Triển khai xây dựng chương trình đào tạo theo CDIO cho ngành du lịch tại trường đại học khánh hòa

TẠP CHI ci K TIMING TRIỂN KHAI XÂY DƯNG chương trình ĐÀO TẠO THEO CDIO CHO NGÀNH DU LỊCH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHÁNH HỊA • PHẠM QUỐC TUẤN - PHẠM HỒNG LIÊM - ĐỒN ANH TÚ TĨM TẮT: Chương trình đào tạo xây dựng theo phương pháp tiếp cận CDIO (Conceive - hình thành ý tưởng; Design - thiết kế ý tưởng; Implement - thực hiện; Operate - vận hành) xu hướng việc cải cách phát triển chương trình giáo dục cho trường đại học Việt Nam Bài báo nghiên cứu tổng quát bước thiết kế phát triển chương trình đào tạo theo phương pháp tiếp cận CDIO thông qua kinh nghiệm thực tế ttong việc thiết kế chương trình đào tạo ngành Du lịch, Trường Đại học Khánh Hòa Từ khóa: CDIO, chương trình đào tạo, ngành Du lịch, Trường Đại học Khánh Hòa Đặt vân đề Ngày nay, trường đại học giới áp dụng ngày rộng rãi mơ hình CDIO ưu điểm, hiệu khẳng định, kiểm chứng qua thời gian, thực tiễn nhiều trường khác CDIO hữu ích việc triển khai chương trình đào tạo hiệu quả, giải pháp nâng cao chát lượng đào tạo đại học CDIO với 12 tiêu chuẩn giải pháp tổng thể cho tồn q trình đào tạo nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng yêu cầu thực tiễn, bao gồm: việc xây dựng chuẩn đầu ra, thiết kế chương trình đào tạo, triển khai chương trình đào tạo đánh giá hiệu chương trình đào tạo để cải tiến hoàn thiện chúng Việc cải tiến, đổi ngành đào tạo phương pháp đào tạo, cách thức triển khai đào tạo 174 SỐ23-Tháng 10/2021 đánh giá cải tiến dựa sở xác định nội dung mức độ kiến thức, kỹ năng, phẩm chất đạo đức toàn diện sinh viên tôt nghiệp Trường Đại học Khánh Hòa trọng Hiện tại, Nhà trường rà sốt, bổ sung, cập nhật hồn thiện theo phương pháp tiếp cận CDIO cho số chương trình đào tạo bậc đại học, có mơn Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành - Khoa Du lịch Thực tế việc triển khai xây dựng chương trình đào tạo theo CDIO cho ngành Du lịch Trương Đại học Khánh Hòa Đào tạo theo phương pháp CDIO đòi hỏi phải đầu tư tối ưu hóa sử dụng đội ngũ giảng viên, sở vật chất, thời gian, kinh phí nguồn lực khác Do vậy, với Trường Đại học Khánh Hòa - QUẢN TRỊ-QUẢN LÝ trường đào tạo có danh tiếng ngành Du lịch, việc triển khai xây dựng chương trình đào tạo theo cpio môn Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành thực bước Cụ thể sau: Một là, đạo lãnh đạo Nhà trường, Trưởng khoa Du lịch thành lập nhóm định Trưởng nhóm chuyên gia xây dựng chương trình đào tạo Thành phần nhóm chun gia gồm đại diện cho: sở sử dụng sinh viên tốt nghiệp; giảng viên khoa; cán quản lý cấp; chuyên gia nước liên quan đến ngành đào tạo; sinh viên cựu sinh viên Hai là, Nhóm chuyên gia nghiên cứu chương trình hành ngành Du lịch (trong ngồi Trường Đại học Khánh Hịa), đề xuất ý kiến tham khảo chuyên gia dựa vào chuẩn đầu dự kiến khung chương trình đào tạo với khối kiến thức module môn học khối kiến thức/module mối liên hệ môn học Sản phẩm bước Dự thảo chương trình đào tạo lần thứ Ba là, Nhóm chuyên gia thảo luận thiết kế phiếu điều tra, lập kế