TẠP CHÍ CƠNG THƯƠNG THựC TRẠNG ĐAU tú khai thác CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHE biên, chê tạo TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẬU GIANG • QUAN MINH NHựT TÓM TẮT: Nghiên cứu tập trung phân tích thực trạng đầu tư sử dụng máy móc thiết bị khai thác công nghệ sản xuâT doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo (bao gồm chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp) địa bàn tỉnh Hậu Giang Kết khảo sát cho thấy: cường độ vốn thiết bị, công nghệ doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nghiên cứu cao, mức độ tự động hóa thiết bị, máy móc tương đối thấp, chất lượng nguồn nhân lực suất lao động doanh nghiệp thuộc lĩnh vực hoạt động tốt hiệu suất khai thác máy móc, thiết bị cịn thấp Từ khố: đầu tư cơng nghệ sản xuất, doanh nghiệp chế biến chế tạo, tỉnh Hậu Giang Đặt vấn đề Khoa học cơng nghệ (KHCN) ln đóng vai trị quan trọng việc nắm bắt hội phát triển rút ngắn khoảng cách quốc gia, đẩy nhanh trình hội nhập kinh tế khu vực kinh tế giới, làm biến đổi sản xuất Điều tạo nên thay đổi lớn kinh doanh, quản lý doanh nghiệp Sự phát triển KHCN làm cho trình cạnh tranh DN quốc gia trở nên khóc liệt Doanh nghiệp địa bàn tỉnh Hậu Giang không ngừng phát triển số lượng chất lượng, phát triển chậm, cần có lực đẩy tác động đến phát triển doanh nghiệp, nâng cao lực cạnh tranh Các doanh nghiệp, doanh nghiệp nhỏ 98 SỐ 17-Tháng 7/2022 vừa (DNNVV) đơ'i diện với nhiều khó khăn, thách thức bắt nguồn từ nguyên nhân khách quan chủ quan Nguyên nhân khách quan diễn biến không thuận lợi khó lường kinh tế giới thời gian qua tác động trực tiếp đến nước ta Nguyên nhân chủ quan nằm thân doanh nghiệp, kinh nghiệm quản lý cịn hạn chế, trình độ cơng nghệ (CN) lạc hậu, mà doanh nghiệp khơng thể cạnh tranh hiệu với doanh nghiệp nước 100% vốn đầu tư địa bàn Ngoài ra, năm gần đây, để có kết đáng tin cậy thực trạng ứng dụng, đổi hiệu suất khai thác CN DNVVN, quyền cấp có sở để ban hành chủ trương sách hỗ trợ phát triển KINH TÊ DNVVN Bộ Khoa học Công nghệ ủy ban vốn TBCN (thể giá trị TBCN tại/giá trị nhân dân tỉnh Hậu Giang đưa yêu cầu TBCN phải đánh giá thực trạng ứng dụng, nhu cầu năm gần nhất); mức độ khấu hao TBCN; mức độ đổi TBCN mức độ tự động đổi trình độ CN sản xuâì DNVVN hóa Qua kết khảo sát doanh nghiệp thuộc ngành công nghiệp chủ lực tỉnh thấy cường độ vốn TBCN doanh Chính thế, việc nghiên cứu, phân tích thực trạng nghiệp thuộc lĩnh vực nghiên cứu cao ứng dụng hiệu khai thác CN DN chế (tưmg ítaị n H 57% đơì với doanh nghiệp biến, chê tạo địa bàn tỉnh Hậu Giang thật chế biến thủy sản, nông sản khí) Điều cần thiết Thực trạng đầu tư trình độ cơng nghệ vốn đầu tư vào TBCN doanh nghiệp lớn thể quan tâm nhận thức sản xuất doanh nghiệp chế biến, chế tạo lãnh đạo doanh nghiệp vai trị tích cực 2.1 Dữ liệu sử dụng Dữ liệu sử dụng phân tích thu thập việc đầu tư áp dụng TBCN vào SXKD Mức độ thông qua câu hỏi soạn sẩn Trên sở vực (32%, 34% 38%) cho thây TBCN danh sách doanh nghiệp thu thập từ Cục Thông kê tỉnh Hậu Giang, phiếu điều tra được DN đầu tư áp dụng hướng mức độ gửi đến doanh nghiệp địa bàn nghiên cứu Do điều kiện thời gian kinh phí hạn chế nên khấu hao TBCN thấp DN lĩnh lạc hậu/tính không phù hợp TBCN tháp Kết nghiên cứu đầu tư bổ sung TBCN nhằm thay nâng cấp hệ thống nghiên cứu tiến hành điều tra tất doanh nghiệp, mẫu gồm 66 doanh nghiệp TBCN DN không cao phản ánh thông