NGÂN HÀNG ĐỀ HÓA 12 CHƯƠNG 1: ESTE- LIPIT

CHƯƠNG 1: ESTE- LIPIT NHẬN BIẾT Câu 1: Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 có este đồng phân ? A B C D Câu 2: Metyl propionat tên gọi hợp chất sau ? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH Câu 3: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 4: Phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi A metyl axetat B axyl etylat C etyl axetat D axetyl etylat Câu 5: Khi thủy phân chất sau thu glixerol ? A muối B este dơn chức C chất béo D etyl axetat Câu 6: Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 loãng thu A Glixerol axit cacboxylic B Glixerol muối axit béo C Glixerol muối axit cacboxylic D Glixerol axit béo Câu 7: Este đựoc tạo thành từ axit no , đơn chức ancol no, đơn chức có cơng thức cấu tạo đáp án sau đây? A CnH2n-1COOCmH2m+1 B CnH2n-1COOCmH2m-1 C CnH2n+1COOCmH2m-1 D CnH2n+1COOCmH2m+1 Câu 8: Chất este: A HCOOCH3 C CH3COOCH3 B HCOOH D HCOOC6H5 Câu 9: Phản ứng xà phòng hóa là: A.phản ứng thuận nghịch B.phản ứng este với kiềm C.phản ứng axit với ancol D.phản ứng este với axit Câu 10: Chất béo : A este glixerol với axit béo B este axit béo với ancol etylic C este glixerol với axit nitric D este glixerol với axit axetic Câu 11: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: HCOOCH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D metyl fomat Câu 12: Thủy phân este CH3COOC2H5 môi trường dd NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH C HCOONa C2H5OH D C2H5COONa CH3OH Câu 13: Z este.Đốt cháy hoàn toàn m gam Z số mol CO2 số mol H2O Z A este no, đơn chức, mạch hở B este no, đa chức, mạch hở C este không no, đơn chức, mạch hở D este no, hai chức, mạch hở Câu 14: Hãy chọn nhận định đúng: A Lipit chất béo B Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C Lipit este glixerol với axit béo D Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước, hồ tan dung mơi hữu không phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit Câu 15: Trong công thức sau, công thức công thức chất béo ? A (C4H9COO)3C3H5 B.(C17H35COO)3C3H5 C.(C15H31COO)3C3H5 D.(C17H33COO)3C3H5 Câu 16: Công thức chung este no, đơn chức, mạch hở A CnH2n-4O2 (n ≥ 3) B CnH2n+2O2 (n ≥ 3) C CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2nO2 (n ≥ 1) Câu 17: Chất este? A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOC6H5 D CH3COOH Câu 18: Phản ứng thủy phân este mơi trường kiềm (đun nóng) gọi phản ứng A hiđrat hóa B xà phịng hóa C este hóa D tráng gương THƠNG HIỂU Câu 1: Este X có CTTQ RCOOR' Điều sau sai? A R' gốc ancol B X este axit đơn chức ancol đơn chức C R R' H nhóm ankyl D R gốc axit Câu 2: Khi thực phản ứng thuỷ phân este phenol dd bazơ dư Sản phẩm thu là: A.muối ancol B muối phenol C hai muối nước D hai muối Câu 3: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 lỗng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là: A metyl propionat B propyl fomat C ancol etylic D etyl axetat Câu 4: Phát biểu là: A Phản ứng axit ancol có mặt H2SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este pứ với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol C Khi thuỷ phân chất béo thu C2H4(OH)2 D Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 5: Cho sơ đồ sau: C2H2 → X → Y → Z → CH3COOC2H5 Các chất X, Y, Z tương ứng là: A C4H4, C4H6, C4H10 B CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH C C2H4, C2H6O2, C2H5OH D C2H6, C2H5Cl, CH3COOH Câu 6: Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH thu : A glixerol axit béo B glixerol muối natri axit béo(xà phòng) C glixerol axit cacboxylic D glixerol muối natri axit cacboxylic Câu 7: Cho dãy chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 Số chất dãy tham gia pứ tráng gương A B C D Câu 8: Khi thủy phân HCOOC6H5 mơi trường kiềm dư thu được: A muối B muối nước C