NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP ĐƠN PHÓÔI CHẺ SẲN PHÂM CHĂM SÓC GÓT CHÂN (DẠNG CHAI)

TỔNG LIÊN ĐỒN LAO ĐỘNG VIỆT NAM ® ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP ĐƠN PHỐI CHẾ SẢN PHẨM CHĂM SÓC GÓT CHÂN (DẠNG CHAI) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành : Chuyên ngành : Công nghệ hóa học Tổng hợp hữu SVTH : NGUYỄN KHÁNH LINH MSSV : 061995H GVHD : VƯƠNG NGỌC CHÍNH TP HỒ CHÍ MINH – 2011 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô Ngành Cơng Nghệ Hóa Học trường Đại Học Tơn Đức Thắng truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm vơ q báu suốt q trình học tập rèn luyện trường Con xin chân thành cảm ơn Cơ Vương Ngọc Chính bảo tận tình truyền đạt cho kinh nghiệm vơ quý báu suốt trình thực luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cơ Bộ Mơn Hóa Hữu Cơ – Khoa Kỹ Thuật Hóa Học - trường Đại học Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh Viện Khoa Học Vật Liệu Ứng Dụng tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành đề tài Sinh viên thực Nguyễn Khánh Linh MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i DANH MỤC HÌNH ẢNH iv DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH ix LỜI MỞ ĐẦU x PHẦN I: TỔNG QUAN I.1 GIỚI THIỆU MỘT SỐ SẢN PHẨM CHĂM SÓC GÓT CHÂN CÓ BỔ SUNG HOẠT CHẤT SALICYLIC ACID .2 I.2 SINH LÝ DA I.2.1 Cấu trúc tổng thể da .4 I.2.2 Sự tái tạo tế bào (Cell Replication) .7 I.3 CHAI CHÂN VÀ NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH .8 I.3.1 Chai chân I.3.2 Một số nguyên nhân hình thành, tốc độ phát triển cách ngăn ngừa chai chân .10 I.3.3 Chai chân bệnh nhân tiểu đường 11 I.4 SALICYLIC ACID .11 I.4.1 Cơng thức cấu tạo tính chất Salicylic acid 11 I.4.2 Điều chế 12 I.4.3 Ứng dụng Salicylic acid 13 I.5 HỆ THỐNG DẪN TRUYỀN HOẠT CHẤT VÀO DA 13 I.5.1 Các đường dẫn truyền hoạt chất da 13 1.5.1.1 Mơ hình “gạch – vữa” 13 1.5.1.2 Các đường dẫn truyền hoạt chất 14 I.5.1.3 Các phương pháp làm gia tăng dẫn truyền hoạt chất 16 I.5.2 Các giá mang hệ thống hoạt chất dẫn truyền cho sản phẩm mỹ phẩm làm ẩm làm mềm da .19 i PHẦN II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU II.1 ĐẶT VẤN ĐỀ .22 II.2 MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ .22 II.2.1 Mục đích 22 II.2.2 Nhiệm vụ 22 II.3 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN 22 II.4 CHỌN GIÁ MANG HOẠT CHẤT ĐỂ THIẾT LẬP CÔNG THỨC CƠ BẢN 24 II.5 SƠ ĐỒ PHỐI CHẾ 26 II.5.1 Qui trình phối chế .26 II.5.2 Thuyết minh quy trình .28 II.5.3 Sơ đồ thiết bị 28 II.6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 II.6.1 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tạo sản phẩm 29 II.6.2 Phương pháp nghiên cứu 29 II.7 PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU 30 II.7.1 Thiết bị 30 II.7.2 Hóa chất 30 II.8 PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM .31 II.8.1 Đánh giá thăm dò