qua mức độ đổi TBCN trình bày ngành chế biến, chế tạo (trong 13 doanh nghiệp thuộc lĩnh vực chế biến thủy sản, 26 DN thuộc lĩnh Bảng Ngoài ra, mức độ đại trạng tích hợp q trình sản xuất doanh nghiệp thể qua kết khảo sát cho thây mức độ tự vực chế biến nông sản 27 DN khí, lắp ráp) chọn đại diện cho DN ngành chế biến, chế động hóa hay mức độ đầu tư TBCN cho lao tạo địa bàn tỉnh Hậu Giang 2.2 Thực trạng áp dụng tiến khoa học công động trực tiếp sản xuất thấp (195.054, nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh doanh nghiệp: chế biến thủy sản, nông san nghiệp chếbiến, chếtạo khí) Hơn thế, qua kết khảo sát tính tốn tổng hợp thấy tiêu chuẩn sản phẩm hầu 2.2.1 Hiện trạng thiết bị, công nghệ Hiện trạng thiết bị, công nghệ (TBCN) doanh nghiệp thể qua tiêu: cường độ 225.172 126.437 nghìn đồng, tương ứng cho hết doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nghiên cứu thuộc nhóm tiêu chuẩn sở, có phần trăm rât Bảng Hiện trạng thiết bị, cóng nghệ DN khảo sát tỉnh Hậu Giang Ngành nghê' hoạt động STT Chỉ tiêu Chếbiêh thủy sản Chế biến nông sản Cơ khí, lắp ráp Cường độ vốn thiết bị, cơng nghệ (%) 67 85 57 Mức độ khấu hao thiết b|, công nghệ (%) 32 34 38 Mức độ đối thiết bị, công nghệ (%) 14,06 12,31 12,92 Mức độ tự động hóa (1,000đ) 195.054 225.172 126.437 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu khảo sát doanh nghiệp SỐ 17-Tháng 7/2022 99 TẠP CHÍ CƠNG IHIÍÕNG nhỏ sản phẩm doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn thiết bị máy móc CN, mà cịn hàm chứa nhóm quốc gia quốc tế yếu tố phần mềm thể qua lực tổ 2.2.2 Hiệu khai thác thiết bị, công nghệ chức - quản lý doanh nghiệp Qua kết khảo Hiệu khai thác TBCN doanh nghiệp thể sát trình bày Bảng cho thấy DN chế biến, qua tiêu; chất lượng nguồn nhân lực, chế tao hoat đông địa bàn tỉnh Hậu Giang chưa TBỦN Kểt thật quan tăm đến cong tắc đầổ tậô, tập huẫn kỹ khảo sát trình bày Bảng cho thây chất lượng nguồn nhân lực suất lao nâng cao trình độ khả vận hành TBCN cho người lao động Ngoài ra, việc áp dụng hệ thống thông tin quản trị hiệu hệ suât lao động vằ hiệu suât động doanh nghiệp thuộc lĩnh vực hoạt động tốt Kết khảo sát hiệu suất sử dụng, vận hành khai thác máy móc TBCN cịn thấp 2.2.3 Năng lực tổ chức - quản lý thông thực hành sản xuất, lập kế hoạch nguồn lực cho doanh nghiệp, quản lý vòng đời sản phẩm, quản lý liệu sản phẩm, lập kế hoạch sản xuất quản lý chuỗi cung ứng cịn hạn chế điều Trình độ lực CN sản xuất doanh nghiệp không bao gồm phần cứng hệ thống dẫn đến việc sử dụng khai thác TBCN SXKD không hiệu Hơn thế, kết nghiên Bảng Hiệu khai thác công nghệ DN khảo sát Hậu Giang Ngành nghê' hoạt động STT Chỉ tiêu ĐVT Chất lượng nguổn nhân lực Năng suất lao động Hiệu suất máy móc, thiết bị Chế biến thủy sản Chê'biến nơng sản Cơ khí, lắp ráp % 89 76 68 1.000đ 475.207 % 56 346.862 302.718 62 49 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu khảo sát doanh nghiệp Bảng Năng lực tổ chức - quản lý DN khảo sát tỉnh Hậu Giang ĐVT: % Ngành nghề hoạt động Chỉ tiêu STT Tỷ lệ chi phí cho đào tạo, tập huấn (Kđthl) Thông tin phục vụ sản xuất, quản lý Chếbiêh Chếbiêh Cơ thủy sản nơng sản khí 0,07 0,43 0,48 MES 10 ERP 10 10 PLM 20 0 PDM 30 10 PPS 10 SCM 10 100 SỐ 17 - Tháng 7/2022 KINH TẾ Ngành nghê'hoạt động Chỉ tiêu STT Áp dụng tiêu chuẩn Đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lỳ chất lượng tiên tiến hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến (Ghứngchỉ) Đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lỳ chất lượng tiên tiến Chếbìêh Chếbiến Cơ thủy sản nơng sản khí 10 10 20 15 20 10 30 15 11,8 Đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lỳ mơi trường tiên tiến (chứng chỉ), có hệ thống xử lý chất thải đáp ứng quy đinh, Bảo vệ mơi trường có hệ thống tái chế tái sử dụng chất thải Đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lý mơi trường tiên tiến (chứng chỉ), có hệ thống xử lỳ chất thải đáp ứng quy đinh Nguồn: Tổng hợp từ sô'liệu khảo sát doanh nghiệp cứu cho thấy doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nghiên cứu chưa thật quan tâm đến công tác đầu tư phát triển nguồn nhân lực dành cho nghiên cứu - phát triển xây dựng quỹ phát triển khoa xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chát lượng học công nghệ Thực tế không kỳ vọng đối theo mơ hình tiên tiến công cụ cải tiến với doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo hoạt suất, đồng thời phản ánh lực thấp động địa bàn tỉnh Hậu Giang kết khảo sát trình bày Bảng cho thấy tỷ lệ phần trăm doanh nghiệp công tác xử lý chất thải bảo vệ môi trường 2.2.4 Năng lực nghiên cứu - phát triển Để sản xuất cung ứng sản phẩm cơng chi phí thơng tin tổng chi phí doanh nghiệp nghiệp lĩnh vực chế biến, chế tạo đạt doanh nghiệp Hơn thế, điều đáng lưu ý quỹ dành cho công tác nghiên cứu phát triển KHCN suất, chất lượng hàm lượng giá trị gia tăng cao thấp tương tự tỷ lệ nhân lực cho nghiên cứu phát triển tổng số lao động mức cho công nghệ thông tin (phần cứng, không đáng kể thể qua tỷ lệ chi phí dành cho hoạt động nghiên cứu phát triển CN, phát triển phần mềm, liệu, dịch vụ, bảo mật, thông tin), sản phẩm doanh nghiệp tổng doanh thu thiết doanh nghiệp phải quan tâm đầu tư Bảng Năng lực nghiên cứu - phát triển doanh nghiệp khảo sát Hậu Giang ĐVT: % Ngành nghê' hoạt động Chỉ tiêu STT Chế biến Chế biến Cơ thủy sản nơng sản khí Chi phí thơng tin (Ktt) 0,08 0,22 0,17 Nhân lực dành cho nghiên cứu, phát triển (Hnl) 0,65 0,19 0,03 0,06 0,41 0,37 Quỹ phát triển khoa học công nghệ đầu tư cho hoạt động nghiên cứu, phát triển (Kr&d) SỐ 17-Tháng 7/2022 101 TẠP CHÍ CƠNG THƯƠNG Ngành nghê' hoạt động Chỉ tiêu STT Chế biến Chế biến Cơ thủy sản nơng sản khí 0 20 10 30 15 5,9 0 0 0 10 Có hệ thống cở sỏ liệu phẩn lĩlểlĩl tích hợp ứng dụng cơng nghệ thơng tin Có hệ thống phần cứng, phần mềm đủ để tự động hóa Có hệ thống phăn cứng, phần mểm đủ để triển khai số ứng dụng thường xuyên Có viện, trung tâm nghiên cứu, phát triển trực thuộc Hạ tầng dành cho nghiên cứu Có phận nghiên cứu, phát triển chuyên trách trung tâm, phịng thí nghiệm Có phận hoạt động nghiên cứu, phát triển công nghệ, sản phẩm Nguồn: Tống hợp từ số liệu khảo sát doanh nghiệp doanh nghiệp thể Bảng Đây TBCN doanh nghiệp tương đối thâp nguyên nhân dẫn đến mức đầu tư khiêm tốn cho - Hiện trạng TBCN doanh nghiệp tương đối lạc hậu thể qua kết phân tích tính tốn sở hạ tầng dành cho nghiên cứu, cho hệ thống sở liệu tích hợp, hệ thơng phần cứng, phần mềm tiêu cường độ vốn TBCN, mức độ khấu đủ để tự động hóa, để triển khai số ứng dụng hao TBCN, mức độ đôi TBCN mức độ tự thường xuyên doanh nghiệp Kết luận Từ kết nghiên cứu thấy động hóa - Kết tính tốn cho thấy chất lượng nguồn nhân lực suất lao động doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo (bao gồm DN công nghiệp chê biên thủy sản, chế biến nông sản