THỬ NGHIỆM sản XUẤT GIỐNG cá mè VINH BẰNG KÍCH THÍCH tố KHÁC NHAU ở cần THƠ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN HUỲNH TẤN ĐẠT THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG CÁ MÈ VINH BẰNG KÍCH THÍCH TỐ KHÁC NHAU Ở CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts NGUYỄN VĂN KIỂM 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Lời cảm tạ Qua thời gian thực tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp trường, nhận nhiều giứp đỡ, có hội học tập nhiều kiến thức bổ ích kinh nghiệm quí báu từ phía cá nhân, tập thể Và kiến thức, giúp đỡ thể thành sản phẩm, luận văn tốt nghiệp đại học Để hồn thành luận văn này, tơi khơng qn đóng góp q báu của: Q thầy Khoa Thủy sản – Trường Đại học Cần Thơ tận tình giúp đỡ truyền đạt kiến thức chun mơn q báu thời gian tơi học tập trường Nhân xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Văn Kiểm tận tình hướng dẫn từ thành lập đề cương hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi khơng quên quan tâm nhiệt tình, hướng dẫn tìm tài liệu tham khảo, liên hệ nơi thực tập, tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài tốt nghiệp Chính giản dị, cởi mở gần gũi thầy giúp cho tơi có thêm tự tin, hăng hái thực đề tài Xin cảm ơn cô giáo cố vấn học tập Lam Mỹ Lan giúp đỡ động viên tinh thần cho tơi lúc khó khăn học tập Bài luận văn khơng hồn thành thuận lợi khơng có giúp đỡ anh Thắng – Cán kỹ thuật Trại thực nghiệm sản xuất giống cá – Khoa Thủy sản – Trường Đại học Cần Thơ Chính anh hỗ trợ cho tơi nhiều thao tác kiến thức thực tế q trình thí nghiệm Xin cảm ơn bạn bè lớp TS0713L1, cảm ơn bạn Trại thực nghiệm sản xuất giống cá – Khoa Thủy sản giúp đỡ tơi người bạn tốt Đóng góp quan trọng ủng hộ vật chất tinh thần cha mẹ - người thân u mà tơi tơn kính suốt đời, tơi biết có nói ngàn lời chẳng nói hết tri ân Tác giả xin kính chúc tất ln dồi sức khỏe, hạnh phúc thành công i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TĨM TẮT Thí nghiệm khảo sát lọai kích thích tố mang hiệu sinh sản cao cá mè vinh tiến hành với nghiệm thức: Nghiệm thức 1: Não thùy cá chép mg/kg cá Nghiệm thức 2: LHRHa 100 µg + 10 mg Dom/kg cá Nghiệm thức 3: mg Não thùy + 1500 UI HCG/kg cá Mỗi nghiệm thức sử dụng cặp cá bố mẹ thành thục tốt, trứng phát triển đồng đều,…trong điều kiện nhiệt độ, oxy, pH,…trong giới hạn cho phép Thí nghiệm khảo sát tiêu: tỉ lệ đẻ, sức sinh sản, thời gian hiệu ứng, tỉ lệ thụ tinh, tỉ lệ nở Kết cho thấy nghiệm thức sử dụng 100 µ g LHRHa kết hợp với 10 mg Dom/kg cá cho hiệu tốt nhất, Nghiệm thức sử dụng mg não thùy + 1500 UI HCG/ kg cá chưa có hiệu sinh sản nhân tạo cá mè vinh ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Cá mè vinh Hình 3.1 Kích dục tố sử dụng kích thích cá mè vinh sinh sản Hình 3.2 Các dụng cụ sử dụng q trình thí nghiệm Hình 3.3 Kiểm tra cá trước cho đẻ Hình 3.4 Chích cá mè vinh iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1 Cơ cấu đàn cá ao nuôi vỗ trại cá Bảng 