Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org BÀI 31: THỰC HÀNH CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ LÁ THOÁT HƠI NƯỚC ( Thời gian thực hiện: 02 tiết ) I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học HS sẽ: - Sử dụng dụng cụ, thiết bị thực hành - Tiến hành thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước thoát nước - Viết trình bày báo cáo kết thực hành Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - Năng lực tự chủ tự học: Chủ động, tích cực thực nhiệm vụ thân thực nhiệm vụ yêu cẩu thực hành - Năng lực giao tiếp hợp tác: Thảo luận nhóm, chia sẻ thực nhiệm vụ phân cơng nhóm - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Vận dụng linh hoạt kiến thức, kĩ để giải vấn đề liên quan thực tiễn giải nhiệm vụ học tập 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên : - Năng lực nhận biết KHTN :Trình bày bước thực thí nghiệm - Năng lực tìm hiểu tự nhiên: Quan sát, phát đặc điểm để nhận biết thân vận chuyển nước thoát nước - Vận dụng kiến thức, kỹ học: Vận dụng kiến thức trình vận chuyển nước thân nước để giải thích vân đề xung quanh Phẩm chất: - Thông qua hiểu biết thể thực vật, từ có ý thức bảo vệ xanh - Trung thực trình thực hành báo cáo kết thực hành cá nhân nhóm II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên: - Dụng cụ, mẫu vật , hóa chất dùng cho thực hành - Phiếu học tập - Đoạn video : https://youtu.be/YHAaH0V_vko Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org Học sinh: - Đọc nghiên cứu tìm hiểu trước nhà - Sách , ghi , bảng phụ III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu/Xác định vấn đề học tập mục tiêu thực hành a) Mục tiêu: - Giúp học sinh xác định nhiệm vụ nhóm kiểm tra thiết bị, dụng cụ, mẫu vật đầy đủ để tiến hành thực hành b) Nội dung: - Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân/nhóm phiếu học tập số c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh ghi phiếu học tập số d) Tổ chức thực hiện: GV hướng dẫn HS thực hiện: Thảo luận nhóm xác định : + Mục tiêu nhóm đạt thực hành + Kiểm tra thiết bị, dụng cụ, mẫu vật bước tiến hành HS hoàn thành phiếu học tập số Hoạt động 2: Hình thành kiến thức a) Mục tiêu: - Học sinh làm mẫu vật chứng minh thân diễn trình vận chuyển nước diễn trình nước b) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ thực hành qua thí nghiệm c) Sản phẩm: - HS qua hoạt động nhóm, thực hành quan sát, phát đặc điểm để chứng minh thân vận chuyển nước thoát nước - Mẫu vật thực hành thí nghiệm d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Hoạt động 2.1: Thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN *Chuyển giao nhiệm vụ học tập https://love15.org I Thí nghiệm chứng minh - GV giao nhiệm vụ học tập cho học sinh Chia thân vận chuyển nước lớp thành nhóm Hướng dẫn học sinh thực hành - Bước 1:Cho nước vào hai theo bước thực thí nghiệm cốc thuỷ tinh có đánh số Sau cho HS tự thực theo bước hướng Sau đó, cho màu thực phẩm dẫn SGK (hay mực viết) vào hai cốc, Sau q trình thực hành hỏi HS câu hỏi khuấy để tạo thành dung sau: dịch màu -Tại phải sử dụng hoa có màu trắng? Bước 2: Cắm vào cốc - HS nêu sử dụng hoa có màu trắng dễ dung dịch màu − cành hoa dàng quan sát tượng thay đổi màu sắc cánh (đã cắt chéo, ngắn hoa khoảng 10 ‒ 15 cm) ( GV bổ sung kiến thức : Bình thường, hoa màu trắng có tế bào cánh hoa khơng chứa sắc tó Để hai cốc vào chỗ thống khơng bào nên dung dịch màu vận khoảng 60 − 90 phút chuyển đến cánh hoa làm màu sắc cánh hoa đổi Bước 3: màu) + Cốc 1: Cắt dần cành hoa từ -Tại cần phải để hai mẫu thí nghiệm vào chỗ xuống bằng dao mổ, dùng thống khoảng 60 - 90 phút? kính lúp để quan sát lát cắt *Thực nhiệm vụ học tập xác định vị trí dung dịch HS thảo luận nhóm, thống đáp án ghi chép màu nội dung hoạt động phiếu học tập số + Cốc 2: Quan sát thay đổi HS hoạt động nhóm đưa phương án làm thí màu sắc cánh hoa nghiệm ghi kết thí nghiệm vào bảng kết *Báo cáo kết thảo luận GV cho nhóm trình bày kết thí nghiệm Từng nhóm HS báo cáo tượng quan sát màu sắc thay đổi cánh hoa *Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV lưu ý HS bước cắt thân cành hoa phải cắt từ xuống để xác định xác vị trí nước vận chuyển lên HS phải cẩn thận sử dụng dao mổ để cắt thân hoa quan sát Học sinh nhận xét, bổ sung, đóng góp ý kiến cá nhân, nhóm với sau báo cáo kết Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org GV nhận xét đánh giá kết thí nghiệm (GV cộng điểm thực hành để khuyến khích HS) Hoạt động 2.2: Thí nghiệm chứng minh thoát nước *Chuyển giao nhiệm vụ học tập II Thí nghiệm chứng minh - GV giao nhiệm vụ cho HS yêu cầu HS nghiên thoát nước cứu tài liệu tiến hành bước thí nghiệm để qua – Bước 1: Chuẩn bị giấy tẩm thí nghiệm quan sát q trình nước dung dịch CoCl2 GV cần lưu ý : Cách bảo quản giấy tẩm CoCl để tránh giấy hút ẩm trở lại , cho kết không + Dùng kéo cắt giấy thấm thành miếng nhỏ hình xác Sau q trình thực hành hỏi HS câu hỏi chữ nhật có kích thước cm × cm sau : – Tại phải cho mảnh giấy thấm tẩm + Ngâm mảnh giấy thấm CoCl2 vào lọ có chứa CaCl2 ? – Tại phải đặt mảnh giấy thấm tẩm CoCl dung dịch CoCl2 khoảng 25 – 30 phút cho mảnh giấy vào mặt lẫn mặt lá? – Tại phải kẹp giấy thấm nên làm thấm Co Cl2 , lúc giấy có màu hồng lá có độ tuổi tương đương? *Thực nhiệm vụ học tập + Sấy mảnh giấy thấm HS hoạt động nhóm đưa phương án làm thí bằng máy sấy đến lúc khô, lúc nghiệm ghi kết thí nghiệm vào bảng kết giấy chuyển màu xanh da trời Sau cho mảnh phiếu học tập số giấy vào lọ CaCl2 *Báo cáo kết thảo luận – GV yêu cầu nhóm có kết thực hành – Bước 2: Đặt vào mặt quan sát tốt chia sẻ kinh nghiệm với nhóm khác mảnh giấy thấm tẩm kĩ thuật thực bước thí nghiệm dung dịch Co Cl2 theo hết chiều ngang dùng *Đánh giá kết thực nhiệm vụ băng keo dán đè lên - Học sinh nhận xét, bổ sung ý kiến mảnh giấy để tạo hệ thống - GV nhận xét đánh giá sản phẩm báo – Bước 3: Quan sát giải cáo thực hành thí nghiệm thích chuyển màu giấy thấm sau 20 phút Hoạt động 3: Hướng dẫn học sinh hoàn thành thu hoạch a Mục tiêu: HS hoàn thành thu hoạch qua phiếu báo cáo kết thực hành b Nội dung: HS tổng hợp lại kết quan sát hoàn thiện báo cáo thực hành Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org c Sản phẩm: Bài báo cáo thực hành nhóm d Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG GV HS - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS hoàn thiện thu hoạch bằng cách hoàn thành báo cáo thực hành - Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS đọc nhiệm vụ hoàn thiện thu hoạch - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS thu lại thu hoạch Từng nhóm HS báo cáo tượng quan sát - Bước 4: Kết luận, nhận định: Xem đánh giá thu hoạch HS NỘI DUNG III Thu hoạch BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ LÁ THỐT HƠI NƯỚC Tiết … Thứ… Ngày….Tháng….Năm Nhóm: ……… Lớp : … Mục Tiêu Nội Dung Kết Quả Giải thích Quan sát vị trí Giải đổi màu dung dịch thích : cánh hoa màu vận thí nghiệm chuyển đến vị chứng minh trí định thân vận thân chuyển nước thay đổi màu sắc cánh hoa Giải thích Quan sát Giải đổi màu thay đổi màu thích : mảnh giấy thấm mảnh giấy thí thấm có tẩm nghiệm chứng CoCl2 minh nước Hoạt động 4: Luyện tập a Mục tiêu: HS củng cố hệ thống kiến thức học b Nội dung: HS thực cá nhân qua câu hỏi trò chơi “ Ai triệu phú” c Sản phẩm: Câu trả lời đáp án HS tham gia trò chơi d Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG GV HS Trang NỘI DUNG Kế hoạch dạy học môn KHTN - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: https://love15.org Câu Khi cắm cành hoa vào cốc GV cho HS tham gia trả lời câu hỏi nước màu, để chứng minh có vận qua trị chơi “Ai triệu phú” chuyển nước từ thân lên hoa, ta có - Bước 2: Thực nhiệm vụ: thể dựa vào HS đọc câu hỏi chọn đáp án A thay đổi màu sắc hoa - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: B thay đổi khối lượng hoa GV cho HS trả lời đưa đáp án C thay đổi màu sắc - Bước 4: Kết luận, nhận định: D thay đổi màu sắc kích thước Gv củng cố kiến thức thơng qua thân câu hỏi trị chơi Câu Để bảo quản giấy tẩm CoCl2 tránh không khí ẩm, ta dùng hố chất sau đây? A CaSO4 B H2SO4 C HCl D CaCl2 Câu Để dễ dàng quan sát kết thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước, nên dùng loại hoa sau đây? A Hoa hồng B Hoa mai C Hoa cúc trắng.D Hoa trạng nguyên Câu Khi dán giấy tẩm CoCl2 vào mặt Tốc độ đổi màu giấy thấm khác ? A Mặt nhanh mặt B Mặt nhanh mặt C Cả hai mặt D Khơng có đáp án IV KẾ HOẠCH ĐÁNH GIÁ Hình thức đánh Phương pháp Cơng cụ đánh giá giá Trang đánh giá Ghi Chú Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org - Thu hút - Sự đa dạng, đáp ứng - Báo cáo thực tham gia tích cực phong cách học khác công việc người học người học - Phiếu học tập, - Gắn với thực tế - Hấp dẫn, sinh động thu hoạch - Tạo hội thực - Thu hút tham gia - Hệ thống câu hành cho người tích cực người học học hỏi tập - Phù hợp với mục tiêu, nội nhóm dung - Trao đổi, thảo luận V HỒ SƠ DẠY HỌC (Đính kèm phiếu học tập/bảng kiểm ) PHIẾU HỌC TẬP SỐ BÀI 31: THỰC HÀNH CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ LÁ THỐT HƠI NƯỚC Họ tên HS: ……………………………………………………………… Nhóm: …………………………………Lớp: …………………………… I MỤC TIÊU Thực xác bước làm thí nghiệm Sử dụng dụng cụ, thiết bị thực hành Tiến hành thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước thoát nước Vẽ trình bày mẫu vật II CHUẨN BỊ Cốc thủy tinh Kính lúp Giấy thấm Dao mổ Đũa thủy tinh Máy sấy Đồng hồ bấm Băng keo Đĩa petri III THỰC HÀNH Sắp xếp lại trình tự bước làm thí nghiệm cho xác Thí nghiệm chứng minh thân Thí nghiệm chứng minh thoát vận chuyển nước nước Cắm vào cốc dung dịch Đặt vào mặt mảnh giấy màu 1-2 cành hoa = > Để cốc thấm tẩm dd CoCl2 Dùng băng keo vào chỗ thoáng 60 - 90 phút dán đè lên mảnh giấy để tạo Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN Cho nước vào cốc thủy tinh => Cho màu vào cốc khuấy để tạo dung dịch màu Cắt dần cành hoa từ xuống bằng dao mổ =>dùng kính lúp quan sát lát cắt vị trí dung dịch màu + Quan sát thay đổi màu sắc cánh hoa https://love15.org hệ thống kín Chuẩn bị giấy có tẩm dung dịch CoCl2 + Dùng kéo cắt giấy thấm thành miếng nhỏ hình chữ nhật khoảng1 cm × cm + Ngâm mảnh giấy thấm dung dịch CoCl2 khoảng 25 – 30 phút cho mảnh giấy thấm Co Cl2 , lúc giấy có màu hồng + Sấy mảnh giấy thấm máy sấy đến lúc khô, lúc giấy chuyển màu xanh da trời Sau cho mảnh giấy vào lọ CaCl2 Quan sát giải thích chuyển màu giấy thấm sau 20 phút PHIẾU HỌC TẬP SỐ Học sinh thảo luận nhóm hồn thành câu hỏi sau Câu 1.Tại phải sử dụng hoa có màu trắng? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu Tại cần phải để hai mẫu thí nghiệm vào chỗ thống khoảng 60 - 90 phút ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu 3.Tại phải cho mảnh giấy thấm tẩm CoCl vào lọ có chứa CaCl2? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu Tại phải đặt mảnh giấy thấm tẩm CoCl vào mặt lẫn mặt lá? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu Tại phải kẹp giấy thấm nên làm lá có độ tuổi tương đương? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… PHIẾU BÁO CÁO THỰC HÀNH NHÓM : …… BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ LÁ THỐT HƠI NƯỚC Tiết … Thứ… Ngày….Tháng….Năm Nhóm: ……… Lớp : … Mục Tiêu Giải thích đổi màu cánh hoa thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước Nội Dung Quan sát vị trí dung dịch màu vận chuyển đến vị trí định thân thay đổi màu sắc cánh hoa Giải thích đổi màu Quan sát thay đổi màu mảnh giấy thấm thí mảnh giấy thấm có nghiệm chứng minh tẩm CoCl2 nước Trang Kết Quả Giải thích : ……………………… ……………………… ……………………… Giải thích : ……………………… ……………………… ……………………… ... vào chỗ thoáng 60 - 90 phút dán đè lên mảnh giấy để tạo Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN Cho nước vào cốc thủy tinh => Cho màu vào cốc khuấy để tạo dung dịch màu Cắt dần cành hoa từ xuống bằng... hợp lại kết quan sát hoàn thiện báo cáo thực hành Trang Kế hoạch dạy học môn KHTN https://love15.org c Sản phẩm: Bài báo cáo thực hành nhóm d Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG GV HS - Bước 1: Chuyển... màu thực phẩm dẫn SGK (hay mực viết) vào hai cốc, Sau q trình thực hành hỏi HS câu hỏi khuấy để tạo thành dung sau: dịch màu -Tại phải sử dụng hoa có màu trắng? Bước 2: Cắm vào cốc - HS nêu sử