kl huynh nguyen hoang phuong

Phần mở đầu 1/ Lý chọn đề tài: Mọi người có nhu cầu cho thân: nhu cầu ăn mặc, cư ngụ, lại Trong xã hội phát triển nhu cầu nhu cầu thư giãn, giải trí nhằm tạo thoải mái tâm hồn, yêu đời, yêu sống quan trọng Cả ngày bận rộn với công việc quan, công trường, nông trại,… chiều tối đến nghĩ hẳn người mơ đến nhà với không gian nội thất thoải mái Đó vấn đề mà nhà thiết kế (designer) phải suy nghĩ tạo sản phẩm tốt để phục vụ cho sinh họat, đáp ứng cho nghĩ ngơi, thư giãn tạo cho người cảm giác hưng phấn thật lạ Ngày văn minh xã hội phát triển nhanh đòi hỏi người phải làm việc nhiều, nhu cầu giải trí bắt đầu tăng cao Các khu vui chơi, câu lạc giải trí, quán cafe, bar mọc lên nấm, có nhiều lúc bạn mệt mỏi, lười xa, muốn nhà Thế bạn có nghĩ quầy bar mini tạo góc nho nhỏ tiếp bạn bè đến nhà chơi, thưởng thức nước uống, bàn công việc, ăn nhẹ café bar mà không cần phải đâu xa Điều thú vị phải khơng? Chính mà đề tài tơi quầy bar mini Đó sản phẩm phục vụ thêm cho nhu cầu giải trí, thư giản người xã hội đại góp phần trang trí đẹp mắt khơng gian nội thất nhà bạn 2/ Mục đích nghiên cứu Nói đến bar người ta liên tưởng đến châu âu, xa vời tập quán Việt Nam, bar có nguồn gốc từ phương tây, qua giao lưu văn hóa, thơng thương trao đổi nên nước ảnh hưởng văn hóa lẫn nhau, bar trở nên khơng cịn xa lạ với nhiều nước giới Ở Việt Nam du nhập số nét văn hóa tây phương, nét văn hóa vào Việt Nam, trải qua khoảng thời gian biến đổi bổ sung phù hợp với phong tục, tập quán, người Việt Cụ thể có quầy bar phù hợp với Việt Nam phải tìm hiểu nghiên cứu, phân tích: kỹ thuật tạo phải đơn giản để giá thành tương đối, sản xuất nhanh hiệu từ tạo sản phẩm tốt Có thể nói ngày chủ nghĩa cơng mang tính lý muốn gạt hình thức thẩm mỹ cổ điển qua bên có lẽ người xưa quan tâm nghiên cứu tới trước HARATIO sau SULLIVAN phát biểu thành lời “ form follows function” – Hình dáng theo công Pollio Vitruvius cách khoảng 2000 năm đưa cơng thức tạo hình: “ Bền vững – Tiện lợi – Đẹp ” mà xem xét tiêu chí chủ nghĩa cơng thấy tương đồng Bền vững kết vật liệu kết cấu kỹ thuật chế tác, tiện lợi mức độ hồn thiện cao chức đẹp mục đích thẩm mỹ sản phẩm mà Designer thời đại theo đuổi Lưu ý: Kinh tế: ngành mỹ thuật công nghiệp nên sản xuất với số lượng lớn, giá trị kinh tế sản phẩm phù hợp với thị trường Tính sử dụng: sản phẩm phải an toàn, tiện dụng sử dụng Thẩm mỹ công nghiệp: Đẹp, lạ mắt lôi ý nhiều người, nhìn vào người ta biết quầy bar Nghiên cứu tạo mẫu quầy bar mini đặc nhà phù hợp với người văn hóa Việt Nam - Kỹ thuật: đơn giản - Kinh tế: xuất sản xuất giá trị kinh tế sản phẩm phù hợp với thị trường - Sử dụng: an tòan, tiện dụng - Thẩm mỹ công nghiệp: đẹp, lạ mắt lôi ý nhiều người 3/ Đối tượng nghiện cứu Quầy bar giúp tạo cảm giác thư giãn, nơi giải tỏa căng thẳng Quầy bar nhà hàng, quán rượu, cafe hình ảnh quen thuộc, thể thư giãn thưởng thức, trí nơi giải toả stress Bar nhà chức cịn có nhiều cơng dụng khác Trên thị trường có nhiều kiểu dáng quầy bar để ta tham khảo, quầy bar thường có giá kệ máng ly, bàn pha chế, bàn uống nước… Đặc điểm cao so với bàn thơng thường song song ghế bar cao để tương ứng với bàn bar tạo cảm giác lạ thỏai mái ngồi xỏa hết hai chân dài ra, đến quấy bar thưởng thức nước uống vừa tán gẫu, nghe nhạc thư giãn… Ở bar Việt Nam có biến đổi hơn, ngòai thưởng thức nhạc, nước uống quầy uống trà, ăn ăn Việt, trao đổi cơng việc cách thuận lợi Ngồi chức kể trên, bar gia đình nơi gia chủ thể khéo léo lòng mến khách, nơi họ tự phục vụ Nó thiết kế thấp so với bar châu âu có có nhiều chức phù hợp với tập quán người Việt Trên thi trường cịn có quầy bar sau cách tủ Khi đóng cánh tủ Khi cách tủ mở cần mở cánh tủ, giới khác Với "hầm" rượu, bàn soạn đồ ngăn kéo, cánh tủ treo dụng cụ "hành nghề" Những vật dụng trang trí phục vụ cho bữa tiệc rượu vui vẻ Những kệ nhỏ để nhiều đồ, khơng khác quầy bar rộng rãi Không gian hẹp có giá treo đặt ly ngăn tủ Hiện nay, hộ cao cấp hay biệt thự mới, thường có thiết kế quầy bar Nhiều người muốn sửa chữa nhà cũ để có quầy bar nhỏ, nơi họ ngồi ăn sáng hay vui với bạn bè vài ly cocktail bữa tiệc nhẹ buổi chiều Bàn uống nước 2.Phong tục tập quán ( ăn uống, giải trí ) người Việt Nam phương tây 4/ Nhiệm vụ nghiên cứu Tính thẫm mỹ: Quấy bar tiện nghi cho người phải lưu ý đến kiểu dáng thẫm mỹ bên ngòai để làm đẹp cho nội thất Kiểu dáng có đặc điểm nhìn thấy hiểu quầy bar Tính ứng dụng: Ngồi quầy bar phải có tính ứng dụng tiện lợi thêm cho sinh họat, quầy có giá treo ly, để rượu,… Tính kinh tế: Quầy bar sản phẩm mắc tiền, nghĩ đến sống bình dân, địi hỏi phải suy nghĩ thiết kế để giá thành vừa phải cho việc sản xuất đến tay người tiêu dùng Kỹ thuật kết cấu: Kết cấu sản phẩm vững chất vật liệu bền, vừa túi tiền Tính phù hợp sản phẩm với người đại châu nói chung, người Việt Nam nói riêng: Sản phẩm mang đặc trưng đồ dùng trang trí ngành nội thất 5/ Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu theo phương pháp phân tích hình thái: Phương pháp phân tích hình thái phương pháp luận sáng tạo Mục đích nghiên cứu tất phương án giải pháp cách có phương pháp bất ngờ có ích Các phương án bị bỏ quên dùng phương pháp Thử Sai Phương pháp phân tích hình thái thực theo trình tự sau: 1/ Cần thiết kế kiểu quầy bar mini 2/ Các đại lượng : Hình dáng quầy bar, cấu trúc khung sườn bàn uống nước quầy bar, bàn pha chế nước, kệ nơi để rượu, bia rời nằm quầy bar, nơi để ly … 3/ Các phương án có thể: Quầy bar kim lọai, quầy bar gỗ, mặt bàn đá graníc, mặt bàn gỗ, mặt bàn kính, gỗ kết hợp với kim lọai… 4/ Hịm hình thái nhận đem nghiên cứu, chọn kết hợp để tạo quầy bar - Nghiên cứu theo phương pháp đối tượng tiêu điểm: Là phương phát luận giúp cho việc sáng tạo dạng ban đầu ( phương pháp catalog ) Bản chất phương pháp đối tượng tiêu điểm dựa việc chuyển đặc tính đối tượng ngẫu nhiên sang đối tượng cần hồn thiện đối tượng cần hồn thiện đứng Tiêu Điểm dịch chuyển Áp dụng phương pháp này: 1/ Tìm đối tượng tiêu điểm: Ở đối tượng quầy bar 2/ Tìm 3- đối tượng ngẫu nhiên : Bàn, ly, muỗng, nĩa,… 3/ Lập danh sách đặc tính đối tượng ngẫu nhiên * Bàn : Chân bàn, chiều cao bàn, bàn sắt * Ly: Ly uống rượu, ly uống bia, ly uống nước * Muỗng : muỗng dài, ngắn, nơi để muỗng… 4/ Đề xuất ý tưởng cách cho đối tượng tiêu điểm đặc tính đối tượng ngẫu nhiên như: chiều cao bàn bar, chân quầy bar dính liền hay chân rời, kệ bar riêng hay nằm quầy, quầy bar có dàn treo ly ( kín hay hở…) 5/ Phát triển ý tưởng thu kết hợp tự + Quầy bar có bàn uống nước, bàn pha chế, gia treoly… + Quầy bar kết hợp gỗ inox… Tổng kết ý tưởng ta tạo quầy bar có đầy đủ chức ý tưởng gọn so với quầy bar lớn - Ngồi cịn áp dụng bảng câu hỏi kiểm tra Đây phương pháp luận tư sang tạo Dựa theo bảng câu hỏi kiểm tra A.OXBORN: (Mỹ) 1/ Đề xuất việc sử dụng sản phẩm? Liệu có phương pháp sử dụng mới? Đề xuất sang kiến mới, hình dáng mới, tận dụng khơng gian quầy để tạo quầy bar có nhiều chức năng, tiện nghi khơng phức tạp 2/ Có thể giải tốn đường hợp lý, đơn giản, cắt giảm? Sự tưởng tượng đưa ý tưởng khơng? Trong khứ có quầy bar tương tự mà ta sang tạo hay chưa? Một quầy bar thường to, rộng chức năng, ta thay đổi tao quầy bar nhỏ vừa khơng gian nhà, có nhiều chức năng? 3/ Có thể có biến tướng kỹ thuật thiết kế quầy bar chân quầy chân rời khơng dính liền với quầy? Có thể thay đổi cách quay, uồn, lật, hình khối khác trước kia? 4/ Cái tăng, kết hợp thêm quầy bar? Chân bar tăng giảm khơng? Chân quầy làm chất liệu nào? Quầy bar có thêm học tủ bàn uống trà khơng ? 5/ Có thể bỏ kệ ly, kệ rượu lớn mà thay vào ta vào quầy bar khơng? 6/ Có thể dùng mặt bàn để quầy bar, đá granite, kính, gỗ? Mặt bàn kéo vào khơng? Dàn ý di chuyển vào khơng ? 7/ Có thể có mặt bàn pha chế bàn uống nước, nằm phía mặt quầy không? Để tạo cảm giác thân thiện người chủ nhà khách, người pha chế người uống ngồi thưởng thức nước uống trò chuyện thân thiện? Dựa theo bảng câu hỏi kiểm tra Teiloart: 1/ Trong quầy bar: mặt bàn gỗ thấm nước, khơng bền, chân gỗ inox inox dễ tạo dáng cứng cáp bền hơn? 2/ Chiều cao quầy bar phải thích hợp với người Việt, người chủ, làm chân bar rời khơng dính liền quầy để thay đổi chân quầy thích hợp với người sử dụng co thể quay cao thấp? 3/ Có thể sử dụng nhiều chất liệu khác khơng ? Như inox, gỗ, kính, cao su… 4/ Tìm hiểu ý kiến vấn đề người khơng có lien quan đến 5/ Lắng nghe ý kiến bạn, thầy 6/ Có thể thử dùng cách giải khác theo phong cách dân tộc, châu âu… 7/ Ngủ vấn đề, làm việc, dạo, tắm, xe, ăn uống … với vấn đề 8/ Đi dạo hồn cảnh đặc biệt ( dạo mưa, vào nơi bề bộn, xây dựng, cửa hàng đồ cũ, vào bảo tàng mỹ thuật, xem báo chí …) 9/ Xem tham khảo bảng giá, đại lượng, chuyển dịch loại vật liệu … Đồng thời thử nghiệm khảo sát thị trường, tham khảo sách, internet 10 Hình Hình Khung sườn tổng quát quầy bar, dựng 3d (hình 1, 2) 36 Dàn ly uốn làm chất liệu inox, sau bắt vào quầy bar Chân quầy bar thiết kế theo xu hướng công nghiệp nay, từ sắt thẳng uốn cong hàn thành chân quầy bar Phân tích đặc tính đặc điểm bar mini: Quầy bar mini có hình dáng thùng bia, rượu kết hợp đường cong, thể động muốn thể sống đại ngày chủ động, sôi nổi, động cơng viêc Quầy bar mang dáng vóc cổ điển bán đại, cổ điển mang dáng