(TIỂU LUẬN) báo cáo giữa kì (mid term essay report) học phần marketing căn bản

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ-TÀI CHÍNH o0o BÁO CÁO GIỮA KÌ (Mid-term Essay Report) HỌC PHẦN: MARKETING CĂN BẢN Tên đề tài: PP PP PP PP P PPP PPPPP PPPPP PPP P PPPPP P P PPPP P P PPPPP PPPP PP PPPPP PPPPP PPPPP PPPPP PPPPPP PPPP PP PPPPPPP P Tên giảng viên: Năm học: 2020-2021 Mã số lớp: Nghiêm Tấn Phong Học kỳ: 2021-2022 211.MKT1101.B22 Tên nhóm: Nhóm TP Hồ Chí Minh, 19 tháng 12 năm 2021 BÁO CÁO GIỮA KÌ (Midterm Design Report) HỌC PHẦN: MARKETING CĂN Chủ đề lớp: Phân Tích Marketing Về Một Sản Phẩm/Dịch Vụ Tên đề tài, Dự án nhóm: Phân tích hoạt động Marketing mì tơm chua cay Hảo Hảo công ty Acecook Mã số lớp: 211.MKT1101.B22 Tên nhóm: Nhóm Ngày nộp báo cáo: 19/12/2021 Tên thành viên nhóm: Nguyễn Quốc Dương Phạm Vũ Quỳnh Giao Vũ Quốc Hoàng Học kỳ: 1B Năm học: 2021 – 2022 MỤC LỤC TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY: 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Acecook Việt Nam 1.2 Viễn cảnh sứ mệnh 1.2.1 Viễn cảnh: 1.2.2 Sứ mệnh: MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ: 2.1 Môi trường nhân 2.2 Môi trường kinh tế 2.3 Mơi trường văn hóa 2.4 Mơi trường trị, pháp luật 2.5 Môi trường tự nhiên 2.6 Môi trường cơng nghệ MƠI TRƯỜNG VI MƠ: 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Doanh nghiệp/ Công ty Nhà cung ứng Các nhà trung gian Marketing Đối thủ cạnh tranh Công chúng Khách hàng MƠ HÌNH S.W.O.T: 4.1 Điểm mạnh (Strengths) 4.2 Điểm yếu (Weaknesses) 4.3 Cơ hội (Opportunities) 4.4 Sự đe dọa (Threats) CHIẾN LƯỢC 4Ps CỦA ACECOOK 5.1 Chiến lược marketing Acecook sản phẩm (Product) 5.2 Chiến lược marketing Acecook giá (Price) 5.3 5.4 Chiến lược marketing Acecook hệ thống phân phối (Place) Chiến lược marketing Acecook xúc tiến hỗn hợp (Promotion) PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG: 5.1 Thị trường mục tiêu 5.1.1 Tiêu chí phân khúc thị trường theo địa lý 5.1.2 Tiêu chí phân khúc thị trường theo nhân học 5.1.3 Tiêu chí phân khúc thị trường theo hành vi 5.1.4 Tiêu chí phân khúc thị trường theo tâm lý 5.2 Định vị khác biệt hóa 5.2.1 Định vị 5.2.2 Khác biệt hóa CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM: 6.1 Tổng quan sản phẩm mì Hảo Hảo tơm chua cay 6.2 Các định sản phẩm 6.3 Quyết định thương hiệu 6.4 Đóng gói/ bao bì 6.5 Nhãn sản phẩm CHÍNH SÁCH VỀ GIÁ: CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI: 8.1 Tổng quát chung 8.2 Kênh phân phối 10 CHÍNH SÁCH TRUYỀN THƠNG CỔ ĐỘNG: 9.1 Các sách khuyến 9.2 Quan hệ công chúng Tổng quan cơng ty: 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Acecook Việt Nam: 1993 15/12/1993 Thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook 1995 07/07/1995 Bán sản phẩm thành phố Hồ Chí Minh 1996 28/02/1996 Tham gia thị trường xuất Mỹ Thành lập chi nhanh Cần Thơ 1999 Lần đoạt danh hiệu HHVNCLC 2000 Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá công ty thị trường mì ăn liền 2003 Hồn thiện hệ thống từ Bắc đến Nam 2004 Chính thức đổi tên thành cơng ty TNHH Acecook Việt Nam Và di dời nhà máy KCN Tân Bình 2006 Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền việc xây dựng nhà máy Vĩnh Long cho đời sản phẩm phở Xưa&Nay 2008 Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên thức Hiệp hội MAL giới 2010 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất 2012 Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh đại hàng đầu Đông Nam Á 2015 Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam thay đổi nhận diện thương hiệu 1.2 Viễn cảnh sứ mệnh:  Viễn Cảnh: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với tồn cầu hóa”  Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/ dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng” Lấy sứ mệnh làm tôn cho công phát triển Acecook Việt Nam đặt ưu tiên hàng đầu chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt thông tin đắn khoa học sản phẩm mì ăn liền để tạo an toàn, an tâm cho khách hàng sử dụng Trong năm trở lại đây, Acecook Việt Nam tập trung sản phẩm đáp ứng mặt sức khỏe, vừa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, đồng nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền Với giá trị cốt lõi “COOK HAPPINESS” Đây vừa slogan vừa giá trị công ty Acecook, điều thể chữ HAPPY sau: (1) Happy Customers: Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho khách hàng, người sử dụng sản phẩm Acecook cảm thấy hạnh phúc Do đó, công ty sản xuất cung cấp sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu khách hàng Cụ thể, cần thực triệt để mục tiêu sau: - Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn - Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến Nhật Bản, máy móc thiết bị chất lượng quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất - Theo dõi quy trình phân phối, bảo quản sản phẩm thị trường, yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng (2) Happy Employees Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho cán công nhân viên Acecook gia đình họ cảm thấy hạnh phúc Do cơng ty ln cố gắng tạo chế độ phúc lợi, môi trường làm việc tốt nhất, luôn quan tâm đến công việc đời sống cán công nhân viên (3) Happy Society Acecook Việt Nam ln nỗ lực để làm cho tồn xã hội cảm thấy hạnh phúc.Cơng ty ln đóng góp cào phát triển ngành mì ăn liền nói riêng kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ nhà cung cấp cải thiện chất lượng Bên cạnh đó, cơng ty tích cực tài trợ tổ chức hoạt động từ thiện, hoạt động mơi trường nhằm công hiến cho xã hội Việt Nam ngày tố đẹp MÌ Mì Hảo Hảo Mì tơ–ly–khay Phở - hủ tiếu – bún Miến Muối chấm–snack  CPI Hình 2.5: CPI Việt Nam năm 2020  Lạm Phát (%) Hình 2.6: Tỉ lệ lạm phát Việt Nam năm 2020  Lãi suất tiết kiệm (%) Hình 2.7: Lãi suất tiết kiệm Việt Nam qua năm 2010-2020  Kết luận: Các số liệu thống kê kinh tế Việt Nam cho thấy có dấu hiệu khả quan qua biểu thị qua GDP tăng trưởng qua năm Khơi dậy hy vọng khả kiểm soát lạm phát Cũng năm 2020, tỉ lệ lạm phát giảm đáng kể Sự tăng trưởng cao kinh tế kéo theo mức gia tăng thu nhập bình quân đầu người, dẫn đến đời sống phận dân cư cải thiện Chính lẽ nhu cầu sống ăn uống người dân yêu cầu cao 2.3 Môi trường văn hóa       Lượng tiêu thụ mì ăn liền người Việt: Việt Nam đứng thứ năm giới lượng tiêu thụ mì ăn liền trung bình người dân sử dụng 55 gói mì ăn liền/ năm Sở thích ăn uống (khẩu vị người Việt: Đậm đà chua, cay, mặn, nên mì Hảo Hảo chua cay lựa chọn số Ăn vào thời điểm: Cả bữa ngày Nhiều sáng tối muộn Dành thời gian bao nhiêu: Chỉ tầm 5-10 phút Lý ăn: Rẻ, nhanh, no Khẩu vị người Việt nam phân biệt rõ rệt ba miền: + Miền Bắc: mang hương vị thanh, tinh tế, cầu kỳ cach chế biến màu sắc bắt mắt + Miền Trung: mang hương vị cay nồng, đậm đà + Miền Nam: có phong cách đơn giản mộc mạc 2.4 Mơi trường trị, pháp luật: • Luật an tồn thực phẩm Nghị định 15/2018/NĐ-CP: quy đinh điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm chất phụ gia thực phẩm, sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm • Thuận lợi: + Nền trị Việt Nam tương đối ổn định so với nước + Là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu bị chi phối luật vệ sinh an toàn thưc phẩm số luật thuế • Khó khăn: + Con số ngộ độc thực phẩm tăng cao năm gần => ngành sản suất mì ăn liền bị quản lý chặt chẽ + Ngành sản xuất mì ăn liền phải chịu thêm quản lí ngành (ngành công nghiệp, ngành công thương, ngành y tế) gây chồng chéo số bất cập cho doanh nghiệp ngành 2.5 Mơi trường tự nhiên • Việt Nam (tọa độ địa lý: Kinh tuyến: 102°8′ - 109°27′ Đông; Vĩ tuyến 8°27′23°23′ Bắc) nằm cực Đông Nam bán đảo Đông Dương Biến giới Việt Nam giáp với vịnh Thái Lan phía Nam, Vịnh Bắc Bộ Biển Đơng phía Đơng, Trung Quốc phía Bắc, Lào Campuchia phía Tây Lãnh thổ đất liền Việt Nam hình chữ S khoảng cách từ Bắc tới Nam khoảng 1.650 km, vị trí hẹp theo chiều Đông sang Tây 50 km, với đường bở biển dài 3.260 km không kể đảo Nhờ vị trí địa lý thuận lời Việt Nam, Vina Acecook dễ dàng thông thường với đối tác toang quốc vực toàn giới băng đường đường hàng khơng • Thứ trưởng Bộ tài Nguyễn Hữu Chí cho biết, Việt Nam quốc gia chịu thiều hiểm họa thiên tai khu vực Châu Á – Thái Bình Dương như: bão, lũ lụt , hạn hán, lốc, xoáy, sạt lở đất gây thiệt hại ước tính lên đến 40 nghìn tỷ đồng năm số người thiệt mạng thiên tai đứng thứ 22 giới ➢ Nên việc chọn mì tơm để đánh vào thị trường Việt Nam lợi doanh nghiệp Các hộ gia đình ln dự trữ mì tơm, hàng tiêu dùng nhanh mùa bão lụt 2.5 Môi trường cơng nghệ: • • Hiện nay, CN-Kt phát triển nhanh, thay đổi công nghệ dây chuyền sản xuất thức ăn liền đáng quan tâm Những tiến kỹ thuật tạo ưu cạnh tranh mới, mạnh mẽ ưu có  Có thể tận dụng nguồn vốn để nhập thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng giá thành sản phẩm Công nghệ truyền thông Việt Nam phát triển mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp quảng bá hình ảnh sản phẩm cơng ty cách dễ dàng  Thuận lợi cho công tác làm chiến dịch truyền thông, quảng bá Môi trường vi mô: 3.1 Doanh nghiệp/ công ty: a) Chi nhánh:  Miền Bắc + Chi nhánh kinh doanh Hà Nội + Chi nhánh Bắc Ninh + Chi nhánh Hưng Yên  Miền Trung + Chi nhánh Đà Nẵng  Miền Nam + Trụ sở cơng ty (Hồ Chí Minh) + Văn phịng (Hồ Chí Minh) + Chi nhánh Bình Dương + Chi nhánh Vĩnh Long b) Nhà máy:  Miền Bắc + Nhà máy Bắc Ninh + Nhà máy Bắc Ninh + Nhà máy Hưng Yên  Miền Trung + Nhà máy Đà Nẵng  Miền Nam + Nhà máy TP Hồ Chí Minh + Nhà máy TP Hồ Chí Minh + Nhà máy Bình Dương + Nhà máy Bình Dương + Nhà máy Vĩnh Long + Nhà máy Vĩnh Long c) Số lượng nhân công: 5000 công nhân viên 3.2 Nhà cung ứng + Công ty TNHH Thương mại Bao bì Saigon ( Saigon Trapaco) Bao bì nhựa + Cơng ty TNHH Bao bì Nhựa Thái Dương: Ly nhựa, bát nhựa, dao, muỗng, nĩa nhựa + Công ty cổ phần bao