(TIỂU LUẬN) HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO sản PHẨM BIA c a CÔNG TY TNHH MTV ủ THƯƠNG mại BIA sài gòn SABECO

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING BÙI THỊ NHƯ ANH LỚP: 16DMC1 THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP MÔN HỌC NGUYÊN LÝ MARKETING HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI BIA SÀI GÒN - SABECO Thành phố Hồ Chí Minh - 2018 44 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING BÙI THỊ NHƯ ANH LỚP: 16DMC1 THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP MÔN HỌC NGUYÊN LÝ MARKETING HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI BIA SÀI GỊN - SABECO CHUN NGÀNH: TRUYỀN THƠNG MARKETING GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẨN: TS AO THU HỒI Thành phố Hồ Chí Minh - 2018 44 ỜI CẢM ƠN L Lời đầu tiên, xin cho phép em gửi lời cảm ơn đến GV.TS Ao Thu Hồi kiến thức l ời dạy GV.TS dành cho em suốt trình thực đề tài GV.TS giúp em cố lại kiến thức học trường, đồng thời tạo cho em hội nắm bắt thêm kiến thức chuyên ngành thực tế.Nhờ vào hướ ng dẫn, định hướng cụ thể em hồn thành đề tài cách trịn vẹn Với hạn chế kiến thức khả nên đề tài khơng tránh khỏi việc có nhiều sai sót.Em mong nhận bảo, góp ý từ phía GV.TS để nâng cao kiến thức mình, hồn thành tốt thực hành nghề nghiệp năm tới Cuối lời, em xin chúc GV.TS thật nhiều s ức khỏe, luôn tràn đầy nhiệt huyết nghiệp giảng dạy Xin chân thành cảm ơn GV.TS Ao Thu Hoài Sinh viên thực Bùi Thị Như Anh 44 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên GVHD: TS Ao Thu Hoài Nhận xét trình thực hành nghề nghiệp sinh viên: Bùi Thị Như Anh Khóa: 16D; Lớp: 16DMC1 Đề tài: Hoạt động Marketing cho sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gòn - SABECO Nội dụng nhận xét: − Về tinh thần, thái độ thực sinh viên: − Về chất lượng nội dung báo cáo: Điểm đánh giá trình: Điểm - số: Bằng chữ: Điểm báo cáo thực hành nghề nghiệp: Điểm - số: Bằng chữ: Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng 05 năm 2018 44 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục đề tài Chương 4: Kiến nghị – đề xuất Phần dựa vào đánh giá chung từ đưa tổng kết nghiên cứu, đưa nhận xét đề xuất PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Môi trường Marketing 1.1.1 Môi trường vi mô 1.1.2 Môi trường vĩ mô 1.1.3 Môi trường nội vi 1.2 Phân tích SWOT 1.3 Chọn thị trường mục tiêu (Chiến lược S – T – P) 1.3.1 Phân khúc thị trường 1.3.2 Chọn thị trường mục tiêu 1.3.3 Định vị sản phẩm thị trường 1.4 Chiến lược sản phẩm 1.4.1 Khái niệm sản phẩm chiến lược sản phẩm 1.4.2 Nội dung chiến lược sản phẩm 1.4.2.1 Kích thước tập hợp sản phẩm (promotion mix) 44 1.4.2.2 Nhãn hiệu sản phẩm 1.4.2.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm 1.4.2.4 Thiết kết bao bì sản phầm 1.4.2.5 Dịch vụ hỗ trợ sản phầm 1.4.2.6 Phát triển s ản phẩm 1.5 Chiến lược giá 10 1.6 Chiến lược phân phối 10 1.7 Chiến lược chiêu thị 11 1.7.1 Khái niệm 11 1.7.2 Mơ hình truyền thơng 11 1.7.3 Các bước phát triển kế hoạch truyền thông 12 CHƯƠNG 2: GIỚI THIU TNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MI BIA SI GN – SABECO 13 2.1 Giới thiệu công ty 13 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 13 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 17 2.1.3 Hoạt động kinh doanh công ty 25 2.2 Cơ cấu tổ chức chức danh phòng Marketing 30 2.2.1 Cơ cấu