Thông tin tài liệu
Canh trứng gà hải sản
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Đây chắc chắn sẽ là một món ăn ưa
thích của các trẻ nhỏ. Bé sẽ chăm ăn
hơn và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
• 50g thịt gà
• 1 con mực lá
• 50g thịt nghêu
• 50g tôm sú
• 1 quả trứng gà
• 1 quả cà chua
• 10g hành ngò
• 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê
muối, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê
dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương và da, xắt
hạt lựu. Mực, tôm làm sạch, xắt hạt lựu.
Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực,
thịt gà ướp với ít muối.
Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò xắt
nhỏ. Trứng gà đánh tan.
2
Phi thơm hành băm với dầu ăn, trút cà
chua vào xào cho ra màu, cho tôm, mực,
nghêu, thịt gà vào xào săn, chế vào 300ml
nước, nấu sôi, nêm ít muối vừa ăn.
3
Sau cùng cho trứng gà vào khuấy nhanh
tay rồi cho hành ngò vào, tắt bếp. Múc
canh ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều, cho
bé dùng ấm với cơm.
Mách nhỏ:
Món canh có vị chua nhẹ của cà, lại đầy
đủ chất dinh dưỡng khi được kết hợp đa
dạng các loại thịt và hải sản, giúp bé thêm
ngon miệng
. Canh trứng gà hải sản
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Đây chắc. cùng cho trứng gà vào khuấy nhanh
tay rồi cho hành ngò vào, tắt bếp. Múc
canh ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều, cho
bé dùng ấm với cơm.
Mách nhỏ:
Món canh
Ngày đăng: 22/03/2014, 13:20
Xem thêm: Canh trứng gà hải sản docx