Hoạt động xuất khẩu cà phê đối với tăng trưởng và phát triển kinh tế việt nam

Mục lục LỜI MỞ ĐẦU Đường lối Đổi Đảng Đại hội IV (12- 1986) mở thời kỳ cho kinh tế Việt Nam - Thời kỳ hội nhập phát triển Sau 20 năm Đổi mới, hồ vào dịng chảy hội nhập, Việt Nam dần khẳng định vị trường quốc tế Cho đến nay, Việt Nam thành viên thức 63 tổ chức quốc tế (ASEM- 03/1996; APEC-11/1998; WTO- 01/2007 ) có mối quan hệ với 650 tổ chức phi phủ giới Những kết đáng khích lệ củng cố hệ thống trị, nâng cao vị quốc tế đất nước, đồng thời tạo lực hoạt động thương mại Việt Nam, đặc biệt hoạt động xuất Với nguồn tài nguyên phong phú “rừng vàng biển bạc” điều kiện tự nhiên thuận lợi , Việt Nam mang lợi mặt hàng nơng sản (gạo, chè, cà phê ) Việc tận dụng lợi để tiến hành hoạt động xuất mang lại nguồn thu lớn cho kinh tế nước, cà phê số nguồn hàng xuất chủ lực.Vậy tác động đến kinh tế nào? Ngoài ra, Việt Nam đứng thứ giới xuất cà phê (sau Brazil) đứng thứ giới xuất cà phê Robusta, song, giá cà phê cao, tiêu chuẩn chất lượng cà phê thấp so với tiêu chuẩn giới Điều địi hỏi cần tìm biện pháp để mở hướng cho hoạt động xuất cà phê Việt Nam Từ ý tưởng , dựa nguồn kiến thức tích luỹ, học hỏi đặc biệt nhờ hướng dẫn tận tình giáo TS Phan Thị Nhiệm giúp tơi hồn thành đề án với tiêu đề: “Hoạt động xuất cà phê tăng trường phát triển kinh tế Việt Nam” Sinh viên thực Nguyễn Lan Chi Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục NỘI DUNG Chương I : Những vấn đề chung xuất hàng hoá I- Lý luận chung xuất hàng hoá 1, Khái quát chung xuất hàng hóa Việt Nam * Xuất hoạt động nhằm bán hàng hoá dịch vụ nước thị trường nước ngoài.Xuất hoạt động kinh tế đối ngoại giúp gắn kết thị trường đơn lẻ nước lại với nhau, tăng cường thông thương buôn bán, phương tiện thúc đẩy kinh tế tăng trưởng phát triển Hàng hoá - dịch vụ đem xuất phải hàng hố có lợi so sánh cao hàng hoá - dịch vụ khác chất lượng , số lượng, khả cạnh tranh, giá phản ánh mạnh, nguồn lực tiềm quốc gia xuất khẩu: ví dụ: Brazil đứng đầu giới xuất cà phê; Trung Quốc đứng đầu xuất dệt may; OPEC đứng đầu xuất dầu thô, Việt Nam đứng đầu xuất gạo * Trong xu hội nhập nay, hoạt động xuất có ý nghĩa quan trọng kinh tế quốc gia.Với Việt Nam , kim ngạch xuất không ngừng tăng lên với “tốc độ tăng trưởng xuất bình quân hàng năm thời kỳ 1986-2005 21,2% cao gấp gần lần tăng trưởng GDP” (Nguồn:Xuất hàng hoá Việt Nam 20 năm Đổi ).Với mục tiêu đẩy mạnh xuất nhằm tạo động lực cho tăng trưởng , xuất ngày chiếm tỷ trọng cao GDP xuất bình quân đầu người không ngừng tăng lên qua thời kỳ theo bảng số liệu sau: Bảng 1: Xuất GDP giai đoạn 1986-2005 86-90 91-95 96-00 01-05 Xuất BQ (triệu USD) 1406 3431 10365 22166 Tỷ trọng xuất so với GDP (%) 20.5 22.2 37.4 54.0 Xuất BQ/ người (USD) 18.1 43.6 129.9 274.0 Nguồn : Tổng cục thống kê Theo bảng số liệu cho thấy hai thời kỳ sau (1996-2000)và (20012005) xuất bình quân tăng nhanh , giai đoạn 01-05 gấp 16 lần giai đoạn 86-90 Tỷ trọng xuất GDP ngày cao , giai đoạn 01-05 Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục mức 50% đẩy cán cân thương mại Việt Nam thoát khỏi thâm hụt, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế * Xuất Việt Nam khơng tăng số lượng mà cịn khơng ngừng cải thiện chất lượng xuất khẩu.Tỷ lệ hàng hoá chế biến , tinh chế ngày cao tổng lượng hàng hoá xuất thể qua biểu đồ sau: Hình 1: Cơ cấu hàng xuất theo mức độ chế biến cấu hàng xuất theo mức độ chế biến Tỷ lệ (%) 120 100 8028.9 25.4 45.2 54.7 60 4070.1 20 19861990 74.6 19911995 54.8 45.3 19962000 20012005 tỷ trọng hàng chế biến hay tinh chế tỷ trọng hàng thô hay sơ chế Giai đoạn Nguồn: Tổng cục thống kê Theo nhận định Tổng cục thống kê, gia tăng tỷ trọng xuất giai đoạn đầu phản ánh tăng trưởng mạnh mẽ xuất khẩu, song, giai đoạn này, đẩy mạnh công nghiệp chế biến phát triển nên mặt hàng xuất phần lớn dạng thô Nhưng hai giai đoạn sau, tác động chuyển dịch cấu kinh tế, tăng cường đầu tư vào ngành chế biến đẩy tỷ trọng hàng xuất tăng lên, cụ thể đến năm 2001- 2005 chiếm tỷ trọng cao hàng xuất dạng thơ Bên cạnh đó, cấu hàng xuất phân theo ngành kinh tế có thay đổi theo chiều hướng tích cực, phù hợp với xu hướng chuyển dịch cấu kinh tế, thể định hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa (CNH- HĐH) kinh tế.Cụ thể, cấu hàng xuất theo ngành kinh tế qua giai đoạn sau: Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục Bảng 2: Cơ cấu hàng xuất theo phân ngành kinh tế (1986-2005) Đơn vị: % 19861991199620011990 1995 2000 2005 Hàng CN nặng & khoáng sản 16.0 30.4 31.4 33.1 Hàng CN nhẹ & TTCN 29.8 21.4 34.8 40.4 Hàng Nông sản & NS chế biến 35.7 31.5 22.7 15.3 Hàng Lâm sản 6.0 4.0 1.8 1.1 Hàng thuỷ sản 12.2 12.8 9.2 10.1 Nguồn : Xuất nhập hàng hóa Việt Nam 20 năm Đổi - Tổng cục thống kê Nhận thấy, tỷ trọng hàng nông nghiệp - lâm nghiệp - thủy sản có xu hướng giảm dần; tỷ trọng hàng cơng nghiệp có xu hướng tăng lên qua giai đoạn Trong giai đoạn đầu Đổi (1986-1990), tác động cấu ngành kinh tế, tận dụng lợi nông nghiệp song kinh tế phục hồi nên sản xuất chưa trọng vào chất lượng sản phẩm, chủ yếu tập trung sản xuất hàng nông nghiệp xuất với số lượng nhiều nhờ kinh nghiệm kĩ thuật thủ công nên hàng nông nghiệp xuất chiếm tỷ trọng cao 52,9% Đến thời kỳ sau , trọng vào chất lượng , tập trung đầu tư vào kĩ thuật công nghệ, đặc biệt công nghiệp chế biến thúc đẩy tỷ trọng hàng công nghiệp xuất khẩu, lên đến mức 73,5% gấp 1,6 lần giai đoạn 1986-1990.