muối ancol D ancol nước Câu 9: Trong số hợp chất hữu có cơng thức C 4H8O2, có a hợp chất đơn chức mạch hở tác dụng với dung dịch NaOH, a bằng: A B C D Câu 10: Một hợp chất A có cơng thức C3H4O2 A tác dụng với NaOH, AgNO3/NH3, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo A phải là: A CH3COOCH3 B CH2=CHCOOH C HCOOCH=CH2 D HCOOCH2CH3 Câu 11: Este X không tham gia phản ứng tráng bạc có cơng thức phân tử C 4H6O2 Biết X thủy phân môi trường kiềm tạo muối andehit Công thức cấu tạo X là: A HCOOCH=CH-CH3 B CH3COOCH2CH3 C CH3COOCH=CH2 D C2H3COOH Câu 12: Cho hỗn hợp X gồm este : etyl axetat etyl fomat vào dung dịch KOH, đun nóng Sau phản ứng ta thu được: A muối ancol B muối ancol C muối ancol D muối ancol Câu 13: Este E có CTPT C 4H8O2 Khi E tác dụng với dung dịch KOH sinh chất X có công thức C2H3O2K Công thức cấu tạo E là: A C2H5COOCH3 B HCOOC3H7 C CH3COOC2H5 D C2H3COOCH3 Câu 14: Cho este có cơng thức phân tử C 5H10O2 có gốc ancol etylic cơng thức cấu tạo este phải là: A CH3CH2CH2COOCH3 B C2H5COOC2H5 C CH3COOCH2CH2CH3 D (CH3)2CHCOOCH3 Câu 15: Dãy axit béo là: A axit axetic, axit acrylic, axit propionic B Axit panmitic, axit oleic, axit axetic C Axit fomic, axit axetic, axit stearic D Axit panmitic, axit stearic, axit oleic Câu 16: Chọn câu sai: A Khi thủy phân chất béo mơi trường axit thu dược glixerol axit béo B phản ứng thủy phân este phản ứng thuận nghịch C phản ứng este hóa phản ứng thuận nghich D este có nhiệt dộ sơi thấp so vơi axit có số nguyên tử C Câu 17: Khi thủy phân este HCOOCH2CH=CH2 kiềm ta được: A muối nước B muối anđehit C muối xeton D muối ancol Câu 18: Điều chế CH3COOCH=CH2, người ta từ: A CH2=CH-OH CH3COOH B CH3OH CH2=CH-COOH C CH3COOH C2H2 D CH3COOH CH3OH VẬN DỤNG Câu 1: Đun 12,00 gam axit axetic với lượng dư ancol etylic (có axit H 2SO4 đặc làm xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11,00 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa ? A 70% B 75% C 62,5% D 50% Câu 2: Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6 gam ancol Y Tên gọi X là: A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam este đơn chức X thu 3,36 lit khí CO (đktc) 2,7 gam H2O Công thức phân tử X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Câu 4: Xà phịng hóa 6,6 gam etyl axetat 100 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hoàn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng A 4,28 gam B 4,10 gam C 1,64 gam D 5,20 gam Câu 5: Thủy phân hoàn toàn 14,8 gam hỗn hợp este đơn chức đồng phân cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 2M Công thức cấu tạo thu gọn este là: A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B CH3COOCH3 C2H5COOH C HCOOC2H5 C2H5COOH D CH3COOC2H5 C2H5COOCH3 Câu 6: X este no, dơn có tỉ khối dối với CH4 5,5 đem nung 2,2g este X với dd NaOH dư thu dc 2,05g muối CTCT X là: A C2H5COOCH3 B HCOOCH2CH2CH3 C CH3COOC2H5 D HCOOCH(CH3)2 Câu 7: Thủy phân 3,52 gam este X có CTPT C 4H8O2 dung dịch KOH vừa đủ thu 1,28 gam ancol Y Tính khối lượng muối kali tạo thành: A 3,20 gam B 3,92 gam C 4,48 gam D 4,84 gam Câu 8: Đun nóng 1,1 gam este no đơn chức E với dung dịch KOH dư, thu 1,4 gam muối Tỉ khối E so với khí CO2 E có công thức cấu tạo sau đây? A C2H5COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D CH3COOC2H5 Câu 9: Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4 xúc tác, hiệu suất phản ứng este hóa 50%) Khối lượng este tạo A 4,2 gam B 4,4 gam C 7,8 gam D 5,3 gam Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm este no, đơn chức dãy đồng đẳng thu 3,6 gam H2O V lít khí CO2 (đktc) Giá trị V là: A 2,24 lít B 3,36 lít C 1,12 lít D 4,48 lít Câu 11: Thủy phân 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là: A 3,28 gam B 10,4 gam C 8,2 gam D 8,56 gam Câu 12: Đốt cháy hoàn toàn 3,3 gam este đơn chức X thu 3,36 lít khí CO (đktc) 2,7 gam