(TIỂU LUẬN) đề tài xây DỰNG CHIẾN lược MARKETING ORIO RED VELVET

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  TIỂU LUẬN GIỮA KỲ MÔN QUẢN TRỊ MARKETING ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING ORIO RED VELVET Giảng viên hướng dẫn : Bùi Ngọc Tuấn Anh Nhóm thực : Marketer tập Lớp : LG2001 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NĂM 2022 THƠNG TIN ĐÍNH KÈM Tên nhóm thực hiện: Nhóm – Marketer Tập Sự Các thành viên nhóm: ST Họ tên MSSV T Nguyễn Quang Hà 2054120021 Trần Thị Hương Giang 2054012079 Lê Nguyệt Kiều 2054010307 Phan Tấn Lợi 2054010361 Nguyễn Lưu Thanh Trúc 2054010829 Ghi Nhóm Trưởng Mã môn học: PEDU0201 Tên môn học: Quản trị Marketing Đề bài: Xây dựng kế hoạch Marketing cho sản phẩn Orio Red Velvet Trang MỤC LỤC TÓM TẮT NỘI DUNG THỰC HIỆN .4 I PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH I.1 Phân tích cơng nghệ I.1.1 Oreo bánh brownie (Brookie-O's) I.1.2 Oreo red velvet I.1.3 Oreo bánh socola pie .6 I.2 Phân tích cạnh tranh .6 I.3 Phân tích khách hàng I.4 Phân tích thực trạng cơng ty I.5 Phân tích SWOT II MỤC TIÊU .10 II.1 Ngắn hạn 10 II.2 Dài hạn 11 III CHIẾN LƯỢC THỊ TRƯỜNG .11 III.1 Chiến lược phân khúc thị trường 11 III.2 Chiến lược mục tiêu 11 IV III.2.1 Thị trường mục tiêu 11 III.2.2 Tên sản phẩm: Bánh Oreo Red Velvet 11 III.2.3 Chu kỳ sống sản phẩm 11 III.2.4 Những mục tiêu .12 III.2.5 Chiến lược định vị 12 CHƯƠNG TRÌNH MARKETING .12 IV.1 Marketing phối hợp 12 IV.1.1 Sản phẩm 12 IV.1.2 Định giá 14 IV.1.3 Phân phối 15 IV.1.4 Quảng cáo-truyền thông 15 IV.2 Các chương trình dành cho khách hàng thân thuộc 16 IV.2.1 Chương trình giảm giá 16 Trang IV.2.2 Chương trình thu hút 16 IV.2.3 Chương trình tặng quà 16 IV.3 Chương trình marketing-dịch vụ hỗ trợ khách hàng 17 IV.4 Lịng tin tín nhiệm 17 V KẾ HOẠCH THỰC HIỆN 17 V.1 Thiết kế triển khai sản phẩm 18 V.2 Marketing bán hàng .19 V.3 Nhà phân phối .19 V.4 Chương trình sau bán 20 VI ĐÁNH GIÁ VÀ GIÁM SÁT VIỆC THỰC HIỆN .20 VI.1 Giám sát chiến dịch quảng cáo 20 VI.2 Phân tích kinh doanh báo cáo lời/lỗ 21 VI.3 Hồ sơ Khách hàng 22 VII Kế hoạch dự phòng: 22 VII.1 Dấu hiệu thất bại 22 VII.1.1 Về thời gian 23 VII.1.2 Về đối tượng thực 23 VII.1.3 Về nội dung kiểm tra đánh giá: 23 Trang TÓM TẮT NỘI DUNG THỰC HIỆN Trong năm gần với kinh tế thị trường ngày động hội nhập với giới thị trường xuất cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp nước Thị trường bánh quy- phân khúc đáng để ý người tiêu dùng xem thực phẩm tiện lợi phần quan trọng chế độ ăn uống Để tránh thị phần doanh nghiệp cần địi hỏi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nguồn vốn, sở hạ tầng tốt Marketing yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến doanh nghiệp Trong xu phát triển nhanh chóng, cơng ty đến lúc phải phát triển chiến lược marketing xây dựng thương hiệu sản phẩm riêng cho Chính chúng tơi chọn đề tài nhằm xây dựng hoàn thiện tốt Nhiều người trưởng thành với bánh quy Oreo Oreo trở thành biểu tượng văn hóa kỷ 20 Trong nhiều hãng bánh snack dân bị lãng quên theo thời gian, Oreo sống sót phát triển thành thương hiệu trị giá 800 triệu USD với phạm vi toàn giới Oreo chứng minh “người du hành giới" xuất sắc với tiềm có doanh thu lên đến tỷ USD Hiện nay, Oreo bán 100 quốc gia gồm có Nam Mỹ, Trung Quốc, Indonesia, Mexico, Đài Loan (Trung Quốc), Thái Lan Venezuela Những bánh quy Oreo trở nên quen thuộc với nhiều khách hàng ngẫu nhiên mà thương hiệu gặt hái thành công Các chuyên gia marketing Oreo lên nhiều ý tưởng để quảng bá cho bánh quy với kết hợp hài hòa truyền thống đại Không thương hiệu lớn kệ hàng siêu thị, Oreo tên tuổi danh mạng xã hội có 32 triệu lượt like Facebook, 82 nghìn lượt follow Twitter, 87 nghìn lượt theo dõi