hoạch điều ưa khảo sát, xác định thông tin cần thu thập, đối tượng thời gian điều tra khảo sát, dự tốn kinh phí điều tta khảo sát, tập huấn, tiến hành điều tra thử điều chỉnh phiếu điều tra, đồng thời tiến hành điều tra khảo sát nhóm đối tượng có liên quan đối tượng điều tra khảo sát chuẩn đầu Trên sở xử lý phiếu điều tta thông tin liên quan, hồn thiện chương trình đào tạo để xây dựng Dự thảo chương trình đào tạo lần thứ hai Bốn là, tổ chức xây dựng chuẩn đầu cho mơn học Dự thảo chương trình đào tạo lần thứ hai theo chuẩn đầu phê duyệt theo trình - Trưởng khoa tổ chức họp Hội đồng khoa học đào tạo đánh giá chuẩn đầu môn học - Chủ nhiệm môn Quản trị kinh doanh dịch vụ lữ hành tổ chức điều chỉnh chuẩn đầu theo kết luận Hội đồng khoa học đào tạo Kết bước chuẩn đầu tích hợp mơn học chương trình đào tạo đề xuất Năm là, xây dựng ma trận phát triển kiến thức kỹ hay trình tự đào tạo mơn học hay lược đồ phát triển kiến thức, kỹ Hội đồng khoa học đào tạo khoa Du lịch xác định trình tự thực khôi kiến thức môn học đạt chuẩn đầu cách tối ưu Trình tự môn học mô tả rõ phát triển kiến thức, kỹ phẩm chất đạo đức qua nghiên cứu, học tập nhiều môn học ttong giai đoạn định, ttong tồn q trình đào tạo sản phẩm bước ma trận phát ttiển kiến thức, kỹ ứng với trình tự thực môn học xác định Kết tổng hợp ma ttận chuẩn đầu giúp xác định trình tự phát triển kiến thức, kỹ năng, phẩm chất đạo đức lực áp dụng kiến thức vào thực tiễn sở để hồn thiện Dự thảo chương trình đào tạo lần hai Sáu là, Chủ nhiệm Khoa tổ chức hội thảo rộng để lấy ý kiến đóng góp nhà quản lý, nhà khoa học, chuyên gia, sở tuyển dụng sinh viên tốt nghiệp, giảng viên, sinh viên cựu sinh viên, đồng thời hồn thiện chương trình đào tạo nói Sản phẩm bước Dự thảo chương trình đào tạo lần ba Bảy là, Hội đồng Khoa học đào tạo Khoa thẩm định, đối chiếu chương trình đào tạo với chuẩn đầu ra, tiêu chuẩn kiểm định chất lượng góp ý tự sau: hồn chỉnh chương trình đào tạo ứng với việc định vị nghề nghiệp sản phẩm đào tạo sản phẩm bước Chương trình đào tạo hồn chỉnh - Trưởng khoa Du lịch tổ chức hội thảo xây dựng chuẩn đầu cho môn học ưong chương trình Tám là, lãnh đạo đơn vị đào tạo (trường đại học hay khoa trực thuộc) trình chương trình đào tạo hoàn chỉnh để lãnh đạo Nhà trường phê duyệt - Từ chuẩn đầu chương trình, chủ nhiệm môn tổ chức xây dựng chuẩn đầu cho mơn học thức ban hành chương trình đào tạo Thực tiễn Trường Đại học Khánh Hòa cho thấy, hàng năm, Nhà trường có kế hoạch rà SỐ 23- Tháng 10/2021 175 TẠP CHÍ CƠNG THIÍUNG sốt lại chương trình ngành đào tạo, điều chỉnh, bổ sung hoàn thiện để đảm bảo cam kết Nhà trường chuẩn đầu ra, chất lượng sản phẩm đào tạo đáp ứng cao yêu cầu xã hội Hơn nữa, ngành Du lịch, việc đánh giá hiệu chương trình đào tạo cần minh chứng liệu đầu vào, quy trình liệu đầu Dữ liệu đầu vào gồm: chuẩn đầu ra, chương trình đào tạo, đề cương mơn học, phương pháp giảng dạy, học tập, kiểm tra, đánh giá, trạng sử dụng sở vật chất nguồn lực khác Các quy trình bao gồm: quy trình giảng dạy, đánh giá, thân việc đánh giá chất lượng hiệu chương trình Kết luận kiến