Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 44 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
44
Dung lượng
1,85 MB
Nội dung
1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
NGUYỄN THẾ HIỂN
THỬ NGHIỆMNUÔIVỖTHÀNHTHỤCVÀKÍCHTHÍCH
SINH SẢNVỌP(Geloinacoaxans)
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
07/2009
2
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
NGUYỄN THẾ HIỂN
THỬ NGHIỆMNUÔIVỖTHÀNHTHỤCVÀKÍCHTHÍCH
SINH SẢNVỌP(Geloinacoaxans)
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
TS. NGÔ THỊ THU THẢO
ThS. HUỲNH HÀN CHÂU
07/2009
i
LỜI CẢM TẠ
Xin gởi lời cảm ơn chân thành đến cô Ngô Thị Thu Thảo, cán bộ hướng dẫn luận
văn. Cảm ơn sự chỉ dạy nhiệt tình và những lời khuyên quý báo của cô trong thời
gian thực hiện đề tài.
Xin gởi lời cảm ơn đến các anh, chị và các bạn trong trại động vật thân mềm đã
giúp đỡ để đề tài được hoàn thành đúng tiến độ.
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!
ii
TÓM TẮT
Vọp được nuôivỗ trong 5 nghiệmthức với 3 lần lặp lại/ nghiệm thức, mật độ 20-
25 con / bể sau thời gian nuôivỗ 30-45 ngày thí tiến hành kíchthíchsinhsản với
4 phương pháp khác nhau. Sau thời gian nuôi 2 đợt vàkíchthíchsinhsản cho
thấy bố trí vọp nuôi treo trong rổ không cần nền đáy đạt kết quả cao nhất về tỷ lệ
sống (98%), chỉ số thể trạng (260 mg/g) cũng như là tỷ lệ cá thể tham gia sinhsản
(25%) với phương pháp kíchthích tốt nhất là phương pháp để vọp trong tủ lạnh
5-6h ở nhiệt độ 8-12
0
C sau đó phơi nóng ở nhiệt độ 40
0
C trong thời gian từ 45-60
phút rồi cho vào bể có nước chảy.
Đề tài đã thu được một số kết quả bước đầu về nuôivỗvàkíchthíchsinhsản vọp
Geloina coaxans, một đối tượng mới của nghề nuôi trồng thuỷ sản trong rừng
ngập mặn.
iii
MỤC LỤC
LỜI CẢM TẠ i
TÓM TẮT ii
MỤC LỤC Error! Bookmark not defined.
Danh sách bảng Error! Bookmark not defined.
Danh sách hình Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU 1
CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 3
2.1 Đặc điểm sinh học của vọp (Geloina coaxans) 3
2.1.1 Vị trí phân loại 3
2.1.2 Phân bố 3
2.2 Đặc điểm dinh dưỡng 4
2.3 Đặc điểm sinh trưởng 4
2.3.1 Độ mặn 4
2.3.2 Nhiệt độ 4
2.3.3 Oxy 5
2.4 Đặc điểm sinhsản 5
2.4.1 Đặc điểm giới tính 5
2.4.2 Phương thứcsinhsản 5
2.4.3 Các giai đoạn phát triển của ấu trùng 6
CHƯƠNG 3:VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8
3.1 Vật liệu nghiên cứu 8
3.2 Phương pháp nghiên cứu 8
3.2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 8
3.2.2 Thửnghiệmnuôivỗ Vọp (Geloina coaxans) 8
3.2.3.Kích thíchsinhsản bằng các biện pháp khác nhau 9
3.3 Phương pháp thu nhập số liệu 10
3.3.1 Phương pháp xác định chỉ số thể trạng (CI) 10
3.3.2 Phương pháp phân tích mô học 10
3.3.3 Theo dõi các yếu tố môi trường trong thời gian thí nghiệm 13
3.3.4 Theo dõi tăng trọng, tỉ lệ sống của vọp 13
3.3.5 Các chỉ tiêu sinhsản của vọp 13
3.4 Phương pháp xử lý số liệu 13
CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 14
4.1 Đợt 1 14
4.1.1 Các yếu tố môi trường 14
4.1.2 Kết quả thí nghiệmnuôivỗ 17
4.2. Đợt 2 19
iv
4.2.1 Các yếu tố môi trường 19
4.2.2 Kết quả thí nghiệmnuôivỗ 22
4.2.3 Các chỉ tiêu sinhsản ………………………………………….… 22
CHƯƠNG 5: KẾT LUẬNVÀ ĐỀ XUẤT 27
5.1 Kết luận 27
5.2 Đề xuất 27
TÀI LIỆU THAM KHẢO 28
PHỤ LỤC
v
Danh sách bảng
Bảng 3.1: Các bước xử lý mẫu 11
Bảng 3.2: Các bước nhuộm mẫu 12
Bảng 4.1: Trung bình nhiệt độ và oxy trong các nghiệmthức 14
Bảng 4.2: Trung bình hàm lượng NH
4
+
, NO
2
-
, NO
3
-
trong các nghiệmthức 15
Bảng 4.3: Trung bình hàm lượng độ kiềm, pH trong các nghiệmthức 16
Bảng 4.4: Kết quả tỷ lệ sống, chỉ số thể trạng và chỉ số thànhthục của vọp nuôivỗ trong các nghiệmthức 17
Bảng 4.5: Các phương pháp kíchthíchsinhsản 18
Bảng 4.6: Trung bình nhiệt độ và oxy trong các nghiệmthức 19
Bảng 4.7: Trung bình hàm lượng NH
4
+
, NO
2
-
, NO
3
-
trong các nghiệmthức 20
Bảng 4.8: Trung bình hàm lượng độ kiềm, pH trong các nghiệmthức 21
Bảng 4.9: Kết quả tỷ lệ sống, chỉ số thể trạng và chỉ số thànhthục của vọp nuôivỗ trong các nghiệmthức 22
Bảng 4.10: Trung bình các chỉ tiêu về sinhsản 24
Bảng 4.11: Đánh giá hiệu quả các biện pháp nuôivỗ 25
vi
Danh sách hình
Hình 2.1: Vọp (Geloina coaxans) 3
Hình 3.1: Hệ thống thí nghiệm 8
Hình 4.1: Biến động oxy hoà tan buổi sáng và buổi chiều trong thí nghiệm 14
Hình 4.2: Biến động hàm lượng NH
4
+
trong các nghiệmthức 15
Hình 4.3: Biến động pH trong các nghiệmthức 16
Hình 4.4: Biến động oxy hoà tan buổi sáng và buổi chiều trong thí nghiệm 18
Hình 4.5: Biến động hàm lượng NH
4
+
trong các nghiệmthức 19
Hình 4.6: Biến động pH trong các nghiệmthức 20
Hình 4.7: Biến động độ kiềm trong các nghiệmthức 21
Hình 4.9: Hệ thống kíchthíchsinhsản vọp 24
Hình 4.10: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục đực của vọp 26
Hình 4.11: Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cái của vọp 26
1
CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU
Vọp có tên khoa học là Geloina coaxans, tên tiếng Anh là “mud clam”nghêu bùn
hay “ mangrove clam”- ngêu rừng đước. Vọp là loài hải sản ngày càng được ưa
chuộng trên thị trường, ngoài ra là loại thức ăn tươi sống không thể thiếu trong
nuôi vỗ tôm sú và cua biển.
Có rất ít nghiên cứu về vọp được công bố ở Việt Nam trong thập niên vừa qua.
Nguyễn Chính (1996) mô tả 88 loài động vật thân mềm ở biển Việt Nam. Trong
đó vọp suma (Cyrena sumatrensis) được tìm thấy ở vùng Năm Căn (tỉnh Minh
Hải cũ, nay là Cà Mau). Tác giả quan sát thấy vọp suma sống ở vùng cao triều,
nơi có chất đáy là bùn cát, có nồng độ muối thấp; nhất là nơi có rừng đước,sú,
vẹt. Là loài có sản lượng tương đối lớn, nên là món ăn rất quen thuộc của ngư dân
ven biển. Hylleberg và Kiburn (2003) hiệu đính tên khoa học của vọp chính xác
là Geloina coaxans (Gmelin,1791) tên thường gọi trong các tài liệu trước là
Polymesoda coaxans.
