Học viện hàng không việt nam Chuyên ngành: vận tải hàng không PHÂN TÍCH NGUYÊN TẮC “TÍNH PHÁP LÝ” TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG. HÃY NÊU NHỮNG TÌNH HUỐNG VÀ VÍ DỤ VỀ VIỆC TU N THỦ PHÁP LUẬT TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM
HỌC VIỆN HÀNG KHÔNG VIỆT NAM KHOA VẬN TẢI HÀNG KHÔNG ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG PHÂN TÍCH NGUYÊN TẮC “TÍNH PHÁP LÝ” TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HÃY NÊU NHỮNG TÌNH HUỐNG VÀ VÍ DỤ VỀ VIỆC TUÂN THỦ PHÁP LUẬT TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM TP Hồ Chí Minh – 2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm … GV chấm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CHẤM BÀI ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Ngày … tháng … năm … GV chấm MỤC LỤC Phần 1: KIẾN THỨC CƠ BẢN Khái niệm nguyên tắc tính pháp lý 1 1.1 Một số văn quy định quản lý chất lượng quốc tế 1.2 Một số văn quy định quản lý chất lượng nước 2 Mục tiêu 3 Vai trò Tầm quan trọng tính pháp lý doanh nghiệp Lợi ích tính pháp lý doanh nghiệp Lợi ích hệ thống chất lượng ISO 9000 doanh nghiệp Phần 2: KIẾN THỨC VẬN DỤNG CÔNG TY CỔ PHẦN TRAPHACO 7 1.1 Khái quát Công ty Cổ phần TRAPHACO 1.2 Thành tựu TRAPHACO 1.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý 1.4 Tiêu chuẩn GMP 1.5 TRAPHACO áp dụng tiêu chuẩn quốc tế vào sản xuất Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam: 10 14 2.1 Tổng quan Acecook 14 2.2 Thành tựu Acecook 16 2.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý 17 2.4 Tiêu chuẩn ISO 9001 Codex 18 2.5 Acecook áp dụng tiêu chuẩn vào sản xuất 19 2.5.1 Kiểm soát nguyên liệu đầu vào 19 2.5.2 Kiểm soát quy trình sản xuất 20 2.5.3 Kiểm sốt sản phẩm đầu 21 2.5.4 Phịng thí nghiệm đại 21 TỔNG CƠNG TY CỔ PHẦN CƠNG TRÌNH VIETTEL: 21 3.1 Khái qt Tổng Cơng ty Cổ phần Cơng trình Viettel: 21 3.2 Thành tựu Viettel Construction 22 3.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý 22 3.3 Tiên chuẩn ISO 45001 22 3.4 Viettel Construction áp dụng tiêu chuẩn vào hoạt động kinh doanh 23 TẬP ĐỒN KIDO 25 4.1 Khái qt Tập đồn KIDO 25 4.2 Thành tựu KIDO group 26 4.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý 26 4.4 Tiêu chuẩn ISO 9001 27 4.5 KIDO áp dụng tiêu chuẩn vào sản xuất 27 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình Logo Cơng ty Cổ phần TRAPHACO Hình Thứ trưởng Bộ y tế trao giấy chứng nhận GMP cho Nhà máy 11 Hình Sản xuất thuốc nhỏ mắt dây chuyền có trang bị cơng nghệ kín hồn tồn (BFS) 11 Hình Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP TRAPHACOSAPA 13 Hình Lễ cơng bố kỷ lục Việt Nam cho TRAPHACO 14 Hình Logo Cơng ty Cổ phần Acecook Việt Nam 15 Hình Giấy chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2017 Acecook 16 Hình Quá trình chiên mì Acecook 20 Hình Logo Tổng Cơng ty Cổ phần cơng trình Viettel 22 Hình 10 Lễ trao giấy chứng nhận ISO 45001:2018 24 Hình 11 Logo Tập đồn KIDO 26 Hình 12 Giỏ hàng hóa KIDO 26 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT HACCP Hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn GMP Thực hành sản xuất tốt WHO Tổ chức y tế giới GACP Thực hành tốt trồng trọt thu hái UBND Uỷ ban nhân dân TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên TRA Công ty cổ phần TRAPHACO OTC Thuốc bán không theo đơn ETC Thuốc bán theo đơn R&D Nghiên cứu phát triển IFS International Food Standard Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế BRC British Retail Consortium FDA Food and Drug Administration Cục quản lý thực phẩm dược phẩm Hoa Kỳ PDCA Plan-Do-Check-Act ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam Boa Văn phịng cơng nhận chất lượng CTR Cơng ty Cổ phần Cơng trình Viettel QMS Quality Management System Hệ thống quản lý chất lượng TQM Total Quality Management Quản lý chất