tổ chức 30 2.2.2 Mô tả chức danh nhân Marketing 30 CHƯƠNG 3: CÁC HOT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MI BIA SÀI GÒN – SABECO 32 3.1 Tổng quan thị trường bia Việt Nam 32 3.2 Môi trường doanh nghiệp 33 44 3.2.1 Môi trường vĩ mô 33 3.2.1.1 Môi trường kinh tế 33 3.2.1.2 Môi trường công nghệ 34 3.2.1.3 Mơi trường văn hóa xã hội 35 3.2.1.4 Môi trường nhân khẫu học 37 3.2.1.5 Môi trường tự nhiên 37 3.2.1.6 Môi trường trị 39 3.2.2 Môi trườ ng vi mô 41 3.2.2.1 Các trung gian Marketing 41 3.2.2.2 Khách hàng 42 3.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 42 3.2.2.4 Công chúng 45 3.2.2.5 Nhà cung ứng 46 3.2.2.6 Môi trường nội vi 47 3.3 Các hoạt động S – T – P doanh nghiệp 48 3.3.1 Phân khúc thị trường 48 3.3.1.1 Theo tiêu chí sản phẩm 48 3.3.1.2 Theo tiêu chí nhân học 51 3.3.2 Chọn thị trường mục tiêu 52 3.3.3 Định vị 53 3.4 Hoạt động Marketing – Mix doanh nghiệp 54 3.4.1 Những định liên quan đến sách sản phẩm 54 3.4.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm 54 3.4.1.2 Những định liên quan đến sách nhãn hiệu sản phẩm 56 44 3.4.1.3 Đặc tính sản phẩm 59 3.4.1.4 Thiết kế bao bì 59 3.4.1.5 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm 60 3.4.2 Các phương pháp định giá 61 3.4.2.1 Những định liên quan đến sách định giá 62 3.4.2.2 Điều chỉnh giá 62 3.4.2.3 Thay đổi giá (tăng giá) 62 3.4.2.4 Định giá sản phẩm 63 3.4.3 Những định liên quan đến sách kênh phân phối 63 3.4.4 Những định liên quan đến sách chiêu thị 66 3.4.4.1 Quảng cáo 66 3.4.4.2 Khuyến 68 3.4.4.3 PR 69 3.4.4.4 Ma trận SWOT 71 CHƯƠNG 4: KIẾN NGHỊ - ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHO DOANH NGHIP 75 4.1 Giải pháp cho giá 75 4.2 Giải pháp s ản phẩm 75 4.3 Giải pháp phân phối 76 PHẦN KẾT LUẬN 78 TÀI LIU THAM KHẢO 79 44 DANH MỤC HÌNH ẢNH, BẢNG, BIỂU Danh mục hình: Hình 1 Các yếu t ố thuộc môi trường vi mô doanh nghiệp (Nguồn: Sách Marketing TS Ngô Thị Thu, 2011) Hình Quá trình phát triển sản phẩm (Nguồn: Sách Marketing TS Ngô Thị Thu, 2011) Hình Các yếu tố q trình truyền thơng (Nguồn: Sách Marketing TS Ngô Thị Thu, 2011) 11 Hình Logo công ty SABECO (Nguồn: Trang Website Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gòn – SABECO – http://sabeco.com.vn/) 13 Hình Sơ đồ tổ chức SABECO (Nguồn: Trang Website Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gòn – SABECO – http://sabeco.com.vn/) 18 Hình Kết lợi nhuận trướ c thuế SABECO giai đoạn 2008 – 2009 (Nguồn: Trang Website Zing.vn – http://zing.vn/) 28 Hình Một sốt tiêu kết hoạt động kinh doanh SABECO năm 2016 (hợp nhất) (Nguồn: Báo cáo thường niên SABECO năm 2016) 28 Hình Kết hoạt động kinh doanh SABECO năm 2017 (Nguồn: Báo cáo thường niên SABECO năm 2017) 29 Hình Doanh thu bán hàng SABECO từ 31.03.2017 – 31.03.2018 (Nguồn: Báo cáo thường niên SABECO quý đầu năm 2018) 29 Hình 10 Sơ đồ cấu tổ chức phịng Marketing cơng ty SABECO (Nguồn: phịng nhân s ự công ty SABECO) 30 Hình Logo cơng ty SABECO (Nguồn: Trang Website Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gòn – SABECO – http://sabeco.com.vn/) 57 Hình Hệ thống kênh phân phối nướ c SABECO (Nguồn: Trang Website Amiaca – http://amica.vn/) 65 44 Danh mục bảng: Bảng 1 Tiêu thức phân khúc thị trường đặc trưng (Nguồn: Sách Marketing TS Ngô Thị Thu, 2011) Bảng Các sản phẩm SABECO (Nguồn: Tổng hợp.) 25 Bảng Giá sản phẩm bia SABECO (Nguồn: Trang Website so sánh