Bài 40 Ancol Bài 40 1 trang 62 Sách bài tập Hóa học 11 Trong các chất dưới đây, chất nào là ancol? A B 3 O CH C OH C D CH3 CH2 O CH3 Lời giải Đáp án C Ancol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử c[.]
Bài 40: Ancol Bài 40.1 trang 62 Sách tập Hóa học 11: Trong chất đây, chất ancol? A O B CH3 C OH C D CH3-CH2-O-CH3 Lời giải: Đáp án C Ancol hợp chất hữu phân tử có nhóm – OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C no Bài 40.2 trang 62 Sách tập Hóa học 11: Chất sau có tên gì? CH3 CH3 C OH CH3 A 1,1-đimetyletanol B 1,1-đimetyletan-1-ol C isobutan-2-ol D 2-metylpropan-2-ol Lời giải: Đáp án D C H3 CH3 C OH : 2-metylpropan-2-ol CH3 Bài 40.3 trang 62 Sách tập Hóa học 11: Ancol isobutylic có công thức cấu tạo nào? A CH3 CH CH OH CH3 B CH3 CH CH OH CH3 OH C CH3 C CH3 CH3 D CH3 CH CH CH OH CH3 Lời giải: Đáp án B CH3 CH CH OH : Isobutylic CH3 Bài 40.4 trang 62 Sách tập Hóa học 11: Trong số ancol sau đây: A CH3-CH2-CH2-OH B CH3-CH2-CH2-CH2-OH C CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-OH D CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-OH Chất có nhiệt độ sơi cao nhất? Chất có khối lượng riêng cao nhất? Chất dễ tan nước? Lời giải: - D, - D, – A Bài 40.5 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Trong chất đây, chất ancol bậc III? A CH CH CH OH OH OH B CH2=CH-CH2-OH C (CH3)3C-CH2OH D (CH3)3C-OH Lời giải: Đáp án D Ancol bậc ancol có nhóm OH gắn với C no, bậc III Bài 40.6 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Trong ancol đây, chất không bị oxi hóa CuO (mà khơng bị gãy mạch cacbon)? A CH3-CH2-CH2-CH2-OH B CH3 CH CH CH3 OH C (CH3)3C-OH D CH CH OH OH Lời giải: Đáp án C Ancol bậc III, khơng bị oxi hóa CuO Bài 40.7 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Trong số phản ứng hoá học đây, phản ứng phản ứng oxi hoá - khử? A 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O B C2H5OH + HBr → C2H5-Br + H2O C C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 D 2C2H5OH C2H5 2 O H 2O o H SO 140 C Lời giải: Đáp án C Phản ứng C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 có thay đổi số oxi hóa số nguyên tố nên phản ứng oxi hóa – khử Bài 40.8 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Viết phương trình hố học phản ứng thực biến hoá đây, ghi rõ điều kiện phản ứng (1) (2) (3) Tinh bột Glucozơ Ancol etylic Anđehit axetic Lời giải: enzim (1) (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 enzim (2) C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 to (3) C2H5OH + CuO CH3CHO + Cu + H2O Bài 40.9 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Từ ancol