lượng toàn diện Phần 1: KIẾN THỨC CƠ BẢN Khái niệm nguyên tắc tính pháp lý Trong quá trình hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp, chất lượng là một những yếu tố được ưu tiên hàng đầu Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu chất lượng đó, pháp lý vẫn là vấn đề mà doanh nghiệp không thể bỏ quên Rõ ràng thấy được, pháp luật ảnh hưởng đến sự vận hành và hầu hết hoạt động kinh doanh hàng ngày của một doanh nghiệp, từ việc thành lập doanh nghiệp, quản trị nội bộ, sản xuất, lưu thông hàng hóa, cung cấp dịch vụ, xác lập quan hệ lao động, quan hệ hợp tác với đối tác, quan hệ mua bán với khách hàng…Do đó, để đảm bảo tính minh bạch, sự công bằng, tính trách nhiệm mối quan hệ nội cũng đảm bảo sự tuân thủ pháp luật của doanh nghiệp chất lượng sản phẩm hàng hóa, dịch vụ, nhằm mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận và hướng đến phát triển bền vững, doanh nghiệp cần quan tâm đúng mực đến vấn đề quản trị chất lượng và tuân thủ văn pháp luật Nguyên tắc đòi hỏi hoạt động quản lý chất lượng tổ chức phải tuân thủ theo văn pháp quy nhà nước quản lý chất lượng chất lượng sản phẩm Các văn pháp quy nhà nước “kim nam” cho tổ chức hướng hoạt động vào mục tiêu “năng suất”, “chất lượng” “hiệu quả” Cũng giống nguyên tắc khác hệ thống quản trị chất lượng Ngun tắc pháp lý đóng vai trị quan trọng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ Đảm bảo chất lượng toàn hoạt động có kế hoạch hệ thống, tiến hành quản lý chất lượng chứng minh đủ mức cần thiết để tạo tin tưởng thỏa đáng sản phẩm hay dịch vụ tổ chức đáp ứng yêu cầu chất lượng Theo ISO, đảm bảo chất lượng phần Quản lý chất lượng tập trung vào việc cung cấp lòng tin yêu cầu chất lượng thực Cơ sở nguồn gốc bắt đầu, tảng, điều kiện cho chủ thể dựa vào Còn pháp lý thuật ngữ liên quan đến tài liệu, văn bản, quy định, quy chế…được ban hành quan luật pháp dùng để miêu tả tổng quát tượng, trạng thái nội dung văn ban hành Tính pháp lý khái niệm, định nghĩa vật, tượng có hệ quy chiếu pháp luật để giải đáp quy định, luật lệ pháp luật Nếu khơng có sở pháp lý, vấn đề gây bất hòa tranh cãi khơng có hồi kết 1.1 Một số văn quy định quản lý chất lượng quốc tế ● Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 Bộ tiêu chuẩn quốc tế xây dựng nhằm trợ giúp tổ chức, thuộc loại hình quy mô việc xây dựng, áp dụng vận hành hệ thống quản lý chất lượng có hiệu lực ● Tiêu chuẩn Codex tiếng Anh gọi Codex Alimentarius hay Food Code.là một cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cùng xây dựng từ năm 1963 ● Tiêu chuẩn IEC Ủy ban Kỹ thuật điện quốc tế (IEC) – International Electrotechnical Commission (IEC) tiêu chuẩn hoá lĩnh vực điện - điện tử vấn đề có liên quan như: chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn điện hỗ trợ cho thông hiểu quốc tế ● Tiêu chuẩn HACCP ● Một số văn tiêu chuẩn ngành dược: Tiêu chuẩn GPP (Good Pharmacy Practices) Tiêu chuẩn GDP (Good Distribution Practices) Tiêu chuẩn GSP (Good Storage Practices) Tiêu chuẩn GLP (Good Laboratory Practice) Tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practices) 1.2 Một số văn quy định quản lý chất lượng nước ● Luật số 55/2010/QH12 Quốc hội: LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM ● NĐ 38/2012/NĐ-CP Hướng dẫn Luật 55/2010/QH12 An toàn thực phẩm ● TT 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy ● NĐ 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật 55/2010/QH12 An toàn thực phẩm ● NĐ 115/2018/NĐ-CP Xử phạt VPHC An toàn thực phẩm ● NĐ 67/2016/NĐ-CP Điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm Bộ y tế quản lý ● TT 47/2014/TT-BYT Quản lý an toàn thực phẩm sở kinh doanh ăn uống ● TT 30/2012/TT-BYT Điều kiện an toàn thực phẩm với sở kinh doanh ăn uống, thức ăn đường phố ● TT 58/2014/TT-BCT Cấp, thu hồi Giấy chứng