Chiết xuất và nghiên cứu hoạt tính ức chế quá trình polymer hóa của các hợp chất dạng phenol từ lá chè xanh

8 5 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp
Chiết xuất và nghiên cứu hoạt tính ức chế quá trình polymer hóa của các hợp chất dạng phenol từ lá chè xanh

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

H o A CHE BIEN DAU KHl CHIÈ''''T XUAT VÀ NGHIÉN CUU HOAT TÌNH QC CHE QUA TRÌNH POLYMER HÓA CÙA CAC HOP CHAT DANG PHENOL TLf LÀ CHE XANH TS OÒChiémTàl Dal hqc Dàu khi Vi^l Nam KS Nguyin Thj Thu Trang TrUó[.]

H o A - CHE BIEN DAU KHl CHIÈ'T XUAT VÀ NGHIÉN CUU HOAT TÌNH QC CHE QUA TRÌNH POLYMER HÓA CÙA CAC HOP CHAT DANG PHENOL TLf LÀ CHE XANH TS.OÒChiémTàl Dal hqc Dàu Vi^l Nam KS Nguyin Thj Thu Trang TrUóng Dgi hqc Bach khoa Dà Nàng TSKH.A.F.Gogatov Vién Hóa hùu co thuóc Vi(n Han làm Khoa hoc bang Nga, chi nhónh Siberia Tóm t i t Theo két qua nghién cùu boat tinh ùc cbé, eòe bop ehàt poiypbenolehiét xuàt tùia che xanh eó khà nàng kim hàm phàn (ing mgcb gócxày qua trình che bién nhiét càc san phàm tùdàu mó Ịdìéu kién phòng tbingbiém, afe b^ chat polyphenol co boat tinh tùong dói eoo viéc kìm bàm qua trình polymer bịa càc /lOp ehàt chUa bào hịa pyrocondensate (san phàm long éa qua trình nhiét pbàn hydrocarbon) di tàc dung cùa nhiét dà cao (-130'C) Két qua nghién eùu eho thày ềe /ic^ chat polyphenol tùia che xanh thédUOc sùdung thay cbo chótik ehéeóng nghiép - 2,6-di-tert-butyl-4-metbylphenol (ionol), dàe biét diéu kién Viét Nam nguón nguyèn liéu (là ehè già) rat phong phù già thànb rè Gidi thièu Trong ITnh vUe Ipc hòa dàu, càc hop chat dang phenot duqc sù dung róng rài làm chat ùe che qua trlnh polymer ròng sù dung ngn ngun lièu già rè, de tìm de san xt càc c h i t ùe che dang phenol rat quan trpng de giàm ehi phi san xuàt nàng cao hièu qua kinh té hòa càc hdp ehàt ehua bào hịa xày di tàc dung cùa Càc hdp chat dang phenol ngn gĨc thién nhi^ nhièt dị cao Qua trình tao càn polymer t ù càc hqp chat (tù gò eay dièp tùng lièu Siberia, t ù che nhiéu Ioai ehua bào hòa dàn dén su làm ban nghièm bé màt thào móc) dà dang duqc sù dyng làm chat chóng oxy hoat dóng cùa dng óng, càe dia thàp ehUng càt, bé màt làm viéc cùa càc thiét bi trao dói nhièt VI vày, eàe nhà mày phài ngùng hoat dòng dinh ky de bào tri làm sach thiét bj Qua trình sé làm giàm hièu qua san xt kinh doanh éa ềe nhà mày hóa qua trlnh bào quàn thuc p h l m (dàe biét càc san phàm giàu lipid), duqc sù dung de san xuat càc ttiifc phàm chùc nàng hó trq hièu qua eho vièc chùa tri bénti ung t h u (2 - 3] Tuy nhién, vièc nghién cùu ùng dung ềe hqp ehàt dang phenol ngn gĨc thién nhién vào vai trò chat ùc che che bién bào quàn càe san Két qua nghién eùu Ùng dung thUc té càe ehàt ùc phàm dàu, càe monome vàn chùa duqe nghién cùu day che tai Nhà mày san xuàt polymer Angarsk (thành phó dù Dàe bièt, ò Vièt Nam viéc nghién cùu ùng dung càc Angarsk, tinh Irkutsk, Lién bang Nga) eho thày càc hqp hqp chat dang phenol ehiét xuàt t ù nguón nguyèn liéu chat dang phenol khóng nhùng