Đại học Bách Khoa Đại học Bách Khoa Hà Nội ĐỒ ÁN NHẬP MÔN KTHH Quy Trình Sản Xuất Giấy Phèn SV thực hiện Đào Văn Khương MSSV 20113048 Lớp KTHH 5 – K56 GVHD PGS TS Doãn Thái Hòa Tóm tắt nội dung 1 Khái.
Đại học Bách Khoa Hà Nội ĐỒ ÁN NHẬP MÔN KTHH Quy Trình Sản Xuất Giấy Phèn SV thực hiện: Đào Văn Khương MSSV: 20113048 Lớp: KTHH – K56 GVHD: PGS TS Dỗn Thái Hịa I Tóm tắt nội dung Khái quát Quy trình ngành sản xuất KTHH • Lịch sử • Giới thiệu chung • Vai trị • Tác dụng • Đặc tính • Quy trình 3.Kết luận kiến nghị KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH KỸ THUẬT HÓA HỌC TRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚI Khái Giới thiệu chung ngành kỹ thuật hóa học • Ngày KTHH đóng vai trị vơ lớn sống người.KTHH có mặt tất ngành công nghiệp,kinh tế hoạt động xã hội.KTHH có chất hóa học ứng dụng • Là nhánh kỹ thuật đồng thời sử dụng kiến thức khoa học vật chất,khoa học sống,toán học khoa học kỹ thuật để nghiên cứu q trình chuyển hóa vật chất nhằm phục vụ cho việc chế tạo đáp ứng nhu cầu xã hội 3 Vị trí vài trị ngành kỹ thuật hóa học giới Việt Nam • KTHH ngành tập trung đầu tư đứng thứ ngành công nghiệp nước ta,cùng với xuất trung tâm,các khu công nghiệp lĩnh vực kỹ thuật hóa ứng dụng hóa học vào nơng nghiệp Chương trình đào tạo KTHH trường ĐH BKHN • Viện KTHH thành lập sở Khoa Cơng nghệ Hố học (được thành lập năm 1956) Viện KTHH có bề dày lịch sử gắn liền với xây dựng trưởng thành Trường Đại học BKHN • Tự hào với truyền thống dạy học thập kỷ qua, hệ thầy cô giáo, cán viên chức, sinh viên cựu sinh viên Viện KTHH đóng góp, cống hiến để viết tiếp vào trang lịch sử vẻ vang trường • Ngày nay, Viện ln khẳng định vị trí Trường nghiệp phát triển đất nước Chương trình đào tạo KTHH trường ĐH BKHN Công Công nghệ nghệ Xenluloza Xenluloza và giấy giấy Công Cơng nghệ nghệ hóa hóa dược dược và hóa hóa chất chất BVTV BVTV Q trình thiết bị CN hóa học Cơng nghệ Hữu Hóa dầu Gồm 10 chuyên nghành Công nghệ Polyme composit Cơng Cơng nghệ nghệ điện điện hóa hóa và bảo bảo vệ vệ Kim Kim loại loại Công nghệ chất vô Công nghệ Hóa lý Cơng nghệ vật liệu Silicat Máy thiết bị CN hóa chất – dầu khí Khái qt q trình sản xuất giấy phèn 2.1 Giới thiệu lịch sử nghề sản xuất giấy truyền thống • Nước ta có nghề làm giấy từ kỉ III (sau CN) Người Giao Chỉ thời biết dùng gỗ mật hương để chế tác thành loại giấy tốt, gọi giấy mật hương • Có tài liệu khác nói rằng: Khoảng năm 284 lái buôn La Mã mua hàng vạn tờ giấy mật hương ta Theo sách “Thập dị kí” Vương Gia người Trung Quốc (thế kỉ IV) cho biết: người Giao Chỉ biết làm giấy từ rong rêu lấy từ lòng biển, gọi tên giấy Trắc Lí • Ở Việt Nam nghề phát triển làng, hình thành nghề gắn liền với tích ơng tổ nghề tên tuổi làng 2.2.Các loại giấy truyền thống Giấy dó sản xuất làng An Cốc (Hà Tây) có loại: - Giấy phương - Giấy trúc - Giấy khay - Giấy để tạo giấy sắc - Giấy vua phê - Giấy hành ri - Giấy dó bìa Một số hình ảnh nghề giấy nghệ nhân làm giấy Người thợ Yên Thái chuẩn bị nguyên liệu làm giấy Seo giấy công đoạn quan trọng nghề làm giấy thể tài bàn tay khéo léo người thọ thủ công 2.3 Đặc tính lý hóa giấy phèn • Giấy Phèn có đặc tính xốp nhẹ, bền dai, bị mối mọt dịn gẫy, ẩm nát • Giấy Phèn xốp, nhẹ nguyên liệu, cách chế biến, xử lý nguyên liệu công nghệ sản xuất giấy phèn quy định Giấy phèn có cấu trúc dạng sợi, xơ sợi li ti cố kết với tựa mạng nhện, nhiều lớp, không theo thứ tự sợi ngang, dọc lụa dệt, mà theo dạng chuyển động brown, đa chiều Giấy Phèn có trọng lượng riêng khoảng nửa loại giấy sản xuất cơng nghiệp • Giấy Phèn loại giấy có bề mặt khơ ráp sử dụng để gói hàng Quy trình sản