BÀI 29 ANKEN (Tiết 1) I MỤC TIÊU 1 Kiến thức HS biết được Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo và đồng phân hình học Cách gọi tên thông thường và tên thay thế của anken T[.]
BÀI 29: ANKEN (Tiết 1) I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: HS biết được: Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo đồng phân hình học Cách gọi tên thơng thường tên thay anken Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) anken Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm công nghiệp ứng dụng 2.Kĩ năng: Quan sát thí nghiệm, mơ hình rút nhận xét đặc điểm cấu tạo tính chất Viết công thức cấu tạo tên gọi đồng phân tương ứng với công thức phân tử (không nguyên tử C phân tử) 3.Thái độ: Kích thích hứng thú với mơn, phát huy khả tư học sinh Phát triển lực - Phát triển lực phát giải vấn đề - Phát triển lực sáng tạo làm việc nhóm II PHƯƠNG PHÁP: - Dạy học phát giải vấn đề - PPDH đàm thoại tái III CHUẨN BỊ: Giáo viên: Mơ hình đồng phân hình học But-2-en; etilen Máy chiếu Học sinh: Chuẩn bị IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục Kiểm tra cũ: Nội dung: HOẠT ĐỘNG GV VÀ HS NỘI DUNG Hoạt động 1:Đồng đẳng I Đồng đẳng,đồng phân,danh pháp: - Gv: giới thiệu chất đơn giản 1.Dãy đồng đẳng etilen: (anken) dãy anken CH2 = CH2 (cho Hs xem - C2H4 , C3H6 ,C4H8 … mơ hình) - CTTQ: Cn H2n (n 2) Hs: Nhận xét đặc điểm cấu tạo → Anken: Hiđrocacbon không no, mạch hở, C2H4, từ nêu khái niệm anken - Gv: Từ cơng thức khái niệm đồng có liên kết đôi phân tử 2.Đồng phân: đẳng hs biết, yêu cầu hs: - Từ C4H10 trở có đồng phân mạch C + Viết tiếp dãy đồng đẳng C2H4 vị trí liên kết đơi + Viết CTTQ anken Vd: Viết đp C4H8 ANKAN - o H ,t , xt o xt, , xt + H , xt,t t o, +H ,t o - H2 ANKEN - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKIN Hs: trả lời Hoạt động 2:Đồng phân - Gv: Trên sở khái niệm đồng phân hs biết, yêu cầu hs khái quát loại đồng phân có anken Hs: Đp mạch cacbon, đp vị trí lk đơi Hs: Vận dụng viết ctct C4H8 - Gv giới thiệu: Trái với ankan phân tử xoay chung quanh trục C – C, anken ko có chuyển động quay nên với CTCT: cis, trans (dùng mơ hình sau: lấy vd) R1 R2 R3 R4 (R: H CnH2n+1-) * Cis-: nhóm giống tương tự phía mặt phẳng lk đơi C=C * Trans-: … khác phía … + Viết ctct but-2-en dạng cis dạng trans - Gv: Giới thiệu đồng phân mạch vòng → Xicloankan ANKAN - H to , xt, o xt, , xt + H , xt,t t o, +H ,t o ANKEN - H2 o - H2, xt,t xt, to, +H2 ANKIN Hoạt động 3:Danh pháp anken - Gv: Yêu cầu hs nghiên cứu sgk nêu quy tắc gọi tên, phân biệt cách gọi tên: theo tên thông thường tên hệ thống - Gv: Yêu cầu hs gọi tên anken phần Hs: Vận dụng quy tắc gọi tên số anken khác - Gv lưu ý: Cách đánh số thứ tự mạch (từ phía gần đầu nối đơi sau xét tới nhánh) Hoạt động 4:Tính chất vật lí anken - Gv: Hướng dẫn