Instagram 14 triệu lượt theo dõi YouTube Món bánh Oreo Red Velvet sản phẩm thay đổi vỏ đen truyền thống sắc đỏ vô rực rỡ với ý nghĩa mang đến mùa Tết nhộn nhịp, sum vầy Không màu đỏ mang ý nghĩa may mắn, tài lộc Bên cạnh xây dựng hồn thiện chiến lược sản phẩm oreo, xây dựng hoàn thiện kênh phân phối công ty vùng người tiêu dùng có nhu cầu thật cơng ty chưa phân phối quảng bá được, xây dựng hoàn thiện chiến lược chiêu thị công ty, chiến lược giá công ty phải với mức giá với sản phẩm mà cơng ty có lợi khơng định giá trung bình Trang I PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH Oreo sản phẩm thuộc cơng ty Nabisco (thuộc tập đoàn Mondelēz International) sản xuất Hoa Kỳ Công ty Nabisco công ty sản xuất thức ăn nhẹ hàng đầu giới gần trăm năm Oreo trở thành biểu tượng văn hóa kỷ 20 Trong nhiều hãng bán snack dần bị lãng quên theo thời gian, Oreo sống sót phát triển thành thương hiệu trị giá 800 triệu USD với phạm vi tồn giới Khơng thương hiệu lớn kệ hàng siêu thị, Oreo tên tuổi danh mạng xã hội có 32 triệu lượt like Facebook, 82 nghìn lượt follow Twitter, 87 nghìn lượt theo dõi Instagram 14 triệu lượt theo dõi YouTube Trang I.1 Phân tích cơng nghệ Oreo khơng ngừng cải tiến nhằm vào lứa tuổi chủ yếu nhằm vào giới trẻ để đưa bánh khơng cịn hương vị truyền thống mà cịn kết hợp với hương vị đại, phù hợp với xu toàn cầu hóa Theo báo cáo Nielsen đối tượng thuộc tầng lớp baby boomers thường người có thu nhập ổn định thường khơng có nhiều vướng bận nên họ ý đến sức khỏe nên họ thường khơng hay ăn sản phẩm loại bánh oreo, thay vào nhóm đối tượng thuộc hệ gen Y gen Z lượng tiêu thụ sản phẩm tương đối lớn không mùi vị mà cịn giá thành, tiện lợi, an toàn vệ sinh thực phẩm, Đặc biệt hệ họ thường người trẻ, cá tính động nên việc họ quan tâm đến không dừng lại việc chất lượng sản phẩm mà đặc biệt vừa miệng họ Chính vây nhóm đối tượng mà Oreo hướng tới ngồi nhóm đối tượng đơng đảo Ngồi nhóm đối tượng thuộc hệ gen X lượng tiêu thụ lớn khơng hai nhóm đối tượng họ lớp đối tượng có thu nhập ổn định bận rộn công việc nên họ quan tâm đến sức khỏe họ nên họ thường chọn thực phẩm hữu Mỗi bánh Oreo có tỷ lệ hồn hảo Trong bánh cổ điển oreo có tỷ lệ thành phần xác với 71% bánh quy 29% lại kem Oreo thay đổi hương vị sản phẩm để phù hợp với vị khách hàng từ oreo truyền thống, oreo bánh donut vị dâu tây, oreo red velvet, oreo bánh socola pie nhiều hương vị khác I.1.1 Oreo bánh brownie (Brookie-O's) Khơng nói ngoa chút nói Oreo bánh brownie hương vị đặc biệt lớp nhân có đến tận tầng vơ thú vị Vỏ bánh giịn giịn, với vị đắng, socola Nhân kem bên tầng gồm lớp socola brownie đến lớp kem trắng béo ngậy lớp chocochip cuối Bánh Oreo Brookie-O's tượng trưng cho bánh brownie trứ danh thu nhỏ I.1.2 Oreo red velvet Món bánh Oreo red velvet tạo nên "làn sóng" khắp trang mạng xã hội từ cho mắt vào dịp Tết 2021 Thay đổi vỏ đen truyền thống sắc đỏ vô rực rỡ với ý nghĩa mang đến mùa Tết nhộn nhịp, sum vầy Khơng màu đỏ cịn mang ý nghĩa may mắn vào dịp đầu năm Vẫn giữ vững phong độ với vỏ bánh Oreo giịn tan, thơm nhẹ mùi bơ nhân kem béo ngậy I.1.3 Oreo bánh socola pie Trang Sản phẩm kết hợp lớp socola mềm mịn thương hiệu socola cao cấp Cadbury đến từ Anh Quốc, hòa quyện với hương vị bánh quy Oreo đặc trưng, lớp kẹo marshmallow dẻo dai, mang đến trải nghiệm vị giác “mềm ngon khó cưỡng” thưởng thức Được biết, sản phẩm bánh Oreo Socola Pie lần giới có Việt Nam thương hiệu Mondelez Đây sản phẩm thương hiệu toàn cầu tập đoàn thiết kế cho thị trường Việt Nam nhằm thực hóa cam kết người tiêu dùng nơi I.2 Phân tích cạnh tranh Có điều khiến fan Oreo ngạc nhiên: Thương hiệu bị coi "kẻ bắt chước" hay "hàng nhái" Dù tạo từ cách 100 năm, vào năm 1912 "Bản gốc" mang tên Hydrox công ty Sunshine Biscuits sản xuất năm 1908 Hydrox bánh socola kẹp kem trắng Bề mặt bánh có hoa văn Tuy nhiên, Oreo xuất để cạnh tranh trở thành "kẻ thua cuộc" Nhưng ngày Hydrox cịn coi đối thử oreo Trang Hình Cạnh tranh Hydrox Oreo I.3 Phân tích khách hàng Doanh nghiệp tác động mặt yêu thích, đánh vào mặt tâm lý khách hàng với chiến dịch “Oreo đỏ - Lan tỏa lộc xuân” nhằm giúp khách hàng gửi ngắm tình cảm , yêu thương đến với người thân gia đình hay bạn bè "Cơn lốc đỏ" mang tên Oreo dường "lan tỏa lộc xuân", chia sẻ may mắn tới tất người niềm hy vọng tươi sáng trước thềm năm 2022, đặc biệt năm cũ với nhiều biến động qua Tăng yêu thích sản phẩm bánh quy Oreo đến khách hàng mục tiêu có độ tuổi từ - 25 tuổi, với tất mức thu nhập từ mức thu nhập từ thấp đến trung Trang III.2 Chiến lược mục tiêu III.2.1 Thị trường mục tiêu Phân khúc chính:Thị trường thước đo giá trị sản phẩm, làm thõa mãn nhu cầu khách hàng ngày hoàn thiện Là phân khúc mà sản phẩm sản xuất nhằm nhắm doanh thu đến từ phân khúc thị trường Những khách hàng chiếm số lượng, bán cao có nhiều khả mua mặt hàng Đó sinh viên, học sinh, Sữa thành phần bánh quy mà phân khúc ưa chuộng III.2.2 Tên sản phẩm: Bánh Oreo Red Velvet III.2.3 Chu kỳ sống sản phẩm Giai đoạn Giới thiệu: Quảng cáo, giới thiệu sản phẩm vừa mắt với diện mạo Kết hợp với KOLs để hiệu ứng giới thiệu sản phẩm khách hàng hưởng ứng mạnh mẻ Trang 14 (Ví dụ minh họa: https://www.youtube.com/watch?v=TuWjmIybMhA ) Giai đoạn Tăng trưởng: Việc quảng cáo dùng giai đoạn nhằm thiết lập mạnh sản phẩm Kích thích tị mị muốn trải nghiệm Giai đoạn bão hòa: Đơn giản nhằm củng cố nhắc nhở khách hàng chất lượng sản phẩm thị trường chấp nhận sản phẩm công ty Đáp ứng bối cảnh người tiêu dùng ngày yêu cầu cao trải nghiệm muốn xem nội dung quảng cáo đơn Giai đoạn suy thối: Vì sản phẩm phát triển nên chưa có kế hoạch dài hạn tới giai đoạn III.2.4 Những mục tiêu  Duy trì tăng trưởng đặn  Chất lượng sản phẩm tốt  Phân phối rộng khắp  Tiếp thị qua nếp sống, kinh nghiệm, kiện  Tiếp thị theo phương pháp truyền thống đại III.2.5 Chiến lược định vị Trang 15 Cung cấp hiệu tuyên bố vị công ty sản phẩm bánh Oreo Red Velvet dựa vào yếu tố:  Thuộc tính sản phẩm: Oreo với sắc đỏ, vị kem phơ mai  Lợi ích sản phẩm  Đáp ứng nhu cầu khách hàng  Hệ thống phân phối rộng khắp (Ví dụ minh họa: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/oreo-ra-matphien-ban-dac-biet-oreo-do-lan-toa-loc-xuan-1312285) IV CHƯƠNG TRÌNH MARKETING IV.1 Marketing phối hợp IV.1.1 Sản phẩm Để tăng mức độ yêu thích sản phẩm Oreo chiến dịch “Oreo đỏ - Lan tỏa lộc xuân’’ với sắc đỏ tươi gợi ý hay cho quà nhỏ đong đầy mong ước lớn, lan toả lộc xuân khắp nhà với niềm hy vọng vào năm tươi đẹp thật nhiều may mắn Món bánh Oreo red velvet tạo nên "làn sóng" khắp trang mạng xã hội Thay đổi vỏ đen truyền thống sắc đỏ vô rực rỡ với ý nghĩa mang đến mùa Tết nhộn nhịp, sum vầy Không màu đỏ mang ý nghĩa may mắn vào Năm 2000, Công ty mẹ Kraft Food – Philip Morris Inc – mua lại Nabisco Cơng ty cịn trọng vào việc phát triển thương hiệu Oreo thành thương hiệu quốc gia thương hiệu toàn cầu Trang 16 Thương hiệu Oreo mở rộng tài sản sang số dịng sản phẩm khác gồm có loại bánh phủ socola kẹo que Việc đăng ký giấy phép trở thành công cụ kiếm lời xây dựng thương hiệu cho Oreo Những sản phẩm đăng ký gồm có ngũ cốc, kem sản phẩm nướng cho phép người tiêu dùng tiếp cận thương hiệu Oreo theo cách Trong khoảng đầu năm 2000, thương hiệu Oreo liên tiếp chuyển tải tài sản thương hiệu vững mạnh khơng ngừng mở rộng để đáp ứng nhu cầu khách hàng Chạy theo xu hướng khỏe đẹp người tiêu dùng, Oreo cho đời loại bánh không đường hữu Ngồi cịn có sản phẩm thuộc dòng Double Stuf tiếng nhân kem Bơ đậu