Đang tải... (xem toàn văn)
TẠI ill till THWIS THỰC TRẠNG ĐÀU TƯ VÀ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN, CHẾ TẠO TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KIÊN GIANG • QUAN MINH NHỰT TÓM TẮT Nghiên cứu tập trung phân tích thực trạ[.]
TẠI ill till THWIS THỰC TRẠNG ĐÀU TƯ VÀ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN, CHẾ TẠO TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KIÊN GIANG • QUAN MINH NHỰT TÓM TẮT: Nghiên cứu tập trung phân tích thực trạng đầu tư sử dụng máy móc thiết bị trình độ cơng nghệ sản xuất doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo (bao gồm chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp) địa bàn tỉnh Kiên Giang Kết khảo sát cho thấy cường độ vốn thiết bị, công nghệ doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nghiên cứu cao, mức độ tự động hóa thiết bị, máy móc tương đối thấp, chất lượng nguồn nhân lực suất lao động doanh nghiệp thuộc lĩnh vực hoạt động tốt hiệu suất khai thác máy móc, thiết bị cịn thấp Ngồi ra, trình độ cơng nghệ sản xuất trung binh doanh lĩnh vực nghiên cứu mức trình độ trung bình Từ khóa: trình độ công nghệ sản xuất, doanh nghiệp chế biến chế tạo, tỉnh Kiên Giang Đặt vấn đề Khoa học công nghệ (KHCN) ln đóng vai trị quan trọng việc nắm bắt hội phát triển rút ngắn khoảng cách quốc gia, đẩy nhanh trình hội nhập kinh tế khu vực kinh tế giới, làm biến đổi sản xuất Điều tạo nên thay đổi lớn kinh doanh quản lý doanh nghiệp Sự phát triển khoa học cơng nghệ làm cho q trình cạnh tranh doanh nghiệp quốc gia trở nên khốc liệt Doanh nghiệp (DN) địa bàn tỉnh Kiên Giang không ngừng phát triển số lượng chất lượng, phát triển cịn chậm, cần có lực đẩy tác động đến phát triển DN, nâng cao lực cạnh tranh Các DN, DN nhỏ vừa (DNNVV) phải đối diện với nhiều khó khăn, 86 SỐ 14 - Tháng 6/2021 thách thức bắt nguồn từ nguyên nhân khách quan chủ quan Nguyên nhân khách quan diễn biến không thuận lợi khó lường kinh tế giới thời gian qua tác động trực tiếp đến nước ta Nguyên nhân chủ quan nằm thân DN, kinh nghiệm quản lý cịn hạn chế, trình độ cơng nghệ (CN) lạc hậu Chính vậy, DN cạnh tranh hiệu với DN nước DN 100% vốn đầu tư địa bàn Ngoài ra, năm gần đây, để có kết đáng tin cậy thực trạng ứng dụng, đổi đánh giá trình độ CN DNVVN, từ quyền cấp có sở để ban hành chủ trương sách hỗ trợ phát triển DNVVN, Bộ Khoa học Công nghệ ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang đưa yêu cầu phải đánh giá thực KINH TÊ trạng ứng dụng, nhu cầu đổi trình độ CN sản xuất DNVVN thuộc ngành cơng nghiệp chủ lực tỉnh Chính thế, nghiên cứu phân tích thực trạng ứng dụng đánh giá trình độ CN DN chế biến, chế tạo địa bàn tỉnh Kiên Giang thật cần thiết Thực trạng đầu tư trình độ cơng nghệ sản xuất doanh nghiệp chế biến, chế tạo 2.1 Dữ liệu sử dụng Dữ liệu sử dụng phân tích thu thập thơng qua câu hỏi soạn sằn Trên sở danh sách DN thu thập từ Sở Công Thương, Sở Ke hoạch Đầu tư tỉnh Kiên Giang, phiếu điều tra gửi đến DN địa bàn nghiên cứu Do điều kiện thời gian kinh phí hạn chế nên nghiên cứu khơng thể tiến hành điều tra tất DN, mẫu gồm 120 DN ngành Chế biến, che tạo (trong 50 DN thuộc lĩnh vực chế biến thủy sản, 34 DN thuộc lĩnh vực chế biến nơng sản 36 DN khí, lắp ráp) chọn đại diện cho DN ngành Chế biến, chế tạo địa bàn tỉnh Kiên Giang 2.2 Thực trạng áp dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh doanh nghiệp chế biến, chế tạo 2.2.1 Đặc diêm doanh nghiệp Kết khảo sát cho thấy, DN hoạt động hình thức cơng ty trách nhiệm hữu hạn (TNHH) doanh nghiệp tư nhân (DNTN) với quy mô nhỏ, trung bình khoảng 27, 10 17 người DN, tương ứng với DN thuộc lĩnh vực chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp Lao động kỳ thuật hỗ trợ phục vụ vận hành máy móc thiết bị bảo dưỡng trung bình tương đối thấp, tương ứng 3, 1, DN lĩnh vực chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp Ngồi ra, mức đầu tư áp dụng thiết bị, công nghệ DN thấp với 3, 2, 4, 2,4 tỷ đồng tương ứng với lĩnh vực hoạt động DN nghiên cứu 2.2.2 Hiện trạng thiết bị, công nghệ Hiện trạng thiết bị, công nghệ (TBCN) DN thể qua tiêu: cường độ vốn TBCN (thể giá trị TBCN tại/giá trị TBCN năm gần nhất); mức độ khấu hao TBCN; mức độ đối TBCN, mức độ tự động hóa Qua kết khảo sát DN thấy cường độ vốn TBCN DN thuộc lĩnh vực nghiên cứu cao (tương ứng 101%, 177% 92% DN chế biến thủy sản, nơng sản khí) Điều vốn đầu tư vào TBCN DN năm gần lớn thể quan tâm nhận thức lãnh đạo DN vai trị tích cực việc đầu tư áp dụng TBCN vào SXKD Mức độ khấu hao TBCN thấp DN lĩnh vực Bàng Hiện trạng thiết bị, công nghệ DN khảo sát Kiên Giang Ngành nghề hoạt động STT Chi tiêu Chế biến thủy sản Chế biến nơng sản Cơ khí, lắp ráp 101 177 92 Cường độ vốn thiết bị, công nghệ (%) Mức độ khấu hao thiết bị, công nghệ (%) 41 27 Mức độ đối thiết bị, công nghệ (ừ/o) 32 Mức độ tự động hóa (1.000Ố) 180.474 233.095 134.536 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu khảo sát doanh nghiệp SỐ 14-Tháng 6/2021 87 TẠP CHÍ COM THIfflM (7%, 41% 27%) cho thấy TBCN DN đầu tư áp dụng hướng mức độ lạc hậu/tính không phù hợp TBCN thấp Kết nghiên cứu đầu tư bổ sung TBCN nhằm thay nâng cấp hệ thống TBCN DN không cao phản ánh thông qua mức độ đổi TBCN trình nguồn nhân lực suất lao động bày Bảng Ngoài ra, mức độ đại trạng tích hợp q trình sản xuất DN thể qua kết khảo sát cho thấy mức độ tự động hóa hay mức độ đầu tư TBCN cho lao động trực tiếp sản xuất thấp (180.474, 233.095 134.536 ngàn đồng, tương ứng cho DN chế biến thủy sản, nơng sản khí) Hơn thế, qua kết khảo sát tính tốn tổng hợp thấy tiêu chuẩn sản phẩm hàu het DN sử dụng, vận hành khai thác máy móc TBCN (Bảng 2) thuộc lĩnh vực nghiên cứu thuộc nhóm tiêu chuẩn sở, có phần trăm nhỏ sản phẩm DN đạt tiêu chuẩn quốc gia quốc tế (Bảng 1) 2.2.3 Hiệu khai thác thiết bị, công nghệ Hiệu khai thác TBCN DN thể qua tiêu: chất lượng nguồn nhân lực - tích số tỷ lệ số cơng nhân qua huấn luyện nghề, công nhân bậc cao số trực tiếp tham gia sản xuất tỷ lệ số cán quản lý có trình độ; suất lao động; hiệu suất TBCN, mức độ áp dụng sáng kiên cải tiến kỹ thuật, lực bảo dưỡng sửa chữa TBCN Kết khảo sát trình bày Bảng cho thấy chất lượng DN thuộc lĩnh vực hoạt động tot Ket khảo sát mức độ áp dụng sáng kiến, cải tiến kỹ thuật lực bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị nguồn nhân lực DN thấp Đây nguyên nhân dẫn đến hiệu suất thấp việc 2.3 Thực trạng trình độ cơng nghệ sản xuất DN chế biến, chế tạo Trình độ lực cơng nghệ sản xuất DN nghiên cứu đánh giá theo Thơng tư số 17/2019/TT-BKHCN Theo đó, trình độ lực công nghệ sản xuất đánh giá thông qua việc phân tích, đánh giá tổng hợp nhóm yếu tố thành phần bao gồm: nhóm trạng cơng nghệ, thiết bị sản xuất (nhóm T); nhóm hiệu khai thác cơng nghệ (nhóm E); nhóm lực tổ chức, quản lý (nhóm O); nhóm lực nghiên cứu phát triển (nhóm R) nhóm lực đổi sáng tạo (nhóm I), kết hợp với kết đánh giá hệ số đồng trình độ lực cơng nghệ sản xuất Trên sở đó, trình độ lực công nghê sản xuất DN đánh giá phân loại theo mức: (a) Trình độ lực cơng nghệ sản xuất lạc hậu, (b) Trình độ lực cơng nghệ sản xuất trung bình, (c) Trình độ lực cơng