bì Tân Thần Dồng II: Bao bì carton + Cơng ty cổ phần Trung Nam: bột mì + Cơng ty cổ phần Bình An: bột mì 3.3 Các trung gian Marketing + Trung gian tài chính, hàng truyền thông cong ty quảng cáo: gián tiếp thúc đẩy viện đưa mì Hảo Hảo thị trường + Bán bn, bán lẻ, đại lí: đưa mì Hảo Hảo tới nơi công ty chưa tạo mối quan hệ với khách hàng + Đặt hàng Hảo Hảo trước trả tiền kì hạn + Trực tiếp đưa mì Hảo Hảo tới tay người tiêu dùng + Người môi giới: thúc đẩy hoạt động lưu thơng mì Hảo Hảo thị trường tiêu dùng + Vận tải: hoạt động vận chuyển mì Hảo Hảo đến thị trường 3.4 Đối thủ cạnh tranh:  Dối thủ cạnh tranh mì Hảo Hảo dịng sản phẩm mì ăn liền Vina Acecook như: Mì Lẩu Thái, Mì Sao Vàng, Mì Bốn Phương  Ngồi ta cịn có dịng sản phẩm phở: Phở VIFON, Phở Đệ Nhất, Phở Miền  Vina Acecook đứng đầu tốc độ phát triển sản phẩm mì khác Sagami, Omachi, nguy giảm thị phần lớn 3.5 Công Chúng:  Cơng chúng tài chính: Các cổ đơng Hình 3.13 Cơ cấu cổ đông Acecook  Các phương tiện thơng tin đại chúng: đài truyền hình VTV, báo chí Kanh14 đưa tin công ty,  Các quan Nhà nước: Cục Vệ Sinh An Tồn Thực Phẩm, Bộ Cơng Thương, Bộ Y Tế, Bộ Khoa Học Công Nghệ  Công chúng hành động cơng dân: tổ chức bảo vệ người tiêu dùng, tổ chức bảo vệ môi trường  Công chúng địa phương: cư dân địa phương tổ chức cộng đồng địa phương  Cơng chúng nói chung  Cơng chúng nội bộ: cơng nhân viên, nhà quản lí, ban giám đốc 3.6 Khách hàng: - Đối tượng chủ yếu học sinh, sinh viên Ngoài Acecook hướng đến bà nội trợ, nhân viên văn phòng Đáp ứng nhu cầu thích ăn ngon, bổ, rẻ, nhanh gọn, Acecook tiến hành tung nhiều sản phẩm với nhiều hương vị khác đảm bảo phủ thị trường tập trung với lượng lơn đối tượng mục tiêu sinh viên Đồng thời đưa sản phẩm thu hút khách hàng tiềm S W STRENGTHS WEAKNESSES • Đa dạng hóa sản phẩm, có khác biệt sản pẩm, có kết hợp truyền thống đại • Cơng nghệ đại, Chưa tạo trội thị phần cao cấp • Bị khách hàng đánh giá khơng tơn trọng họ • dây chuyền sản xuất tiên tiến • Vốn đầu tư nước ngồi cao, hoạt động mạnh • Được người biết đến công ty kinh doanh có đạo đức O T OPPORTUNITIES Sự tinh tế nhu cầu khách hàng ngày cao, họ cầ đến mới, lạ, thẩm mĩ • Người tiêu dùng ngày quan tới chất lượng sản phẩm hết sức khỏe thân • THREATS Nền kinh tế giai đoạn khủng hoảng • Giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh • Xu hướng người hướng đến sức khỏe thức ăn nhanh lại đáp ứng hầu hết chế độ dinh dưỡng • • Có quan hệ tốt với truyền thơng Mơ Hình S.W.O.T: Chiến lược 4Ps Của Mì Hảo Hảo Một sản phẩm tiếng Acecook phải kể đến mì Hảo Hào Vào tháng năm 2000, Hảo Hảo thức đời với hai hương vị gà nấm Đến tháng năm 2002 hương vị tôm chua cay mì mắt trở nên phổ biến Thương hiệu mì Hảo Hảo kể từ mắt nhanh chóng trở nên phổ biến biểu trưng quen thuộc cho loại mì nói chung Việt Nam Lý cho phổ biến sản phẩm có giá thành rẻ, dễ no nhiều hương vị đa dạng Tổ chức Kỷ lục Việt nam xác lập kỷ lục “Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiều Việt nam suốt 18 năm” (2000-2018) mì Hảo Hảo với gần 20 tỉ gói mì Cũng theo thơng kê Kantar Wordpanel năm 2019, Hảo hảo thương hiệu mì gói lọt top 10 thương hiệu thực phẩm người dùng bình chọn nhiều nơng thơng, thương hiệu mì gói người tiêu dùng thành thị bình chọn Để đạt thành