Tài Liệu Ôn Thi Group https //TaiLieuOnThi Net T A IL IE U O N T H I N E T https //tlot cc/tailieuonthigroup https //TaiLieuOnThi Net Sổ tay kiến thức HÓA HỌC 12 Tài Liệu Ôn Thi Group https //TaiLieuO[.]
T A IL IE U O N T H I N E T Tài Liệu Ôn Thi Group https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Sổ tay kiến thức T A IL IE U O N T H I N E T HÓA HỌC 12 https://TaiLieuOnThi.Net T A IL IE U O N T H I N E T Tài Liệu Ôn Thi Group https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group MỤC LỤC Ơn tập: Đại cương hóa học hữu Khái niệm độ bất bão hòa hợp chất hữu Tính độ bất bão hòa hợp chất hữu chứa C, H, O, N, Cl Tính nhanh hệ số O2 đốt cháy hợp chất hữu chứa C, H, O, N Đốt cháy hợp chất hữu chứa C, H, O Chuyên đề 1: Este - Lipit Công thức tổng quát Mùi số este thông dụng Thủy phân este đơn chức thông thường Thủy phân este đặc biệt Lý thuyết chất béo 10 Chuyên đề 2: Cacbohiđrat 11 Một số loại cacbohiđrat 11 Tóm tắt tính chất cacbohiđrat 11 Phản ứng thủy phân 12 Bài tập phản ứng tráng gương 13 Bài tập đốt cháy cacbohiđrat 13 Bài tập độ rượu 13 Chuyên đề 3: Amin - Amino axit - Protein 15 AMIN 15 T CTTQ amin 15 I N E Các amin có trạng thái khí điều kiện thường 15 N T H Cách đọc tên thay amin 15 O Cách xếp tính bazơ amin: R-N 16 IL IE U Sự đổi màu quỳ tím gặp amin 17 A Bài tập amin tác dụng với axit 17 T Bài tập đốt cháy amin 17 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group AMINO AXIT 17 Amino axit thường gặp 17 Sự đổi màu quỳ tím gặp amino axit 17 Bài tập amino axit tác dụng với axit 17 Bài tập amino axit tác dụng với kiềm 17 Bài tập amino axit tác dụng liên tiếp với axit sau tới kiềm 18 Bài tập amino axit tác dụng liên tiếp với kiềm sau tới axit 18 PEPTIT 18 Cách tính khối lượng mol peptit 18 Thủy phân peptit môi trường axit 18 Thủy phân peptit môi trường kiềm 18 Chuyên đề 4: Polime 19 Chuyên đề 5: Đại cương kim loại 21 Tính chất vật lí kim loại 21 Dãy điện hóa - Quy tắc alpha 21 Bài tập kim loại tác dụng axit loại (HCl, H2SO4 loãng) 22 Bài tập kim loại, oxit kim loại tác dụng axit loại (HNO3, H2SO4 đặc) 22 Bài tập oxit tác dụng H+ (không xảy phản ứng oxi hóa - khử) 22 Khử oxit kim loại CO, H2 22 Bài toán điện phân 23 Ăn mịn điện hóa 23 T Chuyên đề 6: Kim loại kiềm - Kim loại kiềm thổ - Nhôm 24 I N E Bài toán CO2/SO2 tác dụng với dung dịch kiềm 24 H Bài toán đồ thị CO2/SO2 tác dụng với dung dịch kiềm 25 O N T Bài toán cho từ từ OH- vào Al3+ 25 IL IE U Bài toán cho từ từ OH- vào {H+; Al3+} 26 Bài toán cho từ từ H+ vào AlO2- 27 T A Bài toán cho từ từ H+ vào {OH-, AlO2-} 28 Lý thuyết nước cứng 29 https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Chuyên đề 7: Sắt số kim loại quan trọng 30 SẮT VÀ HỢP CHẤT CỦA SẮT 30 Sắt 30 Hợp chất sắt 30 Hợp kim sắt 30 CROM VÀ HỢP CHẤT CỦA CROM 30 Crom 31 Hợp chất crom 31 ĐỒNG VÀ HỢP CHẤT CỦA ĐỒNG 31 Đồng 31 Đồng(II) oxit 32 Đồng(II) hiđroxit 32 Muối đồng(II) 32 MỘT SỐ QUẶNG THƯỜNG GẶP 32 Chuyên đề 8: Nhận biết chất 33 Nhận biết chất vô 33 Cation 33 Anion 33 Khí 34 Nhận biết chất hữu 35 T A IL IE U O N T H I N E T Chuyên đề 9: Hóa học với vấn đề kinh tế, xã hội, môi trường 36 https://TaiLieuOnThi.Net T A IL IE U O N T H I N E T Tài Liệu Ôn Thi Group https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Tuyensinh247.com ƠN TẬP: ĐẠI CƯƠNG HĨA HỌC HỮU CƠ Ơn tập: Đại cương hóa học h ữu Khái niệm độ bất bão hòa hợp chất hữu Độ bất bão hòa tổng số liên kết π vòng phân tử hợp chất hữu k = + v Lưu ý: Liên kết đơn = σ Liên kết đôi = σ + π Liên kết ba = σ + π Tính độ bất bão hịa hợp chất hữu chứa C, H, O, N, Cl k= 2C + − N − H − Cl Lưu ý: Không áp dụng với hợp chất hữu có chứa liên kết ion (như muối amoni) Tính nhanh hệ số O2 đốt cháy hợp chất hữu chứa C, H, O, N O2 = C + 0, 25H − 0,5O Đốt cháy hợp chất hữu chứa C, H, O n hchc = n CO2 − n H2O k −1 (k độ bất bão hòa hợp chất hữu cơ) Chứng minh: a(n+1-k) E an → I N a mol → T CnH2n+2-2kOm -> nCO2 + (n+1-k) H2O O N T n CO2 − n H2O U k −1 T A IL IE Như vậy: nCO2 - nH2O = nhợp chất hữu cơ.(k-1) ⇔ n X = H Khử "an" cách lấy nCO2 - nH2O = an - a(n+1-k) = a.(k-1) https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Tuyensinh247.com ESTE - LIPIT Chuyên đề 1: Este - Lip it Công thức tổng quát ►Chung: Cn H2n + 2−2k Ox (k = π + vòng; x số nguyên tử O) ►Este no, đơn chức, mạch hở: Cn H2n O2 (n ≥ 2) Mùi số este thông dụng Tên gọi Mùi Cơng thức Isoamyl axetat Chuối chín CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 Benzyl axetat Hoa nhài CH3COOCH2C6H5 Etyl butirat Dứa CH3CH2CH2COOC2H5 Etyl propionat Dứa CH3CH2COOC2H5 Etyl isovalerat Táo (CH3)2CHCH2COOC2H5 Geranyl axetat Hoa hồng CH3COOC10H17 Metyl salixylat Dầu gió HOC6H4COOCH3 Amyl fomat Mận HCOOC5H11 Octyl axetat Cam CH3COOC8H17 Thủy phân este đơn chức thông thường I N H2 SO4 đặc ,to RCOOH + R'OH N T H - MT axit: RCOOR' + H2O ↔ E T (este thủy phân sinh ancol) U O n este : n H2O( pu ) : n axit : n ancol = 1:1:1:1 IL IE to T n este : n MOH( pu ) : n muoi : n ancol = 1:1:1:1 A - MT kiềm: RCOOR' + MOH → RCOOM + R'OH https://TaiLieuOnThi.Net Tài Liệu Ôn Thi Group Tuyensinh247.com *Mở rộng với este đa chức: n COO = n MOH( pu ) = n COO( muoi ) = n OH( ancol) Thủy phân este đặc biệt (este thủy phân không sinh ancol) ►Este đơn chức, thủy phân sinh anđehit: RCOOCH=CH-R' (R' = H gốc hiđrocacbon) H2 SO4 đặc ,to - MT axit: RCOOCH=CH-R' + H2O ↔ RCOOH + R'CH2CHO n este : n H2O( pu ) : n axit : n andehit = 1:1:1:1 to - MT kiềm: RCOOCH=CH-R' + MOH → RCOOM + R'-CH2-CHO n este : n MOH( pu ) : n muoi : n andehit = 1:1:1:1 ►Este đơn chức, thủy phân sinh xeton: RCOOC(R')=CH-R'' (R' = gốc hiđrocacbon; R'' = H gốc hiđrocacbon) H2 SO4 đặc ,to - MT axit: RCOOC(R')=CH-R'' + H2O ↔ RCOOH + R'-CO-CH2-R'' n este : n H2O( pu ) : n axit : n xeton = 1:1:1:1 to - MT kiềm: RCOOC(R')=CH-R'' + MOH → RCOOM + R'-CO-CH2-R'' I N E T n este : n MOH( pu ) : n muoi : n xeton = 1:1:1:1 N T H ►Este đơn chức phenol: U IL IE A n este : n H2O( pu ) : n axit :n phenol = 1:1:1:1 RCOOH + R'-C6H4-OH T H2 SO4 đặc ,to - MT axit: RCOO-C6H4-R' + H2O ↔ O RCOO-C6H4-R' (R' = H gốc hiđrocacbon) https://TaiLieuOnThi.Net ...Tài Liệu Ôn Thi Group Sổ tay kiến thức T A IL IE U O N T H I N E T HÓA HỌC 12 https://TaiLieuOnThi.Net T A IL IE U O N T H I N E T Tài Liệu Ôn Thi... Tên gọi Công thức PTK Phân loại Có nhiều Glucozơ C6H12O6 180 Monosaccarit Quả nho chín Fructozơ C6H12O6 180 Monosaccarit Mật ong Saccarozơ C12H22O11 342 Đisaccarit Cây mía Mantozơ C12H22O11 342... Este - Lip it Công thức tổng quát ►Chung: Cn H2n + 2−2k Ox (k = π + vòng; x số nguyên tử O) ►Este no, đơn chức, mạch hở: Cn H2n O2 (n ≥ 2) Mùi số este thông dụng Tên gọi Mùi Công thức Isoamyl axetat