THẢO LUẬN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG đề tài CHUỖI CUNG ỨNG NHANH NHẠY và LINH HOẠT của các HÃNG THỜI TRANG QUỐC tế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BÀI THẢO LUẬN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG ĐỀ TÀI: CHUỖI CUNG ỨNG NHANH NHẠY VÀ LINH HOẠT CỦA CÁC HÃNG THỜI TRANG QUỐC TẾ Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: 2240BLOG1721 Giảng viên hướng dẫn: ThS Vũ Phương Thảo Hà Nội – 2022 Bảng đánh giá điểm thành viên STT Họ Đào Thị Ngọc Nông Thị Như Đàm Thị Bùi Thị Thanh Nguyễn Diệu Phạm Thị Nguyễn Thị Hồ Thị Thu Hoàng Kiều MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ THỜI TRANG NHANH VÀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA ZARA, H&M 1.1 Đôi nét ngành công nghiệp thời trang nhanh 1.2 Tổng quan tập đoàn H&M Zara CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NHÀ CUNG CẤP CỦA ZARA 18 2.1 Chiến lược thuê nhà thầu phụ châu Á sản phẩm áo phông, quần jeans Zara 18 2.2 Chiến lược thực cơng đoạn nhuộm thay u cầu nhà cung cấp vải nhuộm từ ban đầu Zara 21 CHƯƠNG PHÂN TÍCH ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA CHUỖI CUNG ỨNG ZARA VÀ H&M KẾT LUẬN 24 3.1 Phân tích điểm khác biệt chuỗi cung ứng Zara H&M .24 3.2 Lý giải khác doanh nghiệp ngành thời trang nhanh Zara H&M: 27 3.3 Đánh giá, nhận xét, kết luận 28 3.4 Bài học kinh nghiệm ngành thời trang nhanh: 35 KẾT LUẬN 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 MỞ ĐẦU Tồn cầu hóa kinh tế khiến ngành thời trang nhanh trở thành thị trường không biên giới, cộng với việc thương hiệu lớn đổ vào thị trường, ý thức chất lượng người tiêu ngày nâng cao Trong hoàn cảnh cạnh tranh khốc liệt vậy, có hãng thời trang tiếng “thời trang hàng hiệu giá rẻ” tồn ngày phát triển thị trường Đó hãng thời trang H&M Zara với triết lý kinh doanh “thời trang nhanh” tập đồn bán lẻ có độ phủ thương hiệu gần hàng đầu giới với sản phẩm quần áo Góp phần khơng nhỏ thành cơng H&M Zara chuỗi cung ứng quần áo linh hoạt với khả liên tục “xâm chiếm” thị trường tiềm năng, cộng với triết lý tối ưu hóa chi phí sản xuất, giảm thiểu thời gian giao hàng số lượng tồn kho Vậy cụ thể H&M Zara quản lý chuỗi cung ứng quần áo nào? Tất làm rõ tiểu luận với đề tài “Chuỗi cung ứng nhanh nhạy linh hoạt hãng thời trang quốc tế ” nhóm Thơng qua tiểu luận, chúng em hi vọng cung cấp nhìn sâu sắc hoạt động quản trị chuỗi cung ứng quần áo H&Mvà Zara đồng thời rút học kinh nghiệm cho doanh nghiệp ngành “thời trang nhanh” giúp doanh nghiệp xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, không ngừng nâng cao giá trị cạnh tranh so với đối thủ NỘI DUNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ THỜI TRANG NHANH VÀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA ZARA, H&M 1.1 Đôi nét ngành công nghiệp thời trang nhanh Bùng nổ từ năm 1960, thời trang nhanh (fast fashion) thu hút đông người mua sắm, mẫu mã đa dạng, hợp xu hướng xoay vòng liên tục, giá lại không cao Tuy nhiên, phải đến năm 1989, Zara bước chân vào Mỹ, đế chế thời trang nhanh bắt đầu hình thành với hàng loạt thương hiệu bành trướng giới Tình hình dần thay đổi năm trở lại đây, ngành thời trang nhanh Mỹ châu Âu đối mặt với nhiều thách thức chưa thấy Theo CNBC, riêng nửa đầu năm 2019, nhà bán lẻ Mỹ đóng cửa 5.994 cửa hàng Hãng nghiên cứu Retail Metrics ước tính doanh thu ngành bán lẻ thời trang Mỹ giảm 24% quý I/2019 Trước đó, vào năm 2017, Topshop rút lui khỏi thị trường Úc, New Zealand Tây Ban Nha Một năm sau, thương hiệu tuyên bố đóng cửa hàng thương mại điện tử Trung Quốc Tại quê nhà Anh Quốc, năm 2019, Topshop dự kiến đóng cửa 23 cửa hàng Đây đánh giá khơi mào chấm dứt thời đại đế chế fast fashion Forever 21, H&M, Banana Republic… rơi vào tình cảnh tương tự Trong “cơn bão” ấy, Zara trụ vững Với cửa hàng truyền thống, Zara thường xuyên thay đổi bố cục, tạo trải nghiệm mẻ cho khách hàng đẩy mạnh bán hàng trực tuyến với ảnh online đẹp liên tục trao đổi tin tức sản