hs nghiên cứu sgk - Đồng phân mạch C vị trí lk đơi: CH2=CH-CH2-CH3 but-1-en CH3-CH=CH-CH3 but-2-en CH2=C - CH3 2-metylpropen CH3 - Đồng phân hình học cis-but-2-en trans-but-2-en Vd: Viết đồng phân có C5H10 (làm việc nhóm) 3.Danh pháp: a) Tên thông thường: Từ tên ankan thay đuôi an thành đuôi ilen Ví dụ : CH2=CH-CH3 CH2=C-CH3 isobutilen Propilen CH3 2-metylpropen CH2=CH2 etilen b) Tên thay thế: Tên ankan – an + en Số nhánh – tên nhánh – tên mạch C – số liên kết đơi – en * Ví dụ : CH2=CH2 Eten CH2=CH-CH3 Propen CH3-CH2-CH2-C=CH2 CH2-CH3 2-etylpent-1-en CH3 CH3-C-CH2-CH2-CH=CH2 CH3 5,5-dimetylhex-1-en II.Tính chất vật lí: sgk III Điều chế ứng dụng: Điều chế: a) Trong PTN: CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O b) Trong CN: Tách hiđro ANKAN -H xt, o , xt, o t t ,+ H2 to o , xt, + H2 xt,t H 2, - ANKEN - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKIN trả lời câu hỏi liên quan đến t/c vật CnH2n+2 CnH2n + H2 lý: trạng thái, quy luật biến đổi tnc, Ứng dụng: ts, khối lượng riêng, tính tan - Tổng hợp polime: P.E, P.P, … Hs: trình bày t/c vật lý anken - Tổng hợp hoá chất khác: etanol, Hoạt động 5:Điều chế ứng dụng etilen oxit, etilen glicol,… - HS dựa vào kiến thức biết nêu Ag,to phương pháp điều chế anken dựa CH2=CH2 + ½ O2 → CH2-CH2 vào phản ứng tách hiđro, phản ứng O crăckinh - HS nghiên cứu SGK rút ứng dụng anken ANKAN o ,t , xt to + H2 , xt, xt, - H2 ANKEN - H2, xt,to xt, to, +H2 -H t o, 2,x +H t,t o ANKIN Củng cố: Cho học sinh gọi tên số anken, viết phương trình điều chế số anken Dặn dò: - Học bài, làm tập 1,2/132 - Chuẩn bị: Phần tính chất hố học Tiết 43 BÀI 29: ANKEN (Tiết 2) I/ Mục tiêu Kiến thức 1.1 Mức độ nhận biết - Biết phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm, công nghiệp, ứng dụng 1.2 Mức độ thông hiểu - Hiểu tính chất hóa học anken (phản ứng cộng, oxi hóa khơng hồn tồn, trùng hợp) có liên kết đơi 1.3 Mức độ vận dụng - Áp dụng quy tắc Maccopnhicop vào phản ứng cộng anken HX - Viết phương trình phản ứng anken với chất (H2, HX, X2, trùng hợp, oxi hóa) Kĩ - Viết PTHH - Phân biệt ankan anken cụ thể Thái độ - Nâng cao lịng u thích mơn học - Tích cực hoạt động nhóm Năng lực hướng tới - Năng lực hợp tác, lực ngôn ngữ II/ Chuẩn bị giáo viên học sinh Giáo viên - Giáo án, giáo án điện tử, clip, máy chiếu Học sinh - Ôn lại kiến thức học etilen chương trình hóa học lớp III/ Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức (1 phút) Giáo viên kiểm tra sĩ số vào Tìm hiểu * HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu tính chất hóa học anken - Mục tiêu: - HS biết tính chất hóa học anken viết phương trình phản ứng - HS dự đốn tượng thí nghiệm phản ứng - HS áp dụng quy tắc Maccopnhicop việc dự đốn sản phẩm - Phương pháp, kĩ thuật dạy học: Phương pháp dạy học hợp tác, sơ đồ tư Hoạt động GV HS Nội dung - GV yêu cầu học sinh nhận xét cấu trúc etilen (gồm liên kết nào? Trong liên kết đôi tạo lên từ liên kết nào?) “Các em quan sát mơ hình mơ tả etilen-anken đơn giản cho biết anken có loại Trong phân tử anken chứa liên kết liên kết nào?” “liên kết đôi đôi tạo nên từ liên kết 𝜎 liên kết cấu tạo từ kiểu liên kết 𝜋 Liên kết 𝜋 liên kết bền dễ bị phá nào?” vỡ khiến cho anken hay phần lớn hợp HS: Quan sát mơ hình etilen, trả chất chứa liên kết 𝜋 dễ tham gia phản lời câu hỏi ứng cộng + liên kết đơn liên kết đôi Phản ứng cộng - GV nhận xét: “Liên kết đôi gồm a Cộng H2 liên kết 𝜎 liên kết 𝜋 Liên - Phương trình phản ứng tổng quát: kết 𝜋 liên kết bền dễ bị phá vỡ khiến cho anken hay phần CnH2n + H2 → CnH2n+2 (Ni, to) lớn hợp chất chứa liên kết 𝜋 dễ tham gia phản ứng cộng.” b Cộng halogen (dùng mũi tên loại liên CnH2n + X2 → CnH2nX2 kết slide bảng) - Chiếu mơ hình động phản VD: ứng cộng anken C2H4 + Br2 → C2H4Br2 (nâu đỏ) (không màu) - GV giới thiệu: “các hợp chất tham gia phản ứng cộng với → Anken làm màu dung dịch brom anken bao gồm hidro, halogen, c Phản ứng cộng HX (H2O/H+, HCl, hidrohalogen, nước, HBr…) anken cịn có phản ứng trùng hợp oxi hóa.” (3 phút) - GV “bây cô chia lớp thành nhóm, em đọc sách giáo CnH2n + HX → CnH2n+1X Chú ý: - Phản ứng cộng HX vào anken bất đối tạo hỗn hợp sản phẩm khoa anken, nhớ lại kiến thức etilen học, thảo luận - Sản phẩm phản ứng cộng nhóm hồn thành phiếu học xác định theo quy tắc cộng Maccopnhicop: tập, sau kết thúc cô thu lại H cộng vào C liên kết đơi có nhiều H phiếu học tập nhóm cịn X vào C có H gọi bạn trình bày kết Phản ứng trùng hợp thảo luận Các em có phút - Là trình cộng hợp liên tiếp nhiều phân hoạt động nhóm.” tử nhỏ giống tương tự tạo - Nhiệm vụ nhóm: thành phân tử lớn (hợp chất cao phân tử) Nhóm 1, 2: Tìm hiểu phản ứng cộng H2, Br2 (viết PTHH, xúc - Sơ đồ phản ứng trùng hợp: tác, tượng phản ứng) Hoàn thành PT (1),(2) nA → (B)n (t0, xt, p) Nhóm 3,4: Tìm hiểu phản ứng - Tên B = polime + tên monome (nếu tên cộng HX (viết PTHH, quy tắc monome gồm nhiều từ đặt ngoặc) maccopnhicop, sản phẩm) nCH2=CH2 → (-CH2–CH2-)n (Polietylen Hồn thành PT (3),(4) Nhóm 5,6: Tìm hiểu phản ứng polime (cách viết phương trình, hay PE) Phản ứng oxi hóa định nghĩa monome, polime, hệ a Oxi hóa hồn tồn số trùng hợp.) - Phương trình tổng qt: Hồn thành PT (5) Nhóm 7,8: Phản ứng oxi hoá ( CnH2n+ 3n/2O2 → nCO2 + nH2O viết PTHH, so sánh số mol H2O - Đặc điểm phản ứng đốt cháy anken: nCO2 CO2, nêu tượng.) = nH2O Hồn thành PT (6),(7) - GV trình bày sườn kiến thức b Oxi hóa khơng hồn tồn bảng học sinh thảo luân 3CnH2n + 2KMnO4 + 4H2O → 3CnH2n(OH)2 (6 phút) + 2KOH + 2MnO2 HS: Thảo luận nhóm hồn → anken làm màu dung dịch thuốc tím thành phiếu học tập nên dùng dung dịch thuốc tím để - Kết thúc