phộng, Sôcôla Bạc Hà mát lạnh Những loại bánh đặc biệt theo mùa Oreo dành cho mùa đơng, mùa xn, Halloween lấp kín gian hàng suốt năm, có nhiều phản ứng tốt từ phía người tiêu dùng Bánh Oreo bán rộng rãi khắp giới có nhiều hương vị khác loại bánh ưa chuộng khắp nơi Ví dụ Trung Quốc, họ nhận người tiêu dùng Trung Quốc không quen ăn bánh quy Trong người tiêu dùng thích kết hợp đắng, mức độ đắng bánh quy lại khơng theo ý thích họ Để mở rộng khách hàng thay đổi nhận thức, mức độ yêu thích với bánh quy Oreo, doanh nghiệp phải mở rộng mẫu mã, mùi vị bánh quy cần có chiến dịch truyền thơng thật hấp dẫn để thu hút khách hàng tiềm tham gia Do sản phẩm bánh Oreo Red Velvet sản phẩm thay đổi vỏ đen truyền thống sắc đỏ vô rực rỡ với ý nghĩa mang đến mùa Tết nhộn nhịp, sum vầy Không màu đỏ mang ý nghĩa may mắn vào dịp đầu năm Vẫn giữ vững phong độ với vỏ bánh Oreo giòn tan, thơm nhẹ mùi bơ nhân kem béo ngậy, nên phân thành thị trường nhỏ sau:  Thị trường nhà phân phối lẻ: siêu thị, bách hóa, cửa hàng tiện lợi…  Thị trường kênh thương mại điện tử: Shoppe, Lazada,  Duy trì tăng trưởng đặn  Chất lượng sản phẩm tốt  Phân phối rộng khắp  Tiếp thị qua nếp sống, kinh nghiệm, kiện  Tiếp thị theo phương pháp truyền thống đại Cung cấp hiệu tuyên bố vị công ty sản phẩm bánh Oreo Red Velvet dựa vào yếu tố: Trang 17  Thuộc tính sản phẩm: Oreo với sắc đỏ, vị kem phơ mai  Lợi ích sản phẩm  Đáp ứng nhu cầu khách hàng  Hệ thống phân phối rộng khắp Để tăng mức độ yêu thích sản phẩm Oreo chiến dịch “Oreo đỏ - Lan tỏa lộc xuân Nếu so sánh sản phẩm bánh quy khác thị trường giá Oreo Red có phần thấp số nhãn hiệu, Oreo chọn chiến lược giá tiếp thị thấp để giành thị phần cao nước, sau đó, độ phổ biến tăng lên tăng giá sản phẩm Có nhiều yếu tố đầu vào làm cho giá Oreo Red có giá cao Bên cạnh việc giá loại nguyên vật liệu dùng sản xuất bánh thời gian qua quy trình sản xuất, Orio Red Velvet ln kiểm sốt chặt chẽ chất lượng nguyên vật liệu đầu vào sử dụng loại nguyên liệu cao cấp để bảo đảm tính an toàn chất lượng cao bánh Song đó, tính sáng tạo tạo sản phẩm yếu tố quan trọng Một số yếu tố cần ý đến như:  Dịp đầu năm, sống thời kì dịch covid ảnh hưởng khơng nhỏ đến tinh thần lẫn vật chất  Thay đổi màu sắc oreo giữ vững phong độ với vỏ bánh Oreo giịn tan, thơm nhẹ mùi bơ nhân kem béo ngậy, thơm ngon không ngọt, đáp ứng vị nhiều khách hàng  Sản phẩm sản xuất dây chuyền đại Kinh Đô, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao kiểm soát tiêu chuẩn  Thiết kế túi giấy đỏ lạ mắt không phần đặc sắc, sang trọng, tiện lợi IV.1.2 Định giá Nếu so sánh sản phẩm bánh quy khác thị trường giá Oreo Red có phần thấp số nhãn hiệu, Oreo chọn chiến lược giá tiếp thị thấp để giành thị phần cao nước, sau đó, độ phổ biến tăng lên tăng giá sản phẩm Có nhiều yếu tố đầu vào làm cho giá Oreo Red Velvet có giá cao Bên cạnh việc giá loại nguyên vật liệu dùng sản xuất bánh thời gian qua quy trình sản xuất, Oreo Red Velvet ln kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên vật liệu đầu vào sử dụng loại nguyên liệu cao cấp để bảo đảm tính an tồn chất lượng cao bánh Song đó, tính sáng tạo tạo sản phẩm yếu tố quan trọng  Kết sản phẩm Oreo Red có vị trí đứng thị trường, nhiều người ưa thích Trang 18 IV.1.3 Phân phối Oreo Red có mặt 100 quốc gia khác giới, chi nhánh, đại lý, hệ thống siêu thị, hệ thống cửa hàng tiện lợi nước Oreo Red triển khai trang thương mại điện tử, trang mạng xã hội có trang thơng tin sản phẩm để thông tin cho khách hàng cụ thể, xác sản phẩm  Ưu điểm:  Đẩy nhanh tốc độ lưu thơng hàng hóa, bảo đảm giao tiếp chặt chẽ doanh nghiệp sản xuất kênh phân phối  Kiểm soát giá chất lượng sản phẩm dịch vụ sau bán  Nhược điểm:  Đòi hỏi đội ngũ nhân viên kinh doanh đông đảo, máy