THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN CONIFER BOUTIQUE – 9 LÝ ĐẠO THÀNH Phát triển du lịch là một xu thế chung của thời đại, một trào lưu của xã hội hiện tại. Bởi vì đời sống con người ngày một nâng cao cả về vật chất và tinh thần dẫn đến nhu cầu của họ ngày càng cao hơn, đa dạng hơn, họ muốn được khám phá, giao lưu, nghỉ ngơi thư giãn nhiều hơn.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 4
DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Một số khái niệm cơ bản
Trong suốt quá trình hình thành và phát triển của ngành khách sạn, nhiều khái niệm về khách sạn đã được các nhà nghiên cứu đưa ra Những khái niệm này khác nhau do phong cách phục vụ, cấp độ dịch vụ và sự phát triển của ngành khách sạn ở từng quốc gia Đồng thời, các khái niệm về khách sạn cũng ngày càng được hoàn thiện, phản ánh sự tiến bộ và mức độ phát triển của ngành qua từng giai đoạn.
Khách sạn, theo định nghĩa từ tài liệu môn học “Quản trị kinh doanh khách sạn” của khoa du lịch trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú với đầy đủ tiện nghi, dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác cho khách lưu lại qua đêm, thường được xây dựng tại các điểm du lịch Định nghĩa này ngắn gọn nhưng đầy đủ, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về bản chất và vai trò của khách sạn trong ngành du lịch Việt Nam.
Kinh tế phát triển và đời sống vật chất cải thiện đã tạo điều kiện cho con người chú trọng hơn đến đời sống tinh thần, dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng số lượng người đi du lịch Sự phát triển này đã thúc đẩy cạnh tranh trong ngành kinh doanh khách sạn, nhằm thu hút nhiều khách hơn Từ quá trình hình thành và phát triển của hoạt động kinh doanh khách sạn, có thể đưa ra một định nghĩa tổng quát về lĩnh vực này.
Kinh doanh khách sạn là hoạt động cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của khách du lịch, với mục tiêu tạo ra lợi nhuận.
Kinh doanh khách sạn dịch vụ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thứ hạng, khả năng cung ứng và nhu cầu của khách hàng mục tiêu Mặc dù giáo trình thường nhấn mạnh rằng khách sạn chỉ hoạt động tại các điểm du lịch, thực tế có nhiều khách sạn được xây dựng ngoài khu vực này để phục vụ các nhu cầu khác, như khách sạn dọc quốc lộ hay gần sân bay quốc tế Kinh doanh khách sạn có thể được hiểu đơn giản là cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác nhằm đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của khách hàng với mục tiêu lợi nhuận.
Khách hàng là yếu tố quyết định đối với mọi doanh nghiệp, bao gồm cả ngành khách sạn, nơi mà khách hàng có thể là du khách, doanh nhân, hoặc người dân địa phương Với sự cải thiện đời sống, nhu cầu của con người đã chuyển từ việc chỉ ăn no, mặc ấm sang việc tìm kiếm những trải nghiệm cao cấp hơn Điều này giải thích tại sao ngày càng nhiều cặp đôi và gia đình chọn đến các nhà hàng sang trọng trong khách sạn để thưởng thức bữa tối hoặc sử dụng dịch vụ như massage, sauna, và thể dục để thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng Sự đa dạng trong đối tượng khách hàng của khách sạn không chỉ bao gồm du khách mà còn mở rộng đến cộng đồng địa phương xung quanh.
Khách hàng của khách sạn bao gồm tất cả những người sử dụng dịch vụ mà không bị ràng buộc bởi mục đích, thời gian hay không gian.
Khách du lịch là phân khúc thị trường quan trọng nhất của khách sạn, vì họ thường có khả năng chi tiêu cao hơn so với cư dân địa phương Hầu hết khách hàng của khách sạn là những người đến từ xa và có điều kiện vật chất tốt, trong khi cư dân xung quanh không phải ai cũng đủ khả năng tiêu dùng sản phẩm của khách sạn Do đó, khách du lịch không chỉ là nguồn thu chính mà còn tiêu dùng nhiều sản phẩm và dịch vụ của khách sạn hơn so với khách địa phương.
1.1.4 Sản phẩm của khách sạn
Sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn đã dẫn đến sự đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ Sản phẩm của khách sạn được hiểu là tất cả các dịch vụ và hàng hóa mà khách sạn cung cấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, bắt đầu từ khi họ liên hệ để đăng ký phòng cho đến khi họ hoàn tất thời gian lưu trú và rời khỏi khách sạn.
Xét trên góc độ về hình thức thể hiện thì sản phẩm của khách sạn gồm có sản phẩm hàng hóa và sản phẩm dịch vụ:
Sản phẩm hàng hóa trong khách sạn bao gồm các mặt hàng hữu hình như thức ăn, đồ uống, hàng lưu niệm và các sản phẩm khác Sau khi giao dịch, quyền sở hữu những sản phẩm này sẽ thuộc về khách hàng đã thanh toán.
Sản phẩm dịch vụ, bao gồm các sản phẩm vô hình mang giá trị vật chất và tinh thần, là những trải nghiệm mà khách hàng sẵn sàng chi tiền để nhận được Trong ngành khách sạn, sản phẩm dịch vụ được chia thành hai loại: dịch vụ chính và dịch vụ bổ sung, mỗi loại đều góp phần tạo nên sự hài lòng cho khách hàng.
* Dịch vụ chính: Là dịch vụ buồng ngủ và dịch vụ ăn uống nhằm thỏa mãn nhu cầu thiết yếu của khách khi họ lưu lại tại khách sạn
Dịch vụ bổ sung tại khách sạn bao gồm các dịch vụ ngoài hai dịch vụ chính, nhằm đáp ứng nhu cầu thứ yếu của khách trong thời gian lưu trú Các dịch vụ này được phân thành dịch vụ bổ sung bắt buộc và không bắt buộc, tùy thuộc vào tiêu chuẩn phân hạng khách sạn của từng quốc gia.
Sản phẩm dịch vụ lưu trú là nguồn doanh thu chính cho khách sạn, bắt đầu từ việc cung cấp chỗ ngủ qua đêm cho khách Theo thời gian, nhu cầu của khách du lịch ngày càng cao, dẫn đến việc các chủ khách sạn mở rộng hoạt động kinh doanh bằng cách bổ sung dịch vụ ăn uống và các dịch vụ khác Kinh doanh dịch vụ lưu trú vì thế trở thành yếu tố nòng cốt trong hoạt động của khách sạn, như được nêu trong giáo trình “Quản trị kinh doanh khách sạn”.
Kinh doanh lưu trú là một hoạt động thương mại không thuộc lĩnh vực sản xuất, chuyên cung cấp dịch vụ cho thuê phòng ngủ cùng với các dịch vụ bổ sung khác cho khách hàng trong thời gian họ lưu lại tại các địa điểm du lịch, với mục tiêu chính là tạo ra lợi nhuận.
Trong bối cảnh phát triển của ngành công nghiệp khách sạn, kinh doanh lưu trú đã chuyển mình từ việc chỉ cung cấp buồng ngủ sang việc cung cấp dịch vụ cho thuê buồng ngủ kèm theo các dịch vụ bổ sung như giặt là, xông hơi và nhiều tiện ích khác.
1.2 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn
1.2.1 Hoạt dộng kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại điểm đến
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG LƯU TRÚ Ở KHÁCH SẠN CONIFER BOUTIQUE TẠI HÀ NỘI
CONIFER BOUTIQUE TẠI HÀ NỘI 2.1 Khái quát về khách sạn Conifer Boutique
2.1.1 Vị trí địa lý và khái quát về quá trình hình thành, phát triển của khách sạn Conifer Boutique
Tên giao dịch: Conifer Boutique Địa chỉ: Số 9, Lý Đạo Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện thoại: +84 24.3.266.9999
Email: info@coniferhotel.com.vn
Khách sạn Conifer Boutique, một khách sạn 4 sao tại khu phố cổ Hà Nội, đã hoạt động từ năm 2009 Chỉ mất 2 phút đi bộ để đến Nhà Hát Lớn và 5 phút đến Hồ Hoàn Kiếm hay chợ đêm, khách sạn nằm trong vị trí thuận lợi Nơi đây được bao quanh bởi cây xanh, mang lại không khí thoáng mát và bình yên, cùng với các khu vực đỗ xe gần kề, tạo sự tiện lợi cho du khách.
Khách sạn Conifer Boutique thuộc công ty TNHH thương mại và du lịch Hoàng Tùng, một doanh nghiệp Việt Nam có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thương mại và du lịch, với vốn điều lệ lên tới 27 tỷ đồng.
Sau hơn 10 năm phát triển, Conifer đã khẳng định được thương hiệu nổi tiếng với đội ngũ nhân viên nhiệt huyết và giàu kinh nghiệm Hiện tại, Conifer là đối tác thân thiết của nhiều hãng lữ hành và nhà hàng lớn trong nước cũng như nhiều hãng lữ hành quốc tế.
Conifer đã hoàn thiện khách sạn với 42 phòng trang nhã, cung cấp nhiều tiện ích bổ sung như nhà hàng Conifer phục vụ ẩm thực Việt Nam và quốc tế, quán cà phê sân thượng, cùng với dịch vụ beauty salon và massage.
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn Conifer Boutique
Bộ phận tiền sảnh Bộ phận
Bộ phận bảo vệ Giám đốc
Hình 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Conifer Boutique
Nguồn: Khách sạn Conifer Boutique
Giám đốc khách sạn là người đứng đầu, có trách nhiệm điều hành, quản lý và kiểm soát toàn bộ hoạt động kinh doanh của khách sạn Họ đảm bảo chất lượng dịch vụ lưu trú và chịu trách nhiệm cao nhất về kết quả kinh doanh Đồng thời, giám đốc cũng phải chịu trách nhiệm trước pháp luật về tất cả các hoạt động và nội dung làm việc của khách sạn.
Quản lý là người trợ lý cho Giám đốc, có nhiệm vụ điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn khi Giám đốc vắng mặt Họ phụ trách công tác của phòng kinh doanh và phòng tài chính kế toán, đồng thời chịu trách nhiệm trước Giám đốc về mọi hoạt động diễn ra trong khách sạn.
Phòng Hành chính - Nhân sự, do trưởng phòng nhân sự lãnh đạo, có nhiệm vụ tuyển dụng lao động, nghiên cứu và phân tích vị trí nhân viên, cũng như quản lý dự kiến nhân lực Bộ phận này chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng nhân sự, đồng thời tư vấn cho ban giám đốc trong công tác quản lý nhân viên Ngoài ra, phòng còn giải quyết các thủ tục hành chính và thực hiện chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho toàn bộ nhân viên trong khách sạn.
Phòng Kế Toán Tài Chính có nhiệm vụ quản lý thu chi, chi phí doanh thu và báo cáo tình hình kinh doanh cho cấp trên Đồng thời, phòng cũng chịu trách nhiệm giữ tiền, quản lý vốn, giải quyết tiền lương cho nhân viên trong khách sạn và thực hiện các công việc hành chính liên quan.
Bộ phận Buồng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ cơ bản tại khách sạn, chịu trách nhiệm duy trì vệ sinh, sự ngăn nắp và hình thức bên trong của các phòng Nhiệm vụ của bộ phận này là đảm bảo các phòng ở luôn hấp dẫn, sạch sẽ để mang lại sự hài lòng cho khách hàng Họ thực hiện việc quét dọn các khu vực khác trong khách sạn, thường xuyên kiểm tra trang thiết bị và tiện nghi trong phòng, cũng như kiểm tra và bổ sung dụng cụ vệ sinh, giường và các vật dụng cần thiết khác.
Bộ phận tiền sảnh là bộ mặt của khách sạn, có vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin, đăng ký giữ chỗ và bán dịch vụ lưu trú cùng các dịch vụ bổ sung cho khách Ngoài ra, bộ phận này còn tổ chức đón tiếp và thực hiện thủ tục đăng ký đặt phòng cũng như trả phòng cho khách.
Phòng kỹ thuật có nhiệm vụ bảo trì và vận hành hiệu quả các thiết bị và tiện nghi trong khách sạn, bao gồm hệ thống nước, ánh sáng, điều hòa, thang máy và các máy móc khác Phòng này cũng chịu trách nhiệm sửa chữa thiết bị hư hỏng, kiểm tra và lắp đặt trang thiết bị mới, đồng thời đề xuất ý kiến trong việc lắp đặt hoặc thay thế trang thiết bị tại khách sạn.
Bộ phận Nhà Hàng có trách nhiệm đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách hàng bằng cách cung cấp thực đơn phong phú và tổ chức các bữa tiệc, hội nghị tại khách sạn Họ phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để thực hiện yêu cầu của khách, đồng thời chế biến thức ăn hàng ngày và quản lý việc đặt tiệc Ngoài ra, bộ phận này cũng đảm nhiệm việc mua sắm và dự trữ nguyên vật liệu cần thiết để phục vụ nhu cầu của khách.
2.1.3 Điều kiện kinh doanh của khách sạn Conifer Boutique tại Hà Nội
Vốn là yếu tố quyết định trong sản xuất của mọi doanh nghiệp, thể hiện bằng tiền của toàn bộ tài sản cần thiết cho hoạt động kinh doanh Do đó, doanh nghiệp cần tìm kiếm giải pháp hiệu quả để sử dụng nguồn vốn một cách hợp lý, bảo toàn và phát triển nó Khách sạn Conifer tại Hà Nội đã hoạt động hệ thống và tính đến cuối năm 2019, tổng nguồn vốn đạt 75 tỷ đồng, một con số ấn tượng cho một khách sạn 4 sao Thành công này có sự đóng góp lớn từ giám đốc khách sạn, người đã lãnh đạo và đưa cơ sở này hoạt động hiệu quả trong suốt những năm qua.
2.1.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật
Cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất và phục vụ sản phẩm du lịch, bao gồm các điều kiện vật chất và phương tiện kỹ thuật cần thiết để đáp ứng nhu cầu lưu trú, ăn uống và các dịch vụ khác của khách Khách sạn Conifer, một khách sạn 4 sao, tọa lạc tại số 9 Lý Đạo Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội, chỉ cách Hồ Hoàn Kiếm và chợ Đêm 5 phút đi bộ, đồng thời gần Nhà Hát Lớn 2 phút đi bộ, nằm ngay trung tâm khu phố cổ Hà Nội.
Bộ phận lễ tân và đón tiếp được trang bị đầy đủ các dịch vụ hiện đại như điện thoại, quầy bar, phòng vi tính phục vụ internet, và máy Fax, tất cả đều nằm ở tầng trệt.
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ CỦA KHÁCH SẠN CONIFER BOUTIQUE TẠI HÀ NỘI
3.1 Phương hướng và mục tiêu phát triển hoạt động kinh doanh nói chung và kinh doanh dịch vụ lưu trú nói riêng của khách sạn Conifer Boutique trong thời gian tới
3.1.1 Phương hướng kinh doanh của khách sạn trong thời gian tới
Dựa trên kết quả kinh doanh năm 2019, ban giám đốc khách sạn đã lập kế hoạch và chỉ tiêu cho năm 2020, với tổng doanh thu dự kiến đạt 12 tỷ đồng, tăng 27.3% so với 9,5 tỷ đồng của năm trước Kế hoạch này tập trung vào việc cải thiện hiệu quả kinh doanh lưu trú của khách sạn.
- Doanh thu phòng nghỉ và văn phòng cho thuê đạt: 7,5 tỷ đồng
- Doanh thu từ hoạt động ăn uống đạt: 3,5 tỷ đồng
Doanh thu từ hoạt động khác đạt 2 tỷ đồng Để thực hiện kế hoạch kinh doanh năm 2020 một cách hiệu quả, ban giám đốc đã đề ra các biện pháp và nhiệm vụ cụ thể cho khách sạn.
Công ty sẽ tiếp tục củng cố và kiện toàn bộ máy tổ chức theo hướng gọn nhẹ và hiệu quả Để nâng cao năng lực cho cán bộ công nhân viên, chúng tôi sẽ tăng cường công tác đào tạo chuyên môn và nghiệp vụ Đồng thời, tổ chức các kỳ thi tay nghề và nâng ngạch lương cho toàn thể cán bộ công nhân viên trong công ty.
Để nâng cao chất lượng dịch vụ cho khách nghỉ và khách du lịch, cần đa dạng hóa các sản phẩm dịch vụ và phục vụ khách một cách chuyên nghiệp Đồng thời, việc nâng cao trình độ quản lý và chuyên môn, cũng như cải thiện kỹ năng ngoại ngữ của đội ngũ nhân viên là rất quan trọng.
Đầu tư vào trang thiết bị, đặc biệt là những thiết bị phục vụ trực tiếp khách hàng, và nâng cấp cơ sở hạ tầng tại tất cả các khu vực của khách sạn là rất quan trọng.
- Tăng cường kiểm tra chất lượng dịch vụ lưu trú hàng ngày, có biện pháp khen thưởng và kỷ luật kịp thời
3.1.2 Mục tiêu và nhiệm vụ của khách sạn trong thời gian tới
Trong ba năm tới, mục tiêu của chúng tôi là đạt được tốc độ tăng trưởng doanh thu hàng năm 10% Đồng thời, chúng tôi cũng đặt mục tiêu nâng cao tỷ trọng doanh thu từ dịch vụ lưu trú lên 30% trong tổng doanh thu của khách sạn.
3.1.2.2 Nhiệm vụ: Để có thể đạt được kết quả trên thì cần phải thực hiện một số nhiệm vụ sau: Phối hợp với bộ phận Sales và Marketing trong việc quảng bá hình ảnh của khách sạn Tăng cường công tác đào tạo tại chỗ, mở các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ, tổ chức kiểm tra đánh giá chất lượng thường xuyên Thực hiện tiết kiệm chống lãng phí trong mọi bộ phận
- Tiếp tục xem xét lại lao động ở các bộ phận Đưa người có năng lực lên nắm các vị trí phụ trách các bộ phận
- Đổi mới trang thiết bị để có thể đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách cũng như công tác sản xuất, phục vụ.
- Hoàn thiện quy trình phục vụ ở tất cả các bộ phận cho phù hợp với tình hình hiện tại.
- Chăm lo tới đời sống tinh thần của nhân viên
3.2 Một số đề xuất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn Conifer Boutique
Trong quá trình thực tập tại khách sạn Conifer Boutique, tôi đã có cơ hội theo dõi và tìm hiểu về cơ cấu tổ chức, điều kiện kinh doanh, cũng như tình hình thực tế trong việc cung cấp dịch vụ lưu trú Dựa trên những trải nghiệm này, tôi xin đưa ra một số ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn.
3.2.1 Nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật
Khách sạn hiện có 42 phòng nghỉ cần nâng cấp thiết bị cũ và bổ sung công nghệ mới để cải thiện hiệu suất làm việc của nhân viên, rút ngắn thời gian chờ đợi và giảm sai sót trong thông tin Việc thanh lý đồ dùng không đạt tiêu chuẩn và nâng cấp trang thiết bị trong các phòng hạng sang, như điều hòa và ti vi, là cần thiết để đáp ứng yêu cầu chất lượng Thiết kế không gian xanh với bồn hoa, cây cảnh cũng giúp tạo cảm giác thoải mái cho khách Đặc biệt, các đồ dùng cá nhân như bàn chải, kem đánh răng cần được đóng gói đẹp mắt, in logo khách sạn để khẳng định thương hiệu và tạo thiện cảm với khách hàng Chất lượng đồ dùng cá nhân ảnh hưởng đến sự yên tâm và tiện lợi cho khách khi lưu trú Nâng cao cơ sở vật chất và dịch vụ là yếu tố quan trọng để khách sạn trở thành lựa chọn hàng đầu tại Hà Nội, nhất là khi đời sống con người ngày càng cao và yêu cầu về dịch vụ cũng tăng lên.
3.2.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động thông qua công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực không chỉ nâng cao năng lực của người lao động để đáp ứng yêu cầu kinh doanh hiện tại của khách sạn, mà còn giúp nhà quản lý chủ động chuẩn bị nguồn nhân lực thay thế, bù đắp cho những vị trí trống do nghỉ ốm, nghỉ phép dài hạn hay nghỉ việc.
- Xác định nhu cầu đào tạo
Mục tiêu chiến lược của khách sạn là đảm bảo sự thỏa mãn của khách hàng, với vai trò con người được đặt lên hàng đầu trong các chiến lược kinh doanh Khách sạn khuyến khích nhân viên chủ động học hỏi và sáng tạo Để nâng cao chất lượng nguồn lao động, cần triển khai các chương trình đào tạo và bồi dưỡng một cách bài bản, phù hợp với thực tế kinh doanh của khách sạn.
Số lượng lao động tốt nghiệp đại học trong ngành khách sạn nhà hàng còn thấp, chủ yếu là lao động tốt nghiệp từ các trường trung cấp và dạy nghề, dẫn đến khả năng xử lý tình huống trong công việc chưa cao và hiệu quả làm việc thấp Do đó, việc đào tạo và bồi dưỡng nhân lực là cần thiết để nâng cao trình độ chuyên môn và nghiệp vụ, từ đó cải thiện hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạn và đạt được các mục tiêu đề ra.
Chiến lược đào tạo và phát triển của khách sạn cần tập trung vào việc tổ chức các lớp học ngoại ngữ trong thời gian vắng khách, khuyến khích nhân viên tham gia các khóa học tại chỗ hoặc bên ngoài, nhằm nâng cao chuyên môn, ngoại ngữ, kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống Ngoài ra, cần định kỳ tổ chức các lớp đào tạo về kiến thức xã hội và nghệ thuật giao tiếp, cũng như tạo điều kiện cho nhân viên học ngoại ngữ tại các trung tâm Việc tổ chức các buổi họp giữa toàn thể nhân viên sẽ giúp chia sẻ kinh nghiệm và đóng góp ý kiến, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú Cuối cùng, đánh giá hiệu quả sau đào tạo là rất quan trọng để quản lý chất lượng và chi phí, đảm bảo rằng các hoạt động đào tạo mang lại lợi ích lâu dài cho khách sạn.
3.2.3 Hoàn thiện công tác tuyển chọn nhân lực
Tuyển chọn nhân lực là một bước quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ của khách sạn, đồng thời tác động đến toàn bộ hoạt động của cơ sở này.