Luận văn thạc sĩ UEH nâng cao năng lực cạnh tranh cụm ngành du lịch quảng bình , luận văn thạc sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH _ NGUYỄN THỊ THANH NGA NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỤM NGÀNH DU LỊCH QUẢNG BÌNH LUẬN VĂN THẠC SỸ CHÍNH SÁCH CƠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - NĂM 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH _ NGUYỄN THỊ THANH NGA NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỤM NGÀNH DU LỊCH QUẢNG BÌNH LUẬN VĂN THẠC SỸ CHÍNH SÁCH CƠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - NĂM 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn hồn tồn tơi thực Các đoạn trích dẫn số liệu sử dụng luận văn đƣợc dẫn nguồn có độ xác cao phạm vi hiểu biết Luận văn không thiết phản ánh quan điểm Trƣờng Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh hay Chƣơng trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2014 Tác giả Nguyễn Thị Thanh Nga LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn đến q Thầy Cơ Chƣơng trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright tận tâm truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học tập thực luận văn Tiếp theo, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Thầy Đinh Công Khải hƣớng dẫn, tƣ vấn, khích lệ tơi suốt q trình thực luận văn Tôi lƣu giữ kỷ niệm vui tƣơi thầy với nhóm sách chúng tơi Tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến thầy Vũ Thành Tự Anh, thầy Huỳnh Thế Du, thầy Phan Chánh Dƣỡng thầy Đỗ Thiên Anh Tuấn nhiệt tình dành cho trao đổi ngắn nhƣng thú vị đề tài thực Tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn thầy Trần Thanh Phong, thầy Trần Thanh Thái anh Trƣơng Minh Hịa ln ân cần, tận tụy với học viên giúp đỡ tơi nhiều việc hồn thiện luận văn Tơi xin cảm ơn tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân bạn bè hợp tác chia sẻ thông tin kinh nghiệm giúp tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình sát cánh bên tơi q trình học tập thực luận văn Và cuối cùng, gia đình lớn MPP5 gia đình nhỏ 111 điều tốt đẹp nhận đƣợc năm qua, xin cảm ơn nhà! LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii TĨM TẮT Quảng Bình có lợi đặc biệt tài nguyên du lịch động nhiều tiềm để phát triển du lịch toàn diện Liên hệ với Thừa Thiên Huế Đà Nẵng, Quảng Bình khơng thua tài nguyên du lịch nhƣng kết du lịch giai đoạn 2008 - 2012 Quảng Bình yếu UBND tỉnh Quảng Bình xác định mục tiêu “phát triển dịch vụ du lịch thật trở thành ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh” nhƣng đóng góp du lịch Quảng Bình vào ngân sách khiêm tốn Các vấn đề đặt câu hỏi: (1) Cụm ngành du lịch Quảng Bình có tính cạnh tranh nhƣ nào? (2) Làm để gia tăng tính cạnh tranh cụm ngành du lịch Quảng Bình? Đề tài đƣợc thực theo phƣơng pháp định tính, dựa mơ hình kim cƣơng lý thuyết cụm ngành Michael Porter Kết phân tích cho thấy lực cạnh tranh cụm ngành du lịch Quảng Bình cịn yếu, nhân tố cấu thành mặt mơ hình Kim cƣơng gặp trục trặc Nguyên nhân là: (1) Nền tảng tri thức chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu phát triển cụm ngành; (2) Nguồn vốn đầu tƣ thấp, khó đảm bảo cho mở rộng quy mô, nâng cấp chất lƣợng triển khai chiến lƣợc du lịch; (3) Chính quyền địa phƣơng chƣa phát huy tối đa vai trò việc hỗ trợ cụm ngành Trƣớc kết trên, quyền phải tìm cách vừa hỗ trợ tối đa đối tƣợng tham gia cụm ngành cải thiện bốn yếu tố mơ hình Kim cƣơng vừa cải thiện lực quản lý du lịch Về điều kiện nhân tố sản xuất: (1) Tập trung tu sửa, nâng cấp cơng trình thiết yếu phục vụ loại hình du lịch mạnh tỉnh; (2) Yêu cầu mở mã ngành đào tạo du lịch; (3) Thiết lập dự án hấp dẫn mời gọi nhà đầu tƣ tiềm lực Về bối cảnh chiến lược cạnh tranh doanh nghiệp