ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỌNG TẠI NHÀ MÁY KIDO ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỘNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG NGÀNH: BẢO HỘ LAO ĐỘNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỘNG TẠI NHÀ MÁY KIDO, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỘNG GVHD : TS NGUYỄN VĂN QUÁN SVTH : NGUYỄN NHẤT VŨ MSSV : 811967S LỚP : 08BH1N Thành Phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2008 GIẢI TRÌNH CD LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỘNG TẠI NHÀ MÁY KIDO, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC BẢO HỘ LAO ĐỘNG GVHD: TS NGUYỄN VĂN QUÁN SVTH : NGUYỄN NHẤT VŨ MSSV : 811967S LỚP : 08BH1N Ngày giao nhiệm vụ luận văn: 19/09/2008 Ngày hoàn thành luận văn: 18/12/2008 Nội dung CD bao gồm 09 file : − Giải trình (file word) : 01 file − Luận văn tổng hợp (file word) : 01 file − Luận văn tổng hợp (file bdf) : 01 file − Phụ lục (file word) : 01 file − Bản vẽ sơ đồ nhà máy (file word) : 01 file − Danh mục bảng (file word) : 01 file − Danh mục hình (file word) : 01 file − Danh mục từ viết tắt (file word) : 01 file − Bìa luận văn (file word) : 01 file Luận văn tổng hợp dài 115 trang (nội dung 96 trang, phụ lục 19 trang) Bao gồm: chương, bảng, 12 hình, phụ lục DANH MỤC CÁC HÌNH Hình : Sơ đồ cấu tổ chức quản lý công ty cổ phần KIDO Trang 11 Hình : Sơ đồ cấu tổ chức quản lý nhà máy KIDO Trang 12 Hình : Sơ đồ dòng chảy hệ thống xử lý nước cấp Trang 15 Hình : Sơ đồ mặt nhà máy Trang 16 Hình 5: Quy trình cơng nghệ sản xuất Trang 20 Hình 6: Biểu đồ biểu tỉ lệ nam, nữ Trang 33 Hình 7: Biểu đồ thể tuổi đời công nhân Trang 34 Hình 8: Biểu đồ thể trình độ học vấn cơng nhân Trang 35 Hình 9: Biểu đồ thể phân loại sức khỏe công nhân Trang 37 Hình 10: Biểu đồ thể thể lực công nhân Trang 44 Hình 11: Biểu đồ phân tích bệnh lý cơng nhân Trang 46 Hình 12 : Giới hạn trọng lượng nâng vác an tồn với người bình thường Trang 75 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Phân loại sức khỏe công nhân nam Trang 43 Bảng 2: Phân loại sức khỏe công nhân nữ Trang 43 Bảng 3: Bảng đo thông số điện trở 18 điểm nhà máy Trang 51 Bảng 4: Nguồn nước chữa cháy bên nhà máy Trang 64 Bảng 5: Nguồn nước chữa cháy bên nhà máy Trang 65 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AT-VSLĐ : An toàn vệ sinh lao động ATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩm BHLĐ : Bảo hộ lao động BHXH : Bảo hiểm xã hội BHYT : Bảo hiểm y tế BNN : Bệnh nghề nghiệp CB-CNV : Cán bộ công nhân viên GĐNM : Giám đốc nhà máy KCN : Khu công nghiệp KD : Kinh doanh KT : Kĩ thuật NC-PTSP : Ngiên cứi phát triển sản phẩm NLĐ : Người lao động PCCC : Phịng cháy chữa cháy PCCN : Phòng chớng cháy nổ PTBVCN : Phương tiện bảo vệ cá nhân PX : Phân xưởng TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TN : Tai nạn TNLĐ : Tai nạn lao động TPHCM : Thành phố Hồ Chí Minh MỤC LỤC: Mục lục Trang Chương 1: Phần mở đầu .Trang 1.1 Tính xúc đề tài Trang 1.2 Đối tượng nghiên cứu Trang 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Trang 1.4 Phương pháp nghiên cứu Trang 1.5 Nội dung nghiên cứu Trang Chương 2: Tổng quan sở sản xuất Trang 2.1 Tổng quan doanh nghiệp Trang 2.2 Lịch sử phát tiển doanh nghiệp Trang 2.3 Cơ cấu tổ chức quản lý sản xuất nhà máy KIDO Trang 10 2.4 Mặt sản xuất Trang 13 2.5 Quy trình cơng nghệ sản xuất Trang 19 2.6 Thời làm việc – nghỉ ngơi Trang 23 2.7 Nhân lực Trang 24 Chương 3: Thực trạng công tác bảo hộ lao động nhà máy KIDO .Trang 25 3.1 Mức độ đầy đủ văn pháp luật Trang 25 3.2 Các sách phúc lợi công ty cổ phần KIDO Trang 27 3.3 Thực trạng phân công trách nhiệm thực an toàn vệ sinh lao động bảo vệ môi trường Trang 29 3.4 Đánh giá chất lượng lao động Trang 31 3.5 Thực trạng công tác huấn luyện an toàn vệ sinh lao động bảo vệ môi trường Trang 37 3.6 Thực trạng bồi dưỡng độc hại Trang 39 3.7 Thực trạng sử dụng phương tiện bảo vệ cá nhân Trang 40 3.8 Thực trạng công tác khám sức khỏe Trang 43 3.9 Tư lao động tâm sinh lý lao động Trang 47 Luận văn tốt nghiệp Trang 3.10 Thực trạng công tác lập kế hoạch bảo hộ lao động Trang 48 3.11 Đánh giá mức độ khắc nghiệt yếu tố điều kiện lao động Trang 49 3.12 Thực trạng AT-VSLĐ cho dây chuyền công nghệ Trang 52 3.13 Thực trạng AT-VSLĐ cho thiết bị máy móc hóa chất có yêu cầu nghiêm ngặt AT-VSLĐ Trang 54 3.14 Đánh giá thực trạng an toàn vệ sinh nhà xưởng nhà kho Trang 56 3.15 Thực trạng cơng trình kĩ thuật vệ sinh bảo vệ môi trường, kĩ thuật an toàn Trang 59 3.16 Thực trạng cơng tác phịng cháy chữa cháy Trang 62 3.17 Thực trạng cơng tác an tồn vệ sinh thực phẩm Trang 66 3.18 Thực trạng tổ chức an toàn sản xuất bảo vệ môi trường Trang 67 Chương 4: Đánh giá yếu tố nguy hiểm, có hại nhà máy KIDO .Trang 74 4.1 Khâu nhập nguyên nhiên liệu Trang 74 4.2 Khâu sản xuất Trang 76 4.3 Khâu đóng gói, đóng thùng Trang 79 4.4 Khâu lưu trữ phân phối sản phẩm Trang 80 4.5 Khâu vệ sinh thiết bị sau sản xuất Trang 81 4.6 Đánh giá nguy hiểm, yếu tố có hại khu vực khác Trang 83 Chương 5: Đề xuất biện pháp cải thiện công tác bảo hộ lao động nhà máy KIDO Trang 87 5.1 Các biện pháp tổ chức quản lý Trang 87 5.2 Các biện pháp mặt kĩ thuật Trang 89 5.3 Các biên pháp mặt tuyên truyền, giáo dục, huấn luyện Trang 92 Chương 6: Kết luận kiến nghị Trang 93 Tài liệu tham khảo Trang 96 Phu lục .Trang 97 Luận văn tốt nghiệp Trang CHƯƠNG 1: PHẦN MỞ ĐẦU: 1.1 Tính xúc đề tài: Lao động hoạt động quan trọng người Nó tạo cải vật chất giá trị tinh thần cho xã hội Thế trình lao động thường tiềm ẩn yếu tố nguy hiểm yếu tố có hại đến từ mơi trường làm việc gây ảnh hưởng đến không tốt sức khỏe người lao động Chính yếu tố gây tai nạn lao động bệnh nghề nghiệp cho người lao động Vì thế, việc đảm bảo an toàn vệ sinh lao động, cải thiện điều