4.2 Một số tiêu trình sinh sản cá mè vinh Bảng 4.3 Một số tiêu trình ấp trứng cá mè vinh Hình 4.4 Một số giai đoạn phát triển phôi cá mè vinh Bảng 4.5 Nhiệt độ trung bình tháng ni vỗ Bảng 4.6 Nhiệt độ trung bình q trình kích thích sinh sản Bảng 4.7 Hàm lượng oxy hịa tan trung bình tháng q trình ni vỗ Bảng 4.8 Hàm lượng oxy hịa tan trung bình q trình kích thích sinh sản Bảng 4.9 Sự biến động yếu tố mơi trường q trình ni vỗ Bảng 4.10 Các tiêu mơi trường q trình kích thích sinh sản iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cảm tạ i Tóm tắt ii DANH SÁCH HÌNH iii DANH SÁCH BẢNG iv Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung đề tài 1.4 Thời gian thực đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 2.1.1 Đặc điểm hình thái 2.1.2 Phân lọai 2.1.3 Đặc điểm phân bố 2.1.4 Đặc điểm sinh thái 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 2.1.6 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.7 Đặc điểm sinh sản 2.2 Một số kết nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá mè vinh 2.2.1 Vấn đề sử dụng kích thích tố cho cá sinh sản 2.2.2 Đặc điểm trứng cá mè vinh kỹ thuật ấp trứng 2.2.3 Các tài liệu liên quan đế chủ đề nghiên cứu 14 Phần 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1 Vật liệu nghiên cứu 15 3.1.1 Mẫu vật 15 3.1.2 Kích thích tố 15 3.1.3 Dụng cụ thí nghiệm 16 3.2 Phương pháp nghiên cứu 17 3.2.1 Cá bố mẹ dùng thí nghiệm 17 3.2.2 Biện pháp nuôi vỗ 17 3.2.3 Kích thích sinh sản 18 3.2.4 Ấp trứng 20 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.3 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu 20 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Đánh giá mức độ thành thục cá mè vinh tiến hành thí nghiệm 21 4.2 So sánh số tiêu trình sinh sản cá mè vinh 22 4.2.1 Tỉ lệ đẻ 22 4.2.2 Thời gian hiệu ứng 24 4.2.3 Sức sinh sản thực tế 24 4.3 So sánh số tiêu trình ấp trứng cá mè vinh 25 4.3.1 Tỉ lệ thụ tinh 25 4.3.2 Tỉ lệ nở 25 4.4 Các giai đọan phát triển phôi cá mè vinh 26 4.5 Các yếu tố môi trường q trình thí nghiệm 28 4.5.1 Nhiệt độ 28 4.5.2 Oxy hòa tan 29 4.5.3 Các yếu tố môi trường khác 30 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 33 5.1 Kết luận 33 5.2 Đề xuất 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Giới thiệu Hiện nay, Ni trồng Thủy sản có vị trí quan trọng Ngành Thủy sản Đồng Bằng Sơng Cửu Long nói riêng nước nói chung Với lợi tiềm nguồn nước ngọt, năm gần Nuôi trồng Thủy sản, đặc biệt nuôi cá nước Đồng Bằng Sông Cửu Long phát triển nhanh chóng, góp phần giải việc làm, cải thiện thu nhập nâng cao đời sống nhân dân Song song với phát triển nghề ni cá nghề sản xuất giống cá vào sôi nhằm cung ứng nhu cầu cấp thiết nghề nuôi Nếu trước nguồn giống chủ yếu từ tự nhiên, thường bị động phải theo mùa vụ số lượng giới hạn ngày nay, nhiều lồi cá có giá trị kinh tế cao sinh sản nhân tạo thành cơng, góp phần chủ động số lượng lớn nguồn cá giống Cá mè vinh số Cá mè vinh lồi có giá trị kinh tế, có tính