HỢP CHẤT CHỨA NITƠ 1 Nền tảng về amin ● Khi thay thế 1 hay nhiều nguyên tử hiđro trong NH3 bằng gốc hiđrocacbon ta được amin ● Bậc của amin là số nguyên tử cacbon liên kết trực tiếp với nguyên tử nitơ.
HỢP CHẤT CHỨA NITƠ Nền tảng amin ● Khi thay hay nhiều nguyên tử hiđro NH3 gốc hiđrocacbon ta amin ● Bậc amin số nguyên tử cacbon liên kết trực tiếp với nguyên tử nitơ ● Tên amin đọc theo cách: – Tên gốc chức = “Tên gốc hiđrocacbon” + “amin” – Tên thay = “Tiền tố N” + “tên hiđrocacbon nền” + “amin” Trong dùng N amin bậc II dùng N,N amin bậc III Cấu tạo amin Tên gốc chức Tên thay CH3NH2 Metylamin Metanamin CH3NHCH3 Đimetylamin N–metylmetanamin (CH3)3N Trimetylamin N,N–đimetylmetanamin C6H5NH2 Phenylamin Benzenamin Phenylamin cịn có tên thơng thường anilin - Amin no, đơn chức, mạch hở: CnH2n+3N Bài tập tổng quát khái niệm, bậc amin, danh pháp, đồng phân: Câu Phát biểu sau đúng? A Khi thay H hiđrocacbon nhóm NH2 ta thu amin bậc II B Amino axit hợp chất hữu đa chức có nhóm NH2 COOH C Khi thay H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu amin D Khi thay H phân tử H2O gốc hiđrocacbon ta thu ancol Câu Câu Câu Câu Câu Cho chất có cấu tạo sau: (1) CH3-CH2-NH2; (2) CH3-NH-CH3; (3) CH3-CO-NH2; (4) NH2-CO-NH2; (5) NH2-NH2-COOH; (7) C6H5NH3Cl; (8) C6H5 - NH - CH3; (9) CH2=CHNH2 Có chất amin? A B C Cho chất: 1.CH3-NH2 2.CH3-NH-CH2-CH3 3.CH3-NH-CO-CH3 4.NH2-CH2-CH2-NH2 (CH3)2NC6H5 NH2-CO-NH2 CH3-CO-NH2 CH3-C6H4-NH2 Số chất amin dãy là: A B C Chất sau amin no, đơn chức, mạch hở ? A CH3N B CH4N C CH5N Trong phân tử chất sau có chứa vịng benzen? A Phenylamin B Metylamin C Propylamin Amin sau có chứa vịng benzen? (6) C6H5-NH2; D D D C2H5N D Etylamin A Anilin Câu Câu Câu B Metylamin C Etylamin D Propylamin Số nguyên tử hidro có phân tử anilin A B C D 11 Anilin có cơng thức hóa học A C2H5NH2 B CH3NH2 D C6H5NH2 C (CH3)2NH Phần trăm khối lượng nguyên tố cacbon phân tử anilin (C6H5NH2) A 83,72 % B 75,00 % C 78,26% D 77,42% Câu 10 Phần trăm khối lượng nitơ phân tử anilin bằng: A 15,05% B 12,96% C 18,67% D 15,73% Câu 11 Chất sau thuộc loại amin bậc một? A (CH3)3CNH2 B CH3CH2OH C (CH3)3N D CH3CH2NHCH3 Câu 12 Amin sau amin bậc một? A CH3CH2-OH B NH2-CH2-COOH C CH3-NH-CH3 D CH3CH2NH2 Câu 13 Amin sau amin bậc một? A Trimetyl amin B đimetyl amin C Etyl metyl amin D Metyl amin Câu 14 Chất sau thuộc loại amin bậc một? A (CH3)3N B C2H5-NH2 C CH3-NH-C2H5 D CH3-NH-CH3 Câu 15 Chất sau thuộc loại amin bậc một? A CH3NH2 B CH3CH2NHCH3 C (CH3)3N D CH3NHCH3 Câu 16 Amin sau amin bậc một? A C6H5NH2 B CH3NHCH3 D CH3NHC6H5 C CH3NHC2H5 Câu 17 Dãy sau gồm amin bậc một? A Metylamin, đimetylamin, trimetylamin B Etylamin, benzylamin, isopropylamin C Benzylamin, phenylamin, điphenylamin D Metylamin, phenylamin, metylphenylamin Câu 18 Ancol amin sau bậc? A (CH3)3COH (CH3)3CNH2 B (CH3)2CHOH (CH3)2CHNHCH3 C (CH3)2NH CH3CH2OH D C6H5N(CH3)2 C6H5CH(OH)C(CH3)3 Câu 19 Dãy chất xếp theo chiều tăng dần bậc amin A C2H5NH2, C2H5NHC2H5, (CH3)3N B CH3NH2, C2H5NH2, CH3NHCH3 C CH3NHCH3, (CH3)3N, CH3NH2 D C2H5NH2, (CH3)3N, CH3NHCH3 Câu 20 Phát biểu sau không đúng? A Hợp chất amin tạo thành cách thay hay nhiều H NH hay nhiều gốc hidrocacbon B Bậc amin bậc nguyên tử cacbon liên kết với nhóm amin C Amin có từ nguyên tử cacbon phân tử, bắt đầu xuất hiện tượng đồng phân D Tùy thuộc cấu trúc gốc hiđrocacbon, phân biệt thành amin no, chưa no thơm Câu 21 Có amin chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C7H9N? A B C D.6 Câu 22 Ứng với cơng thức C5H13N có số đồng phân amin bậc III A B C D.4 Câu 23 Số amin bậc có cơng thức phân tử C3H9N A B C D.2 Câu 24 Số đồng phân cấu tạo amin bậc I có cơng thức phân tử C4H11N A B C D.5 Câu 25 Trong tên gọi đây, tên phù hợp với chất C6H5CH2NH2? A phenylamin B benzylamin C anilin D phenylmetylamin Câu 26 Công thức tổng quát amin no, đơn chức, mạch hở có dạng A CnH2n+1N B CnH2n+1NH2 C CnH2n+3N D CxHyN Câu 27 Chất sau thuộc loại amin bậc hai? A CH3NHCH3 B (CH3)3N C CH3NH2 D (CH3)2CHNH2 Câu 28 Hợp chất CH3–NH–CH2CH3 có tên A đimetylamin B metyletanamin C etylmetylamin D đimetylmetanamin Câu 29 Amin X có cơng thức (CH3)2CHCH(NH2)CH3 Tên thay X theo IUPAC A 3-metylbutan-2-amin B 2-metylbutan-3-amin C pentan-2-amin D butan-3-amin Câu 30 Cho amin T có cơng thức cấu tạo sau: CH − CH − CH − NH | | CH CH Tên gọi T theo danh pháp thay A 2,3-đimetylpropan-3-amin B 3-metylbutan-2-amin C 1,2-đimetylpropan-1-amin D 2-metylbutan-3-amin Câu 31 Cho amin có cơng thức cấu tạo sau: CH − CH − CH − NH | CH Tên gọi amin theo danh pháp thay A butan-2-amin B 2-metylpropan-2-amin C butan-1-amin D 2-metylpropan-1-amin Câu 32 Cho amin Q có cơng thức cấu tạo sau: CH | CH − C − CH − CH − NH | CH Tên gọi Q theo danh pháp thay A 2,2-đimetylbutan-3-amin B 2,3-đimetylbutan-1-amin C 3,3-đimetylbutan-1-amin D 3-metylpentan-2-amin Câu 33 CH3-NH-CH3 có danh pháp thay A N-metyletylamin B N-etylmetanamin C N-metylmetanamin D đimetylamin Câu 34 Hợp chất (CH3)3N có tên thay A trimetylamin B 1,2 – đimetylmetanamin C N,N-đimetylmetanamin D isopropylamin Câu 35 Cho amin bậc ba có cơng thức cấu tạo sau: CH − N − CH − CH | CH Tên gọi amin theo danh pháp thay A N-metylpropanamin B N,N-đimetyletanamin C 2-metylbutan-2-amin D 3-metylbutan-2-amin Câu 36 Amin có CTCT: CH3-CH2-CH2-N(CH3)–CH2-CH3 Tên thay amin A N-etyl-N-metylpropan-1-amin B N-etyl-N-metylpropan-2-amin C N-metyl-N-propyletanamin D N-metyl-N-etylpropan-2-amin Câu 37 Tên thay hợp chất hữu chứa vịng benzen có cơng thức phân tử thu gọn C6H7N A Anilin B Benzylamin C Phenylamin D Benzenamin Câu 38 Danh pháp thay sau amin bậc một? A N-metylmetanamin.B N-etyletanamin C Propan-2-amin D N,N-đimetyletanamin Câu 39 N-metylmetanamin có cơng thức A CH3NHCH3 B CH3NH2 C CH3NHCH2CH3 D C2H5NHCH3 C CH3NH2 D CH3NH2C2H5 Câu 40 N – metyletanamin có cơng thức A C2H5NHCH3 B CH3NHCH3 Câu 41 Amin E bậc hai, có cơng thức phân tử C 3H9N Tên gọi E theo danh pháp thay A propan-2-amin B propan-1-amin C N-metyletanamin D N-etylmetanamin Câu 42 Amin X có tên isopropyl amin Phân tử khối X A 73 B 59 C 31 D 45 Câu 43 Amin X chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C 6H7N Danh pháp sau amin X? A Anilin B Phenyl amin C Benzen amin D Benzyl amin Câu 44 Amin sau có tên gốc-chức sec-butylamin? A CH3CH2CH(NH2)CH3 B CH3CH2CH2CH2NH2 C CH3CH(CH3)CH2NH2 D (CH3)3CNH2 Câu 45 Cho amin đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C 4H11N sau đây: ( 1) CH − CH − CH − CH | NH ( 2) CH − CH − CH − CH − NH ( 3) CH − CH − CH − CH − NH | CH ( 4) CH − N − CH − CH | CH Amin có tên gốc-chức secbutylamin? A (1) B (3) C (2) D (4) Câu 46 Hợp chất hữu X có tên gọi Isobutylamin Công thức cấu tạo thu gọn X A (CH3)2CHNH2 B (CH3)2CHCH2NH2 C CH3CH2CH2CH2NH2 D CH3CH2CH(CH3)NH2 Câu 47 Danh pháp gốc chức sau amin bậc hai? A Đimetylamin B Etylamin C Propylamin D Phenylamin Câu 48 Cho amin có cơng thức cấu tạo sau: Amin có danh pháp gốc – chức benzylamin? A (3) B (1) C (2) D (4) Câu 49 Cho amin công thức cấu tạo sau: ( 1) CH − CH − CH3 | NH ( 2) CH − N − CH | CH ( 3) CH3 − CH − CH − NH ( ) CH3 − CH − NH − CH3 Isopropylamin danh pháp gốc chức amin nào? A (4) B (3) C (1) D (2) B n-propylamin C etylmetylamin D isopropylamin C (CH3)3N D CH3NH2 C C7H7N D C7H8N Câu 50 Amin bậc III có tên A trimetyl amin Câu 51 Công thức cấu tạo thu gọn etylamin A CH3NHCH3 B CH3CH2NH2 Câu 52 Benzyl amin có cơng thức phân tử A C6H7N B C7H9N Câu 53 Đimetylamin có cơng thức A (CH3)3N B (CH3)2NH C CH3CH2CH2NH2 D C2H5NH2 Câu 54 Hợp chất CH3CH2NH2 có tên gọi A etylamin B metanamin C đimetylamin D metylamin Câu 55 Trong tên gọi đây, tên phù hợp với chất: CH3-CH(CH3)-NH2? A Isopropylamin B Etylmetylamin C Isopropanamin D Metyletylamin Câu 56 Tên gọi sau ứng với công thức cấu tạo CH3CH2NH2? A etylamin B metylamin C etylmetylamin D đimetylamin Câu 57 Hợp chất CH3NHCH2CH3 có tên A đimetylmetanamin B đimetylamin C N-etylmetanamin D etylmetylamin Câu 58 Tên gọi amin sau không đúng? A C6H5NH2 alanin B CH3-CH2-CH2NH2 n-propylamin C CH3CH(CH3)-NH2 isopropyl amin D CH3-NH-CH3 dimetylamin Câu 59 Tên gọi C6H5-NH-CH3 A metylphenylamin B N-metylanilin C N-metylbenzenamin D A, B, C Câu 60 Amin (CH3)2CH-NH-CH3 có tên gọi A N-metylpropan-2-amin B N-metylisopropylamin C metylpropylamin D N-metyl-2-metyletanamin Câu 61 Hút thuốc có hại cho sức khỏe, khả gây ung thư phổi cao Chất độc hại gây bệnh ung thư có nhiều thuốc A cafein B nicotin C moocphin D heroin Câu 62 Ở điều kiện thường, đimetylamin chất khí, mùi khai, tan nhiều nước Tính chất, đặc điểm sau đimetylamin? A Có tên thay N-metylmetanamin B Có cơng thức phân tử C2H8N2 C Là amin bậc D Là đồng phân metylamin Câu 63 Công thức phân tử đimetylamin A C4H11N B C2H6N2 C C2H6N D C2H7N Câu 64 Amin dùng để điều chế nilon -6,6 có tên A pheny lamin B benzylamin C hexylamin D hexametylenđiami 2.Tính chất amin ● Chỉ có amin tồn dạng khí điều kiện thường có mùi khai metylamin đimetylamin trimetylamin etylamin ● Tất amin độc ●Trimetylamin có mùi cá mè ● Anilin chất lỏng, tan nước ● Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy nhìn chung tăng dần theo chiều tăng phân tử khối Ví dụ nhiệt độ sơi CH3NH2 < CH3NHCH3 < (CH3)2NCH3 < C6H5NH2 ● Tất amin có tính bazơ, nên phản ứng với axit tạo muối amoni hữu cơ: RNH2 + HCl → RNH3Cl hay RNH3Cl Ví dụ: ● Độ mạnh tính bazơ phụ thuộc phần lớn vào gốc hiđrocacbon liên kết trực tiếp với nitơ – Các gốc không no làm giảm mật độ điện tích âm nitơ dẫn đến tính bazơ giảm ⟹ Tính bazơ: (CH3)2NH > CH3NH2 >NH3 > C6H5CH2NH2 > C6H5NH2 - Lực bazơ anilin yếu nên anilin khơng thể làm đổi màu quỳ tím phenolphtalein - Phenol có tính axit khơng làm đổi màu quỳ tím ● Anilin/ Phenol có thêm phản ứng với dung dịch brom tạo kết tủa màu trắng tương tự phenol - Phản ứng xảy nhờ cặp electron nguyên tử nitơ cộng hưởng vào vịng benzen, hoạt hóa vị trí 2, 4, →Phản ứng xảy nhiệt độ thường * Thí nghiệm cho anilin phản ứng với axit cho sản phẩm phản ứng với bazơ - Nhỏ anilin lỏng vào ống nghiệm chứa dung dịch HCl dư thấy anilin tan hoàn toàn C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl - Sau nhỏ tiếp dung dịch NaOH vào ống nghiệm, thấy dung dịch vẩn đục (anilin chất lỏng, tan nước) C6H5NH3Cl + NaOH → C6H5NH2 + NaCl + H2O Bài tập: 5.1 Trạng thái vật lí Câu Anilin để khơng khí lâu ngày chuyển màu A Đen B Xanh C Đỏ D Vàng Câu Một amin có thuốc độc, tác nhân gây bệnh viêm phổi, ho lao Amin A benzyl amin B anilin C trimetyl amin D nicotin Câu Ở điều kiện thường, amin tồn ở trạng thái khí là: A isopropylamin B trimetylamin C butylamin D phenylamin Câu Chất sau amin khí ở điều kiện thường ? A CH3CH2CH2NH2 B (CH3)2CH-NH2 C CH3CH2NHCH3 D (CH3)3N C anilin D glyxin Câu Chất khí ở điều kiện thường A ancol metylic B metylamin Câu Chất sau khơng có trạng thái khí, ở nhiệt độ thường? A Trimetylamin B Metylamin C Etylamin D Anilin Câu Ở điều kiện thường, chất ở trạng thái khí? A Đimetylamin B Phenol C Tristearin D Toluen Câu Amin tồn ở trạng thái lỏng điều kiện thường là: A anilin B đimetylamin C etylamin D metylamin Câu Cho chất CH3NH2, C2H5NH2, CH3CH2CH2NH2 Theo chiều tăng dần phân tử khối Nhận xét sau đúng? A Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan nước tăng dần B Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan nước tăng dần C Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan nước giảm dần D Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan nước giảm dần Câu 10 Cho dãy amin xếp theo chiều tăng dần phân tử khối: metylamin, etylamin, propylamin Chiều hướng biến đổi nhiệt độ sôi độ tan dãy tương ứng A tăng dần tăng dần B giảm dần tăng dần C tăng dần giảm dần D giảm dần giảm dần Câu 11 Phát biểu sau không xác: A Trimetylamin có mùi cá mè B Anilin khơng làm đổi màu q tím ẩm C C2H5NH2 tan nước có tạo liên kết hidro D CH3NH2 chất lỏng có mùi khai NH3 Câu 12 Trong số chất CH3CH2OH, CH3CH2NH2, HCOOH, CH3COOH Chất có nhiệt độ sơi cao : A CH3CH2OH B HCOOH C CH3COOH D CH3CH2NH2 6.1 Nguyên nhân gây tính bazơ Câu Nguyên nhân gây nên tính bazơ amin A nguyên tử N có độ âm lớn nên cặp electron chung nguyên tử N H bị hút phía N B amin tan nhiều nước C phân tử amin bị phân cực mạnh D nguyên tử N cịn cặp electron tự nên phân tử amin nhận proton Câu Amin có tính bazơ nguyên nhân sau đây? A Amin tan nhiều nước B Có nguyên tử N nhóm chức C Ngun tử N cịn có cặp electron tự nhận proton D Phân tử amin có liên kết hiđro với nước Câu Ngun nhân Amin có tính bazơ A Có khả nhường proton B Phản ứng với dung dịch axit C Trên N đơi electron tự có khả nhận H+ D Xuất phát từ amoniac Câu Khẳng định sau ln đúng? A Tính bazơ amin tăng dần theo thứ tự: bậc I < bậc II < bậc III B Tính bazơ anilin nhóm –NH2 ảnh hưởng lên gốc –C6H5 C Vì có tính bazơ nên anilin làm đổi màu dung dịch phenolphtalein D Do ảnh hưởng nhóm –C6H5 làm giảm mật độ electron nitơ nên anilin có tính bazơ yếu Câu Tính bazơ đimetylamin CH3NHCH3 mạnh metylamin CH3NH2 lí sau đây? A Khối lượng mol đimetylamin lớn B Mật độ electron N CH3NH2 nhỏ CH3NHCH3 NaOH đun nóng A B C D Câu Cho dãy chất sau: Etyl axetat, Glucozơ, Saccarozơ, Ala-Gly-Glu, Ala-Gly, anbumin Số chất dãy có phản ứng với Cu(OH)2 A B C D Câu Cho dãy chất: isoamyl axetat, anilin, saccarozơ, valin, phenylamoni clorua, Gly-AlaVal Số chất dãy có khả tham gia phản ứng với dung dịch NaOH loãng, đun nóng A B C D Câu 10 Cho chất sau: metyl propionat, triolein, saccarozơ, etylamin,valin, Gly-Ala Số chất phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) A B C D Câu 11 Cho chất sau: phenol, anilin, etyl axetat, phenyl axetat, triolein, saccarozơ, glyxin, Gly-Ala-Ala, nilon-6,6 Số chất tác dụng với dung dịch NaOH là: A B C D Câu 12 Cho dãy chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Ala-Gly-Glu, Ala-Gly, Glixerol Số chất dãy có phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam A B C D Câu 13 Cho chất: etilen, glixerol, etylen glicol, anđehit fomic, axit axetic, etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, anilin, Gly–Ala–Gly Số chất tác dụng với Cu(OH) (ở điều kiện thích hợp) A B C D Câu 14 Cho chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etylamin, Gly-Ala Số chất tham gia phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng là: A B C D Câu 15 Cho chất: glixerol, toluen, Gly-Ala-Gly, anilin, axit axetic, fomanđehit, glucozơ, saccarozơ Số chất tác dụng với Cu(OH)2 (ở điều kiện thích hợp) là: A B C D Câu 16 Cho chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala Số chất phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam A B C D 5.2 Dạng câu mệnh đề - phát biểu Câu Kết luận sau sai ? A Protein loại hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp B Protein bền với nhiệt, với axit, với kiềm C Protein chất cao phân tử cịn lipit khơng phải chất cao phân tử D Phân tử protein chuỗi polipeptit tạo nên, phân tử polipeptit tạo thành từ mắt xích amino axit Câu Phát biểu không là: A Metylamin tan nước cho dung dịch có mơi trường bazơ B Triolein không tác dụng với Cu(OH)2 (ở nhiệt độ thường) C Triglyxerit hợp chất cacbohiđrat D Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Câu Cho dung dịch chất sau: saccarozơ, glucozơ, Gly–Ala, lòng trắng trứng, axit axetic, ancol etylic Chọn phát biểu sai chất A Có chất tác dụng với Cu(OH)2 B Có chất làm quỳ tím ngả đỏ C Có ba chất thủy phân mơi trường kiềm D Có chất thủy phân mơi trường axit Câu Phát biểu không đúng? A Amino axit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl B Axit glutamic thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin thuốc bổ gan C Trong dung dịch, H2NCH2COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+CH2COO– D Tất peptit protein có phản ứng màu biure Câu Phát biểu khơng là? A Các peptit có từ 11 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành gọi polipeptit B Phân tử có hai nhóm –CO–NH– gọi đipeptit, ba nhóm gọi tripeptit C Trong phân tử protit, amino axit xếp theo thứ tự xác định D Những hợp chất hình thành cách ngưng tụ hai hay nhiều α-amino axit gọi peptit Câu Chọn phát biểu đúng: A Tripeptit bền môi trường axit môi trường kiềm B Trong dung dịch amino axit hợp chất có cấu tạo ion lưỡng cực C Trong phân tử tetrapeptit mạch hở chứa liên kết peptit D Dung dịch amin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh Câu Chọn phát biểu sai: A Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có liên kết peptit B Cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất màu tím C Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ D Tất peptit có phản ứng màu biure Câu Trong phát biểu sau đây, phát biểu đúng: A Hợp chất H2N-CH2CONH-CH2CH2-COOH đipeptit B Hợp chất H2N-COOH amino axit đơn giản C Từ alanin glyxin có khả tạo loại peptit khác tiến hành trùng ngưng chúng D Lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2 tạo phức chất màu tím Câu Trong phát biểu sau, phát biểu đúng? A Khi cho quỳ tím vào dung dịch muối natri glyxin xuất màu xanh B Liên kết nhóm NH với CO gọi liên kết peptit C Có α-amino axit tạo tối đa tripeptit D Mọi peptit có phản ứng tạo màu biure Câu 10 Tìm phát biểu ? A Các peptit Gly-Ala-Ala Al-Gly-Gly có phản ứng màu biure B Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân môi trường axit C Este phản ứng thủy phân NaOH thu muối ancol D Các polime tổng hợp bền môi trường bazơ Câu 11 Phát biểu sai A Khi cho dung dịch axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy có kết tủa màu tím xuất B Amilozơ polime có cấu trúc mạch khơng phân nhánh C Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit D Toluen dùng để sản xuất thuốc nổ TNT (trinitrotoluen) Câu 12 Phát biểu là: A Anilin bazơ, cho q tím vào dung dịch phenylamoni clorua q tím chuyển màu đỏ B Khi cho Cu(OH)2 vào peptit thấy xuất phức màu xanh đậm C Có α-aminoaxit khác chứa chức amino chức cacboxyl tạo tối đa tripeptit D Trong phân tử tripeptit có liên kết peptit tác dụng vừa đủ với phân tử NaOH Câu 13 Nhận xét sau khơng đúng? A Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure B Các dung dịch Alyxin, Alanin, Lysin không làm đổi màu quỳ tím C Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị α-amino axit D Polipeptit bị thủy phân môi trường axit kiềm Câu 14 Nhận xét sau sai ? A Polipeptit bền môi trường axit bazơ B Liên kết peptit liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị α-aminoaxit C Cho Cu(OH)2 môi trường kiềm vào dung dịch protein xuất màu tím đặc trưng D Các dung dịch glyxin, alanin, lysin khơng làm đổi màu quỳ tím ẩm Câu 15 Nhận xét sau sai ? A Các aminoaxit chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao B Có thể phân biệt glixerol lòng trắng trứng phản ứng màu với dung dịch HNO đặc C Các dung dịch glyxin, alanin, valin, anilin khơng làm đổi màu quỳ tím D Tất peptit protein môi trường kiềm có phản ứng màu biure với Cu(OH) Câu 16 Nhận định sau không đúng? A Glyxin, etylamin tác dụng với dung dịch HCl B Muối mononatri axit glutamic dùng làm bột (mì chính) C Gly-Ala-Val có ngun tử oxi phân tử D Poli(vinyl clorua) điều chế phản ứng trùng hợp II Tự luận Thủy phân môi trường trung tính (xt: enzym) Khi thủy phân hồn tồn peptit (hoặc protein đơn giản) xúc tác enzym, ta thu hỗn hợp ∝-amino axit ban đầu Ví dụ: Gly-Gly-Gly + 2H2O → 3H2N-CH2-COOH ⇒ Phương pháp giải: 1/ npeptit + nH2O = n α-amino axit 2/ mpeptit + mH2O = m α-amino axit Câu Thủy phân hết hỗn hợp gồm m gam tetrapeptit Ala-Gly-Ala-Gly (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 21,7 gam Ala-Gly-Ala, 7,5 gam Gly 14,6 gam Ala – Gly Giá trị m A 34,8 gam B 41,1 gam C 42,16 gam D 43,8 gam Câu Thủy phân hoàn toàn mol tetrapeptit X mạch hở thu mol glyxin mol alanin Số cấu tạo X thỏa mãn A B Thủy phân môi trường axit C D Peptit (n mắt xích) + (n – 1)H2O + aHCl → n muối ∝-amino axit (với a số nguyên tử N X) Ví dụ: Gly-Gly-Lys + 2H2O + 4HCl → 2ClH3N-CH2-COOH + ClH3N-[CH2]4CH(NH3Cl)-COOH ⇒ Phương pháp giải: + Tính số mol chất theo hệ số cân sau sử dụng bảo tồn khối lượng: mpeptit + mH2O + mHCl = mmuối + Bảo toàn gốc ∝-amino axit: Ví dụ với phương trình trên: nClH3N-CH2-COOH = 2.ngly-gly-lys nClH3N-(CH2)4-CH(NH3Cl)-COOH = ngly-gly-lys Câu Thủy phân hoàn toàn 14,6g Gly-Ala dung dịch HCl dư, thu m gam muối Giá trị m là: A 11,15g Câu B 12,55g C 18,6gam D 23,7 gam Cho 35,16 gam Gly-Ala-Phe tác dụng với dung dịch HCl dư, thu m gam muối Giá trị m A 52,62 g Câu B 48,3 g C 43,92 g D 54,78 g Đem thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tripeptit Ala-Ala-Gly dung dịch HCl d, sau phản ứng đem cô cạn dung dịch m gam chất rắn Giá trị m là: A 40,65 gam Câu B 54,375 gam C 48,9 gam D 37,95 gam Tripeptit X có cơng thức cấu tạo sau: Lys-Gly-Ala Tính khối lượng muối thu thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong dung dịch H 2SO4 loãng? (Giả sử axit lấy vừa đủ) A 70,2 gam Câu B 50,6 gam C 45,7 gam D 35,1 gam Thủy phân hoàn toàn Ala-Ala-Gly-Gly cần vừa đủ 80 mL dung dịch HCl 1M, thu m gam muối Giá trị m A 8,40 Câu B 9,48 C 8,76 D 9,84 Thủy phân hoàn toàn a mol Ala-Val-Glu-Lys dung dịch HCl dư, có b mol HCl phản ứng Giá trị A