kiện làm việc tạo mơi trường lao động an tồn, không chứa nguy ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động cần thiết Đặc biệt Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới WTO cơng tác bảo hộ lao động trở nên quan trọng cấp bách Khi gia nhập tổ chức WTO Việt Nam có nhiều thuận lợi việc xuất hàng hóa từ thúc đẩy nguồn vốn lớn vào đầu tư vào nước ta Mặc khác, điều kiện thuận lợi để mở rộng thị trường xuất sang nước tồn giới Song hàng hóa xuất phải đạt tiêu chuẩn quốc tế, có tiêu chuẩn có liên quan đến cơng tác an toàn vệ sinh lao động Vấn đề an tồn vệ sinh lao động khơng đơn mục đích ban đầu đặt mà trở thành vé thông hành cho hội nhập phát triển Từ trước, người ta quan tâm đến công tác bảo hộ lao động chủ yếu vấn đề liên quan đến nhà xưởng, máy móc, nguyên vật liệu sản xuất hiệu công tác bảo hộ lao động không đạt mong muốn Nhưng khoa học bảo hộ lao động chứng minh ảnh hưởng tất yếu tố đến người lao động, đó, bao gồm yếu tố tư lao động, tâm lý lao động, tâm lý xã hội, tay nghề, sức khỏe…Tất chúng gây ảnh hưởng có hại đến sức khỏe người lao động Nên nay, làm công tác bảo hộ lao động người ta quan tâm đến tác động cộng gộp yếu tố lên sức khỏe người lao động từ hiệu cơng tác ngày cải thiện Thực tốt cơng tác mang lại nhiều lợi ích như: • Tạo điều kiện lao động thuận lợi cho người lao động q trình làm việc • Phát triển tồn diện sức khỏe người lao động, nâng cao kiến thức, nâng cao tay nghề, thúc đẩy lịng u lao động, từ nâng cao suất lao động, chất lượng lao động, công suất máy nâng cao, giảm ốm đau bệnh nghề Qua đó, hiệu cơng việc nâng cao, giảm nhiều chi phí cho người sử dụng lao động, nâng cao lợi nhuận công ty Luận văn tốt nghiệp Trang • Cơng tác bảo hộ lao động cịn góp phần bảo vệ mơi trường xung quanh • Ngồi ra, việc làm tốt cơng tác bảo hộ lao động nâng cao hình ảnh cơng ty, tạo gắn bó cơng nhân với cơng ty từ họ an tâ m làm việc gắn bó lâu dài với cơng ty Thế giới nhận thấy hiệu mà công tác bảo hộ lao động mang lại từ lâu Họ nhận thức tầm quan trọng việc thực công tác bảo hộ lao động nơi làm việc nên việc thực nghiêm túc đạt nhiều thành tựu cơng tác Cịn Việt Nam, công tác bảo hộ lao động Đảng nhà nước quan tâm thành lập nước cụ thể sắc lệnh 29 Chủ Tịch Hồ Chí Minh kí ban hành vào tháng năm 1947 có quy định a n tồn vệ sinh lao động Hiện nay, song song với công công nghiệp hóa đại hóa đất nước, Đảng nhà nước ta ngày trọng đến công tác BHLĐ việc ban hành thông tư, thị, nghị định, chế độ sách… Những văn luật đưa nhằm để bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người lao động, giảm thiểu tối đa yếu tố nguy hiểm yếu tố có hại trình lao động tác động lên người lao động Tuy nhiên tình hình tai nạn lao động diễn biến ngày xấu Số tai nạn lao động ngày tăng Số người chết năm sau cao năm trước Điều làm thất thoát khoảng chi phi đáng kể để chi cho việc đền bù cho người bị nạn, chi phí thuốc men, viện phí… cịn để lại mát, tổn thương, gánh nặng cho gia đình xã hội Một thực tế dễ nhận thấy công tác bảo hộ lao động sở chưa đạt hiệu Vấn đề an toàn, vệ sinh lao động cịn chưa đáp ứng so với tình hình thực tế Vẫn nhiều yếu tố khắc nghiệt môi trường lao động, tâm lý lao động căng thẳng, nhiều tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp … Có nhiều ngun nhân dẫn đến cơng tác chưa đạt hiệu cao nhận thức người lao động người sử dụng lao động chưa cao, thiếu cán bộ, chuyên gia làm công tác này, luật pháp chưa có tính răn đe cao… Một số khác muốn làm tốt công tác bảo hộ lao động lại gặp nhiều khó khăn vấn đề chi phí thực việc thực thiếu sở khoa học, thiếu thực tế, không dẫn đến hiệu thực chưa cao Việc nắm lấy tình hình sản xuất, tình hình cơng tác bảo hộ lao động cở sở quan trọng Nếu thơng tin sớm đạt cán phụ trách bảo hộ lao động sớm tìm biện pháp khắc phục tình hình tai nạn lao động sở Đó tầm quan trọng v iệc đánh giá thực trạng an toàn, vệ sinh lao động nơi làm việc Qua đánh giá cán bảo hộ lao động lập phương Luận văn tốt nghiệp Trang hướng, kế hoạch bảo hộ lao động nằm giúp công tác đạt hiệu cao hơn, làm giảm thiểu tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp góp phần làm tăng sức khỏe người lao động Nước ta nước có khí hậu nóng quanh năm Do thức ăn, đồ uống có tính giải nhiệt tiêu thụ nhanh, đặc biệt kem, loại thức ăn giải nhiệt ưa chuộng lứa tuổi Kem khơng giải nhiệt mà cịn cung cấp dinh dưỡng cho thể Ngành sản xuất kem ngày phát triển nước ta thu hút đầu tư nhiều doanh ngiệp nước Cũng ngành khác, ngành sản xuất kem có nhiều nguy mơi trường lao động ảnh hưởng đến người lao động Kem mặt hàng sản suất cơng ty KIDO – nơi tác giả chọn làm đối tượng nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp Từ nhận thức tác giả chọn đề tài: “Đánh giá thực trạng công tác bảo hộ lao động nhà máy KIDO, đề xuất biện pháp nâng cao hiệu công tác bảo hộ lao động” để góp phần giúp việc thực cơng tác bảo hộ lao động tốt 1.2 Đối tượng nghiên cứu: Nhà máy KIDO - thuộc công ty cổ phần KIDO 1.3 Mục tiêu nghiên cứu: • Đánh giá thực trạng công tác bảo hộ lao động nhà máy KIDO • Nêu lên ưu, khuyết điểm nhà máy q trình thực cơng tác bảo hộ lao động • Đưa biện pháp kiến nghị góp phần làm cơng tác bảo hộ lao động đạt hiệu cao 1.4 Phương pháp nghiên cứu: • Khảo sát thực tế, khảo sát tổ chức, cơng nghệ sản xuất … • Đối chứng so sánh • Hồi cứu văn pháp luật có liên quan (các quy phạm pháp luật, TCVN, tiêu chuẩn ngành…), hồi cứu kiến thức học văn doanh nghiệp ban hành • Phương pháp đo đạc, đánh giá • Phương pháp vấn trực tiếp • Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia • Phân tích, nhận xét, kiến nghị Luận văn tốt nghiệp Trang số điều luật phòng cháy chữa cháy 63 TCVN 06/CP 1995 Quy định chi tiết số điều luật lao động, an toàn lao động, vệ sinh lao dộng 64 TCVN 43 2005 Quyết định việc