QUY ĐỊNH NỘI QUY NGHIÊN CỨU TẠI PHÒNG THÍ NGHIỆM KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng năm 2021 QUY ĐỊNH NỘI QUY NGHIÊN CỨU TẠI PHÒNG THÍ NGHIỆM KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Điều Giảng viên/Học viên/Sinh viên có nhu cầu học tập, nghiên cứu PTN phải thực đăng ký theo biểu mẫu quy định, gửi PTN để bố trí lịch làm việc sử dụng dụng cụ, công cụ, thiết bị thuộc PTN quản lý Không tự ý sử dụng PTN chưa đăng ký duyệt Điều Thực đầy đủ thủ tục quy trình, nội quy phịng thí nghiệm - thực hành, quy định an toàn lao động (mặc áo blouse, mang trang, găng tay, ) Không đặt, để đồ ăn, thức uống, đồ dùng ban công hành lang PTN Điều Trước thao tác, người thực thí nghiệm phải đọc kỹ tài liệu, nắm vững nguyên tắc, nội dung thực hành/thí nghiệm, cách sử dụng dụng cụ, cơng cụ quy trình vận hành thiết bị Thực nguyên tắc: “chưa nắm vững lý thuyết, chưa thực hành” Ghi nhật ký sử dụng thiết bị tuyệt đối không tự ý tháo, lắp di chuyển công cụ, thiết bị, khu vực lưu vật tư/hóa chất chưa đồng ý cán quản lý PTN Điều Khi sử dụng hoá chất cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng tuân theo hướng dẫn giảng viên/cán PTN Tuyệt đối khơng để chung hóa chất độc hại với sản phẩm thực phẩm Khi sử dụng hóa chất có mùi, dung mơi độc hại phải thao tác tủ hút, Điều Trong khu vực thí nghiệm, tuyệt đối KHƠNG: - Mang vật dụng, tư trang cá nhân đắt tiền vào PTN (Toàn vật dụng, tư trang cá nhân phải để kệ để đồ quy định) - Sử dụng nơi thao tác thí nghiệm để ngồi xử lý số liệu, chỉnh sửa báo cáo, chơi games Giữ gìn trật tự q trình thí nghiệm Điều Thực nghiêm túc quy định phân loại rác thải nguồn Đặc biệt, dụng cụ thủy tinh bể, chai lọ hóa chất sau tẩy rửa bắt buộc phải cho vào thùng chứa rác nguy hại để xử lý theo quy định Điều Kết thúc thí nghiệm, người thực thí nghiệm phải xếp ghế, vật tư dụng cụ lưu ngăn nắp, gọn gàng nơi quy định; Vệ sinh cơng cụ/dụng cụ/thiết bị, phịng thí nghiệm tắt thiết bị điện, khóa van nước, chốt cửa cẩn thận trước rời phòng Điểm danh với CBPTN ❖ Lưu ý điều 1: Tất giảng viên/học viên/sinh viên đến học tập, nghiên cứu PTN, phải điểm danh vào PTN với cán PTN theo khung quy đinh sau: Buổi SÁNG CHIỀU TỐI Thời gian MƯỢN - TRẢ PTN, CÔNG CỤ, THIẾT BỊ, Giờ vào: Từ 07h30 đến 08h30 Giờ ra: Từ 10h00 đến 11h00 Giờ vào: Từ 13h00 đến 13h30 Giờ ra: Từ 15h30 đến 16h00 Giờ vào: Từ 18h00 đến 18h30 Giờ ra: Từ 20h00 đến 20h30 Tất giảng viên/học viên/sinh viên có nhu cầu thực PTN việc nộp giấy đăng ký theo quy định phải đăng ký lịch làm việc sử dụng thiết bị cụ thể theo tuần theo đường link: https://docs.google.com/forms/u/1/d/e/1FAIpQLSc c8oKmtM76MRQkc6Mb3B8MpcsHDOg Cgj_bW3xBB8IZuVjQ/viewform Thời gian mở link: Từ 7h30 thứ tư đến 23h00 thứ năm hàng tuần ❖ Quy định gửi mẫu tủ lạnh PTN: - Mẫu gửi tủ lạnh PTN bán thành phẩm (lưu ngày); mẫu thành phẩm lưu trữ 14 ngày, tính từ ngày gửi Quá hạn mẫu bị hủy - Sinh viên/ nhóm sinh viên có mẫu lưu phải thực tổng vệ sinh tủ lạnh tần suất tuần/ lần Báo cáo với CBPTN kiểm tra hồn thành cơng tác vệ sinh - Mẫu lưu phải đóng gói kín (PE, lọ thủy tinh, chai nhựa) dán nhãn, ghi đầy đủ thông tin (theo mẫu nhãn dán PTN) Ghi thông tin gửi mẫu vào phiếu theo dõi Báo cáo CBPTN ký nhận - Không giải mẩu gửi ngun liệu, bán thành phẩm có diện tích lưu trữ lớn, gây chống chổ hóa chất khơng thuộc nhóm phụ gia thực phẩm QUY ĐỊNH XỬ LÝ KHI VI PHẠM NỘI QUY NGHIÊN CỨU TẠI PHỊNG THÍ NGHIỆM KHOA CNTP Vi phạm nội quy lần 1: cán PTN lập biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý nhắc nhở (đối với sinh viên phải có cam kết GVHD việc tuân thủ nội quy PTN) Vi phạm nội quy lần 2: cán PTN lập biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý đình thí nghiệm thời điểm phát vi phạm (kể việc chuẩn bị nguyên liệu vật tư thí nghiệm) Vi phạm nội quy lần trở đi: cán PTN lập biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý đình thí nghiệm tuần tính từ thời điểm phát vi phạm (kể việc chuẩn bị nguyên liệu vật tư thí nghiệm), báo GVHD trường hợp người/nhóm vi phạm sinh viên Lưu ý: - Chỉ cần vi phạm nội quy PTN quy định Điều 1; Điều 3; Điều lần đầu tiên: cán PTN lâp biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý đình thí nghiệm tuần tính từ thời điểm phát vi phạm (kể việc chuẩn bị nguyên liệu vật tư thí nghiệm) - Tất biên vi phạm gửi báo cáo khoa Trong trường hợp đề tài nghiên cứu, biên vi phạm sở để Hội đồng tính điểm trình bảo vệ TRƯỞNG KHOA CNTP ... thành phẩm có diện tích lưu trữ lớn, gây chống chổ hóa chất khơng thuộc nhóm phụ gia thực phẩm QUY ĐỊNH XỬ LÝ KHI VI PHẠM NỘI QUY NGHIÊN CỨU TẠI PHỊNG THÍ NGHIỆM KHOA CNTP Vi phạm nội quy lần... tư thí nghiệm) Vi phạm nội quy lần trở đi: cán PTN lập biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý đình thí nghiệm tuần tính từ thời điểm phát vi phạm (kể việc chuẩn bị nguyên liệu vật tư thí nghiệm) ,... người/nhóm thực hiện, xử lý nhắc nhở (đối với sinh viên phải có cam kết GVHD việc tuân thủ nội quy PTN) Vi phạm nội quy lần 2: cán PTN lập biên vi phạm người/nhóm thực hiện, xử lý đình thí nghiệm