cị hiéu qua Ùc che cao thién nhién vào càe qua trlnh ehè bièn san xuàt bào qua trlnh polymer hóa ma cò càc dàe tinh ky thuàt quàn càc san p h i m dàu mò vàn ehua duqe thùc hièn vuqt trai so vdi ềe chat ùe che thc càc nhóm khàe nhU ềe hqp chat amin, ềe hqp chat cùa luu huynh, càe góe nitroxyl (hay nitroxyl radicals) [1] Hién nay, càc chat ùe che dang phenol duqe san xuàt chù yéu bang phuong phàp tóng hqp tÙ càc nguón nguyèn lièu khàc nhau, già thành san phàm tUdng dói cao phu thc nhiéu vào già thành ngun liéu ban dàu Do dò, viéc tlm kiém, mò 34 DÀU KHl-SO 2/2013 Trong chUdng trlnh nghién éu ềe hqp chat dang phenol ngn gĨc XÙ thién nhién, nhóm tàc già dà nghién cùfu chiét xuàt chon loc càe hqp ehàt polyphenol t ù che xanh cùa Vièt Nam dành già thùc nghièm hoat tfnh ùc ehè cùa chùng qua trlnh che bièn eàe san phàm long càc h ^ chat polyphenol tù" qua trình nhi^ phàn hydrocarbon PETROVIETNAM ThUc nghièm 2.2 Hóa chat 2.1 Ngun liéu Dung mói: ethanol cị ngn góc san xt t ù Trung Là che xanh duoc thu mua t ù che thịn Hịa Trung, xà Hóa Ninh, hun Hòa Vang, Tp Dà Nàng Tién hành Ioai bò bùp cành, sau dị rùa sach, de rào nc càt nhị dén kfeh thc - 3mm Dị àm cùa che duqc xàe djnh bang phuong phàp sày khị dén khĨi luqng khóng dói tù sày dò àm la che dat 55,94% Bang Càc hgp chat chua bào hòa chù yéu pyrocondensate K-27 Thành ph^n Isoprene 0,21 Cyclopentene 0,85 3-ethyl-pentene-1 i ' ' Hàm lUtfng eau tCr (% khói luang) Quóc n-butanol co xuàt xù tù Lién bang Nga Pyrocondensate: san phàm long cùa qua trình nhièt phàn hydrocarbon tal Nhà mày san xuàt polymer Angarsk, Lién bang Nga Pyrocondensate duqc lày tai thàp ehung càt 27 (K-27) trèn day chun cóng nghè éa nhà mày Thành phàn éa pyrocondensate dUOc Trung tàm Nghién cùu Khoa hoc, Nhà mày Angarsk cung càp dUdc trinh bay Bang Thành phàn cùa pyrocondensate dUóc xàe djnh bang phUdng sàc ky khói phó trén mày Hewlett Packard - SMS vói viéc sù dung co sị dù liéu cùa Nhà mày Loc hòa dàu Angarsk, Thành phàn phàn doan dUdc nghién eùu bang phUdng phàp xàe dlnh thành phàn phàn doan cùa eàe san pham dàu trén mày APH-/1AB-03 Két qua nghién cùu thành phàn pyrocondensate K-27 eùa Trung tàm Nghién cùu Khoa hqe cho thày hàm iUdng càe hop ehàt ehua bào hịa dao dóng khồng 26 - 28% khói lUdng tùy thuóc vào nguón nguyèn liéu hydrocarbon ban dàu duoc sù dung qua trình nhièt phàn Trong qua trình tinh lun styrene hồc san xt benzene tù pyrocondensate K-27 ềe hqp chat chua bào hịa sé bi polymer hóa vói càc mùc dị khàc di tàc dung cùa nhiét dị cao tao càn bàn trén bé màt ềe thiét bi éa day chun cóng nghè 2.3 Phuong pbàp chiét xuàt bop chat polyphenol tù che xanh 13,50 Hàp 22,7g ehè xanh vói dị àm 55,94% (tUong dUdng lOg ehàt khị) dà duqe càt nhị dén kich the 3mm nói hàp vói thịi gian 30 giày Sau dị lày che Cyclohexene 0,20 khói nói hàp cho vào bình càu dung tieh SOOml Styrene 5,31 €)ó 200ml ethanol vào bình thiét iàp thiét bj khy trịn Dicyclohexadiene 4,30 de tàng hièu suàt ehiét xuàt Dun nóng hón hqp trén bé ne giù nhièt dị éa hón