giá – http://websosanh.vn/) 49 Bảng Ma trận SWOT (Nguồn: Tổng hợp) 72 44 Hệ thống phân phối nước gồm: Hình 3.2 Hệ thống kênh phân phối nước SABECO (Nguồn: Trang Website Amiaca – http://amica.vn/) Quản trị kênh phân phối Đối với nhà phân phối: Việc cam kết đảm bảo nghiêm ngặt bảo quản tiêu chí bắt buộc tuân thủ để trở thành nhà phân phối biađược SABECO lựa chọn Nhà phân phối SABECO lựa chọn riêng huấn luyện yêu cầu tiêu chuẩn quản lí kho bãi, chất lượng sản phẩm.,,, Đối với nhà bán lẻ: Tại điểm bán lẻ, sản phẩm SABECO đượ c trưng bày bắt mắt đa dạng đầy đủ chủng loại sản phẩmbia Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ, giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm SABECO mà u thích Bắc Trung Bộ địa bàn Hà Tĩnh 65 44 Thực chương trình hỗ trợ đại lý: Cấp I: Trả lương theo số lượng sản phẩm bán, tặng vật phẩm động viên, thực hội nghị khách hàng thường xuyên để nhà phân phối có hội tiếp xúc hiểu biết việc tiêu thụ sản phẩm Ngồi ra, việc tốn mua hàng nhiều gây khó khăn cho đại lý cơng ty bán hàng trả chậm tạo điều kiện cho đại lý mua hàng Cấp II, III: Tăng cường khuyến vật phẩm để giúp cho việc tiêu thụ sản phẩm, chương trình khuyến cần phải trả thời gian quy định để lấy uy tín với khách hàng, loại biển bảng quảng cáo cần lắp đặt nhiều để người tiêu dùng biết đến sản phẩm công ty Tây Nguyên SABECO Tây Nguyên trọng đến việc xây dựng đội ngũ CBCNV tâm huyết, nhiệt tình, có tinh thần đồn kết, ý thức khó khăn đơn vị chế thị trường, sáng t ạo cơng tác để có biện pháp vượt khó hữu hiệu Bên cạnh khóa đào tạo nhân viên Marketing, kiện toàn đội ngũ quản lý, điều hành giỏi, có tầm nhìn chiến lược, Cơng ty cịn xây dựng sách lương phù hợp để thu hút nguồn nhân lực có chất lượng cao, hồn thiện đổi quy trình hoạt động phận nghiệp vụ Đến nay, SABECO Tây Nguyên có hệ thống phân phối gồm 130 nhà phân phối cấp I hàng ngàn nhà phân phối cấp II, cấp III nhiều hệ thống bán lẻ khác 3.4.4 Những định liên quan đến sách chiêu thị 3.4.4.1 Quảng cáo Một doanh nghiệp hay tập đoàn muốn tạo dựng thương hiệu bỏ qua vai trị quan trọng quảng cáo Vì quảng cáo đượ c nhiều doanh nghiệp đầu tư công phu trích phần khơng nhỏ lợi nhuận để đầu tư 66 44 Mục tiêu quảng cáo SABECO gần để tằng nhận thức sản phẩm công ty Ngân sách quảng cáo: Theo báo cáo thường niên năm 2016 SABECO công bố, chi phí quảng cáo đầu năm 75.317.583.274 VNĐ cuối năm 33.368.166.651 VNĐ Con số chứng tỏ SABECO đầu tư cho quảng cáo Cụ thể hơn, đoạn clip quảng cáo có giá lên tới 50.000- 70.000 USD.Còn giá phải trả cho câu hiệu dao động t 1.000- 2.000 USD tới trăm triệu đồng Các đoạn video quảng cáo SABECO phát hành rộng rãi thông qua phương tiện: TV, quảng cáo trời, đường phố, tạp chí, báo, phương tiện quảng cáo internet facebook, youtube,… Có lẽ khán giả truyền hình nhớ tới TVC quảng cáo bia Sài Gòn ấn tượng cách vài năm với hiệu độc đáo” Dù bạn không cao người khác phải ngước nhìn” Để có slogan gói gọn vài chữ này,cả phía doanh nghiệp copywriter (chuyên viên ý tưở ng quảng cáo) phải tốn nhiều thời gian để “động não” tập trung cao độ nghiên cứu kỹ sản phẩm mình, từ hình dáng tới hương vị,để tìm nét độc đáo đặc trưng bia Sài Gịn Vì ý tưởng quảng cáo phải làm bật đặc điểm Một đặc điểm bia Sài Gn có dáng lùn Đây nhược điể m loại bia người ta thường cho chai thấp chất lượng bia Tuy nhiên, chai bia Sài Gn đậm nên lượng bia nhiều Hơn