– Chọn lựa, phối hợp thực phẩm và bổ sung các vitamin, chất khoáng một cách hợp lý để không bị thiếu các acid amin thiết yếu, vitamin B12, năng lượng, kẽm, sắt, đặc biệt là ở người ăn ch[r]
(1)Những lợi ích sức khỏe việc ăn chay
Ăn chay khuynh hướng thịnh
hành nước phát triển Chế độ dinh
dưỡng giúp phòng chống nhiều
bệnh tật Thực tế, ăn chay chế độ
ăn lợi cho sức khỏe mà cịn
có lợi cho sắc đẹp Để tìm hiểu rõ hơn
những lợi ích việc ăn chay mời bạn
tham khảo qua viết sau.
Ăn chay thường bị hiểu nhầm hình thức
tu khổ hạnh với ăn đơn sơ, đạm
bạc Thực tế, ăn chay chế độ ăn có
lợi cho sức khỏe sắc đẹp Tuy nhiên, nếu
quyết định ăn chay, ăn chay tuyệt đối
và lâu dài, bạn phải lưu ý đến nhiều vấn đề
để bảo đảm sức khoẻ.
(2)Có thể loại bỏ 70% nguy mắc ung thư ăn chay
Sống lâu hơn
Rau có chứa chất xơ, dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, vitamin khống chất, tăng cường hệ thống miễn dịch giúp kéo dài sống
Sex hoàn hảo
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều rau xanh thúc đẩy ham muốn
Giảm cân
Chế độ ăn chất béo, nhiều chất xơ, kèm với tập thể dục hàng ngày giúp bạn giảm cân giữ dáng
(3)Thực đơn nhiều rau củ cung cấp
lượng, sắt nhiều chất dinh dưỡng khác giúp máu lưu thông, tốt cho tim động mạch
Tránh xa chất độc hại
Thịt chứa chất độc nguy hiểm hormone, thuốc kháng sinh Thay thịt loại rau giàu protein giúp lọc rửa chất độc khỏi thể
Ổn định huyết áp
Chế độ ăn chay giúp trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ
Ngăn chặn tiểu đường
Các chuyên gia cho biết người ăn chay có nguy bị hội chứng chuyển hóa dẫn đến tiểu đường tuýp 2, đột quỵ bệnh tim
(4)Rau chắn dinh dưỡng ăn khác
Duy trì thể khỏe mạnh
Một chế độ ăn nhiều rau xanh tốt cho tim, phổi, dày sức khỏe tổng thể
Đẹp da
Thực phẩm chay có nhiều loại vitamin khống chất cần thiết giúp da khỏe đẹp
Chống lão hóa
Các loại rau củ tươi, đặc biệt bí ngơ, cà rốt, rau dền khoai lang giúp chống lão hóa da hiệu
(5)– Chọn lựa, phối hợp thực phẩm bổ sung vitamin, chất khống cách hợp lý để khơng bị thiếu acid amin thiết yếu, vitamin B12, lượng, kẽm, sắt, đặc biệt người ăn chay tuyệt đối
– Chế độ ăn chay thường lượng có chất béo mau làm no bụng (vì nhiều chất xơ) Tình trạng dễ xảy người tăng nhu cầu lượng trẻ em lớn, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho bú người bệnh giai đoạn hồi phục Vì vậy, cần lưu ý cung cấp đủ lượng calorie cần thiết cách ăn thêm bữa phụ sử dụng thức ăn thực vật giàu lượng hạt có dầu, sữa đậu nành có béo…
– Thức ăn thực vật giàu đạm thường thiếu số acid amin thiết yếu lysine (gạo, bắp, lúa mỳ), threonine (gạo), tryptophan (bắp) methionine (các loại đậu) Nhưng tình trạng cân đối acid amin không xảy biết cách phối hợp loại đạm thực vật theo cách sau:
+ Rau đậu loại hạt Ví dụ: Cháo với mè đậu
+ Ngũ cốc họ rau đậu Ví dụ: Cơm với đậu, súp đậu với bánh mỳ…
vitamin lão hóa cà rốt, khoai lang lưu ý: trẻem phụ nữ mang thai, phô mai.