khí lắp ráp) địa bàn tỉnh Hậu Giang có đặc điểm sau: - Hầu hết doanh nghiệp hoạt động với quy doanh nghiệp thuộc lĩnh vực hoạt động tốt Tuy nhiên, mức độ áp dụng sáng kiến, cải tiên kỹ thuật lực bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị nguồn nhân lực doanh nghiệp thấp, dẫn đến hiệu suất thấp việc sử mô nhỏ Lao động kỹ thuật hỗ trợ phục vụ vận hành máy móc TBCN, bảo dưỡng mức đầu tư áp dụng dụng, vận hành khai thác máy móc TBCN doanh nghiệp ■ TÀI LIỆU THAM KHẢO: Quan Minh Nhựt (2013), Phân tích yếu tơ ảnh hưởng đến định áp dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh nghiệp công nghiệp-xây dựng cần Thơ, Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ Quan Minh Nhựt (2015), Thực trạng nhân tố ảnh hưởng đến mức độ đầu tư Khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nơng nghiệp TP cần Thơ, Tạp chí Quản lý Kinh tế 102 SỐ 17 - Tháng 7/2022 KINH TÊ Quan Minh Nhựt (2017), Thực trạng giải pháp khả thi tăng cường mức độ hiệu ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tỉnh Bến Tre, đề tài tĩnh Bến Tre Quan Minh Nhựt (2019), Giải pháp tăng cường ứng dụng tiến khoa học công nghệ doanh nghiệp khu vực đồng sông Cửu Long, đề tài cấp Bộ Quan Minh Nhựt (2021), Đánh giá thực trạng ứng dụng, đơi móì cơng nghệ doanh nghiệp vừa nhỏ địũ ban tình Kiên Giang đế xtgìảìpháp, lộ trình đổi cơng nghệ cho phù hơp, đề tài tỉnh Kiên Giang Bộ Khoa học Cơng nghệ (2019) Thơng tưsỐ17/2019/TT-BKHCNngày ỉùmiQHưỒng dẫn đánh giá trình độ lực công nghệ sản xuất Viện Chiến lược Nghiên cứu sách KH&CN (2003) Cơng nghệ phát triển thị trường công nghệ Việt Nam NXB Khoa học Kỹ thuật Ngày nhận bài: 3/5/2022 Ngày phản biện đánh giá sửa chữa: 2/6/2022 Ngày chấp nhận đăng bài: 13/6/2022 Thông tin tác giả: QUAN MINH NHựT Khoa Kinh tế - Trường Đại học cần Thơ THE CURRENT INVESTMENT IN PRODUCTION TECHNOLOGY AND PRODUCTION TECHNOLOGY EXPLOITATION OF PROCESSING AND MANUFACTURING ENTERPRISES IN HAU GIANG PROVINCE • QUAN MINH NHUT Faculty of Economics, Can Tho University ABSTRACT: This study analyzes the current investment in production technology and production technology exploitation of enterprises in the processing and manufacturing industry, including seafood processing, agricultural product processing and assembly mechanics sub-sectors, in Hau Giang province The study’s results show that the intensity of equipment and technology capital of enterprises in all three surveyed sectors is quite high The level of automation of equipment and machinery is relatively low, the quality of human resources and labor productivity is fairly good, and the efficiency of machine exploitation is low Keywords: investment in production technology, processing and manufacturing enterprises Hau Giang province So 17 - Tháng 7/2022 103 ... hiệu khai thác CN DN chế (tưmg ítaị n H 57% đơì với doanh nghiệp biến, chê tạo địa bàn tỉnh Hậu Giang thật chế biến thủy sản, nơng sản khí) Điều cần thiết Thực trạng đầu tư trình độ cơng nghệ. .. tiếp sản xuất thấp (195.054, nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh doanh nghiệp: chế biến thủy sản, nơng san nghiệp ch? ?biến, ch? ?tạo khí) Hơn thế, qua kết khảo sát tính tốn tổng hợp thấy tiêu chuẩn sản. .. ngành chế biến, chế tạo (bao gồm DN công nghiệp chê biên thủy sản, chế biến nông sản khí lắp ráp) địa bàn tỉnh Hậu Giang có đặc điểm sau: - Hầu hết doanh nghiệp hoạt động với quy doanh nghiệp