Lợi nhuận và một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận tại Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội.

Luận văn : Lợi nhuận và một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận tại Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội.

LỜI MỞ ĐẦU

Hoạt động trong nền kinh tế thị trường đầy cơ hội song cũng rất nhiềurủi ro và thách thức, các doanh nghiệp luôn phải không ngừng cố gắng để hoànhập và thích ứng với môi trường mới đầy cạnh tranh Mà muốn tồn tại khôngcó cách nào là phải huy động mọi nguồn lực sẵn có của mình kết hợp với cácnguồn lực bên ngoài vào hoạt động sản xuất kinh doanh để sao cho có hiệuquả nhất.

Điều cơ bản của hiệu quả hoạt động kinh doanh hiện nay là làm sao cóđược lợi nhuận cao nhất, vì lợi nhuận là kết quả tài chính cuối cùng của cáchoạt động sản xuất kinh doanh, là chỉ tiêu định lượng, là đòn bẩy kinh tế kíchthích các doanh nghiệp vươn lên, là nguồn tài chính cơ bản để tái sản xuấtkinh doanh, nâng cao đời sống của người lao động trong doanh nghiệp.

Để tìm hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của lợi nhuận và các biện pháp cóhiệu quả đẻ nâng cao lợi nhuận, trong quá trình thực tập tại Công ty Cổ phầncồn rượu Hà Nội, em đã đi sâu nghiên cứu vấn đề này và phát triển thành đề

tài nghiên cứu: “Lợi nhuận và một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận

tại Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội”

Nội dung để tài gồm 3 chương:

Chương I: Lợi nhuận và sự cần thiết phấn đấu tăng lợi nhuận của doanh nghiệpChương II: Tình hình thực hiện lợi nhuận tại Công ty Cổ phần cồn rượuHà Nội

Chương III: Phương hướng phát triển và các biện pháp gia tăng lợinhuận của công ty

Mặc dù đã có nhiều cố gắng song do còn hạn chế về mặt kiến thức vàthời gian nghiên cứu nên bài luân văn này không tránh khỏi những sai sót vàhạn chế Em rất mong được sự chỉ bảo và đóng góp của các thầy cô và cac côchú trong phòng kế toán của Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội

Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Th.s Nguyễn Văn Khoa, các thầycô giáo trong bộ môn và các cô chú trong phòng kế toán của Công ty Cổ phầncồn rượu Hà Nội đã hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành luận văn này.

Hà Nội, tháng 4 năm 2008

Sinh viên

CHƯƠNG I: LỢI NHUẬN VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẤN ĐẤU TĂNG LỢI NHUẬN CỦA DOANH NGHIỆP

1.1Lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận 1.1.1Lợi nhuận doanh nghiệp

Khái niệm

Theo Luật doanh nghiệp 2005 định nghĩa: Doanh nghiệp là tổ chức kinhtế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, được đăng ký kinhdoanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt đéngkinh doanh

Khái niệm trên đã nhấn mạnh doanh nghiệp phải là một tổ chức kinh tếchứ không phải là một tổ chức chính trị hay tổ chức xã hội Mục đích củadoanh nghiệp là tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh nên muốn tồn tại vàphát triển doanh nghiệp phải thu được lợi nhuận.

Từ góc độ của doanh nghiệp, có thể thấy rằng lợi nhuận của doanhnghiệp là khoản tiền chênh lệch giữa doanh thu và chi phí mà doanh nghiệpbỏ ra để đạt được lợi nhuận từ các hoạt động của doanh nghiệp đưa lại.

Nội dung lợi nhuận

Lợi nhuận của doanh nghiệp bao gồm 2 bộ phận:

* Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh.

• Lợi nhuận từ hoạt động bán sản phẩm, hàng hoá, cung cấp dịch vụ:Chênh lệch giữa doanh thu từ việc bán sản phẩm hàng hoá, cung cấp dịchvụ với tổng giá thành toàn bộ sản phẩm, hàng hoá tiêu thụ hoặc chi phí dịch vụtiêu thụ trong kỳ:

= DTT L i nhu n ho t ợi nhuận hoạt ận hoạt ạt

-ng bán s n động bán sản ản ph m, h ng hoá ẩm, hàng hoá àng hoá v cung c p d ch àng hoá ấp dịch ịch

Giá th nh to n b s n ph m tiêu àng hoá àng hoá ộng bán sản ản ẩm, hàng hoá th ho c chi phí d ch v tiêu th ụ ặc chi phí dịch vụ tiêu thụ ịch ụ ụ

trong k ;ỳ;

Doanh thu thuần = - Các khoản giảm trừ (nếu có)

Giá thành toàn bộ sản phẩm tiêu thụ = Giá vốn hàng bán + Chi phí bán hàng + Chi phí quản lý doanh nghiệp

- Chi phí bán hàng là những chi phí phát sinh trong quá trình tiêu thụ sảnphẩm, hàng hoá, dịch vụ.

- Chi phí quản lý doanh nghiệp là chi phí có liên quan đến hoạt độngquản lý kinh doanh, quản lý hành chính và quản lý điều hành chung của toàndoanh nghiệp.

• Lợi nhuận từ hoạt động tài chính:

Chênh lệch giữa doanh thu từ hoạt động tài chính với chi phí hoạt độngtài chính phát sinh trong kỳ.

Doanh thu HĐTC gồm: tiền lãi, thu nhập từ cho thuê tài sản, thu từ đónggóp cổ phần, đầu tư chứng khoán, cho thuê tài sản, cho vay lấy lãi, chênh lệchcó lợi do tỷ giá hối đoái,

Chi phí HĐTC là chi phí cho những hoạt động trên.Lợi nhuận HĐTC = Doanh thu HĐTC – Chi phí HĐTC

* Lợi nhuận khác.

Là chênh lệch giữa thu nhập từ hoạt động khác với chi phí hoạt độngDoanh thu

bán hàng và cung cấpdịch vụ

Các khoản thu nhập khác và chi phí khác là những khoản thu nhập hay chiphí mà doanh nghiệp không dự tính trước được hoặc dự tính nhưng ít có khả năngthực hiện, hoặc đó là những khoản thu, chi không mang tính chất thường xuyên.

Thu nhập khác gồm: Thu từ hoạt động thanh lý, nhượng bán tài sản cốđịnh (TSCĐ), thu từ các khoản nợ khó đòi đã xử lý xoá sổ, thu tiền phạt dokhách hàng vi phạm hợp đồng,

Chi phí khác gồm: Chi phí thanh lý, nhượng bán TSCĐ và giá trị còn lại củaTSCĐ, tiền phạt do vi phạm hợp đồng kinh tế, chi do bị phạt thuế, truy nộp thuế,các khoản chi do kế toán nhầm hoặc bỏ sót khi ghi sổ kế toán và các khoản chikhác.

Ý nghĩa của lợi nhuận.

Lợi nhuận là kết quả cuối cùng của các hoạt động sản xuất, kinh doanhcó ý nghĩa quan trọng đối với doanh nghiệp nói riêng và nền kinh tế nói

chung Thể hiện ở chỗ:

Lợi nhuận tác động tới tất cả mọi hoạt động của doanh nghiệp, có ảnhhưởng trực tiếp đến tình hình tài chính của doanh nghiệp, việc thực hiện chỉtiêu lợi nhuận là điều kiện quan trọng đảm bảo tình hình tài chính của doanhnghiệp được vững chắc.

Lợi nhuận là một chỉ tiêu chất lượng tổng hợp nói lên kết quả toàn bộ hoạtđộng sản xuất kinh doanh của toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh Nếudoanh nghiệp phấn đấu cải tiến hoạt động sản xuất kinh doanh làm tăng doanhthu và hạ giá thành sản phẩm thì lợi nhuận sẽ tăng lên một cách trực tiếp.

Lợi nhuận giữ vị trí quan trọng trong sản xuất kinh doanh của doanhnghiệp, doanh nghiệp có tồn tại và phát triển hay không đều quyết định làdoanh nghiệp có tạo ra được lợi nhuận hay không Vì vậy, lợi nhuận được coilà đòi hỏi quan trọng, đồng thời là một chỉ tiêu cơ bản nói lên kết quả sản xuấtkinh doanh của doanh nghiệp.

Lợi nhuận là nguồn tích luỹ cơ bản để bổ sung vốn kinh doanh chodoanh nghiệp, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tái sản xuất mở rộng một cáchvững chắc Lợi nhuận còn là nguồn chủ yếu để cải thiện đời sống vật chất,tinh thần cho người lao động thông qua tiêu dùng của quỹ khen thưởng, phúclợi được trích lập từ lợi nhuận sau thuế.

Lợi nhuận còn là nguồn thu quan trọng đối với ngân sách Nhà nước.Hàng năm, Nhà nước thu một phần lợi nhuận của các doanh nghiệp thuộc mọithành phần kinh tế dưới hình thức thu thuế thu nhập doanh nghiệp để đáp ứngnhu cầu chi tiêu cho đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, thực hiện tái sản xuất mởrộng trên quy mô toàn xã hội Qua đó Nhà nước thực hiện điều tiết lợi íchtrong nền kinh tế.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng không thể coi lợi nhuận là chỉ tiêu duynhất để đánh giá chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh, và cũng khôngthể chỉ dùng nó để so sánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh của cácdoanh nghiệp khác nhau do nó có những hạn chế nhất định:

Lợi nhuận là kết quả tài chính cuối cùng, nó chịu ảnh hưởng bởi nhiềunhân tố, có những nhân tố thuộc về chủ quan, có những nhân tố khách quanvà có sự bù trừ lẫn nhau.

Do điều kiện sản xuất kinh doanh, điều kiện vận chuyển, thị trường tiêu thụlàm cho việc so sánh lợi nhuận để đánh giá kết quả sẽ không mang tính kháchquan toàn diện.

Các doanh nghiệp cùng loại, nếu quy mô sản xuất khác nhau thì lợinhuận thu được cũng khác nhau ở những doanh nghiệp lớn nếu công tác quảnlý kém nhưng số lợi nhuận thu được vẫn có thể lớn hơn nhưng doanh nghiệpquy mô nhỏ hơn nhưng công tác quản lý tốt hơn.

