HOẠT ĐỘNG KH-CN SỬ DỤNG NANO BẠC PHÒNG TRỪ BỆNH THÁN THƯ GÂY HẠI CÂY ỚT n Nguyễn Tuấn Lộc Trung tâm Bảo vệ thực vật vùng khu IV Bệnh thán thư gây hại ớt I ĐẶT VẤN ĐỀ Ở Việt Nam, bệnh thán thư hại ớt Capsicum frutescens L nấm Colletotrichum sp gây bệnh hại quan trọng, gây thiệt hại đến 50% suất Trong sản xuất nay, loại hóa chất trừ nấm bệnh thường lựa chọn để kiểm sốt bệnh thán thư, hiệu khơng cao Mặt khác, sử dụng liên tục loại hóa chất bảo vệ thực vật dẫn đến mối nguy tồn dư hóa chất nơng sản cao, đồng thời ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường sinh thái sức khỏe người nên bị giới hạn sử dụng khơng phù hợp sản xuất an tồn, bền vững SỐ 3/2022 Sử dụng loại nano bạc sản xuất nông nghiệp nhằm giảm bớt phụ thuộc vào loại hóa chất độc hại hướng đến nơng nghiệp an tồn, bền vững, thân thiện với môi trường nước giới đặc biệt quan tâm, có Việt Nam Do đó, báo cung cấp thông tin thiết yếu việc sử dụng nano bạc để phòng trừ hiệu thán thư ớt II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp bố trí thí nghiệm: Bố trí thí nghiệm theo kiểu phối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD) với nghiệm thức lần lặp lại, ô sở 50m2 Các nghiệm thức gồm: Đặc san KH-CN Nghệ An [6] HOẠT ĐỘNG KH-CN Nghiệm thức Ký hiệu Thời điểm xử lý (ngày sau trồng - NST) Số lần phun NT1 Phun Mifum 0,6SL định kỳ 15 ngày/lần, từ 15 - 105 NST NT3 Phun Mifum 0,6SL thời điểm 30 NST 45 NST, sau phun định kỳ 10 ngày/lần đến 95 NST NT2 NT4 NT5 Phun Mifum 0,6SL định kỳ 15 ngày/lần từ 15 - 45 NST, sau phun định kỳ 10 ngày/lần đến 95 NST Phun Amista 250SC theo nồng độ khuyến cáo nhà sản xuất thời điểm 30 NST 45 NST, sau phun định kỳ 10 ngày/lần đến 95 NST Phun nước lã Phương pháp xử lý: Dung dịch Mifum 0,6SL nồng độ nano bạc 60ppm Amista 250SC nồng độ 0,1% phun ướt vào buổi chiều mát Lượng dung dịch thuốc phun từ 350-450 lít/ha/lần - Các yếu tố kỹ thuật phi thí nghiệm áp dụng chung cho tất nghiệm thức suốt vụ - Phương pháp theo dõi: + Bệnh thán thư lá: Theo dõi định kỳ ngày/lần từ bệnh xuất đến 120 NST, ô nghiệm thức điều tra điểm cố định chọn ngẫu nhiên, điểm điều tra cố định 01 cây, đếm 20-30 để xác định mức độ bệnh từ bệnh xuất đến 120 NST + Bệnh thán thư quả: Ở giai đoạn thu hoạch, ô nghiệm thức điều tra điểm cố định chọn ngẫu nhiên hai đường chéo góc, điểm điều tra cố định 01 cây, chọn cành (cấp 2-3) theo hướng, đếm tổng số già đến chín số bị bệnh cành để xác định tỷ lệ bị bệnh (%) 7 + Năng suất thương phẩm (tấn/ha): Năng suất thương phẩm nghiệm thức quy từ suất thương phẩm ô nghiệm thức thu từ lần thu hoạch thời điểm bắt đầu thu hoạch, thu hoạch rộ kết thúc thu hoạch Các tiêu theo dõi: + Tỷ lệ số bệnh thán thư (%) + Tỷ lệ bệnh thán thư (%) + Năng suất thương phẩm (tấn/ha) III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Kết thí nghiệm xác định thời điểm phun nano bạc phòng trừ hiệu bệnh thán thư Tỷ lệ bệnh thán thư ớt thời điểm thu hoạch nghiệm thức phun nano bạc nghiệm thức phun Amista 250SC (NT4) thấp có ý nghĩa thống kê mức 95% so với nghiệm thức đối chứng (NT5), tương ứng mức giảm tỷ lệ bị bệnh từ 61,93-73,14%, NT2 có mức giảm cao (bảng 1) Bảng Mức độ bệnh thán thư ớt suất thương phẩm Nghiệm Tỷ lệ bệnh/quả Mức giảm tỷ lệ bệnh Năng suất thương Mức tăng thức (%) so ĐC (%) phẩm (tấn/ha) suất so Đ/C (%) b a NT1 8,97 61,93 4,99 63,80 b a 73,14 5,60 83,94 NT2 6,33 b a 62,91 5,33 75,10 NT3 8,74 b a 69,87 5,34 75,52 NT4 7,10 a b 3,04 NT5 (Đ/C) 23,56 CV (%) 21,79 9,30 LSD0,05 4,49 0,85 Ghi chú: Các giá trị trung bình cột theo sau ký tự khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê qua trắc nghiệm LSD mức ý nghĩa 95%; Đ/C: Đối chứng SỐ 3/2022 Đặc san KH-CN Nghệ An [7] HOẠT ĐỘNG KH-CN Năng