XUẤT KHẨU RAU QUẢ VIỆT NAM - THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP

Kinh tế & Chính sách XUẤT KHẨU RAU QUẢ VIỆT NAM - THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Võ Thị Phương Nhung1, Đỗ Thị Thúy Hằng2, Võ Thị Hải Hiền3 1,2,3 Trường Đại học Lâm nghiệp TÓM TẮT Xuất hàng hóa đóng góp dướ 80% tổng GDP Việt Nam giai đoạn 2011-2015, xuất rau chiếm khoảng 2%, nhiên mặt hàng xuất có tiềm Trong kim ngạch xuất rau quả, mặt hàng chiếm tỷ trọng 70%, mặt hàng rau mặt hàng rau chế biến chiếm tỷ lệ nhỏ, 10% Thị trường xuất rau châu Á, dẫn đầu Trung Quốc Điểm sáng xuất rau thị trường Nhật Bản Hàn Quốc, vừa tăng giá trị, vừa cân đối cấu mặt hàng Song hành lợi sẵn có đa dạng chủng loại, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất xuất khẩu; rau xuất gặp phải nhiều thách thức gay gắt cấu xuất chưa mang lại hiệu kinh tế, sản lượng, chất lượng không ổn định, rào cản kỹ thuật… Muốn đẩy mạnh xuất rau cần thực đồng giải pháp sản phẩm, thị trường, tổ chức quản lý xuất Từ khóa: Giải pháp, thực trạng, xuất rau I ĐẶT VẤN ĐỀ Nhận thức vấn đề trên, báo Việt Nam nước nơng nghiệp có tác giả nghiên cứu, phân tích thực trạng, nhiều lợi tiềm vị trí địa lý, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách đất đai, lao động, khí hậu điều kiện sinh thức đưa số giải pháp nhằm đẩy thái khác cho phép nước ta phát triển tốt mạnh xuất rau Việt Nam nông nghiệp sinh thái bền vững, đa ngành, II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU đa canh với nhiều loại nơng sản xuất có - Phương pháp thu thập số liệu: tài liệu, số giá trị kinh tế lớn Rau mặt liệu sử dụng viết chủ yếu hàng nông nghiệp nhà nước quan tâm kế thừa từ nghiên cứu công bố đầu tư phát triển, đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ sách, báo, tạp chí trang thơng tin điện nước xuất tử bộ, ngành, tổ chức liên quan Xuất hàng hóa - Phương pháp xử lý số liệu: Trên sở số hướng nhằm phát triển kinh tế đất nước liệu thu thập thực trạng xuất rau không riêng Việt Nam Mục đích tác giả tổng hợp thông tin, tài liệu hoạt động kinh doanh xuất thu tham vấn ý kiến chuyên gia khoản ngoại tệ dựa sở khai thác lĩnh vực nhằm đánh giá thực trạng đưa tận dụng lợi so sánh quốc giải pháp đẩy mạnh xuất rau gia Với lợi mình, xuất rau III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU hướng tốt cho doanh nghiệp 3.1 Đặc điểm mặt hàng rau mang lại hiệu kinh tế Khi Việt Nam hội Việt Nam nhập sâu rộng vào kinh tế giới, Rau Việt Nam đa dạng chủng hàng hóa xuất khơng riêng rau loại, mặt hàng rau chia nhóm: Việt Nam cần nhìn nhận đa chiều rau tươi, khô rau chế biến Mặt tồn tại, lợi thách thức hàng rau xuất Việt Nam có 160 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 Kinh tế & Chính sách đặc điểm sau: hàng triệu nông dân sức tiêu thụ lại tập Thứ mặt hàng rau chịu ảnh trung thành phố khu công nghịêp tập hưởng lớn điều kiện tự nhiên trung Phương thức lưu thông hàng rau điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu, địa