tổ chức cồng kềnh  Chiến lược phát triển kênh phân phối  Mục tiêu tới:  Mở rộng kênh phân phối tới tỉnh thành  Kiểm soát chất lượng sản phẩm  Do vậy, chiến lược phát triển kênh phân phối Oreo Red giai đoạn tới là:  Phát triển đẩy mạnh thương mại điện tử Hiện việc mua bán qua mạng Việt Nam phổ biến nhờ phát triển mạng Internet, đồng thời người tiêu dùng Việt Nam sử dụng sản phẩm thẻ ATM, thẻ tín dụng ngân hàng cách phổ biến Đây điều kiện thuận lợi để Oreo Red triển khai thương mại điện tử để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng ngồi nước với chi phí nhỏ  Mở rộng hệ thống đại lý phân phối IV.1.4 Quảng cáo-truyền thông Print Ad mang đậm chất Tết với pháo hoa bốn góc việc sử dụng màu vàng, đỏ Sử dụng màu xanh vừa màu sắc chủ đạo nhãn hiệu vừa giúp làm bật sản phẩm Oreo đỏ Oreo Red Velvet với sắc đỏ tươi thắm gợi ý hay cho quà nhỏ mang niềm vui ý nghĩa, lan tỏa lộc xuân đến nhà Câu Slogan “Oreo đỏ lan tỏa lộc xuân” nhằm mang đến điều tích cực vui vẻ cho người Trang 19 Qua việc tặng cho hộp bánh Oreo đỏ, không mang đến niềm vui may mắn cho người nhận mà niềm vui đến với người tặng Bởi văn hóa Việt Nam Tết khơng mua đào, mua mai hay ăn truyền thống Tết dịp để thăm hỏi tặng quà nhỏ mang ý nghĩa để thể quan tâm Phát sóng truyền hình với slogan hay khiến Oreo Red tiếp tục đón Tết Nhâm Dần (2022) với TVC tràn ngập sắc đỏ tượng trưng cho may mắn, niềm vui bình an nên người Việt ưa chuộng trang hoàng nhà cửa hay làm quà tặng dịp Tết Tông màu đỏ chủ đạo với trang phục áo dài truyền thống với bữa cơm gia đình gợi cho người xem Tết hạnh phúc, ấm no tràn ngập tình thương đầy may mắn Oreo đỏ quà nhỏ đem lại nhiều giá trị cho người Clip quảng cáo xây dựng theo công thức: đời thường, truyền thống, gần gũi gắn liền với người Việt Nam dịp Tết mang lại nhiều giá trị tinh thần cho người “Oreo đỏ - Lan tỏa lộc xuân” tin người bạn đồng hành với gia đình trải qua dịp Tết đầy ý nghĩa, ấm áp vui vẻ Ngồi Oreo Red cịn phủ sóng trang mạng xã hội Các tờ báo điện tử uy tín thường xuyên cập nhật sản phẩm Oreo đỏ có nhiều đọc giả tiếp cận ngày như: Trang Kenh14, Eva, aFamily, IV.2 Các chương trình dành cho khách hàng thân thuộc IV.2.1 Chương trình giảm giá  Giảm giá mua hàng Shopee áp dụng từ ngày 23/3 với ưu đãi sau:  Giảm 10k mua đơn từ 99k Giảm 12% mua đơn từ 149k, tối đa 25k  Giảm 15% mua đơn từ 209k, tối đa 40k  Thanh toán tiền mặt (tại nhà) sau nhận sản phẩm theo đơn hàng Trang 20 IV.2.2 Chương trình thu hút  Chương trình xổ số nhận thưởng: Tìm mã khuyến bao bì Oreo -> Nhắn tin đến số 6020 với cú pháp “Oreo Mã khuyến Số CMND”  Chơi game trang web Oreo để nhận nhiều phần quà hấp dẫn IV.2.3 Chương trình tặng quà  Tặng quầy, kệ, ụ trưng bày cho siêu thị, đại lí, cửa hàng tiện lợi…vì nhận thấy trưng bày sản phẩm mặt ấn tượng ban đầu doanh nghiệp mắt người tiêu dùng Đây cách thức cạnh tranh đơn giản dễ ứng dụng  Tặng xếp hình, túi đeo chéo, ly sứ, bóp viết mua combo Oreo Red Đặc biệt, có hội nhận hộp quà” Giải cứu bố”, nhận Laptop Cover 14in IV.3 Chương trình marketing-dịch vụ hỗ trợ khách hàng Chương trình 1.000 “Gian hàng hy vọng” hỗ trợ tiểu thương, cửa hàng, doanh nghiệp vừa nhỏ khắp nước tăng doanh số bán hàng Tết thông qua kế hoạch truyền thông digital tiếp cận người dùng.Thông qua chiến dịch này, dự kiến có hơ hi n 1000 shop kinh doanh hỗ trợ tiếp cận 20 triệu khách hàng tiềm toàn quốc IV.4 Lịng tin tín nhiệm Hiện nay, Oreo Red nhiều người ưa chuộng hương vị đặc sắc Để đáp lại quan tâm, ủng hộ này, Oreo không ngừng sáng tạo, nâng cao kỹ thuật, nguyên liệu cao cấp để sản xuất nhiều sản phẩm tốt Chính vậy, cơng ty nhận tin cậy, yêu mến vầ để lại ấn tượng đẹp tâm trí khách hàng V KẾ HOẠCH THỰC HIỆN Từ kinh nghiệm thực tế trình sản