Tiếp nội dung phần 1, nội dung Cuốn sách Dinh dưỡng sản xuất và chế biến thức ăn cho bò: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Dự trữ và chế biến thức ăn cho bò; những yếu tố ảnh hưởng đến sự thu nhận lượng thức ăn, sản lượng và chất lượng sữa của bò; tiêu chuẩn nhu cầu chất dinh dưỡng cho bò