Đang tải... (xem toàn văn)
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ANH HUONG CUA TREHALOSE, 6 BENZYLAMINOPURINE, HB 1O1 VÀ MỘT 50 NGUYÊN TỐ DINH DUONG BẼN sụ NẢY MẦM HẠT GIỐNG CÀI XANH [Brassica Juncea [■ ] Czern] Bùi Minh Trí1, *, Nguyễn Cao Kiệt1[.]
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ANH HUONG CUA TREHALOSE, - BENZYLAMINOPURINE, HB - 1O1 VÀ MỘT 50 NGUYÊN TỐ DINH DUONG BẼN sụ NẢY MẦM HẠT GIỐNG CÀI XANH [Brassica Juncea [■_-] Czern] Bùi Minh Trí1, *, Nguyễn Cao Kiệt1, Phan Hải Văn1, Trịnh Việt Nga1 TÓM TẮT Trong nông nghiệp nay, chất lượng hạt giống quan tâm vi sở cho trình canh tác Chất lượng hạt giống thường giảm yếu tố tiêu cực tác động điều kiện bảo quản kém, điều kiện thu hoạch sau thu hoạch, tổn thương trinh gieo hạt bị ảnh hưởng sinh vật gây hại Để đáp ứng tốt hon đối vói nhu cầu này, biện pháp xử lý nảy mầm có đóng góp đáng kể, giúp cho phát triển thuận lợi Nghiên cứu thực thơng qua thí nghiệm xử lý hạt cải xanh trước gieo vói Trehalose, - Benzylaminopurine (BAP), HB -101 số thành phần dinh dưỡng đa vi lượng Các thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên đơn yếu tố với lần lặp lại Kết cho thấy việc xử lý Trehalose HB -101 nồng độ 10 ppm cho kết tốt chiều cao chiều dài rễ mầm Cùng vói đó, kết họp tổ họp NPK vói MgSO4 giúp làm gia tăng tỷ lệ nảy mầm chiều dài rễ mầm Những cải thiện sở quan trọng, tạo tiền đề thực việc tạo màng phủ hạt giống (seed coating) bước Từ khóa: Brassica juncea, hạt cải xanh, nảy mầm, xử lý hạt giống BẶT VẤN BỀ Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp, chất lượng hạt giống ln quan tâm tảng cho q trình canh tác Hạt giống chứa nhiều dinh dưỡng dự trữ, số chất điều hịa sinh trưởng có tác dụng điều tiết trinh nảy mầm hoạt động chuyển hố họp chất dự trữ, từ ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ sức khoẻ hạt giống [9] Các thành phần dự trữ hạt giống chịu ảnh hưởng chung trình phân giải oxi hóa sinh học nên bị thất dần theo thòi gian; điều ảnh hưởng lớn đến chất lượng hạt giống Cũng sinh trường sau nảy mầm [2], [6], Một số nghiên cứu việc sử dụng chất điều hịa sinh trưởng (plant regulators) chất kích thích sinh học (plant biostimulants), nguyên tố dinh dưỡng có khả đem lại hiệu cho trình nảy mầm sinh trưởng trồng [4], [8], [7] Trehalose có chất đường disaccharide, đồng thòi xem thành phần Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh ’Email: buiminhtri@hcmuaf.edu.vn Viện Sinh học Nhiệt đới, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam 22 tham gia vào chuỗi tín hiệu sinh trưởng thực vật, liên quan khả trì nồng độ sucrose tế bào, góp phần điều chỉnh độ mở khí khổng Trehalose góp phần vào q trinh trao đổi polysaccharide tổng họp axit hữu Tất điều làm cho trehalose trở thành chất chuyển hóa quan trọng có ảnh hưởng đáng kể đến trình sinh trưởng phát triển trồng [9] Cytokinin nhóm quan trọng chất điều hòa sinh trưởng thực vật, đặc biệt benzylaminopurine (BAP), giúp thúc đẩy phân bào phát triển thực vật [1] HB -101 