xuất giấy Nguyên liệu sản xuất giấy nguyên liệu để làm giấy loại vỏ có sợi như: dó, bo, cảnh, dướng Đối với giấy Phèn mục đích sử dung để gói hàng lên ngun liệu sản xuất giấy nguyên liệu xấu đươc loại trình sản xuất loại giấy dó khác giấy Điệp, giấy Sắc Phong • Giống quy trình sản xuất lọai giấy cổ truyền khác quy trình sản xuất giấy phèn bao gồm hai cơng đoạn chuẩn bị bột giấy seo giấy • A) Cơng đoạn chuẩn bị bột giấy Ngâm nước (nước ao hồ) ngày đêm Rồi vớt lên ngâm sang nước vơi lỗng hai ngày đêm Khi thử đủ nước vôi rồi, vớt lên để chảy bớt nước Hòa dung dịch vôi đặc, cho vỏ vào dầm cho vôi ngấm vào vỏ Thời gian công đoạn từ đến ngày tùy theo thời tiết nóng hay lạnh Giai đoạn quan trọng, định cho lên lò nấu kết tốt hay xấu Xếp lên lò nấu cách thủy đun ngày rưỡi ủ thêm hai ngày chín (nếu người xếp lị hay bị sống lỏi, tác hại cho công đoạn sau) 6 Dỡ nguyên liệu lò ngâm nước vơi lỗng lần thứ hai Lột ngun liệu làm hai phần, ruột để làm giấy tốt, vỏ để làm giấy xấu Vò vỏ cho hết đen, dùng sàng rửa vỏ Ngâm dầm riêng loại nước chua (nước bể thối) để hai loại ngâm nước bột bổ để nghiền 10 Dùng sàng rửa lại lần 11 Đem giã thành bột Đây giai đoạn tinh chế quan trọng Giã dó, làm cho vỏ phải nát nhuyễn thứ bùn lỗng Sau phối với loại khác tùy theo yêu cầu chất lượng sản phẩm cần làm 12 Dùng loại rá to, cho bột vào mang xuống nước đãi cho hết chất bẩn chất nhựa vỏ bột 13 Cho bột vào “tàu seo” (Bể nhỏ dài 1,2m, rộng 0,6m), dùng đòn tre đánh cho tơi bột cho nhựa gỗ mị vào để hồn thành dung dịch tráng giấy B) Công đoạn xeo giấy * Sau chuẩn bị bột giấy người thợ thủ công tiến hành công đoạn qua trình sản xuất giấy seo giây: * Dùng “liềm giấy” (gọi liềm seo, khn gỗ có căng thẳng lớp lưới có mắt nhỏ mành nứa) tráng tờ giấy, xếp thành (gọi uốn, tờ giấy ướt, xếp lên nhau, nên gọi mớ uốn ướt Seo động tác dùng liềm seo nén dung dịch giấy để tạo thành giấy ướt * Sáng hôm sau se bớt nước cho vào cần ép theo kiểu địn bẩy để ép cho khơ kiệt, bóc tờ phết lên tường lị sấy giấy khơ phẳng dùng bàn là, gọi can * Để hồn đảm bảo cho giấy có độ bền dai khơng thấm nước người thợ qut cho giấy lớp hồ phèn * Công đoạn cuối lột mè giấy khô lò, xếp tờ thành tập, thành trăm * Khi seo giấy người thợ thủ công dùng khuôn để seo giấy Khn seo khung gỗ hình chữ nhật Mỗi khn có kích thước kích cỡ tờ giấy cần làm C) Giữ gìn bảo vệ nghề làm giấy Phèn nói riềng nghề làm giấy cổ truyền nói chung Có thể khẳng định sản phẩm giấy truền thống sản phẩm đặc trưng thời người "Kẻ Chợ" gắn bó mật thiết với lịch sử hình thành phát triển Thăng Long – Đông Đô Hà Nội ngàn năm văn hiến Làng nghề giấy dó, giấy sắc phong , giấy Phèn truyền thống Bưởi Nghĩa Đô, Yên Thái, Triều Khúc cung cấp đầy đủ nhu cầu loại sản phẩm giấy cho xã hội suốt thời gian dài lịch sử bàn tay người thợ tài hoa III) Tài liệu tham khảo Website: http://vn.wikipedia.com http://tailieu.vn http://chemeng.hut.edu.vn Cảm ơn theo dõi thầy, cô bạn SV thực hiện: Đào Văn Khương MSSV: 20113048 Lớp: KTHH – K56 GVHD: PGS TS Dỗn Thái Hịa ... chiều Giấy Phèn có trọng lượng riêng khoảng nửa loại giấy sản xuất công nghiệp • Giấy Phèn loại giấy có bề mặt khơ ráp sử dụng để gói hàng Quy trình sản xuất giấy Nguyên liệu sản xuất giấy nguyên... giấy Điệp, giấy Sắc Phong • Giống quy trình sản xuất lọai giấy cổ truyền khác quy trình sản xuất giấy phèn bao gồm hai cơng đoạn chuẩn bị bột giấy seo giấy • A) Cơng đoạn chuẩn bị bột giấy Ngâm... dó sản xuất làng An Cốc (Hà Tây) có loại: - Giấy phương - Giấy trúc - Giấy khay - Giấy để tạo giấy sắc - Giấy vua phê - Giấy hành ri - Giấy dó bìa Một số hình ảnh nghề giấy nghệ nhân làm giấy