Văn hóa ứng xử của người nhật trong cuộc sống hàng ngày

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA ĐÔNG PHƯƠNG BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Đề tài VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI NHẬT TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY Biên Hòa, tháng 8 năm 2022 LỜI CẢM ƠN Từ hồi còn nhỏ, chắc hẳn ai tr[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA ĐÔNG PHƯƠNG BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Đề tài: VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI NHẬT TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY Biên Hòa, tháng năm 2022 LỜI CẢM ƠN Từ hồi nhỏ, hẳn học nghe câu tục ngữ “Không thầy đố mày làm nên” Câu tục ngữ lời nhắc nhở công ơn người làm Thầy “Thầy” không thầy cô giáo trường mà “thầy” cịn ơng bà, cha mẹ; đồng nghiệp, bạn bè; người giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp Trong thời gian học trường Đại học Lạc Hồng, nhận nhiều dự giúp đỡ từ Q Thầy Cơ, gia đình bạn bè Với lịng biết ơn sâu sắc, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý Thầy Cô Trường Đại học Lạc Hồng truyền đạt cho học bổ ích, kinh nghiệm quý báu Và đặc biệt muốn gửi lời cảm ơn đến giáo viên hướng dẫn tơi q trình nghiên cứu - Cơ Cơ tận tình hướng dẫn tơi từ ngày đầu hoàn thành nghiên cứu Nếu khơng có hướng dẫn tơi nghĩ nghiên cứu tơi khơng thể hồn thiện đạt kết tốt Khi bắt đầu nghiên cứu tơi gặp nhiều khó khăn vấn đề Mỗi khía cạnh tìm hiểu khiến tơi bỡ ngỡ, lúng túng khơng biết xử lí Tuy nhiên tìm hiểu tơi lại phát nhiều điều mẻ, hiểu sâu kiến thức mà học Với bảo, góp ý Cơ nỗ lực thân tơi hồn thành nghiên cứu Tơi cảm thấy vốn kiến thức hạt cát sa mạc, chắn có nhiều thiếu sót Kính mong Q thầy xem xét góp ý để kiến thức tơi ngày hồn thiện Một lần nữa, tơi cảm ơn Quý Thầy Cô Trường Đại học Lạc Hồng Cơ Kính chúc Q Thầy Cơ Cơ sức khỏe dồi để tiếp tục sứ mệnh cao truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau! Trân trọng MỤC LỤC DẪN LUẬN 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT CẤU CỦA NGHIÊN CỨU NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA ỨNG XỬ 1.1 Tổng quan văn hóa ứng xử 1.1.1 Khái niệm văn hóa văn hóa ứng xử 1.1.1.1 Khái niệm văn hóa 1.1.1.2 Khái niệm văn hóa ứng xử 1.2 Đặc trưng văn hóa ứng xử 1.3 Tầm quan trọng văn hóa ứng xử 10 1.4 Tác động văn hóa ứng xử đến phát triển xã hội 10 1.5 Nhân tố ảnh hưởng đến văn hóa ứng xử 14 1.5.1 Chủ quan 14 1.5.2 Khách quan 15 Chương 2: TỔNG QUAN VỀ NHẬT BẢN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, XÃ HỘI ĐẾN VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƯỜI NHẬT 16 2.1 Tổng quan Nhật Bản 16 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 16 2.1.2 Kinh tế- xã hội 20 2.1.2.1 Kinh tế 20 2.1.2.2 Xã hội 21 2.1.3 Văn hoá 23 2.2 Sự ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, xã hội đến văn hóa ứng xử người Nhật 25 2.2.1 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên 25 2.2.2 Ảnh hưởng xã hội 28 Chương 3: VĂN HÓA ỨNG XỬ THƯỜNG NGÀY CỦA NGƯỜI NHẬT 30 3.1 Khái quát văn hóa ứng xử người Nhật 30 3.1.1 Sự hình thành văn hóa ứng xử người Nhật 30 3.1.2 Một số khía cạnh văn hóa ứng xử người Nhật 32 3.1.2.1 Ứng