Điều quan trọng tốc độ tăng bình quân hàng năm giai đoạn 1986-2005: đứng đầu nhóm hàng cơng nghiệp khai thác (29,4%), nhóm hàng cơng nghiệp chế biến (22,2%); hàng thủy sản (19,1%); hàng nông lâm sản (15,1%) hàng lâm sản (11,9%) Đây hướng đắn công Đổi đất nước đặc biệt Đổi kinh tế theo hướng cơng nghiệp hóa - đại hóa Theo kế hoạch phát triển kinh tế xã hội 2006-2010 hoạt động xuất mang lại 258,7 tỷ USD với tốc độ tăng trưởng bình quân 16% Qua cho thấy tiềm xuất hàng hóa Việt Nam lớn hoạt động đóng góp ngày nhiều vào nguồn thu Nhà nước Qua cho thấy tiềm xuất hàng hóa Việt Nam lớn hoạt động đóng góp ngày nhiều vào nguồn thu Nhà nước Điều khẳng định rõ tầm quan trọng hoạt động xuất phát triển kinh tế Việt Nam Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục 2-Vai trò xuất Những phân tích cho thấy xuất giữ vai trò quan trọng cho tăng trưởng phát triển kinh tế Việc mở rộng xuất làm tăng thêm nguồn thu ngoại tệ cho đất nước cho nhu cầu nhập Khuyến khích xuất nhằm giải việc làm, tăng thêm nguồn thu nhập cho người dân Vì vậy, đẩy mạnh xuất vấn đề có ý nghĩa chiến lược để phát triển kinh tế thực trình CNH - HĐH đất nước Cụ thể , vai trò xuất thể khía cạnh sau: - Thứ nhất, xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu.Để phục vụ cho nghiệp CNH- HĐH đất nước địi hỏi phải có nguồn vốn lớn nhập máy móc, trang thiết bị kĩ thuật, cơng nghệ tiên tiến , đại Một nguồn thu có nhờ xuất nguồn quan trọng Xuất định tốc độ quy mô nhập Đối với nước ta, thời kỳ 19861990 nguồn thu xuất đảm bảo 55% nhu cầu ngoại tệ cho nhập khẩu, thời kỳ 1991-1995 75,3%; thời kỳ 1996-2000 84,5% thời kỳ 2001-2005 85,17% - Thứ hai, xuất đóng góp vào chuyển dịch cấu kinh tế , thúc đẩy sản xuất phát triển Xuất Việt Nam việc tiêu thụ sản phẩm thừa vượt nhu cầu tiêu thụ nội địa mà thực chất nhằm đặt mục tiêu sản xuất cao hàng hóa Việt Nam coi thị trường giới mục tiêu quan trọng để tổ chức sản xuất Từ đó, tổ chức lại hệ thống sản xuất, đẩu tư vào đầu vào sản xuất để nâng cao chất lượng đầu số lượng, chất lượng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Chính quan điểm qn tác động tích cực đến trình chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Tác động thể chỗ: +, Xuất tạo điều kiện cho ngành khác phát triển thuận lợi Xuất phát triển làm tăng nhu cầu sản xuất , kinh doanh ngành có liên quan +, Xuất tạo khả mở rộng thị trường tiêu thụ, giúp cho sản xuất ổn định phát triển có nhiều thị trường Nhờ doanh nghiệp nước phân tán rủi ro cạnh tranh +, Xuất tạo điều kiện mở rộng khả cung ứng đầu vào cho sản xuất nâng cao lực sản xuất nước.Việc mở rộng xuất làm tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp xuất buộc họ phải tăng cường sản Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục xuất sản phẩm theo chiều sâu, thích nghi với thay đổi nhu cầu thị trường bên Do vậy, chất lượng đầu vào sản xuất phải cao lên +, Xuất tạo tiền đề kinh tế - kĩ thuật nhằm cải tạo nâng cao lực sản xuất nước Xuất phương tiện quan trọng để tạo vốn, mang khoa học kĩ thuật, công nghệ tiên tiến đại từ bên ngồi vào nước nhằm đại hóa kinh tế đất nước tạo lực sản xuất +, Thông qua xuất khẩu, hàng hóa tham gia vào cạnh tranh thị trường giới giá cả, chất lượng Điều đòi hỏi phải tổ chức lại sản xuất, hình thành cấu sản xuất thích nghi với thị trường bên ngồi Bên cạnh đó, cần tạo điều kiện cho doanh nghiệp đổi mới, hoàn thiện việc quản trị sản xuất, kinh doanh Nhờ đó, kinh tế trở nên vững vàng, ổn định có sức cạnh tranh cao - Thứ ba, xuất tác động đến nhiều mặt đời sống xã hội: +, Xuất tác động tích cực đến việc giải cơng ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân.Việc đẩy mạnh xuất đòi hỏi gia tăng sản xuất hàng xuất khẩu; hoạt động thu hút hàng triệu lao động vào làm việc, giảm bớt tình trạng thất nghiệp nước tăng thu nhập cho người dân với mức thu nhập không thấp +, Xuất gia tăng làm tăng GDP, tăng thu nhập quốc dân làm tăng tiêu dùng nội địa Nhu cầu tiêu dùng hàng hóa tăng lên với chất lượng ngày cao Việc xuất hàng hóa tạo thêm nguồn vốn hỗ trợ việc nhập vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày cao người dân +, Xuất cầu nối cho việc mở rộng quan hệ kinh tế đối ngoại quốc gia Tăng cường xuất giúp thiết lập thêm nhiều quan hệ thơng thương bn bán quốc gia, từ làm gia tăng nguồn đầu tư, chủ động hoạt động kinh tế đối ngoại, tạo nên ngày ổn định kinh tế 3- Nhiệm vụ - phương hướng phát triển xuất *Nhiệm vụ Với mục tiêu xuất nhằm bảo đảm cho nhập đáp ứng nhu cầu đa dạng kinh tế , xuất cần phải trọng vào nhiệm vụ sau: Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục - Xuất phải trọng vào việc khai thác cách hiệu nguồn lực đất nước (đất đai , vốn, tài nguyên, lao động ) phục vụ cho việc tổ chức sản xuất - Chúng ta cần phải nâng cao lực sản xuất hàng xuất để tăng nhanh khối lượng kim ngạch xuất - Chúng ta cần phải tạo mặt hàng , nhóm hàng xuất chủ lực đáp ứng nhu cầu thị trường giới khách hàng số lượng chất lượng nhằm tạo lập niềm tin với khách hàng mở rộng thị trường xuất * Phương hướng phát triển Phương hướng phát triển nguồn