nước Cơng thức phân tử X A C5H8O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C2H4O2 Câu 13: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl axetat C Etyl propionat D Propyl axetat Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 7,8 gam este X thu 11,44 gam CO 4,68 gam H2O Công thức phân tử este A C4H8O4 B C4H8O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Câu 15: Xà phòng hố hồn tồn 37,0 gam hỗn hợp este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng A 8,0g B 20,0g C 16,0g D 12,0g Câu 16: Thủy phân hoàn toàn 17,6g este đơn chức X cần dùng vừa đủ 200ml dd NaOH 1M thu 9,2g ancol Y CTCT X là: A CH3COOCH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 17: Thuỷ phân hoàn toàn 89 gam chất béo dd NaOH thu 9,2 gam glixerol Biết muối axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng Khối lượng xà phòng thu A 91,8 gam B 58,92 gam C 55,08 gam D.153 gam Câu 18: Cho 0,02 mol CH3COOC6H5 vào 500 ml dung dịch NaOH 0,1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Giá trị m là: A.4,36g B 1,64g C 3,96g D 2,04g VẬN DỤNG CAO Câu 1: Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp este đơn chức 200 ml dung dịch NaOH 0,4 M thu 3,28 gam muối hỗn hợp ancol no đơn chức đồng đẳng Tách ancol cho phản ứng với Na dư thu 2,24 gam muối Xác định công thức cấu tạo este A HCOOC4H9, CH3COOC3H7 B CH3COOC3H7; C2H5COOC3H7 C CH3COOCH3, CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3, CH3COOC3H7 Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 10,56 gam este no đơn mạch hở A Sản phẩm cháy hấp thụ vào dung dịch nước vôi dư, thấy khối lượng bình tăng 29,76 gam Vậy A : A C4H6O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C2H4O2 Câu 3: X este no đơn chức, có tỉ khối nitơ (II) oxit 3,4 - Nếu đem đun m gam este X với lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu m1 gam muối - Nếu đem đun m gam este X với lượng vừa đủ dung dịch KOH thu m2 gam muối Biết m1 < m < m2 Công thức cấu tạo thu gọn X là: A HCOOCH(CH3)2 B C2H5COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOC3H7 Câu 4: Cho hỗn hợp X gồm este có cơng thức phân tử C 4H8O2 C3H6O2 tác dụng với NaOH dư thu 6,14 gam hỗn hợp hai muối 3,68 gam rượu Y có tỉ khối so với oxi 1,4375 Khối lượng este X A 4,4 gam 2,22 gam B 3,33 gam 6,6 gam C 4,44 gam 8,8 gam D 5,6 gam 11,2 gam Câu 5: Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu 6,38 gam CO Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng Công thức phân tử hai este X A C3H6O2 C4H8O2 B C2H4O2 C5H10O2 C C2H4O2 C3H6O2 D C3H4O2 C4H6O2 Câu 6: Thủy phân hoàn toàn m1 gam este X mạch hở dung dịch NaOH dư, thu m2 gam ancol Y (khơng có khả phản ứng với Cu(OH)2) 15 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m2 gam Y oxi dư, thu 0,3 mol CO2 0,4 mol H2O Giá trị m1 A 14,6 B 11,6 C 10,6 D 16,2 Câu 7: Hai este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen phân tử Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa 0,06 mol, thu dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối Khối lượng muối axit cacboxylic có phân tử khối lớn Z A 3,40 gam B 0,82 gam C 0,68 gam D 2,72 gam CHƯƠNG 2: CACBOHIĐRAT NHẬN BIẾT Câu 1.Gluxit (cacbohiđrat) hợp chất hữu tạp chức có cơng thức chung A Cn(H2O)m B C nH 2O C C xH yO z D R(OH)x(CHO)y Câu 2.Glucozơ hợp chất: A đa chức B Monosaccarit C Đisaccarit D đơn chức Câu 3.Saccarozơ mantozơ là: A monosaccarit B Gốc glucozơ C Đồng phân D Polisaccarit Câu 4.Tinh bột xenlulozơ A monosaccarit B Đisaccarit C Đồng đẳng D Polisaccarit Câu 5.Glucozơ fructozơ là: A Disaccarit B Đồng đẳng C.Andehit xeton D Đồng phân Câu 6: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ có khả tham gia phản ứng A hoà tan Cu(OH)2 B.trùng ngưng C.tráng gưong D.thuỷ phân Câu 7: Công thức sau xenlulozơ? A.[C6H7O2(O H )3]n B.[C6H8O2(OH)3]n C.[C6H7O3(O H )3]n D.