nhận đủ điều kiện an tồn thực phẩm thuộc Bộ cơng thương ● 18/2019/TT-BYT Thông tư Hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe Mục tiêu Nhằm đạt phát triển tổ chức sở “năng suất - chất lượng - hiệu quả” Việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng áp dụng vận hành hệ thống phải đạt hiệu tổ chức với mục tiêu đề thời gian định Hiệu tổ chức phải xét hiệu chung xét riêng mặt Hiệu chung tổ chức phải thể mục tiêu chất lượng sản phẩm hàng hoá, dịch vụ ngày thoả mãn khách hàng, hoạt động phát triển, mở rộng thị trường, đóng góp với nhà nước, xã hội tăng, đời sống vật chất tinh thần người lao động cải thiện, nâng cao, sản xuất gắn với bảo vệ môi trường thực phát triển bền vững Vai trị Chất lượng khơng tự sinh ra, kết ngẫu nhiên mà kết tác động hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ với Đó kết trình Muốn đạt chất lượng mong muốn cần phải quản lý cách đắn Theo tiêu chuẩn ISO 9000:2000, “Quản lý chất lượng hoạt động có phối hợp để định hướng kiểm soát tổ chức chất lượng” Việc định hướng kiểm soát chất lượng bao gồm lập sách chất lượng mục tiêu chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng Văn quy phạm có ý nghĩa quan trọng với suất chất lượng, với thương mại quốc tế hội nhập, với tiến khoa học – công nghệ, với đời sống, sức khỏe người + Tiêu chuẩn hóa giúp đẩy mạnh tiết kiệm thúc đẩy tăng suất + Hài hòa quốc tế tiêu chuẩn thủ tục đánh giá phù hợp tháo dỡ hàng rào kỹ thuật thương mại quốc tế thúc đẩy trình hội nhập quốc tế + Xây dựng áp dụng văn tiêu chuẩn có nghĩa thực chuyển giao tiến khoa học – công nghệ Mặt khác, nhờ phát triển đưa tiêu chuẩn vào sản xuất, đời sống thú đẩy tiến khoa học – công nghệ + Sản xuất khâu quan trọng tạo thêm giá trị gia tăng sản phẩm dịch vụ việc quản lý chất lượng sản phẩm tốt tạo sản phẩm có lợi cho người dùng giúp doanh nghiệp thu lợi nhuận cao + Về phía Nhà Nước: Việc quản lý chất lượng nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa, hiệu sản xuất kinh doanh, bảo vệ quyền lợi ích hợp pháp tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh người tiêu dùng, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên lao động + Về phía doanh nghiệp: tính chất doanh nghiệp quan Nhà Nước khác việc quản trị chất lượng sản phẩm nhằm mục tiêu khác Với mục tiêu sàng lọc sản phẩm không phù hợp, không đáp ứng yêu cầu, chất lượng khỏi sản phẩm phù hợp, đáp ứng u cầu có chất lượng tốt Mục đích có sản phẩm đảm bảo yêu cầu đến tay khách hàng Tầm quan trọng tính pháp lý doanh nghiệp Trong sản xuất, yếu tố quan trọng gói gọn 4M: Con người, Máy móc, Vật liệu Phương pháp Vì yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ nên doanh nghiệp có văn đề phù hợp yếu tố + Men - Nhóm yếu tố người: bao gồm cán lãnh đạo cấp, cán công nhân viên đơn vị người tiêu dùng Đây nhân tố có ảnh hưởng định đến chất lượng sản phẩm Dù trình độ cơng nghệ có đại đến đâu, nhân tố người coi nhân tố tác động đến hoạt động quản lý nâng ● Vượt qua rào cản kỹ thuật tham gia đấu thầu, quy định pháp luật, vượt qua rào cản kỹ thuật tham gia thị trường; ● Cắt giảm chi phí nâng cao hiệu cơng việc; ● Nâng cao hình ảnh, uy tín Doanh nghiệp; ● Hạn chế sai sót cơng việc, đưa cách xử lý hợp lý – kịp thời, cải tiến chất lượng công việc; ● Đánh giá hiệu nguồn lực q trình thực cơng việc, làm việc có kế hoạch mục tiêu rõ ràng; ● Hạn chế phụ thuộc cá nhân, phân công công việc định biên công việc cách hợp lý; ● Giúp quản lý hoạt động doanh nghiệp cách khoa học hiệu ● Là sở để xây dựng văn hoá doanh nghiệp, ý thức nhân viên, tính tự giác – tính chuyên nghiệp; + Tiêu chuẩn Codex trong tiếng Anh gọi là Codex Alimentarius hay Food Code Tiêu chuẩn Codex là một cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cùng xây dựng từ năm 1963 Tiêu chuẩn Codex là hệ thống được xây dựng một cách khoa học – ghi nhận và cập nhật những hiểu biết đã được các chuyên gia trên thế giới thống nhất và bao gồm tất cả các nguy hại thực phẩm được biết đến Cụ thể, Codex qui định hàm lượng các chất hóa học tối đa thực phẩm, mà nếu vượt quá các ngưỡng này, ăn vào sẽ gây nguy hiểm cho cơ thể Codex cũng khuyến cáo các qui trình vệ sinh tối thiểu đảm bảo an toàn sản xuất, chế biến 2.5 Acecook áp dụng tiêu chuẩn vào sản xuất Tại Việt Nam, nói đến vấn đề thực phẩm nói chung việc áp dụng tiêu chuẩn Codex nói riêng, ta chẳng thể không kể đến Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam Từ lâu, sản phẩm Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (trong sản phẩm mì Hảo Hảo mắt năm 2000, giúp tên tuổi Acecook lên "diều gặp gió" đứng vững thị trường Việt Nam suốt 20 năm qua) chinh phục hàng 19 triệu người dùng Việt Nam giá phù hợp theo phân khúc thị trường, đặc biệt chất lượng qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, đạt chứng gắt gao dựa tiêu chuẩn quốc tế (chủ yếu qua Codex, phải nhắc đến tiêu chuẩn HACCP ban hành) Hiện sản phẩm mì ăn liền Acecook Việt Nam sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chọn lọc từ nhà cung ứng uy tín có chứng nhận an tồn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến đầu Các phụ gia sử dụng có danh mục cho phép hàm lượng tuân thủ theo quy định Pháp luật Việt Nam tiêu chuẩn Codex an toàn thực phẩm Tất sản phẩm có cơng bố chất lượng Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế xác nhận “Cơng bố phù hợp quy định an tồn thực phẩm” Trong q trình sản xuất, cơng đoạn trộn, cán cắt sợi, hấp, cắt định lượng bỏ khuôn, chiên dầu, làm nguội…, tất theo dõi chặt chẽ để đảm bảo quy phạm vệ sinh an tồn thực phẩm 2.5.1 Kiểm sốt ngun liệu đầu vào Nguyên vật liệu đầu vào chọn lựa từ nhà cung cấp uy tín đánh giá nghiêm ngặt theo 03 tiêu chí sau: + Thiết lập đầy đủ tiêu nguyên vật liệu, đáp ứng tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) theo quy định Luật thực phẩm nước quốc tế + Nhà cung cấp đánh giá trước mua hàng định kỳ năm dựa tiêu chí đạt chứng nhận ATVSTP nước quốc tế Bên cạnh đó, nhà cung cấp yêu cầu cam kết không sử dụng phụ gia ngồi danh mục, khơng chiếu xạ, NON GMO (khơng biến đổi gen) không vi phạm tiêu chuẩn môi trường + 100% nguyên vật liệu kiểm tra, kiểm soát chất lượng trước đưa vào sản xuất, bao gồm kiểm tra ngoại quan kho hàng phương tiện vận chuyển đạt chuẩn ATVSTP 20 2.5.2 Kiểm sốt quy trình sản xuất Hình Q trình chiên mì Acecook Tại cơng đoạn lội dầu, dầu ăn trọng chất lượng độ tươi Quá trình gia nhiệt dầu nước giúp kiểm sốt nhiệt độ sơi dầu cách đặn, liên tục hạn chế tối đa việc oxi hóa dầu; nhằm đảm bảo chất lượng dầu ln ổn định đạt tiêu chuẩn theo quy định Ủy ban tiêu chuẩn quốc tế Codex Tiêu chuẩn Việt Nam Kiểm sốt quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chí nguyên tắc tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nước quốc tế + Hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm sốt tới hạn HACCP (Tái chứng nhận năm/lần) + Tiêu chuẩn toàn cầu An toàn thực phẩm BRC (Tái chứng nhận năm/lần) + Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm IFS Food (Tái chứng nhận năm/lần) + Tiêu chuẩn quốc tế hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 (Tái chứng nhận năm/lần) 2.5.3 Kiểm soát sản phẩm đầu Cuối cùng, thành phẩm hồn chỉnh đời cịn phải trải qua nhiều khâu kiểm tra nghiêm ngặt cân định lượng hay dò kim loại… Điều giúp khẳng định gói mì ăn liền người tiêu dùng cầm tay cam kết chất lượng an toàn sức khỏe Acecook Việt Nam 21 Acecook Việt Nam cam kết 100% sản phẩm đến tay người tiêu dùng sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe + Đáp ứng quy định Pháp luật Việt Nam thị trường xuất + Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7879:2008 + Công bố chất lượng sản phẩm cục an toàn thực phẩm- y tế xác nhận 2.5.4 Phịng thí nghiệm đại Tại Acecook Việt Nam, nguyên vật liệu sản phẩm trải qua nhiều khâu kiểm soát chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Để có kết kiểm tra theo nhiều tiêu chí cách nhanh chóng, xác, kịp thời, cơng ty đầu tư xây dựng Phịng thí nghiệm đại theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 17025:2017 (Tái chứng nhận năm/lần) văn phịng cơng nhận chất lượng (BoA) thuộc Bộ Khoa học Công nghệ công nhận từ năm 2015 => Hiện tồn quy trình sản xuất Acecook Việt Nam ln kiểm sốt nghiêm ngặt 24/24 từ đầu vào đến đầu ra, công đoạn thông qua việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001, hệ thống kiểm soát HACCP TỔNG CƠNG TY CỔ PHẦN CƠNG TRÌNH VIETTEL: 3.1 Khái qt Tổng Cơng ty Cổ phần Cơng trình Viettel: Tổng Cơng ty Cổ phần Cơng trình Viettel (CTR), tiền thân Xí nghiệp Xây lắp Cơng trình thành lập ngày 30 tháng 10 năm 1995, đơn vị hạch tốn độc lập, phần khơng thể thiếu hệ sinh thái Tập đồn Cơng nghiệp - Viễn thơng Quân đội Sau làm tốt nhiệm vụ đất nước, người Cơng trình Viettel ý thức bắt tay vào hành động mang đến sống trọng trải nghiệm, tiện nghi, đại đến với công chúng Sau nhiều lần chuyển đổi tên giao dịch, đến tháng 9/2018, Cơng trình Viettel thức mang tên Tổng Cơng ty Cổ phần Cơng trình Viettel (Tên giao dịch quốc tế Viettel Construction Joint Stock Corporation) hoạt động kinh doanh với trụ chính: Đầu tư Hạ tầng, Xây dựng, Công nghệ thông tin, Giải pháp Tích hợp Vận hành Khai thác 22 Hình Logo Tổng Cơng ty Cổ phần cơng trình Viettel 3.2 Thành tựu Viettel Construction ● Năm 2010-2017 Bằng khen Thủ tướng phủ, Huân chương bảo vệ tổ quốc hạng nhì ● Năm 2018-2020 Giảng vàng International Business Awards, People’s Choice Stevie Awards, Top 500 doanh nghiệp lớn Việt Nam ● Năm 2021 Giải vàng IT World Awards hạng mục IRCM 3.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý Trải qua nhiều giai đoạn xây dựng phát triển, Viettel Construction mang khát vọng trở thành nhà đầu tư, vận hành, cung cấp cơng trình thông minh, hiệu cao thông qua trụ kinh doanh chính: Xây dựng, Đầu tư hạ tầng, Vận hành Khai thác, Giải pháp Tích hợp Cơng nghệ thông tin Với mong muốn thúc đẩy cách mạng cơng nghiệp 4.0 đến doanh nghiệp, hộ gia đình với cam kết: chuyên nghiệp, chất lượng chi phí cạnh tranh Viettel Construction khơng ngừng nỗ lực mang đến trải nghiệm mới, tiện nghi sống đại người Việt 3.3 Tiên chuẩn ISO 45001 ISO tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (The International Organization for Standardization), ủy ban quốc tế bao gồm quan tiêu chuẩn quốc gia 160 nước ISO 45001 tiêu chuẩn ISO cho hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp cơng nhận triển khai tồn giới Tiêu chuẩn xuất vào năm 2018 để thay OHSAS 18001: 2007 23 ISO 45001 Tiêu chuẩn quốc tế quy định yêu cầu hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp (OH & S) Giúp tổ chức cải thiện hiệu suất OH & S việc ngăn ngừa thương tích tổn hại sức khỏe ISO 45001 dự định áp dụng cho tổ chức quy mơ, loại tính chất Tiêu chuẩn phát triển ủy ban chuyên gia an toàn sức khỏe nghề nghiệp, tuân theo cách tiếp cận hệ thống quản lý chung khác ISO 14001 ISO 9001 ISO 45001:2018 tiêu chuẩn toàn cầu cho Hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp Hiện tại, số thị trường, tuân thủ OHSAS 18000/ ISO 45001 điều kiện bắt buộc Vì nhiều khách hàng yêu cầu tổ chức cần phải áp dụng đạt chứng nhận ISO 45001 Ngoài ra, Doanh nghiệp đạt chứng nhận ISO 45001 nâng cao uy tín hình ảnh với khách hàng Ngồi ra, doanh nghiệp có nhiều lợi ích trực tiếp như: + Giảm chi phí chung cho cố, giải cố an toàn lao động + Giảm thời gian chết chi phí gián đoạn hoạt động tai nạn lao động + Giảm chi phí bảo hiểm 3.4 Viettel Construction áp dụng tiêu chuẩn vào hoạt động kinh doanh + ISO 45001:2018 Hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp ISO 45001:2018 Tổng Cơng ty thức triển khai từ tháng 10/2019, đến tháng 4/2020, sau 06 tháng triển khai, Tổng Công ty công nhận đạt chuẩn quốc tế ISO 45001:2018 Đây chứng nhận ISO thứ 2, trước chứng nhận ISO 9001:2015 hệ thống quản lý chất lượng Ngày 23/5/2020, Lễ trao giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp ISO 45001:2018 diễn trụ sở Viettel Construction trở thành doanh nghiệp viễn thông Việt Nam đạt chứng nhận 24 Hình 10 Lễ trao giấy chứng nhận ISO 45001:2018 + ISO 20000-1:2018 Vào Tháng 1/2021, Viettel Construction tiến hành nghiên cứu tiêu chuẩn, đào tạo nhận thức xây dựng hệ thống quy trình, quy định, hướng dẫn cơng việc theo ISO 20000-1:2018, sau có định hướng mở rộng trụ lĩnh vực Công nghệ thông tin Sau 03 tháng triển khai nỗ lực, tổ chức Bureau Việt Nam thức cơng bố Viettel Construction đảm bảo đầy đủ điều kiện nhận ISO 20000-1:2018 Là số doanh nghiệp Việt Nam đơn vị Tập đoàn Viettel chinh phục chứng nhận ISO 20000-1:2018 tảng quy chuẩn hành trình cung ứng dịch vụ chuyên nghiệp đến khách hàng tốt ISO 20000-1:2018 tiêu chuẩn quốc tế dành cho hệ thống quản lý dịch vụ thường sử dụng nhiều cho lĩnh vực Công nghệ thông tin Tiêu chuẩn xác định phương thức áp dụng dịch vụ IT định hướng hỗ trợ mục tiêu kinh doanh nhu cầu cơng nghệ Rất doanh nghiệp/ cơng ty Việt Nam vượt qua chứng chỉ/ tiêu chuẩn ISO gắt gao, hạng mục Tổng Công ty Cổ phần Cơng trình Viettel liên tiếp ghi dấu số ấn tượng => Về kết kinh doanh, Viettel Construction đạt kết đáng mong đợi áp dụng tiêu chuẩn quốc tế vào hoạt động kinh doanh + Trong 10 năm qua, từ mức vài chục tỷ (cao 88 tỷ đồng vào năm 2013), lợi nhuận trước thuế CTR tăng lên 128 tỷ đồng (tăng 45,4%) vào năm 2014 25 liên tục tăng qua năm Đến năm 2019, CTR ghi nhận 230 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế - kỷ lục lịch sử hoạt động doanh nghiệp Riêng giai đoạn năm gần (2015 – 2019), doanh thu Cơng trình Viettel tăng gấp lần, lãi sau thuế tăng 65% lên 181 tỷ đồng vào năm 2019 + Trong tháng đầu năm 2020, dù kinh tế chịu ảnh hưởng nặng nề dịch Covid 19 kết kinh doanh Viettel Construction tiếp tục tăng trưởng tích cực + Viettel Construction (tên viết tắt Tổng Cơng ty CP Cơng trình Viettel) xuất sắc góp mặt danh sách trao thưởng IT World Awards Đây vốn 11 giải thưởng tổ chức Globee – Đơn vị tổ chức chương trình giải thưởng cơng ty hàng đầu giới, tơn vinh thành tựu, đóng góp cơng ty ngành công nghệ thông tin + Xuất bảng cơng bố năm 2021, Tập đồn Viettel có đến 8/8 đơn vị Globee công bố lọt Top công ty xuất sắc năm Trong đó, phần mềm “All in One” Viettel Construction xây dựng Globee vinh danh giải Vàng năm, hạng mục phần mềm quản lý doanh thu khách hàng tích hợp Với chiến lược mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh quy mơ ngày lớn Viettel Construction, địi hỏi cần có hệ thống kiểm sốt quy trình bán hàng, kiểm sốt cơng dụng cụ q trình triển khai, q trình thu chi ngân sách, thơng tin tiếp xúc chăm sóc khách hàng, cách đồng Do năm 2020, Viettel Construction xây dựng thức đưa phần mềm mang tên “All in One” vào hoạt động Đến nay, Viettel Construction có 25 năm xây dựng phát triển, trở thành Công ty số Việt Nam lĩnh vực xây lắp vận hành khai thác hạ tầng viễn thơng TẬP ĐỒN KIDO 4.1 Khái quát Tập đoàn KIDO Tập đoàn KIDO, tiền thân tập đồn Kinh Đơ thành lập vào năm 1993 từ trở thành công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam Trong suốt 22 năm đầu chặng đường phát triển, KIDO thiết lập giữ vững vị dẫn đầu 26 loạt sản phẩm bánh kẹo, bánh bơng lan, bánh mì, bánh trung thu, bánh quy kem thương hiệu Kinh Đô Hai thập niên chuyên tâm hương vị hạnh phúc, KIDO liên tục đầu tư công nghệ nguồn lực để sáng tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng với hương vị độc đáo, đó, nhiều sản phẩm dẫn đầu thị trường, chiếm thị phần lớn phân khúc Hình 11 Logo Tập đoàn KIDO 4.2 Thành tựu KIDO group ● Top 10 Cơng ty thực phẩm Uy tín VNR bình chọn năm 2018 ● Thương hiệu quốc gia 12 năm liên tiếp ● Top 50 Thương hiệu dẫn đầu tạp chí Forbes bình chọn năm 2020 4.3 Mục tiêu nguyên tắc pháp lý Với KIDO, chất lượng sản phẩm không việc sản xuất sản phẩm hợp vị, sở thích mà cịn phải tốt cho sức khỏe người tiêu dùng KIDO không ngừng nỗ lực tìm nguồn ngun liệu an tồn, chất lượng ổn định, đầu tư công nghệ đại, hệ thống quản lý chất lượng chuẩn mực nhằm liên tục tạo sản phẩm mới, độc đáo, an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, thỏa mãn nhu cầu ngày cao đối tượng người tiêu dùng 27 Hình 12 Giỏ hàng hóa KIDO 4.4 Tiêu chuẩn ISO 9001 Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO (Quality management system – QMS) hệ thống bao gồm yêu cầu quy trình, thủ tục nhằm đạt mục tiêu chất lượng Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO việc tổ chức chứng nhận đánh giá doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp yêu cầu quy trình, thủ tục theo yêu cầu tiêu chuẩn ISO 9001:2015 Tiêu chuẩn ISO 9001 tiêu chuẩn thuộc ISO 9000 dùng để chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng (QMS) Đây tiêu chuẩn QMS sử dụng rộng rãi giới với triệu chứng cấp cho doanh nghiệp thuộc 178 quốc gia khác nhau, có Việt Nam Phiên ISO 9001 ISO 9001:2015 với nhiều cải tiến ISO 9001:2015 áp dụng cho doanh nghiệp khơng phân biệt loại hình, quy mơ sản phẩm dịch vụ cung cấp QMS (Quality management system) giúp định hướng hoạt động doanh nghiệp theo bước tuần tự, quản lý trình Tiêu chuẩn ISO 9001: 2015 tiêu chuẩn quốc tế xác định yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng QMS Doanh nghiệp 4.5 KIDO áp dụng tiêu chuẩn vào sản xuất Với việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng chuẩn mực để sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn mà đảm bảo an tồn với mơi trường hành 28 động việc khẳng định ý thức cam kết trách nhiệm KIDO cộng đồng với người tiêu dùng Các sản phẩm KIDO sản xuất hệ thống dây chuyền máy móc đại khép kín thuộc dạng tiên tiến giới theo công nghệ Châu Âu Công ty áp dụng quy trình quản lý chất lượng chuẩn mực vào sản xuất hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 14001-2005, OHSAS 18001-2008, ISO 9001-2008, ISO 22000-2010, quản lý chất lượng toàn diện TQM (Total Quality Management) KIDO doanh nghiệp ngành thực phẩm xây dựng nhà máy theo tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practices: Thực hành tốt sản xuất), với mơ hình nhà máy đại, sản phẩm cơng ty sản xuất hồn tồn tự động, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng Không thế, KIDO ý thức thực nghiêm ngặt tiêu chí sản xuất “Xanh sạch, thân thiện với mơi trường” Theo đó, Cơng ty ưu tiên sử dụng nguồn nguyên vật liệu việc nhập dây chuyền sản xuất thuộc hệ tiên tiến sử dụng biến tần tiết kiệm điện Cơng ty cịn trang bị hệ thống xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn môi trường liên tục cải tiến, ứng dụng giải pháp nhằm tiết kiệm lượng hợp lý hóa dây chuyền sản xuất KIDO doanh nghiệp ngành thực phẩm xây dựng nhà máy theo tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practices), biện pháp, thao tác thực hành cần tuân thủ nguyên tắc bảo đảm sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng ATVSTP Ngày 16/04/2013, Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tường An thành viên tập đoàn KIDO vui mừng đón nhận chứng nhận hệ thống Quản lý Chất lượng (QLCL) ISO 9001:2008 GMP - HACCP Trung tâm chứng nhận phù hợp QUACERT thuộc Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam cấp Để đạt chứng nhận trên, Tường An triển khai đồng toàn Công ty thực nghiêm ngặt yêu cầu hệ thống quản lý chất lượng sách chất lượng, 29 mục tiêu chất lượng an toàn thực phẩm Công ty đề nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng nâng cao sức khỏe cộng đồng Chứng nhận giúp Tường An nâng cao hiệu quản lý doanh nghiệp Đồng thời cam kết Tường An: chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm đặt lên hàng đầu phục vụ người tiêu dùng với tiêu chuẩn cao Qua góp phần phát triển thương hiệu, nâng cao khả cạnh tranh Tường An trình hội nhập vào thị trường quốc tế 30 KẾT LUẬN Như vậy, thấy, ý hướng kinh doanh doanh nghiệp, cơng ty có khác nào, tính pháp lý "kim nam", "bản lề" để nhờ tiêu chuẩn, quy tắc ban hành chấp hành rộng rãi (không dừng lại phạm vi khu vực quốc gia, phát xuất từ quốc gia/ tổ chức lớn mạnh, có uy tín cao tồn giới) mà đem lại lợi ích dung hòa cho hai bên - người mua kẻ bán Bởi lẽ, xét thực tế, doanh nghiệp, công ty đạt chứng phải trải qua sát hạch nghiêm ngặt từ tiêu chuẩn ISO, Codex, có chỗ đứng định thị trường/ thương trường nước giới Nói tóm lại, tính pháp lý khơng đóng vai trị đích điểm để doanh nghiệp, cơng ty dựa vào mà học hỏi/ áp dụng để từ mà kiện tồn, cải tiến máy, quy trình vận hành, sản xuất Nhưng cịn "cán cân cơng lý" cho lợi ích tất khách hàng Và ông bà ta "Nói có sách mách có chứng", "Trăm nghe khơng thấy", hiệu mà tính pháp lý (qua tiêu chuẩn ISO, HACCP, ) đem đến cho doanh nghiệp, công ty người tiêu dùng dễ bề kiểm chứng Để rồi, qua dẫn chứng sống động hoàn toàn chân thật vài doanh nghiệp tiêu biểu áp dụng/ gặt hái chứng quốc tế kể (nằm mục vận dụng mà nhóm chúng em tổng hợp), lợi ích từ quy tắc, tiêu chuẩn ISO tiêu chuẩn mang tầm vóc, uy tín tương tự liệt kê cách rõ nét bao quát Từ việc doanh nghiệp Kido, Viettel Construction, Acecook đạt chứng ISO hệ thống quản lý chất lượng (cũng giá trị chất lượng sản phẩm), để qua đó, nhìn vào thành tích vơ khả quan họ thị trường nội địa Việt Nam, ta thấy bước tiến đột phá họ dựa theo tiêu chuẩn chuyên gia hàng đầu thẩm định Có thể nói, tầm nhìn nhà lãnh đạo doanh nghiệp, cơng ty, tập đồn kể 31 mũi tên để nhắm đến mục tiêu mong đợi, tính pháp lý bao gồm vơ số tiêu chuẩn, quy tắc đặt để bảo vệ lợi ích song song cho giới kinh doanh người tiêu dùng thể cánh cung góp phần định hình "đường bay" mũi tên Tên bắn người dùng có cánh cung, cánh cung chế tạo mục đích song hành mũi tên mà khơng phải điều khác Và vậy, xét góc độ tương quan, mối liên hệ tính pháp lý phát triển, cải tiến doanh nghiệp để hướng đến đích to lớn 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Giáo trình Quản trị chất lượng Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh - Cổng thơng tin điện tử phủ nước cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam: http://vanban.chinhphu.vn/ - Website Công ty Cổ phần TRAPHACO : http://www.traphaco.com.vn/ - Website Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam: https://acecookvietnam.vn/ - Website Công ty Cổ phần Cơng trình Viettel: https://viettelconstruction.com.vn/ - Web thức Tập đồn KIDO: https://www.kdc.vn/ - Website Cơng ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên KIDO: https://www.kidofoods.vn/ 33 ... đúng mực đê? ?n vâ? ?n đề qua? ?n trị chất lượng và tu? ?n thủ v? ?n pháp luật Nguy? ?n tắc đòi hỏi hoạt động qu? ?n lý chất lượng tổ chức ph? ??i tu? ?n thủ theo v? ?n ph? ?p quy nhà n? ?ớc qu? ?n lý chất lượng chất. .. lượng s? ?n ph? ??m Các v? ?n ph? ?p quy nhà n? ?ớc “kim nam? ?? cho tổ chức hướng hoạt động vào mục tiêu ? ?n? ?ng suất”, ? ?chất lượng? ?? “hiệu quả” Cũng giống nguy? ?n tắc khác hệ thống qu? ?n trị chất lượng Nguy? ?n. .. tiêu dùng Đây nh? ?n tố có ảnh hưởng định đ? ?n chất lượng s? ?n ph? ??m Dù trình độ cơng nghệ có đại đ? ?n đâu, nh? ?n tố người coi nh? ?n tố tác động đ? ?n hoạt động qu? ?n lý n? ?ng cao chất lượng s? ?n ph? ??m Bởi người