ngành hỗ trợ liên quan: (1) Gia tăng lực cạnh tranh đơn vị hoạt động du lịch cách thúc đẩy hình thành số doanh nghiệp đầu ngành dẫn dắt doanh nghiệp khác; (2) Gia tăng liên kết lẫn đơn vị kinh doanh du lịch, cho hợp tác đem lại lợi ích cho bên mà khơng xâm lấn thị trƣờng hay quyền lợi bên nào; (3) Hỗ trợ hệ thống doanh nghiệp lữ hành hƣớng dẫn viên du lịch nâng cao lực Thực giải pháp đồng thời quyền nâng cao lực vai trò hỗ trợ cụm ngành LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT .iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ vii DANH MỤC PHỤ LỤC ix CHƢƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Bối cảnh nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu 1.6 Nguồn thông tin 1.7 Cấu trúc nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Lý thuyết lực cạnh tranh 2.2 Lý thuyết cụm ngành CHƢƠNG PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CỤM NGÀNH DU LỊCH QUẢNG BÌNH 11 3.1 Các điều kiện nhân tố sản xuất 11 3.1.1 Nguồn tài sản vật chất 11 3.1.2 Cơ sở hạ tầng 16 3.1.3 Nguồn kiến thức nhân lực 18 3.1.4 Nguồn vốn 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v 3.2 Các ngành công nghiệp phụ trợ có liên quan 22 3.3 Bối cảnh chiến lƣợc cạnh tranh doanh nghiệp 26 3.4 Các điều kiện cầu 27 3.5 Vai trị quyền địa phƣơng 29 3.6 Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh Quảng Bình 31 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 35 4.1 Kết luận 35 4.2 Khuyến nghị 35 4.3 Hạn chế đề tài 38 Trong q trình phân tích tác giả chƣa đặt du lịch Quảng Bình tổng thể du lịch Thừa Thiên Huế Đà Nẵng để thấy tính tƣơng hỗ cụm ngành lân cận hoạt động du lịch Thêm vào đó, việc so sánh hoạt động du lịch địa phƣơng nhằm nhấn mạnh tính cấp thiết việc Quảng Bình cần học tập kinh nghiệm du lịch từ Thừa Thiên Huế Đà Nẵng hạn chế chi tiết phân tích số yếu tố mơ hình kim cƣơng 38 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 PHỤ LỤC 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DN Doanh nghiệp TT Huế Thừa Thiên Huế ĐN Đà Nẵng QB Quảng Bình DL Du lịch UBND Ủy ban nhân dân CTCPTĐ Cơng ty cổ phần tập đồn Sở VH – TT – DL Sở Văn hóa, thể thao Du lịch Sở KH&ĐT Sở Kế hoạch Đầu tƣ Sở XD Sở Xây dựng Sở KHCN Sở Khoa học Công nghệ Sở GTVT Sở Giao thông vận tải LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Mơ hình kim cƣơng M Porter Sơ đồ 3.1: Mơ hình kim cƣơng đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành du lịch Quảng Bình 31 Sơ đồ 3.2: Cụm ngành du lịch Quảng Bình 32 HÌNH Hình 1-1: Tốc độ tăng trƣởng khách du lịch doanh thu du lịch Quảng Bình, Việt Nam giai đoạn 2008-2012 Hình 1-2: Tình hình khách du lịch tốc độ tăng trƣởng khách du lịch Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng 2008-2012 Hình 1-3: Tình hình doanh thu du lịch tốc độ tăng trƣởng doanh thu du lịch Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng 2008-2012 Hình 3-1: Cơ sở hạ tầng giao thơng đƣờng Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng năm 2011 17 Hình 3-2: Đánh giá sở hạ tầng tỉnh Quảng Bình khách du lịch 18 Hình 3-3: Vốn đầu tƣ phát triển Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng giai đoạn 2009 – 2012 20 Hình 3-4: Tỷ trọng vốn đầu tƣ theo nguồn Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng giai đoạn 2009-2012 21 Hình 3-5: Đánh giá khách sạn du khách Quảng Bình 23 Hình 3-6: Kết khảo sát nhà hàng, quán ăn từ du khách Quảng Bình 25 Hình 3-7: Kết khảo sát thơng tin du lịch từ khách du lịch Quảng Bình 25 Hình 3-8: Tổng hợp kết doanh nghiệp kinh doanh du lịch Quảng Bình 27 Hình 3-9: Tổng hợp mục đích hành trình du khách Quảng Bình 28 Hình 3-10: Tổng hợp đánh giá dịch vụ du lịch Quảng Bình 28 Hình 3-11: Chi ngân sách nhà nƣớc cho nghiệp phát triển du lịch