GIÁO Án NUÔI TRÂU BÒ THỊT (1) (1)

GIÁO ÁN SỐ 01 GIÁO ÁN SỐ 17 Thời gian thực hiện 12 giờ Tên bài học trước Chăm sóc trâu, bò sữa Thực hiện từ ngày đến ngày TÊN BÀI Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt MỤC TIÊU CỦA BÀI Sau khi họ.

GIÁO ÁN SỐ: 17 Thời gian thực hiện: 12 Tên học trước: Chăm sóc trâu, bị sữa Thực từ ngày đến ngày TÊN BÀI: Xác định điều kiện chăn ni trâu, bị thịt MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày nội dung xác định điều kiện chăn ni trâu, bị thịt - Thực việc xác định điều kiện chăn ni trâu, bị thịt theo u cầu kỹ thuật - Có ý thức tiết kiệm vật tư, an tồn lao động bảo vệ môi trường ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Một số mẫu chuồng trại trâu, bị thịt - Thiết bị trình chiếu Video - Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Dẫn nhập giới thiệu chủ đề: Tập trung lớp Giải vấn đề: Tập trung lớp thực hành theo nhóm (8 người/nhóm) Kết thúc vấn đề: Tập trung lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’ Kiểm tra sỉ sớ lớp tình hình chung lớp II THỰC HIỆN BÀI HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN CỦA HỌC SINH Dẫn nhập Trình chiếu đoạn Tiếp cận tình h́ng video sớ mẫu học tập để tự xác ch̀ng trại trâu, bị định kỹ cần thịt luyện tập Giới thiêu chủ đề : Tên chủ đề: Chuẩn bị điều - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Tiếp thu chủ kiện chăn ni trâu, bị thịt chủ đề mục tiêu đề chính mục tiêu Mục tiêu học: học Nội dung học: - Bc 1: Xác định chuồng trại - HĐ2: Nêu nội dung - HĐ2: Quan sát, chính trao đổi nghe giảng - Bc 2: Xác định dụng cụ phương pháp học tập chăn nuôi Giải vấn đề -HĐ1: Chiếu video, - HĐ1: Chú ý quan Bước 1: Xác định vị trí, hướng hình ảnh sát video ch̀ng nuôi -HĐ2: Giới thiệu -HĐ2:Nghe giảng, I Nội dung kiến thức: kiến thức chép đầy đủ 1.1 Xác định vị trí chuồng - HĐ1: Giới thiệu lần - HĐ1: Quan sát, lượt dụng cụ, nguyên lắng nghe nuôi THỜI GIAN 5p 5p 635p 1.2 Xác định hướng chuồng nuôi 1.3 Xác định kiểu chuồng nuôi II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, la bàn - Vật liệu: giấy Ao (8tờ), bút dạ (8 chiếc) Trình tự: - Quan sát - Xác định vị trí chuồng nuôi - Xác định hướng chuồng nuôi - Xác định kiểu chuồng nuôi Các dạng sai phạm thường gặp, nguyên nhân biện pháp phòng tránh: - Xác định nhầm hướng vị trí chuồng nuôi - Kiểu chuồng không phù hợp Luyện tập Bước2: Xác định dụng cụ chăn nuôi I Nội dung kiến thức 2.1 Máng ăn 2.2 Máng uống 2.3 Dụng cụ vệ sinh II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ:Giấy A4, bút, thẻ kỹ Trình tự: - Xác định máng ăn hợp vệ sinh, đạt tiêu chuẩn - Xác định máng uống hợp vệ vật liệu, yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Chiếu hình ảnh số mẫu chuồng trại + Lấy ý kiến học viên + Nhận xét + Giới thiệu bảng qui trình mẫu - HĐ 3: Thực thao tác mẫu lần theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng - HĐ4: Gọi ngẫu nhiên học viên làm thử - HĐ5: Nhận xét thao tác học viên - HĐ 6: Chiếu dạng sai phạm, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ7: Phân cơng vị trí luyện tập cho nhóm - HĐ1: Chiếu hình ảnh, video sớ máng ăn , máng uống, dụng cụ vệ sinh đạt tiêu chuẩn - HĐ2: Giới thiệu kiến thức - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Giới thiệu qui trình xác định chọn lựa kiểu ch̀ng ni thích hợp - HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ xd qui trình + học viên nêu qui trình + Nghe nhận xét + Quan sát, ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, lắng nghe ghi nhớ - HĐ4: Thực thao tác thử - HĐ5: Nghe nhận xét, rút kinh nghiệm -HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực -HĐ7: Nhận phân cơng -HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video - HĐ2: Nghe giảng, ghi chép đầy đủ - HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát, ghi chép ghi nhớ sinh, đạt tiêu chuẩn - Xác định dụng cụ vệ sinh Các dạng sai hỏng, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - Lựa chọn máng ăn, máng uống không phù hợp Luyện tập - HĐ3: Chiếu dạng sai phạm, - HĐ3: Quan sát, rút nguyên nhân biện kinh nghiệm thực pháp phịng tránh - HĐ4: Phân cơng vị trí luyện tập - HĐ4: Nhận phân công Kết thúc vấn đề - HĐ1: Phát tài liệu - HĐ1: Nhận tài liệu Củng cố kiến thức: phát tay đặt câu phát tay, trả lời câu 10p Hệ thống kiến thức đã học: hỏi hỏi - HĐ2: Tổng kết kiến - HĐ2: Chú ý lắng thức rút kinh nghe nghiệm Củng cớ kỹ năng: -HĐ1: Trình chiếu - HĐ1: Quan sát quy - Quy trình quy trình trình -HĐ2: Trình chiếu - HĐ2: Quan sát, ghi - Các dạng sai hỏng dạng sai hỏng, nhớ nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ1: Đánh giá sản - HĐ1: Chú ý nghe, Đánh giá kết học tập: phẩm, ý thực học tập ghi nhớ, rút kinh nghiệm Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu xác định điều kiện 3’ chăn nuôi trâu bò thịt III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM (Ký duyệt) Ngày tháng năm GIÁO VIÊN GIÁO ÁN SỐ: 18 Thời gian thực hiện: 16 Tên học trước: Xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò thịt Thực từ ngày đến ngày TÊN BÀI: Xác định giớng trâu, bị thịt MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày nội dung xác định giớng trâu bị thịt - Nhận biết loại giớng trâu, bị thịt theo u cầu kỹ thuật - Yêu ngành nghề, an toàn lao động ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Bộ ảnh sớ giớng trâu, bị thịt nhập nội - Thiết bị trình chiếu Video - Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Dẫn nhập giới thiệu chủ đề: Tập trung lớp Giải vấn đề: Tập trung lớp thực hành theo nhóm (8 người/nhóm) Kết thúc vấn đề: Tập trung lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’ Kiểm tra sĩ sớ lớp tình hình chung lớp II THỰC HIỆN BÀI HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC THỜI TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG GIAN CỦA GIÁO VIÊN CỦA HỌC SINH Dẫn nhập Trình chiếu đoạn Tiếp cận tình 5p video sớ h́ng học tập để giớng trâu, bị thịt tự xác định kỹ cần luyện tập Giới thiêu chủ đề : 5p Tên chủ đề: Xác định - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Tiếp thu giớng trâu, bị thịt chủ đề mục tiêu chủ đề chính Mục tiêu học: học mục tiêu Nội dung học: - Bc 1: Xác định giống - HĐ2: Nêu nội - HĐ2: Quan sát, trâu, bò thịt dung chính trao nghe giảng - Bc 2: Chọn giớng trâu, đởi phương bị thịt pháp học tập Giải vấn đề 875p Bước 1: Xác định giống - HĐ1: Chiếu - HĐ1: Chú ý trâu, bị thịt video, hình ảnh quan sát video, I Nợi dung kiến thức: sớ đặc điểm hình ảnh ngoại hình - Đặc điểm ngoại hình - Chỉ tiêu sản xuất II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, thước m dây - Vật liệu: Trâu, bị thịt Trình tự: - Quan sát - Xác định giớng trâu thịt qua đặc điểm ngoại hình Các dạng sai phạm thường gặp, nguyên nhân biện pháp phòng tránh: - Chọn sai mục đích Luyện tập Bước2: Chọn giớng trâu, bị