xuất nhu cầu thị trường nay, mà Nabisco ln thơi thúc phải phấn đấu, nỗ lực không ngừng đời sản phẩm Oreo chất lượng cao, không đáp ứng nhu cầu đòi hỏi khách hàng nước mà khách hàng nước ngồi Tuy nhiên, với điều kiện tính chất cạnh tranh kinh tế mở mà phần khơng nhỏ khách hàng ln có địi hỏi cao sản phẩm Bởi lẽ Trang 21 mà Nabisco định vào nghiên cứu, thực sản xuất thử tới cho đời sản phẩm Oreo với nhiều hương vị tiếp tục đẩy mạnh trải nghiệm khách hàng thông qua việc cho khách hàng chọn nhân kem màu sắc bánh mà giữ nguyên cấu trúc bánh Mong mỏi ban lãnh đạo công ty phải đổi liên tục sản phẩm nhằm đem đến cho quý khách hàng trải nghiệm tốt từ sản phẩm bánh Oreo định theo đuổi đường cho khách hàng tự tay tạo bánh u thích, đẩy mạnh tính “cá nhân hóa” Dưới kế hoạch thực mà phòng marketing cơng ty đưa cho dịng sản phẩm Bảng Kế hoạch thực ST T Nội dung Thời gian thực Người thực Dự kiến chi phí Thiết kế triển khai sản phẩm 15/05-10/06/2022 Phan Tấn Lợi 12 tỷ Marketing bán hàng 11/06-11/08/2022 Trần Thị Hương Giang tỷ Nhà phân phối 05/06-25/08/2022 Lê Nguyệt Kiều tỷ Chương trình sau bán Cuối q 3/2022 Cả phịng Marketing tỷ Công việc thực cụ thể triển khai 15/05/2022 Phòng marketing gấp rút việc triển khai hồn thành tất phần cơng việc liên quan đến nghiên cứu, lập kế hoạch để thực tiến độ sản xuất sản phẩm tung thị trường vào quý năm 2022 Kế hoạch thực bước cụ thể sau: V.1 Thiết kế triển khai sản phẩm Trên sở cơng nghệ sẵn có, Nabisco khơng q nhiều cơng sức để đưa thử nghiệm vào sản phẩm Cơng nghệ ứng dụng kỹ thuật đại Sản phẩm Oreo có đặc tính sau:  Được chọn lựa nhân kem: với nhân kem sẵn có thêm nhân kem từ nhà Nabisco nâng cao trải nghiệm vị giác khách hàng Trang 22  Được chọn màu phần bánh, tùy theo góc nhìn hay u thích mà người chọn màu sắc cho phần vỏ bánh kết hợp nhiều màu lại với Việc triển khai sản phẩm thực thông qua kênh bán hàng việc phát tờ rơi, pano áp phích quảng cáo Đồng thời, công ty liên tục quảng cáo sản phẩm truyền hình thời gian tháng kể từ ngày bắt đầu sản xuất Đi đến quan trường tiểu học, khu nghỉ dưỡng, cửa hàng tiện lợi, trung tâm mua sắm để quảng bá sản phẩm Oreo nhằm định vị tâm trí khách hàng tên tuổi quen thuộc với sản phẩm V.2 Marketing bán hàng Về đại lý ủy quyền Nabisco có mặt hầu khắp tỉnh thành nước Điều lợi mà nhiều đối thủ cạnh tranh Nabisco khó thực Phịng marketing cơng ty có định hướng sử dụng đại lý để quảng bá sản phẩm Các chủ cửa hàng thành viên tích cực chiến lược quảng bá đến khách hàng Họ nhận phần chiết khấu giá bán sản phẩm khoản thù lao họ tiêu thụ sản phẩm vượt mức đăng ký với công ty Ngoài ra, khách hàng đến mua sản phẩm nhận phiếu bốc thăm may mắn với cấu giải thưởng hấp dẫn nhằm tạo ấn tượng tốt thích thú khách hàng V.3 Nhà phân phối Cơng ty Nabisco có hệ thống phân phối gồm: 02 cơng ty Nabisco nước ngồi, 04 chi nhánh quản lý hệ thống phân phối khu vực nước, 691 cửa hàng - chi nhánh đại lý nước Nabisco đăng ký bảo hộ thương hiệu 88 quốc gia vùng lãnh thổ Việc mua bán qua mạng chưa hẳn phổ biến Việt Nam, đồng thời người tiêu dùng Việt Nam chưa sử dụng thẻ tín dụng phổ biến, nên từ trước đến Công ty Nabisco không triển khai thương mại điện tử, mà trang thông tin sản phẩm dịch vụ tiếp nhận thông tin khách hàng, nhân viên bán hàng liên hệ trực tiếp với khách xúc tiến bán hàng theo phương thức truyền thống Trang 23 Một tiềm mạnh mà Nabisco có giúp cho Nabisco nhanh chóng xúc tiến việc bán hàng đến đại lý phân phối nước Với tin yêu người tiêu dùng tồn quốc nói riêng nước ngồi nói chung, hệ thống phân phối mà Nabisco gây dựng bao năm qua kênh bán hàng tốt giúp Nabisco nhanh chóng tăng doanh số trở thành công ty sản xuất bánh lớn Việt Nam V.4 Chương trình sau bán Đây khâu quan trọng