công trên, Acecook xây dựng triển khai chiến lược Marketing Mix theo mô hình 4P hiêun cho thương hiệu mì Hảo Hảo 5.1 Chiến lược Marketing Hảo Hảo sản phẩm (Product) Đối với chiến lược Marketing mì Hảo Hảo sản phẩm (Product), Acecook thu hút khách hàng thuong hiệu chất lượng sản phẩm nhãn hiệu sản phẩm Về chất lượng sản phẩm, sản phẩm mì ăn liền chuẩn Nhật Bản, quy trình kiểm sốt chuẩn quốc tế Mỗi sản phầm kiểm định theo quy trình an tồn vệ sinh thực phẩm chuẩn quốc tế trước đóng gói đến tay người tiêu dùng Nguyên liệu đầu vào chọn lựa đánh giá nghiêm ngặt theo tiêu chí sau: • Thiết lập tiêu chuẩn nguyên vật liệu với đầy đủ tính chất lý hóa sinh ( cảm quan, hóa lý, vi sinh, kim loại, ), đáp ứng tiêu chuẩn ATVSTP theo quy định pháp luật thực phẩm nước quốc tế • Nhà cung cấp đánh giá trước mua hàng định kỳ năm, dựa tiêu chí đạt chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng, thực phẩm quốc tế BRC, IFS Food, HACCP ISO 9001 Nhà cung cấp yêu cầu cam kết không sử dụng phụ gia ngồi danh mục, khơng chiếu xạ, NON GMO thân thiện mơi trường • 100% lơ ngun vật liệu nhập kiểm tra, kiểm soát chất lượng trước đưa vào sản suất theo tiêu chất lượng thiết lập Về nhãn hiệu sản phẩm, “Hảo Hảo” nhãn hiệu ngắn gọn, dễ nhớ “Hảo” cho tốt đẹp, hoàn hảo sống Nhãn hiệu kết hợp tuyệt vời công nghệ đại từ đất nước Nhật hương bị khó quên đặc trưng Việt Nam Nhãn hiệu đơn giản lại mang hiệu cao, gây ấn tượng mạnh cho người tiêu dùng, nắm bắt tâm lý khách hàng Hiện tại, sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo giai đoạn bão hịa có xu hướng năm tới Vì thị trường mì ăn liền có dấu hiệu bão hịa mà có q nhiều đối thủ cạnh tranh Do Acecook đẩy mạn khai thác tối ưu dịng sản phẩm bán chạy mì Hảo Hảo; ngồi ta cịn thêm hương vị kết hợp với chương trình khuyến Theo đó, cơng ty đầu tư thêm dây chuyền sản xuất bún Miền Bắc, sản xuất ly cho nhà máy sản xuất mì ly, dần hồn thiện chuỗi khép kín cung ứng nguyên vật liệu sản phẩm cho sản phẩm cốt lõi Đây giảm chi phí cấu thành giá vốn hàng hóa tăng lợi nhuận biên 5.2 Chiến lược Marketing Acecook giá (Price) Với chiến lược Marketing mì Hảo Hảo giá, thương hiệu sử dụng chiến lược định giá sản phẩm thâm nhập thị trường (Penetration Pricing Strategy) Nhận biết theo thống kê, hầu hết người tiêu dùng Hảo Hảo học sinh, sinh viên, người tiêu dùng vùng nông thôn chiếm tỉ lệ cao người tiêu dùng thành phố Vì cậy Công ty Acecook đưa giá sản phẩm bán lẻ 3,500 VND Sử dụng chiến lược định giá sản phẩm thâm nhập thị trường, gói mì lần mắt với mức giá 1,000 đồng Và trải qua gần 20 năm phát triên, giá gói mì đa dạng hương vị thị người mức 3,500 đồng Một mức giá rẻ, phù hợp với túi tiền nhu cầu người tiêu dùng tầng lớp xã hội 5.3 Chiến lược Marketing mì Hảo Hảo hệ thống phân phối (Place) Đối với mì Hảo Hảo, Acecook định mở hệ thống tiếp thị phân phối toàn quốc, đại lý nhỏ đến lớn trải dài khắp tỉnh thành/ thành phố lớn Việt Nam, mội khu vực lớn có văn phịng chi nhanh Hà Nội, TP Hồ Chí Mình, Đà Nẵng, Acecook định tạo hệ thống tiếp thị phân phối toàn quốc, 600 đại lý phân phối hàng trải nước, khu vực có văn phịng chi nhánh Hà Nội, Đà Năng, Cần Thơ, Hồ Chí Minh Sự phát triển mạn mẽ kênh phân phối, tạo điều kiện cho công ty bán nhiều hàng thu lợi nhuận lớn Mì