Đây là bài tiểu luận xây dựng kế hoạch PR cho thương hiệu nước mía sạch tự sản xuất. Phù hợp cho sinh viên đang theo học ngành Quan hệ Công chúng Quảng cáo Marketing. Có thể tham khảo để sử dụng cho bài tiểu luận môn kế hoạch PR.
Học viện Báo chí tuyên truyền Khoa Quan hệ công chúng Quảng cáo Kế hoạch PR cho thương hiệu nước mía Pattaya Giảng viên: Thạc sĩ Phạm Hồng Phương Người thực hiện: Nhóm lớp Quảng cáo 34 *********************** Học viện Báo chí Tuyên truyền Khoa Quan hệ cơng chúng Quảng cáo Nhóm _Nguyễn Ánh Nguyệt _Nguyễn Kiều Ngân _Nguyễn Đức Huy _Lê Thị Lệ Quyên _Trần Đức Anh _Nguyễn Thị Thu Hà _Trần Thị Thu Hằng A Giới thiệu cửa hàng Pattaya cửa hàng nước mía siêu sinh viên sáng lập trực tiếp điều hành Pattaya có quy mơ nhỏ, sản phẩm bình dân, tập trung vào nhóm khách hàng học sinh, sinh viên phụ huynh Pattaya nhập nguyên liệu trực tiếp từ nơi sản xuất nên mía ln đảm bảo độ tươi mới, kiểm tra kĩ Trang thiết bị, máy móc nhập từ sở uy tín đảm bảo chất lượng máy tốt, bảo dưỡng vệ sinh kĩ càng, không tồn vệ sinh an toàn thực phẩm Cửa hàng chủ yếu phục vụ takeaway (mang đi), có chỗ ngồi qn với khơng gian vơ thoải mái, thống đãng, thích hợp cho lúc nghỉ ngơi thư giãn Cửa hàng B trình chuẩn bị khai trương dự kiến mắt vào tháng 5/2017, Kế hoạch PR cho thương hiệu nước mía Pattaya I Phân tích yếu tố bên bên 1) Các yếu tố bên 1.1) Nhân lực: nhóm sinh viên *) Ưu điểm: +) Là người trẻ, thích mẻ, khơng ngại mạo hiểm có sáng tạo +) Là người yêu thích làm kinh tế, kinh doanh *) Nhược điểm +) Chưa có kinh nghiệm, hiểu biết nguồn vốn hạn chế +) Dễ nản chí chưa đạt hiệu mong muốn 1.2) Ngân sách: ngân sách hạn chế, huy động từ nhóm sính viên sáng lập thương hiệu 1.3) Sản phẩm +) Nguyên liệu: Được nhập trực tiếp (đại lý cấp 1) từ nơi sản xuất mía (cụ thể Hồ Bình) +) Thành phẩm ngun chất, khơng pha, khơng bỏ thêm tạp chất +) Trang thiết bị, máy móc sẽ, vệ sinh thường xuyên để đảm bảo VSATTP 1.4) Các giá trị cảm xúc trải nghiệm: +) Thiết kế trí cửa hàng đảm bảo tiện lợi thoải mái cho khách hàng +) Phục vụ chu đáo, thân thiện nhiệt tình +) Chú trọng take away (mua mang về) bán online để khách hàng phục vụ lúc, nơi 2) Các yếu tố bên ngoài: 2.1) Đối thủ: 2.1.1, Thực phẩm – Shake: +) Cung cấp nhiều mặt hàng từ đồ uống, đồ ăn mang thương hiệu “sạch” có nước mía (mặt hàng đa dạng) +) Có nhiều sở uy tín địa bàn nước +) Thương hiệu đăng kí độc quyền bảo hộ 2.1.2, Các quán nước mía vỉa hè, xe đẩy tự phát (rất nhiều) +) Khách hàng dễ dàng mua thưởng thức, tạo gần gũi +) Giá dao động từ 8.000 đến 15.000/1cốc nước mía +)Các qn nhận qn nước mía 2.2) Nhu cầu thị trường: +) Mùa hè thời điểm cơng chúng tìm đến loại nước giải khát nhu cầu thiết yếu +) VSATTP trở thành vấn đề quan tâm lo lắng nhiều người 2.3) Báo chí nói vấn đề này: +) Đã có khơng viết nói nước mía khơng sạch, tự gắn mác “siêu sạch” +) Nước mía dùng đường kính đường hóa học để nước mía gấp chục lần để tăng lợi nhuận bất +) Những người khơng nên sử dụng nước mía khơng nên sử dụng thường xun… 2.4) Công chúng mục tiêu +) Công chúng tỏ bàng hồng trước thơng tin báo chí đưa, tỏ nghi ngờ hàng, quán nước mía xây dựng cho hình ảnh“nước mía sạch” +) Nhưng nhu cầu nguồn nước uống vừa rẻ vừa ngon, phù hợp với túi tiền đại đa số khách hàng nên sức tiêu thụ mặt hàng không giảm II Xác định mục tiêu truyền thông 1) Mục đích: Đưa nước mía Pattaya thâm nhập thị trường, người tiêu dùng biết đến, nhắc đến ưa thích 2) Mục tiêu: Mức độ - nâng cao nhận thức Cụ thể: III - Trong vòng tuần sau bắt đầu chiến dịch, 80% khách hàng - mục tiêu biết đến cửa hàng sản phẩm nước mía Trong vịng tuần tiếp theo, 50% khách hàng mục tiêu yêu - thích cửa hàng sản phẩm Trong vòng tuần cuối, 20% khách hàng mục tiêu đến sử dụng nước mía cửa hàng cửa hàng mắt Nghiên cứu cơng chúng 1) Nhóm công chúng mục tiêu: Học sinh, sinh viên độ tuổi 1225 tuổi *) Đặc điểm nhóm cơng chúng: _ Sở thích: Ưa thích lạ, dễ thích nghi, dễ thay đổi thói quen; đa phần sử dụng mạng xã hội _ Dễ lôi kéo bạn bè, người thân _Thích tụ tập thường theo nhóm _Sẵn sàng “người PR” cho thương hiệu làm hài lịng 2) Nhóm cơng chúng liên quan: phụ huynh có em học *) Đặc điểm nhóm cơng chúng: _ Dễ chiều lịng thích _ Chú trọng VSATTP _ Có thể mua để trải nghiệm sản phẩm _ Dễ trở thành khách hàng trung thành làm hài lịng IV) Xây dựng thơng điệp 1) Concept: Xuất phát từ thực tế sống nay, người dễ dàng gặp nhiều áp lực từ việc nhỏ hay từ nhỏ, em dễ bị áp lực từ việc học hành, gia đình Một kì nghỉ niềm mong muốn mơ ước nhiều người Với mong muốn tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái nhất, nước mía Pattaya lấy ý tưởng từ bãi biển đầy nắng gió miền nhiệt đới, bãi biển Pattaya Thái Lan; từ liên hệ khéo léo với sản phẩm Nước Mía Pattaya, thích hợp giải khát khơng khí mùa hè Sự liên tưởng qua lại vừa khơi gợi cảm xúc tích cực, vừa giúp khách hàng dễ nhớ, dễ hình dung tính cách, thương hiệu Pattaya 2) Thông điệp: Mọi người giải toả áp lực tận hưởng sống từ điều nhỏ 3) Slogan ‘Holiday Everyday – Luôn ngày nghỉ’ *) Ý nghĩa: sản phẩm, dịch vụ Pattaya mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái, dễ chịu nhất, mang đến cảm giác nghỉ lễ, giống cảm nhận thời gian ngừng trôi điểm du lịch Pattaya, nơi khách hàng quên áp lực sống để trải nghiệm cảm xúc tuyệt vời 4) Logo thương hiệu