nữa,điều quan trọng nằm chất lượng, hương vị bia Vì cơng ty u cầu đơn vị quảng cáo trọng vào đặc điểm để viết ý tưởng slogan T đó, hiệu “Dù bạn khơng cao người khác phải ngước nhìn” đời Và ấn tượng mạnh việc mời nam giải trí - thể thao Bình Minh, Cơng Phượng đóng clip quảng cáo SABECO Khán giả, khách hàng nhớ đến thương hiệu sản phẩm Giống mơ hình câu lạc bộ,từ lâu Hội quán bia Sài Gòn khắp nước trở thành 67 44 điểm đến người u thích loại bia Khơng vậy,nó cịn cách xây dựng hình ảnh quảng bá thương hiệu đầy hiệu mà SABECO đã, tiếp tục phát triển 3.4.4.2 Khuyến Tối 27/08/2011, Thành phố Nha Trang, Tổng Công ty CP Bia - Rượu Nước giải khác Sài Gn (SABECO) tổ chức trao giải thưởng Chương trình khuyến đặc biệt “Bật nắp Sài Gòn Lager- Lên đờ i bất ngờ” cho 19 tỉnh khu vực Bắc-Nam Trung Bộ & Tây Nguyên CôngThương - Tổng giải thưở ng chương trình 40 tỷ đồng, gồm: 20 xe Honda SH 150 Việt Nam; 350 TV LCD Sam sung 32 inch (KLV- 32BX320 Sony Bravia LCD); 5.000 giải tiền mặt (500.000 đồng/giải) 5.100.000 giải lon bia 333 Trong chương trình khuyến đặc biệt này, 20 xe Honda SH 150, 249 TV LCD Sony 32inches, 1,935 giải tiền mặt hàng triệu giải lon bia 333 có chủ Tại đêm trao giải (27/08), 13 giải (xe Honda SH 150) đượ c trao cho khách hàng tỉnh Phú Yên, khách hàng tỉnh Bình Thuận, khách hàng tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Quảng Ngãi, Tam Kỳ, Quảng Bình, Quảng Tr ị, Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Kon Tum giải Nhì (TV LCD Sony 32inch) trao cho khách hàng khu vực Bắc- Nam Trung Bộ & Tây Nguyên Chương trình khuyến lớn năm 2013 “333 - Chung niềm vui lớn” - cào trúng thưởng thùng bia lon 333 Tổng giá trị giải thưở ng lên tới 63 tỷ đồng Chương trình “ BẬT NẮP BIA CHAI SAIGON LAGER NĂM 2015 “ Trong chương trình này, khách hàng từ 18 tuổi trở lên uống 01 chai bia Saigon Lager 450ml Saigon Lager 355ml có hội trúng thưởng: - 20 giải nhất: 01 Tivi Led Samsung UA40H5150AKXXV/ giải - 5.000 giải nhì: 200.000 đồng/mỗi giải - 20.000 giải ba: 100.000 đồng/mỗi giải 68 44 - 1.300.000 giải khuyến khích: 01 lon bia Saigon Lager 330ml/mỗi giải 3.4.4.3 PR Công ty SABECO xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với công chúng việc sử dụng phương tiện truyền thông công chúng tiếp cận rõ SABECO.Luôn tạo lng tin vững với giới công chúng Là đơn vị hàng đầu toàn ngành hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ với suất, chất lượng hiệu cao Vì SABECO tạo lng tin khách hàng ngày phát triển Với danh hiệu “Thương hiệu tín nhiệm” bia Sài Gn 22 năm sản phẩm bia sài gn-hàng việt nam chất lượng cao người tiêu dùng bình chọn lien tục 12 năm Sản phẩm bia 333 đạt huy chương bạc thi bình chọn bia quốc tế tổ chức Uc năm 1999, 2000, 2001 Cùng với danh hiệu khen thưởng phong tặng cờ thi đua khen Thủ tướng phủ ngày tạo niềm tin với giới công chúng sản phẩm phát triển bền vững hơn.SABECO nhà tài trợ cho chương trình “Thương hiệu đồ uống ưa chuộng Về hoạt động xã hội, SABECO ln tham gia tích cực hoạt động xã hội, điển hình qua kiện như: - Bia Sài Gòn ủng hộ tỷ đồng vào quỹ “An sinh xã hội” huyện Phước Long – tỉnh Bạc Liêu - Bia Sài Gòn ủng hộ tỷ đồng vào quỹ “Đền ơn đáp nghĩa “ tỉnh Tây Ninh - Bia Sài Gòn ủng hộ 1,5 tỷ đồng cho đồng bào chịu ảnh hưởng mưa lũ miền Trung Về âm nhạc, SABECO tổ chức chương trình ca nhạc kỉ niệm 140 năm đời Nhằm củng cố địa vị khẳng định thương