Hảo Hảo lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác để mang sản phẩm tới người tiêu dùng yếu phân phối theo hệ thống đại lý Acecook chọn nhiều nhà bán sỉ (đại lý cấp 1) nhiệm vụ nhà bán sỉ nhày phân phối xuống nhà bán sỉ cấp phủ đến tiệm bán lẻ Khi khách hàng có nhu cầu, tiệm bán lẻ báo lên nhà bán sỉ doanh nghiệp cung cấp sản phẩm theo hình thức bán đứt Ưu điểm kiểu phân phối vốn đầu tư khônng cao, phù hợp với thương hiệu mạnh, thị trường ưa chuộng Tuy nhiên, có cố xảy với sản phẩm (chẳng hạn chất lượng sản phẩm có vấn đề), chắn khả đẩy hàng xuống cấp phân phối nhà sản xuất bị ảnh hưởng Mặt khác, phân phối theo nhu cầu nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng có lúc nhanh, lúc chậm Do xu hướng tiêu dùng chung ngày người Việt ngày tiếp cận gần với kênh phân phối đại siêu thị cửa hàng tự chọn Chính cây, Hảo Hảo tiến hành chiến lược phân phối sản phẩm thơng qua kênh bán lẻ Sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng qua nhà bán lẻ Cụ thể, Hảo Hảo bán siêu thị bán lẻ Big C, chuỗi siêu thị Do Mart, hệ thống Maximax, Các siêu thị phân phối trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng, cho người tiêu dùng tự lựa chọn mặt hàng, dịng sản phẩm ưa thích phù hợp Kênh phân phối tập trung hướng đến người tiêu dùng cuối cùng, tiêu thụ với sô lượng nhỏ thường xuyên  Chiến lược phân phối mì Hảo Hảo mở rộng thị trường, mở rộng đại lý, tăng dần số lượng chất lượng kênh phân phối 5.4 Chiến lược Marketing mì Hảo Hảo xúc tiến hỗn hợp (Promotion) Acecook thành công với chiến lược quảng bá sản phẩm thơng qua hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, hoạt động xã hội Với nhãn hàng mì Hảo Hảo, chiến lược Marketing mì Hảo Hảo triển khai chiến dịch quảng cáo, khuyễn hoạt động xã hội Quảng cáo Một chiến lược Marketing mì Hảo hảo quảng cáo sản phẩm kênh truyền hình mà số lượng người xem đơng HTV7, HTV9, quảng cáo radio, Bên cạnh đó, Acecook tiến hành quảng cáo sản phẩm qua áp phích quảng cáo đường phố hay trang web Ngồi ra, việc có mặt kệ bán cửa hàng phân phối lơn, vừa nhỏ, lẻ để Acecook quảng cáo sản phẩm mì Hảo Hảo Chiến dịch hiệu gần mì Hảo Hảo chiến dịch “Làm gói đỡ thèm” kỉ niệm 20 năm ngày sản phẩm mắt thị trường Thời gian diễn từ ngày 27/09/2020 đến hết ngày 10/10/2020 Chiến dịch không đơn giản hướng đến mục tiêu Marketing chung chung mà cịn lời tri ân đến khách hàng ủng hộ Hảo Hảo suốt hai thập kỉ qua 20 năm chặng đường dài thương hiệu, với sản phẩm mì gói, kết trình cố gắng lâu dài Nhiều người cho rặng bao bì Hảo Hảo q đơn giản, khơng bật có vơ số sản phẩm bắt mắt Tuy nhiên, ẩn sau thơng điệp tài tình Acecook rằng: Dù khứ hay tại, Hảo Hảo thế, thân quen ngày đó, ln sẵn sàng mang đến cho người tiêu dùng bữa ăn ấm áp chất lượng Khuyến Mãi Một chương trình khuyến đặc biệt Hảo Hảo “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo” Khi khách hàng mua 01 sản phẩm khuyến có hội trúng giải thưởng có thẻ trúng thưởng đặt bên sản phẩm khuyến mại Thẻ trúng thưởng đặt ngẫu nhiên sản phẩm khuyễn mại; tổng số thẻ trúng thưởng phá hành 20.449 thẻ tưởng ứng với 20.440 sản phẩm khuyến Khách hàng nhận thẻ trúng thưởng đặt sản phẩm khuyến mại chắn trúng 05 đồng tiền vàng SJC 9999, đồng tiền trị giá tương đương 02 vàng 2.000.000 