nghị Từ năm 2010, Trường Đại học Khánh Hịa tiến hành tổ chức khóa tập huấn CDIO nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng tốt yêu cầu xã hội Các khóa tập huấn nhằm giúp cho việc xây dựng chuẩn đầu ngành học; xây dựng hồn thiện chương trình đào tạo theo chuẩn đầu ra; triển khai đào tạo; kiểm tra, đánh giá hồn thiện chương trình đào tạo phương pháp tiếp cận CDIO Đổì với ngành Du lịch, dù lúc đầu triển khai nhiều khó khăn, với nỗ lực cố gắng đội ngũ cán bộ, giảng viên môn Quản trị kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành - Khoa Du lịch, đạo sâu sát lãnh đạo Nhà trường, chương trình đào tạo ngày hoàn thiện hơn, theo 12 tiêu chuẩn CDIO Trong bôi cảnh nay, ảnh hưởng đại dịch Covid-19, nên phải triển khai giảng dạy, học tập hình thức online, chất lượng đào tạo khơng giảm sút, tỷ lệ hài lòng sinh viên giảng viên Khoa đạt từ 90% trở lên Thời gian tới, với phát triển không ngừng kinh tế, xã hội đất nước giới, xu hướng du lịch hậu đại dịch Covid-19 đặt yêu cầu thực tiễn cho Nhà trường Khoa Du lịch phải cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao làm việc theo cách thức Do đó, để tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng nhu cầu xã 176 SỐ23-Tháng 10/2021 hội, từ phương diện xây dựng, phát triển chương trình đào tạo theo CDIO, môn Quản trị kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành, Khoa Du lịch Trường Đại học Khánh Hòa nên nghiên cứu thực số yêu cầu sau: Một là, tiếp tục rà sốt chương trình đào tạo, đảm bảo chương trình đào tạo xây dựng theo CDIO, phải nâng số điểm thang đánh giá 12 tiêu chuẩn Như vậy, chất lượng đào tạo tiếp tục nâng cao, đáp ứng nhu cầu xã hội người học Hai là, thân giảng viên cần phải bám sát CDIO giảng mình, thơng qua giảng, nhiều cách thức khác nhau, thường xuyên lây ý kiến người học để nâng cao chất lượng giảng dạy mình, nâng cao khả nghiên cứu để tăng lượng kiến thức chuyên môn, kỹ truyền đạt, tăng hứng thú cho người học Ba là, với môn Quản trị kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành, hàng năm, cần chủ động rà sốt chương trình đào tạo theo CDIO, xem xét chương trình học phần bất cập kịp thời đề xuất Khoa Du lịch, Trường Đại học Khánh Hòa chỉnh sửa Bên cạnh đó, cập nhật kiến thức vào học phần, không ngừng nâng cao thang điểm đánh giá ttong tiêu chuẩn CDIO học phần để chất lượng chương trình ngày cao Bốn là, Nhà trường tiếp tục quan tâm đầu tư, sửa sang, xây sở vật chất, trang thiết bị để đáp ứng nhu cầu ngày cao thực tiễn ngành Du lịch người học cần có thêm nhiều phòng thực hành tiêu chuẩn để sinh viên sớm tiếp cận, giúp cho em sau trường, làm việc doanh nghiệp lữ hành, nhà hàng, khách sạn không bỡ ngỡ, lúng túng Năm là, Nhà trường cần tiếp tục trì tăng cường mốì quan hệ với chuyên gia, doanh nghiệp lữ hành, nhà hàng, khách sạn để tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo, tiếp tục phát triển chương trình đào tạo theo CDIO năm tới ■ Ệ i? g:' ft Ịị ■■ị ■ QUẢN TRỊ-QUẢN LÝ , & I ft ■ ::: :■ ■' „'»> XT r ? -ft ■ Ẵ if ’ • :■ ft( ■ I « TÀI LIỆU THAM KHẢO: , ft \ -cỷ' * » ■ f* ® ft £ Đại học Quốc gia Hà Nội (2010) Hưởng dẫn số3109/HD-ĐHQGHN ngày 29/10/2010, xây dựng hoàn thiện chương trình đào tạo theo chuẩn đầu Đại học Quốc gia Hà Nội Đặng Quốc Bảo (2012) Giá trị thứ hạng số số phát triển Việt Nam so sánh với nước có quan hệ gần với ta Tạp chí Khoa học Giáo dục, số 76, tháng 1/2012 • Phạm Đỗ Nhật Tiến (2011) Đổi toàn diện: Giai đoạn phát triển chát giáo dục Việt Nam Tạp chí Khoa học Giáo dục, số 74, tháng 11/2011 \ i, :ft ■■■■■■ ■ ? V Í : ■■■ I & A™ » / ’ : J “ • •; i‘" '' • ‘ Ỵ ft Phan Văn Kha (2011) Đổi bản, tồn diện giáo dục theo hướng chuẩn hóa, đại hóa, xã hội hóa, dân chủ hóa hội nhập quốc tế Tạp chí Khoa học Giáo dục, số 74, tháng 11/2011 ’ §1 , • ■ ft ft: ft ft ■ ■ ■ ' ■■■■'■ ■■■;■ i- « " ỉ; ‘ĩ Ĩ ’■ • g s< ■ ■ị « -s s I ii wle -ft ft Phạm Minh Hạc (2011) Triết lý giáo dục giới Việt Nam NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội ■ - ft |ị ã ô ằ r : w J : MH - Phạm Minh Hạc (2011) Một sô'vấn đề giáo dục Việt Nam đầu kỷ XXL NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội ;• •: ' -T- Ạ T : - ft ft ■’I Ngày nhận bài: 12/8/2021 Ngày phản biện đánh giá sửa chữa: 4/9/2021 Ngày chấp nhận đăng bài: 15/9/2021 ■ Á s „ ẩ Ỉ: ■: : & S'- ■ -ft ft • f ! • >■ 'ĩ- | :: Thông tin tác giả: ThS PHẠM QUỐC TUAN % ff * Sig ■■ ■ ■■ iSWi *a TS PHẠM HỒNG LIÊM s sfi ' • TS ĐOÀN ANH TÚ A g ■■ ft J • Zi r‘ s Khoa Du lịch, Trường Đại hc Khỏnh Hũa ằ g - ã , ~ đ s I r r • ■: i| Ệ ỉ.:^ ft ■ , J : : ' : « : > , = J '• ■ ■ ■ ' ■ ■ • ■ ' I i >:s i® Í USING THE CDIO METHOD TO DEVELOP TOURISM PROGRAM IN KHANH HOA UNIVERSITY ■ ■: ■' • Master PHAM QUOC TUAN1 • PhD PHAM HONG LIEM ’ • PhD DOAN ANHTU’ Faculty of Tourism, Khanh Hoa University ■■ •• ■■s’ ::: ■ ■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■ ■ : « ft £ y s t • ; ’ •■ h g ® • M ■■ ÌS8: Í r » -Y- s ịf> Í 5» fi ỉ ý t I ; s ft : •••%' -f ■■ ■■ ■' ■ : ■ ■ *° “r ift : a ■■ :■ » r V ' i z z- ’« < sg I ABSTRACT: Using the Conceiving - Designing - Implementing - Operating (CDIO) method to develop training programs is a ừend in the reform and educational program development processes of universities in Vietnam This paper presents an overview about steps of designing and developing a training program by using the CDIO method, and experience of Khanh Hoa University in implementing the CDIO method to develop its tourism program Keywords: CDIO, ttaining program, tourism program, Khanh Hoa University So 23-Tháng 10/2021 177 , ■■ : ■■■■ % ■: : \ s ■■ ... thiện chương trình đào tạo để xây dựng Dự thảo chương trình đào tạo lần thứ hai Bốn là, tổ chức xây dựng chuẩn đầu cho mơn học Dự thảo chương trình đào tạo lần thứ hai theo chuẩn đầu phê duyệt theo. .. giúp cho việc xây dựng chuẩn đầu ngành học; xây dựng hồn thiện chương trình đào tạo theo chuẩn đầu ra; triển khai đào tạo; kiểm tra, đánh giá hồn thiện chương trình đào tạo phương pháp tiếp cận CDIO. .. phẩm đào tạo sản phẩm bước Chương trình đào tạo hồn chỉnh - Trưởng khoa Du lịch tổ chức hội thảo xây dựng chuẩn đầu cho mơn học ưong chương trình Tám là, lãnh đạo đơn vị đào tạo (trường đại học