Do vậy, để đánh giá đúng đắn chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanhcủa các doanh nghiệp, ngoài chỉ tiêu lợi nhuận tuyệt đối còn phải dùng chỉtiêu lợi nhuận tương đối là tỷ suất lợi nhuận.

1.1.2 Tỷ suất lợi nhuận của doanh nghiệp.

Tỷ suất lợi nhuận của doanh nghiệp là một chỉ tiêu tương đối dùng để sosánh kết quả kinh doanh giữa các thời kỳ trong một doanh nghiệp hoặc giữacác doanh nghiệp với nhau Mức tỷ suất càng cao (tức là mức doanh lợi càngcao) chứng tỏ doanh nghiệp hoạt động càng có hiệu quả.

Có nhiều cách xác định tỷ suất lợi, mỗi cách có nội dung kinh tế riêng đểđánh giá kết qua trên các góc độ khác nhau Sau đây là một số chỉ tiêu lợinhuận thường dùng:

* Tỷ suất lợi nhuận vốn

Là quan hệ tỷ lệ giữa số lợi nhuận đạt được trước thuế hoặc sau thuế vớitoàn bộ số vốn sử dụng bình quân trong kỳ (gồm vốn cố định bình quân vàvốn lưu động bình quân).

Công thức xác định:

P(Pr)

Tsv = x 100%Vđk + Vck Vbq

Vbq= 2

VCĐ = Nguyên giá TSCĐ - Số tiền khấu hao luỹ kế đã thu hồi.

VLĐ gồm: Vốn dự trữ sản xuất, vốn sản phẩm dở dang, bán thành phẩmtự chế, vốn thành phẩm

Trong đó: Tsv: tỷ suất lợi nhuận vốn kinh doanh (doanh lợi vốn) P(Pr): Là lợi nhuận (lợi nhuận ròng) trong kỳ.

Vbq: Là tổng số vốn sản xuất sử dụng bình quân trong kỳ VCĐbq: Vốn cố định bình quân.

VLĐbq: Vốn lưu động bình quân

Vđk: Số vốn kinh doanh đầu kỳ Vck: Số vốn kinh doanh cuối kỳ.

Chỉ tiêu này cho biết hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của doanhnghiệp, cụ thể: trong kỳ cứ sử dụng 100 đồng vốn bình quân thì thu được baonhiêu đồng lợi nhuận (hoặc lợi nhuận ròng) Do đó, tỷ suất lợi nhuận vốn nóilên trình độ sử dụng vốn hiệu quả nhất hay mang lại nhiều lợi nhuận từ số vốntham gia kinh doanh nhỏ nhất.

* Tỷ suất lợi nhuận giá thành.

Là quan hệ tỷ lệ giữa lợi nhuận tiêu thụ trước thuế hoặc sau thuế của sảnphẩm tiêu thụ so với giá thành toàn bộ của sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ tiêu thụ.

Công thức xác định:

P(Pr)

Tsg (%) = x 100% Ztb

Trong đó: Tsg: là tỷ suất lợi nhuận giá thành

Zơtb: là giá thành toàn bộ của sản phẩm tiêu thụ trong kỳ P(Pr): là lợi nhuận (lợi nhuận ròng) của sản phẩm tiêu thụ trong kỳ.Chỉ tiêu này cho biết hiệu quả của chi phí bỏ ra để sản xuất và tiêu thụsản phẩm trong kỳ Cụ thể: trong kỳ cứ bỏ ra 100 đồng chi phí sản xuất tiêuthụ sản phẩm, hàng hoá thì doanh nghiệp sẽ thu được bao nhiêu đồng lợinhuận trước thuế hoặc sau thuế.

* Tỷ suất lợi nhuận doanh thu.

Là quan hệ tỷ lệ giữa lợi nhuận sản phẩm tiêu thụ (trước thuế hoặc sauthuế) với doanh thu tiêu thụ sản phẩm đạt được trong kỳ.

Công thức xác định: P (Pr)

Tst (%) = x 100%

Trong đó: Tst (%): Tỷ suất lợi nhuận doanh thu

P (Pr): Lợi nhuận trước thuế hoặc sau thuế của sản phẩm tiêu thụ trong kỳ T : Doanh thu tiêu thụ sản phẩm trong kỳ.

Chỉ tiêu này phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp;cụ thể: trong kỳ cứ 100 đồng doanh thu tiêu thụ sản phẩm trong kỳ thì doanhnghiệp thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận trước thuế hoặc sau thuế.

* Tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu.

Là tỷ lệ giữa lợi nhuận ròng và số vốn chủ sở hữu bình quân tham giakinh doanh trong kỳ.

Công thức xác định: Pr

Tsh(%) = x 100% Vcsh

Do đó: Đây là chỉ tiêu được các chủ sở hữu vốn quan tâm nhất.

Ngoài các chỉ tiêu trên, ta còn có thể xác định doanh lợi vốn đi vay,doanh lợi vốn cố định, doanh lợi vốn lưu động để đánh giá và so sánh kếtquả kinh doanh trong những trường hợp cần thiết.

1.2 SỰ CẦN THIẾT PHẢI PHẤN ĐẤU TĂNG LỢI NHUẬN CỦADOANH NGHIỆP.

Lợi nhuận là mục tiêu phấn đấu hàng đầu của doanh nghiệp, nhất là trongnền kinh tế thị trường thì vấn đề lợi nhuận được quan tâm hơn bao giờ hết và sự

gia tăng lợi nhuận là vô cùng quan trọng Điều này được xuất phát từ những lý dosau:

Xuất từ vai trò của lợi nhuận đối với các doanh nghiệp.

Trước đây, trong nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung, sản xuất và phânphối theo kế hoạch của Nhà nước nên vai trò của lợi nhuận không được pháthuy và bản thân doanh nghiệp cũng không thấy được tầm quan trọng của lợinhuận Doanh nghiệp hoạt động lãi hay lỗ đều nộp vào ngân sách hoặc đượcngân sách Nhà nước cấp Ngày nay, trong cơ chế thị trường có sự quản lý củaNhà nước ở tầm vĩ mô, nhiều thành phần kinh tế ra đời cùng với sự xoá bỏbao cấp với thành phần kinh tế Nhà nước, mọi doanh nghiệp phải đối mặt vớisự cạnh tranh quyết liệt thì chỉ bằng cách kinh doanh có lãi thì doanh nghiệpmới có thể tồn tại và phát triển được.

Phần lợi nhuận còn lại sau khi bù đắp các chi phí sẽ là nguồn tích luỹ đểdoanh nghiệp tái sản xuất, đầu tư mở rộng và đáp ứng những nhu cầu khác.Các doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế ngoài quốc doanh thì nguồn tíchluỹ chủ yếu là từ lợi nhuận thu được.

Lợi nhuận có vai trò quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của doanhnghiệp Nó là chỉ tiêu đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh, trình độ tổ chứcquản lý trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Đồng thời lợi nhuận cònlà đòn bẩy kinh tế quan trọng tác động tới việc hoàn thiện và phát triển kinhdoanh của doanh nghiệp Doanh nghiệp có lợi nhuận cao và ổn định thì uy tíncủa doanh nghiệp sẽ được nâng cao, mở rộng được thị trường và liên kết vớinhiều đơn vị khác.

Bên cạnh đó, việc tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp thúc đẩy sự tăngtrưởng của nền kinh tế quốc dân, doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả (cólãi) sẽ nộp thuế cho NSNN, làm tăng tích luỹ và mở rộng sản xuất kinh doanhtrên quy mô toàn bộ nền kinh tế.

Xuất phát từ yêu cầu phát huy quyền tự chủ sản xuất kinh doanh vàtự chủ tài chính của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường.

Trong nền kinh tế thị trường, không có sự bao cấp về vốn của Nhà nướccho các doanh nghiệp, Nhà nước giao quyền tự chủ cho các doanh nghiệp, cácdoanh nghiệp thực sự trở thành chủ thể sản xuất kinh doanh độc lập, tự chịutrách nhiệm về hoạt động kinh doanh của mình Điều này đã khiến cho cácdoanh nghiệp không còn sự lựa chọn nào khác ngoài việc tự khẳng định mìnhtrên thương trường cũng như trong nền kinh tế Muốn làm được điều đódoanh nghiệp phải tự bảo toàn vốn và phát triển được vốn sản xuất kinhdoanh, làm ăn có lãi, vốn tích lũy hàng năm phải tăng lên.

Trên thực tế, hầu hết các doanh nghiệp khi bước vào nền kinh tế thịtrường đã từng bước thích nghi; biết tìm ra những hướng đi đúng đắn và từngbước làm ăn có hiệu quả Trên cơ sở đó có thể tự tái sản xuất giản đơn và táisản xuất mở rộng, thực hiện nghĩa vụ với Nhà nước, cải thiện đời sống cánbộ, công nhân viên.

Nhưng bên cạnh đó vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề như: Chưa linh hoạttrong việc xây dựng hoạt động sản xuất kinh doanh, vẫn còn một số doanhnghiệp còn chậm thích ứng với cơ chế thị trường dẫn đến kinh doanh kémhiệu quả Nhà nước và nhà quản lý cần quan tâm, có các chính sách để từngbước ổn định và phát triển sản xuất kinh doanh.

Thực tiễn cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới đòi hỏi các quốcgia phải hợp tác với nhau Điều này đặt ra vấn đề tháo gỡ dần sự bảo hộ củaNhà nước với các doanh nghiệp trong nước để kích thích tính sáng tạo, tự chủcủa các doanh nghiệp đồng thời xóa bỏ tính ỷ lại của một số doanh nghiệplàm ăn không hiệu quả Hơn nữa, chương trình Việt Nam tham gia khu vựcmậu dịch tự do ASEAN (AFTA) và đã là thành viên thứ 150 của tổ chứcthương mại thế giới (WTO) sẽ mang đến cho các doanh nghiệp nhiều cơ hộivà thách thức lớn Do vậy, các doanh nghiệp phải cạnh tranh trong môi trường

phức tạp hơn và chỉ có kinh doanh hiệu quả, lợi nhuận ngày càng gia tăng mớigiúp doanh nghiệp đứng vững và phát triển Ngược lại, nếu doanh nghiệpkhông nhanh chóng đổi mới trong cách nghĩ, tìm cách đẩy mạnh hoạt độngsản xuất kinh doanh của mình thì sẽ có nguy cơ bị tụt hậu thậm chí có thể bịphá sản.