Quảng Bình giai đoạn 2011 - 2013 30 Hình 3-12: Chỉ số PCI Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng giai đoạn 2007-2013 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com viii BẢNG Bảng 1-1: Bảng tổng hợp số liệu tình hình du lịch Quảng Bình 2007-2013 Bảng 3-1: Tóm lƣợc tình hình lao động ngành du lịch Quảng Bình 2009 – 2012 20 Bảng 3-2: Tổng hợp trạng sở lƣu trú Quảng Bình giai đoạn 2009 - 2012 22 Bảng 3-3: Bảng phân loại khách sạn Quảng Bình năm 2012 23 Bảng 3-4: Tổng hợp đào tạo lao động theo địa phƣơng giai đoạn 2009-2013 26 Bảng 3-5: Tổng hợp tình hình gia nhập thị trƣờng theo địa phƣơng 2009-2013 26 Bảng 3-6: Tổng hợp lƣợt khách đến Quảng Binh giai đoạn 2009-2012 29 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 43 Phụ lục 3: Mối quan hệ câu hỏi phiếu điều tra với khung phân tích kết vấn Đề tài đƣợc thực theo phƣơng pháp định tính, dựa mơ hình kim cƣơng Micheal Porter để xây dựng sơ đồ cụm ngành du lịch Quảng Bình nhận diện, phân tích yếu tố tác động đến cụm ngành Ngoài ra, đề tài kết hợp với tiêu 39 yếu tố Choe, Robers cộng (2009) để xây dựng bảng vấn khách du lịch doanh nghiệp kinh doanh du lịch Để hoàn thiện bảng vấn, đề tài cịn sử dụng khung lý thuyết Bộ cơng cụ hƣớng dẫn giảm nghèo thông qua du lịch Tổ chức lao động quốc tế, tập trung nghiên cứu nội dung “thị trƣờng du lịch” “xúc tiến tiếp thị du lịch” Bộ tiêu 39 yếu tố Choe, Roberts cộng (2009) để nhận diện cụm ngành du lịch QB thuộc nhóm nào: mạnh, có khả cạnh tranh quốc tế; tƣơng đối mạnh có khả cạnh tranh nƣớc; có khả cạnh tranh vùng; tƣơng đối yếu cạnh tranh đƣợc với doanh nghiệp địa phƣơng dựa vào tổng số điểm đánh giá 39 yếu tố chia làm nhóm: (1) điều kiện nhân tố sản xuất (lao động, sở hạ tầng, nguồn lực); (2) điều kiện cầu (thị trƣờng môi trƣờng kinh doanh); (3) chiến lƣợc, cấu trúc đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp; (4) hợp tác; (5) ngành công nghiệp hỗ trợ có liên quan (chuỗi cung ứng gia tăng giá trị) (6) vai trị phủ Trong nhóm rõ tiêu chí đánh giá Tuy đề tài không thực theo phƣơng pháp đánh giá qua điểm số (thang điểm từ 0->5) nhƣng đề tài sử dụng gợi ý nội dung (1), (2), (5) (6) để thiết kế mẫu vấn khách du lịch doanh nghiệp, thể phần mô tả mẫu vấn Bộ công cụ hƣớng dẫn giảm nghèo thông qua du lịch Tổ chức lao động quốc tế gồm chƣơng, đó, đề tài tham khảo nội dung chƣơng Chƣơng “xúc tiến tiếp thị du lịch” hƣớng dẫn cách xác định vai trò kênh phân phối, chiến lƣợc giá, truyền thông quảng cáo ngƣời Chƣơng “thị trƣờng du lịch” hƣớng dẫn cách xác định bên liên quan thị trƣờng du lịch, lợi lực cạnh tranh cách hợp tác để tăng lợi cạnh tranh Thị trƣờng du lịch gồm cầu tiềm (ai khách hàng, họ quan tâm đến điều gì, động họ gì, họ u cầu dịch vụ gì, họ khơng thích thứ gì); cung (các dịch vụ, hoạt động, tuyến tour có địa bàn khu vực lân cận); cạnh tranh (các sản phẩm dịch vụ tƣơng tự/bổ sung/thay đƣợc doanh nghiệp khác cung cấp)…Từ gợi ý này, đề tài xây dựng bảng vấn khách du lịch (câu hỏi số 2->8) vấn đơn vị kinh doanh du lịch LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 44 Mẫu TT 10 PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH DU LỊCH TẠI TỈNH QUẢNG BÌNH Câu hỏi Khung phân tích Mơ hình kim cƣơng M Porter Bộ 39 tiêu Roberts Anh/ chị biết đến du lịch Quảng Bình qua Để đánh giá mức độ phát triển Các kênh thông tin nào? ngành phụ trợ liên quan (Đặc biệt truyền thông lữ hành có kết nối cụm ngành DLQB với khách hàng không?) Đây lần thứ anh/ chị đến Quảng Để đánh giá Các yếu tố cầu (Khách Bình? hàng có nhu cầu đến QB khơng? Đến để Mục đích chuyến du lịch làm gì? Cụm ngành DLQB có đáp ứng kỳ Quảng Bình anh/ chị? vọng khách hàng không?) Những hoạt động anh/ chị tham gia Quảng Bình cảm nhận anh/ chị? Anh/ chị