hình, phân tán - tập trung, nơng thơn - thành thị nguồn nước… Những nhân tố tác động việc bố trí địa điểm thu mua, phương thức trực tiếp đến sinh trưởng phát triển thu mua, chế biến vận chuyển phải phù trồng từ ảnh hưởng đến suất, chất hợp với đặc điểm nói lượng ảnh hưởng đến giá cả, nguồn hàng Thứ tư có tính tươi sống: Hàng rau rau cho xuất Nếu điều kiện tự nhiên phần lớn loại rau tươi, số rau thuận lợi, phù hợp trồng phát triển qua chế biến, nên trình thu tốt, cho suất cao ngược lại ảnh hoạch vận chuyển dễ bị dập, nát dẫn đến hưởng xấu dẫn tới suất chất lượng phẩm chất Hơn chủng loại, số lượng giảm chất lượng khác thu mua cần Thứ hai mang tính thời vụ: Việc sản xuất, đặc biệt lưu ý phân loại, chế biến, bảo quản, thu hoạch thường tiến hành theo mùa vụ vận chuyển nhằm làm cho phương thức kinh rõ ràng cụ thể với loại khu doanh phù hợp đặc điểm loại Thu vực nhằm đảm bảo phù hợp với điều kiện thời mua, vận chuyển phải nhanh chóng, kịp thời tiết, khí hậu tạo điều kiện thuận lợi cho việc tránh hao tổn trồng, chăm sóc người Thứ năm hàng rau phục vụ cho nhu sinh trưởng phát triển trồng, cầu thiết yếu người, chất lượng chất lượng, giá có biến động định tác động trực tiếp tới sức khỏe người tiêu với loại rau theo mùa vụ Vào dùng nên yêu cầu chất lượng vệ sinh an tồn vụ chất lượng đồng đều, số lượng thực phẩm đặc biệt coi trọng quy định lớn, phong phú chủng loại giá mà chặt chẽ trình sản xuất chế biến, bảo rẻ Nếu trái vụ thời tiết quản Ngày chất lượng trở thành cơng khơng thuận lợi hàng rau khan cụ cạnh tranh hiệu để xâm nhập vào chất lượng không đồng đều, giá cao thị trường khó tính địi hỏi sản phẩm Thứ ba mang tính phân tán tính địa phương: Mỗi loại khác phù hợp với phải có chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn cần thiết mà thị trường đặt điều kiện thời tiết khí hậu khác Thứ sáu hàng rau gồm nhiều chủng trồng phát triển vùng khác loại chất lượng mặt hàng chè thường phù hợp với điều kiện thời khác Mỗi loại hàng khác có tính tiết đất đai tỉnh miền núi phía Bắc chất, đặc điểm khác nhau, sinh trưởng phát cà phê lại thích hợp với mơi triển điều kiện không giống thu trường đất đỏ bazan tỉnh Tây Nguyên hoạch chế biến theo cách thức riêng Đắk lắk, Lâm Đồng… Mặt khác, hàng rau nên chất lượng khó đồng đều, phân tán vùng nông thôn tay mặt hàng chất lượng quy TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 161 Kinh tế & Chính sách định thành nhiều loại khác thêm vốn đầu tư đổi cơng nghệ, tăng thêm Hàng rau có nét đặc trưng riêng ảnh hưởng lớn đến sản xuất tiêu thụ việc làm, thúc đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước xuất Tìm hiểu đặc trưng Trong năm qua, Việt Nam đạt hàng nông sản từ đưa phương thức thành tựu xuất hàng hóa nói kinh doanh phù hợp cách để tăng cường chung xuất rau nói riêng Nhìn tính cạnh tranh sản phẩm, đảm bảo xuất vào tỷ trọng xuất hàng hóa thành cơng thị trường giới tổng GDP 80%, cho thấy xuất 3.2 Thực trạng xuất rau hàng hóa đóng góp