Vì vậy, phấn đấu tăng lợi nhuận không ngừng gia tăng giá trị doanhnghiệp là một vấn đề hết sức cần thiết, quan trọng đặc biệt là trong giai đoạnhiện nay khi nền kinh tế đất nước đang chuyển mình.

1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI LỢI NHUẬN CỦA DOANH NGHIỆP.

Lợi nhuận của một doanh nghiệp chịu tác động của nhiều nhân tố, có cảnhân tố chủ quan và nhân tố khách quan Việc phân tích, đánh giá đúng đắnảnh hưởng của các nhân tố tác động thì sẽ giúp cho doanh nghiệp đưa ranhững biện pháp ra tăng lợi nhuận hợp lý và hiệu quả hơn.

Nhóm nhân tố chủ quan.

* Nhân tố số lượng và chất lượng sản phẩm tiêu thụ.

Về nguyên tắc, việc tăng sản lượng sản phẩm tiêu thụ sẽ làm tăng doanhthu và lợi nhuận lên (trong điều kiện các nhân tố khác không đổi) Sản phẩmsản xuất ra càng nhiều thì khả năng về doanh thu sẽ càng lớn và là đòn bẩy đểtăng lợi nhuận Điều này phụ thuộc vào năng lực sản xuất là công tác lập kếhoạch về khối lượng sản phẩm sản xuất và tiêu thụ trong kỳ Lợi nhuận cònphụ thuộc vào quy mô của doanh nghiệp; tình hình tổ chức công tác tiêu thụsản phẩm; việc ký kết hợp đồng tiêu thụ đối với khách hàng; việc giao hàng,vận chuyển và thanh toán tiền hàng Ngoài ra, lợi nhuận còn phụ thuộc vàoviệc tiết kiệm chi phí; quản lý điều hành doanh nghiệp Trong thi công, xâylắp, lợi nhuận còn phụ thuộc vào khối lượng công trình hoàn thành Việcchuẩn bị tốt ký hợp đồng kinh tế với các đơn vị mua hàng, tổ chức đóng gói,vận chuyển nhanh chóng, thanh toán bằng nhiều hình thức thích hợp, xác định

và giữ vững kỷ luật thanh toán với đơn vị mua hàng, tính toán chính xác khốilượng sản xuất và khối lượng xây lắp hoàn thành, chi phí xây dựng công trìnhthấp,… tất cả đều góp phần quan trọng nhằm tăng lợi nhuận Tuy nhiên, nếunhư việc sản xuất nhiều vượt quá cầu của thị trường thì sẽ làm ứ đọng, hàngtồn kho tăng, vòng quay vốn chậm làm giảm số lượng sản phẩm tiêu thụ,giảm doanh thu của doanh nghiệp Do vậy, doanh nghiệp phải nắm vững nhucầu thị trường, đầu tư hợp lý để đưa ra số lượng sản phẩm thích hợp.

Nhân tố chất lượng cũng tác động tới lợi nhuận của doanh nghiệp bởi nólà vũ khí cạnh tranh hữu hiệu và mang tính chiến lược lâu dài Một sản phẩmchất lượng tốt, giá trị sử dụng cao, đáp ứng được thị hiếu và có giá bán hợp lýsẽ được người tiêu dùng chấp nhận, đó chính là con đường gia tăng lợi nhuậnbền vững Tất nhiên, chất lượng sản phẩm còn phụ thuộc vào nhiều nhân tốkhác như: trình độ tổ chức, quản lý sản xuất và lao động, kỹ thuật côngnghệ Ta cũng thấy rằng, việc hoàn toàn chú trọng vào chất lượng sản phẩmchưa chắc đã đem lại hiệu quả như mong muốn, nó có thể đẩy giá bán lên quácao và thu hẹp thị trường tiêu thụ Rõ ràng, nâng cao chất lượng là mục tiêu,yêu cầu và phụ thuộc rất nhiều vào tính toán chủ quan của doanh nghiệp.

* Nhân tố kết cấu mặt hàng tiêu thụ.

Mỗi doanh nghiệp có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau, giácả của chúng cũng khác nhau Những sản phẩm có vai trò quan trọng, có tínhchất chiến lược đối với nền kinh tế quốc dân, Nhà nước sẽ định giá, còn lạicăn cứ vào những chủ trương có tính chất hướng dẫn của Nhà nước thì doanhnghiệp sẽ căn cứ vào tình hình cung cầu trên thị trường mà xây dựng giá bánsản phẩm Việc thay đổi kết cấu mặt hàng sản xuất và tiêu thụ có ảnh hưởngđến lợi nhuận, nếu tăng tỷ trọng mặt hàng có lợi nhuận đơn vị cao và giảm tỷtrọng mặt hàng có lợi nhuận đơn vị thấp sẽ làm tăng tổng lợi nhuận và ngượclại Kết cấu mặt hàng chịu sự tác động của cung cầu trên thị trường và việctăng giảm tỷ trọng từng mặt hàng còn tùy thuộc vào từng thời kỳ.

* Nhân tố tổ chức lao động và sử dụng lao động

Đây là nhân tố hết sức quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất, chấtlượng và hạ giá thành sản phẩm Nắm bắt được số lượng lao động, trình độlao động và tổ chức lao động, trình độ lao động và tổ chức lao động khoa học,tạo ra được sự kết hợp với các yếu tố sản xuất một cách hợp lý, là cơ sở đểgiảm chi phí nhân công cũng như tránh tình trạng lãng phí sức lao động; giờmáy làm việc… Nhân tố này sẽ tác động tới hiệu quả làm việc của toàn doanhnghiệp, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí quản lý góp phần làmtăng lợi nhuận của DN.

* Nhân tố tổ chức quản lý sản xuất, tiêu thụ và tài chính.

Đây là nhân tố thể hiện rõ tính chủ quan của doanh nghiệp Tổ chức tốtviệc quản lý sản xuất kinh doanh là cách thức tốt nhất nhằm hạ giá thành, tănglợi nhuận Điều này được biểu hiện trong quá trình quản lý chi phí của DN: từchi phí NVL, chi phí nhân công, chi phí sản xuất chung, chi phí bán hàng vàquản lý DN, nếu không quản lý tốt những khoản chi này sẽ dẫn tới tình trạnglãng phí và làm tăng giá thành sản phẩm.

Quản lý tổ chức sử dụng nguồn vốn cũng rất quan trọng Vốn đầu tư chotừng khâu phải hợp lý, từ khâu dự trữ vật tư, tồn kho sản phẩm tới quản lý cáckhoản phải thu, phải trả, khoản vay nợ ngân hàng Thực hiện tốt những vấn đềtrên sẽ nâng cao hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp và ngược lại, góp phầnổn định tình hình sản xuất kinh doanh nâng cao lợi nhuận của doanh nghiệp.

Nhóm nhân tố khách quan.

* Nhân tố giá bán.

Giá bán được xác định bởi quy luật cung cầu trên thị trường và mangtính khách quan Trong trường hợp các nhân tố khác không đổi, thì việc thayđổi giá bán cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và lợi nhuận Để đảmbảo được doanh thu và lợi nhuận, doanh nghiệp phải có những quyết định vềgiá cả Giá cả phải bù đắp chi phí đã tiêu hao và tạo nên lợi nhuận thỏa đángđể thực hiện tái sản xuất mở rộng Do vậy việc xác định một chính sách giá cảhợp lý là rất quan trọng.

* Nhân tố khoa học công nghệ.

Là nhân tố tác động mạnh mẽ tới hoạt động sản xuất kinh doanh củadoanh nghiệp áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật là phương thức tốt nhất đểnâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí hạ giá thành nângcao lợi nhuận cho doanh nghiệp Ngược lại, nếu không áp dụng thì sản phẩmcủa doanh nghiệp không bắt kịp được thị trường, chất lượng không được như

ý, sẽ bị đào thải và làm cho doanh nghiệp hoạt động kém hiệu quả, lợi nhuậnthu được thấp thậm chí thua lỗ.

* Vòng đời sản phẩm.

Mỗi sản phẩm đều có một vòng đời tồn tại trải qua 4 giai đoạn từ khixuất hiện, tăng trưởng, bão hoà và suy thoái Mỗi giai đoạn khác nhau sẽ chodoanh thu và lợi nhuận khác nhau, nếu như doanh nghiệp tổ chức quản lý,khai thác và kéo dài giai đoạn tăng trưởng và bão hoà, rút ngắn thời gian suythoái và hình thành ban đầu, sẽ giúp doanh nghiệp thu được nhiều lợi nhuậnhơn Do vậy, doanh nghiệp cần nắm vững, có kế hoạch cho cụ thể cho từnggiai đoạn để có thể sản xuất sản phẩm hợp lý nhất.

* Thị trường tiêu thụ.

Thị trường tiêu thụ có ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu tiêu thụ sảnphẩm và lợi nhuận Nói đến thị trường phải xem xét đến cả phạm vi thị trườngvà khả năng thanh toán (sức mua) của thị trường Nếu sản phẩm của doanhnghiệp có thị trường tiêu thụ rộng lớn không chỉ trong nước mà cả thị trườngquốc tế, khả năng cạnh tranh của sản phẩm doanh nghiệp cao ngay tại nhữngthị trường đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao và có sức mua thì doanh nghiệp sẽcó điều kiện tăng doanh thu nhanh Vì vậy việc khai thác, mở rộng thị trườngtiêu thụ là một nhân tố quan trọng để tăng doanh thu của doanh nghiệp.

Với những nhân tố tác động tới lợi nhuận như vậy, doanh nghiệp cần cónhững giải pháp để phát huy yếu tố tích cực và hạn chế những tác động tiêucực để nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.

1.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM TĂNG LỢI NHUẬN TRONGDOANH NGHIỆP

Tích cực khai thác nguồn hàng, cải tiến công tác mua hàng.

Trên cơ sở nắm vững nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, tiến hànhmua hàng hoá, nguyên vật liệu phù hợp với nhu cầu khách hàng nhằm đảmbảo cho khâu tiêu thụ dễ dàng Tích cực khai thác hàng tại địa phương,

chất lượng tốt, phân phối điều hoà vốn kịp thời, đầy đủ cho việc mua hàng,đặc biệt là vốn tiền mặt cho việc mua hàng nông sản thực phẩm Khai thácnắm chắc nguồn hàng là điều kiện hết sức quan trọng trong hoạt động xuấtkhẩu hàng hoá, đảm bảo cho việc thực hiên tốt hợp đồng mua bán ngoạithương.