hàng xuất phải xem xét dựa xu phát triển thị trường , thực trạng tiềm nguồn lực Cụ thể: - Về cấu hàng xuất khẩu: Chúng ta không trọng vào số lượng mặt hàng xuất mà cần trọng nhiều tới chất lượng hàng xuất Cần chủ động gia tăng xuất sản phẩm qua chế biến với lợi cạnh tranh cao, trọng tới nhóm hàng có hàm lượng khoa học công nghệ cao , giảm tỷ trọng hàng thô, đa dạng mẫu mã, tăng cường hoạt động dịch vụ xuất Bảng 4: Dự kiến cấu hàng xuất đến năm 2010 Kim ngạch Tỷ trọng (%) Nhóm hàng 2010 (triệu USD) 2000 2010 Nguyên vật liệu 1,750 20.1 3.5 Nông,thủy, hải sản 8,600 23.3 17.0 Chế biến, chế tạo 21,000 31.4 41.0 Sản phẩm CN cao 7,000 5.4 14.0 Hàng hóa khác 12,500 19.8 24.5 ∑ kim ngạch XK HH 50,850 100.0 100.0 Xuất lao động 4,500 25.0 52.3 Du lịch 1,600 25.0 18.6 Một số ngành khác 2,500 50.0 29.1 ∑ kim ngạch XK DV 8,600 100.0 100.0 Nguồn:Giáo trình Kinh tế đối ngoại Việt Nam - Hình thành vùng sản xuất hàng xuất khẩu: Theo nhà phân tích, Việt Nam hình thành vùng sản xuất sau: Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục +, Vùng Trung du miền núi phía Bắc: tập trung sản xuất mặt hàng chè, lâm sản, khoáng sản, thịt +, Vùng đồng sông Hồng : thịt, công nghiệp ngắn ngày, rau +, Vùng khu IV cũ : thịt, công nghiệp ngắn - dài ngày, khoáng sản +, Tây Nguyên: cà phê, cao su, dâu tằm, lâm sản +, Duyên hải miền Trung: thịt, lâm sản, thủy sản +, Đông Nam Bộ: cao su, cà phê, tiêu, điều, chăn nuôi thịt +, Đồng Nam Bộ: lúa gạo, thịt , thủy sản, ăn +, Vùng biển thềm lục địa: khai thác thủy sản dầu, khí +, Các thành phố: tập trung cho công nghiệp chế biến nông sản, cơng nghiệp nhẹ, cơng nghiệp khí - Hình thành ngành sản xuất then chốt: +, Ngành sản xuất nông - ngư nghiệp.Chủ yếu tập trung vào lĩnh vực sản xuất : kinh tế vườn, thực phẩm chế biến, hải sản, lương thực, hạt có dầu, dầu ăn +, Ngành lâm nghiệp đồn điền: gỗ sản phẩm từ gỗ; cao su sản phẩm cao su +, Ngành công nghiệp tiểu thủ công nghiệp: may mặc tơ tằm, sản phẩm điện tử, đồ điện, khí, cơng nghệ phần mềm +, Ngành dịch vụ xuất khẩu: ngành du lịch, xuất lao động, vận tải, dịch vụ tài - ngân hàng II- Một số lý thuyết bàn lợi ích ngoại thương phát triển kinh tế 1- Lý thuyết “Lợi tuyệt đối” Adam Smith Adam Smith (1723 - 1790) nhà kinh tế học cổ điển người Anh Ông người đưa lý thuyết lợi tuyệt đối hoạt động ngoại thương Theo A.Smith “sự giàu có quốc gia phụ thuộc vào số hàng hóa dịch vụ có sẵn phụ thuộc vào vàng”.Ơng cho quốc gia khác sản xuất loại hàng hóa khác có hiệu thứ khác Nếu thương mại khơng bị hạn chế lợi ích thương mại quốc tế thực ngun tắc phân cơng Mọi người có lợi tập trung làm cơng việc sở trường dùng phần số tiền kiếm từ việc bán sản phẩm hay sản phẩm để mua hàng hóa khác mà có nhu cầu sử dụng Điều Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục có nghĩa to lớn ta áp dụng quan điểm với quốc gia nghĩa là, tốt mua hàng hóa quốc gia khác mà cung cấp hàng hóa với giá rẻ ta tự sản xuất.Điều tạo nguồn thu nhập cho nước bán sản phẩm với giá rẻ đồng thời nước mua sản phẩm có sản phẩm rẻ so với chi phí tự bỏ ra, tức bù đắp yếu khả sản xuất nước Do vậy, thấy lợi tuyệt đối hoạt động ngoại thương lợi có từ việc so sánh chi phí để sản xuất loại sản phẩm quốc gia; nước sản xuất với chi phí cao nhập sản phẩm từ nước khác có chi phí sản xuất thấp Theo A.Smith: “Các quốc gia nên chun mơn hóa sản xuất sản phẩm mà họ có lợi tuyệt đối sau bán hàng hóa sang quốc gia khác để đổi lấy sản phẩm mà nước ngồi sản xuất có hiệu hơn” Như vậy, nhờ chun mơn hóa sản xuất quốc gia đạt hiệu do: - Người lao động lành nghề lặp lặp lại thao tác nhiều lần - Người lao động nhiều thời gian chuyển từ việc sản xuất sản phẩm sang sản phẩm khác - Người lao động sau q trình lao động dài với cơng đoạn sản xuất giống nảy sinh sáng kiến, đề xuất nhằm cải tiến quy trình sản xuất mang lại hiệu sản xuất cao Tuy nhiên, hạn chế lý thuyết chỗ khơng cho phép giải thích tượng quốc gia có lợi hẳn quốc gia khác quốc gia khác khơng có lợi tuyệt đối chỗ đứng phân công lao động quốc tế đâu? thương mại quốc tế xảy với quốc gia 2- Lý thuyết “ Lợi so sánh” David Ricacdo David Ricacdo (1772 - 1823) nhà vật , nhà kinh tế học người Anh Ông đưa lý thuyết lợi so sánh hoạt động ngoại thương Lý thuyết đánh giá cao bước việc khám phá chế hình thành lợi ích ngoại thương Theo ơng, lợi ích thương mại diễn nước có lợi tuyệt đối tất sản phẩm nước cần phải hy sinh sản lượng hiệu để sản xuất sản phẩm có hiệu Nói cách khác , lợi ích có chun mơn hóa ngoại thương mang lại phụ thuộc vào lợi so sánh lợi tuyệt đối D.Ricacdo nghiên cứu lợi góc độ chi phí so sánh để sản xuất sản phẩm.Chính vậy, Đề án kinh tế phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục ông khẳng định tác phẩm “Những nguyên lý kinh tế trị học” quốc gia thu lợi tham gia vào quan hệ thương mại với nước Trong “Học thuyết lợi so sánh” mình, ơng đưa chế xuất lợi ích thương mại quốc tế: - Mọi quốc gia có lợi tham gia vào q trình phân cơng lao động quốc tế mở rộng khả tiêu dùng quốc gia - Những nước có lợi nước khác lợi tuyệt đối so với nước khác sản xuất sản phẩm có lợi tham gia vào phân công lao động thương mại quốc tế nước có lợi so sánh định - Thương mại quốc tế không yêu cầu khác lợi tuyệt đối, xảy có lợi so sánh Lợi so sánh tồn