QUY TRÌNH SẢN XUẤT CẢI THẢO CẢI THẢO HỎA TIỄN AN TOÀN THEO VIETGAP Phạm vị áp dụng 1 Thời vụ Chính vụ tháng 10 1 Trái vụ tháng 2, tháng 9 2 Giống Nguồn giống Sử dụng các giống VL304 (Công ty Hoa Sen).
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CẢI THẢO/ CẢI THẢO HỎA TIỄN AN TOÀN THEO VIETGAP Phạm vị áp dụng: Thời vụ - Chính vụ: tháng 10 -1 - Trái vụ: tháng 2, tháng Giống - Nguồn giống: Sử dụng giống VL304 (Công ty Hoa Sen), HMT 341, HMT 103 (Công ty Hai Mũi Tên Đỏ), ChunYeonGold (Công ty Asia Seed Hàn Quốc - trồng thử nghiệm) - Lượng giống: 0,5 kg/ha - Tiêu chuẩn giống: Đường Độ tuổi Chiều cao Số kính cổ Tình trạng giống (ngày) (cm) thật rễ (mm) Cây khoẻ mạnh, khơng dị hình, khơng bị dập nát, rễ trắng quấn bầu, phát triển tốt, 20-30 10-15 4-6 2-3.5 khơng có biểu nhiễm sâu bệnh, đặc biệt bệnh sưng rễ (do nấm Plasmodiophora brassicae.W), khơng có vết bệnh, vết táp lá, có màu xanh đậm, màu Kỹ thuật làm đất Ngày trước trồng 20-22 ngày Dọn tàn dư, cỏ dại Cày lật đất Phơi ải đất 17- 20 ngày Xử lý đất với Vôi (300kg/ha) + chất điều hịa pH Tiến Nơng (1.000kg/ha/ Q) Phay đất nhỏ đất để vôi trộn vào đất Tưới ẩm đất, cần 3-5 ngày để vôi chất điều hòa pH hòa tan vào đất 4.Trồng chăm sóc sau trồng 12 -15 ngày Xử lý đất thuốc BVTV (Oshin 20WP, Actara 25WG, Prevathon 35WG), Lên luống lần để thuốc đảo với đất Tưới giữ ẩm đất để thuốc khuếch tán vào đất Phủ Nilon để thuốc BTVT phát huy hiệu xử lý đất tốt (do hấp nhiệt) 1-5 ngày Dọn Nilon Bón lót phân hữu cơ: 10.000kg phân chuồng+ 30kg Trichoderma (cho ha) + trộn đều, phủ đất lấp kín phân ( trước trồng ngày) Bón lót phân hữu khống phân vơ cơ: 500kg Phân khống hữu Fertiplus+ 250kg Lân nung chảy+ 150kg Lân Supe+ 100kg NPK 16-16-8+TE (cho ha) Sửa luống, san phẳng, vét rãnh để mặt luống rộng 1,1m, độ cao luống 25-30cm, rãnh rộng 30-40 cm (trước trồng 1-2 ngày ) Phủ nilon đen Đục lỗ theo khoảng cách trồng: Hàng x hàng= 60-70 cm, x cây= 40cm Trồng Ngày sau trồng Sau lân 1: 10-15 ngày Tỉa bỏ sâu bệnh, dọn cỏ dại Bón thúc: 80 kg đạm ure+ 70kg Kali sulphat+ 75kg NPK 16-16-8+TE+ 50kg DAP-DAP-Avail+ 2,5kg Super Humic (cho ha) Tưới nước giữ độ ẩm đất 70-80% 3-5 ngày 7-10 ngày 40-50 ngày Trồng với mật độ 40.000- Trồng dặm Bón thúc: 40 kg đạm ure+ Tỉa bỏ già, sâu bệnh, dọn 45.000 cây/ha Tưới nước giữ 50kg DAP-DAP-Avail+ 2,5kg cỏ dại - Hàng x hàng =60-70cm độ ẩm đất 70-80% Super Humic (cho ha) Bón thúc: 80kg đạm ure+ 70kg - Cây x cây= 40cm Tưới nước giữ độ ẩm đất Kali sulphat+ 75kg NPK 16-162 Tưới nước giữ ẩm đất 8070-80% 8+TE (cho ha) 90% để mau bén rễ hồi Tưới nước giữ độ ẩm đất 70xanh 80% * Lưu ý: - Sau Quý tiến hành kiểm tra độ phì đất để xác định lượng chất điều hòa pH đất phân chuồng bón cải tạo đất - Phân bón sử dụng tùy theo tình hình sinh trưởng trồng điều kiện thời tiết sử dụng tối đa 3,6 kg/ha - Bón phân phải đảm bảo thời gian cách ly tối thiểu 7-10 ngày - Khi gặp mưa to phải tìm cách rút khơng để ngập úng; Phịng trừ sâu bệnh hại Ngày sau trồng 10 ngày – thu hoạch – 10 ngày 1.Sâu khoang, sâu xám, bọ nhảy, rệp muội: Sử dụng Oshin 20WP, 1.Sâu khoang, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, bọ nhảy, rệp muội: Sử dụng Oshin 20WP, Prevathon 5SC, Radiant 60SC, Proclaim 1.8EC, Actimax 50WG để trừ Prevathon 5SC, Radiant 60SC, Proclaim 1.8EC, Actimax 50WG để trừ sâu kết hợp với sử sâu kết hợp với sử dụng bẫy chua bắt TT sâu khoang, sâu xám dụng bẫy chua bắt TT sâu khoang Bệnh lở cổ rễ, chết rạp con: sử dụng Validacin 5SL, Kasumin 2.Bệnh lở cổ rễ, thối nhũn, sương mai, đốm lá, thán thư, sung rễ, tuyến trùng: sử dụng Kocide 2SL, Kocide 46.1WP, Score 250EC, Toplaz 70WP, Daconil 75WP, New 46.1WP, Score 250EC, Toplaz 70WP, Daconil 75WP, Antracol 70WP, Nativo 750WG, New Kasuran 16.6WP, Kasuran 47WP để trừ bệnh Kasuran 16.6WP, Kasuran 47WP, Biobac 50WP để trừ bệnh 3.Sử dụng thuốc BVTV nên phối hợp với Enomil 30SL để tăng hiệu bám dính, tăng hiệu thuốc *Lưu ý: - Điều tra sâu bệnh hại đinh kỳ 2-3 ngày/ lần tất giai đoạn từ trồng đến thu hoạch lần cuối - Sử dụng nồng độ, liều lượng, đảm bảo đủ thời gian cách ly ghi nhãn thuốc - Không phun thuốc vào trưa nắng nóng Thu hoạch sơ chế sau thu hoạch - Sau gieo 70-90 ngày thân cuộn, dài 30 - 45cm (tùy giống), trọng lượng phụ thuộc giống mùa vụ; -Tiến hành thu hoạch, thu vào sáng sớm chiều mát - Cắt đến đâu xếp vào sọt đến đó, để nơi mát tránh ánh sáng trực xạ - Tập kết rau lên bờ đưa vào xe lạnh có nhiệt độ 180C đưa sơ chế đóng gói ... hành kiểm tra độ phì đất để xác định lượng chất điều hịa pH đất phân chuồng bón cải tạo đất - Phân bón sử dụng tùy theo tình hình sinh trưởng trồng điều kiện thời tiết sử dụng tối đa 3,6 kg/ha