đồng tiền mặt 01 thẻ cào điện thoại nhà mạng Mobifone Viettel Vinaphone Gmobile trị giáo 200.000 VNĐ Một chương trình khuyến khác mang tên “Tỷ phú Hảo Hảo” với mục đích tri ân khách hàng thân thiết tin dùng sử dụng mì Hảo Hảo suốt thời gian vừa qua đạt thành công việc thu hút khách hàng Tỷ phú Hảo Hảo chương trình khuyến đặc biệt hồnh tráng với 03 giải đặc biệt, giải 01 Tài khoản tỷ đồng; 100 giải nhất, giải 01 xe Honda Wave RSX; 500 giải nhì, giải 01 miếng vàng Sacombank 0.5 chỉ; hàng triệu gói sản phẩm mì Hảo Hảo – Tơm chua cay Hoạt động xã hội Một chiến lược Marketing mì Hảo Hảo để tăng mức độ nhận diện thương hiệu triển khai chương trình hoạt động xã hội Acecook thường xuyên tổ chức chương trình “Tết sum vầy” vào dịp Tết đến Vào dịp Tết, Công ty Acecook Việt Nam phối hợp Báo Thanh Niên Trung tâm Hỗ trợ học sinh, sinh viên TP.HCM tổ chức chương trình Chuyến xe Tết sum vầy nhằm hỗ trợ 2.500 vé xe miễn phí đưa sinh viên có hồn cảnh khó khăn từ TP.HCM quê ăn tết Bên cạnh đó, Acecook có hoạt động hỗ trợ người dân miền Trung bị ảnh hưởng lũ lụt Cụ thể, Acecook phối hợp quyền địa phương tiến hành trao tặng 1,600 thùng mì Hảo Hảo đến hộ gia đình bị thiệt hại nặng nề sau bão số 11 tỉnh Thanh Hóa, Hịa Bình, n Bái với mong muốn chia sẻ phần khó khăn ban đầu bà sau bão Phân đoạn thị trường định vị thị trường 6.1 Thị trường mục tiêu 6.1.1 Tiêu chí phân khúc thị trường theo địa lý: Mì Hảo Hảo tơm chua cay phân phối rộng khắp trải dài tất tỉnh nước Tuy nhiên, thị trấn, thành phố lớn nước thị trường mà sản phẩm hướng tới thị trường hấp dẫn có khả tạo lợi nhuận cao Mật độ dân số lơn kết hợp với sống theo hướng công nghiệp hóa khiến người muốn tiết kiệm thời gian triệt để họ có xu hướng muốn ăn “nhanh-gọn-lẹ” nhiều 6.1.2 Tiêu chí phân khúc thị trường theo nhân học: - Giới tính: Bao gồm nam nữ, nhiên khách hàng nam có nhu cầu sử dụng mì cao so với khách hàng nữ - Độ tuổi: Mọi độ tuổi, tất khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo tôm chưa cay Tuy nhiên độ tuổi khách hàng mà sản phẩm hướng đến trẻ em từ 6-15 tuổi người lớn từ 16-35 tuổi - Nghề nghiệp: Khách hàng mục tiêu mì tơm chua cay Hảo Hảo hướng tới học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng bà nội trợ - Thu nhập: Các khách hàng có thu nhập thấp đến trung bình (1-3 triệu/ tháng) 6.1.3 Tiêu chí phân khúc thị trường theo hành vi: - Lý mua hàng: Mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian, cách chế biến đơn giản - Lợi ích khách hàng tìm kiếm: Chất lượng, ngon, rẻ, tiện lợi - Tình trạng sử dụng: Những khách hàng sử dụng mì tôm chua cay Hảo Hảo khách hàng tiềm - Mức độ trung bình: Khách hàng sử dụng mì với tần suất lơn, dao động 6.1.4 Tiêu chí phân khúc thị trường theo tâm lý - Phong cách sống: Nhắm vào đối tượng có thích bữa ăn nhanh chóng tiện lợi, đủ mà khơng cầu kì nhân viên văn phịng, học sinh, sinh viên 6.2 Định vị khác biệt hóa: 5.2.1 Định vị: - Định vị khâu mà Vina Acecook làm tốt Với Hảo Hảo, không người tiêu dùng mà lại sản phẩm - Chiến lược định vị tổng quát Hảo Hảo chiến lược “Less for much less” Theo chiến lược này, doanh nghiệp định vị sản phẩm với chất lượng thấp đối thủ định giá mức thấp - Bằng chiến lược định vị công ty, Hảo Hảo tạo khác biệt đói với đối thủ cạnh tranh “Ngon-Nhanh-Rẻ” tỷ bữa ăn năm số hoàn hảo mà Hảo Hảo tự giới thiệu số “khủng” khẳng định vị Hảo hảo thị trường mì ăn liền nước ta 5.2.2 Khác biệt hóa: a) Khác biệt hóa chất lượng sản phẩm: Đã từ lâu, chuẩn mực chất lượng đánh giá sản phẩm người Nhật Bản trở thành tiêu chuẩn chhung toàn caau Điều đến từ nhiêm khắc, đề cao giá trị dinh dưỡng, an toàn sức khỏe người Nhật Vì thế, khơng xa lạ chất lượng Nhật Bản trở thành chuẩn mực “Vàng” với nhiều thị trường có Việt Nam Tín nhiệm quy trình sản xuất người Nhật, cụm từ “cơng nghệ Nhật Bản” tận dụng triệt để nhiều hoạt động quảng cáo doanh nghiệp, cách khẳng định chất lượng sản phẩm thị trường mì ăn liền khơng ngoại lệ Đại diện công ty Acecook Việt Nam cho biết: “Trong suốt 20 năm kể từ công ty thành lập đến nay, Acecook trọng tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn Nhật Bản quy tình từ lựa chọn nguyên liệu, quản lý khâu sản xuất, giám định chất lượng, Đó bảo chứng chất lượng cho mì Hảo Hảo tơm chua cay sản phẩm khác Acecook” “Tình thần Nhật, vị Việt”  Hảo Hảo tôm chua cay nhấn mạnh vào chất lượng Nhật Bản khác biệt so với nhãn hàng phân khúc (những doanh nghiệp nước) Và bật lên hình ảnh, giá trị, gần với hành vi người tiêu dùng Việt b) Khác biệt hóa chất lượng phục vụ khách hàng: khơng tạo tín nhiệm chất lượng sản phẩm, mì Hảo Hảo cịn hình ảnh quen thuộc với người tiêu dùng qua hoạt động cộng đồng vô ý nghĩa như: Tiếp sức mùa thi, Tư vấn mùa thi, Chuyến xa mùa xuân, Chính sách sản phẩm: 7.1 Tổng quan sản phẩm mì Hảo Hảo tôm chua cay Đặc điểm: sản phẩm nhiều người biết đến tin dùng, mì dai, có hương vị đặc trưng, phân phối rộng khắp nước Bao bì: “Bao bì người bán hàng thầm lặng” Bao bì mì tơm chua cay Hảo Hảo sặc sỡ, bật bắt mắt 7.2 Các định sản phẩm 7.2.1 Quyết định thuộc tính sản phẩm: Hảo Hảo mì tơm chua cay sản phẩm mì ăn liền Các thành phần vắt mì: + Vắt mì:Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate (E451i), chất ổn định (E500i, E501i), màu tự nhiên: nghệ (E100), chất tạo tổng hợp (E950), chất chống oxi hóa (E320, E321) +Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột (E621), bột tôm, gia vị (tiêu, ớt, tỏi, rau thơm), hành sấy, acid citric (E330), Disodium 5' - inosinate Disodium 5' - guanilate (E631, E627), màu tự nhiên: hạt điều (E160b), chất tạo tổng hợp (E951), chất chống oxy hóa (E320, E321) GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG Giá trị lượng: 350kcal Chất béo: 13.0g Carbohydrate: 51.4g Khối lượng: 75g Chất lượng sản phẩm: Là loại thức ăn nhanh phù hợp với lứa tuổi không nhiều dầu mỡ, vừa ngon, vừa hợp vị, đảm sảm cho sức khỏe giá rẻ Tính sản phẩm: NGON-NHANH-RẺ; dụng lúc, nơi ...BÁO CÁO GIỮA KÌ (Midterm Design Report) HỌC PHẦN: MARKETING CĂN Chủ đề lớp: Phân Tích Marketing Về Một Sản Phẩm/Dịch Vụ Tên đề tài, Dự án nhóm: Phân tích hoạt động Marketing mì tơm... nhãn hàng mì Hảo Hảo, chiến lược Marketing mì Hảo Hảo triển khai chiến dịch quảng cáo, khuyễn hoạt động xã hội Quảng cáo Một chiến lược Marketing mì Hảo hảo quảng cáo sản phẩm kênh truyền hình mà... ACECOOK 5.1 Chiến lược marketing Acecook sản phẩm (Product) 5.2 Chiến lược marketing Acecook giá (Price) 5.3 5.4 Chiến lược marketing Acecook hệ thống phân phối (Place) Chiến lược marketing Acecook