Đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ của hộ gia đình trên địa bàn xã vân hà, huyện đông anh, thành phố hà nội

LỜI CAM ĐOAN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM ĐỒ GỖ MỸ NGHỆ CỦA HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN[.]

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM ĐỒ GỖ MỸ NGHỆ CỦA HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VÂN HÀ, HUYỆN ĐÔNG ANH, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Tên sinh viên : ĐỖ THỊ THANH HUYỀN Chuyên ngành đào tạo : KINH TẾ Lớp : K56 KTB Niên khoá : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : THS GIANG HƯƠNG HÀ NỘI – 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng Tất nguồn số liệu kết nêu khóa luận trung thực chưa dùng đề bảo vệ học vị khoa học Các thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2015 Sinh viên Đỗ Thị Thanh Huyền LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực đề tài khóa luận, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình lời động viên, bảo ân cần cá nhân, tập thể, quan ngồi trường Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Trước tiên, xin trân trọng cảm ơn sâu sắc ThS Giang Hương, người cô trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tơi mặt đề hồn thành khó luận tốt nghiệp Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Học viện Nông nghiệp Việt Nam, ban chủ nhiệm Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, tập thể thầy cô giáo khoa trực tiếp thầy, giáo Bộ mơn Phân tích định lượng tất thầy cô giáo Học viện Nông nghiệp Việt Nam giúp đỡ thời gian kiến thức để tơi hồn thành q trình học tập hồn thiện đề tài Tơi xin trân trọng cảm ơn UBND xã Vân Hà, sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà, phịng ban chức có liên quan việc giúp thu thập tài liệu, số liệu, thông tin cần thiết tổ chức, xây dựng điều tra để thực cách tốt đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình, bạn bè ln tạo điều kiện giúp đỡ mặt vật chất động viên mặt tinh thần thời gian học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày……tháng……năm 2015 Sinh viên Đỗ Thị Thanh Huyền TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài “ Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ hộ gia đình địa bàn xã Vân Hà, huyện Đơng Anh, thành phố Hà Nội” Việt Nam trình CNH – HĐH, trọng phát triển ngành cơng nghiệp trọng yếu Bên cạnh đó, việc phát triển kinh tế xã hội khu vực nông thôn nằm tầm nhìn chiến lược Đảng Nhà nước Lịch sử nông thôn Việt Nam gắn liền với phát triển nông nghiệp làng nghề Nghề thủ cơng Việt Nam vốn có truyền thống từ lâu đời, gắn liền với làng nghề, phố nghề biểu sản phẩm thủ công truyền thống Trong đó, khơng thể khơng kể đến ngành thủ cơng đồ gỗ mỹ nghệ Vân Hà xã có lịch sử lâu đời điêu khắc gỗ mỹ nghệ ngày phát triển ngày Nó góp phần quan trọng việc phát triển kinh tế địa phương giải vấn đề việc làm cho người dân địa phương vùng lân cận Tuy phát triển với mơ hình sản xuất ngành thủ công nghiệp nên việc tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm tồn nhiều khó khăn Nhận thức tầm quan trọng việc đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ để trả lời cho câu hỏi “sản xuất nào? Tiêu thụ đâu? Chất lượng sản phẩm sao? ”, em chọn đề tài “Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội” làm đề tài nghiên cứu Đề tài tập trung đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà thời gian qua, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ để từ đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội Để thực mục tiêu trên, đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu phương pháp chọn điểm nghiên cứu, phương pháp thu thập thông tin, phương pháp xử lý phân tích thơng tin Qua q trình điều tra, nghiên cứu, thu thập xử lý số liệu thu số kết sau: - Về tình hình sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà năm 2012 – 2014 có biến động Quy mơ sản lượng sản phẩm xã tăng lên năm 2013, năm 2014 bị giảm xuống không nhiều Quy mô sử dụng vốn hộ xã tương đối lớn Mỗi thôn xã chuyên sản xuất sản phẩm khác Hình thức sản xuất xã chủ yếu hộ gia đình, ngồi cịn có hình thức doanh nghiệp - Về quy mô thị trường tiêu thụ chủ yếu dành cho xuất khẩu, không trọng khai thác thị trường nước – thị trường tiềm - Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã như: Các sách Nhà nước, nhu cầu thị