ăn rộng, thức ăn đơn giản, dễ ni, lớn nhanh sinh sản nhân tạo thành cơng Để kích thích sinh sản nhân tạo cá mè vinh dùng loại kích thích tố như: Não thùy, LHRHa + Dom,…Tuy nhiên, chưa xác định loại kích thích tố mang lại hiệu cao (sức sinh sản, tỉ lệ đẻ, tỉ lệ thụ tinh, tỉ lệ nở,…) Xuất phát từ thực tế đó, đề tài Thử nghiệm sản xuất giống cá mè vinh kích thích tố khác tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định loại kích thích tố liều lượng cho hiệu kích thích cá mè vinh sinh sản 1.3 Nội dung đề tài  Nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ ao đất  Kích thích sinh sản nhân tạo cá mè vinh loại kích thích tố khác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  So sánh hiệu loại kích thích tố 1.4 Thời gian thực đề tài Từ tháng 02/2009 đến tháng 06/2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Đặc điểm sinh học cá mè vinh (Barbodes gonionotus) 2.1.1 Đặc điểm hình thái Hình 2.1 Cá mè vinh (Nguồn:http://www.vietnamangling.com.vn) Cá mè vinh có đầu nhỏ dạng hình nón Mõm tù ngắn, miệng trước hẹp bên Có đơi râu: râu mõm râu mép, râu phát triển, dài tương đương Mắt to Thân dẹp bên có dạng hình thoi Vẩy lớn phủ khắp thân, đầu khơng có vảy, có hàng vẩy phủ lên gốc vi hậu môn hàng vẩy phủ lên gốc vây Đường bên hồn tồn, xuất phát từ mép lỗ mang cong xuống bụng chấm dứt điểm gốc vi đuôi Khởi điểm gốc vi lưng nằm ngang vẩy đường bên thứ chín Tia đơn vi lưng hóa xương cứng mặt sau tia đơn cuối có cưa Vi chẻ hai, vi hậu mơn hóa xương khơng hồn tồn mặt sau tia cuối khơng có cưa LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Sức sinh sản thực tế (Trứng/kg cá cái) = Số trứng sinh sản/Trọng l ượng cá tham gia sinh sản 3.2.4 Ấp trứng Hình thức ấp: Trứng ấp bể composite, có hệ thống sục khí nhẹ Các tiêu theo dõi ghi nhận: Trong trình ấp trứng, nghiệm thức lấy 300 trứng cho vào khay (mỗi khay 100 trứng) ấp Sử dụng kính hiển vi quang học quan sát giai đoạn phát triển phôi xác định:  Tỷ lệ thụ tinh = (Số trứng thụ tinh/Số trứng quan sát) x 100  Tỷ lệ nở (%) = (Số lượng cá bột/Số lượng trứng thụ tinh) x100 Một số yếu tố môi trường ấp trứng: dao động khoảng giới hạn:  Oxy: -5 ppm  Nhiệt độ: 27 – 30 oC  pH: –  NH3: < ppm 3.3 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu Số liệu nghiên cứu tính tốn giá trị trung bình, tối đa, tối thiểu, sử dụng phần mềm Excel để xử lý số liệu 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đánh giá mức độ thành thục cá mè vinh tiến hành thí nghiệm Cá tiến hành cho ăn lần/ngày vào lúc sáng sớm chiều mát Lượng thức ăn chiếm 5% trọng lượng toàn đàn Ngoài vần đề cho ăn cịn cần phải đảm bảo mơi trường sống cá đủ hàm lượng Oxy hịa tan, nước khơng bị ô nhiễm để đảm bảo cá phát triển tốt Theo số liệu ghi nhận tổng diện tích ao nuôi vỗ trại cá 1000 m2 Tổng số cá 1000 kg Như mật độ thả là: kg/m2 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn cá ao ni vỗ trại cá Lồi cá Khối lượng (kg) Tỉ lệ (%) Cá trôi 400 40 Cá chép 200 20 Cá mè vinh 100 10 Cá mè trắng 100 10 Cá loài cá khác 200 20 Tổng 1000 100 Có thể đánh giá mức độ thành thục lồi cá ao ni vỗ khơng (không loại trừ cá mè vinh) số nguyên nhân sau:  Do loài cá thả ghép có tính ăn nhu cầu thức ăn khác cho loại thức ăn, dẫn đến tượng thừa thiếu thức ăn cung cấp cho lồi  Do u cầu phải thường xuyên kéo lưới đánh bắt cho loài cá sinh sản nên ảnh hưởng xấu đến thành thục loài khác 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Mật độ thả cao dễ gây tượng thiếu Oxy, dẫn đến rối loạn thành thục cá Do điều kiện khách quan không trực tiếp tiến hành nuôi vỗ thành thục, nhiên qua số liệu thu thập kiểm tra cảm quan thấy cá mè vinh thành thục tốt, cá cho tiến hành thí nghiệm có kích cỡ đồng đều, trứng tinh đạt yêu cầu cho sinh sản 4.2 So sánh số tiêu trình sinh sản cá mè vinh Các tiêu khảo sát trình sinh sản cá mè vinh bao gồm tỉ lệ đẻ, thời gian hiệu ứng sức sinh sản thực tế, thể qua bảng sau: Bảng 4.2 Một số tiêu trình sinh sản cá mè vinh Đợt Não thùy LHRHa + Đợt HCG+ Não thùy LHRHa + Não HCG+ Não Dom Dom Tỉ lệ cá đẻ (%) 33,33 100 0 100 Thời gian hiệu ứng giờ 20 phút Không đẻ 20 phút Không đẻ Không đẻ 294.166 378.285 Không đẻ Không đẻ 30 phút 358.700 Không đẻ Sức sinh sản thực tế (trứng/kg cá cái) 4.2.1 Tỉ lệ cá đẻ Trong đợt đợt 2, tỉ lệ đẻ nghiệm thức (sử dụng LHRHa 100µ g + 10 mg Dom) cao (đều chiếm 100%) Tất cá mè vinh tham gia sinh sản sử dụng loại kích dục tố Điều chứng tỏ chế kích thích 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trứng chín rụng (do LHRHa) kết hợp với Domperidone có tác dụng ức chế tiết Dompamine phát huy tác dụng tốt trường hợp cá mè vinh Trong nghiệm thức sử dụng Não thùy, có cá đẻ đợt thí nghiệm (chiếm 33,33%), thấp so với kết Nguyễn Văn Kiểm (1993) Danh Long Vương (2000) Cả hai tác giả trước sử dụng não thùy kích thích cá mè vinh sinh sản cho tỉ lệ cá đẻ 50%, chí có thí nghiệm tỉ lệ cá đẻ lên đến 90% (những cá tiến hành thí nghiệm vào vụ sinh sản) Điều phù hợp với kết thí nghiệm Nguyễn Văn Kiểm (1993): cá vụ (tháng – tháng 8) đẻ tốt cá đầu (tháng – tháng 5) cuối vụ (tháng – tháng 10) Khi sử dụng HCG (1500 UI) + Não thùy (3 mg) nghiệm thức cá hồn tồn khơng đẻ (100%) Nguyễn Văn Kiểm (1993) Danh Long Vương (2000) tiến hành thử nghiệm kích thích cá mè vinh sinh sản HCG khơng có kết Trong nghiệm thức phối hợp thêm não thùy cá khơng đẻ Qua cho thấy: Một là, có ức chế q trình rụng trứng HCG tác dụng lên cá mè vinh, có xuất yếu tố cá hồn tồn khơng đẻ Hai là, nồng độ HCG Não thùy chưa đủ để kích thích cá đẻ trứng Ba là, chất lượng não thùy không đảm bảo đủ hormon kích thích cá mè vinh sinh sản Đối với nhóm cá đẻ trứng bán trơi bao gồm mè vinh, he vàng, mè trắng, trơi, trắm cỏ có cá mè trắng sinh sản sử dụng kích dục tố HCG (liều lượng 1500 – 2000 UI/kg cá cái) (Lê Như Xuân ctv, 1994) Cịn lồi cịn lại HCG khơng có tác dụng, kích thích sinh sản nhân tạo não thùy thể với liều lượng từ – mg/kg cá Trong với liều lượng HCG 1500 – 