hiệu cơng ty thị trường 69 44 Ngày Gia đình Bia Sài Gn (01/06/2013) với hàng loạt hoạt động kỉ niệm tri ân khách hàng Chương trình gồm hoạt động dâng hương tri ân người góp cơng góp sức giữ gìn phát triển Nhà máy Bia Sài Gn, khen thưởng cho cán công nhân viên xuất sắc hoạt động văn nghệ, thể thao, uống bia miễn phí, bóng chuyền… Về bán hàng, SABECO không bỏ qua việc quảng cáo thương hiệu, quảng bá sản phẩm nơi công cộng hay thi đấu thể thao Cung cấp sản phẩm SABECO bia 333, bia Saigon Special để khách hàng tiếp cận rõ sản phẩm mục đích chung tăng nhận thức thương hiệu SABECO so với sản phẩm bia thị trường SABECO tổ chức chuỗi s ự kiện chào năm thành phố lớn, Đây chuỗi kiện để hưởng ứng vận động người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam với thông điệp “Tự hào thương hiệu Việt”, nhằm tri ân khách hàng u thích bia Sài Gịn tiếp thu ý kiến đóng góp để hồn thiện sản phẩm Cơng ty cịn tổ chức nhiều chương trình nghệ thuật với chủ đề “tôi yêu bia Sài Gn” gồm tiết mục nghệ thuật đặc sắc, giao lưu, uống bia miễn phí giúp khách hàng tiếp cận với sản phẩm công ty Chuỗi kiện cn nơi hội tụ, chia sẻ cảm xúc t ự hào , yêu thương thời khắc chuyển giao năm mới, tự hào nhìn lại năm qua với nỗ l ực đồng lịng khắc phục khó khăn , vững tin bước tới năm với thật nhiều thành công Đặc biệt, với ý nghĩa tôn vinh giá trị Việt – niềm t ự hào ngườ i dân Việt - chuỗi chương trình Bia Sài Gịn tổ chức nhằm thiết thực hưởng ứng vận động “ Ngườ i Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam “ giai đoạn với thông điệp “ Tự hào Thương hiệu Việt” Song song với việc kinh doanh, Bia Sài Gòn khẳng định trách nhiệm với cộng đồng thông điệp chủ đạo: “Bia Sài Gn chung tay với cộng đồng” Mỗi năm, Bia Sài Gn đóng góp, tài trợ cho hoạt động xã hội hàng chục tỉ đồng 70 44 Năm 2015, Bia Sài Gn ký hợp tác chiến lược năm với Trung ương Đoàn TNCS HCM để triển khai hoạt động an sinh xã hội toàn quốc , đồng thời tuyên truyền, vận động đồng hành vận động “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Ngoài cn có nhiều hoạt động cộng đồng khác Ngồi SABECO tạo mối quan hệ tốt với quan truyền thông để họ đc giới thiệu sản phẩm tới khách hàng cách khách quan 3.4.4.4 Ma trận SWOT ĐIỂM MẠNH - ĐIỂM YẾU Dây chuyền sản xuất Đức - Nguồn nguyên liệu nhập từ nước theo tiêu chuẩn ISO - Xuất qua 24 nước - Thị phần lớn, thương hiệu có uy vẩn thơng qua hệ thống bán sản tín chất lượ ng cao, mẫu mã đa phẩm - dạng, có sản phẩm đứng vững - thị trường - - - Hệ thống nhà máy chưa đồng mặt quy mô, chất lượng Có nhiều s ản phẩm đa dạng - Sản phẩm sản xuất nhiều nhà hình thức, hương vị máy nên gặp khó khăn việc Đảm bảo vệ sinh an toàn thực quản lý đồng chất lượng sản phẩm phẩm Cơng ty có hệ thống xử lí chất thải - Mạng lưới phân phối chủ yếu Ban quản trị có lực, tham vọng có tầm nhìn 71 44 THÁCH THỨC CƠ HỘI - - Việt Nam gia nhập WTO (mở - rộng thị trường) công ty liên doanh, công ty nước Ngành cơng nghiệp sản xuất bia ngồi với nhãn hiệu bia có diện mạo với tốc độ ttang tiếng giới trưởng nhanh - - - Ảnh hưởng yếu tố thời tiết nên Nguồn khách hàng độ tuổi tự cung cấp nguyên 20 – 40 (chiếm tỉ lệ % dân số liệu cao) - Sự cạnh tranh gay gắt từ - Nhiều đối thủ cạnh tranh Người miền Nam thích vui chơi (HBECO, Coca Cola, Pepsi, bạn bè qua bữa nhậu Tiger, Heneken, Thu nhập người tiêu dùng Samiguel… ) đô thị tăng đáng kể - - Công nghệ kĩ thuật phát triển - Cơng ty có hệ thống xử lí chất Foster, Bia chịu Thuế tiêu thụ đặc biệt (mức thuế 50%) - Chi phí lao động tăng thải - Khả thu hút vốn đầu tư quy mô rộng khối lượng lớn thông qua việc niêm yết thị trường chứng khoán Bảng 3.4 Ma trận SWOT (Nguồn: Tổng hợp) Sự kết hợp ma trận SWOT: Sự kết hợp hội điểm mạnh ( SO ) việc sử dụng điểm mạnh để tận dụng hội bên ngoài: 72 44 Cơng ty có hệ thống phân phối rộng khắp trải khắp nước Điều lợi lớn cho công ty, thị trường bia Việt Nam tăng trưởng nhanh.Giúp cho công ty tiêu thụ nhiều sản phẩm, tăng thị phần, tăng doanh thu lợi nhuận Cơng ty có thị phần lớn, thương hiệu uy tín, mạnh để công ty thu hút vốn t nhà đầu tư thị trường công ty niêm yết chứng khốn.Từ cơng ty có đượ c nguồn vốn để mở rộng quy mô sản xuất, đầu tư trang thiết bị đại, nâng cao chất lượng sản phẩm, củng cố vị lng người tiêu dùng Ban quản trị cơng ty có lực, có tham vọng tầm nhìn.Họ nắm bắt tình hình thị trường tương lai,hoạch định chiến lược cụ thể.Để biết nên đầu tư vào ngành nghề có l ợi nhuận cao không nên đầu tư vào ngành nào.Trong thời kỳ suy thối, họ giúp cơng ty xoay chuyển vượt qua khó khăn trước mắt Sự kết hợp điểm mạnh thách thức( ST ) s dụng điểm mạnh để tránh s ự thách thức từ bên ngồi: Dựa vào tiềm lực có công ty, công ty đẩy mạnh sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành,t ạo sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng, giữ khách hàng cũ, thu hút khách hàng khách hàng đối thủ cạnh tranh Cạnh tranh vấn đề tránh khỏi doanh nghiệp, nhờ mạnh cơng ty có dây chuyền sản xuất đại, đầu tư nhiều cho việc nghiên cứu phát triển sản phẩm mới,vì cơng ty tạo sản phẩm Sự kết hợp điểm yếu để tận dụng hội (W-O) khắc phục điểm yếu để tận dụng hội từ môi trường bên ngồi Các chiến lược Marketing cơng ty chưa đạt hiệu cao, cơng ty cần đẩy mạnh hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, giới thiệu sản 73 44 phẩm đến người tiêu dùng, sản phẩm cơng ty theo kịp tốc độ tăng trưởng thị trường, giúp công ty tiêu thụ nhiều sản phẩm Sự kết hợp điểm yếu thách thức (W-T) khắc phục điểm yếu để né tránh đe dọa từ mơi trường bên ngồi Phần lớn ngun liệu sản xuất bia công ty phải nhập từ nước ngồi, giá ngun liệu tăng cao ngày công ty nghiên cứu trồng thử Đại mạch (nguyên liệu để sản xuất bia) tỉnh phía Bắc cho suất cao.Điều thông tin tốt cho công ty sản xuất bia nước.Giúp công ty làm chủ nguồn nguyên liệu, giảm chi phí, giảm giá thành, tạo sức cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh Điểm mạnh – Điểm yếu – Cơ hội – Thách thức: mục đích kết hợp nhằm tạo cộng hưở ng yếu tố để hình thành chiến lược mà qua giúp cơng ty sử dụng mặt mạnh để khai thác tốt hội, lấp dần yếu giảm bớt nguy 74 44 CHƯƠNG 4: KIẾN NGHỊ - ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHO DOANH NGHIỆP 4.1 Giải pháp cho giá Tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm ngành phải nghĩ đến việc cải tiến đầu vào, cho nguyên vật liệu đầu vào tốt nhất, giá hạ để đảm bảo chất lượng sản phẩm mà giá thành không tăng Sản phẩm phải đến tay người tiêu dùng với thời gian nhanh nhất, vừa để quay nhanh vòng vốn vừa khơng tồn đọng hàng kho (giảm chi phí) Với ngành ăn uống giải khát, thời gian quay vòng nhanh, sản phẩm đến với khách hàng tươi, mớ i Vì doanh nghiệp nên cố gắng áp dụng chiến lược sản xuất đâu, tiêu thụ Với tình hình giá ngun vật liệu, chi