phẩm, khiến khách ghé thăm website thường xuyên Zara tổ chức đợt giảm giá với việc mắt sản phẩm mới, sản xuất với số lượng vừa phải để tạo cảm giác khan hàng Nhưng mua sắm trực tuyến nguyên nhân dẫn đến “cái chết” nhiều cửa hàng fast fashion Người tiêu dùng, đặc biệt người trẻ, có xu hướng đánh giá chọn sản phẩm Internet, khiến doanh thu cửa hàng fast fashion tụt dốc không phanh Theo số liệu Cục Điều tra thương mại Mỹ, ước tính doanh số bán lẻ trực tuyến sản phẩm thời trang quý I/2019 đạt 137,7 tỷ USD, tăng 12,4% so với kỳ năm 2018 Sai lầm bắt đầu ra: “ông lớn” fast fashion mải ngủ mê thành công lờ sức mạnh mua sắm trực tuyến Thay tập trung đầu tư vào thương mại điện tử, hãng lại đua mở rộng diện tích số lượng cửa hàng trung tâm thương mại giá thuê mặt ngày đắt Ở New York (Mỹ), chi phí thuê mặt tăng khoảng 89% kể từ năm 2008, doanh thu bán lẻ tăng 32% Xu hướng tương tự diễn London (Anh) Dubai (UAE) Còn nguyên nhân quan trọng nữa, xu hướng thời trang bền vững góp phần làm doanh thu fast fashion giảm mạnh Dệt may nói chung thời trang nói riêng ngành gây nhiễm giới Thì thời trang bền vững trở thành xu hướng thiết yếu đòi hỏi nhiệm người tiêu dùng mà trách nhiệm hãng sản xuất H&M thương hiệu đầu xu hướng bền vững tích cực thu gom quần áo từ nhiều thương hiệu để tái chế, đồng thời tung sưu tập thời trang thân thiện với môi trường Thực tế, số kết kinh doanh hãng thời trang Zara chứng minh rõ tiềm thị trường thời trang Việt Nam có sức hấp dẫn thương hiệu quốc tế Chỉ tháng hoạt động Việt Nam (năm 2016) Zara Việt Nam đạt doanh thu 321 tỷ đồng, bình quân đạt doanh thu 2,8 tỷ đồng/ngày Sang năm 2017, theo số liệu Mitra Adiperkasa – đối tác đại diện cho Inditex vận hành hệ thống Zara Việt Nam công bố mở cửa hàng Pull & Bear, Stradivarius, Massimo Dutti thuộc hệ thống Zara mở thêm cửa hàng Zara Hà Nội vào cuối năm 2017; với doanh thu toàn hệ thống Zara Việt Nam tăng vọt lên 1.100 tỷ đồng Và nửa đầu năm 2018, doanh thu hệ thống thời trang nhanh Việt Nam tăng trưởng 133% đạt gần 950 tỷ đồng Nhưng đầu năm 2019, Dịch covid-19 bắt đầu phát tán, đánh đòn thật mạnh vào nhiều ngành kinh tế, đặc biệt ngành thời trang nhanh Trong thời gian phong tỏa, tất cửa hàng buộc phải đóng cửa, doanh thu tập đoàn Inditex giảm 44%, tương đương với 410 triệu euro thất thu quý năm 2020 Để so sánh, tập đoàn thu 734 triệu euro lợi nhuận, vào thời kỳ năm 2019 Vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát mạnh nhất, 88% địa điểm bán hàng Zara giới phải ngưng hoạt động Thích nghi với hồn cảnh mới, Zara hy vọng tăng cường dịch vụ kinh doanh mạng cách bơm 2,7 tỷ euro từ năm 2022 nhằm mục tiêu tăng cường công nghệ thương mại điện tử tạo điều kiện thuận lợi cho dịch vụ bán hàng trực tuyến Nhờ kinh doanh mạng Zara tương đương với 14% tổng doanh thu hàng năm 1.2 Tổng quan tập đoàn H&M Zara 1.2.1 Tổng quan H&M a) Giới thiệu chung H&M H&M công ty thời trang lớn giới Với cửa hàng thị trường thêm nhiều vào năm, tập đoàn không ngừng phát triển thiết kế H&M tạo lựa chọn thời trang cho phụ nữ, nam giới, thiếu niên trẻ em lớn toàn giới Tập đoàn H&M sử dụng 94000 người có khoảng 2600 cửa hàng trải rộng thị trường Châu Âu, Châu Á, Châu Phi Trung Đông H&M từ viết tắt Hennes & Mauritz; bao gồm năm thương hiệu độc lập khác - H&M, COS, Monki, Weekday, Cheap Monday H&M, mở cửa hàng Thụy Điển vào năm 1947, đại diện 40 thị trường Trong số quốc gia, sưu tập có sẵn trực tuyến Thiết kế H&M tạo phạm vi rộng đa dạng thời trang dành cho nam giới, phụ nữ trẻ em Ngoài mỹ phẩm quần áo, phụ kiện sản phẩm dệt may gia đình tất phần H&M cung cấp Thương hiệu H&M theo đuổi chất quần áo có chất lượng cao hợp mốt giá phải Đây coi định mang tính cách mạng nhà sáng lập giúp phát triển trì H&M H&M đảm bảo hiệu suất làm việc cao từ công đoạn thiết kế tới sản xuất phân phối H&M có quản lí chặt chẽ với nhà cung ứng để đảm bảo hoạt động kinh doanh suôn sẻ theo kế hoạch Để H&M đạt hiệu cao thế, ý tưởng “mua mượn” ý tưởng thiết kế