KẾ TOÁN TRÁCH NHIỆM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP THỦY SẢN VIỆT NAM: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP. Th.S Lê Thị Huyền Trâm, Giảng viên khoa Kế toán, Đại học Duy Tân

KẾ TOÁN TRÁCH NHIỆM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP THỦY SẢN VIỆT NAM: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Lê Thị Huyền Trâm Th.S Lê Thị Huyền Trâm, Giảng viên khoa Kế tốn, Đại học Duy Tân E-mail: lehuyentram1606@gmail.com TĨM TẮT: Kế toán trách nhiệm(KTTN) dần trở thành khái niệm nhiều quốc gia giới quan tâm có tầm chiến lược quan trọng doanh nghiệp( DN) Trong xu hướng nay, nhà quản trị nước ta quan tâm đến KTTN phận hữu ích phục vụ cho cơng tác quản lý, phục vụ đánh giá thành trung tâm Tuy nhiên việc áp dụng KTTN DN hạn chế cụ thể DN chế biến thủy sản Bài viết đưa số giải pháp nhằm hoàn thiện KTTN DN thủy sản Việt Nam nhằm góp phần nâng cao hiệu kinh doanh Từ khóa: kế tốn quản trị, kế toán trách nhiệm, doanh nghiệp, thủy sản Đặt vấn đề Ngành thuỷ sản Việt Nam số ngành kinh tế mũi nhọn đất nước, đầu hội nhập kinh tế quốc tế Cùng với Indonesia Thái Lan, Việt Nam trở thành quốc gia hàng đầu sản xuất chế biến thủy sản nhờ vào điều kiện tự nhiên vị trí địa lý thuận lợi Theo Hiệp hội chế biến xuất thủy sản VN (VASEP), Ước XK thủy sản nước tháng 3/2018 đạt 700 triệu USD, tăng 16% so với kỳ năm ngoái, đưa tổng giá trị XK thủy sản tháng đầu năm đạt gần 1,8 tỷ USD, tăng 17% so với kỳ năm ngối Tuy nhiên, thuỷ sản ngành có tính cạnh tranh cao, DN thuỷ sản Việt Nam phải đối đầu với thách thức gay gắt chất lượng, giá cả, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực thẩm, v.v nên DN thuỷ sản Việt Nam cần phải sử dụng công cụ quản trị hiệu nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường, nâng cao khả cạnh tranh Trong thực KTTN nội dung quan trọng giúp DN tách bạch trách nhiệm quản lý từ khâu lập kế hoạch, phân tích, báo cáo nhằm đưa định đắn, kịp thời Nội dung Kế toán trách nhiệm Kế toán trách nhiệm xem hệ thống thừa nhận phận tổ chức có quyền đạo chịu trách nhiệm nghiệp vụ riêng biệt thuộc phạm vi quản lý mình, thơng qua đó, cấp quản lý cao sử dụng thông tin để đánh giá thành phận tổ chức Kế toán trách nhiệm khái niệm công cụ sử dụng để đánh giá, khuyến khích trung tâm trách nhiệm hướng đến mục tiêu chung tổ chức Từ khái niệm thấy thực chất kế toán trách nhiệm tổ chức thiết lập quyền hạn, trách nhiệm cho phận, thành viên thiết lập tiêu để ghi nhận, đo lường kết hoạt động phận tổ chức Trên sở đó, phận lập báo cáo thực nhằm phục vụ cho nhà quản lý cấp cao để nhà quản lý kiểm sốt hoạt động chi phí phận Tùy thuộc vào đặc điểm cấu tổ chức, mức độ phân cấp quản lý mục tiêu nhà quản trị DN mà chia thành trung tâm trách nhiệm(TTTN) tương ứng Trung tâm trách nhiệm hiểu phận phụ thuộc tổ chức mà người quản lý có quyền trách nhiệm kết tài hoạt động thuộc phạm vi quản lý để hướng vào mục tiêu chung tổ chức Mỗi trung tâm trách nhiệm tổ chức có tồn quyền kiểm sốt hoạt động trung tâm quản lý chi phí, doanh thu khoản đầu tư Các trung tâm trách nhiệm tạo mối liên hồn hệ thống quản lý Thơng thường có trung tâm trách nhiệm, bao gồm: trung tâm chi phí, trung tâm doanh