Bài viết Đánh giá thực trạng sản xuất và nhu cầu giống hành lá tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế đánh giá thực trạng sản xuất giống hành và nhu cầu cũng như khả năng phát triển sản xuất giống tại Hương Trà, Thừa Thiên Huế phục vụ cho việc phát triển cây hành theo chuỗi giá trị, nâng cao hiệu quả của sản xuất và tiêu thụ.
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ NHU CẦU GIỐNG HÀNH LÁ TẠI THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Trần Thế Dân1 Lê Khắc Phúc2 Tóm tắt: Qua đánh giá thực trạng sản xuất giống nhu cầu tiêu thụ giống hành thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế cho thấy hầu hết hộ tự để giống, khả nảy mầm giống tự để từ 70% đến 88,6% khả nảy mầm hạt giống mua lại thấp 62% đến 78% Cách sơ chế hạt giống chủ yếu phơi, cách bảo quản chủ yếu cho vào tủ lạnh, bên cạnh Hương An nơi hộ có kinh nghiệm việc chọn hạt giống giống Hương Chữ Hương Xuân nắm sơ lược Đa số hộ muốn hướng dẫn học hỏi kỹ thuật sản xuất hành để phát huy tiềm lực sẵn có vùng đất thị xã Hương Trà để bà cải thiện chất lượng kinh tế từ việc sản xuất hành Từ khóa: Đánh giá, Hành lá, Hạt giống, Sản xuất, Thừa Thiên Huế Mở đầu Nhu cầu giống rau ngày cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất rau an toàn, đặc biệt giống đáp ứng sản xuất rau hữu [1], [4] Hành rau gia vị có giá trị kinh tế cao, sản xuất hành giống lợi Hương Trà [2] Việc sản xuất giống hành cịn gặp nhiều khó khăn giống thối hóa, tỷ lệ mọc thấp, khơng đồng đều, dịch hại bùng phát gây hại mạnh, hiệu sản xuất chưa cao,… người dân cần áp dụng biện pháp kỹ thuật hợp lý để sản xuất hành bền vững [3] Bên cạnh để đánh giá nhu cầu tiêu thụ khả sản xuất giống Hương Trà cần phải điều tra, đánh giá chi tiết, làm sở đề xuất công tác phát triển giống địa phương hợp lý Vì nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng sản xuất giống hành nhu cầu khả phát triển sản xuất giống Hương Trà, Thừa Thiên Huế phục vụ cho việc phát triển hành theo chuỗi giá trị, nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ [5] Phương pháp nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu: Các hộ sản xuất giống hành thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế * Thiết kế phiếu điều tra: Xây dựng phiếu điều tra với thông tin như: Giống, nguồn giống, khả nảy mầm, khả chọn giống, cách bảo quản, nhu 1 ThS., Trường Đại học Phú Yên 2 ThS., Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ NHU CẦU GIỐNG HÀNH LÁ cầu hạt giống, hiệu sản xuất hạt giống, nhu cầu sản xuất đào tạo kỹ thuật… * Phương pháp điều tra: Tiến hành điều tra nơng hộ có tham gia người dân Mỗi phường điều tra 60 phiếu, điều tra phường Hương An, Hương Chữ Hương Xuân (thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế Thời gian điều tra từ tháng 11/2018 đến tháng 6/2019 * Phương pháp xử lý số liệu: Các số liệu mã hóa, nhập tính trung bình phần mềm SPSS 20.0 Kết nghiên cứu thảo luận 3.1 Thực trạng sản xuất hành Hương Trà, Thừa Thiên Huế Bảng cho thấy số hộ gia đình khơng tự để giống ba phường dao động từ 33,3% đến 98,1% Hương Xuân chiếm cao 98,1%, số hộ gia đình tự để giống số lượng lớn 75% chiếm 50% 66,7% tỉ lệ để giống hành Hương An Hương Chữ Hương Xuân phường tự để giống hành (với mức 0% chiếm đến 98,1% 25% 1,9%) Khả nảy mầm hạt giống tự để chiếm từ 70% đến 88,6% cho thấy tỉ lệ nảy mầm hạt giống tự để cao cao Hương An 88,6% Số hộ trung bình mua hạt giống ba phường dao động từ 15,7% đến 100% Hương xuân 100% Hương An người dân tự để giống nên nhu cầu mua giống chiếm tỷ lệ thấp ba phường 15,7% Nguồn giống người trồng hành mua dân chiếm 75% đến 100%, ngồi cịn mua Hợp tác xã từ nguồn khác chiếm tỉ lệ Qua đánh giá, Hương Trà hầu hết người dân sử dụng giống hành xanh trồng từ xa xưa, giống hành xanh thích nghi tốt phù hợp với điều kiện phường Hương Trà Bảng Thực trạng quản lý giống hành Hương Trà, Thừa Thiên Huế TT 4 Chỉ tiêu 0% Tỷ lệ khối lượng