phí s ản xuất tăng nay, giá thành phẩm SABECO không tăng bao nhiêu, vòng quay dòng sản phẩm SABECO khoảng tháng, có s ản phẩm tháng, tuần Đồng thời, trước tình hình giá đầu vào biến đổi, SABECO tiếp tục cải thiện nâng cao quy trình s ản xuất nhằm giảm chi phí, có lợi nhuận Trong việc giảm chi phí, hệ thống phân phối rộng khắp đóng vai tr quan trọng, sản phẩm trực tiếp từ nhà máy đến tay người tiêu dùng không qua nhiều khâu trung gian Với SABECO, lĩnh vực hoạt động hiệu đánh giá thành cơng có nhà máy sản xuất thị trường trọng điểm TP.HCM, Hà Nội… có hệ thống phân phối rộng khắp nước (sản phẩm bia lon, bia chai SABECO chiếm 40% thị phần nước) 4.2 Giải pháp sản phẩm Hiện tại, SABECO có dng sản phẩm Bia Sài Gòn Special, sản phẩm đặc biệt thị trường Việt Nam Nó sản xuất từ loại ngũ cốc có hương vị đặc biệt, đáp ứng nhu cầu sản phẩm cao cấp hương vị độc đáo khách hàng Trong tương lai, SABECO tiếp tục nghiên cứu giới thiệu sản phẩm phù hợp nữa, đặc biệt dòng sản phẩm cao cấp với hương 75 44 vị hình ảnh thể s ự thành đạt ngườ i tiêu dùng.Sản phẩm chắn đáp ứng mong đợ i nhu cầu thị trường, giá hợp lý so với sản phẩm ngoại nhập hay sản xuất nước.SABECO cố gắng trì nâng cao chất lượng s ản phẩm giữ giá bán không đổi hệ thống phân phối nhằm đảm bảo lợi nhuận nhà phân phối, lợ i ích tối đa cho người tiêu dùng Muốn tăng sức cạnh tranh, điều thiếu sản phẩm phải có sắc riêng, khác biệt, phải trướ c sản phẩm loại khác (không làm theo, hao hao giống họ) Đối với sản phẩm bia, SABECO thành công việc tạo sắc riêng, khách quốc tế đến Việt Nam họ biết Việt Nam có hương vị bia riêng Sài Gn, 333… Đây niềm tự hào riêng cho SABECO cho ngành bia - rượu - nước giải khát Việt Nam nói chung Theo quy luật, dịng sản phẩm có vng đời riêng Doanh nghiệp nên nắm bắt chu kỳ vòng đờ i dòng sản phẩm để sau t điểm cực thịnh bắt đầu xuống phải chuẩn bị dòng sản phẩm thay Đừng để đến cuối vng đời sản phẩm trước bắt đầu nghiên cứu Phải có cũ hết thu hút thị trường Nghĩa phải đa dạng chủng loại sản phẩm SABECO từ bia sang bia chai (lần lượt cho nhiều kiểu dáng, dung lượng: 550, 450ml - loại Special…), bia lon, cuối năm 2008 tiếp tục cho đời chủng loại Nằm chiến lược phát triển t thể công ty mẹ, công ty SABECO có bước phát triển đầy động Cho đến nay, SABECO đơn vị tiêu biểu ngành bia rượu NGK Việt Nam, đơn vị ln hồn thành xuất sắc nhiệm vụ trị với suất, chất lượng, hiệu cao, đóng góp vào phát triển kinh tế ngành 4.3 Giải pháp phân phối Hiện tại, SABECO có dng sản phẩm Bia Sài Gòn Special, sản phẩm đặc biệt thị trường Việt Nam Nó sản xuất từ loại ngũ cốc có hương vị đặc biệt, đáp ứng nhu cầu sản phẩm cao cấp hương vị độc đáo khách hàng Trong tương lai, SABECO tiếp tục nghiên cứu giới thiệu 76 44 sản phẩm phù hợp nữa, đặc biệt dòng sản phẩm cao cấp với hương vị hình ảnh thể s ự thành đạt ngườ i tiêu dùng.Sản phẩm chắn đáp ứng mong đợ i nhu cầu thị trường, giá hợp lý so với sản phẩm ngoại nhập hay sản xuất nước.SABECO cố gắng trì nâng cao chất lượng s ản phẩm giữ giá bán không đổi hệ thống phân phối nhằm đảm bảo lợi nhuận nhà phân phối, lợ i ích tối đa cho người tiêu dùng Muốn tăng sức cạnh tranh, điều thiếu sản phẩm phải có sắc riêng, khác biệt, phải trướ c sản phẩm loại khác (không làm theo, hao hao giống họ) Đối với sản phẩm bia, SABECO thành công việc tạo sắc riêng, khách quốc tế đến Việt Nam họ biết Việt Nam có hương vị