Tích cực cải tiến công tác bán hàng

Gồm việc cải tiến cơ cấu mặt hàng, mạng lưới kinh doanh, phương thứcbán, giá cả, công tác điều động, phân phối hàng, phương thức thanh toán Mặtkhác, phải tăng cường giám đốc tài chính qua các khâu xuất giao hàng, vậnchuyển thanh toán tiền hàng.

Lựa chọn kết cấu mặt hàng sản xuất hợp lý.

Trong điều kiện kinh tế thị trường thì việc đa dạng hoá sản phẩm là mộtxu hướng phổ biến cho các doanh nghiệp Điều này cũng xuất phát từ lợi íchcủa nó: DN sẽ tiết kiệm được những năng lực sản xuất dư thừa về máy mócthiết bị, về NVL, về nhân công và tạo thêm nguồn thu cho doanh nghiệp,góp phần tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp tăng tỷ trọngnhững mặt hàng có lợi nhuận đơn vị cao và giảm tỷ trọng những mặt hàng có lợinhuận đơn vị thấp thì sẽ tăng được tổng lợi nhuận Tất nhiên, việc lựa chọn kếtcấu này còn phải tuỳ thuộc vào nhu cầu thị trường và khả năng của bản thândoanh nghiệp Do vậy, doanh nghiệp vừa phải nghiên cứu thị trường cẩn thậnkết hợp với khả năng đáp ứng của mình để đưa ra kết cấu hợp lý nhất Riêng đốivới những sản phẩm sản xuất theo đơn đặt hàng thì doanh nghiệp phải thực hiệnđúng những quy định của hợp đồng để bảo đảm được uy tín của doanh nghiệp.

Không ngừng hạ thấp chi phí kinh doanh hợp lý.

Hạ thấp chi phí kinh doanh hợp lý phải xuất phát từ quan điểm: Mạnhdạn chi những khoản chi cần thiết để tăng năng suất lao động, mở rộng kinhdoanh, đảm bảo phục vụ tốt cho người tiêu dùng Đối với những khoản chi

chưa cần thiết thì tạm hoãn còn chi phí nào không cần thiết hoặc lãng phí thìcương quyết không chi…

Bên cạnh việc nghiên cứu mua hàng hoá, nguyên vật liệu theo giá hợplý, doanh nghiệp cần phải chú ý phấn đấu hạ thấp các khoản chi phí phát sinhtrong quá trình sản xuất kinh doanh như: chi phí vận chuyển bốc dỡ, bảoquản, phân loại, chọn lọc đóng gói, bao bì,…

Hạ thấp chi phí sản xuất kinh doanh dựa trên hai hướng cơ bản sau:- Hiện đại hoá các trang thiết bị sản xuất, quản lý.

- Nâng cao trình độ và kỹ năng của người lao động.

Tăng cường công tác quản lý lao động, vật tư hàng hoá và tiền vốn.

Trên cơ sở nhu cầu công tác ở doanh nghiệp cần tuyển dụng và bố trí cánbộ công nhân viên hợp lý, phù hợp với trình độ và khả năng của từng người,nghiên cứu xác định mức thù lao thoả đáng, chế độ thưởng phạt rõ ràng, côngbằng trên cơ sở đó thực hiện nghiêm kỷ luật lao động.

Tổ chức quản lý chặt chẽ vật tư, thành phẩm, hàng hoá, thực hiện tốtviệc phân công, phân cấp quản lý trên cơ sở đó phát hiện kịp thời những vậttư kém, mất phẩm chất, giảm hao hụt, đảm bảo an toàn vật tư, thành phẩm,hàng hoá về cả số lượng lẫn chất lượng…

Mặt khác, cần tổ chức quản lý chặt chẽ vốn tiền mặt, vốn trong thanhtoán, tích cực đôn đốc đối chiếu và thu hồi công nợ, tránh công nợ dây dưa,nợ khó đòi, khoản lỗ ngoài doanh nghiệp áp dụng những biện pháp có hiệuquả để không ngừng tăng nhanh vòng quay của vốn.

Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch lợi nhuận.

Định kỳ tổ chức phân tích tình hình thực hiện kế hoạch lợi nhuận, qua đóthấy được nguyên nhân làm tăng, giảm lợi nhuận, xem các nguyên nhân đó dochủ quan hay khách quan từ đó có biện pháp quản lý thích hợp.

Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn của DN.

Để đánh giá tình hình thực hiện lợi nhuận của một doanh nghiệp cầnphải đặt kết quả đạt được trong mối quan hệ với quy mô của doanh nghiệp.Khi bỏ vốn đầu tư thì bao giờ cũng mong muốn đồng vốn đó được sử dụng cóhiệu quả nhất hay thu được nhiều lợi nhuận cao nhất với một lượng vốn bỏ raít nhất Vì vậy, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn là một giải pháp cần thiết vàquan trọng nhằm gia tăng lợi nhuận tại doanh nghiệp.

Vốn kinh doanh bao gồm vốn cố định và vốn lưu động Vốn cố định làbiểu hiện bằng tiền của TSCĐ, có tính chất quyết định tới năng lực sản xuấtcủa doanh nghiệp Để quản lý vốn cố định thì cần chú ý khai thác có hiệu quảnăng lực, công suất máy móc hiện có và có biện pháp hạn chế hao mòn vôhình Vốn lưu động là biểu hiện bằng tiền của TSLĐ Sử dụng vốn này phảinâng cao hiệu sử dụng vốn, tăng nhanh vòng quay của vốn, đồng thời hạn chếtối đa tình trạng vật tư hàng hoá bị ứ đọng, sử dụng tiết kiệm vốn nguyên liệu,tránh hao hụt, mất mát.

Những biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn:

-Tích cực, linh hoạt trong quá trình huy động vốn cho sản xuất kinhdoanh, đảm bảo huy động đủ vốn với chi phí sử dụng vốn thấp nhất, sử dụngcó hiệu quả đòn bẩy tài chính nhưng vẫn phải đảm bảo phát huy quyền tự chủtài chính của doanh nghiệp: thực hiện giao trách nhiệm quản lý và sử dụngvốn cho từng đối tượng sử dụng.

- Lựa chọn các phương án đầu tư có hiệu quả cao nhất, đảm bảo kết cấuTSCĐ hợp lý theo hướng tăng TSCĐ trực tiếp sản xuất, thực hiện khai tháccó hiệu quả năng lực máy móc hiện có, áp dụng biện pháp khấu hao phù hợpnhằm hạn chế ảnh hưởng của hao mòn vô hình.

- Tăng cường công tác kiểm tra và giám đốc tài chính đối với bộ phậnvốn lưu động như vốn dự trữ sản xuất, vốn sản phẩm dở dang, vốn thànhphẩm; xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu, nâng cao ý thức tiết kiệm,phát huy tinh thần năng động sáng tạo trong sản xuất của người lao động.

- Phân tán rủi ro và nâng cao hiệu quả sử dụng vốn và tăng thu nhập,doanh nghiệp có thể thực hiện các hoạt động đầu tư ra bên ngoài như liêndoanh liên kết, đầu tư chứng khoán.

Mỗi doanh nghiệp có những đặc điểm về ngành nghề, sản phẩm, cơ cấulà khác nhau, do vậy phải tìm cho mình một giải pháp phù hợp để nâng caohiệu quả hoạt động của mình Để đạt tới mục tiêu không ngừng gia tăng lợinhuận DN cần quan tâm thực hiện tốt những nguyên tắc sau:

- Phối hợp các mặt quản lý để tìm ra giải pháp thích hợp nhất có thể pháthuy những mặt mạnh của mình.

- Xem xét, xác định các lợi thế về vốn, lao động, cơ sở vật chất kỹ thuật,thương hiệu, thị trường, ngành nghề kinh doanh để đưa ra các giải pháp giảiquyết vấn đề hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng doanh thu, lợinhuận cho doanh nghiệp.

- Chú trọng tổ chức công tác tài chính doanh nghiệp để tài chính doanhnghiệp thực sự trở thành một công cụ quản lý hữu hiệu đối với hoạt động sảnxuất kinh doanh, đưa ra những tư vấn có giá trị, kịp thời đối với ban lãnh đạocủa doanh nghiệp.

CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH THỰC HIỆN LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI.

2.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔPHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI

Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội được thành lập từ năm 1898,tiền thân là nhà máy rượu Hà Nội được Pháp thiết kế, xây dựng với mục đích

sản xuất cồn, rượu phục vụ quân đội Pháp ở Đông Dương.

Từ năm 1945, nhà máy ngừng hoạt động do chiến tranh Năm 1954, hoàbình lập lại ở miềm Bắc, nhà máy được khôi phục Nhưng đến tận năm1956,nhà máy mới chính thức được hoạt động trở lại Tuy nhiên, ở thời kỳ này, đấtnước còn chiến tranh nên cơ sở vật chất rất thiếu thốn, việc sản xuấtrượu được thực hiện theo phương pháp Amylo - sử dụng nguyên liệu chủyếu là gạo đã ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống nhân dân vì gạo là lươngthực chủ yếu, còn nền nông nghiệp thì quá nghèo nàn, lạc hậu Năm 1957,nhân chuyến đi thăm hỏi động viên cán bộ công nhân viên nhà máy, Bác Hồđã chỉ thi việc sản xuất rượu phải được tiếp tục nhưng thay nguyên liệu bằngsắn Chấp hành chỉ thị của Bác, tập thể cán bộ công nhân viên đã tích cựcnghiên cứu và cải tiến quy trình công nghệ, kết quả là một phương pháp mớira đời - phương pháp Mycomtle – dùng nguyên liệu là ngô, khoai, sắn thaycho sử dụng gạo.

Cho đến năm 1990, do sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật và công nghệtrên thế giới, nhà máy đã áp dụng phương pháp lên men trực tiếp thay thế chophương pháp nấm mốc Với phương pháp mới, nhà máy đã giảm lao độgnnặng nhọc cho công nhân, tiết kiệm chi phí, tạo cho người lao động một đờisống ổn định hơn.

Trước đây, trong cơ chế quản lý tập chung, nhà máy đã được nhà nướcbao cấp về thiết bị vật tư, tiêu thụ sản phẩm Điều này tạo cho nhà máy sựthụ động trong sản xuất cũng như tiêu thụ, không chú ý đến phát triển Mặt

khác với hệ thống máy móc cũ kỹ lạc hậu, lại bị tàn phá do chiến tranh, vàkhắc phục không đồng bộ, kết hợp với công nghệ sản xuất rượu cổ điển vớihiệu suất thấp, đã làm cho chất luợng rượu, cồn không đảm bảo Thị trườngxuất khẩu rượu thu hẹp, thị trường tiêu thụ nội địa không phát triển vì thóiquen của người dân chưa ưa dùng rượu của nhà máy Nhiều giai đoạn nhàmáy có nguy cơ đóng cửa do không có thị trường tiêu thụ.

Từ khi cơ chế quan liêu bao cấp bị xoá bỏ, cơ chế quản lý theo thịtrường tự hạch toán kinh doanh ra đời, công ty đã mạnh dạn đầu tư đổi mớicông nghệ sản xuất, đổi mới thiết bị hiện đại: xây dựng tháp cất cồn mới,trang thiết bị của Pháp, cải tiến dây truyền sản xuất, đường hoá bằng enzym,thay đổi công nghệ nấu tinh bột, thay đổi công nghệ cất hương liệu, chuyểnđổi từ lò hơi đốt than gây ô nhiễm sang lò hơi đốt dầu FO ít gây ô nhiễm hơn.Với những cố gắng đó, năng suất sản xuất rượu, cồn tăng lên, chất lượng đạttiêu chuẩn trong nước và quốc tế, thi trường tiêu thu xuất khẩu được mở rộng,thi trường nội địa ngày cành được người dân ưu chuộng và tin dùng.

Năm 1993, theo nghị định NĐ388/CP của chính phủ, nhà máy RượuHà Nội dược nâng cấp và đổi tên thành Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội

trực thuộc Tổng công ty Rượu bia nước giải khát Việt Nam theo quyếtđịnh số 443 - CNn/TCLĐ ngày 7/5/1993 của Bộ Công nghiệp nhẹ:

Tên doanh nghiệp : Công ty CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI Tên giao dịch : HALICO (Hanoi Liquor Company)

Địa chỉ liên hệ : Số 94 Lò Đúc - Quận Hai Bà Trưng - Hà NộiSố điện thoại: (04)8212571

Từ tháng 9/2003, Công ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội

trực thuộc Tổng công ty Bia rượu nước giả khát Hà Nội theo quyết định68 ngày 9/4/2003 của Bộ trưởng Bộ công nghiệp.

2.1.1 Chức năng, nhiệm vụ của công ty:

Hiện nay, chức năng chính của công ty là sản xuất rượu các loại : Lúa

quốc Hoạt động kinh doanh của công ty được mở rộng trên phạm vi cả nướcthông qua các đại lý bán buôn và bán lẻ sản phẩm Công ty đang từng bướcmở rộng và nâng cấp cơ sở vật chất để tăng thêm nguồn hàng, mặt hàng kinhdoanh, đảm bảo nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, nhằm từng bướcnâng cao uy thế của mình trên thị trường.

2.1.2 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong mộtvài năm qua:

Bảng tổng hợp một số chỉ tiêu trong những năm qua: ( Trích từ Báo cáotài chính các năm 2006,2007)

Tài sản ngắn hạn 44,118,186,332 91,878,385,132Tài sản dài hạn 7,777,171,710 24,890,593,736Các khoản phải nộp nhà nước 8,961,406,453 83,481,371,630Tổng doanh thu 114,498,088,551 269,937,826,104Doanh thu thuần 82,216,956,198 261,402,582,662Lợi nhuận trước thuế 11,853,841,987 113,975,880,887

Là một Doanh nghiệp nhà nước, công ty luôn hoàn thành tốt nghĩa vụđối với Ngân sách, nộp thuế đủ và đúng thời hạn Số tiền công ty đóng vàoNgân sách là một khoản đáng kể và ngày càng tăng qua các năm Đồng thời,nhìn vào bảng số liệu trên, ta thấy thu nhập bình quân ngày càng tăng, giúpcải thiện và nâng cao đời sống người lao động.

2.1.3 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh:

Từ năm 1993, nhà máy rượu với các phân xưởng được nâng cấp thànhcông ty rượu với các thành viên Công ty là đơn vị hạch toán độc lập có đàyđủ tư cách pháp nhân, thực hiện cả sản xuất, kinh doanh thương mại và xuấtnhập khẩu trực tiếp Các xí nghiệp thành viên không hạch toán độc lập Mọicông việc hạch toán đều do phòng kế toán của công ty thực hiện Các xínghiệp thành viên của công ty gồm có:

- Xí nghiệp cồn: sản xuất cồn từ nguyên liệu tinh bột Xí nghiệp có cáctổ: tổ vận hành lò hơi, tổ vận chuyển, tổ nấu tinh bột, tổ đường hoá lên men,tổ chưng cất, tổ vận hành máy nén, máy bơm, Năng lực sản xuất của xínghiệp là 10 triệu lít/năm.

- Xí nghiệp rượu mùi: sản xuất rượu cồn và các loại hương liệu chiếtxuất từ hoa quả Xí nghiệp bao gồm các tổ chế biến và pha chế, tổ vậnchuyển, tổ rửa chai và chiết rượu, đóng nút, tổ dán nhãn, tổ đai két Năng lựcsản xuất là 12 triệu lít/năm.

- Xí nghiệp bao bì: xí nghiệp sản xuất bao bì cát tông phục vụ cho côngty và gia công cho bên ngoài Năng lực sản xuất bao bì là 1.2 triệu hộp cáttông/năm.

- Xí nghiệp cơ điện: xí nghiệp phục vụ cho sản xuất, thực hiện công viếc sửachữa lớn, trung đại tu máy móc, thiết bị nhà xưởng theo định kỳ và đột xuất.

Bốn xí nghiệp thành viên của công ty phải nỗ lực hoàn thành kế hoạchsản xuất về mọi mặt và chịu sự quản lý của giám đốc Đồng thời, các xínghiệp phải đảm bảo việc cung cấp thông tin cần thiết cho các phong ban.Các xí nghiệp có bộ máy quản lý tinh giảm gọn nhẹ, đáp ứng được yêu cầusản xuất kinh doanh.

*Quy trình công nghệ : Là quy trình công nghệ chế biến phức tạp kiểuliên tục bao gồm nhiều giai đoạn công nghệ khác nhau với nhiều loại sảnphẩm Mỗi loại sản phẩm có một quy trình công nghệ sản xuất riêng Sau đâylà quy trình công nghệ một số sản phẩm chủ yếu của công ty:

*Sơ đồ 1.1: Quy trình sản xuất cồn

Sắn, Ngô Nước Nước Nước Men CO2

ng Đường

2.1.4 Bộ máy quản lý tại công ty:

Hiện nay, tổng số cán bộ công nhân viên của công ty là 448 người, trong đó:Nam: 175 người

- Hội đồng quản trị: Bao gồm các thành viên có cổ đông lớn được bầuvào để quản lý công ty.

- Ban giám sát: Do hội đồng quản trị có lớn hơn 11 người nên phải cóban giám sát để thường xuyên theo dõi và kiểm soát hoạt động Hội đồng quảntrị.

Ban giám sát của công ty có các thành viên nằm trong Hội đồng quản trị.- Giám đốc: là đại diện pháp nhân của công ty, do Tổng giám đốc bổnhiệm, được giao trách nhiệm quản lý công ty và có thẩm quyền cao nhấttrong công ty Giám

đốc chịu trách nhiệm tổ chức và chỉ đạo mọi mặt hoạt động sản xuất kinhdoanh, bảo toàn và phát triển vốn, chăm lo đời sống cán bộ công nhân viên,trên cơ sở chấp hành chủ trương, chính sách, pháp luật của Nhà nước, củaTổng công ty, của công ty.

- Phó giám đốc kỹ thuật sản xuất ( Giám đốc thường trực ): Chỉ đạo quá trình,kỹ thuật sản xuất, chịu trách nhiệm trước giám đốc trong lĩnh vực được giao.

- Phó giám đốc kinh doanh: Chỉ đạo công tác phát triển thị trường trongnước, chịu trách nhiệm trước giám đốc về lĩnh vực được giao.

- Kế toán trưởng, kiêm trưởng phòng kế toán tài chính: Tổ chức quản lýthực hiện công tác tài chính kế toán theo quy định của Nhà nước, chịu tráchnhiệm trước giám đốc về lĩnh vực được giao, đồng thời, chịu sự chỉ đạo vàkiểm tra của kế toán trưởng Tổng công ty về chuyên môn và nghiệp vụ.

* Các phòng ban chức năng:

- Văn phòng: Tham mưu cho giám đốc về tiền lương, nhân sự, hànhchính, quản lý hồ sơ cán bộ công nhân viên, quản lý con dấu của công ty, phụtrách công tác thi đua, khen thưởng

- Phòng kế toán tài chính: Tham mưu cho giám đốc về mặt tài chính,theo dõi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty dưới hình thái tiền tệthông qua quản lý, mua sắm vật tư, tập hợp chi phí và tính giá thành, tình hìnhtiêu thụ và lập báo cáo kịp thời.

- Phòng kế hoạch vật tư: Căn cứ vào hoạt động tiêu thụ, nhu cầu thịtrường, phòng lập kế hoạch về nhu cầu nguyên vật liệu, mua sắm, nhập kho,tổ chức chế biến nguyên liệu, quản lý kho tàng, các phương tiện vận tải, lậpkế hoạch sản xuất.

- Phòng kỹ thuật công nghệ KCS: Thực hiện kiểm tra công nghệ sản xuấtrượu, kiểm tra chất lượng sản xuất sản phẩm, phát minh, nghiên cứu nhữngcông nghệ sản xuất đem lại hiệu quả cao, chỉ đạo kỹ thuật sản xuất rượu.

- Phòng kỹ thuật cơ điện: Lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch trung đạitu thiết

bị, xây dựng và sửa chữa nhà xưởng, quản lý thiết bị, tài sản cố định theođúng quy trình, quy phạm nhà nước ban hành, đảm bảo an toàn sản xuất bảohộ lao động.

- Phòng thị trường: Tổ chức tiêu thụ sản phẩm, tổ chức mạng lướimarketing, đồng thời phụ trách các hoạt động kinh doanh, mau bán, vận chuyển,tìn thị trường tiêu thụ, tổ chức các cửa hàng đại lý, các điểm giới thiệu và tiêuthụ sản phẩm từ đó tham mưu cho lãnh đạo công ty về mặt thị trường.

Mô hình tổ chức bộ máy quản lý công ty cổ phần cồn rượu Hà Nội

Giám Đốc

Phó giám đốc phụ trách kỹ

Phó giám đốc phụ trách kinh

Phòngtổ chức

Phòng kếtoán

Phòng thị trường

Phòng kỹ thuật công nghệ

Phòng kỹ thuật

cơ điện

Phòng kế hoạch vật tư

Xí nghiệp rượu trắng

Xí nghiệp rượu mùi

Xí nghiệp tổng hợp

Xí nghiệp cơ điệnHội đồng

quản trị

Ban kiểm soát

2.1.5 Tình hình chung về thị trường và khả năng cạnh tranh của công tyrượu Hà Nội.

a Thị trường đầu vào:

Nguyên vật liệu là yếu tố rất quan trọng để tạo nên chất lượng củamột sản phẩm đồ uống Có một dây chuyền máy móc hiện đại nhưng khôngcó nguồn nguyên liệu tốt thì sản phẩm không thể được người tiêu dùng đónnhận Vì vậy để cung ứng cho thị trường mỗi năm khoảng 810 triệul rượuvà khoảng 5 triệu l cồn thì công ty cần phải có một nguồn cung cấp nguyênvật liệu đầu vào ổn định và có chất lượng cao.

Nguyên vật liệu chính của công ty là sắn, gạo , đường, hoa quả(cam,chanh,mơ…) Đây cũng là những sản phẩm nông nghiệp điển hình của mộtnước nhiệt đới, sản xuất nông nghiệp như nước ta Do vậy những nguyên vậtliệu này chủ yếu được mua trong nước(công ty thực hiện đấu giá trong khâuthu mua nguyên vật liệu, xăng dầu) nên nguồn cung vừa rẻ, dồi dào, ổn định, lạicó thể cung cấp liên tục và kịp thời nhất là trong những giai đoạn mà sức tiêu thụcủa công ty lớn như là dịp Tết Đây cũng là 1 lợi thế của công ty Hiện tại công tyđang có những nhà cung cấp uy tín và có mốt quan hệ làm ăn tốt đẹp với công tynhư: Công ty đường Biên Hoà (cung cấp đường), công ty TNHH Nhân Nghĩa(sắn lát), công ty TNHH Hải Phương (gạo), công ty thuỷ tinh Hải Phòng (chai).Đây đều là những công ty lớn, tuy các sản phẩm này mang tính thời vụ cao nhưngdo thực hiện tốt công tác dự trữ, bảo quản nên việc cung cấp nguyên vật liệu chocông ty vẫn rất ổn định, tạo điều kiên thuận lợi để công ty hoạt động, sản xuấtthường xuyên, liên tục, tiết kiệm chi phí lưu kho.

Ngoài ra, có một số nguyên liệu phải nhập khẩu trực tiếp như: Hươngliệu(hương chanh, hương cam) của Pháp (hãng Robuc), enzim từ Đức, ĐanMạch(hãng Nevo), nút chai từ Indonexia…Các công ty nước ngoài này đều lànhững hãng lớn và có uy tín cao, là những đối tác quan trọng của công ty,công ty luôn giữ mối quan hệ làm ăn tốt đẹp với họ, do vậy công ty luôn đượccung cấp hàng theo định kì và khá ổn định, nhờ thế công tác quản lý nguyên

vật liệu lưu kho cũng có nhiều thuận lợi Tuy nhiên do chi phí nhập khẩu caovà nguồn cung ở xa nơi sản xuất nên mỗi khi nhập hàng công ty phải nhập vớisố lượng lớn để giảm chi phí nhập khẩu và sản xuất được diễn ra liên tục.Nhưng nảy sinh một vấn đề là vốn lưu động của công ty lại bị ứ đọng nhiềutrong khâu dự trữ, kí quỹ, ký cược, mở L/C khi mua bán Vì vậy công tác lênkế hoạch nhập khẩu và tính toán lượng nguyên vật liệu lưu kho là rất quantrọng, nó sẽ giúp việc quản lý vốn lưu động có hiệu quả hơn, tiết kiệm chi phí,hạ giá thành sản phẩm và nâng cao sức cạnh tranh

b.Thị trường đầu ra:

Thị trường trong nước là thị trường chính của công ty, vì vậy công tyluôn quan tâm nghiên cứu, xem xét kỹ lưỡng nhu cầu, thị hiếu của người tiêudùng, không ngừng nâng cao chất lượng cải tiến mẫu mã, phấn đấu hạ giáthành, tạo ra các sản phẩm phù hợp với từng đối tượng khách hàng Khôngnhững vậy công ty đặc biệt quan tâm đến việc mở rộng thị trường như tậptrung phát triển hệ thống đại lý rộng khắp tại thị trường các tỉnh miền Trungvà miền Nam, miền núi và hải đảo… mở thêm 80 đại lý mới tại 2 khu vực nàytrong năm 2007 Bên cạnh đó, Công ty cũng đưa ra các chính sách hỗ trợ cácđại lý theo hướng gắn bó quyền lợi giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và ngườitiêu dùng Vì vậy sản lượng tiêu thụ sản phẩm của Công ty đạt rất cao(bằng130% so với cùng kỳ năm trước)

+ Thị trường xuất khẩu: Là thị trường chiếm thị phần nhỏ, tuy nhiênkhông ngừng tăng lên qua các năm Các sản phẩm của công ty chủ yếu đượcxuất khẩu sang các nước Châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản Trong thời giantới mở rộng thị trường xuất khẩu là một trong những nội dung quan trọngtrọng chiến lược phát triển của công ty Công ty đã cử các đoàn cán bộ đikhảo sát thị trường tại nhiều nước trên thế giới(đặc biệt là thị trường ChâuÂu), nhằm mở rộng thị trường và tăng kim ngạch xuất khẩu.

+Khả năng cạnh tranh của công ty:

Halico là một doanh nghiệp mạnh, uy tín trong lĩnh vực đồ uống, sảnphẩm phong phú, thị trường tiêu thụ rộng Trên thị trường có rất nhiều loạirượu của các hãng nổi tiếng nhưng Halico vẫn khẳng định được chỗ đứng củamình không chỉ nhờ chất lượng mà còn vì sản phẩm của công ty có một mứcgiá hợp lý, dễ dàng được người tiêu dùng chấp nhận Tuy vậy,các sản phẩmcủa công ty đang chịu sức ép ngày càng lớn của thị trường :

+Sự phát triển của khoa học kỹ thuật cho phép các đối thủ cạnh tranhcũng cho ra các sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp giá cả phải chăng

+Công ty thực hiện CPH đúng thời điểm Việt Nam gia nhập WTO, bởivậy cũng không tránh khỏi những khó khăn do khách quan đem lại Hàngngoại, hàng nhái,rượu tự nấu tràn với giá rẻ,rượu lậu tràn ngập thị trường,những sản phẩm thay thế như bia được các nhà sản xuất đẩy sản lượng lên20% tạo ra sức cạnh tranh lớn đối với các sản phẩm của Công ty

Tuy vậy, tự tin với truyền thống thương hiệu, uy tín và sự tin yêu củakhách hàng đã dành cho sản phẩm của công ty nhiều năm qua, cùng với bíquyết công nghệ hiện đại, hệ thống kênh phân phối hoàn thiện và sự nỗ lựccủa toàn thể cán bộ, công nhân viên, công ty đã đạt được những thành côngđáng tự hào

2.2 Tình hình kinh doanh và thực hiện lợi nhuận tại Công ty Cổphần cồn rượu Hà Nội

2.2.1 Những thuận lợi, khó khăn của công ty trong những năm qua.

* Thuân lợi:

- Trải qua hơn 100 năm hình thành và phát triển, thương hiệu của công tyđã được khẳng định.Sản phẩm của công ty đã được người tiêu dùng tin tưởngvà đón nhận, giá cả của các mặt hàng hợp lý, phù hợp với thu nhập của ngườidân hiện nay và quan trọng nhất là rất ổn định nhờ vậy công ty có điều kiệnthuận lợi để mở rộng thị trường,đẩy mạnh tiêu thụ,tăng doanh thu, tăng lợinhuận, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn trong đó có vốn lưu động.

- HaLico luụn nhận được sự đầu tư, quan tâm chỉ đạo của nhà nước vàBộ công nghiệp cũng như Tổng công ty Rượu-Bia-Nước giải khát Việt Namtạo cho công ty tiền đề để xây dựng và phát triển khẳng định vị trí của mình.

- Công ty có một đội ngũ cán bộ công nhân viên có trình độ, năng động,sáng tạo yêu nghề Đây là nguồn lực quan trọng ảnh hưởng lớn đến mọi hoạtđộng tổ chức sản xuất kinh doanh và cũng là động lực cho những thành quảcủa công ty trong thời gian vừa qua.

Công ty đã xây dựng được một hệ thống các nhà cung cấp ổn định vàđảm bảo về chất lượng , nhờ đó công ty luôn chủ động được khâu nguyên,nhiên vật liệu đầu vào, đảm bảo cho sản xuất được diễn ra liên tục Cùng vớiđó là việc giảm được chi phí lưu kho, giảm mất mát hư hỏng trong quá trìnhlưu kho,nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động trong khâu tồn kho.

* Khó khăn

- Khó khăn lớn nhất đối với Công ty là vừa phải đẩy mạnh sản xuất,đảm bảo sản lượng rượu cung cấp cho thị trường, vừa phải thực hiện công tácdi dời khu vực sản xuất sang KCN Yên Phong (Bắc Ninh), buộc phải hoànthành vào cuối năm 2008, theo yêu cầu của UBND thành phố Hà Nội Đầunăm 2008, diện tích sản xuất của Công ty bị thu hẹp do phải bàn giao hơn7.000m2 và cuối năm 2008 bàn giao toàn bộ mặt bằng cho UBND thành phốHà Nội để xây dựng các công trình công cộng Với thời gian gấp rút, trongvòng một năm, nên sẽ ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất của Công ty.