để sử dụng cho sản phẩm thực bước đắn mang tính chất đột phá q trình kinh doanh H&M Đặc trưng sản phẩm H&M đáp ứng tất nhu cầu khách hàng lứa tuổi tầng lớp Điều khơng cho phép H&M chậm trễ q trình thiết kế sản xuất phân tải liên tục Một yếu tố không nhắc đến hiệu H&M chiến lược phân phối sản phẩm Marketing công ty H&M liên tục mở cửa hàng phân phối nhiều quốc gia liên tục thực show diễn giới thiệu sưu tập Chính điều góp phần đẩy mạnh doanh số bán hàng H&M vươn lên trở thành công ty thời trang lớn giới H&M vận hành hệ thống giá trị cốt lõi: H&M ln nhìn nhận vấn đề góc nhìn cụ thể, đơn giản giúp cơng việc đạt hiệu Môi trường làm việc tiếp thu ý kiến cá nhân, sẵn sàng giúp đỡ phản hồi tích cực, giúp nhân viên thoải mái bày tỏ quan điểm sáng tạo riêng H&M kinh doanh với triết lý sáng tạo tảng phát triển ổn định Việc tạo thiết kế mới, độc đáo, hợp xu hướng mong đợi khách hàng giúp cơng ty cạnh tranh với đối thủ khác Nhân viên H&M vượt qua thách thức có trách nhiệm với cơng việc Để mang đến sản phẩm với giá hợp lý mà chất lượng cao cấp thân thiện với mơi trường, H&M ln ý thức giảm chi phí đến mức có thể, sử dụng hợp lí nguồn lực sẵn có, tránh lãng phí H&M tạo mơi trường làm việc gắn kết thành viên, hỗ trợ giúp đỡ công việc Giá trị trung tâm niềm tin H&M đặt người H&M quan tâm đến cá nhân để tạo mơi trường làm việc an tồn, nơi cá nhân thoả sức sáng tạo làm việc hăng say b) • Chuỗi cung ứng H&M Mơ hình chuỗi cung ứng H&M Với tư cách nhà bán lẻ thời trang đứng thứ giới, H&M sở hữu chuỗi cung ứng linh hoạt giúp đứng vững thị trường thời trang Hình Mơ hình chuỗi cung ứng H&M • H&M lập kế hoạch tìm nguồn cho chuỗi cung ứng Lập kế hoạch cho chuỗi cung ứng H&M thu mua vật liệu gia công từ 750 nhà cung ứng 21 trung tâm giám sát sản xuất đặt phần lớn châu Âu châu Á Theo kế hoạch sản xuất, nhà máy sản xuất 80% tổng sản lượng chừa 20% mặt hàng lại để đáp ứng kịp thời xu hướng thời trang thị trường, nhằm giảm “leadtime” chi phí tồn kho phát sinh Trên thực tế, việc kiểm soát đảm bảo nhà cung ứng tuân thủ quy tắc cho chủ hàng tốn “hóc búa” dành cho doanh nghiệp Do đó, khả vượt qua tốn điểm bật H&M Bằng việc không ngừng hợp tác, xây dựng mối quan hệ với nhà cung ứng yếu tố làm nên thương hiệu thời trang hàng đầu giới với chất lượng sản phẩm mức giá tuyệt vời Cụ thể, năm 2015, H&M triển khai chương trình quản lý nhà cung ứng SIPP (Sustainable Impact Partnership Programme – Chương trình Hợp tác Bền vững) Chương trình yêu cầu tất nhà sản xuất cung ứng phải thỏa thuận “Cam kết phát triển bền vững” (Sustainability Commitment) trước trở thành nhà cung cấp hay sản xuất H&M Từ năm 2016, H&M trọng việc hợp tác gián tiếp với nhà cung ứng thứ cấp (second-tier supplier) lượng sản phẩm từ nhà cung ứng chiếm gần 60% Theo đó, nhà cung ứng dù trực tiếp hay gián tiếp bắt buộc phải ký kết chương trình “Sustainability Commitment” Tìm nguồn Nguồn lực tài chính: H&M tạo tảng tài vững cho phép họ tiếp tục đầu tư phát triển nhãn hiệu thời trang khác làm gia tăng hệ thống sản phẩm H&M, có nguồn lực tài dồi huy động lượng tài lớn lúc nhờ vào giá trị thương hiệu Nguồn lực tổ chức: trụ sở quản lý H&M Stockholm Thụy Điển, nơi có đầy đủ quản lý phận thiết kế, mua, tài chính, tài khoản, mở rộng, thiết kế nội thất hình hiển thị, quảng cáo, truyền thông, IR, nhân sự, hậu cần, an ninh tính bền vững Tại quốc gia bán hàng khác H&M có 20 văn phòng chịu trách nhiệm cho phòng ban khác Ngồi cịn có văn phịng sản xuất H&M liên lạc quản lý địa phương 700 nhà cung cấp độc lập Nguồn lực vật chất: Về tiếp cận nguồn nguyên liệu: H&M không sở hữu nhà máy Thay vào đó, quần áo sản phẩm khác ủy nhiệm từ khoảng 700 nhà cung cấp độc lập, chủ yếu châu Á châu Âu H&M mua nguyên liệu chủ yếu từ chuỗi cung ứng H&M mua phận kế hoạch phạm vi, sau xử lý tất khía cạnh thực tế với quan sản xuất H&M Tại sở sản xuất, nhân viên H&M phần lớn lấy từ nhân dân địa phương, điều mang lại lợi cho việc tiếp cận nguồn nguyên liệu mà nhân viên