thịt I Nợi dung kiến thức - Chọn giống trâu nuôi thịt - Chọn giớng bị ni thịt II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, thước m dây - Vật liệu: Giớng trâu, bị ni thịt đạt tiêu chuẩn Trình tự: - Xác định giớng trâu, bị thịt qua đặc điểm ngoại hình - Xác định giớng trâu, bò qua tiêu sản xuất tiêu sản xuất giớng trâu, bị thịt - HĐ2: Giới thiệu - HĐ2: Nghe kiến thức chọn giảng, chép trâu, bò thịt qua đầy đủ đặc điểm ngoại hình tiêu sản xuất - HĐ3: Chiếu dạng sai phạm, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ 3: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Chiếu hình ảnh sớ giớng trâu, bị thịt + Lấy ý kiến học viên + Nhận xét + Giới thiệu bảng qui trình mẫu - HĐ 3: Thực thao tác mẫu lần theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng - HĐ4: Gọi ngẫu nhiên học viên làm thử - HĐ5: Nhận xét thao tác học viên - HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ xd qui trình + học viên nêu qui trình + Nghe nhận xét + Quan sát, ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, lắng nghe ghi nhớ - HĐ4: Thực thao tác thử - HĐ5: Nghe nhận xét, rút kinh nghiệm 3 Các dạng sai hỏng, nguyên nhân biện pháp phịng tránh - Chọn trâu, bị thịt khơng phù hợp với mục tiêu sản xuất Luyện tập Kết thúc vấn đề Củng cố kiến thức: Hệ thống kiến thức đã học: Củng cố kỹ năng: - Quy trình - Các dạng sai hỏng Đánh giá kết học tập: Hướng dẫn tự học - HĐ 6: Chiếu dạng sai phạm, nguyên nhân biện pháp phịng tránh - HĐ7: Phân cơng vị trí luyện tập cho nhóm - HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực - HĐ7: Nhận phân công - HĐ1: Phát tài - HĐ1: Nhận tài liệu phát tay liệu phát tay, trả đặt câu hỏi lời câu hỏi - HĐ2: Tổng kết - HĐ2: Chú ý lắng kiến thức rút nghe kinh nghiệm - HĐ1: Trình - HĐ1: Quan sát chiếu quy trình quy trình - HĐ2: Trình - HĐ2: Quan sát, chiếu dạng sai ghi nhớ hỏng, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ1: Đánh giá - HĐ1: Chú ý sản phẩm, ý thực nghe, ghi nhớ, rút học tập kinh nghiệm - Đọc thêm tài liệu phương pháp xác 3p định giớng trâu, bị thịt III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM ( Ký duyệt) Ngày tháng năm GIÁO VIÊN GIÁO ÁN SỐ: 19 Thời gian thực hiện: 16 Tên học trước: Xác định giớng trâu, bị thịt Thực từ ngày đến ngày TÊN BÀI: Xác định thức ăn cho trâu, bò thịt MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày nội dung xác định thức ăn cho trâu, bò thịt - Xác định thức ăn cho trâu, bò thịt theo yêu cầu kỹ thuật - Có ý thức bảo vệ mơi trường, tiết kiệm nguyên liệu ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Một số loại thức ăn cho trâu, bị thịt - Thiết bị trình chiếu Video - Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Dẫn nhập giới thiệu chủ đề: Tập trung lớp Giải vấn đề: Tập trung lớp thực hành theo nhóm (8 người/nhóm) Kết thúc vấn đề: Tập trung lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’ Kiểm tra sĩ sớ lớp tình hình chung lớp II THỰC HIỆN BÀI HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN CỦA HỌC SINH Dẫn nhập Trình chiếu đoạn Tiếp cận tình video sớ h́ng học tập để loại thức ăn cho tự xác định kỹ trâu, bò thịt cần luyện tập Giới thiêu chủ đề : Tên chủ đề: Xác định - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Tiếp thu thức ăn cho trâu, bò thịt chủ đề mục tiêu chủ đề chính Mục tiêu học: học mục tiêu Nội dung học: - Bc 1: Xác định thức ăn - HĐ2: Nêu nội - HĐ2: Quan sát, thơ, xanh cho trâu, bị thịt dung chính trao nghe giảng - Bc 2: Xác định thức ăn đổi phương tinh thức ăn bổ sung pháp học tập cho trâu, bò thịt Giải vấn đề Bước 1: Xác định thức ăn - HĐ1: Chiếu - HĐ1: Chú ý thô, xanh cho trâu, bị video, hình ảnh quan sát video, hướng thịt sớ loại thức hình ảnh THỜI GIAN 5p 5p 875p I Nội dung kiến thức: - Cách chế biến thức ăn thơ cho trâu, bị từ rơm, dạ - Cách chế biến thức ăn thơ cho trâu, bị bằng ngô già, cỏ khô - Cách chế biến thức ăn cho trâu, bò bằng rau xanh, cỏ tươi II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, vịi ozoa, cào răng, chậu, xơ, dao - Vật liệu: Rơm khô, ngô già, cỏ khô, vôi bột, dỉ mật, phân đạm, túi ni lon loại to, cám gạo, cám sắn, cỏ tươi, rau xanh Trình tự: ăn thơ, xanh cho trâu, bị hướng thịt - HĐ2: Nghe - HĐ2: Giới thiệu giảng, chép kiến thức tác đầy đủ dụng chế biến thức ăn thô, xanh từ số nguyên liệu - HĐ1: Quan sát, - HĐ1: Giới thiệu lắng nghe dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Quan sát - HĐ2: Chiếu hình hình ảnh, suy nghĩ ảnh sớ loại xd qui trình thức ăn thơ, xanh cho trâu, bị + học viên nêu + Lấy ý kiến qui trình học viên + Nghe nhận xét + Nhận xét + Quan sát, ghi + Giới thiệu bảng nhớ qui trình mẫu - HĐ3: Quan sát, - HĐ 3: Thực lắng nghe ghi thao tác mẫu lần nhớ theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng - HĐ4: Thực - HĐ4: Gọi ngẫu thao tác thử nhiên học viên làm thử - HĐ5: Nghe nhận - HĐ5: Nhận xét xét, rút kinh thao tác học nghiệm Các dạng sai phạm viên - HĐ6: Chú ý thường gặp, nguyên nhân - HĐ 6: Chiếu quan sát, nghe biện pháp phòng tránh: dạng sai phạm, giảng, rút kinh - Thức ăn bị mốc nguyên nhân nghiệm thực biện pháp phòng Luyện tập tránh - HĐ7: Nhận - HĐ7: Phân công phân công vị trí luyện tập cho Bước2: Xác định thức ăn tinh thức ăn bổ sung cho trâu, bò thịt II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, túi nilon, dao, thúng - Vật liệu: Gạo, ngơ, sắn Trình tự: - Chế biến sử dụng thức ăn tinh cho trâu, bò từ ngô, sắn - Chế biến thức ăn bổ sung cho trâu, bò thịt - Chế biến sử dụng thức ăn bổ sung Các dạng sai phạm, nguyên nhân biện pháp phịng tránh - Tớn kém ngun liệu q trình chế biến - Thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng không cao Luyện tập Kết thúc vấn đề Củng cố kiến thức: Hệ thống kiến thức đã học: Củng cố kỹ năng: - Quy trình - Các dạng sai hỏng Đánh giá kết học tập: nhóm - HĐ1: Chiếu hình ảnh, video số loại thức ăn tinh thức ăn bở sung cho trâu, bị thịt - HĐ2: Giới thiệu kiến thức cách xác định thức ăn bổ sung cho trâu, bò thịt - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Giới thiệu Qui trình chế biến sử dụng thức ăn tinh thức ăn bổ sung - HĐ3: Chiếu dạng sai phạm, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ4: Phân công vị trí luyện tập - HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video - HĐ2: Nghe giảng, ghi chép đầy đủ - HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát, ghi chép ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, rút kinh nghiệm thực - HĐ4: Nhận phân công 10p - HĐ1: Phát tài liệu phát tay đặt câu hỏi - HĐ2: Tổng kết kiến thức rút kinh nghiệm - HĐ1: Trình chiếu quy trình - HĐ2: Trình chiếu dạng sai hỏng, nguyên nhân biện pháp phòng tránh - HĐ1: Đánh giá - HĐ1: Nhận tài liệu phát tay, trả lời câu hỏi - HĐ2: Chú ý lắng nghe - HĐ1: Quan sát quy trình - HĐ2: Quan sát, ghi nhớ - HĐ1: Chú ý Hướng dẫn tự