Trong một lần vào nhà bạn chơi, chúng em đã bắt gặp hoa cẩm tú cầu có màu hồng rất lạ mà trong khi hoa nhà em lại màu xanh tím quen thuộc, lúc đó em bỗng nhớ lại về bài giảng của cô về độ pH, cô có dạy màu hoa của hoa cẩm tú cầu là do độ pH của đất. Chúng em đã hỏi gia đình bạn về loài hoa này( về cách trồng, chăm sóc) vì thấy hoa đẹp, bắt mắt và để lại nhiều ấn tượng về sự đặc biệt của loài hoa. Sau một thời gian tìm hiểu về loài hoa này, chúng em thấy đây là một loài hoa khá được mọi người yêu thích, lớp trẻ đi check in cùng loài hoa này rất nhiều, nhiều gia đình chọn và trồng loại hoa này để tô điểm cho ngôi nhà của mình và hơn thế nữa ba mẹ của chúng em cũng là những người làm nông nên chúng em càng thấu hiểu được sự khó khăn của những người nông dân trồng hoa chân chất thật thà qua từng mùa vụ. Từ đó chúng em nảy sinh ý tưởng tạo ra nhiều loại đất có pH khác nhau để làm đa dạng màu hoa cẩm tú cầu tạo vẻ đẹp cho cảnh quan môi trường, nâng cao giá trị kinh tế của người trồng hoa.
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH ĐĂK NÔNG CUỘC THI KHOA HỌC KỸ THUẬT CẤP TỈNH DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC, NĂM HỌC 2021 - 2022 BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU DỰ ÁN TẠO ĐẤT CÓ pH KHÁC NHAU ĐỂ LÀM ĐA DẠNG MÀU HOA CẨM TÚ CẦU LĨNH VỰC DỰ THI: HĨA SINH Đăk Nơng, tháng 12 năm 2021 Phụ lục : Mẫu báo cáo kết nghiên cứu Trang bìa SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH ĐĂK NÔNG CUỘC THI KHOA HỌC KỸ THUẬT CẤP TỈNH DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC, NĂM HỌC 2021 - 2022 BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU DỰ ÁN TẠO ĐẤT CÓ pH KHÁC NHAU ĐỂ LÀM ĐA DẠNG MÀU HOA CẨM TÚ CẦU LĨNH VỰC DỰ THI: HĨA SINH Đăk Nơng, tháng 11 năm 2021 Mục lục I Lý chọn đề tài Trong lần vào nhà bạn chơi, chúng em bắt gặp hoa cẩm tú cầu có màu hồng lạ mà hoa nhà em lại màu xanh tím quen thuộc, lúc em nhớ lại giảng độ pH, có dạy màu hoa hoa cẩm tú cầu độ pH đất Chúng em hỏi gia đình bạn lồi hoa này( cách trồng, chăm sóc) thấy hoa đẹp, bắt mắt để lại nhiều ấn tượng đặc biệt lồi hoa Sau thời gian tìm hiểu loài hoa này, chúng em thấy lồi hoa người u thích, lớp trẻ check in loài hoa nhiều, nhiều gia đình chọn trồng loại hoa để tơ điểm cho ngơi nhà ba mẹ chúng em người làm nơng nên chúng em thấu hiểu khó khăn người nông dân trồng hoa chân chất thật qua mùa vụ Từ chúng em nảy sinh ý tưởng tạo nhiều loại đất có pH khác để làm đa dạng màu hoa cẩm tú cầu tạo vẻ đẹp cho cảnh quan môi trường, nâng cao giá trị kinh tế người trồng hoa II Tổng quan vấn đề nghiên cứu + Tính mới, tính sáng tạo : - Điểm sản phẩm: + Loại đất chúng em làm từ nguồn ngun liệu có chi phí thấp, dễ kiếm, có độ pH xác định phù hợp với loại hoa cẩm tú cầu Sản phẩm không gây độc hại, an toàn cho người sử dụng thân thiện với môi trường đất + Là loại đất dành riêng để trồng hoa