nghệ sản xuất trung bình tiên tiến (d) Trình độ Bảng Hiệu khai thác công nghệ DN kháo sát Kiên Giang Ngành nghề hoạt động STT Chỉ tiêu ĐVT Chất lượng nguồn nhân lực Chế biến thủy sản Chế biến nơng sản Cơ khí, lắp ráp % 122 74 95 Năng suất lao động 1.000đ 634.307 Hiệu suất máy móc, thiết bị % 57 398.834 48 502.875 61 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu khảo sát doanh nghiệp 88 Số 14-Tháng 6/2021 KINH TÊ Bảng Trình độ nâng lực công nghệ sàn xuất doanh nghiệp ĐVT: % STT Chỉ tiêu Ngành nghề hoạt động Loại hình hoạt động Công ty cổ phần Công ty TNHH Công ty tư nhân Chế biến thủy sản Chế biến nông sản Cơ khí, lắp ráp Lạc hậu 28 34 39 17 32 48 Trung bình 61 62 59 70 65 51 Trung bình tiên tiến 12 Tiên tiến 0 0 Nguồn: Tổng hợp tính tốn từ số liệu khảo sát doanh nghiệp lực công nghệ sản xuất tiên tiến Kết nghiên cứu hầu hết DN 3hình thức hoạt động đánh giá xếp loại trinh độ công nghệ lực sản xuất mức trung bình lạc hậu, chì có phần trăm nhỏ đạt trình độ mức trung bình tiên tiến tiên tiến Ket cho thấy công ty cổ )hần, công ty TNHH doanh nghiệp tư nhân Igành chế biến, chế tạo hoạt động địa bàn inh Kiên Giang có quy mơ nhỏ, mức đầu tư áp ậụng đổi TBCN thấp (Bảng 3) mức trình độ cơng nghệ trung bình lạc hậu Ket phân tích cho thấy có tỷ lệ phần trăm nhỏ đạt trình độ cơng nghệ trung bình tiên tiến tiên tiến thuộc DN chế biến thủy sản Điều giải thích tỉnh Kiên Giang số tỉnh khu vực đồng sơng Cửu Long có đặc điểm điều kiện tự nhiên tiềm sản vật biển đảo cho phép tỉnh Kiên Giang có lợi việc khai thác, đánh bắt nuôi trồng thủy hải sản Những ưu đãi thuận lợi góp phần thúc đẩy phát triển DN hoạt động lĩnh vực chế biến thủy sản sản phẩm từ thủy sản Từ đó, tạo điều kiện cho DN chế biến thủy sản mạnh dạn đầu tư áp dụng TBCN tiên tiến để sản xuất chế Nhìn khía cạnh ngành nghề hoạt động, trinh độ lực công nghệ sản xuất I)N lĩnh vực chế biến thủy sản có đôi dhút so với DN lĩnh vực chế biến nơng sàn DN khí lắp ráp, nhưng, đại phận Bảng Trình độ cơng nghệ sản xuất trung bình theo ngành nghề TT Ngành nghề sản xuất Tổng số điểm trình độ cơng nghệ (r) Hệ số mức độ đồng cùa trình độ cơng nghệ (TĐb) Mức trình độ cơng nghệ sản xuất Chế biến thủy sản 47 0,42 Trung bình Chế biến nơng sản 41 0,39 Trung bình Cơ khí, lắp ráp 39 0,34 Trung bình Nguồn: Tống hợp tính tốn từ số liệu khảo sát doanh nghiệp Sơ'14 - Tháng Ĩ/2021 89 TẠPCHÍ CONE THiiMC biến sản phẩm có giá trị gia tăng cao có giá trị xuất đến thị trường khó tính giới Kết củng cố đánh giá trình độ lực cơng nghệ sản xuất theo ngành dựa vào kết tổng hợp tổng số điểm trình độ lực sản xuất (r) hệ số mức độ đồng trình độ - Hiện trạng TBCN DN tương đối lạc hậu thể qua kết phân tích tính tốn chì tiêu cường độ vốn TBCN, mức độ khấu hao TBCN, mức độ đổi TBCN, mức độ lực công nghệ (TĐB) Ket tính tốn đánh giá thể trình độ lực cơng nghệ sản xuất trung bình DN ngành: công nghiệp chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp mức trình độ trung DN thuộc lĩnh vực hoạt động tốt Tuy nhiên, mức độ áp dụng sáng kiến, cải tiến kỹ thuật lực bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị nguồn nhân lực DN thấp, dẫn đến hiệu suất thấp việc bình (Bảng 4) sử dụng, vận hành khai thác máy móc TBCN DN Kết luận Từ kết nghiên cứu cho thấy, DN ngành chế biến, chế tạo (bao gồm DN công nghiệp chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp) địa bàn tỉnh Kiên Giang có đặc điểm sau: - Hầu hết DN hoạt động hình thức cơng ty TNHH DNTN với quy mô nhỏ Lao động kỹ thuật hồ trợ phục vụ vận hành máy móc thiết bị, bảo dưỡng mức đầu