lớn vào GDP Việt Nam nước ta 3.2.1 Kim ngạch xuất rau Rau mặt hàng xuất chủ lực xuất hàng hóa Việt Nam, Việt Nam Với bối cảnh Việt Nam tham gia hội nhập với tỷ trọng xuất khoảng 2,5% tổng kinh tế giới thông qua hiệp định thương giá trị xuất hàng hóa 2% mại tự do, kim ngạch xuất tổng GDP Tuy nhiên giá trị xuất mặt thước đo đánh giá mức độ hội nhập hàng ngày tăng lên rõ rệt cho thấy Hoạt động xuất nhập yếu tố quan chuyển biến tích cực xuất rau trọng nhằm phát huy nguồn nội lực, tạo Việt Nam Bảng 01 GDP xuất rau Việt Nam giai đoạn 2011 - 2015 Năm GDP (triệu USD) Xuất Tỷ trọng Xuất Tỷ trọng Tỷ trọng hàng hóa XKHH/GDP rau XKRQ/XKHH XKRQ/GDP (triệu USD) (%) (triệu USD) (%) (%) 2011 120.792 96.906 80,23 2.430 2,51 2,01 2012 156.030 114.529 73,40 2.858 2,50 1,83 2013 169.870 132.032 77,73 2.861 2,17 1,68 2014 184.012 150.217 81,63 3.860 2,57 2,10 2015 194.114 162.016 83,46 4.138 2,55 2,13 Nguồn: Tổng hợp số liệu từ Tổng cục thống kê 3.2.2 Cơ cấu nhóm hàng rau xuất long… tươi, khơ, đơng lạnh, ngâm trong Nhóm hàng rau xuất chia dung dịch khơng ăn ngay); nhóm làm nhóm chính: nhóm hàng rau (bao gồm: rau chế biến (bao gồm: rau qua chế cà chua, bắp cải, hành, cà rốt, củ cải, dưa biến sâu như: muối, ngâm nước đường, rau chuột… tươi ướp lạnh, loại rau thái nghiền ăn liền, lại mứt…) Với cách lát, vụn, bột nghiền, ngâm dung dịch phân loại cho thấy mức độ chế biến khơng ăn ngay); nhóm hàng (bao rau xuất gồm: chuối, cam, quýt, bưởi, nho, táo, 162 Nhìn vào cấu nhóm hàng rau xuất TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 Kinh ttế & Chính sách qua năm (2011-2015) khơng có nhiều nhi 10% kim ngạch xuất khẩẩu Với đặc điểm hàng biến động Cụ thể,, nhóm hàng qu nhóm xuất thường vậnn chuy chuyển với khoảng cách hàng xuất chính, với tỷ trọng tr qua năm địa lý xa, xuấtt kh mặt hàng rau 70% kim ngạch ch xuất xu rau tươi, sơ chế đơn giảản khơng đảm bảo quả, tiếp đến mặtt hàng rau với v tỷ trọng chất lượng ng hàng hóa sau th thời gian vận 20%, lại rau chế ch biến Có thể chuyển, giá trị hàng xuấất thu nói, mặt hàng có nhiều lợii th xuất thấp Vấn đề cần đượcc đưa giải nhìn vào tỷ lệ xuất u vượt vư trội so với pháp tăng tỷ trọng mặtt hàng rau qu chế biến nhóm hàng lại Mặt hàng àng rau qu qua chế tổng kim ngạch ch xu xuất nhóm biến (là rau có hàm lượng ng kỹ k thuật chế hàng biến lớn) chiếm tỷ lệ thấp, p, ch Bảng 02 Cơ cấu u mặt m hàng rau xuất giai đoạn 2011 - 2015 Năm 2011 Loại mặt Giá trị hàng (triệu USD) Năm 2012 TT (%) Giá trị tr (tri (triệu USD) Năm 2013 Giá trị TT (triệu (%) USD) TT (%) Năm 2014 Giá trị (triệu USD) TT (%) Năm 2015 Giá trị (triệu USD) TĐ TT PTBQ (%) (%) Rau 558 22,98 694 24,29 532 18,60 993 25,7 1.007 21,9 115,87 Quả 1.672 68,82 1.980 69,27 2.042 71,36 2.569 66,6 3.271 71,1 118,26 199 8,19 184 6,45 287 10,04 297 7,7 325 7,1 113,05 2.430 100 2.858 100 2.861 100 3.860 100 4.604 100 117,32 RQ chế biến Kim ngạch XK rau Nguồn: Tổng hợp số liệuu ttừ Tổng cục Thống kê Rau chế biến 7% Rau 22% Quả 