2000 UI/kg cá lại kích thích cá sặc rằn cá hường (nhóm cá đẻ trứng nổi) đẻ tốt Từ cho HCG có tác dụng ức chế q trình rụng trứng nhóm cá đẻ trứng bán trơi ngọai trừ cá mè trắng Tuy nhiên để có kết luận xác cần có thêm kết thí nghiệm kích thích nhóm cá đẻ trứng bán trơi HCG kết hợp Não thùy + HCG với liều lượng khác 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.2.2 Thời gian hiệu ứng Được xác định thời gian từ lúc tiêm cá lúc cá bắt đầu đẻ trứng Trong q trình thí nghiệm, thời gian hiệu ứng đợt ghi nhận qua bảng 4.1 Khi so sánh thời gian hiệu ứng thuốc nghiệm thức 2, hoàn toàn nhận rằng: tác dụng hỗn hợp kích thích tố LHRHa 100µ g + 10 mg Dom nghiệm thức cá mè vinh sinh sản nhanh nghiệm thức sử dụng Não thùy (6 mg) Thời gian hiệu ứng thuốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loại liều lượng kích dục tố, loài cá, giai đoạn phát triển buồng trứng, nhiệt độ,…Khi sử dụng LHRHa + Dom, thời gian hiệu ứng đợt kéo dài đợt (1 50 phút) khoảng cách đợt thí nghiệm xa (gần tháng), đợt cá thành thục tốt thời gian hiệu ứng thuốc nhanh Thời gian hiệu ứng tương đương thời gian hiệu ứng Danh Long Vương cho đẻ cá mè vinh năm 2000 với thời gian hiệu ứng 10 phút Những kết tương đối phù hợp với nghiên cứu Phạm Văn Khánh (1998) kết luận thời gian hiệu ứng cá mè vinh – Tuy nhiên, cá mè vinh đẻ sau chích kích dục tố Qua thí nghiệm bổ sung thời gian hiệu ứng cá mè vinh từ đến giờ, tùy loại, liều lượng kích dục tố, môi trường (chủ yếu nhiệt độ) phát triển thân buồng trứng cá 4.2.3 Sức sinh sản thực tế Sức sinh sản thực tế (Trứng/kg cá cái) = Số trứng sinh sản/Trọng lượng cá tham gia sinh sản Cá mè vinh xem lồi cá có sức sinh sản cao lồi cá nước Mỗi kg cá đẻ 200.000 – 300.000 trứng (Dương Nhựt Long, 2004) Trong đợt sinh sản, nghiệm thức cho sức sinh sản thực tế cao (gần cá đẻ “róc”) Nghiệm thức sử dụng LHRHa + Dom có sức sinh sản cao đồng đợt (trên 350.000 trứng/kg cá cái) Dù sức sinh sản nghiệm thức sử dụng não thùy thấp không đáng kể, 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com điều chứng tỏ cá mè vinh đẻ hồn tồn sử dụng não thùy kích thích sinh sản cá thành thục tốt Trong q trình tiến hành thí nghiệm sử dụng cá có trọng lượng trung bình 400 g/con Những cá có sức sinh sản cao, cao gần 1,5 lần so với thí nghiệm Nguyễn Văn Kiểm (1993) sử dụng cá có khối lượng trung bình 200 g/con Điều khẳng định sức sinh sản cá mè vinh có mối tương quan tỉ lệ thuận với trọng lượng cá bố mẹ 4.3 So sánh số tiêu trình ấp trứng cá mè vinh Các tiêu trình ấp trứng bao gồm tỉ lệ thụ tinh tỉ lệ nở, thể qua bảng sau: Bảng 4.3 Một số tiêu trình ấp trứng cá mè vinh Đợt Đợt Não thùy LHRHa+ Dom HCG+Não Não thùy LHRHa+ Dom HCG+Não Tỉ lệ thụ tinh (%) 93 93 Không đẻ Không đẻ 88 Không đẻ Tỉ lệ nở (%) 90 89 Không đẻ Không đẻ 82 Không đẻ 4.3.1 Tỉ lệ thụ tinh Tỉ lệ thụ tinh cá mè vinh đợt thí nghiệm cao (trên 90%) khơng có khác biệt lớn tỉ lệ thụ tinh nghiệm thức Điều cho thấy tỉ lệ thụ tinh khơng phụ thuộc vào