tư áp dụng TBCN DN tương đối thấp tự động hóa - Kết tính tốn cho thấy chất lượng nguồn nhân lực suất lao động - Kết nghiên cứu cho thấy hầu hết công ty cổ phần, công ty TNHH DNTN đánh giá xếp loại trình độ cơng nghệ lực sản xuất mức trung bình lạc hậu, có phần trăm nhỏ đạt trình độ mức trung bình tiên tiến tiên tiến Ngoài ra, đánh giá theo ngành, kết phân tích cho thấy trình độ lực cơng nghệ sản xuất trung bình DN lĩnh vực: công nghiệp chế biến thủy sản, chế biến nơng sản khí lắp ráp mức trình độ trung bìnho TÀI LIỆU THAM KHẢO: Quan Minh Nhựt (2008), Phân tích hiệu kỹ thuật, hiệu phân phối nguồn lực, hiệu sử dụng chi phí hiệu theo quy mơ sản xuất cùa DN chế biến thủy sản xay xát lúa gạo khu vực ĐBSCL, để tài cấp Trường Quan Minh Nhựt (2011), Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu ứng dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất lúa tinh Đồng Tháp, đề tài tỉnh Đồng Tháp Quan Minh Nhựt (2017), Thực trạng giải pháp khả thi tăng cường mức độ hiệu ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất kinh doanh cùa doanh nghiệp tỉnh Ben Tre, đề tài tỉnh Bên Tre Quan Minh Nhựt (2019), Giải pháp tăng cường ứng dụng tiến khoa học công nghệ doanh nghiệp khu vực đồng sông Cửu Long, đề tài cấp Bộ Trần Thị Hương (2009), Đánh giá hiệu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh cùa doanh nghiệp vừa nhỏ - tinh Đồng Tháp Luận văn tốt nghiệp, Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Cần Thơ Bộ Khoa học Công nghệ (2019) Thông tư số 17/2019/TT-BKHCN ngày 10 tháng 12 năm 2019 Hướng dẫn đảnh giá trình độ lực cơng nghệ sản xuất Viện Chiến lược Nghiên cứu sách KH&CN (2003), Cơng nghệ phát triển thị trường công nghệ Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật 90 Số 14-Tháng 6/2021 KINH TÊ Ngày nhận bài: 9/4/2021 Ngày phản biện đánh giá sửa chữa: 9/5/2021 Ngày chấp nhận đăng bài: 19/5/2021 Thông tin tác giả: QUAN MINH NHựT Khoa Kinh tế - Trường Đại học cần Thơ MACHINERY INVESTMENT AND PRODUCTION TECHNOLOGY LEVEL OF PROCESSING AND MANUFACTURING ENTERPRISE IN KIEN GIANG PROVINCE • QUAN MINH NHUT Faculty of Economics, Can Tho University ABSTRACT: The study focuses on analyzing the current machinery and equipment investment and the production technology level of processing and manufacturing enterprises including seafood processing, agricultural product processing and mechanical assembly services companies in Kien Giang Province The study finds out that the machinery and technology capital of enterprises in all three studied fields is quite high The quality of human resources and the productivity of these enterprises are relatively high However, the automation level and the equipment effectiveness of these enterprises are quite low In addition, the production technology level of all these three studied fields is low Keywords: production technology level, processing and manufacturing enterprises, Kien Giang Province So 14-Tháng 6/2021 91 ... 2.3 Thực trạng trình độ công nghệ sản xuất DN chế biến, chế tạo Trình độ lực cơng nghệ sản xuất DN nghiên cứu đánh giá theo Thông tư số 17/2019/TT-BKHCN Theo đó, trình độ lực công nghệ sản xuất. .. đồng trình độ lực cơng nghệ sản xuất Trên sở đó, trình độ lực công nghê sản xuất DN đánh giá phân loại theo mức: (a) Trình độ lực công nghệ sản xuất lạc hậu, (b) Trình độ lực cơng nghệ sản xuất. .. tỉnh Kiên Giang thật cần thiết Thực trạng đầu tư trình độ công nghệ sản xuất doanh nghiệp chế biến, chế tạo 2.1 Dữ liệu sử dụng Dữ liệu sử dụng phân tích thu thập thơng qua câu hỏi soạn sằn Trên