Đang tải... (xem toàn văn)
1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ GIỚI NINH BÌNH GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG VÀ TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số[.]
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ GIỚI NINH BÌNH GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG NGHỀ: ĐIỆN CƠNG NGIỆP TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG VÀ TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-TCGNB ngày….tháng….năm 2021 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình Ninh Bình - Năm 2021 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc sách giáo trình nên nguồn thơng tin đuợc phép dùng nguyên trích cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Trên sở chương trình khung đào tạo, trường Cao đẳng Cơ Giới Ninh Bình, giáo viên có nhiều kinh nghiệm thực biên soạn giáo trình Thiết bị điện gia dụng phục vụ cho cơng tác dạy nghề Giáo trình thiết kế theo mô đun thuộc hệ thống mô đun/ môn học chương trình đào tạo nghề Điện cơng nghiệp cấp trình độ Cao đẳng dùng làm giáo trình cho học viên khóa đào tạo Mô đun thiết kế gồm : Bài Thiết bị cấp nhiệt Bài Động điện gia dụng Bài Thiết bị điện lạnh Mặc dù cố gắng, song sai sót khó tránh Tác giả mong nhận ý kiến phê bình, nhận xét bạn đọc để giáo trình hồn thiện Ninh Bình, ngày 30 tháng năm 2021 Nhóm biên soạn MỤC LỤC 10 13 20 21 30 Lời giới thiệu Mục lục Giới thiệu mô đun Bài Thiết bị cấp nhiệt 1.Bàn điện 2.Nồi cơm điện 3.Một số thiết bị cấp nhiệt khác Bài Động điện gia dụng 1.Động khơng đồng pha roto lồng sóc Động không đồng pha roto dây quấn Bài Thiết bị điện lạnh 1.Khái niêm chung 2.Tủ Lạnh Tài liệu tham khảo TRANG 6 11 14 50 520 67 81 81 83 108 MƠ ĐUN: THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG Mã mơ đun: MĐ 21 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơ đun - Vị trí mơ đun : Mô đun Thiết bị điện gia dụng học sau mơn học, mơ đun : An tồn lao động; Mạch điện; Vật liệu điện; Khí cụ điện - Tính chất mơ đun : Là mơ đun chun mơn nghề - Ý nghĩa vai trị mơ đun: Đất nước ta q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa mạnh mẽ Đi với thiết bị điện gia dung phục vụ cho đời sống xã hội ngày nhiều đại Các Thiết bị điện gia dụng ngày phức tạp có nhiều thiết bị điện quan trọng đòi hỏi người lắp đặt vận hành thiết bị điện phải có trình độ tay nghề cao, nắm vững kiến thức kỹ lắp đặt, vận hành có hiệu Nội dung mơ đun nhằm trang bị cho học viên kiến thức cần thiết Thiết điện gia dụng Mục tiêu mơ đun: - Giải thích cấu tạo nguyên lý hoạt động thiết bị điện gia dụng: + Thiết bị cấp nhiệt: Nồi cơm điện,bàn điện, máy nước nóng,lị nướng + Tủ lạnh, máy điều hòa nhiệt độ + Quạt điện, máy bơm nước, máy hút bụi - Sử dụng tháo lắp thành thạo thiết bị điện gia dụng nói - Xác định nguyên nhân, sửa chữa hư hỏng theo yêu cầu kỹ thuật - Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, xác, tư khoa học sáng tạo Nội dung mô đun: Thời gian (giờ) Số Tên mô đun Tổng Lý Thực Kiểm TT số thuyết hành