Bang Càc tfnh chat ea bàn éa pyrocondensate cùa thàp K-27 hqp ị nhièt dị sói éa dung Tfnh chat Pyrocondensate mòi ethanol (78''C) 30 Nhièt dò sòl dàu (°C) 48 phùt Loc lày phàn dung djeh Nhiét dò CO sau chUng cat duoc ehiét khòi chèvà de nguòi 10%vol 80 dung djch thu duqe dén 50% voi 90 nhiét dò phòng Làm bay hdi 97,5 % voi 180 dung mịi ethanol nhàn Chi só iodine, g Ij/l OOg pyrocondensate 74 duqe san phàm khò thó Khói iuqng phàn tùtrung blnh 95 De Ioai bị càc thành Hàm luong càc hqp chat khóng no, % khói luqng 26 j Hexene 0,82 Hexadiene 0,81 Thành phàn nhóm Chù yéu phàn doan Q-C„) j phàn khóng mong mn DÀUml-SĨ 2/2013 35 i HOA -ChLDlENDÀUKHi 0 ( V , - K , ) 0,012692F nhu cafein, chiorophyl, protein, dUÒng, chat beo (wax), Z= san phàm thó duqc dem di rùa bang hexane ị nhl^t dị phòng (10 phùt x Un} chioroform (10 phùt x Un) % — m Trong dò: Sau dò, hòa tan chat ràn nhàn dùqe bang ethyl acetate, V : LUqng dung dich natrì thiosulfate dùng de ehuàn loc khòi càn lày dung djch ethyl acetate, dem cò c?n dị lodine thi nghièm khóng pyrocondensate,mt thu duqe san phàm bòt màu vàng kem, 2.4 Phuong pbàp ngbién cùu hogt tinh ùc che éa cóc bop chat polyphenol 2.4.1 Phuong phàp xóc d\nh khóì lUOng polymer thUc té tgo thành qua trình già nhiét pyrocondensate V ; Lùqng dung djch natri thiosulfate dùng de chuin dị lodine thi nghièm vói màu pirocondensate, mi; He só F: i vdi natrì thiosulfate nóng dị 0,1 N he sóF cógiàtrìlàl; m: Khói luqng pyrocondensate cị màu nghién éu; 0,012692: Lùong lodine cị mi dung djch natri thiosulfate 0,1 N Chi sò lodine cùa pyrocondensate già tri trung Unh cùa ehi sÓ tinh duqc t ù thi nghièm song song di/Oc Hìnb May "nOC-?7M" Qua trình dành già thUe nghièm hoat tinh ùc che cùa làm trịn dén chù só sau dàu phiy Két qua thào luàn càc hcJp chat polyphenol tù ehè xanh duqe thuc hién trén mày nOC-77M theo "Phuang phàp xóc dinh hàm 3.1 Cbiét xuàt eàe bop chat polyphenol tù cbé xanh luang nht/a theo Bu-da-rov" [4] Phuong phàp dà dùde Là che chùa rat nhièu hóp ehàt dang polyphenol, ehuàn hóa àp dung de dành già chat luong càc san dị nhóm càc hcJp chat eatechin thành phàndiii phàm trung gian tó hop nhà mày loc dàu san yéu phong phù hon eà Catechin thuóc nhóm ht^diat xuàt polymer Càe thi nghièm duce tién hành ị diéu kièn flavonoid, nhóm flavan-3-ol, cị càu trùe Cj-C3 ... oxy hóa polyphenol che thành eie san pham oxy hóa, làm giàm hoat tfnh khàng qua trình 3.2 Ngbién eÙu hogt tinb Ùc cbé cùa càe bop cbàt poly- oxy hóa cùa san phàm nhàn duqc Vi vày truóc tién phenol. .. khàc, hièu qua Ùc che qua trình polymer hóa eao thi hàm luqng càe hqp chat chùa bào hịa lai sau qua trình già nhièt eao (hay chi só iodine cao) Vi vày, hièu qua cùa qua trình ùe ehé ed thè tinh... phi cùa qua trình san xuàt càc hqp chat polyphenol tù ehè, eùng nhu vièe nghién cùu hoat tinh cùa chùng trén eàe san phàm cu thè duqe san xuàt nUòe dgng phenol qua trình polymer hóa cóc san pham

Ngày đăng: 24/11/2022, 10:39

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan