Bài 44 Hóa học và vấn đề xã hội Bài 1 trang 196 Hóa học 12 Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn như thế nào đối với cuộc sống con người? Lời giải Chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc duy trì[.]
Bài 44: Hóa học vấn đề xã hội Bài trang 196 Hóa học 12: Chất dinh dưỡng có vai trò to lớn sống người? Lời giải: Chất dinh dưỡng có vai trị quan trọng việc trì sức khỏe người phát triển xã hội Đói ăn ảnh hưởng đến sức khỏe, đói ăn thời kì mang thai trẻ sơ sinh ảnh hưởng khơng đến sức khỏe mà cịn ảnh hưởng đến phát triển trí tuệ Đói “vi chất” nghĩa thiếu lượng nhỏ chất vi lượng cần thiết ảnh hưởng đến sức khỏe Đặc biệt thiếu iot gây phát triển trí nhớ trở thành đần độn; thiếu vitamin A gây khô mắt, sức đề kháng yếu, thiếu sắt gây thiếu máu… Bài trang 196 Hóa học 12: Hóa học làm để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm? Lời giải: Để góp phần giải vấn đề lương thực thực phẩm cho nhân loại, hóa học có hướng hoạt động sau : - Nghiên cứu sản xuất chất có tác dụng bảo vệ phát triển thực vật, động vật như: sản xuất loại phân bón hóa học, sản xuất thuốc bảo vệ thực vật; sản xuất loại thuốc kích thích sinh trưởng, phát triển trồng, vật nuôi - Nghiên cứu sản xuất hóa chất bảo quản lương thực thực phẩm để nâng cao chất lượng lương thực, thưc phẩm sau thu hoạch - Bằng đường chế biến thực phẩm theo cơng nghệ hóa học để nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp chế biến thực phẩm nhân tạo : tổng hợp chất béo nhân tạo, chuyển hóa dầu, Bài trang 196 Hóa học 12: Hóa học có vai trị việc đáp ứng nhu cầu may mặc bảo vệ sức khỏe người? Lời giải: Hóa học góp phần đáp ứng nhu cầu may mặc người: + Nâng cao chất lượng, sản lượng loại tơ hóa học, tơ tổng hợp Nghiên cứu, chế tạo nhiều loại tơ có tính đặc biệt, đáp ứng nhu cầu ngày cao may mặc người + Nghiên cứu, chế tạo loại thuốc nhuộm, chất phụ gia làm cho màu sắc loại tơ, vải thêm rực rỡ, thêm đẹp, tính thêm đa dạng Hóa học có vai trị quan trọng bảo vệ sức khỏe người: + Chế tạo nhiều loại thuốc điều trị bệnh hiểm nghèo ung thư, AIDS… + Tạo loại dược phẩm để bảo vệ sức khỏe người… Bài trang 196 Hóa học 12: Hãy lấy số thí dụ chất gây nghiện, ma túy nguy hại cho sức khỏe người Lời giải: Các chất gây nghiện: cocain, amphetanin, rượu (C2H5OH), nicotin (C10H14N2), cafein (C8H10N4O2)… Bài trang 196 Hóa học 12: Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh lương thực, thực phẩm Bộ y tế có quy định chất nhân tạo dùng chế biến lương thực, thực phẩm, có quy định liều lượng sử dụng an tồn Thí dụ chất Acesulfam K, liều lượng chấp nhân – 15 mg/kg trọng lượng thể ngày Như vậy, người nặng 60 kg ngày dùng tối đa A 12 mg B 15 mg C 10 mg D 900mg Lời giải: Đáp án D Lượng chất Acesulfam K tối đa người nặng 60kg dùng ngày là: 15 60 = 900 mg ... Tạo loại dược phẩm để bảo vệ sức khỏe người… Bài trang 196 Hóa học 12: Hãy lấy số thí dụ chất gây nghiện, ma túy nguy hại cho sức khỏe người Lời giải: Các chất gây nghiện: cocain, amphetanin,... gây nghiện: cocain, amphetanin, rượu (C2H5OH), nicotin (C10H14N2), cafein (C8H10N4O2)… Bài trang 196 Hóa học 12: Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh lương thực, thực phẩm Bộ y tế có quy định chất... nhân – 15 mg/kg trọng lượng thể ngày Như vậy, người nặng 60 kg ngày dùng tối đa A 12 mg B 15 mg C 10 mg D 900mg Lời giải: Đáp án D Lượng chất Acesulfam K tối đa người nặng 60kg dùng ngày là: 15 60