xử với tự nhiên 32 3.1.2.2 Ứng xử nơi làm việc 32 3.1.2.3 Ứng xử với người nước 36 3.1.2.4 Ứng xử gia đình 37 3.1.2.5 Ứng xử thể 39 3.2 Đặc trưng văn hóa ứng xử thường ngày người Nhật 40 3.2.1 Văn hóa ứng xử nơi công cộng 40 3.2.2 Văn hố ứng xử với hàng xóm 47 3.2.3 Văn hoá ứng xử với người lạ 48 3.2.3.1 Ứng xử với nhân viên bưu tá 48 3.2.3.2 Ứng xử với nhân viên bảo trì/ sửa chữa 49 3.2.3.3 Ứng xử với nhân viên giao nhận hàng hoá 49 3.2.4 Văn hóa ứng xử bữa ăn hàng ngày 49 3.3 Đánh giá văn hóa ứng xử người Nhật 53 3.3.1 Những ưu điểm 53 3.3.2 Những nhược điểm 53 KẾT LUẬN 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Bản đồ địa lý Nhật Bản 16 Hình 2 Biểu đồ lượng mưa Nhật Bản tỉnh thành phố 18 Hình Cát bãi biển Nhật Bản có hình ngơi 19 Hình Nghệ thuật Ikebana Nhật Bản 24 Hình Trà đạo Nhật Bản 25 Hinh Hình ảnh tàu điện Nhật Bản 41 Hinh Người Nhật ăn mỳ Ramen 43 Hinh 3 Qui tắc ăn Sushi 44 Hinh Quy tắc uống rượu người Nhật 45 Hinh Bữa ăn quen thuộc người Nhật Bản 50 Hinh Tổng hợp điều cấm kị dùng đũa Nhật 52 DẪN LUẬN LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Mỗi đất nước, vùng miền lại có giá trị văn hóa cách thức ứng xử khác Hiểu rõ văn hóa cách ứng xử đất nước trước đến với đất nước tơn trọng họ tơn trọng thân Văn hóa ứng xử tồn giới từ trái đất cịn thời ngun thủy Ứng xử xảy có người với người với thân Văn hóa ứng xử hình thành cách tự nhiên, đơn giản hình thành theo cá nhân, tập thể Khi đứa trẻ sinh ra, không đồng nghĩa với việc cha mẹ phải dạy văn hóa ứng xử mà đơn giản đứa trẻ sinh quan sát, học hỏi mà từ hình thành hành vi ứng xử văn hóa ứng xử Văn hóa ứng xử tồn xã hội Mỗi quốc gia, dân tộc có cho sắc văn hóa ứng xử riêng khơng hịa lẫn vào đâu Ví dụ Hàn Quốc, trước ăn cơm người ta chúc người ăn ngon miệng Họ ăn nhiều đưa phần thức ăn lớn vào miệng nhai Đó để thể ngon miệng tôn trọng người nấu ăn Tuy nhiên phương Tây phần ăn họ thường chia đĩa cho cá nhân để tránh việc gắp chung đũa, ăn chung nồi Cịn Việt Nam ăn phải mời từ người lớn tuổi xuống ăn uống từ tốn, khoanh chân Tuy nhiên, ta trích nét văn hóa nét đẹp riêng biệt quốc gia giới Nhật Bản biết đến đất nước có văn hóa độc đáo đa dạng Không thế, đất nước tiếng cảnh đẹp thiên nhiên ưu hoa anh đào, núi Phú Sĩ,….; người Nhật Bản có phong cách ứng xử nhã nhặn trách nhiệm giới Quốc gia khiến giới ngã mũ kính phục nét đẹp văn hóa ứng xử Nhật Bản quốc gia có văn hóa ứng xử coi phức tạp giới, quốc gia có văn hóa lâu đời Đặc biệt văn hóa ứng xử, người Nhật Bản coi trọng lễ nghi phép lịch sự, quy tắc ứng xử vị trí, khơng gian thời gian có thay đổi văn hóa Nhật Do đó, văn hóa ứng xử hàng ngày người Nhật có nhiều điều đặc biệt, độc đáo Với mong muốn tìm hiểu sâu văn hóa ứng xử người Nhật Bản, định thực đề tài với chủ đề “Văn hóa ứng xử người Nhật sống hàng ngày” để nghiên cứu sâu nét văn hóa ứng xử đặc trưng người Nhật Bản sống hàng ngày LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU Có nhiều báo, tạp chí hay nghiên cứu liên quan đến văn hóa ứng xử nhiều khía cạnh, cụ thể số tác giả tiêu biểu đây: Một tạp chí tác giả Mạch Lê Thu (2021), “Một số vấn đề lý luận văn hóa ứng xử nơi làm việc văn hóa ứng xử mạng xã hội Việt Nam”, Học viện Báo chí Tuyên truyền Bài báo nghiên cứu văn hóa ứng xử nơi làm việc ứng xử mạng xã hội Bài báo dẫn chứng câu nói chủ tịch Hồ Chí Minh với tác phẩm “Sửa đổi làm việc”, có đề cập đến phong cách làm việc nhân, nghĩa, trí, dũng, liêm”; phải giữ kỷ luật, phải “chí cơng vô tư” Tác giả nghiên cứu rằng, nơi làm việc phải thực theo hai cách, thứ nguyên tắc ứng xử văn hóa nơi làm việc dựa hệ giá trị (value-based), tư tưởng mà quan, cơng sở theo đuổi (value-based CoC) Thứ hai là, nguyên tắc ứng xử văn hóa nơi làm việc dựa việc tuân thủ pháp luật quy định (compliance-based) Ngồi ra, khía cạnh văn hóa ứng xử mạng xã hội, tác giả lấy dẫn chứng cụ thể số liệu đo Zalo, Facebook kế thừa nghiên cứu văn hóa giao tiếp Hofstede người thiết kế Chỉ số Khoảng cách Quyền lực (Power Distance Index) Nghiên cứu Edward T.Hall (1976) đưa khái niệm giao tiếp dựa nhiều vào bối cảnh giao tiếp dựa vào bối cảnh [1] Một nghiên cứu nhóm tác giả Nguyễn Dực Quang, Nguyễn Thị Ngọc Hà (2018), “Nghiên cứu văn hóa ứng xử học đường giáo dục văn hóa ứng xử học đường” nghiên cứu kết hợp hai sinh viên hai trường Đại học Đại học sư phạm Hà Nội Đại học Đồng Tháp Văn hóa ứng xử học đường giáo dục văn hóa ứng xử học đường nghiên cứu nước đề cập thông qua hướng tiếp cận khác hệ thống theo hai nhóm: Tiếp cận trực tiếp tiếp gián tiếp Theo hướng tiếp cận gián tiếp, văn hóa ứng xử học đường xem nội dung văn hóa nhà trường, biểu văn hóa giao tiếp nhà trường, ứng xử sư phạm Điều cho thấy: Dù tiếp cận theo phạm trù văn hóa ứng xử học đường đặt mối quan hệ với yếu tố văn hóa xem xét phạm vi nhà trường Nội dung đề cập nghiên cứu tầm quan trọng ứng xử học đường, biểu ứng xử học đường mối quan hệ diễn nhà trường, lớp học yếu tố tác động đến việc hình thành văn hóa ứng xử học đường Bên cạnh việc nêu lên bất cập văn hóa ứng xử học đường, nghiên cứu hình thành hệ thống giải pháp đa dạng với nội dung biện pháp giáo dục cụ thể, trọng đến việc hình thành mơi trường giáo dục thuận lợi để hình thành văn hóa học đường Như vậy, cơng trình nghiên cứu tạo nên tảng tri thức quan trọng cho việc tiếp tục nghiên cứu xây dựng hệ thống lí luận văn hóa ứng xử học đường giáo dục văn hóa ứng xử học đường [2] Nghiên cứu tác giả Nguyễn Thị Hường (2015), “Văn hóa ứng xử sinh viên Đại học bách khoa Hà Nội nay”, trường Đại học Bách Khoa Nghiên cứu tập trung chủ yếu đối tượng sinh viên, khía cạnh đề cập cách sử dụng ngôn ngữ giao tiếp, cử chỉ, thái độ, hành vi ứng xử sinh viên với Tác giả thực khảo sát vấn để điều tra khía cạnh ứng xử sinh viên Đại học Bách Khoa Hà Nội [3] Một báo tác giả Ngô Hương Lan (2009), “Nghiên cứu vài nét văn hóa ứng xử người Nhật Bản”, Viện Nghiên cứu Đông Bắc Á Nghiên cứu tác giả thực công bố trang Thông tin khoa học Xã hội, số 11 2009 Tác giả nghiên cứu sơ lược đời văn hóa Nhật nói chung đưa đặc điểm độc đáo văn hóa ứng xử Nhật ứng xử với tự nhiên, ứng xử với xã hội, ứng xử với gia đình ứng xử với thể [4] Một báo trang báo ASIA (2020), “Những nét đẹp truyền thống văn hóa Nhật bản”, Tập đồn kinh tế quốc tế Asia công bố nét đẹp truyền thống văn hóa Nhật Với nét văn hóa độc đáo, nét đẹp văn hóa bị pha trộn văn hóa khác giới nét văn hóa Trà đạo, trang phục Kimono tiếng giới, tinh thần võ sĩ đạo, văn