thường xuyên liên lạc với nhà cung cấp, nhờ quan cấp nguyên liệu đảm bảo chất lượng việc giao hàng thời điểm Ngoài nguyên liệu lấy sẵn H&M cam kết không ngừng đổi công nghệ nghiên cứu vật liệu tới 93 quốc gia khác để theo kịp “mốt” Sản phẩm Giá thành phố lớn giới, nới thị trường Châu Âu Trong giá thuê mặt đắt đỏ, chẳng sản phẩm thương hiệu Monki có giá hạn Fifth Avenue New York nửa giá sản phẩm Collection of Style, với thiết kế trẻ trung 3.2 Lý giải khác doanh nghiệp ngành thời trang nhanh Zara H&M: Do chiến lược kinh doanh Zara H&M khác nhau: Đối với Zara điểm ưu việt tốc độ cho đời sản phẩm đáng nể phục theo kiểu “lấy thịt đè người”, Zara liên tục cho đời sản phẩm với tốc độ chóng mặt Zara tuyên bố họ cần tuần để phát triển sản phẩm sẵn sàng bày bán cửa hàng, hãng khác trung bình khoảng tháng Đều đặn hàng năm, hãng thời trang Tây Ban Nha cho đời 12000 thiết kế Nếu loại trang phục không bán chạy sau tuần, bị rút khỏi cửa hàng hủy ngay, đội thiết kế bắt tay vào thực thiết kế mới, không mẫu hàng có mặt cửa hàng Zara tuần Rút ngắn vòng đời sản phẩm giúp hãng dễ dàng nắm bắt sở thích người tiêu dùng Chính tính cập nhật liên tục khiến khách hàng quen bị thúc trở lại cửa hàng thường xuyên, trung bình 17 lần vịng năm Cịn thiết kế H&M lại hướng vào mục tiêu giá rẻ, phương châm hãng “bán đồ thời trang với người dân với mức thu nhập trung bình thành thị dễ dàng mua được, sử dụng thoải mái hài lòng phương diện mốt cảm thấy tương đối ổn chất lượng”, H&M không đạt mức “khủng” việc cho đời mẫu ạt Zara Nhưng nhà mốt Thụy Điển có chiến lược tiếp cận thị trường đặc biệt, liên tục hợp tác với nhà thiết kế tên tuổi Alexander Wang, Balmain hay tiếng David Beckham Nhờ kết hợp thời trang bình dân tên cao cấp, danh tiếng H&M tăng nhanh chóng Song song với đó, hãng trì dịng sản phẩm giá rẻ, bình dân với chất lượng tương xứng giá tiền, tiếp cận đông đảo người tiêu dùng Zara chủ động thiết kế, sản xuất vận chuyển giúp tiết kiệm chi phí Nguyên liệu yếu tố Zara trọng Hãng mua nguyên vật liệu vải từ Châu Á với số lượng cực lớn, phụ kiện may mặc để dự trữ đảm bảo nhu 27 cầu Việc nhuộm vài tạo vải thành phần hệ thống robot tự động hóa đảm nhiệm, đẩy nhanh tiến độ sản xuất, xảy lỗi tiết kiệm chi phí Trong đó, H&M khơng sở hữu dây chuyền nhà máy, xí nghiệp mà thay vào hãng đối tác với 900 nhà cung cấp với nguồn nhân công giá rẻ nước Việt Nam, Campuchia, Bangladesh, Ấn Độ, Trung Quốc Nguyên liệu cho sản phẩm H&M chất liệu bơng (cotton), cung cấp công ty trung gian với khối lượng cực lớn Do tính chất sản phẩm thương hiệu khác biệt với Zara kiểu dáng quen thuộc zara không đa dạng, sản phẩm thường thấy kể đến: áo cardigan len mỏng, áo lệch vai, khốc vest, váy sng, quần skinny Nhưng chi tiết họ biến hóa không ngừng hợp thời, học hỏi nhanh thiết kế từ sàn catwalk Vì tính chất sản phẩm Zara không thường xuyên kết hợp tên tuổi đình đám, mà dựa vào hồn tồn vào đội ngũ gồm khoảng 350 nhà thiết kế riêng chia thành ba nhóm riêng biệt với chức khác có liên kết chặt chẽ Cịn H&M lại liên tục hợp tác với nhà thiết kế tên tuổi Alexander Wang, Balmain hay tiếng David Beckham để làm tăng danh tiếng nhanh chóng Sự khác biệt giá cả: Một điều đặc biệt giúp Zara hạ giá thành sản phẩm họ không quan tâm đến quảng cáo So với mức chi phí trung bình 3,5% doanh thu dành cho quảng cáo hãng bán lẻ thời trang khác, Inditex, cơng ty mẹ Zara dành có 0,3% Hãng khơng có phận báo chí ngồi Tây Ban Nha, không quảng cáo tivi, không cho tạp chí thời trang mượn đồ để chụp hình Cịn H&M lại tích cực tìm kiếm cơng cụ quảng bá qua phương tiện mạng, tốn chi phí với độ tương tác cao Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest đến Google+… 3.3 Đánh giá, nhận xét, kết luận 3.3.1 Chuỗi cung ứng Zara a) Ưu điểm Do đặc thù hoạt động ngành thời trang nhanh chiến lược cạnh tranh tập trung vào việc dự báo xu hướng thời trang sản xuất mà thị trường yêu cầu, thỏa mãn tối đa nhu cầu người tiêu dùng Do đó, chuỗi cung ứng Zara cần