ban hành quy định yêu cầu kiền thức vệ sinh an toan thực phẩm người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm 65 TT-BYT 12 2006 Thông tư:hướng dẫn khám bệnh nghề nghiệp 66 TT-BLĐ 10 2003 Hướng dẫn việc thực chế độ bồi thường trợ cấp dối với người lao động bị tai nạn lao động, bệnh NN 67 NĐ-CP 123 2005 Xử phạt hành chánh lĩnh vực PCCC 68 130/2006/NĐ-CP 130 2006 Quy định chế độ bảo hiểm cháy nổ bắt buộc 69 BYT-TT 13 1996 Hướng dẫn thực quản lý vệ sinh lao động,quản lý sức khỏe người lao động BNN 70 TT-BLĐTBXH 37 2005 Hướng dẫn công tác huấn luyện an toàn lao động, vệ sinh lao động 71 TT-LT 10 1999 Hướng dẫn chế độ bồi thường vật người lao động làm việc điều kiện độc Sửa đổi bổ sung năm 2006 Luận văn tốt nghiệp Trang hại NH3 72 TT-LT 14 1998 Hướng dẫn việc tổ chức thực công tác bảo hộ lao dộng doanh nghiệp, sở sản xuất kinh doanh 73 QĐ 4128 2001 Điều kiện đảm bảo ATVSTP nhà ăn KD 74 NĐ 45 2005 Xử phạm hành chánh lĩnh vực y tế 75 TT 23 2003 Đăng ký nghiêm thiết bị an toàn 76 TT 14 2005 Khai báo điều tra thống kê tai nạn lao động 77 QĐ 38 1996 Quy định xử phạt hành chánh hành vi vi phạm pháp luật lao động 78 QĐ 2013 2005 Ban hành quy trình kiểm định kỹ thuật an tồn loại máy, thiết bị vật tư, chất có yêu cầu nghiêm ngặt an toàn lao động 79 QĐ 50 2006 Ban hành danh mục sản phẩm, hàng hóa phải kiểm tra chất lượng 80 NĐ-CP 68 2005 An tồn hóa chất Luận văn tốt nghiệp Trang Phụ lục : Danh mục số hóa chất mà nhà máy KIDO có sử dụng STT TÊN HĨA CHẤT ĐƠN MỤC ĐÍCH LƯU LƯU VỊ TRỮ TẠI ĐẶC TÍNH Polymer C009P Kg Xử lý nước thải Kho site Dễ hút ẩm, không độc KH PO Kg Xử lý nước thải Kho site Ngứa da Urê Kg Xử lý nước thải Kho site Mùi khai, gây ngạt, ngứa da DAP Kg Xử lý nước thải Kho site Ngứa da Axit Nitric Kg Xử lý nước thải Kho site Độc Axit Photphoric Kg Xử lý nước thải Kho site Độc Cancium Hypoclorite Kg Xử lý nước Kho site Mùi hắc, độc PAC Kg Xử lý nước Kho site Dễ hút ẩm, không độc Salt Kg Xử lý nước Kho site Dễ hút ẩm, không độc Kg 10 11 12 13 Xử lý nước nồi Container Kg Xử lý nước nồi Container Gây rát da đường hô hấp, tránh tiếp xúc trực tiếp với mắt da Kg Xử lý nước nồi Container Gây rát da, mắt, mũi họng, phổi, đau đầu , buồn nôn tiếp xúc lâu Kg Xử lý nước nồi Container Gây ăn da, rát da, mắt, màng nhầy, đường hô hấp Gây mù tiếp xúc với mắt Scalrid 44 Scalrid 66 Scalrid 49 Scalrid 33 Luận văn tốt nghiệp Gây rát da, mắt, mũi họng, phổi, đau đầu , buồn nôn tiếp xúc lâu Trang Kg 14 Xử lý nước nồi Container Dễ cháy, ăn mòn tiếp xúc với da Gây Scaleshield 8800 nôn tiếp xúc lâu 15 Biogard 19 Kg Biogard 20 Xử lý nước giàn Biogard 22 Xử lý nước giàn mặt , buồn nôn tiếp xúc lâu Container Gây rát da, mắt, chóng mặt , buồn nôn ngưng tụ Kg Xử lý nước giàn Rát da, mắt Container Gây rát da, mắt, chóng ngưng tụ Kg 17 Container ngưng tụ Kg 16 Xử lý nước giàn tiếp xúc lâu Container Nguy hiểm cho hệ hơ hấp, ăn mịn