thu, trung tâm lợi nhuận, trung tâm đầu tư - Trung tâm chi phí: phận tổ chức mà nhà quản trị quyền định chi phí phát sinh phận Trung tâm chi phí gắn liền với cấp quản lý mang tính chất tác nghiệp, trực tiếp tạo sản phẩm, dịch vụ gián tiếp phục vụ kinh doanh Thành trung tâm chi phí thường đánh giá việc so sánh chi phí thực tế với chi phí dự tốn phân tích chênh lệch phát sinh Các tiêu kết thường dùng để đo lường là: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp… - Trung tâm doanh thu: phận mà nhà quản trị quyền định doanh thu phát sinh phận Trung tâm doanh thu có quyền định việc bán hàng để tạo doanh thu cho DN, trung tâm thường gắn với bậc quản lý cấp trung cấp sở Thành trung tâm doanh thu thường đánh giá việc so sánh doanh thu thực tế với doanh thu dự tốn phân tích chênh lệch phát sinh Các tiêu kết thường dùng để đo lường là: số lượng sản phẩm tiêu thụ, doanh thu bán hàng tiêu thụ kỳ… - Trung tâm lợi nhuận: phận mà nhà quản trị quyền định lợi nhuận đạt phận Nhà quản lý trung tâm lợi nhuận phải kiểm soát giá bán, khối lượng tiêu thụ chi phí liên quan Trung tâm thường gắn với bậc quản lý cấp trung, giám đốc điều hành công ty, đơn vị kinh doanh công ty chi nhánh…Thành trung tâm lợi nhuận thường đánh giá việc so sánh liệu báo cáo kết hoạt động kinh doanh thực tế với liệu báo cáo kinh doanh dự toán Hiệu hoạt động trung tâm lợi nhuận là: tỷ suất lợi nhuận doanh thu, tỷ suất lợi nhuận chi phí,… - Trung tâm đầu tư: phận mà nhà quản trị quyền định lợi nhuận vốn đầu tư đơn vị đặc biệt vốn đầu tư dài hạn.Trung tâm đầu tư phận trách nhiệm có quyền lực cao Vì vậy, chịu trách nhiệm trung tâm đầu tư thường nhà quản trị cấp cao Hội đồng quản trị công ty Trung tâm kiểm sốt chi phí, thu nhập đầu tư tài sản hội đầu tư, định sản xuất kinh doanh tương lai doanh nghiệp Các tiêu để dánh giá trung tâm đầu tư là: tỷ suất hoàn vốn đầu tư ( ROI), lãi thặng dư (RI),… Như vậy, trung tâm trách nhiệm hình thành đặc điểm cấu máy quản lý mục tiêu nhà quản trị Việc phân chia thành trung tâm giúp nhà quản trị dễ dàng đưa phương pháp cách thức hoạt động trung tâm Tuy nhiên thực tế, việc phân biệt rõ ràng loại trung tâm trách nhiệm mang tính chất tương đối, phụ thuộc vào quan điểm nhà quản trị cấp cao nhất, thông thường vào nhiệm vụ phận, đơn vị Thực trạng KTTN DN thủy sản Việt Nam 3.1 Đặc điểm chung DN thủy sản Việt Nam Các DN thủy sản Việt Nam đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân không mặt giá trị kinh tế mà cịn tạo cơng ăn việc làm cho người lao động Thủy sản ngành mà sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu Cùng với việc gia tăng sản xuất, thương mại thuỷ sản toàn cầu phát triển cách nhanh chóng đặc biệt hàng hoá thuỷ sản tươi sống tăng nhanh Trong năm qua, kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam đứng thứ số mặt hàng xuất chủ lực, sau dệt may, gia dầy dầu thơ Các vùng biển Việt nam có lực tái sinh học cao vùng sinh thái nhiệt đới mơi trường biển cịn tương đối hải sản đánh giá an tồn cho sức khoẻ với nhiều loại hải sản quý có giá trị kinh tế cao : tôm hùm, cá, mực, … Trong điều kiện sản phẩm thuỷ sản ngày chiếm vị trí quan trọng, hứa hẹn trở thành ngành kinh doanh có lãi suất cao