học sản phẩm, ý thực nghe, ghi nhớ, rút học tập kinh nghiệm - Đọc thêm tài liệu chế biến sử 3’ dụng thức ăn cho trâu, bò thịt III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM ( Ký duyệt) Ngày tháng năm GIÁO VIÊN GIÁO ÁN SỐ: 20 Thời gian thực hiện: 16 Tên học trước: Xác định thức ăn cho trâu, bò thịt Thực từ ngày đến ngày TÊN BÀI: Nuôi bê trước vỗ béo MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày nội dung ni bê trước vỗ béo - Thực việc nuôi bê trước vỗ béo kỹ thuật - Có ý thức bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguyên liệu ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Bộ ảnh số đàn bê ni trước vỗ béo - Thiết bị trình chiếu Video - Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Dẫn nhập giới thiệu chủ đề: Tập trung lớp Giải vấn đề: Tập trung lớp thực hành theo nhóm (8 người/nhóm) Kết thúc vấn đề: Tập trung lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’ Kiểm tra sĩ số lớp tình hình chung lớp II THỰC HIỆN BÀI HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC THỜI TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG GIAN CỦA GIÁO VIÊN CỦA HỌC SINH Dẫn nhập Trình chiếu đoạn Tiếp cận tình 5p video số huống học tập để đàn bê nuôi tự xác định kỹ trước vỗ béo cần luyện tập Giới thiêu chủ đề : 5p Tên chủ đề: Nuôi bê - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Tiếp thu trước vỗ béo chủ đề mục tiêu chủ đề chính Mục tiêu học: học mục tiêu Nội dung học: -Bc 1: Cai sữa trước - HĐ2: Nêu nội - HĐ2: Quan sát, chuyển vỗ béo; chuẩn dung chính trao nghe giảng bị vỗ béo cho bê đổi phương -Bc 2: Chuẩn bị phần pháp học tập ăn; cho ăn Giải vấn đề 875p Bước 1: Cai sữa trước - HĐ1: Chiếu - HĐ1: Chú ý chuyển vỗ béo; video, hình ảnh quan sát video, chuẩn bị vỗ béo cho bê I Nội dung kiến thức: - Cai sữa cho bê tại chỗ - Vận chuyển nhẹ nhàng, chánh stress - Xác định phần ăn cho bê - Cách cho ăn II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, chậu, xô - Vật liệu: Sữa ngồi Trình tự: -Tách bê khỏi bị mẹ -Cho bê ăn sữa tuần đầu -Vận chuyển bê vỗ béo số cách cai sữa cho bê - HĐ2: Giới thiệu kiến thức phương pháp cai sữa cho bê - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Chiếu hình ảnh sớ bê chuyển vỗ béo sau đã cai sữa + Lấy ý kiến học viên + Nhận xét + Giới thiệu bảng qui trình mẫu - HĐ 3: Thực thao tác mẫu lần theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng - HĐ4: Gọi ngẫu nhiên học viên làm thử - HĐ5: Nhận xét thao tác học viên Các dạng sai phạm - HĐ 6: Chiếu thường gặp, nguyên nhân dạng sai phạm, biện pháp phòng tránh: nguyên nhân - Trâu, bị bị ớm q biện pháp phịng trình cai sữa tránh Luyện tập - HĐ7: Phân công vị trí luyện tập cho Bước 2: Chuẩn bị vỗ béo nhóm cho bê hình ảnh - HĐ2: Nghe giảng, chép đầy đủ - HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ xd qui trình + học viên nêu qui trình + Nghe nhận xét + Quan sát, ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, lắng nghe ghi nhớ - HĐ4: Thực thao tác thử - HĐ5: Nghe nhận xét, rút kinh nghiệm - HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực - HĐ7: Nhận phân công I Nội dung kiến thức - Xác định phần ăn cho bê - Cách cho ăn II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, xô, chậu, thúng - Vật liệu: Cỏ tươi, rơm khơ, ḿi ăn, thóc mầm, cám gạo Trình tự: - Xác định phần ăn - Cách cho ăn - HĐ1: Chiếu hình ảnh, video số phần ăn cho bê chuẩn bị vỗ béo, cách