Khảo sát yếu tố ảnh hưởng sự sinh trưởng và phát triển cây đậu núi (Plukenetia volubilis L.) trồng tại khu vực Đồng Nai.pdf

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG Sự SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY ĐẬU NÚI (Plukenetia volubilis L.) TRỒNG TẠI KHU vực ĐỒNG NAI Sinh viên thực : Phan Minh Tiến Mã số sinh viên : 1411528497 Lớp : 14DSH01 Chuyên ngành : Công nghệ sinh học Giảng viên hướng dần : ThS ĐỖ Tiến Vinh TP.HCM, tháng 08 năm 2018 LỜI CẢM ƠN Trong sống khơng có thành cơng mà không gẳn liền với hồ trợ, giúp đỡ dù nhiều hay ít, dù trực tiếp hay gián tiếp người xung quanh, Trong năm học trường Đại Học Nguyền Tất Thành, em nhận truyền đạt nhiều kiến thức hữu ích học tập ngồi sống thầy làm chàng sinh viên ngây ngô ngày trở thành người chuẩn chặc trưởng thành hon Với lòng biết on sâu sắc nhất, em xin giử đen quý thầy cô Khoa Công nghệ Sinh học Môi trường Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành lời cảm on chân thành Đặc biệt em xin cảm ơn thầy Đồ Tiến Vinh cô Mai Phương Hoa, người tận tình giúp đỡ, hướng dần chu đáo, tạo điều kiện tốt để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô bạn bè, em học làm việc trường gia đình tạo điều kiện cho em học, động viên, khích lệ giúp đỡ em suốt trình thực luận văn tốt nghiệp Trong trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, q trình báo cáo, khó tránh khỏi sai sót, mong Thầy, Cơ bỏ qua Đong thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn cịn nhiều hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp q Thầy, Cơ đe em học nhiều kinh nghiệm làm tốt công việc tương lai Cuối em kính chúc qúy thầy, dồi sức khỏe thành cơng nghiệp cao q Đồng kính chúc cô, chú, anh, chị, khoa dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Em xin chân thành cảm ơn! Phan Minh Tiến Khoa Công nghệ sinh học Môi trường Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành ii MỤC LỤC Lời cảm ơn ii Mục lục iii Tóm tắt vi Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục hình ix Danh mục bảng X ĐẶT VÁN ĐÈ 1 Tính cấp thiết đề tài Nội dung đề tài Mục tiêu đề tài CHƯƠNG TÒNG QUANG 1.1 Giới thiệu Đậu núi 1.1.1 Phân loại khoa học 1.1.2 Nguồn gốc 1.1.3 Đặc điếm thực vật học .3 1.1.4 Điều kiện sống 1.1.5 Giá trị dinh dưỡng 1.1.6 Hiệu kinh tế 1.1.7 Tình hình trồng Đậu núi nước ta 1.1.8 Một số cơng trình nghiên cứu nước 1.1.8.1 Cơng trình nghiên cứu nước 1.1.8.2 Cơng trình nghiên cứu nước 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến nảy mầm hạt 1.2.1 Nước 1.2.2 Khơng khí 10 1.2.3 Nhiệt độ 12 1.2.4 Độ ẩm 13 1.2.5 Ánh sáng 13 1.3 Các thành phần dinh dưỡng có giá thể 14 1.3.1 Mụn dừa 14 iii 1.3.2 Tro trấu 14 1.3.3 Phân bò 15 1.4 Quy trình kỹ thuật trồng Đậu núi 16 1.4.1 Chuẩn bị giống 16 1.4.2 Đất trồng chuẩn bị đất trước trồng 16 1.4.3 Đóng cọc làm giàn .16 1.4.4 Phân bón 16 1.4.5 Trồng 17 1.4.6 Chăm sóc 17 1.4.7 Thu hoạch bảo quản 17 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 18 2.1 Nơi thực 18 2.1.1 Địa điểm, thời gian vật liệu nghiên cứu 18 2.1.2 Điều kiện trồng Đậu núi 18 2.1.3 Thiết kế thí nghiệm 18 2.2 Vật liệu - thiết bị - dụng cụ 18 2.2.1 Vật liệu 18 2.2.2 Thiết bị 18 2.2.3 Dụng cụ 18 2.3 Nội dung, phương pháp bước nghiên cứu 19 2.3.1 Sơ đồ bố tríthí nghiệm 19 2.3.2 Nội dungnghiên cứu 19 2.3.2.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng cùa thời gian ngâm hạt nước đến tỉ lệ nảy mầm hạt đậu núi gieo môi trường cát 19 2.3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng thành phần giá thể đến sinh trưởng phát triển 20 2.3.2.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát đặc điểm sinh trưởng phát triển đậu núi trồng khu vực Đồng Nai 21 2.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 22 2.4.1 Phương pháp thu thập 22 2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 22 iv 2.4.3 Xử lý kết 22 CHƯƠNG KÉT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 3.1 Ket thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh huởng thời gian ngâm hạt nước đến tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo môi trường cát 23 3.2 Ket thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng thành phần giá the đen sinh trưởng phát trien 26 3.3 Ket thí nghiệm 3: Khảo sát đặc điểm sinh trưởng phát trien đậu núi trồng khu vực Đồng Nai 31 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 Kết luận 36 Đe nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHAO 37 PHỤ LỤC 39 V TÓM TẮT Đe tài: “Khảo sát sinh trưởng phát triển ciia đậu núi (Plukenetia volubilis L.) trồng khu vực Đồng