thùng rượu có từ lâu đời, với chất liệu gỗ làm cho ta thấy cổ điển, 37 quầy bar đội lóp thùng rượu cách điệu, bố cục xếp lại, áp dụng kỹ thuật mới, có nhiều cơng hơn, đơn thùng rượu mà ta thường thấy hay bàn bar chức năng, mà cịn có bàn uống nước, rượu, tiếp khách, bàn pha chế nước, kệ để chai rượu, giá máng ly loại, hộc tủ để dụng cụ khác quầy bar Ngồi cửa bên cạnh quầy cịn lật xuống thành bàn nhỏ Công dụng : - Mặt bàn uống nước có hai phương án: + Làm đá granite : chống thấm nước, khó vỡ bể, cứng cáp 38 + Làm kính chịu lực : khó vỡ bể, độ tao cảm giác nhẹ nhàng Tùy theo người chủ thích loại mặt bàn chọn loại - Thân quầy sử dụng chất liệu gỗ : gỗ ln mang tính sang trọng, q phái, gỗ lại thích hợp để thể mơ hình cho phác thảo chọn - Trên thân quầy vác góc phía mặt sau chưa tới góc tư thân quầy 39 thiết kế bàn pha chế, làm đá granite để chống thấm nước, kéo ngồi thêm 15 cm tận dụng thêm khoảng không gian 40 Bàn pha chế - Giữa thân mặt sau có hai hộc tủ để đựng đồ - Chân quầy bar làm rời để khách hàng mua mua chân có chiều cao theo ý muốn, vừa với người mua sử dụng 41 Chân quầy bar - Ờ đầu bị vác bên cạnh tận dụng không gian bắt dàn kệ nhỏ dùng để rượu vừa tầm lấy dễ dàng 42 - Một đầu bị vác lại cách cửa láp ráp bảng lề, trược làm chống đỡ sập xuống dùng làm thành mặt bàn nhỏ bên cạnh, với mặt bàn nhỏ người uống trà hoăc đánh cờ Bàn nhỏ - Bàn nhỏ có kết cấu : bắt vào lề 90 với trượt để chống bàn ( nhiên bàn để dược vật nhẹ ấm trà nhỏ, bàn cờ - Sau tham khao nhiều ý kiến người xung quanh nhận thấy xu 43 hướng ngày hầu hết gia đình Việt Nam thích có quầy bar nhỏ nhà, khơng gian đẹp hay để tiếp khách - Đa số họ thích quầy bar ngồi ghế cao có cảm giác lạ Có thể vừa ăn vừa uống trị chuyện quầy, phần đơng ngày xã hội phát triển, kiến thức thẫm mỹ người Việt ngày cập nhật nhiều kiểu dáng sản phẩm phải thay đổi mới, đẹp ngày đẹp hơn: - Số đơng người Việt thích mẫu bar mini ấn tượng, đơn giản Họ thường chọn mẫu làm gỗ, gỗ qúy phái, không lõi thời theo thời gian - Người Việt thích quầy bar gọn gàng với nhiều công dụng tốt, vừa tiện nghi vừa dễ sử dụng - Ngòai họ trọng đến giá cả, giá trung bình, vừa túi 2.3 Những họat động nghiên cứu sáng tác - Tham khảo tư liệu thi trường, sách báo internet Xu hướng sản phẩm quầy bar đẹp mắt gọn nhỏ, tiến tới tương lai có quầy bar hình dáng đơn giản, có nhiều cơng dụng tiện nghi Sản phẩn thiết kế Sản phẩm có thi trường - Sản phẩm khắc phục với hình dáng hấp dẫn hơn, mềm mại Ngoài sản phẩm thiết kế có nhiều cơng dụng bàn pha chế, bàn nhỏ, chân bàn rời thay đổi chiều cao theo sở thích người chủ nó, đồng thời cịn có chỗ để bia, rượu, nước dụng cụ phục vụ cho bar… 44 Sản phẩm thiết kế Sản phẩm có thị trưởng - Sản phẩm thiết kế dựa kiểu dáng thùng rượu, kết hợp ý tưởng sáng tác phác thảo kiểu dáng độc đáo cho sản phẩm 45 Chương 3: Kết nghiên cứu sáng tác 3.1 Những kết đạt mặt lý thuyết: - Sự ảnh hưởng văn hóa ln kiềm theo nhu cầu sử dụng sản phẩm văn hóa Nước ta mở rộng giao lưu với nước giới nên ta ảnh hưởng sử dụng số đồ phương tây, quầy bar - Sản phẩm