V) Chọn kênh (Hoạt động cụ thể) Nhóm chọn mạng xã hội truyền miệng kênh để thực hoạt động PR Nước Mía Pattaya 1) Mạng xã hội 1.1) Foody.vn Lozi _Đây hai trang mạng chuyên đăng tải viết review, giới thiệu đồ ăn, uống nhiều bạn trẻ biết tìm đến có nhu cầu ăn uống _Đăng kí vị trí xuất cho Nước Mía Pattaya fanpage, website app hai trang vòng tuần đầu tuần cuối kế hoạch 1.2) Facebook _Tuần đầu: +) Tăng cường nhận diện thương hiệu cho khách hàng cách đăng viết giới thiệu, logo, cốc giấy, túi đựng…của Pattaya +) Giới thiệu nguồn nhập ngun liệu, máy móc, quy trình sản xuất chứng minh Pattaya thực +) Thông báo địa điểm có gian hàng dùng thử thời gian, lập hashtag #nuocmiapattaya _ Tuần thứ 2: +) Đăng báo việc tác dụng nước mía, tác hại việc uống nước mía khơng đảm bảo +) Các thức uống ưa chuộng cho mùa hè +) Đăng ảnh khách hàng checkin gian hàng dùng thử lên fanpage _ Tuần thứ 3: +) Nhắc đến thông điệp Pattya cách đăng hình ảnh chế việc áp lực sống, muốn nghỉ ngơi, thoải mái +) Pattaya làm điều nào: cam kết chất lượng, thái độ phục vụ, không gian cửa hàng, bao bì sản phẩm gần gũi, đẹp mắt… +) Đăng ảnh người tiếng pr cho sản phẩm +) Tiếp tục đăng ảnh checkin khách _ Tuần thứ 4: +) Đẩy mạnh viết nhắc lịch khai trương +) Các ưu đãi cho ngày khai trương • Đi đông, uống rẻ - Đi người giảm 5%; người giảm 15%; từ người trở lên giảm • 20% cho tồn hố đơn Check in cửa hàng, like fanpage share link • ngày khai trương giảm 15% Khách hàng mua online freeship bán • kính 5km Khách hàng take away voucher giảm giá 20% cho lần +) Đăng clip khách hàng sử dụng sản phẩm ( cho số khách hàng dùng thử trước ngày khai trương) _ Tuần thứ 5,6,7,8: +) Đăng thông tin ưu đãi khai trương, chụp ảnh sản phẩm, khách hàng (hỏi ý kiến trước), decor đăng lên fanpage +) Khuyến khích khách hàng checkin feedback có kèm hashtag, từ tổng hợp ảnh feedback checkin đăng lên fanpage +) Đăng ảnh người tiếng pr cho sản phẩm +) Đặc biệt tuần tích cực đăng thơng tin cho chiến dịch "Uống Pattaya, sẻ chia Pattaya" 2) Truyền thông điểm bán hàng _ Đặt điểm dùng thử trường học: trường TH Dịch Vọng A, trường Đại học Thủ Đô Hà Nội, trường THCS Nghĩa Tân, trường Đại học Sư phạm Hà Nội, trường THPT Cầu Giấy thời gian tuần _ Trang trí gian hàng dùng thử với gam màu đặc trưng với logo Pattaya _ Khi khách tới xem gian hàng dùng thử giới thiệu rõ trình nhập nguyên liệu sản xuất nước mía đảm bảo VSATTP _ Miễn phí hồn tồn sản phẩm tặng thẻ tích điểm (Tích đủ cốc cốc free, tích đủ 10 cốc giảm 10% cho lần mua combo nước mía + hướng dương) cho khách hàng sử dụng checkin facebook, lozi, foody có kèm hashtag, like share 3) fanpage Pattaya Pattaya muôn