cẩm tú cầu thay đổi màu - Điểm sáng tạo: Sau thời gian nghiên cứu loại hoa đặc biệt chúng em tìm loại đất tối ưu cho việc thay đổi màu hoa III Thiết kế phương pháp nghiên cứu 4.1.Các phương pháp tiến hành nghiên cứu Trong trình nghiên cứu để tạo đất có pH khác cho hoa cẩm tú cầu, chúng em tiến hành phương pháp sau: - Nghiên cứu tài liệu: Sử dụng tài liệu nước, nước ngồi cơng bố mạng Internet hoa cẩm tú cầu, loại đất, cách tạo pH thay đổi pH cho đất - Nghiên cứu thực nghiệm: Tham khảo phương pháp làm đất ươm từ vườn người dân địa phương Tham khảo phương pháp trồng từ gia đình người dân địa phương Dùng phương pháp đo lường khối lượng để trộn thành phần đất - Đánh giá sản phẩm thu tiêu chuẩn Việt Nam công ty cổ phần Khoa Học Kĩ Thuật Miền Nam thực 4.2 Tiến trình thực + Giai đoạn 1: Nghiên cứu lý thuyết trình sinh trưởng phát triển; chế thay đổi màu hoa; nhu cầu dinh dưỡng hoa cẩm tú cầu + Quá trình sinh trưởng phát triển hoa cẩm tú cầu: - Cẩm tú cầu ưa ẩm ánh sáng nhẹ nên nhờ mưa phùn mùa xuân có hội sinh trưởng phát triển tốt ( khoảng tháng 2-4 dương lịch năm) - Hoa cẩm tú cầu phát triển theo đặc tính: Mùa Hè – tỉa cành Thu Đông – phát triển cành Mùa Xuân – kết nụ Đầu Hè – hoa nở rộ tàn + Cơ chế thay đổi màu hoa - Cẩm tú cầu lồi hoa đặc biệt, sinh trưởng phát triển tốt điều kiện đất chua, đất kiềm hay đất trung tính Màu sắc hoa cẩm tú cầu đa dạng, thay đổi thay đổi pH đất trồng Đất có tính axit: Đất chua (pH = Cho hoa màu xanh tím + Để tăng acid bón nhôm sulfate, tháng lần vào tháng 3,4,8,9,10 theo dẫn nhà sản xuất…thì hoa màu hoa cà, màu hồng biến thành màu xanh, tuỳ nồng độ nhôm mà sắc xanh đậm nhạt khác + Để giảm pH đất: - Tưới giấm cho đất tưới nước mưa -Sử dụng phân bón có phosphate thấp, bón phân đạm hai (NH4NO3) => Đất có tính axit hoa chuyển thành màu xanh Đất có tính bazơ: cho thêm vơi bột vào đất (7.5=< độ pH hoa màu xanh trở nên hồng -Tro trấu có tác dụng tăng tính kiềm đất (trong tro trấu có chứa Kali) - Sử dụng bón phân có số phosphate cao thêm lime/vôi bột làm tăng độ pH đất => hoa có màu đỏ + Đất trung tính: Đất có pH – Cho hoa màu trắng sữa + Nhu cầu dinh dưỡng hoa cẩm tú cầu Cẩm tú cầu loại có nhu cầu nước dinh dưỡng tương đối cao Nhu cầu dinh dưỡng cho cẩm tú cầu: - Cây cẩm tú cầu loại háo ăn, cần cung cấp dinh dưỡng từ từ cách liên tục để đảm bảo cho cẩm tú cầu có xanh tốt - Để nhiều hoa to, hoa nở rộ mùa cần bón phân kích chồi cho Phân bón có khả kích chồi phân đạm (N) + Tìm hiểu phân bón ổn định cho đất Vật chất hữu phân hủy thường xuyên, để trì làm tăng hàm lượng chất hữu đất, vật liệu hữu phải cung cấp nhiều lần Tốc độ phân hủy phụ thuộc vào mức vật liệu xanh thời tiết, (trong điều kiện ẩm ấm áp, vật chất hữu phân hủy nhanh điều kiện lạnh khô) Cách làm tăng chất hữu đất: • Cung cấp phân ủ: Cách làm hiệu phần chất hữu thiết lập phân ủ lưu giữ lại đất lâu vật liệu thực vật tươi • Cung cấp phân bón hữu chúng có chứa vật liệu hữu nên bổ sung thêm lượng vật chất hữu cơ, đồng thời làm tăng tốc độ phân hủy chúng có nhiều đạm kích thích vi sinh vật đất hoạt động tốt • Che phủ đất vật liệu thực vật phế thải nông nghiệp:Đặc biệt phế liệu thực vật cứng (nhiều sợi thớ gỗ) làm tăng hàm lượng chất hữu tồn lâu đất; nữa, cịn giúp làm giảm xói mịn • Sử dụng phân xanh che phủ: Cây phân xanh trồng ruộng đóng góp nguồn sinh khối đáng kể từ rễ Những vật liệu phân xanh không trồng đồng ruộng sử dụng phần nó; vật liệu thực vật non, phân hủy nhanh, giải phóng dinh dưỡng nhanh lại bổ sung lượng dinh dưỡng vào đất để tạo chất hữu cho đất + Bước 2: Tiến hành thực nghiệm + Mục đích: Tạo loại đất trồng sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu giàu dinh dưỡng, qua quy trình xử lý men vi sinh chun dùng có cơng dụng thích hợp cho việc trồng cẩm tú cầu, cung cấp đầy đủ thành phần dinh dưỡng cân đối hợp lý cho trình sinh trưởng phát triển hoa cẩm tú cầu + Quy trình thực hiện: Bước 1: Tạo loại phân hữu cơ + Mục đích: Tạo hỗn hợp phân hữu từ nguồn nguyên liệu có sẵn địa phương để bổ sung chất dinh dưỡng cho trồng Giúp hoa cẩm tú cầu phát triển khỏe mạnh trì màu sắc vốn có Chúng em tiến hành ủ số loại phân sau: Loại 1: Phân hữu vi sinh từ vỏ trái cà phê Vỏ cà phê có thành phần xenlulozơ, hợp chất bền, điều kiện tự nhiên tồn 2-3 năm, muốn phân hủy hoàn toàn nhanh chóng cần có men vi sinh (chứa EM ); nấm trichoderma với vai trò đối kháng loại trừ diện loài nấm hại trồng Thành phần phân hữa vi sinh từ vỏ trái cà phê bao gồm: Vỏ cà phê 76,8 % Lân 3,8 % Urê 0,04 % Rỉ đường (hay đường mía) 0,0077% Phân heo, trâu bị, gà 19,2 % Men vi sinh ủ phân 0,1523 % Giai đoạn ủ tạo thành phẩm phân hữ vi sinh từ vỏ cà phê chúng em làm sau: Bước 1: Trộn tất nguyên liệu Trong trộn cần tưới nước cho hỗn hợp có độ ẩm với mức độ nước đống trộn khơng chảy ngồi Bước 2: Dùng cuốc, cào kéo nguyên liệu lên luống đống ủ, sau dùng bạt, manh bao xanh đắp hình vẩy cá nhiều lớp cho kín đống ủ nhằm giữ nhiệt nước (Nhiệt độ đống ủ đạt 30-50oC nguyên liệu mau hoai mục Cần điều hòa nhiệt độ tưới bổ sung nước 10 ngày/lần) Bước 3: 20 ngày sau mở bạt, manh bao đảo trở đống trộn, tưới nước đắp lại cho tập đoàn vi sinh gia tăng hoạt động (Lượng nước tưới ít, nhiều ảnh hưởng độ ẩm đóng ủ q trình phân hủy xenlulo.) Bước 4: Đống ủ hoàn toàn hoai mục dạng bột đen khoảng thời gian 83 ngày sau ủ Bước 5: Mang hong khơ đóng túi + Loại 2: Trấu hoai mục + phân chuồng Thành phần trấu hoai mục bao gồm: Trấu 67,8 % Phân chuồng ( phân bò) 30,5 % Cám gạo 1,2 % Đường đỏ 0,07 % (có thể thay 0,2 % mật rỉ đường) Nấm Trichoderma 0,2 % Chế phẩm E.M 0,1 % Cỏ khô ( rơm rạ) 0,13 % Giai đoạn ủ tạo thành phẩm trấu hoai mục chúng em làm sau: Bước 1: Trải bạt nilon xuống sàn Bước 2: Trộn tất nguyên liệu lại với Trong trình trộn rắc hỗn hợp cám gạo trichoderma vào Bước 3: Đường đỏ hòa thùng , sau tưới lên hỗn hợp vừa trộn Tưới thêm nước cho đống ủ ẩm mức từ 60% – 70%.