THI THỰC HÀNH cảm QUAN PHÉP THỬ PHÂN BIỆT 1 phép thử hai ba

THI THỰC HÀNH CẢM QUAN PHÉP THỬ PHÂN BIỆT Phép thử hai-ba Tính tốn thí nghiệm - Thí nghiệm: hai-ba - Sản phẩm thí nghiệm: sản phẩm + Nước cam ép Twister + Nước cam ép Teppy - Số lượng người thử: người - Mỗi người ly → Tổng số ly: × = 18 ly - Lượng mẫu cho người thử: 30 ml/ người - Số lượng mẫu: 24ly* 30ml = 720ml → Vậy loại cần mua chai 1,5L Thực tế: có người, kêu trình bày người để thấy rõ phép thử Trật tự trình bày mẫu: mã hóa mẫu phần mềm Phép thử hai ba phía: - Cách mã hóa mẫu cho người: sample(111:999,6) 720 404 385 247 214 205 [2] - Có trật tự trình bày mẫu: 1-R(A)AB 2-R(A)BA Xxsample(x,6) [1] 0 Mã số người thử Phiếu hướng dẫn Anh/chị nhận gồm mẫu nước cam ép mã hóa Anh/chị thử nếm mẫu theo thứ tự từ trái sang phải xác định mẫu mẫu khác với mẫu lại Anh/chị trả lời cách ghi nhận số hiệu mã hóa mẫu khác vào phiếu trả lời Thanh vị nước sau lần thử mẫu Chú ý: Không thử lại mẫu Khơng trao đổi q trình thử mẫu Mọi thắc mắc liên hệ người hướng dẫn Anh/chị bắt buộc phải có câu trả lời điền vào phiếu, không chắn Phiếu trả lời Phiếu trả lời Phép thử tam giác Tên người thử: Ngày thử: Mã số người thử: Mẫu khác với mẫu cịn lại: 0 Tiến hành thí nghiệm - Chuẩn bị mẫu vào cốc, mẫu đồng dụng cụ đựng, khối lượng, thể tích - Mã hóa mẫu mã hóa trật tự trình bày mẫu - Mời người thử vào phòng thử - Phát phiếu hướng dẫn phiếu trả lời, người hướng dẫn hướng dẫn người thử cách thử mẫu cách trả lời vào phiếu trả lời - Phát nước vị, nhắc người thử vị sau mẫu - Phát mẫu (3 mẫu) - Thu mẫu phiếu trả lời - Xử lý kết đưa kết luận 0 Phép thử 2-AFC Mã hóa mẫu: Sử dụng phần mềm R Câu lệnh: sample(111:999,12) [1] 969 611 631 284 905 183 779 397 562 831 347 390 STT Mẫu A (Nước ép cam Twister) 969 611 631 284 905 183 Trật tự trình bày mẫu: có cách 1–AB 2–BA Câu lệnh: >xsample(x,6,replace=T) [1]212112 0 BẢNG TRẬT TỰ TRÌNH BÀY MẪU Phiếu hướng dẫn PHIẾU HƯỚNG DẪN Phép thử - AFC Anh/Chị nhận mẫu gồm mẫu nước cam ép mã hóa điền vào phiếu trả lời mã số mẫu mà Anh/Chị nhận Sau Anh/Chị nếm mẫu theo thứ tự từ trái sang phải xác định mẫu nước mẫu lại Anh/Chị trả lời cách điền mã số mẫu mẫu lại vào chỗ tương ứng phiếu trả lời Chú ý: Xin vui lòng dùng nước vị trước thử mẫu Không dùng nước vị lần thử mẫu Hạn chế làm việc riêng không trao đổi với người bên cạnh Điền đầy đủ thông tin vào Phiếu trả lời Hãy đưa câu trả lời cho trường hợp, bạn không chắn Phiếu trả lời 0 PHIẾU TRẢ LỜI Phép thử - AFC Mã số phiếu :… Tên :……………………………………… Ngày thử: ……………… Bộ mẫu:……………… Trả lời: Mẫu mẫu có mã số :……… Phép thử 3-AFC Mã hóa mẫu Câu lệnh: >sample(111:999,18) [1] 477 570 192 619 714 295 379 806 143 386 830 575 706 270 917 416 981 698 STT Mẫu A (Nước ép cam Twister) 477 570 192 619 714 295 379 806 143 Trật tự trình bày mẫu Có trật tự trình bày 1-ABA 2-BAB 4-BBA 5-ABB 0 3-AAB >xsample(x,6) Mã số người thử [1] 0 Phiếu hướng dẫn PHIẾU HƯỚNG DẪN Phép thử - AFC Anh/Chị nhận mẫu gồm mẫu nước cam ép mã hóa điền vào phiếu trả lời mã số mẫu mà Anh/Chị nhận Sau Anh/Chị nếm mẫu theo thứ tự từ trái sang phải xác định mẫu nước mẫu lại Anh/Chị trả lời cách điền mã số mẫu mẫu lại vào chỗ tương ứng phiếu trả lời Chú ý: Xin vui lòng dùng nước vị trước thử mẫu Không dùng nước vị lần thử mẫu Hạn chế làm việc riêng không trao đổi với người bên cạnh Điền đầy đủ thông tin vào Phiếu trả lời Hãy đưa câu trả lời cho trường hợp, bạn không chắn Phiếu trả lời PHIẾU TRẢ LỜI Phép thử - AFC Mã số phiếu :… Tên :……………………………………… Ngày thử: ……………… Bộ mẫu:……………… Trả lời: Mẫu mẫu có mã số :……… 0 PHÉP THỬ MƠ TẢ - Mẫu thí nghiệm: mẫu nước cam ép Nước cam ép Twister Nước cam ép Vfresh Nước cam ép Teppy Nước cam ép Splash Nước cam ép Mr.Drink Câu lệnh: sample(111:999,5) [1] 453 STT Nước cam é Nước cam é Nước cam é Nước cam é Nước cam é Trật tự trình bày mẫu Câu lệnh: > x sample(x,5) [1]35214 … 0 Người thử Trưởng hội đồng Phiếu hướng dẫn 0 0 0 0 PHÉP THỬ THỊ HIẾU Phép thử cho điểm - Mẫu thí nghiệm: mẫu nước cam ép Nước cam ép Twister Nước cam ép Vfresh Nước cam ép Teppy Nước cam ép Splash Nước cam ép Mr.Drink Câu lệnh: sample(111:999,5) [1] 453 STT Nước cam é Nước cam é Nước cam é Nước cam é Nước cam é Trật tự trình bày mẫu Câu lệnh: > x sample(x,5) [1]35214 … 0 Người thử Phiếu hướng dẫn 0 Phiếu trả lời 0 PHÉP THỬ MÔ TẢ - Mẫu thí nghiệm: mẫu nước cam ép Nước cam ép Twister Nước cam ép Vfresh Nước cam ép Teppy Nước cam ép Splash Nước cam ép Mr.Drink Câu lệnh: Mã hóa mẫu ... mẫu Câu lệnh: >sample (11 1:999 ,18 ) [1] 477 570 19 2 619 714 295 379 806 14 3 386 830 575 706 270 917 416 9 81 698 STT Mẫu A (Nước ép cam Twister) 477 570 19 2 619 714 295 379 806 14 3 Trật tự trình bày... luận 0 Phép thử 2-AFC Mã hóa mẫu: Sử dụng phần mềm R Câu lệnh: sample (11 1:999 ,12 ) [1] 969 611 6 31 284 905 18 3 779 397 562 8 31 347 390 STT Mẫu A (Nước ép cam Twister) 969 611 6 31 284 905 18 3 Trật... Phép thử - AFC Mã số phiếu :… Tên :……………………………………… Ngày thử: ……………… Bộ mẫu:……………… Trả lời: Mẫu mẫu có mã số :……… Phép thử 3-AFC Mã hóa mẫu Câu lệnh: >sample (11 1:999 ,18 ) [1] 477 570 19 2 619 714