nuốt phải 18 Coolshield 1120 19 Gas hóa lỏng (LPG) Kg Nhiên liệu Bồn gas Dễ cháy 20 Dầu DO Lít Nhiên liệu Bồn dầu Dễ cháy 21 Amoniac Kg Tác nhân lạnh 22 SU 561 Lít Vệ sinh PAS, HOMO & pilot plant 23 SU 621 Lít Vệ sinh máy lạnh Kho hóa chất 24 Twinkle Lít Vệ sinh thiết bị Kho hóa chất 25 Calcium cloride Kg Máy RIA Kho hóa chất 26 Oxofoam Lít Vệ sinh sàn, trần, tường Kho hóa chất Tránh tiếp xúc trực tiếp với mắt da 27 Alcohol Lít Vệ sinh bề mặt Kho hóa chất Dễ cháy 28 Spartec Lít Vệ sinh thiết bị Kho hóa chất Chất kích thích da mắt Luận văn tốt nghiệp ngưng tụ Hệ thống lạnh Kho hóa chất Dễ cháy, mùi khai Chất ăn mịn Chất kích thích da mắt Trang Lít 29 Vệ sinh NaOH 32% Kho hóa Chất ăn mịn, kích chất thích da mắt 30 HNO 31 H PO 32 Spectrum 33 Divosan Active 34 35 36 37 Plate Count Agar – Lít Lít Lít CIP CIP Vệ sinh thiết bị Kho hóa Gây bỏng, có hại cho chất mắt da Kho hóa Gây bỏng, có hại cho chất mắt da Kho hóa chất Lít Vệ sinh thiết bị Kho hóa Gây bỏng, có hại cho chất mắt da Kg Kiểm tra vi sinh Phịng thí nghiệm Plate Count Agar – tvc – Merck Kg Kiểm tra vi sinh Phòng thí nghiệm Violet Red Bile Kg Kiểm tra vi sinh Phịng thí tvc – Difco Agar – Coli – Difco Brillian Green Bile nghiệm Kg Kiểm tra vi sinh Phòng thí nghiệm Độc tố, trữ lượng nhỏ phịng thí nghiệm Kg Kiểm tra vi sinh Phịng thí nghiệm Độc tố, trữ lượng nhỏ phịng thí nghiệm Kích thích da, mắt, hệ hô hấp 2% - E.Coli - Difco 38 Trypton WaterEndo – Difco Kg Kiểm tra vi sinh 39 Maximum recovery Diluent – pha loãng – Difco Phịng thí nghiệm Kg Kiểm tra vi sinh 40 Maximum recovery Diluent – pha lỗng – Merck Phịng thí nghiệm Kg Kiểm tra vi sinh 41 Coliformen – Agar Es100850 – coli – (Merck) Phịng thí nghiệm Luận văn tốt nghiệp Trang 10 42 YGC AGAR Kg Kiểm tra vi sinh (MERCK) – Y&M 43 NaS O 5H O 0,1n 44 NaOH 0,1n Luận văn tốt nghiệp Phịng thí nghiệm Tube Kg Kiểm tra hóa lý Phịng thí Kiểm tra hóa lý Phịng thí nghiệm nghiệm Gây bỏng Trang 11 Phụ lục : Phiếu kiểm tra bình chữa cháy nhà máy KIDO STT KHU VỰC CƠNG VIỆC LOẠI BÌNH CO2 Bột Văn phòng Kiểm tra A1 A1 Căn tin Kiểm tra A1 A1 Phòng phát đồ Kiểm tra A1 Phòng y tế Kiểm tra A1 Phòng bảo vệ Kiểm tra A1 Trước cửa nhận dầu Kiểm tra A1 Khu vực máy Boiler Kiểm tra A1 A1 Phòng điện Kiểm tra A1 A1 Bồn dầu Kiểm tra A2 10 Nhà rác Kiểm tra A2 11 Tại cửa trần nhà kho lạnh Kiểm tra A1 12 Trần nhà kho lạnh 01 Kiểm tra A1 13 Trần nhà kho lạnh 02 Kiểm tra A1 14 Trần nhà kho lạnh 03 Kiểm tra A1 15 Văn phòng kho lạnh kem Kiểm tra A1 A1 16 Nhà nghỉ kho lạnh kem Kiểm tra A1 A1 17 Cửa xuất kem Kiểm tra A1 18 Hành lang kỹ thuật Kiểm tra A1 A1 19 Kho kỹ thuật Kiểm tra A1 A1 20 Cửa hiễm kho khơ Kiểm tra A1 A1 21 Kho khô Kiểm tra A1 A1 22 Khu vực Mix Kiểm tra A1 23 Chân cầu thang sản xuất Kiểm tra A1 24 Khu vực sản xuất Kiểm tra A1 25 Trước cửa khu vực bồn ủ Kiểm tra A1 26 Trần nhà sản xuất 01 Kiểm tra A2 27 Trần nhà sản xuất 02 Kiểm