71% Hình 01 Biểu đồ cấu mặt hàng rau xuất năm 2015 3.2.3 Cơ cấu thị trường xuấtt kh rau kim ngạch xuất Xét kim ngạch xuất u rau qu theo Thị trường truyền thốống xuất rau cấu thị trường thấy, thị trường châu Á Việtt Nam Trung Quốc dẫn đầu chiếm tỷ lệ lớn so vớii châu lục l lại, kim ngạch tốc độ tăng trường tốt (bình châu Á ln chiếm tỷ trọng gần n m nửa tổng quân năm 14,4%/năm) %/năm) Trong th thị trường TẠP CHÍ KHOA HỌ ỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP P THÁNG 10/2017 163 Kinh tế & Chính sách này, mặt hàng rau đầầu giai đoạn có Thị trường xuất khẩuu vị trí thứ hai thứ kim ngạch xuất u tương đương nhau, thị trường Mỹ Hà Lan, hai thị trường đến cuối gian đoạn (năm 2015)) kim ngạch ng xuất xuất truyền thống ng ccủa Việt Nam, phần mặt hàng sang thị trường trư tăng lớn kim ngạch xuất khẩẩu sang thị trường lên gấp lân kim ngạch xuấất mặt mặt hàng hàng rau Bảng Cơ cấu thị trường trư xuất rau Việt Nam giai đoạạn 2011-2015 (Đơn vị tính: triệu USD) Năm Thị trường TĐPTBQ 2011 2012 2013 2014 2015 (%) 1.253 1.658 1.490 1.753 2.163 114,62 856 1.166 920 1.079 1.466 114,40 - Nhật 55 62 71 108 109 118,71 - Hàn quốc 33 64 97 113 96 130,54 Châu Âu 526 492 505 680 762 109,68 Trong đó: - Hà lan 249 197 186 264 347 108,63 - Nga 85 85 93 95 47 86,005 - Anh 53 51 55 76 106 118,81 Châu Mỹ 486 517 693 806 997 119,69 Trong đó: Mỹ 427 447 596 695 880 119,82 Châu Úc 126 133 130 143 157 105,54 Châu Phi 21 40 33 51 57 128,10 Vùng chưa phân rõ nơi 142 149 138 567 465 134,36 2.430 2.858 2.861 3.860 4.604 117,32 Châu Á Trong đó: - Trung quốc Tổng kim ngạch xuất rau Nguồn: Tổng hợp số liệệu từ Tổng cục Thống kê Vùng chưa phân rõ nơi 10% Chấu Phi 1% Châu Úc 3% Châu Á 47% Châu Mỹ 22% Châu Âu: 17% Hình 02 Biểu đồ cấu thị trường xuất rau Việt Nam năm 2015 164 TẠP CHÍ KHOA HỌ ỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP P THÁNG 10/2017 Kinh tế & Chính sách Điểm sáng kim ngạch xuất theo + Bước đầu xuất thêm nhiều loại rau thị trường tăng lên kim ngạch xuất sang số thị trường triển vọng sang nước: Nhật Bản, Hàn Quốc Bộ NN&PTNT phối hợp với đơn vị xuất Anh Thị trường nước Anh, qua gian đoạn nỗ lực mở rộng thêm nhiều mặt hàng năm, kim ngạch xuất có giá trị tăng gấp rau mới, như: xuất chơm chơm sang đơi, với tốc độ phát triển bình quân giai đoạn thị trường Mỹ, vải, xoài sản thị trường Úc, 18,81% Năm 2011, kim ngạch xuất rau Xoài sang thị trường Nhật Bản… sang thị trường Nhật Bản xếp thứ 7, đến + Chuyển biến cấu nhóm hàng xuất năm 2015 vượt lên xếp thứ 5, kim rau số thị trường tiềm (Nhật ngạch xuất Hàn Quốc mạnh, từ xếp Bản, Hàn Quốc) theo hướng tích cực thứ 12 năm 2011, đến năm 2015 xếp thứ - Những tồn tại: tổng kim ngạch xuất Xuất có + Tỷ trọng xuất rau tổng thị trường Nhật Bản Hàn Quốc thành Việt Nam tham gia Hiệp định thương mại tự song phương đa kim ngạch xuất hàng hóa mức thấp + Nhìn chung cấu nhóm hàng xuất chưa mang lại hiệu kinh tế cao phương với nước Một điều đặc biệt + Xuất rau phần lớn phụ thị trường tỷ lệ mặt hàng rau thuộc vào thị trường truyền thống (Trung mặt hàng xuất tương đương nhau, Quốc, Mỹ…) dẫn đến nguy rủi ro lớn mặt hàng rau có phần chiếm ưu Bên cạnh đó, mặt hàng rau chế biến có kim ngạch xuất thị trường lớn - Những hội xuất rau Việt Nam: Từ đặc điểm rau xuất ngành trồng trọt rau Việt Nam Có thể thấy thị trường xuất mặt hàng rau nước truyền thống, nhận thấy hội xuất rau sau: nhiên có chuyển biến tăng mạnh số + Chủng loại rau đa dạng có thị trường Nhật Bản, Hàn quốc Các doanh nhiều giống đặc sản Việt Nam nghiệp, quan ban ngành cần có nước có mức độ đa dạng sinh học nghiên cứu, đánh giá nhằm thúc đẩy cao, nằm vành đai khí hậu nhiệt đới xuất thị trường truyền thống thuận lợi cho loại rau nhiệt đới phát thị trường tiềm Nhật Bản Hàn triển Việt Nam có nhiều giống ăn Quốc, Anh, Đức, Singapore đặc sản như: Bưởi Diễn, Nho Ninh Thuận, 3.2.4 Những thành cơng, tồn tại, hội, Xồi cát Hịa Lộc, Vải thiều Thanh Hà, Lục thách thức xuất rau Ngạn, Bơ sáp Đăk Lăk… Đây lợi Việt Nam lớn xuất rau Việt Nam, tiềm - Những thành công: giúp mở rộng thị trường xuất khẩu, đáp + Trong năm qua, xuất rau ứng đa dạng nhu cầu người mang lại giá trị kinh tế lớn mà tiêu dùng Lợi cạnh tranh nhiều loại kim ngạch xuất tăng lên kể rau nhiệt đới phù hợp cho xuất sang TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 165 Kinh tế & Chính sách thị trường khu vực khí hậu hàn đới xuất phát từ nguyên nhân sản xuất manh + Điều kiện tự nhiên khí hậu ưu đãi mún với quy mơ sản xuất hộ cá thể chính, có phát triển rau Với dạng vùng sản xuất chuyên canh dẫn đến chủng loại, cộng thêm ưu đãi điều sản xuất không ổn định Các hộ nơng dân trồng kiện tự nhiên khí hậu nên Việt Nam trọt không theo kế hoạch dẫn đến chủng loại thuận lợi sản xuất rau Đây lợi sản lượng biến động lớn làm ảnh hưởng đến so sánh so với nước có điều kiện tự nhiên nguồn cung cho xuất khơng ổn định khí hậu khơng thuận lợi Nhật Bản + Chất lượng hàng rau xuất cịn + Thuận lợi vị trí địa lý tham gia xuất thấp Do sản xuất manh mún, hộ cá thể, rau Với lợi đường bờ biển dài, thêm vào thu mua thông qua thương lái nằm vị trí giao thơng hàng hóa thuận lợi nên chất lượng rau khơng đồng Vấn hội phát triển xuất không đề giống rau không quan tâm riêng cho xuất rau mà lợi cho mức dẫn đến tình trạng thối hóa giống ảnh xuất hàng hóa Việt Nam nói chung hưởng đến chất lượng rau Bên cạnh đó, + Việt Nam ngày hội nhập sâu rộng khâu thu hoạch, vận chuyển bảo quản vào kinh tế giới Trong năm gần dẫn đết rau giảm sụt mặt chất lượng Việt Nam ký kết nhiều hiệp định lớn Rất loại rau Việt Nam đạt thương mại tự song phương đa phương tiêu chuẩn kiểm định chất lượng sản phẩm Khi tham giao hiệp định này, Vietgap, Globalgap… Bên cạnh đó, cơng thành viên hiệp định có mức thuế xuất nghệ chế biến rau nước ta hạn tiệm cận 0%, rào cản phi thuế chế Đây điểm yếu thách thức lớn đối quan giảm thiểu dỡ bỏ Đây với xuất rau Việt Nam hội cho doanh nghiệp xuất tiếp + Chi phí xuất cao, giá không