Tan và Chou (2000) mô tả các loài thuộc giống Geloina là một trong những loài
hai mảnh vỏ có kích thước lớn nhất phân bố ở vùng rừng đước của Singapore với
chiều dài vỏ có thể lên đến 8cm. Theo Gimin et al.(2004) có loài Geloina erosa là
một loài vọp lớn và có nhiều thịt đạt chiều dài đến 11cm. Quần thể sống trong
khu vực ven biển của Bắc Australia được khai thác như là một nguồn thực phẩm
quan trọng cho cộng đồng dân cư địa phương (Meehan 1982). Loài này dễ nuôi
và là đối tượng cho nuôi động vật thân mềm ven biển.
Các nghiên cứu trên thế giới, đặc biệt là khu vực Châu Á- Thái Bình Dương
thường tập trung vào đặc điểm sinh sản, phân bố và đặc điểm hình thái của
Geloina erosa. Morton (1985) nghiên cứu đặc điểm sinhsảnvà Gimin et al.
(2004) nghiên cứu mối tương quan giữa kích thước vỏvà thể tích vỏ vọp với khối
lượng tổng cộng và khối lượng mô cơ thể. Trên thế giới nói chung và khu vực
Châu Á- Thái Bình Dương nói riêng chưa có công bố nghiên cứu về sinhsản vọp
Geloina coaxans.
Chính vì lẽ đó việc nuôivỗvàsinhsản nhân tạo vọp Geloina coaxans nhằm đa
dạng hoá đối tượng nuôi cũng như bảo tồn đa dạng sinh vật trong rừng ngập mặn.
Do vậy đề tài “Thử nghiệmnuôivỗthànhthụcvàkíchthíchsinhsản nhân tạo
vọp (Geloina coaxans)” được thực hiện.
2
Mục tiêu đề tài
Nuôi vỗvàkíchthíchsinhsản vọp nhằm xác định được điều kiện nuôivỗvà
kích thíchsinhsản đạt hiệu quả cao phục vụ sản xuất giống.
Nội dung đề tài
Theo dõi chỉ số thể trạng và sự phát triển của tuyến sinh dục của vọp trong các
nghiệm thức khác nhau.
Đánh giá hiệu quả các biện pháp khác nhau trong việc kíchthích vọp sinhsản
đồng loạt.
[...]... vỏ dày cho nên để tác động đến bên trong cơ thể vọp kíchthích nó sinhsản đòi hỏi phải tốn thời gian lâu hơn các đối tượng hai mảnh vỏ khác Hệ thống kích thíchsinhsản vọp Hình 4.9 Hệ thống kích thíchsinhsản vọp 24 Để xác định các phương pháp nuôivỗ đạt hiệu quả nhất Các kết quả về yếu tố môi trường, kết quả nuôi vỗ, kết quả sinhsản của mỗi nghiệmthức được cho điểm theo thứ hạng phân tích trung... ngày 2 lần.Thay 30% lượng nước sau 3 ngày *Các chỉ tiêu theo dõi của quá trình nuôi vỗ: Tỷ lệ thànhthục của mỗi nghiệm thức, tỷ lệ giới tính và mức độ phát triển của tuyến sinh dục 3.2.3 .Kích thíchsinhsản bằng các biện pháp khác nhau Sử dụng 4 phương pháp để kích thíchsinh sản: Phương pháp 1: Vọp được thấm khô bằng gạc và đặt trên khay trong tủ lạnh ở nhiệt độ 10-15 oC trong thời gian 60 phút, rồi... các biện pháp nuôivỗ NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NH4+(mg/L) 2 2 1 2 3 NO2-(mg/L) 2 3 2 1 2 NO3-(mg/L) 1 2 3 3 2 Tỷ lệ sống(%) 4 1 2 3 4 Chỉ số thể trạng (CI) 3 1 2 2 2 Chỉ số thành thục( GI) 3 2 2 1 4 Số con tham gia sinhsản 3 - 1 1 2 Sức sinh sản/ g thịt 2 - 4 3 1 Sức sinh sản/ g tổng cộng 2 - 4 3 1 22 11 21 19 21 Yêú tố môi trường Kết quả nuôivỗ Kết quả sinhsản Tổng Dựa vào bảng 4.10 cho thấy nghiệm thức... Thủy Sản- Trường Đại học Cần Thơ 3.2.2 Thử nghiệmnuôi vỗ Vọp (Geloina coaxans) Thí nghiệm được bố trí trong bể nhựa 300 lít, m độ 25-50 con/bể, mực nước ật trong bể khoảng 