với xu hướng ổn định lâu dài thị trường quốc tế Đó tiền đề quan trọng bậc sản xuất kinh doanh thuỷ sản tiếp tục xuất phát điểm quan trọng cho việc xây dựng chiến lược quy hoạch phát triển kinh tế – xã hội nước ta Tuy nhiên ngành thuỷ sản đứng trước thách thức lớn dư thừa lao động vùng ven biển, nguồn nhân lực cịn đào tạo, sống vật chất thiếu thốn sức ép lớn kinh tế xã hội Cơ sở hạ tầng yếu, chưa đồng với trình độ cơng nghệ lạc hậu khai thác, nuôi trồng, chế biến dẫn đến suất hiệu kinh tế thấp Bên cạnh cơng nghệ sản xuất thuỷ sản Việt Nam nhìn chung cịn lạc hậu so với đối thủ cạnh tranh nên cần phải sử dụng công cụ quản trị hiệu nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường 3.2 Thực trạng áp dụng KTTN DN thủy sản Việt Nam Qua thống kê số lượng sở chế biến kinh doanh xuất thủy sản quy mô công nghiệp đăng ký xuất 600 sở; thành tựu ngành thủy sản thể kết xuất tăng nhanh giá trị sản lượng giai đoạn 2001 – 2017 Năm 2017, sản phẩm thủy sản xuất sang 167 nước vùng lãnh thổ Ba thị trường EU chiếm 18%, Mỹ 17% Nhật Bản 16% có thị trường tiềm Trung Quốc (15%) ASEAN (18%) Số nhà máy công suất cấp đông sở chế biến tăng nhanh giai đoạn 2001- 2015 Nhiều công ty quy mô lớn Tập đồn thủy sản Minh Phú, Cơng ty cổ phần Vĩnh Hồn, cơng ty Cổ phần Hùng Vương… Tình hình xuất thủy sản giai đoạn từ 2005-2017 thống kê sau: Hình 1: Thống kê xuất thủy sản Việt Nam 2005-2017 (Nguồn: Hiệp hội chế biến xuất Việt Nam) Mặc dù ngành thủy sản Việt Nam có bước khởi sắc đáng kể trở thành ngành kinh tế xuất quan trọng Việt Nam nhiên phát triển chưa bền vững, chất lượng sản phẩm chưa ổn định Do cơng tác quản lý DN cần có thay đổi vận dụng cơng cụ kế toán quản trị Qua nghiên cứu thực trạng áp dụng KTTN DN thủy sản nhận thấy số DN ứng dụng KTTN thông qua vấn đề cụ thể như: phân cấp quản lý, xác định tiêu đánh giá, báo cáo thành Nhằm làm rõ thêm vấn đề này, viết tiến hành khảo sát cấu tổ chức Công ty cổ phân XNK thủy sản Miền Trung: - Về phân cấp quản lý xây dựng TTTN: Sơ đồ cấu máy quản lý hình Cơng ty Cổ phần XNK thủy sản Miền Trung cho thấy, cơng ty có hệ thống phân chia, phân nhiệm rõ ràng, tách bạch không chồng chéo nhằm phục vụ cho mục đích quản lý chi phí, lợi nhuận hiệu đầu tư Đứng đầu phòng ban trưởng phòng có trách nhiệm tổ chức cơng việc phịng ban báo cáo lên cấp quản lý cao Tuy nhiên cơng ty chưa có hệ thống KTTN hoàn hảo nên TTTN chưa thể rõ nét Hình 2: Sơ đồ cấu máy quản lý công ty (Nguồn: Công ty Cổ phần XNK thủy sản Miền Trung) - Về báo cáo thành trách nhiệm phận: Việc phân chia trách nhiệm tách bạch, công ty trọng đến trách nhiệm phận liên quan Theo đó, hội đồng quản trị, ban tổng giám đốc đóng vai trị trung tâm doanh thu, cơng ty thành viên, chi nhánh giống trung tâm lợi nhuận, trưởng phịng ban có liên quan đảm nhận trách nhiệm cho trung tâm chi phí Về báo cáo thành quả: có báo cáo thành liên quan đến doanh thu chi phí báo cáo chi phí hàng tháng phận sản xuất quản lý, báo cáo tình hình bán hàng…Riêng phận liên quan đến lợi nhuận, đầu tư có báo cáo báo cáo kế hoạch, báo cáo thực tế, phân tích đánh giá kết quả… Giải pháp ứng dụng KTTN DN thủy sản Việt Nam Nghiên cứu tổ chức KTTN yêu cầu cấp thiết DN thủy sản Thơng qua