vui lòng đánh giá dịch vụ sau Quảng Bình Anh/ chị vui lịng đánh giá chất lƣợng Khách sạn Để đánh giá Các điều kiện nhân tố sản xuất (cơ sở hạ tầng, lực lƣợng lao động, môi trƣờng xã hội,…theo hoạt động du lịch có đáp ứng đƣợc nhu cầu khách hàng không?) đồng thời đánh giá Anh/ chị vui lòng đánh giá chất lƣợng Các ngành phụ trợ liên quan (lƣu trú, Nhà hàng, quán ăn, quán nƣớc ăn uống, vận chuyển) Anh/ chị vui lòng đánh giá chất lƣợng Các địa điểm tham quan du lịch Anh/ chị vui lòng cho biết tầm quan trọng Để xây dựng phương án nâng cao yếu tố chuyến lực cạnh tranh cụm ngành DLQB anh/chị (phát triển DL) gắn với mối quan tâm/ Anh/ chị thấy nét riêng du lịch Quảng ƣu tiên gợi ý từ khách hàng Bình so với nơi anh/ chị đến gì? Anh/ chị có đề xuất cho du lịch Quảng Bình khơng? LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 45 Mẫu PHIẾU KHẢO SÁT CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DU LỊCH TẠI TỈNH QUẢNG BÌNH TT Câu hỏi Khung phân tích Mơ hình kim cƣơng M Porter gợi ý Bộ công cụ giảm nghèo thông qua du lịch Anh/ chị vui lịng đánh giá tình hình kinh Để đánh giá Bối cảnh chiến lược doanh đơn vị cạnh tranh DN thơng qua tình hình Đối với câu trả lời “Tệ” hoạt động DL (sản phẩm, địa bàn (phân “Trung bình”, anh/ chị vui long cho biết phối), lao động, giá, truyền thông quảng trở ngại đơn vị gặp phải cáo, kết nối với quyền, kết nối với Nếu đƣợc quyền hỗ trợ, anh/ chị DN khác…) mong muốn đƣợc hỗ trợ vấn đề gì? Anh/chị có đề xuất cho du lịch Quảng Bình khơng? Kết vấn mẫu 1: - Hình thức: vấn trực tiếp địa điểm: động Thiên Đƣờng, động Phong Nha, biển Nhật Lệ, biển Bảo Ninh Khu lăng mộ đại tƣớng Võ Nguyên Giáp; gửi bảng vấn số khách sạn thành phố - Tổng số: 100 khách du lịch ngoại tỉnh (51 nam, 39 nữ) - Khách hàng trả lời lƣu trú tại: a – sao: 14 ngƣời b – sao: 56 ngƣời c không xếp hạng: 28 ngƣời d Nhà nghỉ khác: ngƣời - Độ tuổi: a Nhỏ 18 tuổi: d Từ 40 – 59 tuổi: 37 ngƣời b Từ 18 – 24 tuổi: 15 ngƣời e Trên 60 tuổi: 12 ngƣời c Từ 24 – 39 tuổi: 31 ngƣời - Nghề nghiệp: a Học sinh – sinh viên: 20 ngƣời f Nông dân: ngƣời b Công chức – viên chức: 28 ngƣời g Nội trợ: 12 ngƣời c Nhân viên: ngƣời h Về hƣu: ngƣời d Doanh nhân – buôn bán: ngƣời i Thất nghiệp: ngƣời e Công nhân: 17 ngƣời Kết vấn Mẫu 2: Hình thức: Gặp mặt vấn trực tiếp số đơn vị kinh doanh; gửi phiếu vấn cho vài hƣớng dẫn viên du lịch - Tổng số: 30 doanh nghiệp - Loại hình kinh doanh: a Lƣu trú: 12 đơn vị d Dịch vụ lữ hành: đơn vị b Ăn uống: 10 đơn vị e Buôn bán hàng lƣu niệm: đơn vị c Vận chuyển du lịch: đơn vị f Khác: đơn vị - LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 46 Phụ lục 4: Tình hình lao động ngành du lịch Quảng Bình 2009 – 2012 Chỉ tiêu 2009 Số lao động có đến cuối năm (ngƣời) Lao động bình qn /cơ sở Số sở có đến cuối năm (cơ sở) 2010 Số lao động có đến cuối năm (ngƣời) Số sở có đến cuối năm (cơ sở) 2011 Số lao động có đến cuối năm (ngƣời) Số sở có đến cuối năm (cơ sở) 2012 Số lao động có đến cuối năm (ngƣời) 4,276 9,597 2.24 4,606 10,379 2.25 4,855 10,596 2.18 5,136 10,247 161 1,276 7.93 242 1,363 5.63 220 1,720 7.82 185 1,478 7.99 241 40.17 205 34.17 253 42.17 258 43 2.Kinh tế cá thể 79 195 2.47 154 285 1.85 117 326 2.79 91 216 2.37 3.Kinh tế tƣ nhân 76 840 11.05 82 873 10.65 97 1,141 11.76 88 1,004 11.41 4,112 8,162 1.98 4,361 8,836 2.03 4,624 8,742 1.89 4,947 8,752 1.77 11 38 3.45 73 24.33 - - - - 4,016 7,373 1.84 4,264 7,891 1.85 4,507 8,181 1.82 4,844 8,155 1.68 85 751 8.84 94 872 9.28 111 561 5.05 97 597 6.15 III Du lịch lữ hành 159 53 180 60 11 134 12.18 17 4.25 1.Kinh tế nhà nƣớc 138 138 150 150 100 50 - - Kinh tế cá thể - - - - - - - - Kinh tế tƣ nhân 21 30 34 17 Số sở có đến cuối năm (cơ sở) Tổng số I Khách sạn 1.Kinh tế nhà nƣớc II Nhà hàng 1.Kinh tế nhà nƣớc 2.Kinh tế cá thể 3.Kinh tế tƣ nhân 10.5 Lao động bình quân /cơ sở 15 Lao động bình quân /cơ sở 3.78 (Nguồn: Cục Thống kê Quảng Bình) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lao động bình quân /cơ sở 8.5 47 Phụ lục 5: Vốn đầu tƣ phát triển Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng giai đoạn 2009 – 2012 Chỉ tiêu 2009 Vốn đầu tƣ phát triển Quảng Bình Thừa Thiên Huế Đà Nẵng Vốn đầu tƣ phát triển xây dựng Quảng Bình Thừa Thiên Huế Đà Nẵng Trong đó: Vốn đầu tƣ phát triển Quảng Bình Thừa Thiên Huế Đà Nẵng 2010 2011 Tổng số (tỷ đồng) Tỷ trọng Tổng số (tỷ đồng) Tỷ trọng 3,187 7,243 16,858 100% 100% 100% 3,766 9,200 22,380 100% 100% 100% 3,091 6,900 12,067 97% 95% 72% 3,647 8,742 12,679 97% 95% 57% 20 1,146 1,729 1% 16% 10% 24 1,570 1,268 1% 17% 6% Tổng số (tỷ đồng) 11,000 31,067 10,140 20,369 1,975 2,266 2012 Tỷ trọng 100% 100% 100% 92% 66% 18% 7% Tổng số (tỷ đồng) 12,500 26,434 11,345 17,271 2,205 1,926 2009-2012 Tỷ trọng Tổng số (tỷ đồng) Tỷ trọng 100% 100% 100% 6,953 39,943 96,739 100% 100% 100% 97% 91% 65% 6,738 37,127 62,386 1% 18% 7% 44 6,896 7,189 93% 64% 17% 7% (Nguồn: Niên giám thống kê Quảng Bình 2011, Niên giám thống kê Thừa Thiên Huế 2012, Niên giám thống kê Đà Nẵng 2012) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 48 Phụ lục 6: Tổng hợp trạng sở lƣu trú Quảng Bình giai đoạn 2009 – 2012 Chỉ tiêu ĐVT 2009 2010 2011 Tốc độ tăng 2012 Tổng số sở lƣu trú Cơ sở 161 238 220 186 Số buồng Buồng 2,159 2,795 2,913 3,228 Hệ số sử dụng buồng % 75.07 62.04 39.68 46.76 Số giƣờng Giƣờng 4,170 5,352 5,352 6,108 Hệ số sử dụng giƣờng % 57.27 55.83 41.23 44.86 Tổng số khách sạn Cơ sở 63 103 103 64 Số buồng Buồng 1,489 - - - Hệ số sử dụng buồng % 94.91 58.16 - - Số giƣờng Giƣờng 3,014 - - - Hệ số sử dụng giƣờng % 68.85 54.94 Trong đó: Số khách sạn đƣợc xếp tiêu chuẩn Cơ sở 16 15 18 24 saoTổng số nhà nghỉ, nhà khách Cơ sở 84 126 117 122 Số buồng Buồng 637 715 - - Hệ số sử dụng buồng % 30.20 56.65 - - Số giƣờng Giƣờng 1,092 1,090 - - Hệ số sử dụng giƣờng % 27.04 35.90 - - - 2009-2010 2011-2012 19% 5% 9% 27% 65% 13% 6% 27% 65% -62% 0% -66% 78% -62% 51% 16% 59% -56% 50% 23% -2% 20% -3% 623% -2% (Nguồn: Số liệu Cục Thống kê Quảng Bình) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 49 Phụ lục 7: Tổng hợp lƣợt khách đến Quảng Binh giai đoạn 2009-2012 Chỉ tiêu ĐVT 2009 2010 2011 2012 I.Khách đơn vị lƣu trú phục vụ Lƣợt khách a/ Lƣợt khách nghỉ qua đêm Lƣợt " - Khách quốc tế " - Khách nƣớc " b/ Lƣợt khách ngày " - Khách quốc tế " - Khách nƣớc " Ngày khách - Khách quốc tế - Khách nƣớc khách Ngày " khách " 639,653 758,100 851,399 890,915 527,267 572,345 639,611 810,151 19,012 31,307 23,115 26,105 508,255 541,038 616,496 784,046 112,386 185,755 211,788 80,764 17,820 17,789 1,590 543 94,566 167,966 210,198 80,221 713,582 1,074,765 807,079 935,333 24,749 39,455 75,880 33,170 688,833 1,035,310 731,199 902,163 312,407 306,221 - 479,699 8,675 10,410 - 20,555 303,646 295,189 - 459,144 86 622 - - 313,129 307,554 - 484,235 8,675 10,410 - 20,557 303,864 295,560 - 463,678 580 1,584 - - II.Khách đơn vị lữ hành phục vụ Lƣợt khách - Khách quốc tế - Khách nƣớc - Khách Việt Nam nƣớc Ngày khách - Khách quốc tế - Khách nƣớc - Khách Việt Nam nƣớc Lƣợt khách" " " Ngày khách" " " (Nguồn: Số liệu niên giám thống kê Quảng Bình 2012) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 50 Phụ lục 8: Danh mục dự án du lịch Quảng Bình 2011 - 2013 Năm 2011 Tổng tiền 600 Chi hoạt Nội dung hoạt động động 80 Hội thảo mặt hàng lƣu niệm ẩm thực Quảng Bình 40 Cuộc thi viết, ảnh giới thiệu tài nguyên du 40 90 Tập huấn xây dựng mơ hình điểm dịch vụ gian hàng vụ dunâng lịch nhà hiệp nƣớchội Hỗ trợphục tập huấn caocông năngtác lựcquản