tra* Thiết bị cấp nhiệt 20 13 Động điện gia dụng 20 15 Thiết bị điện lạnh 20 13 Cộng : 60 16 41 Bài THIẾT BỊ CẤP NHIỆT Mã bài: 21-01 Giới thiệu: Những thiết bị cấp nhiệt ứng dụng phổ biến đời sống sinh hoạt hàng ngày Các thiết bị nguyên lý biến đổi điện thành nhiệt để sử dụng công việc cụ thể như: Là , sấy, sưởi ấm Vì người thợ điện phải biết rõ cấu tạo, nguyên lý hoạt động, nắm tượng nguyên nhân gây hư hỏng cách sửa chữa chúng Nội dung học cung cấp cho học viên kiến thức, kỹ để sử dụng sửa chữa thiết bị cấp nhiệt Mục tiêu: - Giải thích cấu tạo nguyên lý hoạt động bàn điện.nồi cơm điện,ấm điện,máy sấy tóc - Sử dụng thành thạo loại bàn điện, nồi cơm điện, ấm điện, máy sấy tóc đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật an toàn - Tháo lắp quy trình, xác định nguyên nhân sửa chữa hư hỏng loại bàn điện, nồi cơm điện, ấm điện, máy sấy tóc đảm bảo an toàn cho người thiết bị - Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, xác, tư khoa học sáng tạo Bàn điện 1.1 Bàn không điều chỉnh nhiệt độ a) Cấu tạo Dây nguồn : Là loại dây mềm lõi có nhiều sợi làm đồng, đầu có gắn phích cắm để nối với nguồn điện, đầu lại nối với dây điện trở gia nhiệt, phần nối với dây điện trở gia nhiệt bọc cách điện băng cách điện, vải cách điện mica cách điện Dây điện trở gia nhiệt : thường chế tạo vật liệu có điện trở suất lớn chịu nhiệt độ cao niken; crôm; constantan, thực chức biến đổi điên thành nhiệt năng, đặt rãnh đế cách điện với đế, nặng nhờ chuỗi sứ hạt cườm mica cách điện lồng dây điện trở Tấm nặng : thực chức giữ nhiệt cho bàn trình làm việc trình chờ, thường đúc gang xám Đế : thực chức tạo bề mặt phẳng cho đồ vật cần là, thường mạ crôm niken chống rỉ b) Nguyên lý hoạt động điện Dây Nguồn Dây Điện Trở Gia Nhiệt nhiệt Đế giữ nhiệt nhiệt Tấm Nặng Hình 1-1 Sơ đồ nguyên lý hoạt động bàn không điều chỉnh nhiệt độ 1.2 Bàn điều chỉnh nhiệt độ a) Cấu tạo Dây nguồn : loại dây mềm lõi có nhiều sợi làm đồng, đầu có gắn phích cắm để nối với nguồn điện, đầu lại nối với dây điện trở gia nhiệt, phần nối với dây điện trở gia nhiệt bọc cách điện băng cách điện, vải cách điện mica cách điện Dây điện trở gia nhiệt : thường chế tạo vật liệu có điện trở suất lớn chịu nhiệt độ cao niken, crôm, constantan, thực chức biến đổi điên thành nhiệt năng, đặt rãnh đế cách điện với đế, nặng nhờ chuỗi sứ hạt cườm mica cách điện lồng dây điện trở Tấm nặng : thực chức giữ nhiệt cho bàn trình làm việc trình chờ, thường đúc gang xám Đế : thực chức tạo bề mặt phẳng cho đồ vật cần là, thường mạ crôm niken chống rỉ Bộ khống chế nhiệt độ : Bảng lưỡng kim, cặp tiếp điểm.( hình 1-2) Bảng lưỡng kim a Cặp tiếp điểm b Hình 1-2 Bảng lưỡng kim cặp tiếp điểm khống chế nhiệt độ b) Nguyên lý hoạt động.