b a B Thủy phân môi trường kiềm C D Peptit (n mắt xích) + (n - + b)NaOH → n muối ∝-amino axit + bH2O Trong đó: b tổng số nhóm COOH cịn tự peptit (các nhóm COOH khơng tạo liên kết peptit) Ví dụ : Gly-Glu-Gly có CTCT: → số nhóm COOH cịn tự peptit b = PTHH: Gly-Glu-Gly + 4NaOH → 2H 2N-CH2-COONa + NaOOC-[CH2]2-CH(NH2)-COONa + 2H2O Phương pháp giải: + Tính số mol chất theo hệ số cân sau sử dụng bảo toàn khối lượng : mpeptit + mNaOH = mmuối + mH2O + Bảo toàn gốc ∝-amino axit Câu Thủy phân hoàn toàn 14,6 g Gly-Ala dung dịch NaOH dư, thu m gam muối Giá trị m là: A 16,8g B 22,6g C.18,6g D 20,8g Câu Thủy phân hồn tồn 0,1 mol tetrapeptit có trình tự Gly-Glu-Ala-Val dung dịch NaOH dư, đun nóng Tổng khối lượng muối thu A 51,6 gam B 50,4 gam C 49,4 gam D 53,8 gam Câu Cho 6,57 gam Al–Gly phản ứng hoàn toàn với 150 ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 14,97 B 14,16 C 13,35 D 11,76 Câu Cho 28,8 gam tetrapeptit mạch hở X (được tạo bở amino axit có dạng H2NCxHyCOOH) tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ) thu 49,4 gam muối Khối lượng phân tử X A 274 B 246 C 260 D 288 Câu Cho 4,38 gam Ala-Gly phản ứng hoàn toàn với 100 ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 7,84 B 9,98 C 9,44 D 8,90 Câu Cho 4,06 gam Gly- Ala - Gly tác dụng với 100ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn Giá trị m A 2,25 B 9,66 C 7,06 D 9,30 Câu Cho 6,6 gam Gly-Gly phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 9,7 B 13,7 C 10,6 D 14,6 Câu Cho 30,45 gam tripeptit mạch hở Gly–Ala–Gly vào dung dịch NaOH dư sau phản ứng hoàn toàn thấy có m gam NaOH Giá trị m A 24,00 B 18,00 C 20,00 D 22,00 Câu Cho dung dịch X chứa 0,01 mol H2NCH2COOH 0,03 mol Gly-Ala tác dụng với 150 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng thu dung dịch Y Cơ cạn cẩn thận dung dịch Y thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 10,41 B 11,25 C 9,69 D 10,55 Câu 10 Đun nóng 29,2 gam Gly-Ala với lượng dư dung dịch NaOH, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m A 41,6 B 33,6 C 37,2 D 45,2 Câu 11 Thủy phân hoàn toàn 21,8 gam đipeptit mạch hở Glu-Ala NaOH (vừa đủ) thu dung dịch X Cô cạn dung dịch X thu m gam muối khan Giá trị m A 26,2 B 24,0 C 28,0 D 30,2 Câu 12 Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala dung dịch NaOH dư thu m gam muối Giá trị m A 16,8 B 18,6 C 20,8 D 20,6 Câu 13 Thủy phân hoàn toàn m gam Ala-Ala-Gly dung dịch NaOH vừa đủ, thu 6,38 gam muối Giá trị m A 4,34 B 2,17 C 6,51 D 8,68 Câu 14: Khi thủy phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu amino axit chứa nhóm – NH2 nhóm –COOH Cho m gam X tác dụng vừa đủ với 0,3 mol NaOH thu 34,95 gam muối Giá trị m là: A 22,95 B 21,15 C 24,30 D 21,60 II THỦY PHÂN KHƠNG HỒN TỒN Khi thủy phân khơng hồn tồn peptit thu hỗn hợp amino axit oligopeptit Ví dụ: Thủy phân khơng hồn tồn Ala-Gly-Gly-Ala-Glu ta thu hỗn hợp chất gồm Ala, Glu, Gly, Gly-Ala- Glu, Ala-Gly-Gly, … Phương pháp giải: + Bảo tồn mắt xích loại amino axit Ví dụ: nAla-Ala-Gly = nGly = ½.nAla + Bảo tồn khối lượng ví dụ: Thủy phân khơng hồn tồn pentapeptit X (mạch hở): Gly-Val-Gly-Val-Ala thu tối đa tripetit? A B C D Câu 1: Thủy phân khơng hồn tồn pentapeptit mạch hở: Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thu tối đa đipeptit? A B C D Câu Thủy phân hết hỗn hợp gồm m gam tetrapeptit Ala-Gly-Ala-Gly (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 21,7 gam Ala-Gly-Ala, 7,5 gam Gly 14,6 gam Ala – Gly Giá trị m A 34,8 gam B 41,1 gam C 42,16 gam D 43,8 gam Câu 2: Thủy phân 101,17 gam tetrapeptit mạch hở: Ala-Ala-Ala-Ala thu hỗn hợp gồm 42,72 gam Ala; m gam Ala-Ala; 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m là: A 40,0 B 59,2 C 24,0 D 48,0 Câu 3: Thủy phân m gam pentapeptit A có công thức Gly-Gly-Gly-Gly-Gly thu hỗn hợp B gồm 0,3 gam Gly; 0,792 gam Gly-Gly; 1,701 gam Gly-Gly-Gly; 0,738 gam GlyGly-Gly-Gly 0,303 gam Gly-Gly-Gly-Gly-Gly Giá trị m bao nhiêu? A 5,8345 g B 6,672 g 5,8176 g 8,5450 g LỚP 12 – CHUYÊN ĐỀ 3: HỢP CHẤT CHỨA NITƠ Nội dung: Lý thuyết peptit protein Thời gian làm bài: 25 phút, không kể thời gian phát đề ĐỀ LUYỆN TẬP Đề thi có trang Họ tên thí sinh: …………………………………… Số báo danh: ………………………………………… Mã đề thi 015 Câu 1: Chọn câu sai? A.Oligopeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc α–amino axit B.Liên kết cộng hóa trị nhóm –CO– với nhóm –NH– đơn vị α–amino axit gọi liên kết peptit C Polipeptit gồm peptit có từ 10 đến 50 gốc α–amino axit D Peptit hợp chất chứa từ đến 50 gốc α–amino axit liên kết với liên kết peptit Câu 2: Phát biểu sau đúng? A.Phân tử đipeptit có liên kết peptit B.Phân tử tripeptit có liên kết peptit C Trong phân tử peptit mạch hở, số liên kết peptit gốc α– amino axit D Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc a–amino axit, số liên kết peptit (n–1) Câu 3: Peptit: H2NCH2CONHCH(CH3)CONHCH2COOH có tên A Glyxinalaninglyxin C Alaninglyxinalanin B Glyxylalanylglyxin D Alanylglyxylalanin Câu 4: Trong hợp chất sau có liên kết peptit? H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH2–CO–NH–CH2–CH2–CO–HN–CH2–COOH A B C D Câu 5: Từ glyxin (Gly) alanin (Ala) tạo đipeptit mạch hở? A B C D Câu 6: Từ α–amino axit X, Y, Z tạo thành tripeptit mạch hở, có đủ gốc X, Y, Z? A B C D Câu 7: Khi tiến hành trùng ngưng hỗn hợp gồm glyxin alanin, thu polipeptit Giả sử đoạn mạch có mắt xích số kiểu xếp mắt xích đoạn mạch A B C D 10 Câu 8: Nếu thuỷ phân khơng hồn tồn pentapeptit Gly–Ala–Gly–Ala–Gly dung dịch sau chứa tối đa đipeptit mạch hở khác nhau? A B C D Câu 9: Thuỷ phân hợp chất: H2NCH2CO–NHCH(CH3)CO–NHCH(CH(CH3)2)CO–NHCH2CO–NHCH2COOH thu loại amino axit? A B C D Câu 10: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly–Ala–Gly Gly–Ala A dung dịch HCl B Cu(OH)2/OH– C dung dịch NaCl.D dung dịch NaOH Câu 11: Hợp chất sau thuộc loại đipeptit? A H2NCH2CONHCH(CH3)COOH B H2NCH2CONHCH2CONHCH2COOH C H2NCH2CH2CONHCH2CH2COOH D H2NCH2CH2CONHCH2COOH Câu 12: Thuỷ phân hoàn toàn mol pentapeptit A thu mol glyxin; mol alanin mol valin Khi thuỷ phân khơng hồn tồn A hỗn hợp sản phẩm thấy có đipeptit Ala–Gly; Gly–Ala tripeptit Gly–Gly–Val Amino axit đầu N, đầu C pentapeptit A A Gly, Val B Ala, Val C Gly, Gly D Ala, Gly Câu 13: Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit (X), ngồi a–amino axit thu đipetit: GlyAla; PheVal; AlaPhe Cấu tạo sau với X? A ValPheGlyAla B AlaValPheGly C GlyAlaValPhe D GlyAlaPheVal Câu 14: X H2N–CH2–COOH; Y CH3–CH(NH2)–COOH; Z CH3–CH2–CH(NH2)– COOH; T CH3–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH Tetrapeptit tạo thành từ loại amino axit có phân tử khối 316 Hai loại amino axit A X Y B X Z C Y Z D Z T Câu 15: Trong nhận xét đây, nhận xét khơng đúng? A.Peptit thuỷ phân hồn toàn thành muối α–amino axit nhờ axit bazơ B.Peptit thuỷ phân khơng hồn tồn thành peptit ngắn nhờ axit bazơ C Các peptit tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm tạo hợp chất có màu tím đỏ tím D Enzim có tác dụng xúc tác đặc hiệu peptit : loại enzim xúc tác cho phân cắt số liên kết peptit định Câu 16: Hiện tượng riêu cua lên nấu canh cua A đông tụ B đông rắn C đông đặc D đông kết Câu 17: Thuốc thử sau dùng để phân biệt dung dịch: glucozơ, glixerol, etanol lòng trắng trứng? A Dung dịch B Dung dịch AgNO3 NaOH D Dung dịch C Cu(OH)2 HNO3 Câu 18: Hiện tượng xảy đun nóng nóng dung dịch protein A Đông tụ B Biến đổi màu dung dịch C Tan tốt D Có khí khơng màu bay Câu 19: Khi thủy phân đến protein thu A β–amino axit B Axit C Amin D α–amino axit Câu 20: Trong tất thể động vật, thực vật có A lipit B protein C glucozơ D saccarozơ Câu 21: Trong hemoglobin máu có nguyên tố A đồng B sắt C kẽm D chì Câu 22: Để phân biệt xà phịng, hồ tinh bột, lòng trắng trứng ta dùng thuốc thử sau đây? A Chỉ dùng I2 B Chỉ dùng Cu(OH)2 C Kết hợp I2 Cu(OH)2 D Kết hợp I2 AgNO3/NH3 Câu 23: Phát biểu sai? A Protein polipeptit cao phân tử B.Protein tảng cấu trúc chức sống C Protein đơn giản protein tạo thành từ gốc α β–amino axit D Protein phức tạp protein tạo thành từ protein đơn giản với phần “phi protein” lipit, gluxit, axit nucleic, … Câu 24: Phát biểu không A.Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol B.Protein polipeptit cao phân tử C Metylamin tan nước cho dung dịch có mơi trường bazơ D Đipeptit glyxylalanin (mạch hở) có liên kết peptit Câu 25: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? A Liên kết nhóm –CO– với nhóm –NH– hai đơn vị α–amino axit gọi liên kết peptit B.Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 D Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản enzim thu α–amino axit Câu 26: Câu sau không đúng? A Thuỷ phân protein axit kiềm đun nóng cho hỗn hợp muối amino axit B.Phân tử khối amino axit (gồm chức –NH2 chức –COOH) số lẻ C Các amino axit tan nước D Dung dịch amino axit không làm giấy quỳ đổi màu Câu 27: Điểm khác protein với cabohiđrat lipit A Protein có khối lượng phân tử lớn B Protein chất hữu no C Protein ln có chứa ngun tử nitơ D Protein ln có nhóm chức –OH Câu 28: Hiện tượng không thực tế? A.Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng B.Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH có CuSO4 thấy xuất màu đỏ đặc trưng C Đun nóng dung dịch lịng trắng trứng thấy xuất hiện tựng đông tụ D Đốt cháy da hay tóc thấy có mùi khét Câu 29: Câu sau không đúng? A.Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng B.Phân tử protein gồm mạch dài polipeptit tạo nên C Protein tan nước dễ tan đun nóng D Khi cho Cu(OH)2 vào lịng trắng trứng thấy xuất màu tím xanh Câu 30: Phát biểu sai A.Phân tử peptit mạch hở tạo từ n phân tử amino axit có số liên kết peptit n – B.Protein có phản ứng màu Biure chắn có nhiều liên kết peptit C Anbumin fiborin thủy phân hoàn toàn cho hỗn hợp α– aminoaxit D Các aminoaxit có nhóm chức amino (–NH2) cacboxyl (–COOH) Câu 31: Cho phát biểu: (1)Các protein có phản ứng màu biure (2)Protein dạng sợi tan nước tao dung dịch keo (3)Protein tác dụng với axit nitric đặc, cho kết tủa vàng (4)Protein chất lỏng điều kiện thường Số phát biểu là: A B C D Câu 32: Phát biểu sau đúng? A.Các peptit mà phân tử chứa từ 11 đến 50 gốc aminoaxit gọi polipeptit B.Các protein chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao dễ tan nước C Peptit mạch hở phân tử chứa hai gốc –aminoaxit gọi đipeptit D Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit –CO–NH– gọi đipeptit Câu 33: Câu sau không đúng? A Thuỷ phân protein axit kiềm đun nóng thu amino axit B Phân tử khối amino axit (gồm chức –NH2 chức –COOH) số lẻ C Các amino axit tan nước D Một số loại protein tan nước tạo dung dịch keo Câu 34: Cho 15 gam glyxin tác dụng vừa đủ với 8,9 gam alanin thu m gam hỗn hợp tripeptit mạch hở Giá trị m A 22,10 B 23,9 C 20,3 D 18,5 Câu 35: Thủy phân hoàn toàn m gam tripeptit Gly–Ala–Ala dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch X Cơ cạn tồn dung dịch X thu 3,19 gam muối khan Giá trị m A 2,83 B 1,83 C 2,17 D 1,64 Câu 36: Thủy phân hoàn toàn 65 gam peptit X thu 22,25 gam alanin 56,25 gam glyxin Peptit X A tripeptit B đipeptit C tetrapeptit D pentapeptit Câu 37: Khi thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X mạch hở, thu mol valin, mol glyxin, mol alanin mol glutamic Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X thu sản phẩm có chứa Ala–Val–Ala Số cơng thức cấu tạo phù hợp X A B C D Câu 38: Khi thuỷ phân hoàn toàn 43,4 gam peptit X (mạch hở) thu 35,6 gam alanin 15,00 gam glixin Số cấu tạo có peptit X A B C D Câu 39: Thủy phân 60,6 gam Gly–Gly–Gly–Gly–Gly thu m gam Gly–Gly–Gly, 13,2 gam Gly–Gly 37,5 gam glyxin Giá trị m A 18,9 B 19,8 C 9,9 D 37,8 Câu 40: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp peptit gồm Ala–Val–Ala–Gly–Ala Val–Gly–Gly thu Ala; 37,5 gam Gly 35,1 gam Val Giá trị m D A 99,3 B 84,9 C 90,3 92,1 Câu 41: Cho 7,46 gam peptit có cơng thức: Ala–Gly–Val–Lys vào 200 ml HCl 0,45M đun nóng đến phản ứng xảy hồn tồn, thu dung dịch X Cơ cạn X thu a gam chất rắn khan Y Giá trị a A 11,717 B 11,825 C 10,745 D 10,971 - Hết - ... Câu 14 Chất sau thuộc loại amin bậc một? A (CH3)3N B C2H5-NH2 C CH3-NH-C2H5 D CH3-NH-CH3 Câu 15 Chất sau thuộc loại amin bậc một? A CH3NH2 B CH3CH2NHCH3 C (CH3)3N D CH3NHCH3 Câu 16 Amin sau amin. .. tăng dần bậc amin A C2H5NH2, C2H5NHC2H5, (CH3)3N B CH3NH2, C2H5NH2, CH3NHCH3 C CH3NHCH3, (CH3)3N, CH3NH2 D C2H5NH2, (CH3)3N, CH3NHCH3 Câu 20 Phát biểu sau không đúng? A Hợp chất amin tạo thành... (CH3)3N D CH3CH2NHCH3 Câu 12 Amin sau amin bậc một? A CH3CH2-OH B NH2-CH2-COOH C CH3-NH-CH3 D CH3CH2NH2 Câu 13 Amin sau amin bậc một? A Trimetyl amin B đimetyl amin C Etyl metyl amin D Metyl amin