loại kích thích tố liều lượng sử dụng mà phụ thuộc mức độ thành thục cá bố mẹ Nếu cá mẹ có buồng trứng với tế bào trứng thành thục đồng đều, cá đực khỏe mạnh cho tỉ lệ thụ tinh cao 4.3.2 Tỉ lệ nở 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong đợt 1, tỉ lệ nở thí nghiệm cao khác biệt khơng lớn Điều chứng tỏ trứng thụ tinh tốt tỉ lệ nở cao đảm bảo điều kiện mơi trường thích hợp cho phơi phát triển Ở đợt thí nghiệm 2, dù tỉ lệ nở cao (trên 80%) thấp so với đợt thí nghiệm ban đầu Có thể lý giải điều nhiệt độ bố trí thí nghiệm đợt cao (trứng ấp vào ban ngày điều kiện nắng nóng) ảnh hưởng khơng tốt đến phát triển phôi 4.4 Các giai đoạn phát triển phôi cá mè vinh Bảng 4.4 Một số giai đoạn phát triển phôi cá mè vinh GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN PHƠI Trứng trương nước hồn tồn THỜI GIAN SAU KHI THỤ TINH HÌNH ẢNH 30 phút Giai đoạn phân cắt tế bào 35 phút Giai đoạn phân cắt tế bào 40 phút 26 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giai đoạn phân cắt tế bào 55 phút Giai đọan phân cắt nhiều tế bào 05 phút Phôi nang cao 01 30 phút Phơi vị hóa 04 40 phút 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phôi cử động nhiều 12 05 phút Cá nở 13 10 phút 4.5 Các yếu tố mơi trường q trình thí nghiệm Các yếu tố mơi trường bao gồm nhiệt độ, pH, Oxy hòa tan, H2S,…được ghi nhận trình ni vỗ đợt bố trí thí nghiệm cho cá mè vinh sinh sản 4.5.1 Nhiệt độ Theo Nguyễn Văn Kiểm (2005) cường độ trao đổi chất phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ môi trường nước Trong phạm vi thích ứng lồi nhiệt độ tăng, cường độ trao đổi chất tăng Mối quan hệ thể rõ nét so với mối quan hệ dinh dưỡng với thành thục Mỗi lồi cá có khoảng nhiệt độ thích ứng định giai đoạn phát triển tuyến sinh dục yêu cầu nhiệt độ khác Cá mè vinh lồi cá nhiệt đới, chúng thích nghi với nhiệt độ cao mơi trường Nhiệt độ thích hợp từ 27 – 320C, giới hạn nhiệt độ 13 – 41,50C 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com (Phạm Văn Khánh, 1998) Trong trình ni vỗ nhiệt độ nước cao, dao động từ 27 – 330C Nhiệt độ nằm giới hạn cho phép, cá mè vinh sinh trưởng phát triển bình thường Kích thích buồng trứng phát triển nhanh Bảng 4.5 Nhiệt độ trung bình tháng nuôi vỗ Thời gian nuôi vỗ Tháng Tháng Tháng Tháng Sáng 27 27 28 27,5 Chiều 32 32,5 32 32,5 Nhiệt độ Theo Phạm Văn Khánh (1998) nhiệt độ thích hợp cho phát triển phôi cá bột từ khoảng 27 – 300C, nhiệt độ cao 310C trứng ung nhiều, dẫn đến tỉ lệ nở thấp, cá yếu tỉ lệ dị hình cao Trong đợt thí nghiệm, nhiệt độ có biến động khơng đáng kể mức thích hợp cho q trình đẻ ấp trứng cá mè vinh Nhiệt độ cao khoảng thích hợp yếu tố thúc đẩy trình hiệu ứng thuốc sử dụng kích dục tố để kích thích cá đẻ nhân tạo Bảng 4.6 Nhiệt độ trung bình q trình kích thích sinh sản Đợt thí nghiệm Đợt Đợt Cho cá đẻ 27,5 28,5 Ấp trứng 29,5 31,0 Nhiệt độ 4.5.2 Oxy hịa tan Mỗi lồi cá giai đoạn phát triển tuyến sinh dục có nhu cầu oxy khác Hàm lượng oxy hòa tan tối thiểu