( hình 1-3) Hình 1-3 Sơ đồ nguyên lý cấu tạo bàn điều chỉnh nhiệt độ - Điện trở gia nhiệt - Bảng lưỡng kim - Điện trở phụ - Đèn báo - Cặp tiếp điểm - Vít điều chỉnh Khi cấp điện cho bàn vặn vít điều chỉnh vị trí ban đầu Mạch kín hình thành : Nguồn → Cặp tiếp điểm (3) → Bảng lưỡng kim (2) → Dây điện trở gia nhiệt (1) → (Điện trở phụ (4) + Đèn báo (5)) → Nguồn → Bàn bắt đầu tăng nhiệt độ Khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt độ đặt, bảng lưỡng kim (2) biến dạng cong lên làm mở cặp tiếp điểm (3) Mạch bị hở → Bàn ngừng tăng nhiệt độ Sau thời gian làm việc, nhiệt độ giảm dần bảng lưỡng kim (2) có xu hướng trở trạng thái ban đầu làm đóng cặp tiếp điểm (3) Mạch khép kín → Bàn bắt đầu trình tăng nhiệt trở lại 1.3 Những hư hỏng thường gặp, nguyên nhân cách sửa chữa STT Hiện tượng Nguyên nhân Chạm tay vào - Dây điện trở gia nhiệt bị vỏ bị điện giật bong, nứt vỡ lớp cách điện lớp cách điện bị già hóa - Phần nối dây điện trở gia nhiệt dây nguồn bị hỏng lớp cách điện - Mạch đèn báo bị chạm vỏ Cách sửa chữa - Bọc lại cách điện thay dây - Bọc lại cách điện cho phần nối - Kiểm tra để tìm điểm chạm vỏ xử lý - Kiểm tra tìm điểm Khi cấp nguồn - Dây nguồn bị đứt ngầm bị đứt nối lại cho bàn là, bàn thay dây nguồn khơng nóng, - Dây điện trở gia nhiệt bị đèn báo không hỏng - Phần nối dây nguồn - Thay dây sáng dây điện trở gia nhiệt bị đứt - Nối lại phần nối - Đèn báo bị cháy điện dây nguồn trở phụ bị hỏng dây điện trở gia nhiệt -Bảng lưỡng kim khống chế nhiệt độ bị già hóa - Thay đèn báo - Cặp tiếp điểm điện trở phụ có khống chế nhiệt độ khơng thơng số phù hợp tiếp xúc bị lệch, bị biến dạng không dẫn điện - Thay bảng lưỡng kim bề mặt tiếp điểm bị oxi - Điều chỉnh, uốn nắn, hóa thay tiếp điểm để tiếp điểm tiếp xúc tốt vệ sinh bề mặt tiếp điểm cho Khi cấp điện - Ngắn mạch dây nguồn - Kiểm tra bọc lại cho bàn là, cầu - Ngắn mạch phần nối cách điện chì bảo vệ nổ dây nguồn dây điện - Kiểm tra bọc lại trở gia nhiệt cách điện - Ngắn mạch lắp sai sơ đồ - Kiểm tra đấu lại mạch cho sơ đồ - Quá tải - Kiểm tra giảm Khi cấp điện bớt tải thay dây cho bàn là, cầu dẫn đồng thời chì bảo vệ nổ thay dây chảy phù sau thời hợp gian - Điều chỉnh cố Bàn khả - Vít điều chỉnh nhiệt độ bị đinh lại vị trí cho vít tuột điều điều chỉnh chỉnh nhiêt độ - Thay bảng lưỡng - Bảng lưỡng kim khống chế nhiệt độ bị già hóa kim phù hợp nên khơng cịn khả hoạt động xác Nồi cơm điện 2.1 Phân loại - Theo hệ thống điều khiển : Nồi , nồi điện tử - Theo chức năng: Nồi đơn chức (nấu cơm), nồi đa chức (nấu cơm, nấu cháo, ninh xương, cách thủy ) - Theo môi trường làm việc: Nồi gia dụng (4-6 người), nồi công nghiệp (10-20 người) 2.2 Cấu tạo nguyên lý hoạt động nồi cơm điện loại nồi a) Cấu tạo.(hình 1-4) 10 ... Đi với thiết bị điện gia dung phục vụ cho đời sống xã hội ngày nhiều đại Các Thiết bị điện gia dụng ngày phức tạp có nhiều thiết bị điện quan trọng địi hỏi người lắp đặt vận hành thiết bị điện. .. trang bị cho học viên kiến thức cần thiết Thiết điện gia dụng Mục tiêu mơ đun: - Giải thích cấu tạo nguyên lý hoạt động thiết bị điện gia dụng: + Thiết bị cấp nhiệt: Nồi cơm điện, bàn điện, máy... Thời gian (giờ) Số Tên mô đun Tổng Lý Thực Kiểm TT số thuyết hành tra* Thiết bị cấp nhiệt 20 13 Động điện gia dụng 20 15 Thiết bị điện lạnh 20 13 Cộng : 60 16 41 Bài THIẾT BỊ CẤP NHIỆT Mã bài: 21- 01