hoạtlýđộng du du lịch lịch Học tập, trao đổi kinh nghiệm quản lý, phát triển du lịch tỉnh Làmcộng phimđồng phát hành đĩa nƣớc DVD “Quảng Bình- ấn 20 tƣợng điểm đến” nhằm quảng bá du lịch Tái VCD “ Quảng Bình quê ta ơi” 50 Tham gia hội chợ, triển lãm nƣớc 70 Tham gia hội chợ, triển lãm, xúc tiến du lịch Lào, Đông Bắc Thái Lan Bồi dƣỡng nghiệp vụ cho sở kinh doanh du lịch Học tập kinh nghiệm phát triển du lịch phía Nam 60 10 90 50 2012 800 200 40 Tập huấn bồi dƣỡng nghiệp vụ du lịch cho đội ngũ lái xe chuyển khách lịch (02dulớp) Thơng tƣ Chivận đồn ra, đồn vàodu xúc tiến lịch(theo tỉnh, nƣớc số sử 05/TTLT-BVHTTDL-BGTVT) dụng đƣờng đƣờng 12 Khảo sát tuyến du lịch theo hành lang Đơng – Tây rà sốt sở kinh doanh du lịch, tuyến du lịch Tổ chức hội nghị Giám đốc doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Tuyên truyền, quảng bá du lịch Quảng bình phƣơng tiện thơng tin đại chúng Hỗ trợ hoạt động cổng thông tin du lịch Quảng Bình 60 Hỗ trợ tham gia hội chợ nƣớc 80 Hỗ trợ tham gia hội chợ Thái Lan (Lào) 40 Kinh phí kiểm tra, đạo 100 Hỗ trợ kinh phí tham gia “Hội chợ du lịch TP HCM lần thứ 9” hội chợ “ Nam du lịch quốc gia Tập huấn Thơng tƣ số 05/2011/TTLT-BGTVTphía Bắc Sơng Hồng – Hải Phịng 2013” hải BVHTTFL Tổ chức khảo sát du lịch theo tuyến Caravan theo Phòng hành lang kinh tế Đông Tây qua cửa ChaLo Chủ trì phối hợp Cục Thống kê tổ chức tập huấn công (theo kết luận Hội nghị cấp cao tỉnh, nƣớc sử tác thống Giám kê du lịch Hội đốclộcác dụngnghị đƣờng Quốc 12)đơn vị hoạt động du lịch tồn tỉnh Đón tiêp đồn Famtrip 40 60 80 20 180 2013 1000 lịch Quảng bìnhgian hàng ẩm thực Quảng Bình Hỗ trợ tổ chức 60 200 50 40 60 Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch Quảng Bình TP HCM 110 Tuyên truyền, quảng bá du lịch tạp chí Du lịch Việt Nam Tiếng Việt Tiếng Anh 40 Kinh phí thực hoạt động du lịch đột xuất năm (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du 2013 lịch Quảng Bình, Báo cáo tổng hợp Quy hoạch tổng thể Phát triển du lịch Quảng Bình đến 2010 tầm nhìn đến 2020) 140 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 51 Phụ lục 9: Danh sách doanh nghiệp nộp thuế nhiều giai đoạn 2010 – 2013 Quảng Bình TÊN DOANH NGHIỆP Cơng ty CP du lịch khách Cơng Đồn QB CT CP Du lịch Sài Gịn Quảng Bình Khách Sạn Mƣờng Thanh QB Cơng ty Cổ phần du lịch - Quảng Bình 2010 18,507,721 Khơng nộp thuế TNDN QB, đơn vị hạch tốn tồn ngành TP HCM Không nộp thuế TNDN QB, đơn vị hạch tốn tồn ngành Hà Nội 48,406,408 Cty CP Hải Thanh (Khách sạn Đá Nhảy) - Cty CP ĐT PT COSEVCO - Nhà nghị dƣởng nhật Lệ Nhà nghỉ 30/4 24,019,000 140,865,675 2011 2012 12,827,361 TỔNG 2013 47,312,857 12,490,291 91,138,230 - 48,318,240 2,471,533 4,400,920 103,597,101 - - - - - - - - 44,758,350 35,479,300 34,928,800 139,185,450 32,423,351 42,147,000 43,892,276 259,328,302 (Nguồn: Số liệu từ Cục Thuế Quảng Bình) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 52 Phụ lục 10: Phiếu khảo sát khách du lịch Quảng Bình a b c d e f g h i a a b c d e f g h i PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH DU LỊCH TẠI TỈNH QUẢNG BÌNH Xin chào anh/ chị, Rất hân hạnh đƣợc đón tiếp anh/ chị đến du lịch Quảng Bình.Tơi học viên chƣơng trình Thạc sĩ Chính sách cơng, trƣờng Fulbright phối hợp với trƣờng ĐH Kinh tế TP Hồ Chí Minh.Tơi thực đề tài luận văn “Nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh Quảng Bình” nên cần đóng góp ý kiến từ khách du lịch Bài vấn gồm 10 câu hỏi, khoảng 10 phút, mong anh/ chị tranh thủ đóng góp ý kiến chân thật để giúp tơi hồn thiện luận văn từ giúp cải thiện chất lƣợng dịch vụ du lịch tỉnh Quảng Bình (Xin mời anh/ chị khoanh vịng đánh dấu x vào nhiều câu trả lời tƣơng ứng câu hỏi sau) Câu 1: Anh/ chị biết đến du lịch Quảng Bình qua kênh thơng tin nào? Trang Thơng tin điện tử tỉnh Quảng Bình Trang web du lịch tỉnh Quảng Bình Trang web đơn vị kinh doanh du lịch tỉnh Quảng Bình Trang web khác đơn vị ngồi tỉnh Quảng Bình Tivi, đài, sách báo, tạp chí du lịch Hội chợ, triển lãm Các công ty du lịch/ lữ hành Bạn bè, ngƣời thân Khác Câu 2: Đây lần thứ anh/ chị đến Quảng Bình? Lần b Lần thứ hai c Lần thứ trở lên Anh/ chị dự định lại Quảng Bình ngày đêm? Câu 3: Mục đích chuyến du lịch Quảng Bình anh/ chị? Du lịch khám phá Du lịch động Du lịch biển Du lịch sinh thái Du lịch tâm linh, tham quan di tích lịch sử, danh nhân Tìm hiểu thiên nhiên, văn hóa, lễ hội Vui chơi, giải trí Cơng việc Khác………………………………………………………………… Câu 4: Những hoạt động anh/ chị tham gia Quảng Bình cảm nhận anh/ chị? Tham Yêu Thất gia thích vọng Tham gia khám phá hang Sơn Đng, rào Thƣơng – hang Én, sơng Chày – hang Tối,… Tham quan Vƣờn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng (động Phong Nha, động Thiên Đƣờng, vƣờn Kẻ Bàng) Tắm biển (biển Nhật Lệ, biển Bảo Ninh) Tham quan khu du lịch Vũng Chùa – Đảo Yến LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 53 Tham quan di tích lịch sử (bến đị tƣợng đài Mẹ Suốt, hang Tám Cô, chiến khu Trung Thuần, trận địa Đại đội nữ Pháo binh Ngƣ Thủy,…) Tham quan đền thờ, chùa chiền (núi Thần Đinh, đền Liễu Hạnh Công chúa, Chùa Quan Âm Tự, Nhà lƣu niệm Đại tƣớng Võ Nguyên Giáp,…) Tham quan làng du lịch (Bảo Ninh, Lệ Thủy, Minh Hóa,…) Thƣởng thức ăn đặc sản Đi dạo thành phố 10 Mua hàng thủ công, đồ lƣu niệm 11 Mua sắm, vui chơi trung tâm thƣơng mại trung tâm giải trí 12 Ngắm cảnh tìm hiểu thiên nhiên, văn hóa 13 Khác Câu 5: Anh/ chị vui lòng đánh giá dịch vụ sau Quảng Bình Hồn Khơng Khá tồn hài hài khơng lịng lịng hài lịng Sự an tồn Dễ dàng đến Điều kiện khí hậu, mơi trƣờng, cảnh quan Nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn Đa dạng văn hóa/ di tích lịch sử Đặc sản ăn uống Khả mua sắm Cuộc sống đêm thú vui giải trí Sự thân thiện ngƣời dân địa phƣơng Thái độ phục vụ nhân viên Thông tin du lịch Đồ lƣu niệm, sản phẩm riêng Dịch vụ ngân hàng (ATM) Chất lƣợng tổ chức phƣơng tiện lại Giá Câu 6: Anh/ chị vui lòng đánh giá chất lượng Khách sạn 1: Tệ 2: Trung bình 3: Khá tốt 4: Tốt Chất lƣợng chung Cơ sở vật chất Vệ sinh Thái độ phục vụ nhân viên Cách thức tổ chức, điều hành Các dịch vụ khác Quang cảnh, khơng gian Hài lịng Rất hài lòng 5: Rất tốt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 54 Câu 7: Anh/ chị vui lòng đánh giá chất lượng Nhà hàng, quán ăn, quán nước Chất lƣợng chung Cơ sở vật chất Vệ sinh Thái độ phục vụ nhân viên Chất lƣợng đồ ăn Các dịch vụ khách hàng Giá Quang cảnh, không gian Câu 8: Anh/ chị vui lòng đánh giá chất lượng Các địa điểm tham quan du lịch Chất lƣợng chung Quang cảnh, không gian Cơ sở vật chất, hạ tầng Vệ sinh Biển báo, dẫn, thông tin Thái độ phục vụ nhân viên Cách thức tổ chức, điều hành Các dịch vụ kèm theo Giá 10 Mức độ an tồn Câu 9: Anh/ chị vui lịng cho biết tầm quan trọng yếu tố chuyến anh/chị Hồn tồn khơng quan trọng Không Khá Quan Rất quan quan trọng quan trọng trọng trọng Sự an toàn Dễ dàng đến Điều kiện khí hậu, mơi trƣờng, cảnh quan Nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn Đa dạng văn hóa/ di tích lịch sử Đặc sản ăn uống Khả mua sắm Cuộc sống đêm thú vui giải trí Sự thân thiện ngƣời dân địa phƣơng 10 Thái độ phục vụ nhân viên 11 Cơ sở hạ tầng tỉnh 12 Thông tin du lịch 13 Đồ lƣu niệm, sản phẩm riêng 14 Chất lƣợng nơi lƣu trú LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 55 15 Chất lƣợng ăn uống 16 Dịch vụ y tế 17 Dịch vụ ngân hàng (ATM) 18 Chất lƣợng tổ chức phƣơng tiện lại 19 Giá Câu 10: Anh/ chị thấy nét riêng du lịch Quảng Bình so với nơi anh/ chị đến gì? Anh/ chị có