Ăn chay để cứu thế giới ĐHBK TP HCM

Trường ĐH Bách Khoa Môn Môi trường & Con người Nhóm 10 GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Quỳnh BÁO CÁO THUYẾT TRÌNH ĂN CHAY ĐỂ CỨU THẾ GIỚI www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH THÀNH VIÊN TÊN THÀNH VIÊN Nguyễn Duy Hưng Đỗ Trung Kiên Trần Đặng Qć Duy Lê Ngun Đại Hồng Minh Bảo Nguyễn Thái Bằng Lê Bảo Hoàng Gia Trương Hoàng Vũ Võ Thanh Trường Add your text in here www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÌNH HÌNH MƠI TRƯỜNG TRÁI ĐẤT & VIỆT NAM KHÁI NIỆM ĂN CHAY LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY MỞ RỘNG HIỆN TRẠNG & GIẢI PHÁP TỔNG KẾT www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I TÌNH HÌNH MƠI TRƯỜNG TRÁI ĐẤT & VIỆT NAM I.1 Tình hình mơi trường Trái Đất Khí thải, nước thải, chất thải rắn, tiếng ồn… Thay đổi khí hậu, nhiễm… Chết người, thiên tai, thiếu thức ăn, nước  CẤP BÁCH, TOÀN CẦU www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I TÌNH HÌNH MƠI TRƯỜNG TRÁI ĐẤT & VIỆT NAM I.2 Tình hình môi trường Việt Nam I.2.1 Thực trạng Nước biển dâng 1m  12,2% diện tích đất Nóng lên, nhiễm nguồn nước, khơng khí,… Miền Trung chịu ảnh hưởng nặng nề thiên tai 45% diện tích ĐBSCL nhiễm mặn cục (2030), thiệt hại ước tính lũ lụt, ngập úng 17 tỉ USD www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I TÌNH HÌNH MƠI TRƯỜNG TRÁI ĐẤT & VIỆT NAM I.2 Tình hình mơi trường Việt Nam I.2.2 Nguyên nhân Máy móc điện tử qua sử dụng Khí thải nhà máy, xe cộ,… Tiếng ồn cơng trình, xe cộ,… Chất thải nhà máy, sinh hoạt, trồng trọt… Chất thải chăn nuôi  Nguyên nhân www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I TÌNH HÌNH MƠI TRƯỜNG TRÁI ĐẤT & VIỆT NAM I.2 Tình hình mơi trường Việt Nam I.2.3 Phân tích Ngành chăn ni - Ngun nhân gây biến đổi khí hậu tồn cầu Lãng phí Nước: 15000l nước  1kg thịt, 990l nước  1l sữa Thức ăn: 38% lương thực Năng lượng: 1kg thịt = BĐ 100kW cháy tuần Diện tích: 30% Sđất, 33% Sruộng Thải khí nhà kính gần nhiều 1kg thịt  36,4kg CO2 = khí thải xe chạy 155km Ô nhiễm Nước thải chăn nuôi, xác động vật chết,… Đốt rừng mở nông trại  Kém hiệu  Ăn thực vật, giảm tiêu thụ thịt www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY III.3 Ăn chay để ổn định tài Chi phí rẻ nhiều lần so với ăn mặn www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY III.4 Ăn chay giúp phát triển kinh tế Thúc đẩy phát triển công nghiệp (tiêu thụ sử dụng sản phẩm công nghiệp) www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY III.5 Ăn chay giúp nuôi dưỡng đạo đức Nuôi dưỡng tình yêu thương động vật Tin tưởng thực hành bất bạo động (tránh giết chóc, tâm an lạc, người hiền hòa,…) www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com IV HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP IV.1 Hiện trạng Ăn chay trở nên phổ biến Nhiều người e ngại sợ khơng đủ chất khơng biết cách ăn chay làm ảnh hưởng sức khỏe Thừa chất xơ: sỏi mật, táo bón, bệnh túi thừa, thiếu lượng,… Nhiều chất bột đường hấp thu chậm: đái tháo đường type 2,… Nhiều chất bột đường hấp thu chậm, đạm động vật, chất béo bão hịa cholesterol: đột quỵ, ung thư (vú, đại tràng),… www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com IV HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP IV.2 Giải pháp Tuyên truyền ý thức giữ gìn, bảo vệ mơi trường Phổ biến cách ăn chay hợp lí Kết hợp thực phẩm, bổ sung vitamin, khoáng chất, acid amin,… Ăn thêm bữa phụ Phát triển Công – Nông nghiệp Thương mại phục vụ thực phẩm chay cho người tiêu dùng Mở thi, triển lãm văn hóa ẩm thực chay www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com V TỔNG KẾT VẤN ĐỀ • Cải thiện mơi trường nhiệm vụ cấp bách, tồn cầu • Chăn ni hiệu gây ô nhiễm nghiêm trọng • Ăn chay không cách ảnh hưởng sức khỏe GIẢI PHÁP • Ăn chay giúp bảo vệ môi trường sống, sức khỏe, giúp ổn định tài chính, phát triển kinh tế ni dưỡng đạo đức • Phổ biến cách ăn chay hợp lí • Phát triển ăn chay thành nét văn hóa www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com VI MỞ RỘNG: CÁCH ĂN CHAY Cách phối hợp loại đạm thực vật Rau đậu loại hạt (cháo với mè, đậu,…) Ngũ cốc họ rau đậu (cơm với đậu, súp đậu với bánh mì, ) Ngũ cốc sản phẩm từ sữa (bánh mì với sữa, cơm mì sợi với phơ-mai,…) Rau với cơm, hạt có dầu, phơ-mai, mầm lúa mì Bổ sung acid amin thiết yếu, vitamin B12, kẽm, sắt,… Trẻ 24 tháng tuổi bổ sung methionine Phụ nữ có thai, cho bú, trẻ nhũ nhi, dậy thì, vận động viên người máu nhiều nên sử dụng viên sắt bổ sung, calci,… Người cao tuổi cần bổ sung kẽm, vitamin B12,… www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tháp dinh dưỡng cho người ăn chay www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Câu hỏi Câu 1:Đâu ngun nhân gây biến đổi khí hậu tồn cầu ? : a.Chăn nuôi b.Trồng trọt c.Công nghiệp d.Phá rừng www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chúc mừng bạn với câu trả lời www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Câu 2:Lợi ích ăn chay? a.Bảo vệ môi trường b.Bảo vệ sức khỏe c.Ổn định,phát triển kinh tế d.Cả ý www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chúc mừng bạn với câu trả lời www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thank You! CÁM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE! www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... sức khỏe người để có hội sống lâu địa cầu cách ăn chay" www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY III.1 Ăn chay để bảo vệ môi... đường ruột Chế độ ăn kiêng tốt  Kéo dài tuổi thọ www.trungtamtinhoc.edu.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY III.3 Ăn chay để ổn định tài Chi... trọng • Ăn chay khơng cách ảnh hưởng sức khỏe GIẢI PHÁP • Ăn chay giúp bảo vệ môi trường sống, sức khỏe, giúp ổn định tài chính, phát triển kinh tế ni dưỡng đạo đức • Phổ biến cách ăn chay hợp