đưa hoạt Salicylic acid vào 31 II.8.2 Đánh giá độ bền sản phẩm thông qua sai biệt độ nhớt thời gian bắt đầu tách pha .31 II.8.2.1 Qua sai biệt độ nhớt 31 II.8.2.2 Qua thời gian bắt đầu tách pha 31 II.8.3 Đánh giá thời gian tác dụng sản phẩm 31 PHẦN III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN III.1 KẾT QUẢ 34 III.1.1 Khảo sát thăm dò đưa Salicylic acid vào 34 III.1.2 Khảo sát ảnh hưởng yếu tố thành phần 35 III.1.2.1 Khảo sát ảnh hưởng Propylene Glycol lên trình phối chế 35 III.1.2.2 Khảo sát ảnh hưởng Isopropyl Myristate lên trình phối chế .38 ii III.1.2.3 Khảo sát ảnh hưởng SLES lên trình phối chế 39 III.1.2.4 Khảo sát ảnh hưởng Xanthangum lên trình phối chế 41 III.1.3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến phối trộn 44 III.1.3.1 Khảo sát ảnh hưởng thời gian t2 .45 III.1.3.2 Khảo sát ảnh hưởng vận tốc khuấy Vk .46 III.1.3.3 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ khuấy T2 48 III.1.4 Khảo sát thời gian tác dụng sản phẩm 49 III.2 BÀN LUẬN .53 III.2.1 Lựa chọn hệ Prolipid 53 III.2.2 Đưa Salicylic acid vào 53 III.2.3 Chống định 54 III.2.4 Nhận xét sơ đồ phối chế sản phẩm .54 III.2.5 Lựa chọn thông số khảo sát .55 III.2.6 Kết thực nghiệm theo chiều phát triển đáp ứng 56 III.3 KẾT LUẬN 58 III.3.1 Trên nhiệm vụ giao 58 III.3.2 Kiến nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC iii DANH MỤC HÌNH ẢNH Trang Hình I.1 Cấu tạo da Hình I.2 Cấu trúc lớp biểu bì (epidermis) Hình I.3 Quá trình tái tạo da Hình I.4 Tái tạo da nhờ tế bào biểu bì gốc Hình I.5 Sự hình thành chai chân .9 Hình I.6 Chai chân .9 Hình I.7 Sự hình thành mắt cá chân 10 Hình I.8 Cơng thức cấu tạo Salicylic acid 12 Hình I.9 Cấu trúc giản đồ lớp sừng theo mơ hình “gạch-vữa” 14 Hình I.10 Giản đồ hai đường dẫn truyền hoạt chất vào da .15 Hình I.11 Cấu trúc hóa học hóa chất làm tăng q trình thâm nhập vào da 19 Hình II.1 Sơ đồ thiết bị tạo nhũ 29 Hình III.1 Đồ thị minh họa kết thăm dò đưa Salicylic acid vào .35 Hình III.2 Đồ thị minh họa ảnh hưởng hàm lượng Propylene Glycol lên trình khuấy trộn 37 Hình III.3 Đồ thị minh họa ảnh hưởng hàm lượng Isopropyl myristate lên trình khuấy trộn 39 Hình III.4 Đồ thị minh họa ảnh hưởng hàm lượng SLES lên trình khuấy trộn 41 Hình III.5 Đồ thị minh họa ảnh hưởng hàm lượng Xanthangum lên trình khuấy trộn .43 Hình III.6 Đồ thị minh họa ảnh hưởng thời gian lên trình khuấy trộn 46 Hình III.7 Đồ thị minh họa ảnh hưởng vận tốc khuấy lên trình khuấy trộn 47 Hình III.8 Đồ thị minh họa ảnh hưởng nhiệt độ lên trình khuấy trộn .49 iv Hình III.9 Gót chân chai ban đầu 50 Hình III.10 Gót chân sau ngày sử dụng sản phẩm 50 Hình III.11 Gót chân sau hai ngày sử dụng sản phẩm 50 Hình III.12 Gót chân sau ba ngày sử dụng sản phẩm .51 Hình III.13 Gót chân sau bốn ngày sử dụng sản phẩm 51 Hình III.14 Gót chân sau năm ngày sử dụng sản phẩm 51 Hình III.15 Gót chân sau sáu ngày sử dụng sản phẩm .52 v DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng I.1: Hiệu hệ thống giá mang chứa nước lớp sừng thành phần hoạt chất thẩm thấu vào da 17 Bảng II.1: Công thức hiệu chỉnh .25 Bảng III.1: Đơn phối chế mẫu khảo sát thăm dò đưa Salicylic acid vào 34 Bảng III.2: Kết thăm dò đưa Salicylic acid vào 35 Bảng III.3: Đơn phối chế mẫu khảo sát ảnh hưởng Propylene Glycol .36 Bảng III.4: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 37 Bảng III.5: Đơn phối chế mẫu khảo sát ảnh hưởng Isopropyl Myristate 38 Bảng III.6: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 39 Bảng III.7: Đơn phối chế mẫu khảo sát ảnh hưởng SLES 40 Bảng III.8: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 41 Bảng III.9: Đơn phối chế mẫu khảo sát ảnh hưởng Xanthan gum 42 Bảng III.10: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua thời gian tách pha sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 43 Bảng III.11: Công thức phối chế .44 Bảng III.12: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua thời gian tách pha sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 45 Bảng III.13: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua thời gian tách pha sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 46 Bảng III.14: Bảng kết khảo sát độ bền sản phẩm thông qua thời gian tách pha sai biệt độ nhớt trước sau ly tâm 48 vi Bảng III.15: Thông số kỹ thuật sau khảo sát .49 Bảng III.16: Bảng kết khảo sát thời gian hữu hiệu gót chân 52 Bảng III.16: Cơng thức phối chế .58 Bảng III.17: Các thơng số kỹ thuật q trình phối hoạt chất .59 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT  SA : Salicylic acid  EDTA : Ethylenediaminetetraacetic acid  SLES : Sodium lauryl ether sulfate  GMS : Glyceryl Monostearate  IPM : Isopropyl myristate  XAN : Xanthangum  T : Nhiệt độ  t : Thời gian  Vk : Vận tốc khuấy  BHA : Beta Hydroxy acid  O/W : Pha dầu pha nước  W/O : Pha nước pha dầu  TLT : Trước ly tâm  SLT : Sau ly tâm  : Chênh lệch độ nhớt : Centipoise  cP viii PHỤ LỤC IV: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA SLES Mẫu SLES (%) SLES1 SLES SLES 0.00 0.16 0.32 SLES 1- SLES 1- SLES 2- SLES 2- 2 Lần 170.73 169.30 578.03 577.24 Lần 171.23 170.94 578.11 578.08 Trung bình 170.98 170.12 578.07 Lần 97.40 95.41 Lần 97.26 97.05 Trung bình 97.33 96.23 SLES SLES 3- SLES 3- 904.76 907.56 905.68 905.52 577.66 905.22 906.54 475.12 474.56 809.22 811.47 476.26 475.86 811.00 810.23 475.69 475.21 810.11 810.85 SLES SLES Độ nhớt trước ly 170.55 577.87 905.88 tâm (cP) Độ nhớt sau ly 96.78 475.45 tâm (cP) Chênh lệch độ nhớt  (cP) 73.77 102.42 95.40 810.48 SLES SLES SLES SLES 0.48 0.64 0.72 0.80 SLES 4- SLES 41 907.04 907.79 907.34 908.67 907.19 SLES SLES 5- SLES 5- 809.42 806.49 807.86 808.63 1266.74 808.64 1275.12 1242.19 1232.14 1248.47 1253.63 1245.33 1268.96 1267.61 1284.32 1265.87 908.23 1276.64 859.03 863.57 858.01 856.31 858.52 859.94 48.48 859.23 SLES 6- SLES 61 907.71 SLES 22.21 1271.69 1249.48 SLES SLES 7- SLES 71 844.79 848.26 845.55 845.08 807.56 845.17 846.67 790.62 781.07 747.60 748.23 780.06 786.01 750.44 748.13 785.34 783.54 749.02 748.18 23.66 808.10 784.44 97.32 SLES 845.92 748.60 PHỤ LỤC V: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA XANTHANGUM ( QUA SAI BIỆT ĐỘ NHỚT) XAN1 XAN XAN XAN1-1 0.00 XAN1-2 XAN2-1 0.25 XAN2-2 XAN3-1 0.50 XAN3-2 Lần 103.44 101.46 1002.87 1005.77 1268.96 1267.61 Lần 101.84 102.46 1003.35 1002.61 1284.32 1265.87 Trung bình 102.64 101.96 1003.11 1004.19 1276.64 1266.74 Lần 87.19 84.38 955.51 964.26 1275.12 1242.19 Lần 89.27 84.08 971.23 969.84 1232.14 1248.47 Trung bình 88.23 84.23 963.37 967.05 1253.63 1245.33 Mẫu Xanthangum (%) XAN XAN XAN Độ nhớt trước ly 102.30 1003.65 1271.69 tâm (cP) Độ nhớt sau ly 86.23 965.21 tâm (cP) Chênh lệch độ nhớt (cP) 16.07 38.44 22.21 1249.48 XAN XAN XAN XAN XAN4-1 0.75 XAN4-2 1.00 XAN5-2 1.25 XAN6-2 1.50 XAN7-2 8692.00 8684.21 8689.06 8682.73 XAN XAN5-1 22882.27 22886.74 8687.00 XAN XAN6-1 23540.59 23543.60 XAN6 XAN7-1 25041.88 25041.13 22893.49 22879.50 22885.50 23545.27 23539.54 23542.25 25033.68 25039.31 25039.00 8690.53 8683.47 22887.88 22883.12 23542.93 23541.57 25037.78 25040.22 8672.43 8676.06 22871.02 22876.32 23536.64 23527.25 25028.49 25031.48 8662.57 8677.14 8667.50 8676.60 14.95 8672.05 XAN 22883.58 22869.92 22875.21 23536.70 23530.81 23532.85 25031.69 25026.90 25029.64 22877.30 22873.12 10.29 23536.67 23529.03 9.40 25030.09 25031.48 9.36 PHỤ LỤC VI: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA XANTHANGUM ( THỜI GIAN TÁCH PHA) XAN1 XAN XAN XAN1-1 0.00 XAN1-2 XAN XAN2-1 0.25 XAN2-2 XAN XAN3-1 0.50 XAN3-2 XAN 0.00 + + + + + + + + + 10.00 + + + + + + + + + 20.00 + + + + + + + + + Thời gian 30.00 - - - + + + + + + tách pha 40.00 - - - - - - + + + (phút) 50.00 - - - - - - - - - 60.00 - - - - - - - - - 70.00 - - - - - - - - - 80.00 - - - - - - - - - Mẫu Xanthangum (%) XAN4 XAN XAN XAN XAN 0.75 XAN XAN XAN 1.00 XAN XAN XAN 1.25 XAN XAN XAN 1.50 XAN XAN 4-1 4-2 5-1 5-2 6-1 6-2 7-1 7-2 0.00 + + + + + + + + + + + + 10.00 + + + + + + + + + + + + 20.00 + + + + + + + + + + + + gian tách 30.00 + + + + + + + + + + + + pha 40.00 + + + + + + + + + - - - (phút) 50.00 + + + + + + + + + - - - 60.00 + + + + + + + + + - - - 70.00 - - - + + + + + + - - - 80.00 - - - - - - - - - - - - Mẫu Xanthangum (%) Thời PHỤ LỤC VII: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN KHUẤY TRỘN (QUA SAI BIỆT ĐỘ NHỚT) Mẫu Thời gian khuấy (phút) t21 t22 t23 40 50 60 t21-1 t21-2 Lần 19809.22 19860.03 Lần 19816.52 19800.23 Trung bình 19812.87 Lần t21 t22-1 t22-2 20103.33 20055.32 20048.47 20048.53 19830.13 20075.90 19764.27 19764.27 Lần 19742.15 19742.15 Trung bình 19753.21 19753.21 t22 t23-1 t23-2 23043.68 23030.88 23033.94 23060.42 20055.32 23038.81 23045.65 20012.87 19994.05 23031.52 23019.77 20030.17 20014.55 23022.70 23020.97 20021.52 20004.30 23027.11 23020.37 t23 Độ nhớt trước ly 19821.50 20065.61 23042.23 tâm (cP) Độ nhớt sau ly tâm 19727.13 20012.91 (cP) Chênh lệch độ nhớt  (cP) 94.37 52.70 18.49 23023.74 Mẫu Thời gian khuấy (phút) t24-1 Lần 23167.02 Lần 23160.76 Độ nhớt trước ly t24 t25 70 80 t24-2 t24 t25-1 t25-2 23169.6 22686.1 22685.0 22690.5 22688.3 22688.3 22686.7 23160.7 22676.5 22675.7 22673.2 22671.2 23158.7 22674.9 22673.5 2 23167.6 23168.77 tâm (cP) Trung bình 23168.89 Lần 23161.74 Lần 23159.48 Trung bình 23160.61 Độ nhớt sau ly tâm (cP) Chênh lệch độ nhớt (cP) 23168.6 23156.7 9.10 23159.67 13.31 t25 22687.53 22674.22 PHỤ LỤC VIII: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN KHUYẤY ( THỜI GIAN TÁCH PHA) Mẫu Thời gian khuấy (phút) t21 t22 t23 t24 t25 40 50 60 70 80 t21-1 t21-2 t21 t22-1 t22-2 t22 t23-1 t23-2 t23 t24-1 t24-2 t24 t25-1 t25-2 t25 0.00 + + + + + + + + + + + + + + + 10.00 + + + + + + + + + + + + + + + Thời 20.00 + + + + + + + + + + + + + + + gian 30.00 + + + + + + + + + + + + + + + tách 40.00 + + + + + + + + + + + + + + + 50.00 + + + + + + + + + + + + + + + 60.00 - - - + + + + + + + + + + + + 70.00 - - - - - - + + + + + + + + + 80.00 - - - - - - - - - - - - - - - pha (phút) PHỤ LỤC IX: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VẬN TỐC KHUẤY TRỘN Mẫu Vận tốc khuấy (vòng/phút) Vk1 Vk2 Vk3 1000 1250 1500 Vk1-1 Vk1-2 Vk1 Vk2-1 Vk2-2 Lần 21547.23 21516.32 Lần 21513.85 21513.84 Trung bình 21530.54 21515.08 23865.63 23863.21 24332.49 24337.01 Lần 21486.97 21487.68 23855.77 23836.77 24336.39 24319.45 Lần 21478.79 21497.76 Trung bình 21482.88 21492.72 23866.32 23870.12 Vk2 Vk3-1 Vk3-2 Vk3 24334.05 24338.62 Độ nhớt trước ly 21522.81 23864.94 23856.30 23864.42 24330.93 24335.40 24334.75 tâm (cP) Độ nhớt sau ly tâm 21487.80 23842.87 23850.51 23846.48 24322.81 24326.23 24326.22 (cP) Chênh lệch độ nhớt (cP) 35.01 23849.32 23843.64 17.94 24329.60 24322.84 8.53 (QUA SAI BIỆT ĐỘ NHỚT) Mẫu Vận tốc khuấy Vk4 Vk5 1750 2000 (vòng/phút) Vk4-1 Vk4-2 Vk4 Vk5-1 Vk5-2 Vk5 Lần 23706.30 23702.44 Lần 23703.78 23714.24 23706.69 20209.86 20159.54 20186.05 Trung bình 21705.04 23708.34 20204.55 20167.55 Lần 23688.26 23673.40 20129.13 20129.78 Lần 23667.64 23691.58 23680.22 20127.05 20153.56 20134.88 Trung bình 23677.95 23682.49 20199.24 20175.56 Độ nhớt trước ly tâm (cP) Độ nhớt sau ly tâm (cP) Chênh lệch độ nhớt  (cP) 26.46 20128.09 20141.67 51.17 PHỤ LỤC X: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VẬN TỐC KHUẤY ( THỜI GIAN TÁCH PHA) Mẫu Thời gian khuấy (phút) Vk1 Vk2 Vk3 Vk4 Vk5 1000 1250 1500 1750 2000 Vk1-1 Vk1-2 Vk1 Vk2-1 Vk2-2 Vk2 Vk3-1 Vk3-2 Vk3 Vk4-1 Vk4-2 Vk4 Vk5-1 Vk5-2 Vk5 0.00 + + + + + + + + + + + + + + + 10.00 + + + + + + + + + + + + + + + Thời 20.00 + + + + + + + + + + + + + + + gian 