phải linh hoạt, nhanh nhẹn nhạy bén Cơng ty tin tích hợp 28 dọc theo chuỗi cung ứng cho phép đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng linh hoạt giữ lượng hàng tồn kho mức tối thiểu Chuỗi cung ứng Zara bao gồm thành phần chính: Nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào, trung tâm thiết kế sản xuất, trung tâm phân phối, hệ thống bán lẻ người tiêu dùng cuối • Nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào: Zara hình thành tiêu chí 3T (Thời gian, Tin tưởng Tính minh bạch) để lựa chọn đánh giá nhà cung cấp Hơn nữa, việc phân bổ nguồn cung ứng nguyên liệu chính, phụ nhà cung cấp dựa tiêu chí giúp Zara đồng bộ, nâng cao đảm bảo chất lượng sản phẩm Ví dụ nhà cung cấp nguyên liệu (vải) Zara NCC châu Âu, NCC châu Á chủ yếu cung cấp cúc khóa Điều giúp giảm rủi ro chất lượng cho thành phẩm Zara giúp trình cung ứng, vận chuyển nguyên liệu Zara diễn cách nhanh chóng Việc mua số loại vải với số lượng lớn mà không yêu cầu NCC phải thực công đoạn nhuộm bước khôn khéo Zara mơ hình vận hành chuỗi cung ứng giúp giảm chi phí đầu vào thay đổi linh hoạt, đáp ứng nhu cầu thay đổi thị trường khách hàng, giảm lượng hàng tồn kho đáng kể ngành thời trang nhanh đặc thù Mỗi năm, Zara điều chỉnh loại vải đặt mua từ NCC → NCC giao thẳng số lượng vải lớn đến Zara DC - the Cube thời gian ngắn (5 ngày) • Trung tâm thiết kế sản xuất: Trong chuỗi cung ứng Zara, Zara DC - the Cube coi “Trái tim toàn chuỗi cung ứng” đặt vị trí hợp lý, gần nhà máy sản xuất đem đến lợi tốc độ cung ứng nguyên vật liệu đầu vào giảm chi phí vận tải nhờ kết nối với nhà máy sản xuất đường ray ngầm riêng có Zara, tránh rủi ro khách quan khiến hàng bị giao chậm trễ Thiết kế khâu đặc biệt quan trọng Zara quan tâm có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu toàn chuỗi cung ứng, thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng Zara xây dựng quy trình đồng nhanh chóng khâu thiết kế với khâu sản 29 xuất phân phối sản phẩm bao gồm từ khâu thiết kế với đội ngũ nhà thiết kế làm việc chặt chẽ với chuyên gia phân tích thị trường để kịp nắm bắt xác nhu cầu, thị hiếu khách hàng để đưa mẫu thiết kế phù hợp, nhanh chóng phác thảo sản xuất đại trà để sẵn sàng đưa hàng lên kệ thời gian ngắn (4 - tuần), sản phẩm cũ điều chỉnh quay lại thị trường sau tuần với việc đặn sưu tập thời trang không theo mùa phương thức truyền thống Điều giúp tạo lợi cạnh tranh tốc độ đa dạng sản phẩm hãng ngành thời trang nhanh Các sản phẩm Zara bao phủ tất nhóm đối tượng bao gồm: phụ nữ, nam giới trẻ em với phong cách sống đời thường, giá phải nên dễ dàng tiếp cận đối tượng khách hàng tăng quy mô thị phần hãng thị trường Với việc ứng dụng cơng nghệ, tự động hóa sản xuất, hệ thống robot làm việc tự động nhà máy sát giây phút với tỷ lệ lỗi 0,5%, nhà máy đảm nhận cơng đoạn Zara trực tiếp sở hữu điều hành, công đoạn may ráp cuối hay chuỗi cung ứng chi phí thấp cho sản phẩm thay đổi Zara th ngồi vừa giúp đảm bảo chất lượng, cung ứng nhanh sản phẩm, vừa giúp tiết kiệm chi phí khâu sản xuất phụ cho chuỗi cung ứng chi phí thấp sản phẩm thay đổi • Hệ thống phân phối Trung tâm phân phối Zara đặt vị trí logistics hub lớn Tây Ban Nha, thuận lợi cho trình vận chuyển Hơn nữa, nhờ cách phân bổ linh hoạt sử dụng phương thức vận chuyển thị trường khác với mức độ đáp ứng sản phẩm khác giúp Zara phân phối sản phẩm đến thị trường giới cách nhanh chóng với chi phí tối ưu Phương thức quản lý dự trữ tích hợp giúp Zara linh hoạt rút ngắn thời gian giao hàng, nâng cao dịch vụ khách hàng • Hệ thống bán lẻ: 30 Zara lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường cách nhượng quyền, đồng sở hữu sở hữu cửa hàng bán lẻ toàn giới Điều giúp Zara dễ dàng làm cho quy mô hệ thống phân phối dễ dàng mở rộng Việc hoạt động marketing Zara tập trung vào việc tìm vị trí đắc địa, đặt cạnh thương hiệu lớn Gucci, Prada thiết kế không gian cửa hàng sang trọng, ấm cúng bước hiệu Zara để tăng độ nhận diện thương hiệu với tệp khách