tra A2 28 Trần nhà sản xuất 03 Kiểm tra A2 29 Phòng QA1 Kiểm tra 30 Phòng QA2 Kiểm tra Luận văn tốt nghiệp GHI CHÚ A1 A1 A1 A1 Trang 12 31 Phòng thay đồ nam sản xuất Kiểm tra A1 32 Phòng huần luyện Kiểm tra A1 33 Trước cửa thư viện Kiểm tra A1 A1 34 Trước cửa phòng R&D Kiểm tra A1 A1 35 Sau lưng máy điện Kiểm tra A1 A1 36 Sau lưng phịng thí nghiệm Kiểm tra A1 A1 37 Khu vực nước cấp Kiểm tra A1 A1 38 Khu vực nước thải Kiểm tra 39 Lối KVSX Cone Packing Kiểm tra A1 A1 40 Khu SX Cone Packing Kiểm tra A1 A1 41 Trước kho nguyên liệu Kiểm tra A1 A1 42 Kho hóa chất Kiểm tra A1 A1 43 Kho gas Kiểm tra A1 A1 44 Trước cửa văn phòng KL Kiểm tra A1 A1 A1 Yoghurt 45 Phòng nghỉ kho lạnh Yoghurt Kiểm tra A1 A1 46 KVSX Yoghurt Kiểm tra A1 A1 47 Xưởng Kidyo Kiểm tra A1 A1 48 Trên trần vận HTL York Kiểm tra A1 A1 49 Kho tạm Jelly Kiểm tra Tổng cộng Chú thích : A4 31 51 Tổng số bình CO2 cịn : bình A:Đạt Tổng số bình CO2 hết là: bình B:Khơng đạt Tổng số bình bột cịn là:15 bình A1:1 bình Tổng số bình bột hết là:10 bình 01 bình hư A2:2 bình Nhân viên kiểm tra: Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Văn Toàn Trang 13 Phụ lục : Các bước việc nâng vác an toàn (nguồn Website SHE Việt Nam) Bước 1: Dừng lại nghĩ cách mang tốt Bước 2: Hai chân dang rộng ngang vai hai bên vật cần mang/vác Luận văn tốt nghiệp Trang 14 Bước 3: Cầm/nắm nhẹ, với bàn tay khép ngón (tất nhiên trừ ngón cái) Bước 4: Thẳng lưng đứng lên tuyệt đối KHÔNG ĐƯỢC XỐC Luận văn tốt nghiệp Trang 15 Bước 5: Đưa vật cần mang sát vào người di chuyển Bước 6: Đặt xuống lưng tư thẳng Luận văn tốt nghiệp Trang 16 Bước 7: Chỉnh lại vị trí vật vừa chuyển Luận văn tốt nghiệp Trang 17 Phụ lục : Một số thiết bị hỗ trợ việc nâng vác an toàn (nguồn Website SHE Việt Nam) Luận văn tốt nghiệp Trang 18 Phụ lục 6: Sơ đồ di tảng có cố Luận văn tốt nghiệp Trang 19 SƠ ĐỒM Ặ T BẰ NG NHÀ M Á Y B K ho t hà nh phẩ m K hu vực bồ n dầ u Vă n phò ng K ho lạnh GAC Phò ng điề u khiể n sả n xuấ t K ho t hiế t bị Điệ n t r ung t hế K ho nguyê n vậ t liệ u Phoø ng Conebaking CI P Phoø ng Pallet t izing K ho Vă n phò ng kho Phò ng đệ m Phò ng ủ Vă n Phò ng Phò ng Giá m đố c Toilet nam Toilet Toilet nư õ nam K ho Phò ng họp K ho Showroom Thư viện ng Phò ng Phò nhâ n SHE K ho Phò ng giao nhậ n o quầ n Vă n Phò ng phò ng PTSP Toilet nư õ Phò ng t iế p t â n Phò ng ă n Phò ng huấ n luy e ä n K ho K ho Phụ tr ợ Nhà r c Xưở ng sả n xuấ t Yogur t Phòng nhận dầu L iquid St or e Phò ng KT sả n xuấ t Phò ng điệ n Phò ng L AB PTSP Phò ng Conebaking L ố i o Phoø ng L ab Phoø ng QA K ho bao bì Vă n phò ng kho Phò ng Chilr oom K hu vực nồ i Phò ng má y phá t điệ n Phò ng L V K hu vực gas đốt K hu vực hóa chất Xưở ng sả n xuấ t Phâ n xưở ng K idYo Vă n Phò ng PK T K ho kỹ t huậ t K hu vực hệt hố ng lạnh Toilet nam Phò ng IT Toilet nư õ K ho Phò ng y t ế Bã i xe bố n bá nh Bã i xe hai bá nh Phò ng bả o vệ