bia riêng Sài Gn, 333… Đây niềm tự hào riêng cho SABECO cho ngành bia - rượu - nước giải khát Việt Nam nói chung Theo quy luật, dịng sản phẩm có vng đời riêng Doanh nghiệp nên nắm bắt chu kỳ vng đời dòng sản phẩm để sau t điểm cực thịnh bắt đầu xuống phải chuẩn bị dòng sản phẩm thay Đừng để đến cuối vng đời sản phẩm trước bắt đầu nghiên cứu Phải có cũ hết thu hút thị trường Nghĩa phải đa dạng chủng loại sản phẩm SABECO từ bia sang bia chai (lần lượt cho nhiều kiểu dáng, dung lượng: 550, 450ml - loại Special…), bia lon, cuối năm 2008 tiếp tục cho đời chủng loại Nằm chiến lược phát triển t thể công ty mẹ, công ty SABECO có bước phát triển đầy động Cho đến nay, SABECO đơn vị tiêu biểu ngành bia rượu NGK Việt Nam, đơn vị ln hồn thành xuất sắc nhiệm vụ trị với suất, chất lượng, hiệu cao, đóng góp vào phát triển kinh tế ngành 77 44 PHẦN KẾT LUẬN Với chiến lượ c Marketing nêu,SABECO ngày định vị thương hiệu người tiêu dùng có vị trí dẫn đầu thị trường bia rượu Việt Nam Từ tạo khó khăn cho đối thủ cạnh tranh việc chiếm lĩnh thị trường Chứng tỏ SABECO làm tốt công tác Marketing, đưa nhãn hiệu sản phẩm tới tay người tiêu dùng Tiếp tục giữ vững thị phần Bia Sài Gòn khu vực thành thị, mở rộng độ phủ khu vực nông thôn, nâng dần tỷ trọng bán hàng sản phẩm cao cấp Đây nhiệm vụ quan trọng Sabeco bối cảnh thị trường bia Việt Nam cạnh tranh ngày khốc liệt Tận dụng hiệu ưu mạng lướ i nhà máy sản xuất nước để tổ chức điều tiết tiêu thụ hợp lý, giảm chi phí vận chuyển, chi phí quản lý trung gian, đảm bảo chất lượng từ nhà máy sản xuất đến người tiêu dùng.Các hoạt động marketing điều phối, t ổ chức thực chuyên nghiệp hơn, lựa chọn chương trình marketing mang tính trọng điểm để thực nhằm truyền tải sâu rộng hình ảnh thương hiệu Bia Sài Gòn đến đối tượng khách hàng mục tiêu Năm 2018, Sabeco thực cấu trúc danh mục thương hiệu hệ thống nhận diện thương hiệu để xứng tầm với vị thương hiệu lớn ngành hàng tiêu dùng 78 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU SÁCH Ts Ngô Thị Thu (2011), Marketing bản, Nhà xuất Lao động - Xã hội GS.TS Trần Minh Đạo (2012), Giáo trnh Marketing bản, Nhà Xuất Đạihọc Kinhtế quốc dân Tái lần thứ TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN Các thông tin sơ Công ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gòn – SABECO, hoạt động sản phẩm bia SABECO truy cập tại: http://www.sabeco.com.vn/ Các trang báo điện tử, truy cập tại: - Trang Website Zing News: https://news.zing.vn/ - Trang Website so sánh giá: https://websosanh.vn/ - Trang Website Wikipidia Tiếng Việt: https://vi.wikipedia.org/wiki/ - Trang Brand Việt Nam: http://www.brandsvietnam.com/ - Trang Báo Mới: https://baomoi.com/ 79 44 ... C? ?ng ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gịn – SABECO – http:/ /sabeco. com.vn/) 13 Hình Sơ đồ tổ ch? ?c SABECO (Nguồn: Trang Website C? ?ng ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gịn – SABECO – http:/ /sabeco. com.vn/)... vi nghiên c? ??u Đối tượng nghiên c? ??u: Hoạt động Marketing cho sản phẩm bia C? ?ng ty TNHH MTV Thương mại Bia Sài Gn – SABECO 44 Phạm vinghiên c? ??u không gian: C? ?c sản phẩm bia SABECO Việt Nam thời... doanh thu SABECO năm 2014, 2015 2016 Lĩnh v? ?c rượu, c? ??n nư? ?c giải khát chiếm tỉ trọng không đáng kể C? ?c sản phẩm bia chủ l ? ?c SABECO gồm c? ? Bia Lon Sài Gòn 333, Bia Chai Sài Gòn 355, Bia Chai Sài