hóa ẩm thực SuShi, đất nước lễ hội có khơng hai Bài báo đề cập đến đặc trưng cách ăn uống, cách uống rượu, cách ứng xử với người khác sống [5] Một nghiên cứu Trung tâm Nghiên cứu Phát triển truyền thông KH&CN (2021), “Ứng xử người Việt Nam không gian công cộng” tờ báo số ngày 23/3/2021 Nghiên cứu kế thừa Chương trình “Nghiên cứu vấn đề trọng yếu khoa học xã hội nhân văn phục vụ phát triển kinh tế - xã hội” vừa Hội đồng nghiệm thu ngày 16/3 Hà Nội Nghiên cứu đề cập đến văn hóa ứng xử người Việt nơi công cộng xã hội đại đứng trước tiến trình cơng nghiệp hóa thời đại cơng nghệ 4.0 Hành vi ứng xử chuẩn mực cộng đồng xã hội đại nghiên cứu phát triển Việc ứng xử phải phù hợp với thời so sánh với thời điểm từ năm 2015- 2021, so sánh lối sống nông nghiệp, nông dân, nông thôn sang lối sống đô thị thị hóa Theo đó, xuất phát từ nhu cầu thực tiễn, nhóm nghiên cứu Đề tài tập trung vào số nội dung nghiên cứu gồm: thực tiễn biểu ứng xử người Việt Nam nay; nguyên nhân ứng xử chưa đúng, chưa đẹp chưa phù hợp hay hành vi lệch chuẩn; xu hướng biến đổi ứng xử người Việt Nam so với năm trước xu hướng ứng xử người Việt Nam thời gian tới; vai trò không gian công cộng đời sống người Việt Nam nay; giải pháp phát huy ứng xử đúng, đẹp phù hợp đồng thời điều chỉnh ứng xử xấu xí [6] MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Là sinh viên chuyên ngành Nhật Bản học, khơng học tiếng Nhật mà cịn học văn hóa Nhật Bản Tiếng Nhật thể rõ qua câu chuyện thường ngày, hành động người Nhật Vì việc tìm hiểu học hỏi văn hóa Nhật Bản điều tơi nghĩ vơ cần thiết Điều mang lại cho cảm hứng học tập, mở rộng tầm hiểu biết thân Dựa sở lí luận văn hố ứng xử, văn hố Nhật bản, tơi muốn tìm hiểu nét đặc sắc “Văn hố ứng xử người Nhật sống hàng ngày.” ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu: Văn hóa ứng xử người Nhật Phạm vi nghiên cứu: Chủ yếu tập trung góc cạnh “Văn hóa ứng xử người Nhật sống hàng ngày” PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu chủ yếu sử dụng phương pháp sau: + Phương pháp tổng hợp tài liệu liên quan đến văn hóa ứng xử người Nhật Bản, tài liệu báo, tạp chí hay nghiên cứu cơng bố Internet + Phương pháp phân tích đánh giá liệu: Phương pháp sử dụng để nghiên cứu, phân tích đánh giá đặc điểm, đặc trưng văn hóa ứng xử người Nhật KẾT CẤU CỦA NGHIÊN CỨU Ngoài phần mở đầu, kết luận danh mục, kết cấu nghiên cứu gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận văn hóa ứng xử Chương 2: Tổng quan Nhật Bản ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, xã hội đến văn hóa ứng xử người Nhật Chương 3: Văn hóa ứng xử thường ngày người Nhật ... văn hóa ứng xử người Nhật Chương 3: Văn hóa ứng xử thường ngày người Nhật NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA ỨNG XỬ 1.1 Tổng quan văn hóa ứng xử 1.1.1 Khái niệm văn hóa văn hóa ứng xử. .. 3: VĂN HÓA ỨNG XỬ THƯỜNG NGÀY CỦA NGƯỜI NHẬT 30 3.1 Khái quát văn hóa ứng xử người Nhật 30 3.1.1 Sự hình thành văn hóa ứng xử người Nhật 30 3.1.2 Một số khía cạnh văn hóa ứng xử. .. tắc tình cảm: Trong văn hóa ứng xử, việc đặt tình cảm vào ứng xử thể lý, tình đặc biệt người Việt Nam Văn hóa ứng xử coi trọng danh dự: Danh dự phần văn hóa ứng xử Trong văn hóa ứng xử, danh dự