[C6H5O2(O H )3]n Câu 8: Chất sau khơng có khả tham gia phản ứng thủy phân? A Fructozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 9: Khi thủy phân saccarozơ thu : A Glucozơ B Glucozơ fructozơ C Fructozơ D Ancol etylic Câu 10: Saccarozơ hợp chất hữu có cơng thức phân tử : A C12H22O11 B (C6H10O5)n C C6H12O6 D C11H22O12 Câu 11: Chất thuộc loại đisaccarit A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ Câu 12: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO Câu 13: Chất tham gia phản ứng tráng gương A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ Câu 14: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vơ cơ, thu sản phẩm A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ Câu 15: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B dung dịch brom C [Ag(NH3)2]NO3 D Na Câu 16: Khi thuỷ phân tinh bột ta thu sản phẩm cuối A mantozơ B frutozơ C glucozơ D saccarozơ Câu 17: Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu mật ong là: A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Mantozơ Câu 18: Glucozơ hợp chất hữu thuộc loại: A Đơn chức B Đa chức C Tạp chức D Polime THÔNG HIỂU Câu 1: Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol Để phân biệt dung dịch, người ta dùng thuốc thử : A Dung dịch iot B Dung dịch axit C Dung dịch iot phản ứng tráng bạc D Phản ứng với Na Câu 2: Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng khơng khói← X→ Y→ Sobitol X , Y A xenlulozơ, glucozơ B tinh bột, etanol C mantozơ, etanol D saccarozơ, etanol Câu 3: Saccarozơ glucozơ có A phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng B phản ứng với dung dịch NaCl C phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam D phản ứng thuỷ phân môi trường axit Câu 4: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ  X  Y  CH3COOH Hai chất X, Y A CH3CHO CH3CH2OH B CH3CH2OH CH3CHO C CH3CH(OH)COOH CH3CHO D CH3CH2OH CH2=CH2 Câu 5: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 6: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na Câu 7: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic X Y A ancol etylic, anđehit axetic B glucozơ, ancol etylic C glucozơ, etyl axetat D glucozơ, anđehit axetic Câu 8: Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 9: Trong chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ Số chất hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường A B C D Câu 10: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân tinh bột thu Fructozơ glucozơ B Thủy phân xenlulozơ thu glucozơ C Cả xenlulozơ tinh bột có phản ứng tráng gương D Tinh bột xenlulozơ có CTPT biến đổi qua lại với Câu 11: Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 12: Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Câu 13: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, dùng ba phản ứng hoá học Trong phản ứng sau, phản ứng khơng chứng minh nhóm chức glucozơ? A Oxi hố glucozơ AgNO3/NH3 B Oxi hóa glucozo Cu(OH)2 đun nóng C Len men glucozơ xúc tác enzim D Khử glucozơ H2/ Ni, t0 Câu 14: Điểm giống glucozơ sacarozơ A Đều có củ cải đường C Đều hồ tan dd Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dd màu xanh B Đều tham gia pứ tráng gương D Đều sử dụng y học Câu 15: Dung dịch saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử, đun nóng với dung dịch H 2SO4 lại cho phản ứng tráng gương Đó A Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng B Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ C Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ D Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ Câu 16: Sắp xếp chất sau theo thứ tự độ tăng dần: Glucozơ, Fructozơ, Saccarozơ A.Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ B.Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ C.Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ D Saccarozơ