40cm, có hệ thống sục khí, các bể được nuôi trong nhà có mái che Độ mặn duy trì ở 25‰ trong suốt quá trình thí nghiệm. Có dòng chảy liên tục trong bể nuôivỗ Hình 3.1: Hệ thống thí nghiệm 8 Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức, mỗi nghiệm. .. thể nghêu đang trong giai đoạn chuẩn bị sẵn sàng tham gia sinh sản, và khoảng 11,11% đang trong quá trình sinhsản Thời gian tiến hành nuôivỗ vọp cũng vào tháng 4-5, do đó có thể trùng với mùa vụ sinhsản tự nhiên của loài này trong khu vực rừng ngập mặn 4.2.3 Các chỉ tiêu sinh sản: Do 3 phương pháp kíchthích (1,2,3) không đem lại kết quả và chỉ có phương pháp 4 (Để trong tủ lạnh 5-6h ở nhiệt độ... triển,GĐ3 (4x100): Thành thục, GĐ 4 (4x100): Đang sinh sản] 26 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬNVÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Phương pháp nuôivỗ đạt hiệu quả cao nhất là phương pháp bố trí vọp treo trong rổ không cần nền đáy Phương pháp kíchthíchsinhsản đạt hiệu quả nhất là phương pháp để vọp trong tủ lạnh 5-6h ở nhiệt độ 8-120C ,và cuối cùng phơi nóng ở nhiệt độ 400C trong thời gian từ 45-60 phút sau đó cho vào bể có nước... đặc điểm phát triển thànhthục của các loài hai mảnh vỏ, hoạt động tích luỹ dinh dưỡng vàthànhthụcsinhsản dựa vào phần mềm của cơ thể và vào mùa vụ sinhsản tỷ lệ này có thể tăng lên đến 55% ở ngêu Macoma bathica ( Honkoop et al, 1999) Trung bình tỷ lệ sống có sự khác biệt giữa NT1 (96%) và NT2 (76%) điều này cho thấy NT2 bố trí vọp vùi dưới nền đáy cát không hiệu quả bằng các nghiệmthức khác Chỉ... thể trạng lúc bắt đầu thí nghiệm đạt 222,2(mg/g) và sau khi kết thúc thí nghiệm đều tăng so với ban đầu đạt cao nhất là ở NT1(260 mg/g) và thấp nhất là ở NT5 (239mg/L) và không có sự khác biệt giữa các nghiệmthức (P> 0,05) Sau 30 ngày nuôivỗ chỉ số thànhthục giữa các nghiệmthức tương đối cao (2,63,4) và đều cao hơn so với lúc ban đầu (1,6 ) cho thấy các biện pháp nuôivỗ đều đạt kết quả tốt (Bảng... được kíchthích sau NT5 và vọp không được cho ăn trong thời gian tương đối dài do đó làm ảnh hưởng đến chỉ số thể trạng của vọp Chỉ số thànhthục lúc bố trí thí nghiệm đạt 3,4 Sau thời gian nuôivỗ chỉ số thànhthục của vọp đều tăng cao nhất ở nghiệmthức 5 (3,9) thấp nhất là ở nghiệmthức 3 (3,5) Nguyễn Đình Hùng et al (2003) nghiên c u trên đối tượng nghêu ứ Meretrix lyrata và thấy rằng vào tháng... đầu và kết thúc thí nghiệm Tỷ lệ sống 10 ngày/ lần Lúc bắt đầu thí nghiệmthu 20 con vọp và lúc kết thúc (thu 5con/bể) để xác định chỉ số thể trạng CI vàthực hiện tiêu bản mô học để xác định mức độ phát triển của cơ quan sinhsản theo phương pháp của Howard et al (2004) 3.3.5 Các chỉ tiêu sinhsản của vọp Theo dõi sự phát triển của tuyến sinh dục của vọp lúc bắt đầu thí nghiệmvà kết thúc thí nghiệm . THỦY SẢN
NGUYỄN THẾ HIỂN
THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ THÀNH THỤC VÀ KÍCH THÍCH
SINH SẢN VỌP(Geloina coaxans)
LUẬN. tiêu đề tài
Nuôi vỗ và kích thích sinh sản vọp nhằm xác định được điều kiện nuôi vỗ và
kích thích sinh sản đạt hiệu quả cao phục vụ sản xuất giống.