HỌC PHẦN DINH DƯỠNG HỌC Chủ đề Thức ăn cho lợn Giảng viên hướng dẫn TS Dương Thị Anh Đào HỌC PHẦN DINH DƯỠNG HỌC Chủ đề Thức ăn cho lợn Giảng viên hướng dẫn TS Dương Thị Anh Đào Nhóm 3 Nguyễn Thị Dung[.]
HỌC PHẦN DINH DƯỠNG HỌC Chủ đề: Thức ăn cho lợn Giảng viên hướng dẫn: TS Dương Thị Anh Đào Nhóm 3: • Nguyễn Thị Dung • Bùi Thị Thúy Hịa • Phan Thị Thu Huyền Tổng quan lợn Bộ máy tiêu hóa lợn Các loại thức ăn lợn Tiêu chuẩn ăn lợn I Tổng quan lợn Đặc điểm • Lợn thuộc chi Lợn, họ Lợn, Guốc chẵn • Là động vật ăn tạp • Lợn trưởng thành có 44 răng; mõm tai lớn; chân có ngón, ngón lớn có lơng cứng • Thời kỳ mang thai lợn trung bình 114 -115 ngày, TB năm đẻ lứa, lứa từ 10 – 15 • Lợn khơng có tuyến tiết mồ Phân loại Lợn rừng Lợn nhà Giống địa Móng Cái Lợn cỏ Mường Khương Lợn Ỉ Giống nhập nội Duroc Yorkshire Landrace Pietrain Giống lai Lợn Thuộc Nhiêu Lợn Ba Xuyên Vai trò Giá trị kinh tế Cung cấp thực phẩm Cung cấp phân bón, khí đốt Cung cấp SP cho CN chế biến y học Giá trị văn hóa - tinh thần Ở Việt Nam: - Năm 2001 tổng đàn đạt 21,8 triệu con đến năm 2013 lên 26,3 triệu - Sản lượng thịt lợn chiếm tỉ lệ 74-77% tổng sản lượng thịt loại sản xuất nước => Ngành chăn ni lợn đóng vai trị quan trọng kinh tế nước ta II Bộ máy tiêu hóa lợn • Lợn trưởng thành: có dung tích dày 5-6 lít chiều dài ruột non dài gấp 14 lần thân -> tiêu hố đồng hố thức ăn tốt • Lợn con: - Bộ máy tiêu hố chưa hồn thiện tốc độ sinh trưởng cao -> cần có chế độ ăn uống thích hợp - Sau 20 ngày tuổi, lợn có HCl dày đến 40 ngày tuổi trở chúng có tính kháng khuẩn nên trước chúng dễ bị bệnh - Trong 20-30 ngày tuổi, lợn chưa thuỷ phân thức ăn nên cần tập cho chúng ăn để dày tiết dịch vị sớm hơn, nhằm cai sữa sớm III Các loại thức ăn lợn Khái niệm thức ăn: Thức ăn sản phẩm có nguồn gốc từ TV, ĐV, VSV chất khống phù hợp với đặc tính sinh lý, cấu tạo máy tiêu hóa để vật ni ăn được, tiêu hóa, hấp thu, cung cấp chất dinh dưỡng cho thể vật ni, trì hoạt đông sống tạo sản phẩm Sơ đồ loại thức ăn chủ yếu lợn TĂ ủ xanh TĂ giàu NL TĂ xanh TĂ bổ sung khác Thức ăn lợn TĂ bổ sung vitamin TĂ bổ sung khoáng TĂ bổ sung protein Thức ăn giàu NL Thức ăn xanh TĂ bổ sung khoáng, vitamin TĂ bổ sung protein Thức ăn hỗn hợp Khái niệm: Thức ăn hỗn hợp loại thức ăn chế biến sẵn, có từ loại thức ăn khác trở lên, có đủ tất chất dinh dưỡng thỏa mãn nhu cầu vật nuôi có số chất dinh dưỡng định bổ sung cho vật nuôi Đặc điểm: - Tỷ lệ dinh dưỡng cân đối, cân axit amin, vitamin, khoáng, phù hợp với nhu cầu loại vật nuôi - Nguyên liệu sản xuất sản phẩm phụ công, nơng nghiệp Phân loại: - Hỗn hợp hồn chỉnh - Hỗn hợp đậm đặc - Hỗn hợp bổ sung Thức ăn hỗn hợp sản xuất dạng: bột, đóng bánh, viên ch, nhốixấy hợp liệu ệ đãchất hiền ốt n Đ n a , ắ h n i u ả u n Quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp Nguyên tắc sử dụng • Phối hợp với nước theo tỷ lệ thức ăn: nước = 1:3, cho uống nước đầy đủ, tự • Cho ăn tự theo bữa, – bữa/ngày • Trước cho ăn phải kiểm tra chất lượng thức ăn ...Tổng quan lợn Bộ máy tiêu hóa lợn Các loại thức ăn lợn Tiêu chuẩn ăn lợn I Tổng quan lợn Đặc điểm • Lợn thuộc chi Lợn, họ Lợn, Guốc chẵn • Là động vật ăn tạp • Lợn trưởng thành có 44 răng; mõm... Trong 20-30 ngày tuổi, lợn chưa thuỷ phân thức ăn nên cần tập cho chúng ăn để dày tiết dịch vị sớm hơn, nhằm cai sữa sớm III Các loại thức ăn lợn Khái niệm thức ăn: Thức ăn sản phẩm có nguồn gốc... bổ sung protein Thức ăn giàu NL Thức ăn xanh TĂ bổ sung khoáng, vitamin TĂ bổ sung protein Thức ăn hỗn hợp Khái niệm: Thức ăn hỗn hợp loại thức ăn chế biến sẵn, có từ loại thức ăn khác trở lên,