nơi +) Liên kết với canteen trường học, tặng cốc giấy có logo Pattaya +) Xe nước mía dùng thử lưu động số địa điểm gần trường: THPT Phan Đình Phùng, THCS Nhật Tân, THPT Lê Quý Đôn - Đống Đa, Đại học Hà Nội, Đại học Kinh doanh Cơng nghệ -> địa bàn 4) tồn thành phố Hà Nội thời gian tuần Chiến dịch: Uống Pattaya, sẻ chia Pattaya Thời gian: tháng ngày khai trương Nội dung: _Mỗi khách hàng mua cốc nước mía Pattaya đóng góp cốc nước mía Pattaya cho người lao động nghèo _ Sau tháng, Pattaya tổng kết số lượng nước mía bán số lượng nước mía đem tặng người lao động nghèo _ Kêu gọi người tham gia tặng nước mía fanpage, chốt số lượng danh sách trước ngày _ Liên hệ đặt xe ô tô sau chốt danh sách, hỗ trợ ăn uống cho khách hàng tham gia 5) PR người tiếng Thực tháng Lên danh sách khách mời: Tâm Xíu, Trang Lou-Tùng Sơn, Liên hệ với khách mời trước khách mời pr cho sản phẩm tháng 6) để thỏa thuận Dự trù kinh phí: Nội thất, décor chung, máy móc Bao bì, cốc giấy, poster Truyền thơng gian hàng dùng thử: Vật liệu dựng gian hàng: 3.000.000*5 700 cốc nước*10000đ Bữa trưa cho nhân viên: 50000*2*5 ngày Truyền thông bên thứ 3: Lozi, Foody Người tiếng Chiến dịch “Uống Pattaya, chia sẻ Pattaya ~250 cốc nước mía*10000đ Thuê xe 45 chỗ Đồ ăn, nước uống Xe lưu động 700 cốc nước mía*10000đ Xe đẩy bán hàng: 1.000.000*5 Bữa ăn cho nhân viên: 20.000đ*2 bữa*14 ngày*5 Tổng cộng 10.000.000đ 15.000.000đ 15.000.000đ 7.000.000đ 500.000đ 10.000.000đ 15.000.000đ 2.500.000đ 4.000.000đ 2.500.000đ 7.000.000đ 5.000.000đ 2.800.000đ 963.000.000đ (chín trăm sáu mươi ba triệu đồng) VI) Đánh giá hiệu 1) Tần suất báo +) Có viết lozi, foody? +) Thơng điệp, thơng tin có truyền tải hết hay không? +) Bài viết hiển thị nào? 2) Tương tác mạng +) Có lượt like, comment, share cho đăng? +) Có người tham gia checkin facebook, lozi, foody? +) Tỉ lệ người thực tham gia? +) Số lượt like fanpage tăng lên tuần? Có tỉ lệ thuận với 3) lượt tương tác không? Khảo sát +) Phỏng vấn người trực tiếp thử dùng mua sản phẩm +) Quan sát thái độ khách hàng -Hết - ... trợ ăn uống cho khách hàng tham gia 5) PR người tiếng Thực tháng Lên danh sách khách mời: Tâm Xíu, Trang Lou-Tùng Sơn, Liên hệ với khách mời trước khách mời pr cho sản phẩm tháng 6) để thỏa thuận... dụng mạng xã hội _ Dễ lơi kéo bạn bè, người thân _Thích tụ tập thường theo nhóm _Sẵn sàng “người PR? ?? cho thương hiệu làm hài lòng 2) Nhóm cơng chúng liên quan: phụ huynh có em học *) Đặc điểm nhóm... hiệu V) Chọn kênh (Hoạt động cụ thể) Nhóm chọn mạng xã hội truyền miệng kênh để thực hoạt động PR Nước Mía Pattaya 1) Mạng xã hội 1.1) Foody.vn Lozi _Đây hai trang mạng chuyên đăng tải viết review,