chế phẩm có nhiều cơng dụng, bao gồm khả cải thiện nảy mầm hạt giúp gia tăng hình thành lượng điều động cho trình phát triển, tăng cường chức bảo vệ trồng, giảm mức độ bệnh tật, tăng khả chống chịu trồng trước điều kiện bất lọi Cây cải xanh loại rau trồng phổ biến Việt Nam, có thịi gian sinh trưởng ngắn, việc nảy mầm phát triển đồng quan trọng đối vói sinh trưởng, suất chất lượng rau Mặc dù vậy, nghiên cứu đánh giá tiềm Trehalose, BAP, HB -101 số nguyên tố dinh dưỡng hạt giống cải xanh hạn chế Nghiên cứu tiến hành nhằm xác định thành phần bổ sung phù họp để cải thiện khả nảy NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÊN nơng thơn - KỲ - THÁNG 4/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ mầm hạt cải xanh, từ làm tiền để xây dựng công thức thành phần phù họp đối vói cơng nghệ bao phủ màng hạt giống (seed coating) VẬT UỆU VÁ PHUONG PHÁP 2.1 Vật liệu Hạt giống cải xanh thí nghiệm cung cấp từ Công ty Hạt giống Trang Nông, Trehalose, - Benzylaminopurine (xuất xứ Trung Quốc) HB -101 cung cấp từ Công ty TNHH Flora (Nhật Bản) Các dinh dưỡng sử dụng có chứa thành phần NPK có xuất xứ Việt Nam; thành phần có chứa nguyên tố trung vi lượng dạng muối sulphate có xuất xứ Trung Quốc Các trang thiết bị bao gồm máy trộn hạt giống XBP45 - 488S (xuất xứ Trung Quốc), tủ ấm Memmert BE 400 (xuất xứ Đức) số dụng cụ nhỏ khác Điều kiện thí nghiệm: Nhiệt độ trung bình phịng trồng 25°c đến 30°C, độ ẩm trung bình 65% đến 75%, phịng có đèn huỳnh quang chiếu sáng, hệ thống thơng gió, quạt gió để khơng khí ln thơng thống 2.2 Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng số chất điều hịa sinh trưởng chất kích thích sinh học đến khả nảy mầm phát triển hạt giống cải xanh Thí nghiệm bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố, gồm nghiệm thức vói lần lặp lại, nghiệm thức gồm việc xử lý hạt vói Trehalose, BAP HB - 101 nồng độ 10 ppm (nồng độ dựa kết chọn lọc thực trước nhóm nghiên cứu), vói nghiệm thức đối chứng xử lý vói nước Thí nghiệm thực hộp trồng có thơng khí, hộp gieo 10 g hạt giống, ô sở bao gồm hộp Tổng số hộp cho thí nghiệm 36 hộp, tổng khối lượng hạt giống thí nghiệm 360 g Các loại hoạt chất Trehalose, BAP HB - 101 thí nghiệm sau hịa lỗng nồng độ phù họp xử lý lên hạt với chất bám dính lồng quay máy XBP45 - 488S thòi gian phút Sau xử lý, hạt làm khơ có thơng gió nhiệt độ 50°C Các tiêu theo dõi khối lượng hạt sau xử lý, tỷ lệ nảy mầm, chiều cao cây, chiều dài rễ, màu sắc tiến hành hàng ngày kéo dài 15 ngày Các tiêu đánh giá áp dụng dựa tiêu chuẩn TCVN tiêu chuẩn hạt giống trồng (TCVN 8548: 2011) Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng sơ nguyên tố dinh dưỡng đến khả mầm phát triển hạt giống cải xanh Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố gồm nghiệm thức vói lần lặp lại dành cho công thức dinh dưỡng (NPK + 10 ppm Ca), (NPK +10 ppm Mg), (NPK + 10 ppm Cu), (NPK + 10 ppm Fe), (NPK + 10 ppm Zn) nghiệm thức đối chứng nước (đối chứng âm) NPK (đối chứng dương) Dung dịch NPK thành phần