30.00 + + + + + + + + + + + + + + + tách 40.00 + + + + + + + + + + + + + + + 50.00 + + + + + + + + + + + + + + + 60.00 + + + + + + + + + + + + + + + 70.00 - - - + + + + + + - - - - - - 80.00 - - - - - - - - - - - - - - - pha (phút) PHỤ LỤC XI: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ Mẫu T21 T22 T23 Nhiệt độ (oC) T21-1 70 T21-2 T22-1 75 T22-2 T23-1 80 T23-2 Lần 24220.65 24245.20 24238.50 24333.57 24326.87 24326.87 Lần 24223.35 24238.50 24234.20 24326.87 24333.57 24333.57 Trung bình 24222.00 24241.85 24241.85 24330.22 24330.22 24330.22 Lần 24197.30 24210.28 24223.61 24223.02 24329.18 24322.15 Lần 24207.30 24212.32 24231.03 24228.86 24328.58 24324.97 Trung bình 24202.30 24211.30 24227.32 24225.94 24328.88 24323.56 T21 T22 T23 Độ nhớt trước ly 24223.81 24238.54 24334.75 tâm (cP) Độ nhớt sau ly tâm 24206.80 24226.63 (cP) Chênh lệch độ nhớt  (cP) 17.01 11.91 8.53 24326.22 (QUA SAI BIỆT ĐỘ NHỚT) Mẫu Nhiệt độ (oC) T24 T25 85 90 T24-1 T24-2 T24 T25-1 T25-2 T25 Lần 24333.78 24227.70 Lần 24335.52 24339.60 24336.65 23414.24 23430.61 23421.61 Trung bình 24334.65 24338.65 23413.59 23429.63 Lần 24325.21 24327.41 23408.12 23408.64 Lần 24324.47 24332.19 24327.32 23411.24 23412.36 23410.09 Trung bình 24324.84 24329.80 23412.94 23428.65 Độ nhớt trước ly tâm (cP) Độ nhớt sau ly tâm (cP) Chênh lệch độ nhớt  (cP) 9.33 23409.68 23410.50 11.52 PHỤ LỤC XII: KẾT QUẢ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ( THỜI GIAN TÁCH PHA) Mẫu Nhiệt độ (oC) T21 T22 T23 T24 T25 70 75 80 85 90 T21-1 T21-2 T21 T22-1 T22-2 T22 T23-1 T23-2 T23 T24-1 T24-2 T24 T25-1 T25-2 T25 0.00 + + + + + + + + + + + + + + + 10.00 + + + + + + + + + + + + + + + Thời 20.00 + + + + + + + + + + + + + + + gian 30.00 + + + + + + + + + + + + + + + tách 40.00 + + + + + + + + + + + + + + + 50.00 + + + + + + + + + + + + + + + 60.00 + + + + + + + + + + + + + + + 70.00 - - - + + + + + + + + + + + + 80.00 - - - - - - - - - - - - - - - pha (phút) ... phương pháp nghiên cứu tạo sản phẩm SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 19 Phần II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 20 Phần II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU II.1 ĐẶT VẤN... sản phẩm gót chân bị chai SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 21 Phần II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU II.3 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN: Bước 1: Bước 2: SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 22 Phần II: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Bước 3:... ngày đến gót chân khơng cịn vết chai SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 29 Phần III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN PHẦN III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN SVTH: NGUYỄN KHÁNH LINH 30 Phần III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN III.1 KẾT QUẢ: