NGHIÊN cứu sự BIẾN ĐỘNG về SINH TR ƯỞNG, TUỔI THỌ các CHỈ TIÊU SINH sản của ARTEMIA DÒNG SFB được THẢ NUÔI ở NHỮNG điều KIỆN KHÁC NHAU

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN TH Ơ KHOA THỦY SẢN HÀ THANH PHONG NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỘNG VỀ SINH TR ƯỞNG, TUỔI THỌ CÁC CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA ARTEMIA DỊNG SFB ĐƯỢC THẢ NI Ở NHỮNG ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN TH Ơ KHOA THỦY SẢN HÀ THANH PHONG NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỘNG VỀ SINH TR ƯỞNG, TUỔI THỌ CÁC CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA ARTEMIA DỊNG SFB ĐƯỢC THẢ NI Ở NHỮNG ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN TS NGUYỄN VĂN HÒA 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cảm ơn! Cô Nguyễn Thị Hồng Vân Thầy Nguyễn Văn Hòa Anh Trần Hữu Lễ Chị Dương Thị Mỹ Hận Tâp thể lớp Nuôi Trồng Thuỷ Sản K31 Đã tận tình giúp đỡ, dẫn trình làm luận văn tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TĨM TẮT Artemia loại thức ăn tự nhiên có vai trị vơ quan tr ọng trongviệc sản xuất giống thủy sản Đây loại thức ăn có kích thước nhỏ, giá trị dinh dưỡng cao có khả giàu hóa Nghiên cứu tìm hiểu biến động khả thích nghi, tuổi thọ v sinh sản dịng Artemia thả ni điều kiện khác để t ìm qui luật biến đổi ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Thí nghiệm đ ã cho thấy có khác biệt dòng Artemia Về tỷ lệ sống, dịng VCI có tỷ lệ sống trung bình cao nhất, với 82.8% vào ngày thứ 7, 81.7% vào ngày thứ 14 có sức chịu đựng cao Dịng SFB có tỷ lệ sống trung bình thấp với 55% ngày thứ 54.3 vào ngày thứ 14 phản ứng ban đầu d òng điều kiện sinh cảnh l có hao hụt lớn tỷ lệ sống Về tăng tr ưởng, dòng SFB có kích thước trung bình lớn với 5.5mm, nhỏ l dòng VCS với 4.9mm Vào ngày thứ 14, đạt tới giai đoạn trưởng thành nên kích thước dịng gần tương đương nhau, cao dòng SFB với 7.1mm, thấp VCI với 6.3mm mật dịng cao, việc cạnh tranh thức ăn, môi tr ường sống nên tốc độ tăng trưởng chậm Dịng VCI có tuổi thọ trung bình cao với 40.1 ngày, thấp dòng VC với 30.7 ngày Tuổi thọ trung bình đực gần tương đương dịng khác biệt chúng khơng có ý nghĩa thống k ê Dịng VCI thích nghi tốt với điều kiện môi tr ường nên khả sinh sản chúng tốt Dịng SFB sống mơi trường mới, khả thích nghi chưa cao nên sức sinh sản dịng thấp Có thể nói, có biến động tỷ lệ sống, tăng tr ưởng, tuổi thọ tiêu sinh sản dòng Artemia tác động môi trường tự nhiên nơi chúng sinh sống LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 12 I Đặc điểm phân loại 12 II Đặc điểm phân bố 13 III Đặc điểm môi trường sống 14 IV Đặc điểm dinh dưỡng 14 V Hình thái, chu kỳ sống Artemia 15 VI Đặc điểm sinh sản Artemia 18 VII Quá trình di nhập 19 VIII Tình hình sản xuất sử dụng Artemia giới Việt Nam 20 PHẦN III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU 22 I Vật liệu nghiên cứu 22 Dụng cụ, vật tư hoá chất 22 Nguồn trứng giống Artemia 22 Nguồn nước 22 Thức ăn 22 II Phương pháp nghiên c ứu 22 Thời gian địa điểm 22 Bố trí thí nghiệm 22 III Phương pháp xử lý số liệu 24 PHẦN IV: KẾT QUẢ & THẢO LUẬN 25 I Điều kiện môi trường 25 Nồng độ muối 25 Nhiệt độ 25 II Các tiêu theo dõi 25 Tỷ lệ sống 25 Tăng trưởng 28 Tuổi thọ 30 Các tiêu sinh sản 32 4.1 Thời gian sinh sản 33 4.2 Số lứa đẻ vòng đời 36 4.3 Chu kỳ sinh sản 37 4.4 Sức sinh sản 38 4.5 Sức sinh sản qua lần sinh sản 39 4.6 Tổng phơi vịng đời 40 4.7 Tổng số Cyst đẻ vòng đời 41 4.8 Tổng Nauplius đẻ vòng đời 42 4.9 Phần trăm Cyst Nauplius vòng đời 42 4.10 Tỷ lệ Nauplius Cyst 43 4.11 Số Cyst đẻ lứa 44 4.12 Số Nauplius đẻ lứa 44 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 46 I Kết luận 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II Đề xuất 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH BẢNG Bảng 1: Tỷ lệ sống Artemia (TB ± ĐLC) sau 14 ngày