Bài 40 Ancol Bài 1 trang 186 Hóa học 11 Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ancol đồng phân của nhau có công thức phân tử C5H12O? Lời giải Công thức cấu tạo và gọi tên CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –[.]
Bài 40: Ancol Bài trang 186 Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo gọi tên ancol đồng phân có cơng thức phân tử C5H12O? Lời giải: - Công thức cấu tạo gọi tên: CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – OH: pentan – – ol CH3 – CH – CH – CH – CH3 : pentan – – ol OH CH3 – CH – CH – CH – CH3 : pentan – – ol OH CH3 – CH – CH – CH – OH : – metylbutan – – ol CH3 OH CH3 – CH – C– CH3 : – metylbutan – – ol CH3 OH CH3 – CH – CH– CH : – metylbutan – – ol CH3 CH OH – CH – CH– CH3 : – metylbutan – – ol CH3 CH3 CH3 – C– CH OH : 2,2 – đimetylpropanol CH3 Bài trang 186 Hóa học 11: Viết phương trình hóa học phản ứng propan-1ol với chất sau: a Natri kim loại b CuO, đun nóng c Axit HBr, có xúc tác Trong phản ứng ancol giữ vai trị gì: chất khử, chất oxi hố, axit, bazơ? Giải thích Lời giải: a) 2CH3-CH2-CH2OH + 2Na → 2CH3-CH2-CH2ONa + H2↑ Ta có: Na có số oxi hóa tăng từ lên + nên Na chất khử Vậy ancol đóng vai trị chất oxi hóa t → CH3-CH2-CHO + Cu + H2O b) CH3-CH2-CH2OH + CuO ⎯⎯ Ta có: Cu có số oxi hóa giảm từ +2 xuống nên CuO chất oxi hóa Vậy ancol đóng vai trị chất khử o xt → CH3-CH2-CH2Br + H2O c) CH3-CH2-CH2OH + HBr ⎯⎯ Ancol đóng vai trị bazơ Bài trang 186 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hố học để phân biệt chất lỏng đựng lọ không dán nhãn: etanol, glixerol, nước benzen Lời giải: etanol glixerol nước benzen Cu(OH)2 Không Cu(OH)2 tan, Không Không tượng thu dung tượng tượng dịch màu xanh lam CuO, to Chất rắn ban Không Không đầu màu đen tượng tượng (CuO), chuyển đỏ (Cu) Na Có khí Khơng tượng Phương trình hóa học: 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O t → CH3CHO + Cu + H2O C2H5OH + CuO ⎯⎯ 2H2O + 2Na → 2NaOH + H2 ↑ o Bài trang 186 Hóa học 11: Từ propen chất vơ cần thiết điều chế chất sau đây: propan-2-ol (1); propan-1,2-điol (2) Viết phương trình hố học phản ứng xảy Lời giải: + H → CH3 – CH(OH) – CH3 CH2 = CH – CH3 + HOH ⎯⎯ CH2 = CH – CH3 + 4H2O + 2KMnO4 → 3CH2OH – CHOH – CH3 + 2MnO2 + 2KOH Bài trang 187 Hóa học 11: Cho 12,20 gam hỗn hợp X gồm etanol propan-1ol tác dụng với Na (dư) thu 2,80 lít khí đktc a Tính thành phần phần trăm khối lượng chất hỗn hợp X? b Cho hỗn hợp X qua ống đựng CuO, đun nóng Viết phương trình hố học phản ứng Lời giải: a) Gọi số mol etanol propan-1-ol x y (mol) Theo mX = 12,2 gam → 46x + 60y = 12,2 (1) Phương trình phản ứng: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 x → 0,5x mol 2CH3CH2CH2OH + 2Na → 2CH3CH2CH2ONa + H2 y → 0,5y mol Theo phương trình phản ứng có: 2,8 n H2 = 0,5x + 0,5y = = 0,125mol (2) 22,4 Từ (1) (2) có: x = 0,2 mol y = 0,05 mol 0,2.46 %m C2H5OH = 100% = 75,4% 12,2 %mpropan – – ol = 100% - 75,4% = 24,6% b) Cho hỗn hợp X qua CuO, đun nóng Các phương trình hóa học xảy ra: t → CH3-CHO + Cu + H2O CH3-CH2OH + CuO ⎯⎯ o t → CH3-CH2-CHO + Cu + H2O CH3-CH2-CH2OH + CuO ⎯⎯ o Bài trang 187 Hóa học 11: Oxi hố hoàn toàn 0,60 (g) ancol A đơn chức oxi khơng khí, sau dẫn sản phẩm qua bình (1) đựng H 2SO4 đặc dẫn tiếp qua bình (2) đựng KOH Khối lượng bình (1) tăng 0,72g; bình (2) tăng 1,32g a Giải thích tượng thí nghiệm phương trình hố học b Tìm cơng thức phân tử, viết cơng thức cấu tạo có A c Khi cho ancol tác dụng với CuO, đun nóng thu anđehit tương ứng Gọi tên A? Lời giải: a Oxi hóa hồn tồn ancol A đơn chức thu CO2 H2O Dẫn sản phẩm qua bình (1) đựng H2SO4, khối lượng bình (1) tăng khối lượng 0,72 = 0,04 mol); nước bị hấp thụ ( n H2O = 18 Dẫn sản phẩm qua bình (2) đựng KOH, khối lượng bình (2) tăng khối lượng CO2 phản ứng 1,32 = 0,03mol) ( n CO2 = 44 CO2 + 2KOH → K2CO3 + H2O b Do đốt cháy A thu số mol nước lớn số mol CO2 nên A ancol no, đơn chức, mạch hở Đặt công thức tổng quát A CnH2n+2O (n ≥ 1) 3n to O2 ⎯⎯ → nCO2 + (n + 1) H2O CnH2n+2O + 0,3 0,4 mol 0,3 0,4 = n =3 n n +1 Vậy công thức phân tử A C3H8O Các cơng thức cấu tạo có: CH3CH2CH2OH; CH3 – CH (OH) – CH3 c Khi cho A tác dụng với CuO đun nóng thu anđehit nên A ancol bậc I Vậy A propan - - ol Bài trang 187 Hóa học 11: Từ 1,00 tinh bột chứa 5,0% chất xơ (khơng bị biến đổi) sản xuất lit etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung trình 80,0% khối lượng riêng etanol D = 0,789 g/ml Lời giải: Khối lượng tinh bột tinh khiết: 1.0,95 = 0,95 Xét mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ: C6H10O5 → C6H12O6 → 2C2H5OH 162 → 2.46 gam 0,95 → x Do hiệu suất chung trình 80% nên khối lượng etanol thu là: 0,95.2.46 80 x= = 0,432 = 432 kg 162 100 432 = 547,5(l) Thể tích etanol thu là: V = 0,789 Bài trang 187 Hóa học 11: Cho ancol H3C − CH − CH − CH − CH − OH CH3 Tên gọi ứng với ancol trên? A 2-metylpentan-1-ol ; B 4-metylpentan-1-ol C 4-metylpentan-2-ol ; D 3-metylhexan-2-ol Lời giải: Đáp án B H C− CH − CH − CH − CH − OH CH 4-metylpentan-1-ol Bài trang 187 Hóa học 11: Cho 3,70 gam ancol X no, đơn chức, mạch hở tác dụng với Na dư có thấy 0,56 lít khí (ở đktc) Cơng thức phân tử X A C2H6O; B C3H10O; C C4H10O; D C4H8O Lời giải: - Đáp án C 0,56 n H2 = = 0,025mol 22,4 X ancol no, đơn chức, mạch hở nên đặt công thức tổng quát C nH2n + 1OH (n ≥ 1) 2CnH2n + 1OH + 2Na → 2CnH2n + 1ONa + H2 0,05 ← 0,025 mol 3,7 MX = = 74g / mol 0,05 → 14n + 18 = 74 → n = Vậy công thức phân tử X là: C4H10O ... 0,789 Bài trang 187 Hóa học 11: Cho ancol H3C − CH − CH − CH − CH − OH CH3 Tên gọi ứng với ancol trên? A 2-metylpentan-1-ol ; B 4-metylpentan-1-ol C 4-metylpentan-2-ol ; D 3-metylhexan-2-ol Lời giải: ... CH3-CH2-CH2OH + HBr ⎯⎯ Ancol đóng vai trị bazơ Bài trang 186 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hố học để phân biệt chất lỏng đựng lọ không dán nhãn: etanol, glixerol, nước benzen Lời giải: etanol glixerol... phương trình hóa học xảy ra: t → CH3-CHO + Cu + H2O CH3-CH2OH + CuO ⎯⎯ o t → CH3-CH2-CHO + Cu + H2O CH3-CH2-CH2OH + CuO ⎯⎯ o Bài trang 187 Hóa học 11: Oxi hố hoàn toàn 0,60 (g) ancol A đơn chức