suất ớt thương phẩm thu từ nghiệm thức phun nano bạc hóa chất trừ nấm bệnh (NT4) cao có ý nghĩa thống kê mức 95% so với nghiệm thức đối chứng (NT5), tương ứng mức tăng suất từ 63,80-83,94%, cao NT2 (bảng 1) Như vậy, kết thí nghiệm cho thấy phun Mifum 0.6SL với nồng độ nano bạc mức 60ppm có khả phịng trừ bệnh hại ớt cay suốt vụ Trong đó, NT2 có suất thương phẩm cao nghiệm thức khác Do đó, NT2 lựa chọn yếu tố thí nghiệm áp dụng mơ hình Kết thử nghiệm mơ hình Bảng Năng suất hiệu kinh tế ớt cay mơ hình Cơng thức Lô thử nghiệm Lô nông hộ T - Test Năng suất Tổng thu Tổng chi Lãi ròng (tấn/ha) (triệu đồng/ha) (triệu đồng/ha) (triệu đồng/ha) 7,87 7,04 * 157,3 140,8 92,8 86,6 64,5 54,2 Ghi chú: Giá ớt cay trung bình vụ 20.000 đồng/kg, *: Khác biệt mức ý nghĩa 95% qua trắc nghiệm TTest; Lô thử nghiệm: Phun Mifum 0,6SL nồng độ nano bạc 60 ppm (96ml/16 lít nước) 15 ngày/lần từ 15-45 NST, sau phun 10 ngày/lần đến 105 NST; Lơ đối chứng: Phun luân phiên Amista 250SC (16ml/16 lít nước) với Ridomil Gold 68WG (60g/16 lít nước) từ 15-105 NST Kết bảng cho thấy: Năng suất ớt cay thương phẩm thu lô sử dụng Mifum 0,6SL cao 11% so với lô áp dụng theo kinh nghiệm nơng hộ khác biệt có ý nghĩa thống kê Do đó, lãi rịng thu cao so với lô áp dụng theo nông hộ 10 triệu đồng/ha Như vậy, sử dụng nano bạc phòng trừ bệnh hại ớt Capsicum frutescens L có khả quản lý hiệu bệnh thán thư suốt vụ, làm giảm thất thoát suất thương phẩm dẫn đến tăng lợi nhuận cho người trồng Mức độ bệnh thán thư lô sử dụng nano bạc thấp so với lơ áp dụng hóa chất trừ bệnh theo kinh nghiệm nơng hộ do: (1) Tính kích kháng gia tăng từ lần phun Mifum 0,6SL nồng độ nano bạc 60ppm thời điểm 15NST; (2) Tính kháng hệ thống (SAR) hình thành sau nhiều lần phun bệnh xuất 105NST; (3) Sự công trực tiếp nano bạc tiếp xúc với nguồn bệnh lần phun bệnh xuất Trong đó, loại hóa chất trừ nấm áp dụng theo kinh nghiệm nơng hộ khơng có yếu tố để hình thành tính kháng hệ thống (SAR) Sự tác động chủ yếu thuốc tới nguồn bệnh dựa vào chế tiếp xúc nội hấp hạn chế nên có hiệu cao khoảng SỐ 3/2022 thời gian ngắn sau lần phun suy giảm nhanh tác động yếu tố ngoại cảnh tia UV, nhiệt độ, nước tưới mưa Do đó, bệnh sớm phát triển trở lại phát triển nhanh vào giai đoạn thu hoạch cuối vụ việc phun thuốc bị hạn chế để giảm tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật Mặc dù chi phí sử dụng nano bạc cao chi phí sử dụng hóa chất trừ nấm, an tồn thân thiện với môi trường điều Kim cs (2012) khẳng định IV KẾT LUẬN - Phun Mifum 0.6SL với nồng độ nano bạc 60ppm định kỳ 15 ngày/lần từ thời điểm 1545NST, sau phun thường xuyên 10 ngày/lần 105NST có khả phòng trừ hiệu bệnh thán thư nấm Colletotrichum sp suốt vụ Năng suất ớt thương phẩm cao rõ so với nghiệm thức phun Amista 250SC theo nồng độ khuyến cáo nhà sản xuất - Mơ hình sử dụng Mifum 0,6SL có khả quản lý hiệu bệnh thán thư ớt, suất cao 11%, lãi ròng cao 10 triệu đồng/ha/vụ so với sử dụng hóa chất trừ nấm bệnh theo kinh nghiệm nông dân không để lại dư lượng kim loại Ag sản phẩm./ Đặc san KH-CN Nghệ An [8] ... số bệnh thán thư (%) + Tỷ lệ bệnh thán thư (%) + Năng suất thư? ?ng phẩm (tấn/ha) III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Kết thí nghiệm xác định thời điểm phun nano bạc phòng trừ hiệu bệnh thán thư Tỷ lệ bệnh thán. .. vậy, sử dụng nano bạc phòng trừ bệnh hại ớt Capsicum frutescens L có khả quản lý hiệu bệnh thán thư suốt vụ, làm giảm thất thoát suất thư? ?ng phẩm dẫn đến tăng lợi nhuận cho người trồng Mức độ bệnh. .. trồng Mức độ bệnh thán thư lô sử dụng nano bạc thấp so với lô áp dụng hóa chất trừ bệnh theo kinh nghiệm nơng hộ do: (1) Tính kích kháng gia tăng từ lần phun Mifum 0,6SL nồng độ nano bạc 60ppm thời