rút từ đúc kết trước nhóm nghiên cứu, pha chế từ Mono-amonium photphate (MAP), Kali clorua (KC1) Amonium nitratte (NH4NO3) Hàm lượng thành phần là: 1,02% N, 3,32% P2O5 2,60% K2O Thí nghiệm thực hộp trồng có thơng khí, hộp gieo 10 g hạt giống, ô sở bao gồm hộp Tổng số hộp cho thí nghiệm 63 hộp, tổng lượng hạt giống cho thí nghiệm 630 g Các bước tiến hành thí nghiệm tiêu theo dõi tương tự thí nghiệm Số liệu hai thí nghiệm lưu trữ xử lý phần mềm Microsoft Excel 2016, phân tích ANOVA phần mềm SAS 9.1 trắc nghiệm phân hạng số liệu trung binh nghiệm thức theo Duncan mức ý nghĩa a = 0,01 a = 0,05 KẾT QUẢ NGHẼN cúu VÀ THÀŨ LUẬN 3.1 Ảnh hưởng số chất điều hòa sinh trưởng chất kích thích sinh học đến khả nảy mầm phát triển hạt giống cải xanh Bảng Ảnh hưởng việc xử lý Trehalose, BAP HB -101 đến tỷ lệ (%) nảy mầm hạt cải xanh thòi điểm khác Loại HBNước Trehalose BAP chất 101 3NSG 82,37 85,81 83,71 83,78 cv = 3,44% p = 0,6373 5NSG 86,99 91,01 87,98 87,39 cv = 3,14% p = 0,3418 7NSG 87,40 93,09 90,78 90,66 cv = 2,61% p = 0,0991 Bảng cho thấy, thời điểm ngày sau gieo (NSG) tỷ lệ nảy mầm nghiệm thức chưa có NỊNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÊN nông thôn - KỲ - THÁNG 4/2022 23 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ khác biệt mặt thống kê dao động khoảng từ 82,37% đến 85,81% Ở thòi điểm NSG, tỷ lệ nảy mầm chưa có khác biệt mặt thống kê, dao động khoảng từ 86,99% đến 91,01% Tưong tự trên, tỷ lệ nảy mầm hạt cải xanh thòi điểm NSG khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê dao động khoảng từ 87,40% đến 93,09% Như vậy, tất thòi điểm theo dõi, tỷ lệ nảy mầm hạt cải xanh khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê, nói cách khác hoạt chất Trehalose, BAP HB - 101 ưu so vói nghiệm thức đối chứng (xử lý nước) trinh nảy mầm hạt cải xanh Thông qua cho thấy, Trehalose, BAP HB -101 khơng tác động rõ ràng đến trinh nảy mầm hạt cải xanh lý Trehalose (3,50 cm) khác biệt có ý nghĩa thống kê vói a = 0,01 so với nghiệm thức cịn lại Hình Ảnh hưởng Trehalose, BAI’ HB 101 đến chiều cao, chiều dài rễ cải xanh 15 NSG Bảng cho thấy, màu sắc mầm nghiệm thức đối chứng có màu vàng xanh Trong đó, nghiệm thức lại Trehalose, BAP HB - 101 cho màu xanh nhạt Điều chứng tỏ, xử lý hạt giống bàng Trehalose, BAP hay HB - 101, trình trao đổi chất mầm diễn tốt hon hình thành hàm lượng diệp lục tố cao so với nghiệm thức đối chứng Bảng Ảnh hưởng Trehalose, BAP HB 101 đến màu sắc mầm Hình Ảnh hưởng Trehalose, BAP HB -101 HBLoại chất Nước Trehalose BAP đến tỷ lệ nảy mầm hạt cải xanh thòi điểm NSG 101 Bảng Ảnh hưởng Trehalose, BAP HB -101 Cảm quan Vàng Xanh Xanh Xanh đến chiều cao (cm), chiều dài rẽ (cm) màu sắc xanh nhạt nhạt nhạt cải xanh 15 NSG _ Từ kết cho thấy, tất chất sử HBLoại chất Nước Trehalose BAP dụng không làm gia tăng tỉ lệ nảy mầm hạt 101 cải xanh, hai chất Trehalose HB -101 lại Chiều cao 5,3b 7,51a 8,34a 8,13a hỗ trợ cho mầm cải xanh phát triển, chiều cao cây chiều dài rê tốt so với đối chứng cv - 5,35% p