nước để đảm bảo cho hoạt động bình thường cá phải từ – ppm Nếu thấp ppm cá có tượng đầu nhẹ Oxy hòa tan thấp từ 0,5 – 1,0 ppm cá đầu nặng từ 0,1 – 0,5 29 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ppm cá chết hàng lọat (Nguyễn Văn Kiểm, 2005) Trong q trình ni vỗ ao đất, hàm lượng oxy hòa tan ghi nhận sau: Bảng 4.7 Hàm lượng oxy hịa tan trung bình tháng q trình ni vỗ Thời gian ni vỗ Tháng Tháng Tháng Tháng Sáng 2,35 2,50 1,75 2,45 Chiều 5,05 6,25 5,25 6,50 Oxy hòa tan Hàm lượng oxy hịa tan qua tháng ni vỗ cá mè vinh thường mức cao vào buổi chiều thấp vào buổi sáng Tuy nhiên ngưỡng oxy nằm giới hạn mà cá mè vinh phát triển tốt, cá có tượng đầu nhẹ vào buổi sáng ảnh hưởng mật số cao, nhìn chung khơng ảnh hưởng đến q trình thành thục Bảng 4.8 Hàm lượng oxy hịa tan trung bình q trình kích thích sinh sản Đợt Đợt Cho cá đẻ 6,50 7,25 Ấp trứng 7,00 6,75 Đợt thí nghiệm Oxy hòa tan Hàm lượng oxy hòa tan trung bình đợt thí nghiệm tương đồng mức cao (do có sục khí liên tục) nên đảm bảo cho cá đẻ tốt trứng phát triển bình thường 4.5.3 Các yếu tố mơi trường khác Cá thành thục pH dao động khoảng thích ứng lồi (pH = – 8.5) giá trị pH thuận lợi cho thành thục cá dao động với biên độ nhỏ (7 – 8) Việc khống chế pH thường phải kết hợp nhiều biện pháp kèm với khống chế yếu tố khác môi trường điều chỉnh thành phần sinh lượng tảo ao (Nguyễn Văn Kiểm, 2005) 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Yếu tố pH có ảnh hưởng trực tiếp đến tính độc chất khí NH H2S Đảm bảo pH thích hợp điều cần phải thực tốt q trình ni vỗ kích thích sinh sản H2 S NH3 chất khí độc có tác động lớn đến q trình phát triển cá chúng vượt ngưỡng giới hạn Tuy nhiên hàm lượng loại khí thấp (0.1 – 0.5 ppm) không ảnh hưởng xấu đến thành thục cá Bảng 4.9 Sự biến động yếu tố môi trường trình ni vỗ Thời gian ni vỗ Tháng Tháng Tháng Tháng pH (ppm) 8,0 7,5 7,5 7,3 H2S (ppm) 0,135 0,140 0,150 0,300 NH3 (ppm) 0,25 0,30 0,30 0,45 Các yếu tố Nhìn chung yếu tố môi trường tốt cho nuôi vỗ thành thục cá mè vinh Bảng 4.10 Các tiêu môi trường q trình kích thích sinh sản Đợt Đợt pH (ppm) 7,5 7,5 H2S (ppm) 0,150 0,050 NH3 (ppm) 0,150 0,150 Đợt thí nghiệm Các yếu tố Do nguồn nước lấy từ sông rau muống qua xử lý lọc sinh học trước sử dụng, đồng thời kết hợp hệ thống sục khí liên tục nên đảm bảo tốt cho trình đẻ ấp trứng cá mè vinh Nhận xét chung: yếu tố môi trường thích hợp cho q trình ni vỗ bố trí thí nghiệm kích thích sinh sản cá mè vinh Các thơng số đợt thí nghiệm chênh lệch khơng lớn, khơng ảnh hưởng đến kết thí nghiệm 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong điều kiện thí nghiệm (về yếu tố môi trường, mức độ thành thục cá thể thí nghiệm) hỗn hợp kích thích tố LHRHa + Dom với liều lượng: LHRHa 100 µg + 10 mg Dom/kg cá cho kết cao tỉ lệ đẻ, thời gian hiệu ứng Tỉ lệ thụ tinh, tỉ lệ nở cao Có thể khẳng định l cơng thức chuẩn để kích thích sinh sản cá mè vinh hiệu 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận  Khi sử dụng loại kích thích tố khác cho sinh sản nhân tạo cá mè vinh nghiệm thức 2: sử dụng 100 µ g LHRHa + 10 mg DOM/kg cá cho hiệu cao  Nghiệm thức 1: sử dụng mg não thùy/kg cá cái: cho tỉ lệ sinh sản thấp hơn, thời gian hiệu ứng kéo dài kết nghiệm thức  Nghiệm thức 3: sử dụng mg não thùy + 1500 UI HCG/kg cá cái: chưa có tác dụng kích thích cá mè vinh sinh sản  Sức sinh sản cá mè vinh có tương quan tỉ lệ thuận với trọng lượng cá bố mẹ 5.2 Đề xuất  Tiến hành nuôi vỗ cá bố mẹ điều kiện riêng biệt, có chế độ chăm sóc quản lý hợp lý để cá thành thục tốt  Tiến hành thử nghiệm liều lượng khác kích thích sinh sản cá mè vinh 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục bảo vệ nguồn lợi Thủy sản tỉnh Vĩnh Long, Viện nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản II 2004 Báo cáo chuyên đề Thành phần loài Thủy sản thủy vực tỉnh Vĩnh Long Đề tài Đánh giá nguồn lợi Thủy sản đề biện pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi Thủy sản tỉnh Vĩnh Long Chi cục bảo vệ nguồn lợi Thủy sản sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Long Danh Long Vương 2000 Thực nghiệm sản xuất giống Cá mè vinh (puntius gonionotus) Cần Thơ Luận văn tốt nghiệp Đại học Khoa Nông nghiệp Trường Đại Học Cần Thơ Dương Nhựt Long 2004 Giáo trình Kỹ thuật nuôi thủy sản nước Khoa thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Lê Như Xuân ctv 1994 Kỹ thuật nuôi cá nước Sở Khoa học Công nghệ & Môi trường An Giang Nguyễn Hữu Trường 1993 Kỹ thuật sản xuất cá giống Công ty Phát hành sách Long An Nguyễn Văn Kiểm 1993 Nghiên cứu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá mè vinh Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học – Phần Ni trồng thủy sản Trường Đại Học Cần Thơ: – Nguyễn Văn Kiểm 2005 Giáo trình Kỹ thuật sản xuất giống cá Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ Phạm Văn Khánh 1998 Kỹ thuật sản xuất giống Cá mè vinh Nhà Xuất Nông nghiệp Sở Khoa học Công nghệ Môi trường An Giang 2000 Sinh học kỹ thuật ni số lồi cá nước Khoa Nông nghiệp – Trường Đại Học Cần Thơ 10 Triệu Du 2008 Cá mè vinh http://www.vietnamangling.com.vn Truy cập ngày 02/01/2009 11 Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương 1993 Định loại cá nước vùng Đồng sông Cửu Long Khoa Thủy sản – Trường Đại Học Cần Thơ 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... nở,…) Xuất phát từ thực tế đó, đề tài Thử nghiệm sản xuất giống cá mè vinh kích thích tố khác tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định loại kích thích tố liều lượng cho hiệu kích thích cá mè vinh. .. cá khác Ngồi kích thích cá sinh sản sử dụng kết hợp nhiều loại kích tố cho cá đẻ để phát huy tính cộng hưởng tác dụng kích tố, từ nâng cao hiệu sinh sản Trong q trình kích thích cá sinh sản kích. .. Hình 2.1 Cá mè vinh Hình 3.1 Kích dục tố sử dụng kích thích cá mè vinh sinh sản Hình 3.2 Các dụng cụ sử dụng q trình thí nghiệm Hình 3.3 Kiểm tra cá trước cho đẻ Hình 3.4 Chích cá mè vinh iii