Nabisco ý trình nghiên cứu sản phẩm Các sản phẩm Nabisco cung cấp đến tay người tiêu dùng phải trải qua nhiều lần kiểm tra gắt gao để giảm thiểu sai sót mặt kỹ thuật Thông thường sau lô sản xuất, phận kỹ thuật chọn số sản phẩm ngẫu nhiên để kiểm tra Nên sản phẩm mà Nabisco cung cấp thường bị lỗi Tuy nhiên, khơng thể tránh khỏi trình sử dụng khách hàng có vấn đề bất lợi Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm nhiệt tình ln phục vụ quý khách hàng nước Song song với chương trình marketing, phịng marketing cịn trọng cơng tác sau bán hàng Đối với sản phẩm Oreo này, công ty lập kế hoạch tháng lần năm đầu tiên, khách hàng đội ngũ nhân viên Nabisco gọi điện hỏi thăm để kiểm tra trải nghiệm sản phẩm Oreo Chiến lược làm cho Nabisco tiêu tốn khoản chi phí khơng nhỏ, song để tồn phát triển bền vững Nabisco cần phải có bước chuyển hướng nhằm niềm tin, uy tín cho khách hàng Trên chiến lược dài Nabisco phương diện chăm sóc khách hàng đảm bảo chất lượng sản phẩm cách toàn diện Và mong tương lai, Nabisco lớn mạnh thị trường Việt Nam quốc tế VI ĐÁNH GIÁ VÀ GIÁM SÁT VIỆC THỰC HIỆN VI.1 Giám sát chiến dịch quảng cáo Với đội ngũ nhân viên bán hàng đông đảo chuyên sâu, việc thực giám sát chiến dịch quảng cáo Nabisco tiến hành bản, thắc mắc Khách hàng phận bán hàng Công ty giải thích tận tình đầy đủ Ví dụ với chiến dịch “Thay lời tri ân” tổ chức hàng năm: Với khách hàng ăn Oreo từ 20 lần trở lên đóng dấu rõ ràng phiếu tích điểm tặng hộp bánh Oreo Red Velvet phiếu giảm giá 5%; Khách hàng ăn Oreo từ Trang 24 50 lần trở lên đóng dấu rõ ràng phiếu tích điểm tặng hộp bánh Oreo Red Velvet + gấu bơng có in hình Oreo phiếu giảm giá 5%”; Chương trình đặt lợi ích khách hàng lên hết khuyến khích khách hàng trải nghiệm sản phẩm để tham gia chương trình khuyến Ngoài ra, thắc mắc từ phía khách hàng đại diện Cơng ty giải thích đầy đủ, cặn kẽ thơng qua Website Cơng ty Phiếu tích điểm hợp lệ phiếu có dấu mộc Nabisco, mã QR thơng tin chương trình cơng ty VI.2 Phân tích kinh doanh báo cáo lời/lỗ  Sự suy giảm kinh doanh  Khu vực kinh doanh: o Do tình hình dịch bệnh phức tạp, kinh tế khó khăn, nhu cầu ăn bánh bị suy giảm Người dân khơng cịn tập trung bánh kẹo nhiều trước o Các cửa hàng bán oreo đóng cửa, tạm ngưng hoạt động trung gian khơng nhận hàng Nabisco khó khăn sau dịch nên tập trung bán cần thiết có lượng nhu cầu nhiều  Loại khách hàng mới/cũ: o Xu thời đại eat clean, diet tập trung phần nhiều vào vào quán trà sữa, đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh thay mua bánh kẹo để thưởng thức o Khách hàng cũ chán với hương vị sản phẩm o Số lượng đơn mua không tăng: khách hàng khơng cịn hứng thú, hay muốn thử sản phẩm mới, chán với dịch vụ bánh Oreo  Báo cáo Lời lỗ  Báo cáo Lời & Lỗ Quý [ngày cuối quý] [Năm]  Khu vực A: Thành phố Hồ Chí Minh (chiếm 45% lượng mua)  Khu vực B: Hà Nội (chiếm 35% lượng mua)  Khu vực C: Khác (chiếm 20% lượng mua) Bảng Phân tích kinh doanh báo cáo Doanh số ròng Tổng số Khu vực A Khu vực B Khu vực C 10.000.000.00 4.500.000.00 3.500.000.00 2.000.000.00 Trang 25 Chi phí hàng bán 1.000.000.000 600.000.000 300.000.000 100.000.000 Tổng lợi nhuận 9.000.000.000 3.900.000.00 3.200.000.00 1.900.000.00 Chi phí hoạt động Quảng cáo 1.000.000.000 400.000.000 350.000.000 250.000.000 Bán hàng trực tiếp 600.000.000 240.000.000 220.000.000 140.000.000 Xử lý đơn đặt hàng xuất hóa đơn 400.000.000 160.000.000 140.000.000 100.000.000 Kho bãi phân phối 200.000.000 90.000.000 60.000.000 50.000.000 Quản lý 200.000.000 80.000.000 70.000.000 50.000.000 Tổng chi phí 2.400.000.000 970.000.000 840.000.000 590.000.000 Lợi nhuận rịng chia cho doanh số x 100 6.600.000.000 2.930.000.00 2.360.000.00 1.310.000.00 Tỷ lệ % lợi nhuận ròng doanh số 