Nai” thực từ tháng 02/2018 đến 08/2018 ấp 5, xã Suối Nho, huyện Định Quán, tình Đồng Nai Mục tiêu nghiên cứu: Khảo xác sinh trưởng phát triển đậu núi (Plukenetia volubilis L.) trồng khu vực Đong Nai Đe tài có nội dung chính: Khảo sát ảnh hưởng thời gian ngâm nước đến tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo môi trường cát Khảo sát ảnh hưởng thành phần giá đến sinh trưởng phát triển Khảo sát đặc điểm sinh trưởng phát triển Đậu núi trồng khu vực Đồng Nai Ket đạt được: Thời gian ngâm hạt 12h tốt cho nảy mẩm hạt Đậu núi Tỉ lệ phối trộn giá thế: Tro trấu 25%, mụn dừa 50%, phân bò 25% tốt cho sinh trưởng phát trien Đậu núi sau nảy mầm Đánh giá sơ hình thái bên ngồi cho thấy kết quả: Cây Đậu núi trồng khu vực ấp 5, xã Suối Nho, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai Cây sinh trưởng phát triển thích hợp tho nhưỡng, khí hậu Tỉ lệ sống Đậu núi chiếm 92% tổng số ban đầu trồng, Sau tháng trồng, hoa tỉ lệ 66% tổng số trồng sau tháng xuất với tỉ lệ 42%, tỉ lệ hoa chùm hoa chiếm 1,18%, tỉ lệ hoa đực chiếm 98,82% VI SUMMARY Subject: “ Investigation of plant growth and development Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Planted in the area Dong Nai” The project will be implemented from February 2018 to 08/2018 at Hamlet 5, Suoi Nho Commune, Dinh Quan District, Dong Nai Province Objectives of research: Investigation of plant growth and development Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Planted in the area Dong Nai The subject has main contents: Determination of influence of water immersion time on germination rate of mountain pea seedlings in sandy soil Determination of the influence of substrate components on the growth and development of seedlings Survey on growth and development characteristics of mountain pea plants in Dong Nai Result: Soaking time 12h is best for seed germination Sacha Inchi, Mix ratio: 25% rice husk ash, 50% coconut husk, 25% best cow dung for the growth and development of Sacha Inchi after germination Preliminary evaluation of the external form shows the results: Sacha Inchi planted in Hamlet 5, Suoi Nho commune, Dinh Quan district, Dong Nai province The tree grows and grows well on the soil in this place The survival rate of the mountainous tree accounted for 92% of the total number of trees initially planted After months of planting, flowering plants accounted for 66% of the total number of trees planted, and after months of emergence with 42%, the flowering rate on a bunch of flowers occupy 1.18%, the percentage of male flowers on the tree is 98.82% vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NT Nghiệm thức h Giờ CRD Complete Randomized Design TN Thí nghiệm Cs Cộng Ctv Cộng tác viên NXB Nhà xuất Ppm Một phần triệu VUI DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Cây Đậu núi (Plukenetia Volubilis L.) Hình 1.2 Vườn Đậu núi tạ Đồng Nai Hình 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm Hình 3.1 Sau ngày tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo mơi trường cát Hình 3.2 Các loại giá thể sau phối trộn Hình 3.3 Cây Đậu núi sau vơ bầu ươm Hình 3.4 Sau tuần bầu ươm Hình 3.5 Sau tuần bầu ươm Hình 3.6 Sau tuần bầu ươm Hình 3.7 Quá trình phát trien Đậu núi trồng Đồng Nai Hình 3.8 Đặc điểm Đậu núi Đồng Nai Hình 3.9 Đặc điểm hoa Đậu núi Đồng Nai Hình 3.10 Đặc điểm Đậu núi Đồng Nai ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng so sánh dinh dưỡng dầu Đậu núi so với số loại dầu khác Bảng 2.1 Khảo sát ảnh hưởng thời gian ngâm hạt nước đến tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo môi trường cát Bảng 2.2 Tỉ lệ phối trộn giá thể Bảng 3.1 Ket khảo sát ảnh thời gian ngâm nước đen tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo môi trường cát Bảng 3.2 Ket khảo sát thành phần giá thể ảnh hưởng đen sinh trưởng phát triển Bảng 3.3 Ket theo dõi phát triển Đậu núi Đồng Nai Bảng 3.4 Ket khảo sát hoa Đậu núi Đồng Nai X ... giá the đến sinh trưởng, phát triển Khảo sát đặc điểm sinh trưởng phát triển Đậu núi trồng khu vực Đồng Nai Mục tiêu đề tài Xác định yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển Đậu núi (Pỉukenetia... Khảo sát ảnh hưởng thành phần giá đến sinh trưởng phát triển Khảo sát đặc điểm sinh trưởng phát triển Đậu núi trồng khu vực Đồng Nai Ket đạt được: Thời gian ngâm hạt 12h tốt cho nảy mẩm hạt Đậu. .. phát triển Đậu núi (Plukenetia voỉubiỉis L.) trồng khu vực Đồng Nai Nội dung đề tài Khảo sát ảnh hưởng thời gian ngâm hạt nước đến tỉ lệ nảy mầm hạt Đậu núi gieo môi trường cát Khảo sát ảnh hưởng