mà tương quan lao động cho sản phẩm khác hai hàng hóa Như vậy, tư tưởng chủ đạo học thuyết quốc gia nên chun mơn hóa sản xuất xuất sản phẩm mà họ có lợi so sánh nhập mặt hàng mà họ bất lợi Dù có tiến vượt quan điểm A.Smith xem xét hoạt động ngoại thương quốc gia góc độ lợi ích so sánh, song tồn hạn chế sau: - Do khơng tính đến cấu nhu cầu tiêu dùng nước nên áp dụng học thuyết xác định giá tương đối mà nước dùng để trao đổi sản phẩm - Không đề cập đến chi phí vận chuyển, bảo hiểm hàng hóa, hàng rào bảo hộ mậu dịch mà nước thực - Khơng giải thích nguồn gốc phát sinh thuận lợi nước loại sản phẩm nên khơng giải thích ngun nhân sâu xa trình thương mại quốc tế 3- Lý thuyết “ Tỷ lệ yếu tố” Hecksher - Ohlin Để khắc phục hạn chế Ricacdo, hai nhà kinh tế học người Thụy Điển Eli Hecksher (1919) Peter Ohlin (1933) đưa cách giải thích nguồn gốc lợi so sánh Theo hai ông, lợi so sánh quốc gia xuất phát từ khác biệt mức độ có sẵn yếu tố sản xuất Các yếu tố đất đai, lao động tư Sự khác biệt mức độ có sẵn yếu tố dẫn tới khác biệt giá chúng Các yếu tố dồi giá Đề án kinh tế phát triển 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục trình chuyển dịch cấu ngành kinh tế đất nước theo xu hướng chung giới : Dịch vụ - Công nghiệp - Nông nghiệp Theo Kế hoạch phát triển kinh tế xã hội 2006-2010, giai đoạn 2001-2005, cấu ngành kinh tế phân bổ theo tỷ trọng ngành sau: ngành nông-lâm-thủy sản chiếm 20,89%; ngành công nghiệp - xây dựng chiếm 40,04%; ngành dịch vụ chiếm 38,07% - Đối với doanh nghiệp kinh doanh cà phê, vừa hội vừa thách thức nghiệp phát triển Là hội cầu sản phẩm cao, họ có dịp để quảng bá sản phẩm thị trường bên ngoài, tạo thương hiệu mạnh thị trường cà phê đem nguồn lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp Là thách thức để sản phẩm đến tay người tiêu dùng thị trường nước ngồi địi hỏi doanh nghiệp phải tăng cường đầu tư kĩ thuât cho tất công đoạn sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tạo lợi cạnh tranh cho sản phẩm cà phê doanh nghiệp, đặc biệt điều kiện nay, có nhiều doanh nghiệp tham gia kinh doanh mặt hàng cà phê - Dưới góc độ người nơng dân, thúc đẩy xuất cà phê có tác động làm tăng thu nhập cho người nông dân, cải thiện đời sống sinh hoạt cho họ, góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo, tăng tỷ lệ hộ giàu Bảng 12: Tỷ trọng thu nhập từ cà phê tổng thu nhập huyện Đăk Lăk theo loại hộ năm 2001 Cư Mgar Buôn Đôn Lăk Loại hộ D.thu D.thu Tỷ trọng D.thu Tỷ trọng (%) Tỷ trọng (%) (tr.đ) (tr.đ) (%) (tr.đ) Khá 19,456 83,1 15,663 40,5 1,434 9,2 Trung bình 11,7 64,5 7,223 35,9 1,634 31,2 Nghèo 7,764 45,2 4,314 28,9 0,694 18,1 Đói 2,324 71,4 2,677 29,0 0,534 13,4 Nguồn:Điều tra định lượng diện hẹp Đăk Lăk -2002 Số liệu thống kê cho thấy nguồn thu từ cà phê chiếm tỷ trọng lớn hộ trồng cà phê, đặc biệt hộ huyện Cư Mgar - Đăk Lăk Ở huyện Cư Mgar, doanh thu bình quân hộ 10,311 triệu đồng/năm, chiếm 66% tổng thu nhập Ở huyện Bn Đơn, doanh thu bình qn 7,47triệu đồng/năm/hộ, chiếm 33,6% tổng thu nhập; huyện Lăk, doanh thu bình quân 1,074 triệu đồng/năm/hộ, chiếm 18% tổng thu nhập Điều cho thấy doanh thu hộ huyện Cư Mgar phụ thuộc nhiều vào hoạt động sản xuất xuất cà phê; doanh Đề án kinh tế phát triển 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục thu từ cà phê hộ huyện gấp 1,38 lần huyện Buôn Đôn, gấp 9,6 lần huyện Lăk Như vậy, thấy hoạt động xuất cà phê có ý nghĩa lớn tới mặt kinh tế Nó tạo tác động tổng hợp thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế ổn định, bền vững tạo tiền đề vững cho Việt Nam chủ động tham gia vào hội nhập quốc tế II- Tác động trị - xã hội hoạt động xuất cà phê * Tác động đến thể chế trị Xuất cà phê khơng có ý nghĩa mặt kinh tế, cịn có tác động lớn tới lĩnh vực trị xã hội Thúc đẩy xuất hàng hóa - dịch vụ nói chung xuất cà phê nói riêng có tác động tăng cường mối giao hảo - hợp tác Việt Nam quốc gia giới; tăng cường tình đồn kết hữu nghị hợp tác quốc tế nhằm thực cam kết “ Việt Nam muốn làm bạn với tất quốc gia giới” Hoạt động xuất cà phê Việt Nam coi mạnh nước ta trường quốc tế Điều khơng mang lại nguồn thu lớn mặt kinh tế mà cịn có tác động lớn mặt trị Nó minh chứng cho tiềm lực kinh tế mạnh mẽ, vững vàng Việt Nam trước bạn bè giới; vững mạnh kinh tế sở cho ổn định trị Chúng ta khẳng định rõ với giới Việt Nam nhỏ bé không “nhỏ bé” chút Bằng chứng đến nay, Việt Nam thức trở thành thành viên 63 tổ chức quốc tế 650 tổ chức phi phủ; gần nhất; vào tháng 1/2007,Việt Nam trở thành thành viên thức Tổ chức Thương mại giới WTO Sự kiện dấu mốc quan trọng nghiệp kinh tế - trị Việt Nam, đặc biệt lĩnh vực ngoại thương Việt Nam Và với xuất cà phê, kiện tác động mãnh mẽ Cụ thể, tháng đầu năm 2007, kim ngạch xuất cà phê vượt lên số kỷ lục từ trước đến với trị giá 1,5 tỷ USD vượt kim ngạch xuất gạo vươn lên dẫn đầu mặt hàng xuất Việt Nam Như vậy, không hoạt động xuất phát triển làm cho vị trị Việt Nam củng cố nâng cao, mà vị trị vững tạo đà thúc đẩy kinh tế nói chung hoạt động xuất cà phê nói riêng phát triển mạnh Điều khẳng định rằng, kinh tế - trị hai lĩnh vực song song tồn hỗ trợ cho tạo nên Việt Nam vững trị, mạnh kinh tế * Tác động đến điều kiện xã hội Đề án kinh tế phát triển 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục Bên cạnh lợi ích đem lại cho lĩnh vực trị, xuất cà phê cịn hoạt động mang đầy tính xã hội Tác động quan trọng nhất, to lớn mặt xã hội từ hoạt động vấn đề giảm nghèo Do mặt hàng xuất nông sản nên có lợi lớn thu hút nhiều lao động tham gia nhiều trình độ khác tính phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên kinh nghiệm sản xuất vốn có người lao động đặc biệt lao động nông thôn, lao động miền núi Tăng cường xuất làm cho thu nhập người dân cải thiện rõ rệt, nhiều hộ dân thoát khỏi ngưỡng nghèo < theo WB(2006) 725 $/người/năm; WB(2007) 825$/người/năm> Khi thu nhập ổn định đời sống sinh hoạt người dân ổn định, điều tác động làm giảm tượng du canh du cư, di dân Ngoài ra, xuất cà phê tăng lên thúc đẩy tăng sản lượng Cho đến nay, tăng sản lượng không chưa đủ mà phải tăng chất lượng cà phê, trọng nhiều vào công đoạn chế biến bảo quản, nhằm tăng tỷ trọng xuất cà phê chế biến, nghiên cứu tăng diện tích trồng giống cà phê chè nhăm tăng trị giá xuất khấu Để làm điều địi hỏi người nơng dân phải có nhiều kinh nghiệm có trình độ am hiểu cà phê cao Muốn vậy, trước hết họ phải chuyên tâm với nghề có niềm tin vào phát triển mặt hàng Từ , họ ý thức việc trồng chăm sóc cà phê, giảm thiểu việc chặt phá trồng bừa bãi , chuyển đổi giống trồng không hiệu tốn đồng thời tăng độ phủ xanh đồi trọc , giúp bảo vệ mơi trường Chính từ kỳ vọng người nông dân vào hoạt động xuất cà phê hưởng mức thu nhập không thấp, họ yêu nghề hơn, chuyên tâm với nghề Hiện tượng chuyển đổi nghề nghiệp giảm bớt làm giảm bớt lượng lao động thất nghiệp tạm thời Đồng thời, xuất tăng, thị trường tiêu thụ cà phê mở rộng đòi hỏi vốn nhân lực cho hoạt động tăng lên Tỷ lệ thất nghiệp giảm xuống, người có khả lao động tham gia vào sản xuất, giảm bớt số người ăn theo tệ nạn xã hội giảm thiểu đáng kể Đây điều kiện thuận lợi đưa xã hội Việt Nam tiến đến xã hội giàu mạnh hơn, văn minh hơn, Đề án kinh tế phát triển 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục Chương IV: Dự báo - định hướng - giải pháp thúc đẩy thị trường xuất cà phê Việt Nam I- Dự báo thị trường xuất cà phê Việt Nam Theo Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VIFACO), niên vụ 2006/2007 lượng cà phê xuất Việt Nam 1,28 triệu tấn; thu 1,899 tỷ USD Nhưng sang niên vụ 2007/2008 tháng 10/2007, theo dự báo sản lượng xuất giảm từ 10-15% , thời gian thu hoạch chậm nửa tháng tác động yếu tố thời tiết Trong tháng niên vụ mới, nước xuất 972.165 cà phê thu kim ngạch 1,467 tỷ USD Đăk Lăk nơi cho sản lượng xuất nhiều với 14.000 đóng góp thêm vào kim ngạch xuất toàn tỉnh 510 triệu USD; dự kiến niên vụ có 400.000 đạt tiêu chuẩn chất lượng Theo Bộ Nông nghiệp PTNT, niên vụ tới, Việt Nam - nước sản xuất cà phê Robusta hàng đầu sản xuất khoảng 17,4 triệu bao cà phê loại 60 kg, dao động từ 15,5 triệu bao đến 18,5 triệu bao Tính đến đầu tháng 11/2007, sản lượng cà phê xuất ngưỡng triệu với kim ngạch xuất 1,55 tỷ USD So với kỳ năm 2006, sản lượng tăng 43%; kim ngạch xuất tăng 84% Giá cà phê xuất có nhích lên từ đầu năm đến giá cà phê giới tăng, song thấp so với nước sản xuất cà phê khác khoảng 50 - 70 USD/tấn Sở dĩ , giá cà phê xuất Việt Nam thấp chất lượng cà phê Việt Nam chưa cao, chưa đạt tiêu chuẩn giới Thị trường nhập cà phê Việt Nam nhìn chung ổn định , thị trường tiêu thụ lớn Đức Trước tình vậy, theo nhà dự báo, kim ngạch xuất cà phê năm 2007 1,8 tỷ USD II- Định hướng nâng cao giá trị cà phê xuất Từ dự báo tình hình sản xuất- xuất cà phê Việt Nam, để nâng cao giá trị xuất cà phê, cần phải xây dựng sách, giải pháp hướng vào vấn đề sau: * Hướng vào việc xây dựng chiến lược phát triển cà phê bền vững Để xây dựng phát triển ngành cà phê bền vững, trước hết cần xem xét từ vấn đề giống diện tích gieo trồng cách hợp lý Theo VIFACO, ngành Cà phê Việt Nam chủ trương chuyển dịch cấu trồng theo hai Đề án kinh tế phát triển 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục hướng: Thứ nhất, giảm diện tích đất trồng cà phê Robusta, phá bỏ nơi cho suất thấp, đầu tư cải tạo đất để trồng mặt hàng nông sản khác lâu năm, có giá trị kinh tế cao như: cao su, điều, hồ tiêu Thứ hai, mở rộng diện tích trồng cà phê Arabica nơi có điều kiện đất đai, khí hậu thích hợp cà phê Arabica chủng loại cà phê chè trồng phát triển Việt Nam có giá trị xuất cao cà phê Robusta Cụ thể, ổn định diện tích trồng cà phê mức từ 450.000 đến 500.000 ha.Trong đó: Diện tích trồng cà phê Robusta 350.000 đến 400.000 ha, tức giảm từ 100.000 150.000 Diện tích cà phê Arabica 100.000 ,tăng 60.000 Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh thâm canh cà phê diện tích có hiệu quy hoạch, hướng tới sản xuất cà phê sạch, cà phê hữu Đồng thời, cần tiến hành chọn lọc, cải tiến giống trồng, hướng dẫn cho người nông dân cách chăm sóc cây, thay phân hóa học phân hữu cơ, giảm thiểu đâu tư nhằm giảm giá thành sản phẩm mà cho suất cao, lợi nhuận lớn Ngoài cần trọng tới việc mở rộng thị trường xuất cà phê đẩy mạnh việc tiêu thụ cà phê thị trường nội địa Hiện nay, sản lượng giá trị tiêu dùng cà phê thị trường nước có xu hướng tăng lên đời sống người dân cải thiện đáng kể * Hướng vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê xuất khẩu, tăng tỷ trọng xuất mặt hàng cà phê có giá trị kinh tế cao Cà