đề xuất cho du lịch Quảng Bình khơng? Anh/ chị có đề xuất cho du lịch Quảng Bình khơng? a b c a b c d e Thông tin nhân du khách: Giới tính: Nam Nữ Liên hệ:…………………………………………………………………………………………… … Độ tuổi: Nhỏ 18 tuổi d Từ 40 – 60 tuổi Từ 18 – 24 tuổi e Trên 60 tuổi Từ 24 – 39 tuổi Nghề nghiệp: Học sinh – sinh viên f Nông dân Công chức – viên chức g Nội trợ Nhân viên h Về hƣu Doanh nhân – buôn bán i Thất nghiệp Công nhân Anh/ chị nghỉ khách sạn Quảng Bình? Anh/ chị có sẵn sàng trả thêm tiền nhà hàng, khách sạn địa điểm tham quan cải thiện chất lƣợng không? Anh/ chị có định quay lại Quảng Bình khơng? Tơi xin cảm ơn anh/ chị nhiều LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 56 Phụ lục 11: Phiếu khảo sát đơn vị kinh doanh du lich Quảng Bình PHIẾU KHẢO SÁT CÁC ĐƠN VỊ KINH DOANH DU LỊCH TẠI TỈNH QUẢNG BÌNH Kính gửi Q đơn vị, Tơi học viên chƣơng trình Thạc sĩ Chính sách cơng, trƣờng Fulbright phối hợp với trƣờng ĐH Kinh tế TP Hồ Chí Minh Tơi thực đề tài luận văn “Nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh Quảng Bình” nên cần đóng góp ý kiến từ đơn vị kinh doanh du lịch Bài vấn gồm câu hỏi, khoảng -5 phút, mong Quý đơn vị tranh thủ đóng góp ý kiến chân thật để giúp tơi hồn thiện luận văn từ giúp cải thiện chất lƣợng dịch vụ du lịch tỉnh Quảng Bình Câu 1: Anh/ chị vui lịng đánh giá tình hình kinh doanh đơn vị: Tệ Trung Khá bình tốt Đánh giá chung hoạt động đơn vị Cơ sở hạ tầng, trang thiết bị Xây dựng thƣơng hiệu Chất lƣợng sản phẩm Gia tăng dịch vụ Tìm kiếm khách hàng Chăm sóc khách hàng Thiết lập quản lý giá Truyền thơng quảng cáo 10 Trình độ lao động 11 Năng lực quản lý, điều hành 12 Huy động vốn mở rộng quy mô 13 Kết nối với cấp quyền 14 Kết nối với đơn vị kinh doanh du lịch khác 15 Đóng góp vào ngân sách địa phƣơng 16 Các chƣơng trình tập huấn phát triển du lịch 17 Cạnh tranh đơn vị khác 18 Các chƣơng trình tập huấn phát triển du lịch 19 Hỗ trợ việc làm cho lao động địa phƣơng Tốt Rất tốt Câu 2: Đối với câu trả lời “Tệ” “Trung bình”, anh/ chị vui long cho biết trở ngại đơn vị gặp phải Trở ngại Cơ sở hạ tầng, trang thiết bị Xây dựng thƣơng hiệu Chất lƣợng sản phẩm Gia tăng dịch vụ Tìm kiếm khách hàng Chăm sóc khách hàng Thiết lập quản lý giá Truyền thông quảng cáo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 57 Trình độ lao động 10 Năng lực quản lý, điều hành 11 Huy động vốn mở rộng quy mơ 12 Kết nối với cấp quyền 13 Kết nối với đơn vị kinh doanh du lịch khác 14 Đóng góp vào ngân sách địa phƣơng 15 Các chƣơng trình tập huấn phát triển du lịch 16 Cạnh tranh đơn vị khác 17 Các chƣơng trình tập huấn phát triển du lịch 18 Hỗ trợ việc làm cho lao động địa phƣơng Câu 3: Nếu quyền hỗ trợ, anh/ chị mong muốn hỗ trợ vấn đề gì? Câu 4: Anh/chị có đề xuất cho du lịch Quảng Bình khơng? Họ tên ngƣời đƣợc vấn: Chức vụ: Thuộc đơn vị: Loại hình kinh doanh: a b c d e Lƣu trú Ăn uống Vận chuyển du lịch Dịch vụ lữ hành Buôn bán hàng lƣu niệm Khác Xin cảm ơn Quý đơn vị nhiều! LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... luanvanchat@agmail.com 21 tỷ đồng 3 5,0 00 3 5,0 00 3 0,0 00 3 0,0 00 2 5,0 00 2 5,0 00 2 0,0 00 2 0,0 00 1 5,0 00 1 5,0 00 1 0,0 00 1 0,0 00 5,0 00 100 1,1 46 1,7 29 1,9 75 2,2 66 106 1,5 70 1,2 68 123 5,0 00 2,2 05 1,9 26 115 0 2009 2,0 10 2011 Tổng... tính, dựa tảng mơ hình đánh giá lực cạnh tranh Michael Porter để đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành du lịch Quảng Bình Trên sở đ? ?, đề tài đƣa khuyến nghị sách để nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành. .. doanh nghiệp nh? ?, dịch vụ kèm theo chất lƣợng, thiếu thông tin du lịch liên kết đơn vị hoạt động du lịch tồn cụm ngành du lịch Quảng Bình Thực tế lực cạnh tranh cụm ngành du lịch Quảng Bình cịn yếu.Thẳng