hàng tiềm Nhóm thiết kế bao gồm nhà thiết kế chuyên gia thị trường thường xuyên làm việc với quản lý cửa hàng Từ giúp Zara nhanh chóng nắm bắt nhu cầu khách hàng, hiểu khách hàng cần gì, hiểu xu hướng thị trường để đưa định cải tiến sản phẩm kịp thời Công nghệ RFID áp dụng giúp nâng cao hiệu suất chuỗi cung ứng, đẩy nhanh tốc độ kiểm kê sản phẩm, dòng thông tin dịch chuyển nhanh hơn, giúp nhân viên giành thời gian để chăm sóc khách hàng nhiều hơn, nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng, mức độ đáp ứng khách hàng b) Nhược điểm Tăng chi phí vận tải: Các phương thức vận tải Zara bao gồm đường bộ, đường biển đường hàng khơng, loại hình phương tiên sử dụng nhiên liệu hóa thạch có chi phí cao trở nên khan tương lai, đặc biệt chi phí vận chuyển đường hàng khơng có chi phí cao làm tăng chi phí vận chuyển chuỗi Thị trường Châu Á Thái Bình Dương thị trường tiềm phát triển mạnh tương lại Tuy nhiên, Zara lại chưa có đầu tư đặt nhiều cửa hàng phân phối khu vực này, điều dẫn đến nguồn doanh thu thị trường tiềm Zara không trọng phát triển vào mảng quảng cáo Điều dẫn đến giảm độ nhận biết thương hiêu, đặc biệt dài hạn cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh, việc khơng quảng cáo truyền thơng tốt dẫn đến cạnh tranh với đối thủ phân khúc có độ bao phủ thương hiệu tốt 31 Các sản phẩm sau hoàn thành phải chuyển đến trung tâm phân phối chuyển đến cửa hàng khiến tốn thời gian, gia tăng chi phí vận chuyển Những sản phẩm thời trang nhanh có vịng đời sử dụng ngắn khó phân hủy nên gây nhiễm mơi trường c) Cơ hội thách thức chuỗi cung ứng Zara thời kỳ đại dịch Covid – 19 • Cơ hội: Đại dịch Covid lại hội để Zara thúc đẩy kênh phân phối thương mại điện tử, kênh đem lại nguồn doanh thu cho Zara thời kỳ đại dịch Covid-19 Doanh số bán hàng trực tuyến ngày tăng hành vi tiêu dùng khách hàng thay đổi qua thời kỳ đại dịch Trong bối cảnh bình thường mới, Zara đầu tư mạnh vào mảng thương mại điện tử mở rộng không gian cửa hàng để giành lợi cạnh tranh trước đối thủ, Zara đầu tư nâng cấp ứng dụng mua sắm điện thoại di động Hơn nữa, việc khách hàng tìm kiếm sản phẩm cần mua giúp cho Zara nhận diện nhu cầu khách hàng dễ mà không cần nhiều cơng sức khách hàng tiện mở rộng phạm vi tìm kiếm phần giảm lượng hàng tồn kho lãng phí CCU Việc phát triển kênh thương mại điện tử giúp tăng hiệu chuỗi cung ứng Zara, giúp tăng cường điểm bán hàng Zara, cửa hàng lớn lúc đóng vai trị trung tâm phân phối bán hàng trực tuyến, giúp giảm bớt khâu không cần thiết chuỗi cung ứng, tránh lãng phí tài ngun chuỗi cung ứng • Thách thức: Đại dịch Covid-19 thời kỳ chứng kiến sụt giảm kinh tế toàn cầu, ngành hàng thời trang nhanh ngành bị ảnh hưởng nghiêm trọng, Zara không ngoại lệ Các lệnh phong tỏa kéo dài khiến Zara phải đóng cửa nhiều cửa hàng giới, lên đến 88% vào năm 2020, chuỗi cung ứng Zara bị ảnh hưởng nghiêm trọng đứt gãy chuỗi cung ứng mà nguyên nhân từ lệnh phong tỏa Doanh thu Zara giảm sút 44% từ tháng 2/2020 đến tháng 4/2020 ghi nhận lỗ so với kỳ năm 2019 32 Các lệnh dãn cách, phong tỏa nguyên nhân ngăn cản người dân đến với cửa hàng Zara, giảm sức mua đáng kể Người tiêu dùng có xu hướng chi tiêu cho mặt hàng thời trang, thay vào tập trung chi tiêu chủ yếu cho mặt hàng tiêu dùng thiết yếu sức khỏe Điều có ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu Zara 3.3.2 Chuỗi cung ứng H&M a) Ưu điểm H&M coi doanh nghiệp khởi xướng khái niệm thời trang nhanh Triết lý “Thời trang chất lượng mức giá tốt nhất” đem đến thành công nhanh cho H&M Chuỗi cung ứng H&M bao gồm thành phần: nguồn cung cấp, trung tâm thiết kế, hệ thống sản xuất, hệ thống phân phối, hệ thống bán lẻ • Nguồn cung cấp: H&M làm việc với lượng lớn nhà cung cấp từ châu Âu châu Á, văn phòng H&M chịu trách nhiệm điều phối nhà cung cấp đảm bảo liên kết chặt chẽ chuỗi, đồng quy trình chất lượng nguồn ngun liệu đầu vào ln đảm bảo • Trung tâm thiết kế: Thiết kế khâu vô quan trọng định đến việc sản phẩm có đón nhận thị trường khơng Vì thế, việc nhà thiết kế H&M phải làm việc với nhà thiết kế họa tiết, người tiêu dùng thị trường số chuyên gia kiểm soát chi tiêu cá nhân giúp dự đoán nhu cầu khách hàng, nâng cao hiệu dịng thơng tin để sản xuất đủ sản phẩm khách hàng cần, giảm thiểu hàng tồn kho, từ nâng cao giá trị hiệu chuỗi cung ứng H&M H&M rời bỏ cách làm truyền thống cung cấp sưu tập năm mà giới thiệu phiên sản phẩm tạo khan mẻ, đa dạng, đáp ứng nhu cầu thay đổi khách hàng, cạnh tranh với đối thủ • Hệ thống sản xuất: 33 H&M hợp tác sản xuất thiết kế độc quyền với ông lớn làng thời trang quốc tế giúp nâng cao vị uy tín thương hiệu làng thời trang, tạo sản phẩm sang trọng mà gắn liền với số đông, với sống, đáp ứng nhu cầu chất lượng, thời trang, đồng thời đảm bảo giá cho khách hàng H&M không sở hữu nhà máy sản xuất riêng Việc trung thành với chiến lược “thuê ngoài” giúp H&M giảm thiểu tối thiểu hóa chi phí mà đảm bảo chất lượng sản phẩm, giúp hãng tập trung vào khâu khác chuỗi cung ứng hiệu Các văn phòng đặt gần nguồn cung có trách nhiệm điều phối quản lý nhà cung cấp giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm • Hệ thống phân phối: H&M sử dụng linh hoạt phương thức phân phối hàng hóa, phần lớn sản phẩm chuyển trung tâm phân phối Đức để chuyển đến cửa hàng bán lẻ, phần lại chuyển thẳng đến thị trường trọng điểm Điều giúp giảm chi phí thời gian vận chuyển, sản phẩm kịp cung ứng giao đến thị trường trọng điểm H&M vận hành hệ thống kho dự trữ tập trung cửa hàng để kiểm tra phân phối sản phẩm đến cửa hàng Thời gian đặt hàng số lượng đặt hàng lựa chọn linh hoạt, với mẫu bản, thay đổi đặt hàng trước với số lượng lớn, mẫu theo xu hướng yêu cầu thời gian thực ngắn đáng kể Điều giúp cho chuỗi cung ứng hiệu thời gian, chi phí mà sản phẩm xu hướng khơng bị lỗi mốt nhanh • Hệ thống bán lẻ: Khác với hãng thời trang khác, H&M lựa chọn tự sở hữu điều hành cửa hàng khắp giới Điều giúp H&M quản lý tốt chất lượng sản phẩm dịch vụ chăm sóc khách hàng, tiêu chuẩn bán hàng đồng b) Nhược điểm Phương thức vận chuyển đường bộ, đường thủy, đường sắt H&M làm kéo dài thời gian giao hàng 34 Các cửa hàng H&M H&M sở hữu không sử dụng phương thức nhượng quyền hay đồng sở hữu dẫn đến khó mở rộng quy mơ dễ dàng thị trường tiềm đặc biệt thị trường khó tính, trị bất ổn, nhiều rào cản thuế quan, phi thuế quan thị trường có thị hiếu tiêu dùng khác biệt Việc sử dụng chiến lược “thuê ngồi” dẫn đến khó đồng hóa quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng cho sản phẩm H&M Những sản phẩm thời trang nhanh có vịng đời sử dụng ngắn khó phân hủy nên gây ô nhiễm môi trường H&M sử dụng linh hoạt phương thức phân phối hàng hóa lại khiến tốc độ giao nhận hàng hóa giảm sút, gây bất lợi cho H&M hoạt động ngành thời trang nhanh c) • Cơ hội thách thức H&M đại dịch Covid-19 Cơ hội: Cũng giống Zara, đại dịch Covid-19 bùng nổ lúc H&M tìm thấy hướng phù hợp với thời đại hơn, phát triển kênh thương mại điện tử Qua thời kỳ đại dịch, doanh thu bán hàng qua kênh thương mại điện tử tăng 30% kênh phân phối tiềm mà H&M phát triển tương lai • Thách thức: Việc áp dụng lệnh phong tỏa biện pháp dãn cách thời kỳ đại dịch Covid-19 khiến chuỗi cung ứng H&M bị ảnh hưởng nặng nề từ khâu vận chuyển hàng hóa điểm phân phối, bán hàng Năm 2020, có tới 80% cửa hàng H&M phải đóng cửa dãn cách kéo dài với lệnh phong tỏa, với đó, hành vi mua sắm khách hàng thay đổi, doanh thu bán hàng cửa hàng trực tiếp H&M liên tục bị sụt giảm 3.4 Bài học kinh nghiệm ngành thời trang nhanh: Như vậy, thơng qua việc phân tích đánh giá chuỗi cung ứng tên tuổi lớn ngành thời trang nhanh Zara H&M, dễ dàng thấy để tồn phát triển ngành thời trang nhanh thương hiệu cần phải đáp ứng tốt 35 khía cạnh, là: lực đáp ứng nhu cầu đa dạng đông đảo người tiêu dùng vận hành chuỗi cung ứng nhanh gọn, hiệu • Về lực đáp ứng nhu cầu đa dạng đông đảo người tiêu dùng: Nhu cầu người tiêu dùng luôn thay đổi, địi hỏi thương hiệu phải khơng ngừng cập nhật nhu cầu