cạnh cận đến với thị trường hội tăng tranh Chi phí xuất cao thách thức kim ngạch xuất mặt hàng rau lớn cho doanh nghiệp xuất không + Bước đầu chuyển đổi mơ hình sản xuất riêng xuất rau Đặc điểm rau xuất rau Đã có hộ dân, hợp xuất có tính tươi sống, yêu cầu tác xã, doanh nghiệp mạnh dạn sử dụng mơ có kỹ thuật bảo quản, xuất đường hình sản xuất rau an tồn theo tiêu chuẩn hàng khơng phù hợp với đặc điểm quốc tế, tham gia vào chuỗi liên kết giá trị chi phí vận chuyển cao; xuất hàng rau xuất đem lại hiệu kinh đường biển, chi phí thấp lại có tế cao ổn định thời gian vận chuyển dài ảnh hưởng đế chất - Những thách thức xuất rau Việt Nam: lượng sản phẩm Điều dẫn đến rau Việt Nam khơng có tính cạnh tranh giá Giá Song hành với hội rau xuất Việt Nam thường cao xuất rau Việt Nam nhiều so với nước xuất rau thách thức lớn gay gắt khu vực Thái Lan, Philippines + Sản lượng sản xuất không ổn định Điều 166 Đây thách thức gay gắt ảnh hưởng đến quy mơ TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 Kinh tế & Chính sách hiệu xuất rau Việt Nam + Rào cản kỹ thuật đối sản phẩm rau đối dễ tính, thị trường tiềm xuất rau tương lai xuất Trong bối cảnh tự hóa thương - Giải pháp tổ chức, quản lý xuất khẩu: mại, nước tham gia tiến hành giảm tiến Về phía doanh nghiệp xuất khẩu, cần có tới loại bỏ rào cản thương mại thuế đội ngũ chuyên trách công tác xuất khẩu, quan, nước nhập sử dụng tiêu tìm tịi nhằm đa dạng hóa hình thức xuất khẩu, chuẩn kỹ thuật làm cơng cụ hữu ích để bảo vệ đa dạng hóa điều kiện giao nhận hàng nhằm sản xuất nước Với yếu điểm chất tăng hiệu xuất Về phía nhà nước, lượng rau xuất thấp, sản xuất manh cần có quy định, hướng dẫn, gợi mở mún, chất lượng không đồng đều, công tác sản phẩm thị trường xuất cho quản lý chất lượng sản phẩm hạn chế doanh nghiệp, tạo hành lang pháp lý thuận rào cản kỹ thuật thách thức cam go lợi cho xuất mà xuất rau phải đối mặt IV KẾT LUẬN 3.3 Giải pháp đẩy mạnh xuất rau Với lợi xuất rau quả: đa Nhận thức hội thách thức dạng chủng loại, điều kiện tự nhiên thuận lợi, xuất rau Việt Nam, tác xuất rau Việt Nam giả xin đưa số giải pháp nhằm đẩy năm qua đạt thành tựu đáng kể mạnh xuất rau sau: mức tăng tổng kim ngạch, qua năm (2011 - Giải pháp sản phẩm Cần xây dựng - 2015) giá trị kim ngạch tăng lên gần gấp đôi vùng chuyên canh sản xuất rau an toàn Cơ cấu mặt hàng rau, rau theo tiêu chuẩn Vietgap, Globalgap… nhằm chế biến không biến động, chủ đạo tạo nguồn cung ổn định số lượng, đồng chiếm 70% Thị trường có chất lượng an tồn mặt chất lượng chuyển biến tích cực, mở thị trường Sản xuất xuất theo chuỗi liên kết nhằm tiềm như: Nhật Bản, Hàn Quốc, thị giảm chi phí tăng hiệu xuất Cần trường châu Phi xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu Bên cạnh tồn yếu với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực điểm rau xuất như: cấu phẩm cao Để khắc phục đặc tính tươi sống mặt hàng chưa cân đối, hiệu kinh tế rau quả, cần doanh nghiệp nghiên cứu chưa cao, sản lượng chất lượng chưa ổn chuyển hướng sản xuất xuất sản định, rào cản tiêu chuẩn kỹ thuật rau phẩm từ rau quả, vừa khắc phục hạn chế, xuất khẩu; công tác xuất từ phía bên cạnh cịn mang lại giá trị kinh tế cao doanh nghiệp nhà nước nhiều bất cập - Giải pháp thị trường Với hỗ trợ từ Để đẩy mạnh xuất rau mang phía nhà nước, thân doanh nghiệp cần hiệu kinh tế, giải pháp sản phẩm, thị chủ động nghiên cứu, phát triển thị trường, xúc trường, tổ chức quản lý xuất cần tiến thương mại quảng bá sản phẩm Tìm thực cách đồng đến thị trường Thị trường Châu TÀI LIỆU THAM KHẢO Phi thị trường có lượng cầu lớn, lại tương Võ Thị Phương Nhung (2012) Giải pháp đẩy TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 167 Kinh tế & Chính sách mạnh hoạt động xuất rau đóng hộp Tổng cơng ty rau quả, nơng sản – Vegetexco Việt Nam Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Lâm nghiệp Website Ban Thư ký Trung tâm WTO Hội nhập Website Tổng cục Thống kê VIET NAM’S VEGETABLES AND FRUITS EXPORT SITUATION AND SOLUTIONS Vo Thi Phuong Nhung1, Do Thi Thuy Hang2, Vo Thi Hai Hien3 1,2,3 Vietnam National University of Forestry SUMMARY Goods exporting contributes approximately 80% of Vietnam's total GDP in 2011-2015 period, among them, vegetables and fruits exporting makes up only about 2%, however this article has a lot of exporting potential In vegetables and fruits export turn-over, fruit article accounts for the share of 70%, after that is vegetable; as for processed products, it has a small share of below 10% The main export markets are Asia, led by China Some bright spots in vegetables and fruits exporting are South Korea and Japan, both in increasing value and balanced structure of products Accompanied with the available advantages of wide-range of products, favorable natural condition for producing and exporting; exported vegetables and fruits still have to face many challenges such as low economy efficiency exporting structure, unstable yield and quality, technical barriers We need to execute synchronized solutions for products, markets, exporting organization and management if we want to boost the vegetables and fruits export Keywords: Export vegetables and fruits, situation, solutions 168 Ngày nhận : 05/10/2016 Ngày phản biện : 12/4/2017 Ngày định đăng : 02/5/2017 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP THÁNG 10/2017 ... cho thấy xuất 3.2 Thực trạng xuất rau hàng hóa đóng góp lớn vào GDP Việt Nam nước ta 3.2.1 Kim ngạch xuất rau Rau mặt hàng xuất chủ lực xuất hàng hóa Việt Nam, Việt Nam Với bối cảnh Việt Nam tham... hưởng đế chất - Những thách thức xuất rau Việt Nam: lượng sản phẩm Điều dẫn đến rau Việt Nam khơng có tính cạnh tranh giá Giá Song hành với hội rau xuất Việt Nam thường cao xuất rau Việt Nam nhiều... pháp đẩy mạnh xuất rau Với lợi xuất rau quả: đa Nhận thức hội thách thức dạng chủng loại, điều kiện tự nhiên thuận lợi, xuất rau Việt Nam, tác xuất rau Việt Nam giả xin đưa số giải pháp nhằm đẩy