propylic chất vơ cơ, điều chế propen, propyl bromua, đipropyl ete Viết phương trình hố học phản ứng thực chuyển hố Lời giải: H SO 170 C CH3−CH2−CH2−OH CH3−CH=CH2 + H2O o to CH3−CH2−CH2−OH + HBr CH3−CH2−CH2−Br + H2O H SO 140 C 2CH3−CH2−CH2−OH CH3−CH2−CH2−O−CH2−CH2−CH3 + H2O o Bài 40.10 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Chất A ancol no mạch hở Để đốt cháy hoàn toàn 0,35 mol A phải dùng vừa hết 31,36 lít O2 (đktc) Hãy xác định cơng thức phân tử, công thức cấu tạo tên A Lời giải: Ancol no mạch hở CnH2n+2−x(OH)x; CTPT CnH2n+2Ox Cn H2n 2Ox 3n x O2 nCO2 (n 1)H 2O Theo phương trình: 3n x mol O2 31,36 1,4 mol O2 0,35 mol ancol tác dụng với 22,4 mol ancol tác dụng với 3n x 1,4 4 0,35 Suy 3n + - x = suy x = 3n - Ở ancol đa chức, nguyên tử cacbon kết hợp với q nhóm OH; ≤ x ≤ n ≤ 3n - ≤ n 2,67 ≤ n ≤ 3,5; n nguyên suy n = Suy x = 3.3 - = Công thức phân tử: C3H8O2 Các công thức cấu tạo: CH CH CH OH OH (propan-1,3-diol) CH3 C H C H OH OH (propan-1,2-diol) Bài 40.11 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Chất X ancol không no đơn chức, phân tử có liên kết đơi Để đốt cháy hoàn toàn 1,45 g X cần dùng vừa hết 2,24 lít O2 (đktc) Xác định cơng thức phân tử, viết công thức cấu tạo tên chất X Lời giải: Chất X có dạng CnH2n-1OH, CTPT CnH2nO Cn H2n O 3n O2 nCO2 nH2O Theo phưomg trình: 3n mol O2 2,24 0,1 (mol) O2 Theo đầu bài: Cứ 1,45 g X tác dung với 22,4 Cứ (14n + 16) g X tác dụng với 14n 16 3n suy n = 1,45 CTPT: C3H6O CTCT: CH2 = CH - CH2 - OH (propenol) Bài 40.12 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Hỗn hợp M chứa hai ancol no, đơn chức, mạch hở dãy đồng đẳng Để đốt cháy hoàn toàn 35,6 g hỗn hợp M cần dùng vừa hết 63,84 lít O2 (đktc) Hãy xác định cơng thức phân tử phần trăm khối lượng chất hỗn hợp M Lời giải: Giả sử 35,6 g hỗn hợp M có x mol CnH2n+1OH y mol Cn+1H2n+3OH: (14n + 18)x + (14n + 32)y = 35,6 (1) 3n Cn H 2n 1OH O2 nCO2 (n 1)H 2O 3n x x mol 3n Cn H 2n 3OH O2 (n 1)CO (n 2)H 2O 3n y y mol Số mol O2: n O2 3nx (3n 3)y 63,84 2,85 mol 22,4 Suy 3nx + (3n+3)y = 5,7 nx + (n+1)y = 1,9 (2) Nhân (2) với 14 : 14nx + (14n + 14)y = 26,6 (2') Lấy (1) - (2') ta 18x + 18y = suy x + y = 0,5 Từ (2): n (x + y) + y = 1,9 suy y = 1,9 - 0,5n < y < 0,5 suy < 1,9 - 0,5n < 0,5 suy 2,8 < n < 3,8 Suy n = 3, y = 1,9 - 1,5 = 0,4 suy x = 0,5 - 0,4 = 0,1 %m (C3H7OH hay C3HsO) = 0,1.60 100% 16,85% 35,6 %m (C4H9OH hay C4H10O) = 100% - 16,85% = 83,15% Bài 40.13 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Hỗn hợp A chứa ancol no, đơn chức, mạch hở Để đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp A cần dùng vừa hết 3,36 lít