tu ổi 17 Bảng 2: Kích thước Artemia (TB ± ĐLC) sau 14 ngày tu ổi 19 Bảng 3: Tuổi thọ Artemia (TB ± ĐLC) 21 Bảng 4: Các tiêu sinh sản (TB ± ĐLC) Artemia 23 Bảng 5: Sức sinh sản qua lần sinh sản Artemia 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Artemia Hình 2: Sự phân bố Artemia giới Hình 3: Ấu trùng Artemia tuổi Hình 4: Vịng đời Artemia Hình 5: Sự bắt cặp trước sinh sản Hình 6: Artemia- nguồn thức ăn tốt cho cá bột 12 Hình 7: Tỷ lệ sống dòng Artemia sau 14 ngày tuổi 17 Hình 8: Kích thước trung bình dịng Artemia 20 Hình 9: Tuổi thọ trung bình Artemia đực 22 Hình 10: Các tiêu thời gian sinh sản 24 Hình 11: Thời gian tiền sinh sản 24 Hình 12: Thời gian sinh sản 25 Hình 13: Thời gian hậu sinh sản 26 Hình 14: Số lứa đẻ dòng Artemia 27 Hình 15: Chu kỳ sinh sản Artemia 28 Hình 16: Sức sinh sản dòng Artemia 29 Hình 17: Sức sinh sản qua lần sinh sản Artemia 30 Hình 18: Tổng phơi vịng đời 31 Hình 19: Tổng số Cyst đẻ vịng đời 32 Hình 20: Tổng số Nauplius vịng đời 33 Hình 21: Tỷ lệ Nauplius vòng đời 34 Hình 22: Số Cyst lứa đẻ 34 Hình 23: Số Nauplius lứa đẻ 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SFB gốc: thu vịnh San Fransisco Bay, Mỹ (do ARC, ĐH Ghent cung cấp) SFB-VC1: SFB thả nuôi năm đầu Việt Nam VC: trứng bào xác Artemia Vĩnh Châu có nguồn gốc từ SFB đ ược thả nuôi ruộng muối Việt Nam từ năm 1989 VC-I: trứng SFB-VC thả nuôi ruộng muối Ấn Độ VC-S: Trứng Artemia thả nuôi ruộng muối Srilanka LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Nghề nuôi thủy sản đồng sơng Cửu Long nói ri êng Việt Nam nói chung phát triển mạnh mẽ theo ng ày Một khâu quan trọng định nên thành cơng khâu gi ống Con giống khỏe mạnh chất lượng cao chìa khóa quan trọng để đến thành cơng Chính thế, thức ăn tự nhiên khâu vô quan trọng sản xuất giống thủy sản Artemia số Sinh khối Artemia tươi sống từ lâu sử dụng rộng rãi nuôi trồng thủy sản, đặc biệt làm thức ăn cho số loài ấu trùng cá (Seale, 1933 and Rollefsen, 1939) Chúng đư ợc sử dụng với nhiều kích cở khác từ ấu tr ùng nở đến trưởng thành Ấu trùng nở loại thức ăn thích hợp cho tỷ lệ sống cao v thay với ấu trùng loại tôm biển giai đoạn đầu chúng có kích th ước nhỏ (400-500um) với hàm lượng dinh dưỡng cao thích hợp cho bắt mồi v phát triển ấu trùng Ngồi ra, Artemia cịn loại thức ăn có nguồn gốc động vật mà khó có lồi động vật thay chứa hàm lượng protein, acid béo ch ưa no (HUFA), acid amine cao Artemia tìm thấy rộng rãi hồ muối tự nhiên nhiều nơi giới Ở nước ta, Artemia không diện tự nhiên mà du nhập từ nước Từ năm 1983-1985, trường Đại Học Cần Thơ bắt đầu thí nghiệm ni Artemia ruộng muối Vĩnh châu (Sóc Trăng) v Bạc Liêu, với nguồn giống ban đầu dòng SFB (San Francisco Bay) nhập từ Mỹ Tuy nhiên du nhập Artemia SFB vào Vĩnh Châu tỉ lệ sống sót ban đầu thấp hệ sau sống sót tốt nhiệt độ cao, quần thể thích nghi đ ược với sinh cảnh (Vos and Tansutapanit, 1979; Vanhaecke et al., 1984) Việc cấy thả Vĩnh Châu thực hàng năm giống cấy thả cho năm sau đ ược sử dụng từ nguồn giống năm trước Sự thích nghi biểu qua khả sống sót sinh sản hệ sau tốt h ơn hệ trước (Nguyễn Văn Hòa, 2002) Sau khoảng 20 năm từ loài gốc ban đầu, Artemia SFB biểu thích nghi ni đại trà ruộng muối Vĩnh Châu v Bạc Liêu Sự thích nghi cho thấy khả chịu đựng Artemia SFB với điều kiện khí hậu Đồng Bằng Sơng Cửu Long, đặc biệt l yếu tố nhiệt độ tốt Theo Vos De la Rosa, nhiệt độ thích hợp cho Artemia 25-300C Điểm cực thuận cho Artemia franciscana 220C Nhưng kết thí nghiệm Phỉ v Hồng Vân (1989), Artemia sinh sản cực thuận 30-350C, nhiệt độ 32 0C, sống sót Vĩnh Châu cao dịng SFB Sự sai biệt giải thích quần thể Artemia Vĩnh Châu hoá điều kiện môi trường Vĩnh Châu tháng m ùa khô Theo Hồ Thanh Hồng (1986), khả 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Dòng VCI có số Nauplius/lứa trung bình cao với 99 Nauplius/lứa, khác biệt có ý nghĩa thống k ê (p