- Ngày 6/12/2006, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Rượu HàNội chính thức chuyển đổi sang hoạt động theo mô hình cổ phần, lấy tên làCông ty Cổ phần Cồn Rượu Hà Nội (HALICO) Sau khi cổ phần công ty đãphải đối mặt với bao khó khăn của thời kỳ đầu thực hiện cổ phần hóa Khókhăn đầu tiên đối với Công ty là vấn đề tài chính Do việc đấu giá cổ phiếucao, nên mọi nguồn quỹ có thể của Công ty đều dồn để mua cổ phiếu choCBCN Trong khi đó, máy móc, thiết bị, nhà xưởng sản xuất xuống cấp,không đủ điều kiện để đẩy mạnh công suất, đáp ứng cho nhu cầu thị trường.

Mặt khác, Công ty thực hiện CPH đúng thời điểm Việt Nam gia nhậpWTO, bởi vậy cũng không tránh khỏi những khó khăn do khách quan đemlại.những sản phẩm thay thế như bia được các nhà sản xuất đẩy sản lượng lên20% Hàng ngoại, , rượu lậu trốn thuế,hàng nhái tràn ngập thị trường, khiếnngười tiêu dùng khó nhận biết, ảnh hưởng tới uy tín thương hiệu của doanhnghiệp Mặc dù Nhà nước đã ban hành các điều luật về sở hữu trí tuệ, nhưngcác chế tài xử lý không nghiêm, nên vấn đề đấu tranh chống hàng nhái, hàngkém chất lượng vẫn còn gặp nhiều bất cập.

- Hiện nay,công ty đang phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt của cácđối thủ cạnh tranh cả trong và ngoài nước Đặc biệt là trong giai đoạn hiệnnay, nước ta đã gia nhập WTO, thuế nhập khẩu giảm, các sản phẩm rượucùng loại nhập khẩu vào nước ta tăng lên, chất lượng đa dạng, giá cả hấp dẫntạo ra sức cạnh tranh rất lớn Thêm vào đó ,thu nhập của người dân ngày càngcao, họ ngày càng chi nhiều tiền hơn cho tiêu dùng, do vậy đòi hỏi của họ vềsản phẩm sẽ ngày càng cao hơn không chỉ về chất lượng, mà còn về mẫu mã,bao bì…Điều đó đã tạo áp lực rất lớn cho công ty.

- Trong thời gian vừa qua giá cả nguyên nhiên vật liệu liên tục tăng,cuối năm 2006 và đầu năm 2007 giá cả nguyên nhiên vật liệu có sự biếnđộng mạnh: gạo tăng 15 - 20%, điện tăng 7%, xăng tăng 10% đã có ảnhhưởng không nhỏ đến giá thành sản phẩm của Công ty.

- Rượu là mặt hàng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt và không được tuyêntruyền quảng cáo làm cho việc sản xuất kinh doanh gặp nhiều khó khăn.

- Vốn hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty thiếu, để đảm bảo sảnxuất kinh doanh công ty phải dùng nhiều biện pháp để tăng tốc độ quay vòngvốn, vay vốn ngân hàng để hoạt động Trong khi đó các vật tư chủ yếu phụcvụ cho sản xuất lại phải chuẩn bị theo mùa vụ như các loại hoa quả, sắn lát…

- Công ty chưa có bộ phận chuyên về phân tích và quản lý tài chính nênviệc phân tích và dự báo nhu cầu vốn, các chính sách tài chính đều dựa vàotrên cán bộ chuyên ngành kế toán hiện đang làm các công tác quản lý, nhiềulúc còn dựa vào các kinh nghiệm tích luỹ Nếu công ty có cán bộ chuyên tráchvề tài chính sẽ giúp việc quản lý về tài chính được tốt hơn, nâng cao hiệu quảsử dụng các loại vốn trong đó có vốn lưu động

2.2.2 Khái quát tình hình tài chính của Công ty Cổ phần cồn rượuHà Nội

Tài sản và nguồn vốn là những yếu tố quan trọng phản ánh tình hình tàichính của doanh nghiệp Giá trị tài sản là một trong những chỉ tiêu để đánhgiá quy mô, năng lực sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Tài sản đượchình thành từ các nguồn khác nhau và việc lựa chọn nguồn tài trợ sẽ mang lạicho doanh nghiệp hiệu quả sản xuất kinh doanh khác nhau.

Qua biểu 1 ta thấy:

Về tài sản:

Tổng tài sản của công ty có xu hướng tăng lên Tính đến 31/12/2007tổng tài sản của công ty là 385.797.302 874 đ , tăng 47.322.808.601 đ, tươngứng với tỷ lệ tăng là 13,98% Trong đó tài sản ngắn hạn tăng 42.430.071.647đ với tỷ lệ tăng là 16,35% còn tài sản dài hạn tăng 4.892.736.594 đ tương ứngvới tỷ lệ tăng là 6,20%.

Tài sản lưu động tăng là do: Trước hết là sự tăng đột biến của các khoảnđầu tư tài chính ngắn hạn, tăng từ 0 đ lên 100 tỷ đồng, đây thực chất là khoảntiền gửi có kỳ hạn của công ty tại ngân hàng Hàng tồn kho tăng26.046.247.433 với tỷ lệ tăng rất cao là 59,83% Tiền và các khoản tươngđương tiền giảm 35,05% và các khoản phải thu cũng giảm 80,72% nhưng vớicon số tuyệt đối vẫn nhỏ hơn số tăng của hàng tồn kho và các khoản đầu tư tàichính ngắn hạn Điều này cho thấy công tác quản lý nợ phải thu của công tycó nhiều tiến bộ, tuy nhiên dự trữ hàng tồn kho lại tăng lên gây ra ứ đọng vốntrong dự trữ.

Tài sản tăng còn do tài sản dài hạn tăng, ta thấy tài sản dài hạn tăng chủyếu là do sự tăng rất mạnh của tài sản cố định và bất động sản đầu tư.Tài sảncố định tăng tới 148,49%, bất động sản đầu tư tăng từ 0 đ lên 22.021.146.784đ Tuy nhiên tài sản dài hạn khác lại cũng giảm khá manh, giảm50.585.950.354 đ với tỷ lệ giảm 88,94% nên tốc độ tănt của tài sản dài hạnchỉ là 6,2%.

Nhìn vào cơ cấu tài sản dài hạn và tài sản ngắn hạn trong tổng tài sản tathấy tỷ trọng của tài sản ngắn hạn vẫn lớn hơn, đó là do đặc điểm của doanhnghiệp sản xuất rượu vừa sản xuất vừa kinh doanh thì đây là một cơ cấutương đối hộp lý tuy nhiên ta thấy để có kết luận 1 cách chính xác hơn ta phảiso sánh với các doanh nghiệp trong ngành và xem xét đến hiệu quả hoạt độngcủa công ty.

Về nguồn vốn:

Nguồn vốn của công ty tăng 13,98% so với đầu năm 2007, con số tuyệtđối là 385.797.302.874 đ, trong đó nợ phải trả chiếm tới 56,94% còn vốn chủchiếm 43,06% Ta thấy so với đầu năm hệ số nợ của công ty giảm từ 85,65%xuống còn 56,94% cho thây mức tự chủ về tài chính của công ty tăng lên rất

nhiều so với năm 2006, giảm rủi ro tài chính cho công ty Tuy nhiên trongđiều kiện hiện nay các công ty thường sử dụng đòn bẩy tài chính để khuyếchđại tỷ suất lơị nhuận vốn chủ sở hữu, tức là mở rộng vay nợ, tăng quy môhoạt động để có thể đem lại mức lợi nhuận cao hơn, tuy nhiên hình thức nàylại chứa đựng nhiều rủi ro Tóm lại ta thấy tình hình tài chính của công ty Cổphần Cồn rượu Hà Nội năm 2007 đã vững chắc hơn rất nhiều mặc dù công tymới bước vào giai đoạn đầu của tiến trình cổ phần hoá, còn gặp rất nhiều khókhăn Điều này thể hiện những cố găng thực sự của ban lãnh đạo công ty đểngày càng thực hiện tốt nhiệm vụ của mình là đưa công ty vào quỹ đạo hoạtđộng, nâng cao khả năng sinh lời của mình.

Trong nợ phải trả của công ty thì chủ yếu là nợ ngắn hạn Nợ dài hạnchiếm tỷ trọng rất nhỏ, 0,1% cuối năm 2006 và băng 0 cuối năm 2007 Tuynợ ngắn hạn là nguồn có chi phí thấp nhưng nếu sử dụng quá nhiều dễ dẫnđến tình trạng gặp áp lực trong thanh toán các khoản nợ đến hạn Vì vậy côngty cần có chính sách huy động vốn hợp lý để có thể vừa đảm bảo tối thiểu hoáchi phí vừa đảm bảo lợi nhuận của mình.

Ta sẽ xem xét một số chỉ tiêu tài chính đặc trưng của công ty qua biểu 2:Biểu 2 : Một số hệ số khả năng thanh toán của công ty năm 2006-2007ST

So sánh SĐN/ SCNSô chênh lệch%

1 Tiền và các khoản tơng đơng tiền đ 128,644,920,021 198,069,214,126 -69,424,294,105 -35.05%2 TSNH đ 301,957,437,721 259,527,366,074 42,430,071,647 16.35%3Hàng tồn khođ69,576,626,23143,530,351,79826,046,274,43359.83%

4 Nợ ngắn hạn đ 219,684,781,124 289,606,850,273 -69,922,069,149 -24.14%5 Hệ số khả năng thanh toán nợ ngắn hạn lần 1.37 0.90 0.48 53.38%6 Hệ số khả năng thanh toán nhanh lần 1.06 0.75 0.31 41.83%7 Hệ số khả năng thanh toán tức thời lần 0.59 0.68 -0.10 -14.38%

Các hệ số khả năng thanh toán của công ty năm cuối năm 2006 rất thấp,tất cả đều nhỏ hơn 1.