trường, trình độ tay nghề, trình độ kỹ thuật công nghệ, giá thành sản phẩm, thị trường tiêu thụ, hoạt động xúc tiến thương mại Việc phân tích yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã để từ đưa giải pháp cụ thể nhằm thúc đầy sản xuất tiêu thụ sản phẩm, khai thác thị trường tiềm năng, nâng cao trình độ người lao động trình độ quản lý chủ hộ, đổi trang thiết bị công nghệ để tăng suất lao động, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN TÓM TẮT KHÓA LUẬN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận sản xuất 2.1.2 Lý luận tiêu thụ sản phẩm 2.1.3 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 2.1.5 Các chủ trương, sách Đảng, Nhà nước liên quan đến sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 2.2 Cơ sở thực tiễn 2.2.1 Tình hình phát triển nghề thủ cơng số nước giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ Việt Nam 2.2.3 Kinh nghiệm rút cho Việt Nam trình phát triển tiểu thủ công nghiệp 2.2.4 Tình hình phát triển ngành nghề thủ công Việt Nam 2.2.5 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan PHẦN 3: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 3.2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1 Tổng quan sản xuất tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà 4.1.1 Lịch sử phát triển 4.1.2 Tình hình sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.1.3 Kết sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.1.4 Tình hình tiêu thu sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ hộ gia đình 4.2.1 Thực trạng sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà 4.2.2 Thực trạng tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ hộ địa bàn xã Vân Hà 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà 4.3.1 Các sách nhà nước phát triển TTCN, làng nghề 4.3.2 Nhu cầu thị trường 4.3.3 Trình độ tay nghề 4.3.4 Trình độ kỹ thuật cơng nghệ 4.3.5 Giá thành sản phẩm 4.3.6 Thị trường tiêu thụ 4.3.7 Hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm 4.4 Giải pháp nhằm đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà, Đông Anh, Hà Nội 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm 4.4.2 Giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Chính phủ 5.2.2 Đối với địa phương TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT - SXKD : Sản xuất kinh doanh - TTCN : Tiểu thủ công nghiệp - TCMN : Thủ công mỹ nghệ - TMDV : Thương mại dịch vụ - DN : Doanh nghiệp - SP : Sản phẩm - SX : Sản xuất - TNHH : Trách nhiệm hữu hạn - ĐGMN : Đồ gỗ mỹ nghệ - LĐ : Lao động - CC : Cơ cấu - SL : Số lượng - HĐND : Hội đồng nhân dân - UBND : Ủy ban nhân dân - NN : Nông nghiệp - DT : Diện tích - TN : Tự nhiên - GTSX : Giá trị sản xuất DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình xuất gỗ sản phẩm gỗ Việt Nam Bảng 3.1: Tình hình sử dụng đất đai xã Vân Hà năm 2012 - 2014 Bảng 4.1: Hiệu SXKD sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà Bảng 4.2: Tình hình tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ hộ năm 2014 Bảng 4.3: Diện tích đất sở SXKD xã qua năm 2012 – 2014 Bảng 4.4: cấu lao động tham gia vào nghề mộc xã qua năm: Bảng 4.5: tình hình lao sử dụng lao động hộ điều tra năm 2014 Bảng 4.6: Công thợ phân theo tay nghề Bảng 4.7: Quy mô sử dụng vốn hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà Bảng 4.8: Tình hình sử dụng thông tin số loại gỗ sở điều tra năm 2014 Bảng 4.9: Một số loại máy móc thiết bị dùng cho sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ hộ xã Bảng 4.10: Chi phí sản xuất trung bình hộ điều tra Bảng 4.11: Tình hình tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà năm 2012 – 2014 Bảng 4.12: Giá bán số mặt hàng đồ gỗ mỹ nghệ xã ... phẩm đồ gỗ mỹ nghệ  Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà, Đông Anh, Hà Nội  Các giải pháp đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ hộ xã Về... xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.1.3 Kết sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.1.4 Tình hình tiêu thu sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Vân Hà 4.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ. .. tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã Vân Hà, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội? ?? làm đề tài nghiên cứu Đề tài tập trung đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ địa bàn xã