O2 (đktc) Trong sản phẩm cháy, khối lượng CO2 nhiều khối lượng H2O 1,88 g Xác định khối lượng hỗn hợp A Xác định công thức phân tử phần trăm khối lượng chất A biết thêm hai ancol khác nguyên tử cacbon Lời giải: Hỗn hợp A gồm x mol CnH2n+1OH y mol CmH2m+1OH Khối lượng hỗn hợp A là: (14n + 18)x + (14m + 18)y = 14 (nx + my) + 18(x + y) 3n Cn H 2n 1OH O nCO (n 1)H 2O 3n x x nx (n 1)x mol 3m Cm H 2m 1OH O mCO (m 1)H 2O 3m y y my (m 1)y mol 3,36 Số mol O2: n O (nx my) 0,15 mol 2 22,4 Suy nx + my = 0,1 (1) Hiệu khối lượng CO2 H2O 44(nx + my) - 18[(n + 1)x + (m + 1)y] = 1,88 26(nx + my) - 18(x + y) = 1,88 (2) Từ (1) (2), tìm : x + y = 0,04 Khối lượng hỗn hợp A là: 14.0,1 + 18.0,04 = 2,12 (g) Vì m = n + 2; ta có: nx + (n + 2)y = 0,1 Suy n(x + y) + 2y = 0,1 suy y = 0,05 - 0,02n < y < 0,04 suy 0,5 < n < 2,5 + Nếu n = 1, hai ancol CH3OH C3H7OH Suy y = 0,03 x = 0,01 Suy CH3OH chiếm 15,1%; C3H7OH chiếm 84,9% khối lượng hỗn hợp A + Nếu n = 2, hai ancol C2H5OH C4H9OH Suy y = 0,01 x = 0,03 Suy C2H5OH chiếm 65,1%, C4H9OH chiếm 84,9% khối lượng hỗn hợp A Bài 40.14 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Hỗn hợp A chứa glixerol ancol đơn chức Cho 20,3 g A tác dụng với natri (lấy dư) thu 5,04 lít H2 (đktc) Mặt khác 8,12 g A hoà tan vừa hết 1,96 g Cu(OH)2 Xác định cơng thức phân tử, cơng thức cấu tạo có, tên phần trăm khối lượng ancol đơn chức hỗn hợp A Lời giải: Khi 8,12 g A tác dụng với Cu(OH)2 có phản ứng hoá học: 2C3H5 OH 3 Cu OH 2 [C3H5 OH 2 O]2 Cu 2H 2O (Đồng II glixerat) Số mol glixerol 8,12 g A là: 1,96 n C3 H5 (OH)3 = 2.n Cu OH = 0,04 mol 98 0,04.20,3 0,1 mol Số mol glixerol 20,3 g A là: 8,12 Khối lượng glixerol 20,3 g A là: 0,1.92 = 9,2 (g) Khối lượng R-OH 20,3 g A là: 20,3 - 9,2 = 11,1 (g) Khi 20,3 g A tác dụng với Na có phản ứng hố học 2C3H5 OH 3 6Na 2C3H5 ONa 3 3H 0,1 mol 0,15mol 2R OH 2Na 2R ONa H x mol 0,5x mol Số mol H2 = 0,15 + 0,5x = 0,225(mol) suy x = 0,15 Khối lượng mol R-OH: 11,1 74 (g) 0,15 R-OH = 74 suy R = 74 - 17 = 57; R −C4H9 CTPT: C4H10O Các CTCT tên: CH3−CH2−CH2−CH2−OH (butan-1-ol) CH3 CH CH OH (butan-2-ol) CH3 CH3 CH CH OH (2-metylpropan-1-ol) CH3 CH3 CH3 C OH (2-metylpropan-2-ol) CH3 Bài 40.15 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Đun hỗn hợp ancol no, đơn chức, mạch hở với H2SO4 140°C, thu 72 g hỗn hợp ete với số mol Khối lượng nước tách trình tạo thành ete 21,6 g Xác định công thức cấu tạo ancol khối lượng ancol phản ứng Lời giải: 140o C,axit CnH2n+1−O−CnH2n+1 + H2O CnH2n+1OH + HOCnH2n+1 140o C,axit CmH2m+1−O−CmH2m+1 + H2O CmH2m+1OH + HOCmH2m+1 140o C,axit CnH2n+1−O−CmH2m+1 + H2O CnH2n+1OH + HOCmH2m+1 