Hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty generalexim

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI -*** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM Sinh viên thực : Đinh Thị Thu Hiền Lớp : Anh 14 Khoá : 44D Giáo viên hƣớng dẫn : TS Trần Thị Kim Anh Hà Nội, tháng 05/2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỀU ĐỒ, BẢNG BIỂU LỜI NÓI ĐẦU CHƢƠNG 1: THỊ TRƢỜNG CÀ PHÊ THẾ GIỚI VÀ VAI TRÕ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ ĐỐI VỚI VIỆT NAM I KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH CÀ PHÊ THẾ GIỚI 1.Tổng quan cà phê 1.1 Sơ lược hình thành phát triển cà phê 1.2 Ảnh hường điều kiện tự nhiên cà phê Tình hình sản xuất cà phê giới giai đoạn 2004 - 2008 Diện tích trồng cà phê 2.2 Năng suất cà phê 2.3 Sản lượng cà phê Tình hình xuất cà phê thị trường giới 2004 - 2008 3.1 Khái quát chung xuất cà phê giới 3.2 Một số nước xuất cà phê chủ yếu 13 Tình hình nhập cà phê giới 2004 - 2008 15 4.1 Khái quát chung nhập cà phê giới 15 4.2 Những nước nhập cà phê chủ yếu 18 Diễn biến giá 20 II VAI TRÕ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA VIỆT NAM 22 Vai trò xã hội 24 Vai trò môi trường 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III MỘT SỐ NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ 25 Các nhân tố vĩ mô 26 1.1 Chính sách mở cửa hội nhập kinh tế giới 26 1.2 Cầu thị trường nước nhập 27 1.3 Môi trường cạnh tranh 27 1.4 Các sách hỗ trợ xuất Chính phủ 28 1.5 Yếu tố sản xuất chế biến 28 1.6 Các nhân tố quản lý 29 Các yếu tố thuộc vi mô 29 2.1 Kênh dịch vụ kênh phân phối doanh nghiệp xuất 29 2.2 Giá chất lượng 30 2.3 Công nghệ chế biến doanh nghiệp xuất 30 2.4 Nguồn lực tài cơng ty 31 2.5 Nguồn nhân lực công ty 31 2.6 Các nhân tố khác 32 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM 33 I TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2004 - 2008 33 Tình hình sản xuất cà phê Việt Nam 33 Thực trạng xuất cà phê Việt Nam 35 2.1 Kim ngạch tốc độ xuất cà phê 35 2.2 Chất lượng giá cà phê xuất 36 2.2.1 Chất lượng cà phê xuất 36 2.2.2 Giá cà phê xuất 37 Thị trường xuất cà phê Việt Nam 38 Cơ cấu chủng loại 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY GENERALEXIM 40 Lịch sử hình thành phát triển 40 Nội dung lĩnh vực hoạt động ngành nghề sản xuất kinh doanh 41 Hệ thống cấu tổ chức: 42 Nguồn lực công ty 44 III THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ - CÔNG TY GENERALEXIM GIAI ĐOẠN 2005 - 2008 46 Hoạt động thu mua cà phê xuất 46 1.1 Vùng thu mua cà phê 46 1.2 Phương thức thu mua 47 Hình thức xuất cà phê cơng ty 49 Khối lượng kim ngạch cà phê xuất 52 Cơ cấu chủng loại cà phê xuất 55 Chất lượng giá cà phê xuất 57 Thị trường xuất cà phê 60 Đánh giá hoạt động xuất cà phê công ty (2004 – 2008) 63 7.1 Những thành tích đạt 63 7.2 Những hạn chế tồn 67 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY GENERALEXIM 70 I DỰ BÁO THỊ TRƢỜNG CÀ PHÊ ĐẾN NĂM 2015 70 Triển vọng cung cầu 70 1.1 Triển vọng cung 70 1.2 Triển vọng cầu 71 II ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀ CỦA CÔNG TY GENERALEXIM ĐẾN NĂM 2015 73 Mục tiêu phát triển xuất cà phê Việt Nam 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục tiêu phát triển xuất công ty Generalexim 76 III MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TRONG THỜI GIAN TỚI 77 Về phía cơng ty 77 1.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường thu thập thông tin 77 1.2 Tăng cường hoạt động hỗ trợ xúc tiến thương mại 79 1.3 Thực tốt công tác thu mua tạo nguồn hàng 82 1.4 Hoàn thiện hệ thống tổ chức nâng cao nghiệp vụ cho đội ngũ cán làm công tác xuất cà phê 85 1.5 Từng bước cắt giảm chi phí, giảm giá thành sản phẩm, nâng cao khả cạnh tranh 87 Về phía Nhà nước 89 2.1 Tổ chức củng cố hệ thống thơng tin dự đốn thị trường 89 2.2 Nâng cao hiệu máy quản lý hoạt động xuất cà phê 90 2.3 Tăng cường nguồn vốn đầu tư cho xuất 92 2.4 Tập trung nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm chế biến; xây dựng khẳng định thương hiệu cà phê Việt Nam trường Quốc tế 93 2.5 Tiếp tục đổi chế, sách hỗ trợ ngành cà phê phát triển, nâng cao hiệu sản xuất – kinh doanh 94 Về phía Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức cung cấp dịch vụ hỗ trợ xuất cà phê 97 KẾT LUẬN 100 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU Ý NGHĨA ACPC Hiệp hội nước sản xuất cà phê giới AFTA Khu mậu dịch tự Asean CEFT Hiệp định chung thuế quan ưu đãi ICO Tổ chức cà phê giới ITC Trung tâm Thương mại quốc tế VICOFA Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam CQIC Cơ quan kiểm soát chất lượng cà phê LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Cơ cấu máy tổ chức công ty Generalexim 43 Sơ đồ 2: Sơ đồ hệ thống lưu thông phân phối cà phê công ty 47 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: : Sản lượng cà phê giới phân theo khu vực qua niên vụ Biểu đồ 2: Khối lượng kim ngạch xuất cà phê giới 2004 - 2008 10 Biểu đồ 3: Giá cà phê giới 2000 – 2008 21 Biểu đồ 4: : Tỷ trọng nhập cà phê Việt Nam 10 nước hàng đầu niên vụ 2004/1005 đến 2007/2008 39 DANH MỤC BẢNG Bảng 2: Tình hình nhập cà phê giới 16 Bảng 3: Nhập cà phê giới theo loại 2004 - 2008 17 Bảng 4: Nhập cà phê Nhật Bản năm gần 20 Bảng 5: Giá cà phê ICO giá cà phê tai thị trường 22 Bảng Tỷ trọng xuất cà phê kim ngạch xuất nông sản 23 Bảng 9: Cơ cấu chủng loại cà phê xuất Việt Nam 39 Bảng 10: Tình hình xuất cà phê theo phương thức xuất 50 Bảng 11: Kết xuất cà phê công ty Generalexim 53 Bảng 12: Cơ cấu cà phê xuất công ty Generalexim 56 Bảng 13: Chất lượng cà phê xuất công ty 58 Bảng 14: Giá xuất cà phê Công ty cổ phần Generalexim 59 Bảng 15: Các thị trường tiêu thụ cà phê công ty 61 Bảng 16: Một số đối tác lớn kinh doanh mặt hàng cà phê với công ty 63 Bảng 17: Tình hình xuất cà phê doanh nghiệp Việt Nam 64 Bảng 18: Cơ cấu kim ngạch xuất số mặt hàng nông sản 66 Bảng 19: Dự báo sản lượng cà phê cung ứng số nước giới 71 Bảng 20: Dự báo tiêu thụ cà phê giới 72 Bảng 21: Các nhà máy chế biến cà phê dự kiến xây dựng tỉnh 75 Bảng 22: Dự kiến xuất cà phê công ty thời gian tới 76 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI NĨI ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, hoạt động xuất có ý nghĩa vô to lớn quốc gia Thơng qua xuất khẩu, quốc gia khai thác lợi nhằm tạo nguồn thu ngoại tệ, tạo cơng ăn việc làm… góp phần không nhỏ vào tăng trưởng phát triển kinh tế toàn cầu Đối với Việt Nam, kinh tế non trẻ đà phát triển hoạt động xuất có ý nghĩa thực quan trọng nghiệp cơng nghiệp hố, đại hố đất nước nhằm thực thắng lợi mục tiêu phát triển kinh tế xã hội, nâng cao đời sống người dân Kinh doanh cà phê hoạt động kinh tế có vị trí quan trọng phạm vi toàn giới Theo Tổ chức cà phê giới (ICO) Trung tâm Thương mại quốc tế (ITC), giá trị xuất cà phê giới vượt lên so với gạo, hạt tiêu, hạt điều, chè, cao su hay sản phẩm nông nghiệp khác Và thực tế năm gần cà phê vươn lên trở thành ngành xuất chủ lực Việt Nam với kim ngạch xuất hàng năm đạt khoảng tỷ USD Với lợi đất đai, nhiệt độ, độ ẩm đặc biệt nguồn nhân lực, nước ta có lợi lớn để đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng Trên lĩ nh v ực sản xuất - kinh doanh xuất nhập , vốn doanh nghiệp có bề dày kinh nghiệm về xuất khẩu , nhất là hàng nông sản , năm 2007 Generalexim đã phát huy mạnh truyền thống và vươn lên đứng Top Ten (10) doanh nghiệp xuất cà phê hàng đầu nước Tuy nhiên năm trở lại đây, hoạt động xuất cà phê Việt Nam nói chung cơng ty nói riêng cịn có nhiều hạn chế chưa tương xứng với tiềm phát triển ngành chất lượng cịn thấp, giá chưa có tính cạnh tranh, chủng loại cà phê xuất cịn nghèo nàn Vì để đẩy mạnh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hoạt động xuất cà phê công ty năm tới, trước hết cần phải nghiên cứu cách đầy đủ hoạt động xuất công ty thời gian qua để từ đề giải pháp mang tính thực tiễn Từ lý với kiến thức tích luỹ nhà trường thời gian tìm hiểu thực tế cơng ty Generalexim, em chọn đề tài “ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY GENERALEXIM ” làm luận văn tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu Mục đích đề tài sở tìm hiểu tình hình thị trường cà phê giới Việt Nam, phân tích đánh giá thực trạng hoạt động xuất cà phê Việt Nam Công ty Generalexim thời gian qua, tìm mặt mạnh mặt cịn hạn chế với ngun nhân để từ đề xuất số phương hướng giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất cà phê công ty giai đoạn Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng khoá luận tốt nghiệp hoạt động xuất cà phê công ty Generalexim Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tình hình sản xuất xuất cà phê thị trường giới Việt Nam đồng thời phân tích tình hình xuất cà phê công ty Generalexim giai đoạn từ năm 2004 - 2008 để từ rút học kinh nghiệm đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất cà phê công ty Phƣơng pháp nghiên cứu Nghiên cứu tài liệu nước kết hợp với khảo sát thực tế phịng Nghiệp vụ - Cơng ty Generalexim Ngồi luận văn cịn sử dụng phương pháp nghiên cứu khác phương pháp tổng hợp phân tích, phương pháp thống kê, so sánh để khái quát, hệ thống khẳng định kết nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bố cục luận văn Luận văn gồm chương chính, khơng kể lời mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo Chƣơng 1: Thị trƣờng cà phê giới vai trò xuất cà phê Việt Nam Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động xuất cà phê công ty Generalexim Chƣơng 3: Phƣơng hƣớng số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao khả xuất cà phê công ty Generalexim Do hạn chế định nên khóa luận khơng thể tránh khỏi có sai sót Vì vậy, em mong nhận góp ý, nhận xét đánh giá từ phía thầy bạn bè để em hồn thiện nhận thức vấn đề Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất thầy cô giáo Trường Đại học Ngoại Thương dạy dỗ, truyền đạt cho em kiến thức quý báu suốt thời gian học tập trường Em xin chân thành cảm ơn TS Trần Thị Kim Anh hướng dẫn bảo nhiệt tình để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công nghiệp Việt Nam hoạt động công nghiệp thương mại nước ta 2.3 Tăng cường nguồn vốn đầu tư cho xuất Các doanh nghiệp tham gia kinh doanh mặt hàng cà phê thiếu vốn, đặc biệt diễn biến thị trường có nhiều bất lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh Thiếu hụt vốn gây nhiều khó khăn cơng tác sản xuất công tác thu mua dự trữ hàng hóa cần có biện pháp để giải tình trạng Cụ thể: - Nhà nước thông qua Ngân hàng Nhà nước đạo Ngân hàng thương mại tạo điều kiện cấp tín dụng cho doanh nghiệp vay khoản vốn lớn bảo đảm thu mua dự trữ cà phê xuất Đặc biệt, thời gian hoàn vốn cần nghiên cứu kéo dài để doanh nghiệp có đủ thời gian tiêu thụ cà phê với giá cao - Cho phép doanh nghiệp Nhà nước giữ lại số tiền hao mòn tài sản cố định, tạo cho họ lượng vốn lớn để tái đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh Bên cạnh Chính phủ nên bổ sung thêm vốn lưu động cho doanh nghiệp Nhà nước kinh doanh có hiệu quả, có lượng hàng tồn kho lớn - Tiến hành cổ phần hóa số doanh nghiệp trực thuộc Tổng công ty cà phê Việt Nam cách bán phần sở hữu cho công nhân làm việc nông trường, bán cổ phần cho đối tác chiến lược, thu hút nguồn vốn đầu tư từ tổ chức nước ngoài; qua doanh nghiệp thu thêm kinh nghiệm công tác quản lý kinh doanh - Về đầu tư nước ngoài: Trong thời gian tới cần lượng vốn lớn đầu tư nước ngồi Phương hướng chung khuyến khích dự án theo hình thức liên doanh, khơng khuyến khích đầu tư 100% vốn nước Như giúp quản lý tốt việc sử dụng tài nguyên, đồng thời ngăn chặn nạn “đầu tư chui” văn phịng nước ngồi; khuyến khích liên doanh lĩnh vực chế biến, có liên doanh khu vực 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com có hy vọng nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu xuất 2.4 Tập trung nâng cao chất lượng, đa dạng hoá sản phẩm chế biến; xây dựng khẳng định thương hiệu cà phê Việt Nam trường Quốc tế Theo kết nghiên cứu chuyên gia tham gia đề án quốc gia nâng cao lực cạnh tranh hàng hố dịch vụ Việt Nam chi phí sản xuất hàng nơng sản nói chung cà phê nói riêng Việt Nam cịn thấp so với nước sản xuất cà phê giới Nguyên nhân chủ yếu giá lao động khoảng 1/3 so với Brazil Colombia Tuy nhiên lợi dần trình tăng trưởng kinh tế Ngay tương lai ngắn trung hạn, Việt Nam phải cạnh tranh nhờ chất lượng nhờ giá thành thấp Theo Jan Cvon Enden, chuyên gia tư vấn Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA) khẳng định Hội thảo ''Ảnh hưởng Ochratoxina đến chất lượng cà phê'' VICOFA “ Biện pháp tốt để nâng cao vị cà phê Việt Nam thị trường giới xây dựng hình ảnh sản xuất bảo vệ môi trường đồng thời với sản phẩm cà phê bền vững” Chính năm tới, tập trung nâng cao chất lượng cà phê phải coi nhiệm vụ quan trọng q trình cơng nghiệp hố - đại hoá ngành cà phê Theo hướng phải xây dựng thêm nhiều cụm chế biến công nghiệp bao gồm công nghiệp chế biến ướt khô, hệ thống xấy, xay xát đánh bóng, khuyến khích nơng dân áp dụng phương pháp chế biến ướt bán ướt cà phê vối, đảm bảo phẩm cấp nguyên liệu cho trình chế biến Mặc dù kim ngạch xuất từ cà phê tăng nhiều so với năm trước, thực tế giá cà phê Việt Nam thấp giá cà phê nước khác chất lượng cà phê xuất cịn có nhiều hạn chế Theo số liệu Ủy ban Điều hành Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), tổng lượng cà phê bị thải loại giới có tới 88% Việt 93 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nam38 Để khắc phục tình trạng trên, phải bước đại hoá sở tái chế, phân loại cà phê nhân xuất khẩu, khuyến khích doanh nghiệp chủ động đầu tư, trang bị máy móc, thiết bị tiên tiến, áp dụng tự động hoá dây chuyền sản xuất giám sát chất lượng sản phẩm, áp dụng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO : 9000, HACCP 39, ISO: 14000 nhằm bảo đảm từ đến năm 2015, hầu hết sở chế biến cà phê nhân xuất tuần thủ tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, phù hợp với yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế Bên cạnh đó, cần phải nâng cao nhận thức doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê việc xây dựng thương hiệu, củng cố tin cậy khách hàng công cụ bảo vệ lợi ích doanh nghiệp Trên sở cải thiện chất lượng sản phẩm, ngành cà phê doanh nghiệp phải tích cực xúc tiến việc xây dựng phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam nói chung doanh nghiệp nói riếng, bước khẳng định xuất xứ uy tín cà phê Việt Nam trường quốc tế 2.5 Tiếp tục đổi chế, sách hỗ trợ ngành cà phê phát triển, nâng cao hiệu sản xuất – kinh doanh Để thực tốt giải pháp thị trường nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm cà phê, cần có phối hợp đồng doanh nghiệp, ngành cà phê Nhà nước Tuy nhiên, Nhà nước có vai trị to lớn việc định hướng, hỗ trợ vốn đặc biệt ban hành sách có liên quan nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất ngành cà phê nói chung doanh nghiệp nói riêng 38 : “ Cà phê Việt Nam: Vẫn phí hồi lợi ” - Quỳnh Minh – Báo Kinh tế & Đầu tư ngày 21/08/2008 HACCP tiêu chuẩn đặt nguyên tắc hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn (Hazard Analysis and Critical Control Points) Uỷ ban tiêu chuẩn hoá thực phẩm – CODEX - chấp nhận 39 94 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com a) Về Thương mại: - Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi để hình thành hệ thống giao dịch, ký, gửi cà phê đảm bảo đầy đủ tính pháp lý, cơng khai, minh bạch, tạo điều kiện mang lại nhiều giá trị cho người trồng cà phê - Mở rộng nâng cấp hệ thống thông tin chuyên ngành để giúp cho người dân, doanh nghiệp đầu tư phát triển sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường tiêu thụ sản phẩm có hiệu - Tiếp tục hồn thiện sách, hỗ trợ xúc tiến thương mại, khuyến khích xuất thơng qua Hiệp hội ngành hàng Chuyển từ sách can thiệp thị trường, trợ cấp xuất sang hỗ trợ nhằm nâng cao khả cạnh tranh cà phê thị trường nước, khu vực quốc tế, như: thành lập trung tâm giới thiệu sản phẩm nước ngoài, tham gia hội chợ, triển lãm, quảng bá sản phẩm Đồng thời, khuyến khích doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê thành lập Quỹ xúc tiến thương mại, Quỹ bảo hiểm ngành hàng để thực chương trình quảng cáo kích cầu cà phê nước khắc phục rủi ro sản xuất - kinh doanh, đặc biệt trước biến động tiêu cực thị trường cà phê giới b) Chính sách tài tín dụng Xây dựng sách ưu đãi (như vay vốn từ ngân hàng đầu tư phát triển, tham gia chương trình khí trọng điểm) nhằm khuyến khích doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế đầu tư thiết bị đồng bộ, đại khâu xát, tách mầu, phân loại, đánh bóng, máy sấy, đóng gói chế biến cà phê nhân xuất khẩu; doanh nghiệp đầu tư chế biến cà phê hòa tan sản phẩm cà phê khác cà phê dạng lỏng, cà phê khử cafein, cà phê hảo hạng, cà phê đặc biệt…Bổ sung dự án đầu tư sản xuất, chế biến cà phê vào danh mục dự án vay vốn tín dụng đầu tư, tín dụng xuất 95 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhà nước theo Nghị định số 151/2006/NĐ-CP40 ngày 20/12/2006 Chính phủ, theo Ngân hàng phát triển cho vay, bảo lãnh dự án đầu tư, hợp đồng xuất khẩu, hợp đồng nhập hàng hoá Việt Nam sản xuất có thu hồi vốn trực tiếp c) Hồn thiện sách thuế Chính sách thuế có ảnh hưởng lớn đến kết sản xuất người nông dân doanh nghiệp kinh doanh xuất mặt hàng cà phê, đồng thời đảm bảo nguồn thu ngân sách phục vụ hoạt động phúc lợi xã hội Tuy nhiên, sách thuế cần vận dụng cách linh hoạt thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh Đối với doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê nên có sách thuế truy thu thuế hợp lý Khi thị trường giá tăng cao, hoạt động kinh doanh thuận lợi, Nhà nước có cách tính riêng; thị trường giảm sút, cầu cà phê sụt giảm, giá cà phê xuất thấp, Khà nước nên linh hoạt hỗ trợ thuế, có sách khuyến khích xuất cho doanh nghiệp d) Chính sách đầu tư Như nói trên, thời gian tới 2015, cần nhiều nguồn vốn đầu tư để nâng cấp công nghệ chế biến, thực chủ trường cơng nghiệp hố đại hố ngành cà phê Để làm điều này, nhân tố quan trọng can thiệp Nhà nước việc thực thi sách đầu tư thu hút vốn đầu tư nước nước tới trình sản xuất, chế biến xuất cà phê như: - Khuyến khích doanh nghiệp, tập thể, cá nhân có vốn đầu tư xây dựng sở chế biến cà phê - Chính sách đầu tư cho nghiên cứu khoa học, công tác khuyến nông trước mắt tập trung vào lĩnh vực chế biến bảo quản 40 : “ Nghị định phủ số 151/2006/NĐ-CP ngày 20 tháng 12 năm 2006 tín dụng đầu tư tín dụng xuất Nhà Nước 96 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Chính sách thu hút vốn đầu tư nước phương thức: Mở rộng quan hệ hợp tác, khuyến khích Việt kiều, tổ chức quốc tế hay nước nhập đầu tư e) Chính sách hỗ trợ đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho ngành cà phê Chính phủ cần có sách hỗ trợ việc đầu tư phát triển nguồn nhân lực, bao gồm việc mở khóa đạo tạo hướng dẫn cho người nông dân trồng cà phê kỹ thuật chăm sóc, thu hái sơ chế, bảo quản việc giúp đỡ doanh nghiệp đào tạo tay nghề cho công nhân làm việc nhà máy chê biến cà phê, đặc biệt nhà máy chế biến cà phê thành phẩm xuất Bên cạnh Nhà nước thơng qua hệ thống trường đại học nước hỗ trợ đạo tạo cán cho doanh nghiệp Đó thơng qua trường Đại học Nông nghiệp để đào tạo kỹ sư sản xuất cà phê, Đại học Bách khoa việc đào tạo kỹ sư khí cho nhà máy chế biến thông qua trường thuộc khối kinh tế để đào tạo đội ngũ cán kinh doanh xuất cà phê cán quản lý cho doanh nghiệp xuất cà phê Ngồi Nhà nước cần có khóa học kinh doanh cà phê, quản trị rủi ro, tìm hiểu hệ thống phát lý mơi trường kinh doanh thị trường xuất cà phê Việt Nam cho cán doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê Về phía Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức cung cấp dịch vụ hỗ trợ xuất cà phê - Nâng cao vai trò VICOFA để liên kết chặt chẽ doanh nghiệp kinh doanh cà phê nước lại với để tạo sức mạnh tổng hợp cho ngành cà phê Việt Nam Như biết việc đẩy mạnh liên minh liên kết doanh nghiệp nước giải pháp nhằm nâng cao hoạt động kinh doanh xuất cà phê doanh nghiệp Việt Nam môi trường cạnh tranh quốc tế khốc liệt Trong xu nay, Nhà nước khơng cịn can thiệp vào hoạt động kinh 97 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com doanh doanh nghiệp vai trị Hiệp hội cà phê quan trọng cần thiết Hiệp hội cầu nối Nhà nước với doanh nghiệp Qua hiệp hội, hoạt động doanh nghiệp phản ảnh xác nhanh chóng tới quan quản lý Nhà nước đồng thời để xuất cho Nhà nước việc hoạch định ban hành sách phù hợp Như vậy, VICOFA nên có động thái tích cực việc thiết lập quan đại diện nước ngoài, trước hết tập trung vào thị trường trọng điểm tổ chức tốt việc nghiên cứu điều kiện thâm nhập thị trường nhằm mở rộng thị trường nhập nâng cao hiệu xuất cà phê Câu lạc doanh nghiệp xuất cà phê VICOFA công bố định thành lập năm 2003 Mặc dù theo tiêu chí đưa ban đầu, tháng, thành viên sinh hoạt tập trung lần với nội dung chủ yếu bàn tình hình thị trường giới nước, xác định thống khung giá sàn mua cà phê nông dân giá sàn xuất nhằm đảm bảo lợi ích cho nơng dân doanh nghiệp thực tế thấy mức giá xuất doanh nghiệp có chênh lệch đáng kể Chính thế, thời gian tới cần nâng cao vai trò câu lạc nhằm giúp doanh nghiệp có hội hỗ trợ nhau, điều tiết mức xuất cà phê Việt Nam Tiến hành xây dựng chế thống mức giá xuất hội viên nhằm hạn chế tình trạng phá giá, tranh mua tranh bán doanh nghiệp hội viên dẫn đến giá cà phê xuất Việt Nam bị định giá thấp so với nước xuất cà phê khác giới Bên cạnh đó, VICOFA cần kịp thời có kiến nghị kịp thời với Chính phủ để điều chỉnh hỗ trợ kịp thời cho doanh nghiệp xuất cà phê thị trường cà phê giới có nhiều biến động, ngành cà phê Việt Nam gặp khó khăn - Tìm kiếm nguồn tài trợ cho doanh nghiệp thành viên, nên thành lập quỹ hiệp hội để hỗ trợ cho doanh nghiệp gặp khó 98 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com khăn Nguồn quỹ thơng qua đóng góp thành viên hàng tháng hàng năm, theo tỷ lệ lợi nhuận mà họ đạt theo doanh thu Ngoài hiệp hội cần phải tìm kiếm nguồn từ bên ngồi thơng qua tổ chức nước phát triển Liên hợp quốc Bên cạnh hiệp hội lấy nguồn từ ngân sách Nhà nước hay qua việc bán thông tin cho doanh nghiệp ngành (với doanh nghiệp thành viên cung cấp thơng tin miễn phí) - Ngồi việc cung cấp thơng tin cho doanh nghiệp thành viên hiệp hội cần hỗ trợ cho doanh nghiệp việc đào tạo, quảng bá sản phẩm tư vấn hỗ trợ kỹ thuật pháp lý thương mại xuất cho doanh nghiệp kinh doanh xuất vào thị trường khác giới - Về phía VCCI cần tổ chức chuyến cho đoàn doanh nghiệp kinh doanh cà phê sang thị trường nước đặc biệt tháp tùng nhà lãnh đạo Đảng Nhà nước thăm nước - VCCI cần hỗ trợ tư vấn cho doanh nghiệp kinh doanh xuất cà phê, hỗ trợ khác xúc tiến thương mại, triển lãm…mà VCCI tổ chức nước - Với tổ chức cung cấp dịch vụ hỗ trợ cho xuất cà phê vận chuyển, tư vấn, bảo hiểm, hải quan, kiểm định cần nâng cao chất lượng phục vụ Tìm cách hạ thấp giá thành sản phẩm dịch vụ mình, đặc biệt với dịch vụ vận chuyển lưu cảng chi phí cảng biển Việt Nam cao gấp 1,5 lần so với cảng khu vực Thủ tục hải quan cần giải nhanh chóng hơn, đơn giản hơn, giảm phí bảo hiểm giải nhanh toán khoản bồi thường cho doanh nghiệp có rủi ro xảy 99 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Sau thập kỷ xây dựng phát triển, ngành cà phê Việt Nam có bước tiến vững chắc, trở thành ngành hàng nông sản xuất hàng đầu, góp phần tích cực q trình xây dựng phát triển đất nước Việt Nam trình hội nhập vào kinh tế giới, xu hướng phát triển tất yếu kinh tế giới Tuy nhiên, bên cạnh hội phát triển trình hội nhập đem đến cho ngành cà phê Việt Nam nói chung hoạt động kinh doanh xuất cà phê công ty Generalexim nói riêng khơng khó khăn thử thách cần phải vượt qua Là đơn vị kinh doanh trực thuộc Bộ Công Thương với số vốn ban đầu có 139.000 VNĐ (thời điểm năm 1981), đến công ty Generalexim thực trưởng thành mặt nằm Top ten (10) doanh nghiệp xuất cà phê hàng đầu Việt Nam Đây tín hiệu đáng mừng cho cơng ty thực tế cà phê mặt hàng nơng sản có giá trị thương mại lớn nhiều năm trở lại đây, cà phê trở thành mặt hàng xuất chủ lực công ty Trong thời gian qua, hoạt động xuất cà phê công ty thị trường giới có thuận lợi lẫn khó khăn khác nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan Tuy nhiên với tâm ban lãnh đạo cán công nhân viên tồn cơng ty với hỗ trợ từ phía Nhà nước quan hữu quan, chắn tương lai hoạt động xuất cà phê cơng ty lại có bước khởi sắc niên vụ 2006/2007 Một lần em xin chân thành cảm ơn tập thể giảng viên trường Đại học Ngoại Thương hướng dẫn bảo em suốt trình học tập trường Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Trần Thị Kim Anh nhiệt tình hướng dẫn em hồn thành khố luận Sinh viên ĐINH THỊ THU HIỀN 100 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO A GIÁO TRÌNH, TÀI LIỆU 1.PGS.TS Vũ Đình Thắng Giáo trình Kinh tế Nơng nghiệp - NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 2006 2.GS-TS Lê Duy Thước - Cây cà phê Việt Nam dự báo phát triển đến năm 2002-2010 - NXB Nông nghiệp 1998; Tổng quan phát triển cà phê Việt Nam - Viện quy hoạch thiết kế nông nghiệp - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Hà Nội 2000; Dự án phát triển nông nghiệp Việt Nam đến năm 2010 - Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn; Đề án “ Nâng cao lực cạnh tranh cà phê Việt Nam đến năm 2015 định hướng 2020” Các Báo cáo xuất cà phê hàng năm ICO ( 2005 – 2008 ) Các Báo cáo hàng năm tình hình thương mại Vụ KHTK - Bộ Cơng Thương; Các Báo cáo hàng năm Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam; Các Báo cáo thống kê số liệu xuất nhập hàng năm công ty; 10 Niên giám thống kê - Tổng cục thống kê; 11 Tạp chí kinh tế phát triển (các số năm 2005- 2008; 12 Tạp chí Thời báo kinh tế Việt Nam (các số năm 2005- 2008; 13 Bản tin thị trường (các số năm 2005- 2008 ) 14 Bản tin Kinh tế (các số từ đầu năm 2008 đến nay) 15 Quyết định Phê duyệt quy hoạch chuyển đổi cấu sản xuất nông, lâm nghiệp, thủy sản nước đến năm 2010 tầm nhìn 2020 16 Quyết định phê duyệt đề án thâm canh công nghiệp lâu năm đến 2010 (cây cà phê, cao su, điều, hồ tiêu, chè) 17 “ Cơng trình đầu tư phát triển công nghệ chế biến cà phê” - Vinacafe 101 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B WEBSITE TIẾNG VIỆT 18 Bộ Công Thương - www.mot.gov.vn / www.moit.gov.vn 19 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn - www.agroviet.gov.vn 20 Bộ Tài - www.mof.gov.vn 21 Trung tâm Thông tin thương mại - www.vtic.com.vn 22 Trung tâm thông tin PTNNNT - www.agro.gov.vn 23 Tổng cục thống kê - www.gso.gov.vn 24 Tổng cục hải quan - www.customs.gov.vn 25 Cục xúc tiến Thương mại - www.vietrade.gov.vn 26 Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam - www.vcci.com.vn 27 Thời báo Kinh tế Việt Nam - www.vneconomy.com.vn 28 Thời báo Kinh tế Sài Gịn - www.thesaigontimes.vn 29 Thơng xã Việt Nam - www.vnagency.com.vn 30 Trang thông tin tài Việt Nam - www.tintaichinh.vn 31 Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam - www.vicofa.org.vn 32 Tổng công ty cà phê Việt Nam - www.vinacafe.com.vn 33 Công ty Generalexim - www.generalexim.com.vn C WEBSITE TIẾNG ANH 34 Ngân hàng giới - www.worldbank.org 35 Tổ chức cà phê giới - www.ico.org 36 Hiệp hội cà phê Châu Mỹ - www.scaa.org 37 Trung tâm thương mại quốc tế - www.intracen.org 38 Sở giao dịch New York - www.csce.com 39 Sở giao dịch London - www.liffe.com 40 Hãng thông Reuters - www.reuters.com 41 Bộ Nông nghiệp Mỹ http://www.usda.gov 102 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Exporting countries Total exports to all destinations Calendar years 2000 to 2007 60-kg bags January-December Country of origin 2001 Angola 21 505 Benin Bolivia 106 347 Brazil 18 016 261 Burundi 444 242 Cameroon 204 964 Central African 202 816 Republic Colombia 176 661 Congo, Dem Rep of 281 328 Congo, Rep of Costa Rica 964 980 Côte d'Ivoire 109 614 Cuba 112 919 Dominican Republic 154 867 Ecuador 696 650 El Salvador Equatorial Guinea Ethiopia Gabon Ghana Guatemala Guinea Guyana Haiti Honduras India Indonesia Jamaica Kenya Lao, People's Dem Rep of Liberia Madagascar Malawi Mexico Nicaragua Nigeria Panama Papua New Guinea Paraguay 2002 14 250 69 555 23 172 487 303 166 125 159 94 316 2003 345 79 148 27 981 839 288 607 639 688 2004 17 298 73 159 25 710 492 475 980 814 341 2005 670 93 278 26 478 435 338 925 734 325 2006 665 73 485 26 190 096 371 441 704 395 2007 410 92 543 27 354 492 280 927 739 833 2008 916 95 866 28 116 006 322 805 717 176 95 435 39 830 63 920 43 715 26 200 71 566 943 630 133 054 018 297 094 522 108 625 97 385 756 389 10 273 425 173 281 784 034 253 215 57 420 116 818 565 289 10 244 392 191 581 701 812 646 649 50 140 151 438 621 453 10 194 315 232 910 423 940 572 734 24 838 45 564 703 921 10 871 247 157 530 480 336 819 246 23 684 41 767 993 485 11 300 421 199 668 363 850 582 005 15 640 77 830 991 115 536 573 179 981 856 584 90 633 851 592 292 153 514 72 858 878 560 228 788 357 599 28 916 328 308 254 599 532 914 376 062 024 56 534 110 378 355 808 147 86 668 391 613 729 701 243 405 28 191 095 882 198 119 533 099 054 678 250 25 057 491 328 135 767 070 41 182 711 260 550 130 285 830 26 373 735 704 304 030 229 143 950 25 028 820 800 354 647 778 37 022 425 237 707 066 794 720 24 506 919 569 327 533 490 944 16 005 309 581 296 202 880 32 056 779 189 647 337 455 599 29 186 753 598 279 881 435 069 16 259 465 793 279 415 480 25 099 391 905 829 252 744 094 15 301 673 140 10 936 184 138 094 310 369 402 057 15 933 124 672 014 779 292 815 935 560 091 15 957 312 109 518 923 043 23 787 898 414 577 417 280 435 24 549 597 133 278 067 232 650 267 067 236 900 119 864 247 184 583 216 232 61 488 303 690 366 623 744 72 034 043 157 437 227 87 257 63 712 333 166 364 592 855 56 933 095 411 600 775 145 329 43 970 644 659 955 402 604 118 950 48 882 595 593 013 237 979 86 101 147 168 29 819 127 034 25 737 361 931 311 350 619 99 145 047 665 21 232 780 96 016 20 867 984 803 002 543 197 90 375 199 641 23 130 446 178 720 17 420 570 075 445 303 27 951 106 943 848 807 335 96 850 18 875 912 302 259 347 413 107 974 908 737 10 173 14 239 310 82 697 057 054 156 210 359 604 008 403 33 042 726 167 435 390 330 20 807 312 009 259 300 149 410 23 395 817 466 103 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Peru Philippines Rwanda Sierra Leone Sri Lanka Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Trinidad & Tobago Uganda Venezuela, Bol Rep of Vietnam Yemen Zambia Zimbabwe Total 361 566 997 270 158 39 796 431 740 349 970 331 195 282 600 097 513 272 38 367 11 618 376 58 104 64 552 117 057 89 562 101 662 796 014 278 773 35 903 143 866 162 147 791 31 665 193 325 840 059 763 25 934 14 106 443 65 880 114 945 104 568 90 858 978 789 464 008 329 949 80 461 912 496 102 253 300 503 025 12 331 245 426 33 974 976 882 665 180 635 184 062 28 813 450 444 22 946 913 552 832 419 814 369 438 34 415 229 917 20 385 509 711 757 374 568 881 026 38 087 311 000 50 983 429 731 541 444 734 879 494 32 424 222 167 51 090 815 807 248 342 934 30 026 100 191 145 357 847 191 901 11 771 367 60 998 99 446 119 089 88 825 897 45 907 71 558 792 522 128 259 952 11 631 111 55 327 129 673 97 428 86 348 952 22 436 148 541 186 627 011 169 835 14 858 991 44 743 103 755 113 008 91 073 995 18 401 163 997 774 368 692 22 069 13 432 034 77 869 105 802 70 885 87 597 544 49 302 117 895 792 172 889 64 869 13 904 702 60 565 77 946 54 241 92 214 432 31 252 154 908 544 693 187 70 263 17 936 219 28 450 53 682 32 403 96 367 286 104 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TOTAL PRODUCTION OF EXPORTING COUNTRIES 2003 2004 WORLD PRODUCTION 104 079 115 558 TOTAL 103 477 114 950 Angola Benin Bolivia Brazil Burundi Cameroon Central African Rep Colombia Congo, Dem.Rep of Congo, Rep of Costa Rica Côte d'Ivoire Cuba Dominican Republic Ecuador El Salvador Ethiopia Gabon Ghana Guatemala Guinea Haiti Honduras India Indonesia Jamaica Kenya Madagascar Malawi Mexico Nicaragua Nigeria Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Rwanda Sierra Leone Sri Lanka Tanzania Thailand Togo Trinidad and Tobago Uganda Venezuela Vietnam 38 125 28 820 338 900 43 11 197 427 783 689 224 351 766 477 874 13 610 366 374 968 508 571 37 673 435 48 201 547 46 172 155 52 616 293 266 36 37 612 827 144 16 599 780 15 231 15 165 39 272 437 727 45 12 033 360 887 301 154 491 938 437 568 16 703 316 365 575 592 536 21 736 522 21 867 130 45 90 998 26 355 252 450 15 32 763 884 166 15 593 629 14 174 2005 109 630 109 117 2006 126 820 126 204 2007 116 212 115 650 2008 134 163 133 362 25 135 32 944 285 849 46 12 329 336 778 962 125 310 120 502 003 20 676 525 356 204 396 659 34 660 599 24 225 718 69 176 268 45 419 309 300 60 35 804 999 140 15 159 760 13 542 35 157 42 512 387 836 78 12 153 378 580 847 100 387 167 371 636 29 950 473 362 461 079 650 41 826 587 17 200 300 51 172 807 20 249 298 254 31 33 822 766 134 12 700 813 19 340 36 139 36 070 169 602 64 12 515 397 784 150 70 465 110 626 906 25 100 387 359 842 148 371 20 652 579 19 150 700 44 154 968 29 953 431 252 41 32 810 653 125 250 895 16 467 50 135 45 992 583 800 60 12 300 400 867 500 100 500 640 448 133 25 900 335 350 833 883 250 40 950 600 25 500 600 50 160 850 25 450 700 383 20 35 917 825 130 15 500 880 19 500 105 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 106 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... hình xuất cà phê theo phương thức xuất 50 Bảng 11: Kết xuất cà phê công ty Generalexim 53 Bảng 12: Cơ cấu cà phê xuất công ty Generalexim 56 Bảng 13: Chất lượng cà phê xuất công ty ... trƣờng cà phê giới vai trò xuất cà phê Việt Nam Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động xuất cà phê công ty Generalexim Chƣơng 3: Phƣơng hƣớng số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao khả xuất cà phê công ty Generalexim. .. nghiệp hoạt động xuất cà phê công ty Generalexim Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tình hình sản xuất xuất cà phê thị trường giới Việt Nam đồng thời phân tích tình hình xuất cà phê công ty Generalexim