thời gian thảo luận, học nhận biết anken sinh trở vị trí, giáo viên trình chiếu sơ đồ tư đơn giản Phản ứng oxi hóa khơng hồn tồn chưa có sơ đồ tính chất tạo nhiều sản phẩm phụ khác GV gọi học sinh viết phương trình hố học mà nhóm giao phát biểu tính chất hố học anken Trên sơ đồ, GV chiếu PTHH để học sinh đối chiếu với kết thảo luận: + Phản ứng cộng H2 điều kiện gì? – “Phản ứng cộng H2 anken với xúc tác Ni đun nóng phá vỡ liên kết 𝜋 tạo ankan.”- chiếu phần kiến thức lên sơ đồ + Phản ứng cộng halogen: học sinh trình bày kết thảo luận tượng sục khí etilen vào dung dịch brom GV trình chiếu video thí nghiệm kết luận + Phản ứng cộng HX: Học sinh trình bày kết thảo luận “Sản phẩm sản phẩm phản ứng này? Giới thiệu quy tắc Maccopnhicop” – áp dụng vào phương trình nhóm vừa viết GV nhắc lại quy tắc (và giải thích nhóm nghiên cứu khơng thể trình bày) yêu cầu học sinh ghi chép + Phản ứng trùng hợp có điều kiện? monome, polime, hệ số trùng hợp? - GV chữa phương trình nêu định nghĩa “các polime gọi tên cách thêm “poli” trước tên monome.” + Phản ứng oxi hóa: GV chữa phương trình u cầu HS nêu tượng nhóm thảo luận Chiếu video “Các bạn quan sát video đối chiếu với dự đốn nhóm … tượng phản ứng” “Như tượng dung dịch màu có bột đen sinh ra.” “Khi viết phương trình phản ứng với KMnO4 bạn thấy liên kết đơi khơng cịn có nhóm OH gắn vào 2C liên kết đôi trước đó” - Trả lời câu hỏi thêm giáo viên, đặt câu hỏi thắc mắc Ghi chép nhanh sơ đồ vào vở, chữa phương trình sai phiếu học tập GV kết luận: “Như anken có tính chất phản ứng cộng, trùng hợp oxi hóa Trong phản ứng cộng với H2, Br2 HX liên kết đôi chuyển thành liên kết đơn có hình thành liên kết C-H hay C-X tuỳ thuộc tác nhân, phản ứng cộng HX em phải lưu ý áp Maccopnhicop dụng quy tắc làm Anken tham gia phản ứng trùng hợp, oxi hoá làm màu dung dịch thuốc tím (KMnO4) Khi đốt cháy anken ta thu số mol H2O CO2 nhau.”chỉ sơ đồ tư HOẠT ĐỘNG 2: Hoạt động củng cố dặn dò GV nhắc nhở HS làm tập sgk trang 132 đọc trước nội dung ankadien PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TÂP Hoàn thành phương trình hóa học sau: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Sơ đồ tư ... giáo viên học sinh Giáo viên - Giáo án, giáo án điện tử, clip, máy chiếu Học sinh - Ôn lại kiến thức học etilen chương trình hóa học lớp III/ Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức (1 phút) Giáo viên... chất hóa học anken (phản ứng cộng, oxi hóa khơng hồn tồn, trùng hợp) có liên kết đôi 1.3 Mức độ vận dụng - Áp dụng quy tắc Maccopnhicop vào phản ứng cộng anken HX - Viết phương trình phản ứng anken. .. dụng anken ANKAN o ,t , xt to + H2 , xt, xt, - H2 ANKEN - H2, xt,to xt, to, +H2 -H t o, 2,x +H t,t o ANKIN Củng cố: Cho học sinh gọi tên số anken, viết phương trình điều chế số anken Dặn dò: - Học