( Dùng tay nắm chặt hỗn hợp vừa tạo ra, thấy nước rỉ kẽ tay đạt độ ủ ẩm.) Bước 4: Dùng cuốc cưa đảo nguyên liệu Bước 5: Dùng bạt che kín để tránh nắng, mưa Bước 6: Đảm bảo nhiệt độ cho hỗn hợp ủ Sau khoảng từ ngày , nhiệt độ hỗn hợp ủ hoai mục lên đến 70 độ cách ủ trấu hoai mục thực theo quy cách Lúc phát triển loài vi sinh vật phân giải chất hữu diễn nhanh Gây ức chế vào nảy mầm hạt cỏ, đồng thời tiêu diệt loại vi sinh vật có hại Bước 7: Từ 17 ngày sau đó, đảo trộn đống ủ từ xuống, từ vào phải đảo Bước 8: Sau đảo tiếp tục che bạt lại, tiến hành trộn lần sau 10 ngày Ủ thêm khoảng tuần bạn nên kiểm tra lại đống ủ (Ủ trấu hoai mục đạt tiêu chuẩn đống ủ có màu nâu đen, tơi xốp, có mùi chua nồng giống dấm Khi thọc tay vào có cảm giác ấm Lúc trấu hoai mục đạt kết sử dụng bón cho trồng rồi.) Bước 9: Mang hong khơ đóng túi Sau chúng em trộn phân vỏ cà phê ủ hoai với phân ủ hoai từ vỏ trấu hoai mục phân chuồng theo tỷ lệ 50/50 thu loại phân bón mà cần Chúng em tạm gọi phân phân + Bước 2: Trộn phân vào đất hóa chất để tạo loại đất trồng hoa có pH khác Chúng em tiến hành nhiều thí nghiệm trộn đất phân ,hóa chất theo tỷ lệ khác đo pH tiến hành trồng cây, để chọn tỷ lệ phù hợp Dưới tỷ lệ chất mà hoa cẩm tú cầu phát triển xanh tốt cho hoa theo màu mong muốn: Chúng em trộn đất gồm thành phần: đất thường + xơ dừa + vỏ trấu cà phê + phân + chất tạo pH Loại phân chúng em sử dụng: hỗn hợp phân bò ủ hoai mục vỏ cà phê ủ men vi sinh ( 50/50) + Chất tăng pH chúng em dùng vôi bột + Chất giảm pH chúng em dùng phèn chua Đất sau trộn có sẵn giá trị pH ( chúng em sử dụng máy đo pH để xác định giá trị pH đất) tùy vào tỉ lệ thành phần có đất trộn Sau nhiều lần thử nghiệm cuối chúng em rút tỷ lệ chất thích hợp cụ thể sau: - Mẫu đất 1: gồm 40% đất thường, 13% xơ dừa, 20 % vỏ cà phê ủ men vi sinh + 20% phân bò ủ hoai mục + % phèn chua Mẫu có pH = 5,5 - Mẫu đất 2: gồm 40% đất thường, 15% xơ dừa, 25 % vỏ cà phê ủ men vi sinh + 15% phân bò ủ hoai mục + % phèn chua Mẫu có pH = 6,4 - Mẫu đất 3: gồm 40% đất thường + 18% xơ dừa + 20% vỏ cà phê ủ men vi sinh + 20% phân bị ủ hoai+ 2% vơi bột Mẫu có pH = - Mẫu đất 4: 40% đất thường+ 15 % xơ dừa+ 20 % vỏ cà phê ủ men vi sinh+ 20% phân bò ủ hoai + % vơi Mẫu có pH = 7,6 - Mẫu đất 5: 40% đất thường + 10% xơ dừa, 20% vỏ cà phê ủ men vi sinh + 20% phân bò ủ hoai + 10% vơi bột Mẫu có pH = 8,5 Đất sau trộn dùng máy đo pH đất để xác định pH mẫu đất + Kết quả: Sau chúng em tiến hành trồng thử hoa cẩm tú cầu vào mẫu đất sau tháng bắt dầu cho hoa, kết thu sau: - Mẫu đất 1: Đất có tính axit vừa phải (5,1 – 6,0 pH) Cho hoa màu xanh tím - Mẫu đất 2: Đất có tính axit nhẹ (6,1 – 6,5pH) Cho hoa màu tím xanh - Mẫu đất 3: Đất trung tính ( 6,67 – 7,3 pH ) Cho hoa màu trắng - Mẫu đất 4: Đất có tính kiềm – kiềm vừa phải (7,4 – 8,4 pH) -> Cho hoa màu hồng - Mẫu đất : Đất có tính kiềm mạnh ( 8,5 – 9,0 pH) -> cho hoa màu đỏ Bước 3: Tạo loại phân có pH khác để bổ sung chất dinh dưỡng cho hoa cẩm tú cầu vào mùa sau + Mục đích: Loại đất chúng em tạo đủ dinh dưỡng cho khoảng tháng đầu, sau lượng chất dinh dưỡng giảm dần pH bị rửa trôi Do để hoa cẩm tú cầu phát triển khỏe mạnh giữ màu hoa mà chủ nhà mong muốn chúng em tạo thêm loại phân bón kèm với loại đất Loại phân cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho loại đất trồng tạo trì ổn định độ pH loại đất Giúp hoa cẩm tú cầu phát triển khỏe mạnh trì màu sắc vốn có + Sau tạo loại phân hữu cơ bước 1, chúng em lấy loại phân phơi khơ sau thêm hóa chất để tạo phân có pH, tương ứng với loại đất có pH khác để giúp trì màu hoa mà chủ nhà yêu thích Sau tiến hành rát nhiều thủ nghiệm cuối chúng em rút tỷ lệ mẫu phân tương ứng với mẫu đất sau: - Mẫu 1: gồm 94% phân + % phèn chua Mẫu có pH = 5,5 - Mẫu đất 2: gồm phân + 4,5 % phèn chua Mẫu có pH = 6,4 - Mẫu đất 3: gồm 100% phân Mẫu có pH = - Mẫu đất 4: gồm 95,5 + 4,5 % vôi bột Mẫu có pH = 7,6 - Mẫu đất 5: gồm 92 + % vơi bột Mẫu có pH = 8,5 + Bước 4: Đánh giá chất lượng sản phẩm đất trộn Để tìm hiểu chất lượng sản phẩm hỗn hợp đất trộn chúng em tiến hành trộn đất theo nhiều mẫu đất có tỉ lệ cụ thể thử trồng hoa cẩm tú cầu Quan sát mắt thường chúng em nhận thấy: Các sản phẩm đất chúng em kiểm nghiệm cách trồng hoa đất 18 tháng môi trường có ánh sáng vừa phải có mái che, tới hoa màu theo độ pH đất mà chúng em trộn Năm mẫu sản phẩm ( mẫu 30g) đất trộn chúng em gửi tới Trung tâm KH&KT Chất Lượng TQC để xác định hàm lượng dinh dưỡng đất pH Kết thu phiếu kiểm định đính kèm Rủi ro an tồn (nếu có) Sản phẩm đất phân mà chúng em làm hoàn toàn từ nguyên liệu phế thải tận dụng địa phương, không độc hại, an tồn với người V Phân tích liệu Từ phiếu kiểm định thấy hàm lượng chất dinh dưỡng nguyên tố vi lượng đất phân cao, pH ổn định, tốt để trồng hoa cẩm tú cầu VI Kết luận Như sau 18 tháng tìm tịi nghiên cứu nhóm chúng em tạo số loại đất phân có độ dinh dưỡng cao pH ổn định để làm đa dạng màu hoa cẩm tú cầu theo mong muốn người sử dụng, để tạo vườn hoa cẩm tú cầu rực rỡ sắc màu Tài liệu tham khảo - Chúng em tham khảo tài liệu internet ... thay đổi màu hoa - Cẩm tú cầu lồi hoa đặc biệt, sinh trưởng ph? ?t triển tốt điều kiện đất chua, đất kiềm hay đất trung tính Màu sắc hoa cẩm tú cầu đa dạng, thay đổi thay đổi pH đất trồng Đất có tính... cao, pH ổn định, tốt để trồng hoa cẩm tú cầu VI Kết luận Như sau 18 tháng tìm tịi nghiên cứu nhóm chúng em tạo số loại đất ph? ?n có độ dinh dưỡng cao pH ổn định để làm đa dạng màu hoa cẩm tú cầu. .. kiềm đất (trong tro trấu có chứa Kali) - Sử dụng bón ph? ?n có số phosphate cao thêm lime/vôi bột làm tăng độ pH đất => hoa có màu đỏ + Đất trung tính: Đất có pH – Cho hoa màu trắng sữa + Nhu cầu