phê có chất lượng cao, cà phê qua chế biến thường có giá trị kinh tế cao nhiều so với cà phê nhân xô, sản lượng cà phê chế biến đem xuất nước ta hạn chế Năm 2002, xuất 235 tấn, năm 2003 ( 594 ) Vì vậy, mặt cần phải thức việc thu hoạch cà phê theo tiêu chuẩn độ chín , độ bóng quả,tránh thu hoạch nhiều thu hoạch không đạt tiêu chuẩn chất lượng Mặt khác, cần áp dụng công nghệ tiên tiến sau thu hoạch, đổi thiết bị, máy móc, hướng dẫn cụ thể cho người nông dân cách chế biến, bảo quản tiêu chuẩn Cải tiến phương pháp chế biến, không theo phương pháp thủ công mà chế biến theo dây chuyển công nghệ đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm bảo vệ môi trường Song, nguồn vốn đầu tư hạn hẹp, trình độ kỹ thuật người sản xuất cịn hạn chế, nên việc sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn khó khăn, mà sản xuất theo tiêu chuẩn cũ thấp Đề án kinh tế phát triển 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục so với tiêu chuẩn giới Chính thế, cà phê Việt Nam chủ yếu sản xuất cà phê nhân hữu cơ, cà phê , có chất lượng cao *Hướng vào việc thúc đẩy xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm để nâng cao giá trị xuất cà phê Để nâng cao giá trị xuất cà phê, cần đẩy mạnh xúc tiến thương mại phương diện doanh nghiệp Nhà nước Mở rộng thị trường xuất cà phê cách đổi mới, nâng cao hiệu hoạt động tiếp thị, tìm kiếm thị trường, bước tiến tới bán cà phê trực tiếp cho nhà rang xay quốc tế, không qua trung gian, rút ngắn thời gian chi phí vận chuyển, giao dịch , chất lượng hàng xuất tăng lên, giá thành giảm xuống, thu hồi vốn nhanh Đồng thời, xây dựng mạng lưới chợ sàn giao dịch cà phê, tạo điều kiện cho người mua nắm bắt thông tin cần thiết, kịp thời, xác thị trường cà phê Việt Nam III- Giải pháp thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam 1, Giải pháp tổ chức đạo, quản lý Nhà nước, đầu tư, tài chính, tín dụng - Do điều kiện tự nhiên, địa lý, khí hậu nước ta cho phép trồng hai loại cà phê chè cà phê vối vùng riêng biệt: trồng cà phê vối vùng khí hậu nóng ẩm phía Nam trồng cà phê chè vùng khí hậu ơn hịa miền núi phía Bắc, rải rác số vùng có độ cao từ 800 - 900m so với mặt nước biển Vì vậy, cần tập trung xây dựng củng cố vùng cà phê vối Tây Nguyên, Đông Nam Bộ Đồng thời, hỗ trợ phát triển vùng cà phê chè Sơn La, Điện Biên, Lâm Đồng , Gia Lai, Đăk Nông, Trị Thiên, Nghệ An - Bên cạnh đó, quan quản lý cần có phối hợp chặt chẽ với quản lý ngành cà phê Hoàn thiện chiến lược phát triển ngành, quy hoạch ngành thời kỳ chiến lược, gắn với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội đất nước.Từ đề kế hoạch trung hạn ngắn hạn ngành cà phê - Chính phủ, Bộ, ban , ngành phải đạo chặt chẽ, hỗ trợ, tăng cường công tác quản lý, giám sát kiểm tra chất lượng thực chiến lược, quy hoạch - Có sách, giải pháp gắn kết sản xuất nguyên liệu với công nghiệp chế biến cà phê, hỗ trợ quy hoạch lại hệ thống sở chế biến cà phê xuất khẩu, nhằm kiểm soát sản lượng chất lượng cà phê xuất Đề án kinh tế phát triển 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục - Tạo chế sách thơng thống để thu hút vốn đầu tư cho ngành cà phê 2, Giải pháp đất trồng Quán triệt phương châm “quy hoạch mềm” diện tích đất trồng cà phê, tức bố trí giống cà phê vào loại đất thích hợp, điều theo biến động cà phê chất lượng đất thay đổi Hồn thiện, đổi sách đất đai; bổ sung quy định điều kiện chuyển đổi với đất trồng cà phê nói riêng đất nơng nghiệp nói chung Điều này, giúp người dân n tâm việc đầu tư sản xuất cà phê dài hạn 3, Giải pháp thị trường * Về thị trường nước - Xây dựng phát triển mơ hình tổ chức thị trường cà phê nước Tạo lập mối liên kết doanh nghiệp thương mại , nhà sản xuất người tiêu dùng - Xây dựng khung pháp lý sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động xuất cà phê - Xây dựng hệ thống thông tin thị trường cà phê ổn định, đồng bộ, có tính liên kết cao Thiết lập kết nối kênh thông tin thị trường cà phê quốc tế với thị trường cà phê nội địa - Triển khai mạnh công tác xúc tiến thương mại thị trường nội địa Tăng cường hoạt động tiếp thị, tìm kiếm khách hàng, nghiên cứu nhu cầu khách hàng sản phẩm cà phê Đồng thời, tiến hành quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm, thiết lập mạng lưới phân phối tiêu thụ - Thực sách giá cà phê cách linh hoạt dựa nguyên tắc thị trường, thống đảm bảo tính cạnh tranh ngành cạnh tranh quốc gia - Thực sách kích cầu việc tiêu dùng cà phê nội địa nhằm đẩy mạnh cầu thị trường nội địa * Về thị trường nước - Cần có sách đẩy mạnh xúc tiến thương mại với mặt hàng cà phê kể trực tiếp (biện pháp kích thích vào nhu cầu) gián tiếp ( biện pháp nhấn mạnh đến việc cung cấp sản phẩm) Đề án kinh tế phát triển 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục - Cung cấp dịch vụ hỗ trợ xúc tiến thương mại cho doanh nghiệp - Xúc tiến nhanh hoạt động xây dựng , đăng ký thương hiệu cà phê 4, Giải pháp nguồn nhân lực - Khuyến khích tập trung nguồn nhân lực có trình độ thích hợp để xây dựng phát triển vùng chuyên canh cà phê, vùng sản xuất cà phê tập trung quy mơ lớn - Khuyến khích hoạt động đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ lực, tay nghề, tri thức, kinh nghiệm sản xuất, chế biến quản lý mặt hàng cà phê - Cần có chế nâng cao lực tiếp nhận ứng dụng tiến kỹ thuật công nghệ cho người lao động - Tạo chế thơng thống thu hút cán bộ, người lao động có trình độ, tay nghề cao tham gia trình sản xuất cà phê xuất nhằm tăng suất, cải tiến chất lượng hàng xuất khẩu, thu lợi nhuận cao 5, Giải pháp phát triển loại hình tổ chức sản xuất kinh doanh cà phê xuất - Đổi hoạt động, nâng cao vai trò, chức Hiệp hội cà phê Việt Nam - Hoàn thiện bổ sung sách kinh tế trang trại: + Hướng dẫn cụ thể chế độ khuyến khích phát triển sản xuất cà phê + Cụ thể hóa sách ưu đãi vốn đầu tư cho kinh tế trang trại + Khuyến khích trang trại cà phê đăng ký theo Luật Doanh nghiệp 6, Giải pháp khoa học kỹ thuật công nghệ *Về giống: - Cần chọn lọc phát triển giống cà phê có chất lượng cao Đối với cà phê vối, chọn giống Viện KHKT nông lâm nghiệp Tây Nguyên cấp phép với tinh dòng: 13/8; 14/8; 2/3; 17/12; 11/3A4 Mới đây, bổ sung thêm dịng vơ tính V4/55; NG13/8; NG14/8; N17/12; A1/20; TH 2/3 Đối với cà phê chè, bên cạnh việc sử dụng giống Catimor chủng sử dụng thêm giống TN1; TN2; TN3; TN4; TN5; TN6 Những giống cho suất cao , kích thước hạt lớn, khắc phục bệnh gỉ sắt, phù hợp với điều kiện Việt Nam * Về canh tác Đề án kinh tế phát triển 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục Tăng cường đầu tư vào kỹ thuật trồng chăm sóc cà phê cơng tác thâm canh, nâng cao suất Đồng thời tăng cường khuyến cáo có giải pháp kinh tế hợp lý để hạn chế tình trạng thu hái cà phê khơng q trình kỹ thuật Đẩy mạnh sản xuẩt cà phê xuất có chất lượng cao theo hướng sản xuất cà phê hữu Ngoài ra, đẩy mạnh thâm canh cà phê diện tích có hiệu Chúng ta cần trồng xen cà phê với loại trồng khác ăn quả, tán rộng để giảm độ bay nước cà phê Khái quát lại, phát triển cà phê theo công thức “ Ba giảm, ba tăng,một chống” : - Giảm: Phân hóa học, thuốc trừ sâu nước tưới - Tăng: Cây che mát phân hữu cơ, tỉa cành tạo hình - Chống : hái xanh, để nẫu, khô rụng * Về chế biến - Cần ứng dụng công nghệ tiên tiến , thiết bị đại, cải tiến hệ thống quản lý chất lượng làm tăng uy tín cà phê Việt Nam thị trường xuất khẩu; phấn đấu cà phê loại I đạt 35%; loại II đạt 45% - Tập trung hỗ trợ công nghệ chế biến ướt kết hợp đầu tư xây dựng sân phơi xi măng, máy sấy cà phê - Đa dạng hóa sản phẩm chế biến cà phê rang xay, cà phê hòa tan, cà phê dạng lỏng , cà phê khử cafein, cà phê hữu Phấn đấu đến năm 2010, tỷ lệ cà phê chế biến sâu đạt 10-15% Tóm lại, sản lượng, chất lượng giá thành sản phẩm cà phê xuất phụ thuộc vào việc thực giải pháp có đồng hiệu hay không? Song, tương lai, cà phê xuất Việt Nam tiến xa thị trường cà phê thê giới Đề án kinh tế phát triển 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ I- Kết luận Từ nghiên cứu phân tích trên, rút số kết luận sau hoạt động xuất cà phê Việt Nam: - Hoạt động xuất cà phê hoạt động thương mại đưa nông sản Việt Nam tiêu thụ thị trường giới nhằm thu nguồn lợi nhuận cao so với việc tiêu thụ mặt hàng thị trường nội địa - Hoạt động xuất cà phê có hiệu - đứng thứ hai giới xuất cà phê đứng đầu xuất cà phê Robusta thể tiềm xuất Việt Nam lớn Thành tựu kinh tế làm tăng cường mối quan hệ Việt Nam nước giới, từ mở mối quan hệ hợp tác lâu dài trị - xã hội, nâng tầm Việt Nam lên cao hơn, tạo sở cho Việt Nam chủ động hội nhập kinh tế toàn cầu - Sản lượng kim ngạch xuất cà phê Việt Nam “ thời kỳ hoàng kim” đằng sau cịn nhiều bất cập lẽ thị trường cà phê Việt Nam chịu tác động mạnh giá cà phê giới Tuy sản lượng có tăng chất lượng cà phê xuất thấp trinh thu hoạch- chế biến chưa đạt tiêu chuẩn kỹ thuật - Song, điều kiện trị - kinh tế Việt Nam cho phép lạc quan tin vào tăng lên mạnh mẽ hoạt động thương mại Việt Nam có xuất cà phê, tạo thặng dư lớn cho cán cân thương mại , thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế biến Việt Nam trở thành cường quốc kinh tế tương lai gần II- Kiến nghị Để thúc đẩy xuất cà phê thời gian tới , xin đưa số kiến nghị sau: * Đối với Nhà nước: - Chú trọng tới sách thúc đẩy chuyển dịch cấu ngành cà phê, gắn sản phẩm sản xuất với nhu cầu thị trường giới Đề án kinh tế phát triển 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục - Ban hành sách hạn chế xuất sản phẩm thô, tạo điều kiện, hỗ trợ vốn, khuyến khích xuất sản phẩm cà phê qua chế biến - Hoàn thiện bổ sung sách nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu, tăng cường sản xuất cà phê - Hồn thiện sách tài khuyến khích sản xuất- xuất cà phê - Thực hệ thống sách khuyến khích thương mại : đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, thúc đẩy xúc tiến thương mại - Hạn chế sách đầu tư Nhà nước vào thị trường cà phê xuất - Nghiên cứu chiến lược xuất cà phê cách toàn diện điều kiện hội nhập quốc tế * Đối với Bộ, ngành: - Tăng cường phối hợp chặt chẽ , ngành việc đạo sản xuất, xuất cà phê - Chính sách giải pháp đưa phải phù hợp với điều kiện ngành cà phê nay, đảm bảo cho ngành phát triển tốt * Đối với Hiệp hội cà phê: - Cần phát huy chức năng, vai trò Hiệp hội lĩnh vực: + Phối hợp có hiệu hoạt động sản xuất cà phê thị trường nước + Thống nhận thức hành động , tránh gây tổn hại đến lợi ích toàn ngành + Chống hành vi độc quyền, tranh chấp thị trường doanh nghiệp kinh doanh cà phê xuất - Củng cố, hoàn thiện để Hiệp hội thực trở thành cầu nối doanh nghiệp, hội viên Nhà nước, tạo hệ thống quản lý thống từ xuống tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất cà phê - Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm cà phê xuất khẩu, tổ chức thăm dị, khảo sát, tìm kiếm thị trường nhập cà phê Việt Nam , nhằm mở rộng thị trường xuất cho cà phê Việt Nam Đề án kinh tế phát triển 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục Tài liệu tham khảo Giáo trình Kinh Tế Phát Triển - Nhà xuất Lao Động - Xã Hội Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân Giáo trình Kinh Tế Ngoại Thương - Nhà xuất Hà Nội Sở Giáo Dục Đào Tạo Hà Nội Kinh Tế Đối Ngoại Việt Nam - Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP.Hồ Chí Minh (2006) Tổng Cục Thống kê Giá trị gia tăng hàng nông sản xuất Việt Nam (Thực trạng giải pháp nâng cao) - Nhà xuất Đại học Kinh Tế Quốc Dân (2006) Xuất nhập hàng hóa Việt Nam 20 năm Đổi (1986-2005) Nhà xuất Thống Kê (2006) Kế hoạch hóa phát triển kinh tế xã hội năm 2006-2010 - Bộ Kế Hoạch Đầu Tư Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VIFACO) Báo cáo nghiên cứu ngành Cà phê -2004 - Ngân hàng giới (WB) 10 Kết hoạt động xuất Việt Nam năm 1999 dự báo năm - Ngân hàng giới (WB) Các trang web tham khảo 1, http://agro.gov.vn./ 2, http://www.vicofa.org.vn./ 3, http://librery.thinkquest.org./ 4, http://thongtinthuongmaivietnam.com.vn./ 5, http://www.rfa.org/ 6, http://viet.vietnamembassy.us/ 7, http://www.mpi.gov.vn/ 8, http://vnexpress.net/ 9, http://mof.gov.vn/ 10, http://gso.gov.vn/ 11, http://viettrade.gov.vn/ Đề án kinh tế phát triển 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục 12, http://mot.gov.vn/ 13, http://vneconomy.vn/ 14, http://vietnamnet.vn/ MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG Chương I : Những vấn đề chung xuất hàng hoá I- Lý luận chung xuất hàng hoá 1, Khái quát chung xuất hàng hóa Việt Nam 2-Vai trò xuất 3- Nhiệm vụ - phương hướng phát triển xuất II- Một số lý thuyết bàn lợi ích ngoại thương phát triển kinh tế 2- Lý thuyết “ Lợi so sánh” David Ricacdo 3- Lý thuyết “ Tỷ lệ yếu tố” Hecksher - Ohlin 10 III- Chiến lược xuất hàng hóa 11 1- Tác động tích cực chiến lược phát triển kinh tế 11 2- Những hạn chế kinh tế áp dụng chiến lược xuất sản phẩm thô 12 IV-Bài học kinh nghiệm xuất cà phê Việt Nam 13 Chương II: Thực trạng xuất cà phê Việt Nam 14 I- Thực trạng sản xuất, chế biến xuất cà phê 14 1, Thực trạng sản xuất cà phê 14 2- Thực trạng chế biến cà phê 17 3- Thực trạng xuất cà phê 18 II- Thực trạng tiêu thụ cà phê Việt Nam 25 Chương III: Tác động hoạt động xuất cà phê tới tăng trưởng phát triển kinh tế Việt Nam 29 I- Tác động kinh tế hoạt động xuất cà phê 29 II- Tác động trị - xã hội hoạt động xuất cà phê 32 Chương IV: Dự báo - định hướng - giải pháp thúc đẩy thị trường xuất 34 I- Dự báo thị trường xuất cà phê Việt Nam 34 Đề án kinh tế phát triển 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục II- Định hướng nâng cao giá trị cà phê xuất 34 III- Giải pháp thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam 36 1, Giải pháp tổ chức đạo, quản lý Nhà nước, đầu tư, tài chính, tín dụng 36 2, Giải pháp đất trồng 37 3, Giải pháp thị trường 37 4, Giải pháp nguồn nhân lực 38 5, Giải pháp phát triển loại hình tổ chức sản xuất kinh doanh cà phê xuất 38 6, Giải pháp khoa học kỹ thuật công nghệ 38 KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ 40 I- Kết luận 40 II- Kiến nghị 40 Tài liệu tham khảo 42 Đề án kinh tế phát triển 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục lục DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ Bảng 1: Xuất GDP giai đoạn 1986-2005 Bảng 2: Cơ cấu hàng xuất theo phân ngành kinh tế Bảng 4: Dự kiến cấu hàng xuất đến năm 2010 Bảng 5: Diện tích, suất, sản lượng cà phê nước ta 15 Bảng 6: 10 nước nhập cà phê VN hàng đầu niên vụ 2005-2006 18 Bảng 7: Tình hình xuất cà phê Việt Nam 19 Bảng 8: Sản lượng cà phê xuất thời kỳ 1986-2005 21 Bảng 9: Giá xuất cà phê số nước thê giới năm 2001 22 Bảng 10: Tiêu chuẩn chất lượng cà phê xuất Việt Nam 23 Bảng 11: Xuất cà phê với tổng kim ngạch xuất GDP 30 Bảng 12: Tỷ trọng thu nhập từ cà phê tổng thu nhập huyện Đăk Lăk theo loại hộ năm 2001 31 Hình 1: Cơ cấu hàng xuất theo mức độ chế biến Hình 2: Biến động kim ngạch giá xuất cà phê giai đoạn 1994-2004 19 Hình 3: Lượng (kg/người) giá trị (nghìn đồng/người) tiêu thụ cà phê bình qn đầu người nơng thơn thành thị năm 2002 26 Hình 4: Tiêu thụ cà phê đầu người theo nhóm thu nhập năm 2002 27 Hình 5: Tiêu thụ cà phê đầu người theo vùng Việt Nam năm 2002 27 Hình 6: Các mặt hàng nông sản xuất chủ yếu 29 Đề án kinh tế phát triển 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... III: Tác động hoạt động xuất cà phê tới tăng trưởng phát triển kinh tế Việt Nam I- Tác động kinh tế hoạt động xuất cà phê Như phân tích, cà phê giống phù hợp với điều kiện tự nhiên Việt Nam, cho... thụ cà phê Việt Nam 25 Chương III: Tác động hoạt động xuất cà phê tới tăng trưởng phát triển kinh tế Việt Nam 29 I- Tác động kinh tế hoạt động xuất cà phê 29 II- Tác động. .. loại cà phê xuất khẩu; chủ yếu xuất cà phê nhân khô, cà phê nguyên liệu Những loại cà phê qua chế biến cà phê rang xay, cà phê hòa tan chưa trọng tới hoạt động xuất Do vậy, cà phê Việt Nam xuất