66% 65,1% 67,4% 65,5% VI.3 Hồ sơ Khách hàng Tôn Nabisco cạnh tranh chất lượng sản phẩm dịch vụ nên Công ty lưu giữ toàn hồ sơ khách hàng để thực chương trình bảo hành tri ân khách hàng Riêng sản phẩm Oreo Red Velvet này, công ty lập kế hoạch tháng lần năm đầu tiên, khách hàng đội ngũ nhân viên Nabisco gọi điện để hỏi thăm trải nghiệm với sản phẩm góp ý sản phẩm hay chiến dịch công ty Chiến lược làm cho Nabisco tiêu tốn khoản chi phí khơng nhỏ, song để tồn phát triển bền vững Nabisco cần phải có bước chuyển hướng nhằm tạo niềm tin, uy tín cho khách hàng Trang 26 VII Kế hoạch dự phòng: VII.1 Dấu hiệu thất bại  Kiểm tra đánh giá thực tế để biết kế hoạch Marketing thực có phù hợp hay không để định tiếp tục triển khai, đẩy nhanh tiến độ thay đổi phương án dự phòng  Đối với kế hoạch Marketing: “Orio Red Velvet” trình bày trên, việc kiểm tra đánh giá kế hoạch Marketing năm 2022 thực sau: VII.1.1 Về thời gian  Thực kiểm tra sau kết thúc chương trình Marketing xúc tiến hỗn hợp  Thực việc kiểm tra tổng thể kế hoạch theo định kì hàng quý báo cáo lên ban giám đốc VII.1.2 Về đối tượng thực  Các phòng ban chịu trách nhiệm nội dung thuộc chức trách quản lý  Phòng Marketing trưởng phận phụ trách chịu trách nhiệm đánh giá chương trình Marketing phịng thực  Ban giám đốc công ty theo dõi kiểm tra tổng thể hoạt động VII.1.3 Về nội dung kiểm tra đánh giá:  Rà soát lại tiến độ thực chương trình, xác định xem chương trình Marketing thực có mục tiêu khơng, làm việc việc chưa làm  Xem xét phản ứng khách hàng chương trình đánh giá hiệu  Đánh giá xem lượng khách sử dụng nệm sau quý so sánh với kì năm trước, quý trước so với quý sau  Phịng hành nhân tiến hành đánh giá việc thực nhân viên việc đảm bảo hình ảnh cơng ty Tất yếu tố thái độ phục vụ, tinh thần làm việc, ý thức nghiêm túc công việc phải theo dõi hàng ngày, cuối quý tổng hợp, theo dõi tiến cá nhân có thưởng phạt hợp lý Trang 27  Xem xét phàn nàn khách sản phẩm, dịch vụ, nhân viên (nếu có) Làm rõ nội dung khách thường xuyên phàn nàn điều gì? Đã chấn chỉnh chưa? Nếu chưa có biện pháp nào?  Chương trình thực có vướng mắc khơng? Có diễn biến thị trường tác động tới việc thực kế hoạch theo dự kiến không (theo dõi đánh giá yếu tố vi mô, vĩ mô diến biến kinh tế, biến động tỉ giá ngoại tệ, thay đổi thu nhập nhân công ty )  Báo cáo doanh số, doanh thu cuối kì cho ban giám đốc, so sánh với doanh thu dự kiến Doanh thu tăng hay giảm so với dự kiến, nguyên nhân  Báo cáo chi phí chi cho chương trình Marketing, tăng hay giảm so với dự kiến, sao?  Từ đánh giá chương trình phù hợp, chương trình chưa thích hợp, chương trình có phản hồi tốt? Và đưa kết luận tiếp tục thực hiện, đầu tư kéo dài chương trình hay tạm dừng, chuyển phương án khác Trường hợp sản phẩm khơng đón nhận cần xác định nguyên nhân đâu để tiếp tục cải tiến sản phẩm, đưa vào thử nghiệm Trong trường hợp quảng cáo không đạt kết mong muốn, đề xuất phương án cắt giảm chi phí quảng cáo truyền hình, tập trung vào bán hàng cá nhân, cung cấp hàng cho đại lý Áp dụng chiến lược giá: Khuyến mại, giảm giá từ việc cắt giảm chi phí quảng cáo, bán hàng trả góp Trang 28 ... 2054010829 Ghi Nhóm Trưởng Mã mơn học: PEDU0201 Tên môn học: Quản trị Marketing Đề bài: Xây dựng kế hoạch Marketing cho sản phẩn Orio Red Velvet Trang MỤC LỤC TÓM TẮT NỘI DUNG THỰC HIỆN .4 I PHÂN... chiến lược sản phẩm oreo, xây dựng hồn thiện kênh phân phối cơng ty vùng người tiêu dùng có nhu cầu thật công ty chưa phân phối quảng bá được, xây dựng hoàn thiện chiến lược chiêu thị công ty, chiến. .. Oreo Red Velvet trở thành sản phẩm chiến lược công ty thị trường  Giành 20% khách hàng đối thủ cạnh tranh  Gia tăng 50% doanh thu dòng sản phẩm bánh Oreo Red Velvet năm tới III CHIẾN LƯỢC THỊ