thiết kế phát triển từ cũ lên để phù hợp với người sử dụng 3.2 Những kết sáng tạo Quầy bar mini: - Tạo kiểu dáng - Chân quầy bar rời làm inox - Bàn pha chế nằm quầy kéo thêm 15 cm - Kết hợp ngăn kéo giá để rượu, ly quầy - Có thêm bàn nhỏ để uống trà đánh cờ 3.3 Đánh giá giá trị sáng tác - Tạo khác biệt quầy bar khác - Vì tính năng, công dụng quầy bar nên ý tưởng thiết kế cho sản phẩm không bay bổng tranh hội họa - Màu sắc hạn chế 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng - Tạo thêm tiện nghi, đẹp không gian nhà - Chiếm dụng tương đối vừa nhà - Có thể thêm, bớt cụm chi tiết sản phẩm cho phù hợp với mục đích sử dụng riêng - Phù hợp với văn hóa người Việt Nam 46 3.4 Phân tích nêu lên mặt tồn ( có ) - Sản phẩm thích hợp cho nhà đại ngày - Màu sắc đơn giản - Chất liệu gỗ, sắt, inox, đá granite dễ tìm 47 Kết Luận: Quầy bar dùng rộng rãi nội thất phương đơng nói chung Việt Nam nói riêng Nền văn hóa, kinh tế quốc gia thay đổi ngày đa dạng, mỹ thuật phát triển, sản phẩm đáp ứng cho nhu cầu người ngày nhiều kiểu dáng phong phú đa dạng Người ta ưa thích đẹp, lạ tiện nghi Quầy bar mini góp phần cho thư giãn, giải trí, mang thích thú hấp dẫn cho sống Quầy bar thể đất nước mở cửa giao lưu ngày lên, qua góp phần phát triển văn hóa sản phẩm đất nước Tơi xin chân thành cám ơn Trường ĐHBC Tôn Đức Thắng, Khoa Mỹ Thuật Công nghiệp, Thầy trưởng khoa Vũ Hiền, thầy hướng dẫn tốt nghiệp - Nguyễn Thái Nguyên thầy cô khoa mỹ thuật công nghiệp giúp học tập tốt sau năm đại học, hoàn thành đồ án tốt nghiệp 48 Tài Liệu Tham Khảo: - Các phương pháp luận tạo dáng - Lịch sử design ( Lê Huy Văn – Trần Văn Bình ) - Sách economic CRANE DIXON - Tham khảo thị trường - Web site : + www.nld.com.vn + www.nhadep.com + www.Batdongsanviet.com + www.megabuy.com.vn + www.Stylebar.com + www.designboom.com + www.designbar.com 49 Mục Lục Phần mở đầu 1/ Lý chọn đề tài ……………………………………………………………… Trang 2/ Mục đích nghiên cứu…………………………………………………………….Trang 3/ Đối tượng nghiện cứu……………………………………………………………Trang 4/ Nhiệm vụ nghiên cứu……………………………………………………………Trang 5/ Phương pháp nghiên cứu……………………………………………………… Trang Phần nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn 1.1 Tổng quan lịch sử đề tài………………………………………………… Trang 11 Chương 2: Phương pháp tổ chức sáng tác 2.1 Trình bày cách thức tổ chức sáng tác ( thiết kế)…………………………… Trang 17 2.2 Mô tả phương pháp kỷ thuật thiết kế…………………………………… Trang 31 2.3 Những họat động nghiên cứu sáng tác……………………………………….Trang 44 Chương 3: Kết nghiên cứu sáng tác 3.1 Những kết đạt mặt lý thuyết: Trang 46 3.2 Những kết sáng tạo Trang 46 3.3 Đánh giá giá trị sáng tác .Trang 46 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng Trang 46 3.4 Phân tích nêu lên mặt tồn ( có)…………………………… Trang 47 Kết luận…………………………………………………………………… Trang 48 Tài liệu tham khảo…………………………………………………………… Trang 49 50 ... công đoạn bào chút gỗ ốp, bắn gỗ vào khung sắt 33 Đang bào gỗ Khoang để bắn gỗ Đang nẹp giữ gỗ cong để bắn vít 34 Chuẩn bi lấy dấu để khoang bắt kệ rượu Đang ráp hàn kệ để chai rượu 35 Hình Hình