khách hàng, phản hồi khách hàng xu hướng thị trường để kịp thời điều chỉnh cho sản phẩm mới, mẫu mã thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng Việc cập nhật thường xuyên cho mẫu sản phẩm tạo mẻ, khuyến khích khách hàng khơng chần chừ mua sắm nhiều hơn, thường xuyên ghé lại cửa hàng với sản phẩm • Về vận hành chuỗi cung ứng nhanh gọn, hiệu quả: Mỗi thương hiệu có cách vận hành chuỗi cung ứng riêng, song hướng đến mục tiêu xây dựng chuỗi cung ứng nhanh gọn, hiệu quả, nơi mà thành phần chuỗi cung ứng liên kết chặt chẽ với để tạo sản phẩm chất lượng với chi phí tối ưu Chuỗi cung ứng cần đạt ưu mặt thời gian giao hàng, thời gian vận chuyển, chi phí vận chuyển loại bỏ khâu thừa không tạo giá trị cho chuỗi cung ứng để đạt lợi giá cả, hiệu suất chuỗi cung ứng Tốc độ chuỗi cung ứng chìa khóa thành cơng cho chuỗi cung ứng ngành hàng thời trang nhanh, nơi cần đáp ứng cách nhanh nhu cầu mẻ không ngừng thay đổi khách hàng Tốc độ đẩy mạnh nhờ việc phối hợp, liên kết chặt chẽ khâu, doanh nghiệp, nhà cung cấp chuỗi cung ứng để tạo dòng chảy liền mạch, thống nhất, đặc biệt dòng thơng tin, việc dự báo xác nhu cầu thị trường, mong muốn khách hàng giúp chuỗi cung ứng nâng cao giá trị tạo cho khách hàng, sản xuất đủ lượng Việc linh hoạt cấu trúc vận hành chuỗi cung ứng thời kỳ vơ quan trọng, địi hỏi nhà quản trị phải nhanh nhạy nắm bắt xu thị trường, chẳng hạn qua thời kỳ đại dịch Covid-19 khiến hành vi tiêu dùng người tiêu dùng thay đổi Điều giúp doanh nghiệp đón đầu thị 36 trường, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng mà đạt mục tiêu giảm chi phí, tăng lợi nhuận cho chuỗi cung ứng 37 KẾT LUẬN Sau thời gian nghiên cứu chuỗi cung ứng H&M Zara, chúng em hoàn thành tiểu luận với đề tài “tài “Chuỗi cung ứng nhanh nhạy linh hoạt hãng thời trang quốc tế” Bài tiểu luận đưa nhìn tổng quan tập đồn H&M Zara nói chung chuỗi cung ứng mặt hàng quần áo thời trang nhanh, đưa thực trạng hoạt động quản lý mua hàng nhà cung cấp, quản lý dự trữ, quản lý phân phối, nêu ưu nhược điểm chuỗi cung ứng học kinh nghiệm rút cho H&M Zara doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực thời trang nhanh Chuỗi cung ứng H&M Và Zara để lại ấn tượng sâu sắc chuỗi cung ứng Gartner Tuy nhiên, thời điểm có nhiều đối thủ cạnh tranh nay, H&M Zara cần cố gắng để phát triển hoạt động kinh doanh kiểu Như việc quản lý chặt chẽ hoạt động mua hàng, giành chủ động nhiều sản xuất, tạo mối quan hệ thân thiết với nhà cung cấp; áp dụng phương pháp quản lý hàng tồn kho hiệu quả, dự trữ lượng hàng hoá hợp lý, tích hợp cơng nghệ thơng tin nhằm hiệu tối đa chuỗi cung ứng; xây dựng hệ thống cửa hàng bán lẻ chất lượng đồng hơn, tối ưu hoá việc sử dụng cửa hàng giúp giảm chi phí sở hạ tầng tăng cường hoạt động trang mua bán trực tuyến khiến khách hàng có trải nghiệm tốt Trong q trình nghiên cứu chuỗi cung ứng mặt hàng quần áo Hennes & Mauritz AB (H&M) Zara Nhóm chúng em mong nhận lời góp ý để tiểu luận hoàn chỉnh 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản trị chuỗi cung ứng trường đại học Thương mại 2.Maneko (2021), Phân tích chuỗi cung ứng Zara, https://maneki.marketing/chuoicung-ung-cua-zara/ Smart Business VN (2022), Bí thành cơng Zara: Văn hố đồng sáng tạo khách hàng, https://smartbusiness.vn/case-studies/bi-quyet-thanh-cong-cua-zaravan-hoa-dong-sang-tao-cung-khach-hang/ 39 ... cung ứng quần áo nào? Tất làm rõ tiểu luận với đề tài ? ?Chuỗi cung ứng nhanh nhạy linh hoạt hãng thời trang quốc tế ” nhóm Thơng qua tiểu luận, chúng em hi vọng cung cấp nhìn sâu sắc hoạt động quản. .. với đề tài ? ?tài ? ?Chuỗi cung ứng nhanh nhạy linh hoạt hãng thời trang quốc tế? ?? Bài tiểu luận đưa nhìn tổng quan tập đồn H&M Zara nói chung chuỗi cung ứng mặt hàng quần áo thời trang nhanh, đưa... tư cách nhà bán lẻ thời trang ? ?ứng thứ giới, H&M sở hữu chuỗi cung ứng linh hoạt giúp ? ?ứng vững thị trường thời trang Hình Mơ hình chuỗi cung ứng H&M • H&M lập kế hoạch tìm nguồn cho chuỗi cung