Hệ số khả năng thanh toán nợ ngắn hạn là chỉ tiêu thể hiện mối quan hệgiữa tài sản ngắn hạn và nợ ngắn hạn của công ty Hệ số này bằng 0,9 vào đầu

năm 2007 thể hiện 1 đồng nợ ngắn hạn chỉ có 0,9 đ tài sản đảm bảo cho thấycông ty gặp khó khăn trong việc thanh toán các khoản nợ ngắn hạn Hệ số nàytăng lên 1,37 vào cuối năm 2007 cho thấy sự cố gắng của công ty trong việctăng khả năng thanh toán để nâng uy tín của mình đối với đối tác và các nhàđầu tư.

Hệ số khả năng thanh toán nhanh là hệ số phản ánh khả năng thanh toánngay của công ty mà không cần bán ngay hàng tồn kho Hệ số này chỉ đạt0,75 đầu năm 2007 và tăng lên 1,06 vào cuối năm Còn hệ số thanh toán tứcthời thể hiện khả năng thanh toán ngay các khoản nợ ngắn hạn Vào thời điểmđầu năm 2007 hệ số này là 0.68 và giảm xuống 0.59 vào thời điểm cuối năm.Đó là do tiền và các khoản tiền tương đương tiền giảm 35,05% trong khi đónợ ngắn hạn chỉ giảm 24,14%.

Ta thấy đến cuối năm 2007 các hệ số này được cải thiện đáng kể, các hệsố khả năng thanh toán nợ ngắn hạn và khả năng thanh toán nhanh đều lớnhơn1 và cao hơn so với năm 2006 tuy nhiên hệ số này vẫn chưa đảm bảo khảnăng thanh toán của công ty, nếu có biến động thì rủi ro vẫn có thể xảy ra vớimức độ cao.

Qua sự phân tích và đánh giá trên ta thấy tình hình tài chính của công tytương đối ổn định tuy nhiên mức độ an toàn trong thanh toán vẫn chưa cao.Công ty cần chú ý đến việc cải tạo nguồn tài trợ và nâng cao khả năng thanhtoán hơn nữa để đảm bảo uy tín trước những bạn hàng và các nhà đầu tư.

2.2.3 Phân tích tình hình thực hiện lợi nhuận của công ty qua 2 năm2006- 2007

Hoạt động kinh tế thị trường ngày càng có những diễn biến phức tạp, công tyCông ty Cổ phần cồn rượu Hà Nội gặp phải không ít khó khăn như: cạnh tranh củarượu ngoại nhập, giá nguyên vật liệu ngày càng tăng… Tuy nhiên với sự cố gắng,nỗ lực vươn lên của toàn bộ công nhân viên trong công ty, biết tận dụng thế mạnhriêng của mình, đặc biệt là đã chuyển đổi hình thức sở hữu từ công ty trách nhiệm

hữu hạn sang công ty cổ phần, công ty đã đạt được những kết quả kinh doanh đángkể, nâng cao được lợi nhuận so với năm trước.

Qua biểu 3 ta thấy doanh thu thuần của công ty năm 2007 đạt 401.622,9triệu đồng, tăng lên 89.612,7 triệu đồng so với năm 2006 với tỷ lệ tăng là28,72% Nhìn chung doanh thu của công ty chủ yếu tăng lên ở mặt hàng rượuVoka Để xem xét nguyên nhân và con số cụ thể em xin đề cập ở phần phântích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận

Trong năm 2007, cùng với sự tăng lên của doanh thu bán hàng thì giávốn hàng bán của công ty cũng tăng lên ngoài ra còn 1 lý do nữa là do trongnăm công tác quản lý chi phí nguyên vật liệu chưa tốt dẫn đến việc lãng phínguyên vật liệu và làm cho giá vốn hàng bán tăng lên.

Mặc dù giá vốn hàng bán tăng lên nhưng lợi nhuận gộp của công ty trongnăm 2007 vẫn tăng 35.749,6 triệu đồng so với năm 2006 với tỷ lệ tăng là26,59% Để xác định lợi nhuận từ bán hàng và cung cấp dịch vụ của công tytrước tiên phải loại trừ chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp rakhỏi lợi nhuận gộp Khoản chi phí bán hàng trong năm 2007 so với năm 2006tăng 4357,2 triệu đồng với tỷ lệ tăng là 19,78 %, tỷ lệ tăng này nhỏ hơn tỷ lệtăng của doanh thu và lợi nhuận gộp.

Bên cạnh đó, chi phí quản lý doanh nghiệp giảm 4356,2 triệu đồng với tỷlệ giảm là 11,61 Điều này thể hiện công ty đã cố gắng rất nhiều trong việctiết kiệm chi phí để hạ giá thành sản phẩm.

Lợi nhuận tài chính của công ty 2 năm đều âm, tuy nhiên năm 2007 đãcó chuyển biến tích cực so với năm 2006 Chi phí tài chính giảm 2848,6 triệuđồng với tỷ lệ giảm là 79,84% Doanh thu tài chính giảm với tỷ lệ cao 85,93%nhưng do chi phí tài chính năm 2006 cao hơn doanh thu tài chính nên lợinhuận tài chính năm 2007 vẫn được coi là tăng( mặc dù 2 năm đều âm) Chiphí tài chính của công ty chủ yếu là chi phí lãi vay Việc lợi nhuận hoạt độngtài chính tăng đã làm tổng lợi nhuận tăng lên 800 triệu đồng lợi nhuận khácgiảm hơn 275 triệu đồng tương ứng là giảm hơn 88,35% , nguyên nhân là dothu nhập khác giảm 89,99%, chi phí khác giảm 99,25%(giảm rất mạnh).

Thu nhập khác năm 2006 lớn hơn 2007 với số tuyệt đối là khá lớn(435triệu đồng là do công ty cuối năm 2006 công ty đã thực hiện thanh lý 1 số tàisản hết thời gian sử dụng.

Mặc dụ lợi nhuận khác giảm xuống đã phần nào làm tổng lợi nhuận giảmxuống, tuy nhiên tổng lợi nhuận trước thuế vẫn tiếp tục tăng 36.338 triệu đồngvới tỷ lệ tăng rất cao là 49.12% Kết quả này phản ánh hoatj động sản xuấtkinh doanh của công ty rất hiệu quả, có sự vượt bậc so với năm 2006 là donhững cố gắng của công ty trong việc mở rộng sản xuất kinh doanh, đầu tư đểchiếm lĩnh thị trường rượu trong nước và mở rộng xuất khẩu ra thị trườngnước ngoài Ngoài ra việc chuyển đổi hình thức sở hữu từ công ty trách nhiệmhữu hạn sang công ty cổ phần đã góp phần kích thích hoạt động của công tytrở nên hiệu quả hơn Hơn nữa môi trường kinh doanh ngày càng có nhiềuthuận lợi tạo điều kiện để doanh nghiệp phát huy hết khả năng của mình và đãđạt được kết quả như mong đợi.

Tổng số thuế thu nhập doanh nghiệp mà công ty phải nộp vào ngân sáchtheo đó cũng tăng rất mạnh Tuy nhiên đây là 1 yếu tố bắt buộc nên ta loại trừảnh hưởng của nhân tố này để đảm bảo sự chính xác và phản ánh được trungthực hơn về sự nỗ lực từ bản thân công ty.

Xem xét tổng lợi nhuận sau thuế của công ty năm 2007 đạt hơn 79432triệu đồng , tăng so với năm 2006 là 26.163 triệu đồng với tỷ lệ tăng tươngứng là 49,12% Trong môi trường cạnh tranh như hiện nay thì đó là 1 thànhcông đáng được biểu dương

Để có kết luận một cách chính xác hơn ta sẽ đi sâu phân tích các chỉ tiêulợi nhuận cũng như ảnh hưởng của từng nhân tố đến lợi nhuận của công tynhư lợi nhuận gộp, tình hình sử dụng vốn, tình hình sử dụng tài sản của côngty.

Tuy nhiên hoạt động sản xuất kinh doanh là hoạt động quan trọng nhất,hoạt động chủ yếu của công ty, mặt khác lợi nhuận từ hoạt động bán hàng vàcung cấp dịch vụ cũng chiếm tỷ trọng chủ yếu trong tổng lợi nhuận của côngty vì vậy em xin được tập trung đề cập đến lợi nhuận từ hoạt động bán hàngvà cung cấp dịch vụ mà không đi sâu phân tích lợi nhuận hoạt động tài chínhvà hoạt động khác.

 Một số chỉ tiêu đánh giá tình hình thực hiện lợi nhuận của công ty

Để đánh giá tình hình thực hiện lợi nhuận của Công ty Cổ phần cồn rượuHà Nội ta đi xem xét các chỉ tiêu lợi nhuận tuyệt đối và lợi nhuận tương đốiqua biểu 4:

Biểu 4: Một số chỉ tiêu lợi nhuận của công ty.

Chỉ tiêuNăm 2006Năm 2007 So sánh

Số tuyệt đốiTỷ lệ

Vốn lưu động bình quân

861,140,319,75136.05%Vốn cố định bình quân59,436,001,72781,393,496,67621,957,494,94936.94%

Vốn kinh doanh bình quân

Doanh thu từ BH & CCDV

Giá thành toàn bộ

153,864,121,35622.72%Lợi nhuận trước thuế từ BH

& CCDV74,921,185,097

235,748,592,64547.71%Lợi nhuận sau thuế từ BH

& CCDV53,943,253,27079,682,239,97425,738,986,70447.71%

Vốn chủ sở hữu bình quân51,960,929,251

555,373,440,624106.57%Tỷ suất lợi nhuận sau thuế

trên doanh thu13.19%14.76%1.57%11.86%Tỷ suất lợi nhuận sau thuế

trên vốn kinh doanh23.55%25.53%1.98%8.39%Tỷ suất lợi nhuận sau thuế

trên giá thành22.75%27.39%4.63%20.37%Tỷ suất lợi nhuận sau thuế

trên vốn chủ sở hữu103.82%74.24%-29.58%-28.49%

Qua biểu 4 ta thấy: lợi nhuận trước thuế từ hoạt động bán hàng và cungcấp dịch vụ của công ty năm 2007 là 110.669,7 triệu đồng tăng 35.748,6 triệuđồng so với năm 2006 với tỷ lệ tăng tương ứng là 47,71% Đây sẽ là cơ sở vàđộng lực thúc đẩy cho sự phát triển của công ty sau này vì khi lợi nhuận sauthuế tăng lên đồng nghĩa với việc tăng lên của các quỹ như đầu tư phát triển,