Số mol ete: n3 ete = n H O = Số mol ete là: nete = 21,6 1,2 mol 18 1,2 0,4 mol Khối lượng ete: (28n + 18).0,4 + (28m + 18).0,4 + (14n + 14m + 18).0,4 = 72.0 Suy n + m = Vì n m nguyên dương nên n = m = (hoặc ngược lại) Hai ancol CH3-OH CH3-CH2-OH Số mol ancol 1,2 mol Khối lượng CH3-OH là: 1,2.32 = 38,4 (g) Khối lượng C2H5OH là: 1,2.46 = 55,2 (g) Bài 40.16 trang 64 Sách tập Hóa học 11: Hỗn hợp khí A chứa anken dãy đồng đẳng Tỉ khối A khí nitơ 1,35 Xác định cơng thức phân tử anken Nếu hiđrat hố lượng hỗn hợp A (giả sử hiệu suất 100%) hỗn hợp ancol B, tỉ lệ khối lượng ancol bậc ancol bậc hai 43 : 50 Hãy cho biết tên phần trăm khối lượng ancol hỗn hợp B Lời giải: Hỗn hợp khí A chứa CnH2n Cn+1H2n+2 với phân tử khối trung bình là: 1,35 28 = 37,8 Suy CnH2n < 37,8 < Cn+1H2n+2 Suy 14n < 37,8 < 14n + 14 1,70 < n < 2,70 suy n = CTPT anken C2H4 C3H6 Giả sử moi hỗn hợp A có x mol C3H6 (1 - x) mol C2H4: 42x + 28(1 - x) = 37,8 suy x = 0,7 Như vậy, mol hỗn hợp A có 0,7 mol C3H6 0,3 mol C2H4 Giả sử hiđrat hoá hoàn toàn mol A: CH CH H 2O CH3 CH OH 0,3 mol 0,3 mol CH3 CH CH H 2O CH3 CH CH OH a mol a mol CH3 CH CH H 2O CH3 CH CH3 (0,700-a) mol OH (0,700-a) mol Tỉ lệ khối lượng ancol bậc I so với ancol bậc II: 46.0,3 60a 43 suy a = 0,2 60(0,7 a) 50 Hỗn hợp B gồm 0,3 mol CH3 - CH2 - OH; 0,2 mol CH3 - CH2 - CH2 - OH 0,5 mol CH3 CH CH3 ; có khối lượng tổng cộng 55,8 g OH % khối lượng etanol (ancol etylic) là: 0,3.46 100% 24,7% 55,8 % khối lượng propan-l-ol (ancol propylic) là: Propan-2-ol (ancol isopropylic) chiếm: 0,2.60 100% 21,5% 55,8 0,5.60 100% 53,8% 55,8 Riêng câu lập luận sau: Phần trăm khối lượng ancol bậc II (ancol isopropylic): Vậy phần trăm khối lượng ancol bậc I là: 46,2% 50 100% 53,8% 43 50 Nếu dùng mol A (37,8 g) lượng H2O mol (18 g) khối lượng hỗn hợp B là: 37,8 + 18, = 55,8 (g) Trong 0,3 mol C2H4 tạo 0,3 mol ancol etylic Phần trăm khối lượng ancol etylic 0,3.46 100% 24,7% 55,8 ancol propylic là: 46,2% - 24,7% = 21,5% ... Lời giải: - D, - D, – A Bài 40. 5 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Trong chất đây, chất ancol bậc III? A CH CH CH OH OH OH B CH2=CH-CH2-OH C (CH3)3C-CH2OH D (CH3)3C-OH Lời giải: Đáp án D Ancol. .. H 2O o H SO 140 C Lời giải: Đáp án C Phản ứng C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 có thay đổi số oxi hóa số nguyên tố nên phản ứng oxi hóa – khử Bài 40. 8 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Viết phương... CH CH CH3 OH C (CH3)3C-OH D CH CH OH OH Lời giải: Đáp án C Ancol bậc III, khơng bị oxi hóa CuO Bài 40. 7 trang 63 Sách tập Hóa học 11: Trong số phản ứng hoá học đây, phản ứng phản ứng