QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÂY RAU CẢI XOONG AN TOÀN THEO VIETGAP Phạm vi áp dụng, sản xuất đồng ruộng 1 Thời vụ gieo trồng Vụ chính tháng 9 10 Trái vụ tháng 11 12 2 Giống Ng.
QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÂY RAU CẢI XOONG AN TỒN THEO VIETGAP Phạm vi áp dụng: Nơng trại Vineco Tam Đảo, sản xuất đồng ruộng Thời vụ gieo trồng - Vụ chính: tháng 9-10 - Trái vụ: tháng 11-12 Giống - Nguồn giống: Theo danh mục giống VinEco ban hành - Lượng giống: 2.000kg/ha Kỹ thuật làm đất Ngày trước trồng 20-22 ngày Dọn tàn dư, cỏ dại Cày lật đất Phơi ải đất 17- 20 ngày Xử lý đất với Vơi (300kg/ha) + chất điều hịa pH Tiến Nơng (1.200kg/ha/ Quý) Phay đất để vôi trộn vào đất Tưới ẩm đất, cần 3-5 ngày để vôi chất điều hòa pH hòa tan vào đất 4.Trồng chăm sóc sau trồng Trồng Trồng với khoảng cách khóm x khóm = 10cm Duy trì mực nước ruộng cm 12 -15 ngày 1-5 ngày Xử lý đất thuốc BVTV (Oshin 20WP, Actara 25WG, Prevathon 35 WG ) Lên luống lần để thuốc đảo với đất Tưới giữ ẩm đất để thuốc khuếch tán vào đất Phủ Nilon để thuốc BTVT phát huy hiệu xử lý đất tốt (do hấp nhiệt) – 10 ngày 1.Bón thúc: 30kg đạm ure+ 30kg Kali sulphat+ 50kg DAP-DAP-Avail+ 4kg Super Humic (cho ha) 2.Bơm nước giữ mực nước ruộng 3-5cm Dọn Nilon Bón lót phân hữu cơ: 8.000kg Phân chuồng+ 30kg Trichoderma (cho ha) + trộn phân vào đất (trước trồng ngày) Bơm nước vào ruộng ngập 2-3 cm trước cấy 4-5 ngày Bón lót phân hữu khống phân vơ cơ: 500kg Phân khoáng hữu Fertiplus + 200kg Lân nung chảy+ 100kg Lân Supe+ 100kg NPK 16-16-8+TE (cho ha), trước trồng 2-3 ngày Ngày sau trồng Sau lần 1: 7-10 ngày Dọn cỏ dại, tỉa sâu bệnh Bón thúc: 45kg đạm ure + 30kg Kali sulphat+ 50kg NPK 16-16-8+TE Bơm nước giữ mực nước ruộng 35cm Sau thu hoạch lần 1 Dọn cỏ dại, tỉa bỏ già, sâu bệnh 2.Bón thúc: 45kg đạm urê+ 30kg Kali sulphat Bơm nước giữ mực nước ruộng 3-5cm * Lưu ý: - Sau Quý tiến hành kiểm tra độ phì đất để xác định lượng chất điều hịa pH đất phân chuồng bón cải tạo đất - Phân bón sử dụng tùy theo tình hình sinh trưởng trồng điều kiện thời tiết sử dụng tối đa 2-2,6 kg/ha - Bón phân phải đảm bảo thời gian cách ly tối thiểu 7-10 ngày Phòng trừ sâu bệnh Ngày sau trồng Từ trồng đến 10 ngày 1.Sâu khoang, sâu ăn tạp, ốc bươu vàng sử dụng Delfin WG, Enasil 32WP để trừ bênh, kết hợp biện pháp thủ công để bắt ốc bươu vàng 2.Bệnh đốm lá, thối nhũn con: sử dụng validacin 5SL, Kasumin 2SL để trừ bệnh kết hợp vệ sinh đồng ruông, thu gom chết… 10 ngày- Thu hoạch Sâu khoang, sâu ăn tạp, ốc bươu vàng, bọ nhảy, rệp sử dụng Delfin WG, Enasil 32WP để trừ bênh, kết hợp biện pháp thủ công để bắt ốc bươu vàng Bệnh đốm lá, thối nhũn, mốc xám: sử dụng validacin 5SL, Kasumin 2SL Score 250EC,Moren 25WP để trừ bệnh kết hợp vệ sinh đồng ruông… *Lưu ý: - Sử dụng nồng độ, liều lượng, đảm bảo đủ thời gian cách ly ghi nhãn thuốc - Khơng phun thuốc vào trưa nắng nóng Thu hoạch - Sau trồng 25-35 ngày bắt đầu thu hoạch tùy giống mùa vụ - Cắt thân dài khoảng 30-40 cm, màu xanh, đảm bảo tươi khơng có úa phía gốc - Thu hoạch rau vào buổi sáng sớm chiều mát - Loại bỏ già, sâu, bệnh, không đạt tiêu chuẩn, để rau vào dụng cụ chuyên dụng vận chuyển đến nơi sơ chế đóng gói ... bảo đủ thời gian cách ly ghi nhãn thuốc - Không phun thuốc vào trưa nắng nóng Thu hoạch - Sau trồng 25-35 ngày bắt đầu thu hoạch tùy giống mùa vụ - Cắt thân dài khoảng 30-40 cm, màu xanh, đảm bảo... màu xanh, đảm bảo tươi khơng có úa phía gốc - Thu hoạch rau vào buổi sáng sớm chiều mát - Loại bỏ già, sâu, bệnh, không đạt tiêu chuẩn, để rau vào dụng cụ chuyên dụng vận chuyển đến nơi sơ chế...Ngày sau trồng Từ trồng đến 10 ngày 1.Sâu khoang, sâu ăn tạp, ốc bươu vàng sử dụng Delfin WG, Enasil 32WP để trừ bênh, kết hợp biện pháp thủ