cho ăn - HĐ2: Giới thiệu kiến thức xác định phần ăn cho bê chuẩn bị vỗ béo - HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video - HĐ2: Nghe giảng, ghi chép đầy đủ - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Quan sát, dụng cụ lắng nghe yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Giới thiệu qui trình xác định phần ăn cách cho ăn Các dạng sai phạm, - HĐ3: Chiếu nguyên nhân biện pháp dạng sai phạm, phòng tránh nguyên nhân - Tốn kém nguyên liệu biện pháp phịng q trình chế biến tránh - Thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng khơng cao - HĐ4: Phân công Luyện tập vị trí luyện tập Kết thúc vấn đề Củng cố kiến thức: Hệ thống kiến thức đã -HĐ1: Phát tài học: liệu phát tay đặt câu hỏi -HĐ2: Tổng kết kiến thức rút kinh nghiệm Củng cớ kỹ năng: -HĐ1: Trình chiếu - Quy trình quy trình -HĐ2: Trình chiếu - Các dạng sai hỏng dạng sai hỏng, - HĐ2: Quan sát, ghi chép ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, rút kinh nghiệm thực - HĐ4: Nhận phân công 10p - HĐ1: Nhận tài liệu phát tay, trả lời câu hỏi - HĐ2: Chú ý lắng nghe - HĐ1: Quan sát quy trình -HĐ2: Quan sát, ghi nhớ nguyên nhân biện pháp phòng Đánh giá kết học tránh tập: - HĐ1: Đánh giá - HĐ1: Chú ý sản phẩm, ý thực nghe, ghi nhớ, rút học tập kinh nghiệm Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu phương pháp 3’ nuôi bê trước vỗ béo III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM ( Ký duyệt) Ngày tháng năm GIÁO VIÊN GIÁO ÁN SỐ: 21 Thời gian thực hiện: 16 Tên học trước: Nuôi bê trước vỗ béo Thực từ ngày đến ngày TÊN BÀI: Nuôi vỗ béo trâu, bò MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau học xong người học có khả năng: - Trình bày nội dung ni vỗ béo trâu, bị - Thực việc ni vỗ béo trâu, bị kỹ thuật - Có ý thức bảo vệ môi trường, tiết kiệm nguyên liệu ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Bộ ảnh số đàn bê ni vỗ béo - Thiết bị trình chiếu Video - Phấn, bảng, giáo án, tài liệu phát tay HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Dẫn nhập giới thiệu chủ đề: Tập trung lớp Giải vấn đề: Tập trung lớp thực hành theo nhóm (8 người/nhóm) Kết thúc vấn đề: Tập trung lớp nhắc nhở, rút kinh nghiệm thực I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2’ Kiểm tra sĩ số lớp tình hình chung lớp II THỰC HIỆN BÀI HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN CỦA HỌC SINH Dẫn nhập Trình chiếu đoạn Tiếp cận tình video số huống học tập để đàn bê nuôi tự xác định kỹ vỗ béo cần luyện tập Giới thiêu chủ đề : Tên chủ đề: Nuôi bê vỗ - HĐ1: Giới thiệu - HĐ1: Tiếp thu béo chủ đề mục tiêu chủ đề chính Mục tiêu học: học mục tiêu Nội dung học - Bc 1: Nuôi vỗ béo bê lấy - HĐ2: Nêu nội - HĐ2: Quan sát, thịt trắng; nuôi vỗ béo bê dung chính trao nghe giảng đổi phương sớm sau cai sữa - Bc 2: Ni vỗ béo bị pháp học tập non; ni vỗ béo bị trưởng thành THỜI GIAN 5p 5p Giải vấn đề Bước 1: Nuôi vỗ béo bê lấy thịt trắng; nuôi vỗ béo bê sớm sau cai sữa I Nội dung kiến thức: - Nuôi vỗ béo bê lấy thịt trắng - Nuôi vỗ béo bê sớm sau cai sữa II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, chậu, xô - Vật liệu: Cỏ tươi, rơm khô, thức ăn tinh Trình tự: - Ni vỗ béo bê lấy thịt trắng - Nuôi vỗ béo bê sớm sau cai sữa -HĐ1: Chiếu video, hình ảnh sớ phần ăn cho bê vỗ béo lấy thịt trắng; nuôi bê vỗ béo sớm sau cai sữa - HĐ2: Giới thiệu kiến thức cách chọn bê để vỗ béo - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ, nguyên vật liệu, yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Chiếu hình ảnh số cách nuôi vỗ béo bê lấy thịt + Lấy ý kiến học viên + Nhận xét + Giới thiệu bảng qui trình mẫu - HĐ 3: Thực thao tác mẫu lần theo quy trình mẫu chậm, có giải thích ro ràng - HĐ4: Gọi ngẫu nhiên học viên làm thử - HĐ5: Nhận xét thao tác học Các dạng sai phạm viên thường gặp, nguyên nhân - HĐ 6: Chiếu biện pháp phòng tránh: dạng sai phạm, nguyên nhân - Trâu, bò chưa ăn nhiều biện pháp phòng tránh Luyện tập -HĐ1: Chú ý quan 875p sát video, hình ảnh -HĐ2:Nghe giảng, chép đầy đủ -HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát hình ảnh, suy nghĩ xd qui trình + học viên nêu qui trình + Nghe nhận xét + Quan sát, ghi nhớ - HĐ3: Quan sát, lắng nghe ghi nhớ - HĐ4: Thực thao tác thử - HĐ5: Nghe nhận xét, rút kinh nghiệm -HĐ6: Chú ý quan sát, nghe giảng, rút kinh nghiệm thực Bước2: Nuôi vỗ béo bị non; ni vỗ béo bị trưởng thành I Nợi dung kiến thức - Ni vỗ béo bị non - Ni vỗ béo bị trưởng thành II Trình tự thực hiện: Điều kiện thực hiện: - Dụng cụ: Máy tính xách tay, máy chiếu, phông chiếu, xô, chậu, thúng - Vật liệu: Cỏ tươi, rơm khô, muối ăn, thóc mầm, cám gạo, thức ăn phụ phẩm Trình tự: - Ni vỗ béo bị non - Ni vỗ béo bò trưởng thành Các dạng sai phạm, ngun nhân biện pháp phịng tránh - Tớn kém nguyên liệu trình chế biến - Thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng khơng cao Luyện tập Kết thúc vấn đề Củng cố kiến thức: Hệ thống kiến thức đã học: Củng cố kỹ năng: - Quy trình - Các dạng sai hỏng - HĐ7: Phân cơng vị trí luyện tập cho nhóm - HĐ1: Chiếu hình ảnh, video sớ phần ăn cho bê, cách cho ăn - HĐ2: Giới thiệu kiến thức xác định phần ăn cho bê chuẩn bị vỗ béo - HĐ1: Giới thiệu dụng cụ yêu cầu kỹ thuật - HĐ2: Giới thiệu Qui trình xác định phần ăn cách cho ăn -HĐ7: Nhận phân cơng -HĐ1: Chú ý quan sát hình ảnh, video -HĐ2:Nghe giảng, ghi chép đầy đủ - HĐ1: Quan sát, lắng nghe - HĐ2: Quan sát, ghi chép ghi nhớ - HĐ3: Chiếu - HĐ3: Quan sát, dạng sai phạm, rút kinh nghiệm nguyên nhân thực biện pháp phòng tránh - HĐ4: Phân công - HĐ4: Nhận vị trí luyện tập phân công - HĐ1: Phát tài liệu phát tay đặt câu hỏi - HĐ2: Tổng kết kiến thức rút kinh nghiệm - HĐ1: Trình chiếu quy trình - HĐ2: Trình - HĐ1: Nhận tài liệu phát tay, trả lời câu hỏi - HĐ2: Chú ý lắng nghe - HĐ1: Quan sát quy trình - HĐ2: Quan sát, chiếu dạng sai ghi nhớ hỏng, nguyên nhân biện pháp phòng tránh Đánh giá kết học - HĐ1: Đánh giá - HĐ1: Chú ý tập: sản phẩm, ý thực nghe, ghi nhớ, rút học tập kinh nghiệm Hướng dẫn tự học - Đọc thêm tài liệu phương pháp 3’ nuôi bê vỗ béo III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN: GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM ( Ký duyệt) Ngày tháng năm GIÁO VIÊN ... liệu: Giống trâu, bị ni thịt đạt tiêu chuẩn Trình tự: - Xác định giớng trâu, bị thịt qua đặc điểm ngoại hình - Xác định giớng trâu, bị qua tiêu sản x́t tiêu sản x́t giớng trâu, bị thịt - HĐ2:... định giớng trâu bị thịt - Nhận biết loại giớng trâu, bò thịt theo yêu cầu kỹ thuật - Yêu ngành nghề, an toàn lao động ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC: - Bộ ảnh số giống trâu, bị thịt nhập... Quan sát, trâu, bò thịt dung chính trao nghe giảng - Bc 2: Chọn giống trâu, đổi phương bò thịt pháp học tập Giải vấn đề 875p Bước 1: Xác định giống - HĐ1: Chiếu - HĐ1: Chú ý trâu, bị thịt video,