kế tốn trách nhiệm, nhà quản trị DN đánh giá chất lượng kết hoạt động phận đơn vị Đối với DN cần tập trung số giải pháp sau: - Cần áp dụng mơ hình kế tốn trách nhiệm theo trung tâm trách nhiệm Mỗi trung tâm chịu trách nhiệm khác theo chuyên môn, trách nhiệm giao Việc phân chia thành trung tâm trên, giúp nhà quản trị dễ dàng đưa phương pháp cách thức hoạt động trung tâm Phân chia trách nhiệm quản lý lập kế hoạch, phân tích, báo cáo nhằm phát huy tối đa nguồn lực thuận tiện cho quản lý + Trung tâm chi phí: nhà máy chế biến thủy sản chịu trách nhiệm chi phí phát sinh trực tiếp liên quan đến sản xuất, phòng ban phịng tài kế tốn, phịng nhân chịu trách nhiệm chi phí quản lý phát sinh đơn vị + Trung tâm doanh thu: Là cửa hàng, phận bán hàng chịu trách nhiệm cao doanh thu tiêu thụ phận, đơn vị quản lý phải chịu trách nhiệm trước nhà quản trị cấp cao + Trung tâm lợi nhuận: Là trung tâm mà nhà quản trị chịu trách nhiệm doanh thu chi phí Theo mơ hình này, trung tâm lợi nhuận chi nhánh, đơn vị thành viên + Trung tâm đầu tư: Là trung tâm mà nhà quản trị không chịu trách nhiệm doanh thu, chi phí mà cịn định mức vốn đầu tư Do đó, trung tâm đầu tư xác định hội đồng quản trị công ty, chủ tịch hội đồng quản trị người chịu trách nhiệm cao - Cần hoàn thiện thêm hệ thống tiêu chí đánh giá kết quả, hiệu phục vụ, định mức, dự toán nhằm phục vụ cho nhu cầu quản lý Phương pháp so sánh thường sử dụng đánh giá tính hiệu trung tâm trách nhiệm nhằm nghiên cứu biến động, tỷ lệ hoàn thành tiêu chi phí, doanh thu, lợi nhuận Các tiêu thường so sánh thực tế so với kế hoạch - Nên áp dụng kết hợp hệ thống KTQT nói chung KTTN nói riêng nhằm cung cấp thơng tin hữu ích cho nhà quản lý đơn vị nhằm đánh giá kết phận, từ đưa sách đãi ngộ cho phận đạt hiệu cao Kết luận Kế toán trách nhiệm ngày thể vai trị vị trí quan trọng hoạt động quản lý DN quốc gia giới, nước có kinh tế phát triển Tại Việt Nam, việc vận dụng nội dung kế toán trách nhiệm vấn đề mẻ ngày thu hút quan tâm DN, đặc biệt DN quy mơ lớn DN thủy sản Có thể nói kế tốn trách nhiệm coi cơng cụ tài hữu ích cho việc kiểm sốt điều hành hoạt động kinh doanh nhà quản trị doanh nghiệp, qua giúp doanh nghiệp phát huy tối đa nguồn lực có đạt hiệu kinh doanh cao Tài liệu tham khảo [1] Bộ tài (2006), Thơng tư 53/2006/TT-BTC “ Hướng dẫn áp dụng kế tốn quản trị DN” [2] Nguyễn Thị Minh Phương (2012), Xây dựng mơ hình kiểm tốn trách nhiệm DN sản xuất sữa Việt Nam, Luận án tiến sĩ kinh tế [3] ThS Hoàng Thị Hương (2016), Kế toán trách nhiệm thực tiễn vận dụng Việt Nam, Tạp chí Tài số tháng 2/2016 [4] http://vasep.com.vn/ ... quản trị cấp cao nhất, thơng thường vào nhiệm vụ phận, đơn vị Thực trạng KTTN DN thủy sản Việt Nam 3.1 Đặc điểm chung DN thủy sản Việt Nam Các DN thủy sản Việt Nam đóng vai trị quan trọng kinh... dụng kế toán quản trị DN” [2] Nguyễn Thị Minh Phương (2012), Xây dựng mơ hình kiểm toán trách nhiệm DN sản xuất sữa Việt Nam, Luận án tiến sĩ kinh tế [3] ThS Hồng Thị Hương (2016), Kế tốn trách nhiệm. .. đánh giá kết quả… Giải pháp ứng dụng KTTN DN thủy sản Việt Nam Nghiên cứu tổ chức KTTN yêu cầu cấp thiết DN thủy sản Thơng qua kế tốn trách nhiệm, nhà quản trị DN đánh giá chất lượng kết hoạt